Formación, Empleo Y Empr Endimiento

• AÑO VII. NUMERO 25 • Diciembre 2015 • Ejemplar Gratuito Un nuevo concepto de periódico Formación, empleo y empr endimiento prioridades del Ayuntamiento de Jabugo JOSE LUIS RAMOS _ ha remarcado en la inauguración del Área de Formación, Empleo y Emprendimiento que “la generación de empleo es la principal preocupación de la corporación y este área pretende dar una oportunidad laboral” El Consistorio paga sus facturas antes de lo que establece la ley PG 05 Entrevista a Elena Castilla Vázquez, Antonio Vázquez Pérez y Rosa Mª Banda Vaello PÁGINAS 12 y 13 ‘La Rebelión del Jamón’, I Jornadas de Turismo Gastronómico celebradas en el Centro del Ibérico PG 07 Jamón de Jabugo, Paco Fernández Manuel Ceada, José Luis Ramos y Elena Castilla muestran las instalaciones ‘Mejor Plato de durante la inauguración del Centro para el empleo en Jabugo España’ PÁGINA 15 02 / Opinión Diciembre 2015 Jabugo 90 Días

DE CERCA La historia de nuestra Cabalgata JABUGO 90 DÍAS Una de las mayores riquezas de un Cartel en el ayuntamiento cuan- taca su importancia por ser la pri- EDITA. Ayuntamiento de Jabugo las que puede presumir un pueblo do organizamos algo para darle mera, por el acompañamiento de los DISENO Y MAQUETACION. Grupo TMS Media es de las personas mayores que en él difusión desde el estanco que regen- borricos y caballos y por las indu- DIRECTOR Gilberto Domínguez habitan. Estas personas atesoran la ta su hija. También es el primero en mentarias propias de la época. Estos historia del municipio, de sus gen- recoger el periódico cuando llega borricos en sus angarillas llevaban tes, de sus calles, de sus anécdotas, cada tres meses. Y es el primero juguetes para los niños más pobres de sus eventos, de sus vidas. Por que nos aporta fotografías y recuer- del pueblo que se repartieron en la editorial ello, debemos saber valorar y apre- dos para enriquecer esta publica- Iglesia. Los jabugueños que pudie- ciar todo lo que nuestros mayores ción que ahora estás leyendo. ron disfrutar de esta primera cabal- pueden ofrecernos. Con un poquito No hace mucho, Ezequiel nos gata no la han olvidado, por ser tan de tiempo que les dediquemos contó la historia de nuestra novedosa y por el carácter unitario Proyecto en común podemos rescatar, a través de ellos, Cabalgata, que en estos días niños de la misma. Ezequiel también des- nuestra historia, nuestra cultura y y mayores esperamos con tanta ilu- taca los pinitos que hicieron los ace tan solo unos días que hemos vivido comprender mucho mejor por qué sión. Ezequiel nos cuenta que la pri- caballos de entonces, la belleza de la Elecciones Generales en España y hemos somos actualmente lo que somos. mera que salió fue en el año 1948 y misma y la relevancia del hecho de podido escuchar en los medios de comunica- Jabugo cuenta entre sus habitan- fue organizada por Don Luis Pardo que ésta dio lugar a las sucesivas ción diversos modelos de gestión de nuestro tes con muchas de estas personas Gil, cura párroco de Jabugo por cabalgatas que disfrutamos hasta país y diferentes puntos de vista para solucio- de edad avanzada que pueden aquel entonces, y por Don José Luis hoy. Hnar los grandes problemas de los españoles. Todos hemos reconstruirnos aspectos como la his- Ordoñez. En aquella primera En 1969 serían Don José María escuchado los debates, hemos visto los anuncios de cam- toria de nuestra principal industria, cabalgata desfilaban caballos y Gómez Contreras, Don Jesús Cid paña y estado muy atentos a las diferentes entrevistas que la historia de tradiciones como la de burros con sus angarillas, con una Mesurado, Don Peregrino Sánchez se realizaban a los candidatos, esperando quizás escuchar los bolillos o contarnos episodios de sola carroza tirada por yuntas de Castro, Don José Vázquez y Don las soluciones a todas nuestras plegarias. la vida de Jabugo que de otra forma buey. Esta carroza portaba la estre- Jorge García Sánchez, entre otros, En Jabugo no queremos dejar la responsabilidad de se perderían para siempre. lla de aquella comitiva, una joven los encargados de dar un nuevo nuestro futuro a un solo día, por muy importante que sea Ezequiel López es una de estas de dieciocho años de nombre impulso a esta cabalgata. Ese año la celebración de elecciones en el mismo, que lo es. En personas. A sus 93 años tiene una Dolores Fernández Tavira, con un desfilaron turismos de la época. Jabugo sabemos perfectamente qué es lo que necesitamos y salud y una vitalidad