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16 – 95 96 –116 117 –123 Gültig bis April 2019 (bis Neuauflage) Inhalts- verzeichnis 16 – 95 Alkoholfreie Getränke Eine große Auswahl an Fruchtsäften, Limonaden, Sirupe, Wässer, etc. 96 –116 Bier Nationale Klassiker und regionale Spezialitäten 117 –123 Heißgetränke Kaffee, Tee, Kakao, Beigaben, Kaffeegeschirr Alkoholfreie Getränke Wasser . 16 – 2917 Limonaden . 30 – 54 Fruchtsaft . 55 – 76 Sirup/Barsirup . 77 – 85 Energy Drinks . .86 – 87 Eistee/Eiskaffee . 88 – 95 Bier Eine große Auswahl auf den Seiten . 96 –116 Heißgetränke Ein Auszug auf den Seiten . 117 –123 TRINKWERK – Volle Weinkompetenz Mit dem größten Weinsortiment Österreichs – darunter zahlreiche exklusive Winzer- vertretungen – bringt TRINKWERK als kompetenter Partner die großen Weinerfolge der Winzer direkt zu Ihnen. Neben Weinen aus Österreich und Italien liegt unser Fokus auf den Klassikern Europas. Unser Sortiment wird mit Weinen aus Übersee abgerundet. Am Puls der Zeit Natürlich entwickeln wir für Sie unser Sor- 3.300 timent nach aktuellen Trends und haben in WEINE den letzten Jahren den Fokus auch stark auf Bio-Weine gesetzt. Sie finden bei uns Bio-Or- ganisch, Bio-Dynamisch, Orange Wine und Natural Wine. 550 SCHAUMWEINE Transgourmet PUR – Die Genussfachmesse Liebe Gastronomin, lieber Gastronom, nirgendwo sonst werden alle unsere Sinne so gekonnt angesprochen wie in der Gastro- nomie. Der Anblick köstlicher Gerichte und Zutaten. Der verführerische Duft intensiver Gewürze und feiner Aromen. Das unver- gleichliche Gefühl, mit erlesenen Waren zu EXKLUSIV FÜR hantieren. Und schließlich das alles in sich GASTRONOMIE & HOTELLERIE vereinende Geschmackserlebnis, wenn Ihren Gästen die fertigen Kreationen sprichwört- lich auf der Zunge zergehen. Erleben Sie beispiellose Vielfalt, besten Service und unser Versprechen: Das Beste für PUR e die Gastronomie! Das ist reinstes Vergnügen D ess und reinster Genuss. Eben: PUR – die ie G achm Gesamtwelt von Transgourmet Österreich an enussf einem Ort. Jahr für Jahr zeichnet der Vineus in sechs der vergangenen Jahre finden sich manch Kategorien Personen und Betriebe aus, klingende Namen und solche, die es mitt- die sich um die österreichische Weinkultur lerweile geworden sind. Vineus Lebenswerk verdient gemacht haben. 2014: F. X. Pichler; Trendsetter-Winzer 2014: Alwin Jurtschitsch; bester Sommelier 2013: TRINKWERK und Transgourmet Österreich Andreas Jechsmayr; Newcomer-Winzer organisieren und veranstalten den Event, 2015: Johannes Berger; bestes Weinrestau- bei dem nicht nur eine hochkarätige Jury die rant 2016: Steira Wirt. Preisträger kürt. Auch das Publikum darf bei Und hier die Gewinner der Vineus Wine einigen Kategorien seine Stimme abgeben. Culture Awards 2017 Die Verleihung der Awards in den Kategori- Newcomer-Winzer: Leopold Figl; Sommelier: en Sommellerie, Lebenswerk, Trendsetter- René Antrag; Lebenswerk: Emmerich Knoll WinzerIn, Weinhotel, Weinrestaurant und sen.; Trendsetter-Winzer: Martin Arndor- Newcomer-WinzerIn erfolgt im Rahmen fer; Weinrestaurant: T.O.M.R.; Weinhotel: einer feierlichen Gala. Unter den Gewinnern Romantik Hotel Krone Pfefferkorn Lech. Einen Rückblick der letzten Jahre finden Sie unter:www.vineus.at 7000 Produkte Viele davon exklusiv. 