• AÑO VII. NUMERO 25 • Diciembre 2015 • Ejemplar Gratuito Un nuevo concepto de periódico Formación, empleo y empr endimiento prioridades del Ayuntamiento de Jabugo JOSE LUIS RAMOS _ ha remarcado en la inauguración del Área de Formación, Empleo y Emprendimiento que “la generación de empleo es la principal preocupación de la corporación y este área pretende dar una oportunidad laboral” El Consistorio paga sus facturas antes de lo que establece la ley PG 05 Entrevista a Elena Castilla Vázquez, Antonio Vázquez Pérez y Rosa Mª Banda Vaello PÁGINAS 12 y 13 ‘La Rebelión del Jamón’, I Jornadas de Turismo Gastronómico celebradas en el Centro del Ibérico PG 07 Jamón de Jabugo, Paco Fernández Manuel Ceada, José Luis Ramos y Elena Castilla muestran las instalaciones ‘Mejor Plato de durante la inauguración del Centro para el empleo en Jabugo España’ PÁGINA 15 02 / Opinión Diciembre 2015 Jabugo 90 Días DE CERCA La historia de nuestra Cabalgata JABUGO 90 DÍAS Una de las mayores riquezas de un Cartel en el ayuntamiento cuan- taca su importancia por ser la pri- EDITA. Ayuntamiento de Jabugo las que puede presumir un pueblo do organizamos algo para darle mera, por el acompañamiento de los DISENO Y MAQUETACION. Grupo TMS Media es de las personas mayores que en él difusión desde el estanco que regen- borricos y caballos y por las indu- DIRECTOR Gilberto Domínguez habitan. Estas personas atesoran la ta su hija. También es el primero en mentarias propias de la época. Estos historia del municipio, de sus gen- recoger el periódico cuando llega borricos en sus angarillas llevaban tes, de sus calles, de sus anécdotas, cada tres meses. Y es el primero juguetes para los niños más pobres de sus eventos, de sus vidas. Por que nos aporta fotografías y recuer- del pueblo que se repartieron en la editorial ello, debemos saber valorar y apre- dos para enriquecer esta publica- Iglesia. Los jabugueños que pudie- ciar todo lo que nuestros mayores ción que ahora estás leyendo. ron disfrutar de esta primera cabal- pueden ofrecernos. Con un poquito No hace mucho, Ezequiel nos gata no la han olvidado, por ser tan de tiempo que les dediquemos contó la historia de nuestra novedosa y por el carácter unitario Proyecto en común podemos rescatar, a través de ellos, Cabalgata, que en estos días niños de la misma. Ezequiel también des- nuestra historia, nuestra cultura y y mayores esperamos con tanta ilu- taca los pinitos que hicieron los ace tan solo unos días que hemos vivido comprender mucho mejor por qué sión. Ezequiel nos cuenta que la pri- caballos de entonces, la belleza de la Elecciones Generales en España y hemos somos actualmente lo que somos. mera que salió fue en el año 1948 y misma y la relevancia del hecho de podido escuchar en los medios de comunica- Jabugo cuenta entre sus habitan- fue organizada por Don Luis Pardo que ésta dio lugar a las sucesivas ción diversos modelos de gestión de nuestro tes con muchas de estas personas Gil, cura párroco de Jabugo por cabalgatas que disfrutamos hasta país y diferentes puntos de vista para solucio- de edad avanzada que pueden aquel entonces, y por Don José Luis hoy. Hnar los grandes problemas de los españoles. Todos hemos reconstruirnos aspectos como la his- Ordoñez. En aquella primera En 1969 serían Don José María escuchado los debates, hemos visto los anuncios de cam- toria de nuestra principal industria, cabalgata desfilaban caballos y Gómez Contreras, Don Jesús Cid paña y estado muy atentos a las diferentes entrevistas que la historia de tradiciones como la de burros con sus angarillas, con una Mesurado, Don Peregrino Sánchez se realizaban a los candidatos, esperando quizás escuchar los bolillos o contarnos episodios de sola carroza tirada por yuntas de Castro, Don José Vázquez y Don las soluciones a todas nuestras plegarias. la vida de Jabugo que de otra forma buey. Esta carroza portaba la estre- Jorge García Sánchez, entre otros, En Jabugo no queremos dejar la responsabilidad de se perderían para siempre. lla de aquella comitiva, una joven los encargados de dar un nuevo nuestro futuro a un solo día, por muy importante que sea Ezequiel López es una de estas de dieciocho años de nombre impulso a esta cabalgata. Ese año la celebración de elecciones en el mismo, que lo es. En personas. A sus 93 años tiene una Dolores Fernández Tavira, con un desfilaron turismos de la época. Jabugo sabemos perfectamente qué es lo que necesitamos y salud y una vitalidad que muchos hermoso traje de hada. Los pajes Hasta aquí los interesantes datos qué podemos hacer para conseguirlo. Y este convencimien- jóvenes del municipio quisieran. Su eran dos niños de unos cinco años que Ezequiel nos cuenta sobre los to se basa en la certeza de que todos juntos podemos sorte- imagen paseando por nuestras calles de edad, hijos de los doctores Don orígenes de nuestra tradicional ar los obstáculos y crecer sin límites. Para ello, empresa- evoca en muchos de nosotros