24 Stunden Service pur! Wir sind für Sie da. 1 Lieferant Für alle Ihre Wünsche. Auf schnellstem Wege zu Ihnen In Sachen Dienstleistung, Lieferung und Lagerung ist Österreichs größter Getränke- spezialist einzigartig flexibel. Der Wein- und Getränkefachgroßhandel von Transgourmet Österreich setzt mit seinem Zentrallager in Wolfau auf beständige Verfügbarkeit und absolute Sicherheit. Bei den Lieferungen wird besonders auf Frische und eine verlässliche Kühlung geachtet. Durch den Transport in eigenen Kühl-LKWs kann die wertvolle Ware auch unter schwierigen klimati- schen Bedingungen wie Hitze oder Frost bei konstanter Temperatur zugestellt werden. shop.trinkwerk.cc Unsere Logistik – nachhaltig frisch Neben der Umwelt profitieren auch Sie selbst von den Direktlieferungen. Denn als TRINKWERK Kunde können Sie Ihre Bestellungen von Getränken, Lebensmitteln und sonstigem Bedarf kombinieren, wodurch Lieferwege gespart werden. Frei nach dem Motto: weniger Wege, weniger LKW-Fahrten, weniger Abgase. Ihre neue Schankanlage v Unser Rundumservice Wir haben ein riesiges Spektrum von Aus- vorschläge zu unterbreiten. Wir organisieren schanksystemen, egal ob konventionell, sim- dann in Absprache mit Ihrem Planungsbüro ple als auch digital und komplex, bis hin zu oder Architekten die notwendigen bausei- jeglichen Erweiterungsgeräte und Kassenan- tigen Vorbereitungen (wie Leerverrohrungen, bindungen. Als nationaler Getränkegroß- Wasserzuleitungen, Stromversorgung, …), die händler können wir Ihnen für jeden Geträn- ansonsten unbedacht bleiben und bei der kehersteller das passende Anschlussstück Montage zu Problemen und unvorherge- und die richtige Ausschanklösung bieten. sehenen Kosten führen können. Sollten Sie einen anstehenden Um- oder Ihre Individualität steht für uns im Vorder- Neubau haben, kommen wir gerne vor- grund. Aus diesem Grund kann jede Aus- bei, um die Gegebenheiten zu erfassen und schankbalken mit Ihren persönlichen LOGO Ihnen ein Angebot sowie Finanzierungs- und Schriftzug versehen werden. Analyse Ihrer Bedürfnisse Schankanlage Kühlschrank portioniert & gezählt Ihre Anlage individuell & nachhaltig Schankanlage Schankanlage portioniert konventionell Fördergas v Für den offenen Ausschank ist CO2 das not- sind wir auch befugt die wiederkehrenden wendige Fördergas. Im Zuge der Betriebsstät- Prüfungen durchzuführen. tenprüfung durch die Behörde wird auch Ihr Für die lückenlose nationale Versorgung Betrieb kontrolliert. Bei einer Konzentration mit Fördergas haben wir gemeinsam mit von > 3 % CO2 im Raum droht Lebensgefahr! PROVISIS einen Partner für Sie gefunden, der Sie Individuell an Ihren Bedarf angepasst, Keine Sorge! – Wir analysieren Ihre Gegeben- direkt beliefern kann. heiten, legen Maßnahmen mit Ihnen fest und können Ihnen, um bauliche kostenintensive PROVISIS-Hotline: +43 50 4273 1777 Maßnahmen zu vermeiden, kostengünstige Warngeräte bieten. Wenden Sie sich dazu gerne an unsere Technik-Hotline. 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Wir von TRINKWERK selbst stellen höchste Anforderungen an unsere Mitarbeiter. So finden sich im TRINKWERK-Team von Diplomsommeliers bis hin zu Weinakademikern bestens ausgebilde- te Experten. Auf ihren Einkaufstouren informieren sich unsere Mitarbeiter jedes Jahr über die neuesten Trends – davon profitieren auch Sie als Kunde. Bestellungen mit einem Klick Unser Webshop Neben der Bestellung am Telefon oder per Fax Formulare für Fax- oder E-Mail-Bestellungen: können Sie als TRINKWERK-Kunde auch die- Die aus der Essenzliste individuell entwickel- se praktischen Bestellservices nützen: ten Bestellformulare erleichtern Bedarfser- hebungen im Magazin und können Ihnen als TRINKWERK-Webshop: Bequem per Maus- Vorlage zur Inventuraufnahme dienen. klick und rund um die Uhr – der Onlineshop macht Ihnen das Bestellen besonders ein- Sämtliche Produktinfos sind mit einem Bild fach. 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