una Fernando Naranjo y Don José Luis Cabalgata. Una historia muy bonita rios, trabajadores, políticos y ciudadanos unimos nuestras sonrisa y un poco de envidia de la Ordoñez. Los Reyes Magos de ese que gracias a esta excelente persona fuerzas y luchamos para conseguir que Jabugo siga ocupan- sana. También resaltan sus ganas de año fueron encarnados por Don podremos conservar y transmitir a do ese lugar preponderante que ocupa a escala nacional e colaborar, de participar de nuestras Manolo Camacho, Don Manolo generaciones futuras. incluso internacional. El Centro de Formación, cosas, de aportar todo lo posible a Márquez y Don José Luis Ordoñez. Diciembre 2015 Emprendimiento y Empleo, inaugurado recientemente en su pueblo. Es el primero que recoge De aquella Cabalgata Ezequiel des- Homenaje a Ezequiel López. nuestro Ayuntamiento, esta imbuido de este sentimiento. En él, empresarios, responsables políticos y trabajadores confluyen para generar un empleo de calidad que solucione la situación económica de muchas familias y que, al mismo tiempo, satisfaga las necesidades que nuestras empresas plantean para su crecimiento y consolidación en los merca- dos. Desde este Centro se oirán todas las voces para que la formación vaya en consonancia con las demandas reales “La fotografía” del mercado laboral. Así, juntos y escuchándonos todos, podremos lograr un objetivo muy importante: la reducción casi a la inexistencia del paro en nuestro municipio. Ayuntamiento, empresas y jabugueños confluyen hoy más que nunca en un único proyecto que nos hará más grandes a todos. Jabugo es y debe ser NUESTRO PROYECTO COMÚN. Los jabugueños siempre han destacado por ser los mejo- res embajadores de su pueblo en el exterior. Este hecho es un plus que, sin lugar a dudas, sabrán valorar los empresa- rios de nuestro pueblo. Debe ser un reto histórico para nuestros jóvenes asumir la responsabilidad de liderar unos puestos de trabajo que hasta hace muy poco estaban reser- vados a foráneos. Jabugo es desde hace siglos una tierra de oportunidades. Los inversores y empresarios lo saben y por ello hay un interés creciente por la inversión en nuestro municipio y por sumarse al Proyecto Común que mencionábamos. Estamos ante un momento histórico. Un momento en el que nuestro pueblo está liderando grandes proyectos. Un momento en el que es vital el apoyo de todos. Logros como el cambio de nombre de la Denominación de Origen Protegida Jabugo, la carrera por lograr que nuestro jamón sea reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, grandes proyectos como la implantación del proyecto de El Pozo en nuestro pueblo, el continuo creci- miento de Sánchez Romero Carvajal que repercute en la estabilidad y calidad de la gran mayoría de empleos en Jabugo, la apuesta por el fomento del turismo y muchos elementos más hacen que estemos viviendo un momento único que difícilmente se volverá a repetir. Por eso TODOS debemos sumarnos y soplar en la misma dirección para que este Gran Barco llamado Jabugo alcance todos y cada uno de los puertos que se proponga. en números... 18 días tiempo medio en el que el Ayuntamiento de Cabalgata años 70. Gordini de José María Contreras. Jabugo abona sus facturas Personajes: Manolín, Jaime y Francisco José Jabugo 90 Días Diciembre 2015 Apertura / 03 Paco Fernández PUNTO DE ENCUENTRO ENTRE EL SECTOR EMPRESARIAL, LOS JÓVENES Y LAS ADMINISTRACIONES PÚBLICAS . El alcalde de Jabugo y el delegado de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía en Huelva durante la visita a las instalaciones. El Ayuntamiento de Jabugo pone en marcha su nueva Área de Formación, Empleo y Emprendimiento Paco Fernández José Luis Ramos, alcalde de Jabugo destaca que “la generación de empleo es la principal preocupación de la cor- poración”. Por ello, a través de esta área se pretende que “los jóvenes tengan una oportunidad laboral en el munici- pio y a la vez ofrecer a las empresas jóvenes formados en el perfil que demandan” Redacción Jabugo espacio ha sido impulsada ínte- atención a los vecinos y las ges- Empleo se ofrecerá todo tipo de Empleo y Emprendimiento, el El alcalde de Jabugo, José Luis gramente por el Ayuntamiento de tiones que los demandantes de información a las personas Ayuntamiento ha puesto en mar- Ramos, y el delegado de Jabugo que, además, va a incluir empleo tengan que realizar ante demandantes de empleo que cha una actuación integral que Economía, Innovación, Ciencia y una partida de 20.000 euros la administración. De esta forma, quieran realizar una búsqueda pretende aprovechar el excelente Empleo de la Junta de Andalucía anuales para el desarrollo de cur- el área dispondrá de un Aula de activa y en la sección de momento que vive Jabugo en el en Huelva, Manuel Ceada, han sos de formación especializada Formación Permanente con cur- Emprendimiento se brindará ámbito industrial y ofrecer for- visitado las instalaciones de la en estas instalaciones.