que muchos hermoso traje de hada. Los pajes Hasta aquí los interesantes datos qué podemos hacer para conseguirlo. Y este convencimien- jóvenes del municipio quisieran. Su eran dos niños de unos cinco años que Ezequiel nos cuenta sobre los to se basa en la certeza de que todos juntos podemos sorte- imagen paseando por nuestras calles de edad, hijos de los doctores Don orígenes de nuestra tradicional ar los obstáculos y crecer sin límites. Para ello, empresa- evoca en muchos de nosotros una Fernando Naranjo y Don José Luis Cabalgata. Una historia muy bonita rios, trabajadores, políticos y ciudadanos unimos nuestras sonrisa y un poco de envidia de la Ordoñez. Los Reyes Magos de ese que gracias a esta excelente persona fuerzas y luchamos para conseguir que Jabugo siga ocupan- sana. También resaltan sus ganas de año fueron encarnados por Don podremos conservar y transmitir a do ese lugar preponderante que ocupa a escala nacional e colaborar, de participar de nuestras Manolo Camacho, Don Manolo generaciones futuras. incluso internacional. El Centro de Formación, cosas, de aportar todo lo posible a Márquez y Don José Luis Ordoñez. Diciembre 2015 Emprendimiento y Empleo, inaugurado recientemente en su pueblo. Es el primero que recoge De aquella Cabalgata Ezequiel des- Homenaje a Ezequiel López. nuestro Ayuntamiento, esta imbuido de este sentimiento. En él, empresarios, responsables políticos y trabajadores confluyen para generar un empleo de calidad que solucione la situación económica de muchas familias y que, al mismo tiempo, satisfaga las necesidades que nuestras empresas plantean para su crecimiento y consolidación en los mercados. Desde este Centro se oirán todas las voces para que la formación vaya en consonancia con las demandas reales “La fotografía” del mercado laboral. Así, juntos y escuchándonos todos, podremos lograr un objetivo muy importante: la reducción casi a la inexistencia del paro en nuestro municipio. Ayuntamiento, empresas y jabugueños confluyen hoy más que nunca en un único proyecto que nos hará más grandes a todos. Jabugo es y debe ser NUESTRO PROYECTO COMÚN. Los jabugueños siempre han destacado por ser los mejores embajadores de su pueblo en el exterior. Este hecho es un plus que, sin lugar a dudas, sabrán valorar los empresarios de nuestro pueblo. Debe ser un reto histórico para nuestros jóvenes asumir la responsabilidad de liderar unos puestos de trabajo que hasta hace muy poco estaban reser- vados a foráneos. Jabugo es desde hace siglos una tierra de oportunidades. Los inversores y empresarios lo saben y por ello hay un interés creciente por la inversión en nuestro municipio y por sumarse al Proyecto Común que mencionábamos. Estamos ante un momento histórico. Un momento en el que nuestro pueblo está liderando grandes proyectos. Un momento en el que es vital el apoyo de todos. Logros como el cambio de nombre de la Denominación de Origen Protegida Jabugo, la carrera por lograr que nuestro jamón sea reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, grandes proyectos como la implantación del proyecto de El Pozo en nuestro pueblo, el continuo crecimiento de Sánchez Romero Carvajal que repercute en la estabilidad y calidad de la gran mayoría de empleos en Jabugo, la apuesta por el fomento del turismo y muchos elementos más hacen que estemos viviendo un momento único que difícilmente se volverá a repetir. Por eso TODOS debemos sumarnos y soplar en la misma dirección para que este Gran Barco llamado Jabugo alcance todos y cada uno de los puertos que se proponga. en números... 18 días tiempo medio en el que el Ayuntamiento de Cabalgata años 70. Gordini de José María Contreras. Jabugo abona sus facturas Personajes: Manolín, Jaime y Francisco José Jabugo 90 Días Diciembre 2015 Apertura / 03 Paco Fernández PUNTO DE ENCUENTRO ENTRE EL SECTOR EMPRESARIAL, LOS JÓVENES Y LAS ADMINISTRACIONES PÚBLICAS

. El alcalde de Jabugo y el delegado de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía en Huelva durante la visita a las instalaciones. El Ayuntamiento de Jabugo pone en marcha su nueva Área de Formación, Empleo y Emprendimiento

Paco Fernández José Luis Ramos, alcalde de Jabugo destaca que “la generación de empleo es la principal preocupación de la cor- poración”. Por ello, a través de esta área se pretende que “los jóvenes tengan una oportunidad laboral en el municipio y a la vez ofrecer a las empresas jóvenes formados en el perfil que demandan”

Redacción Jabugo espacio ha sido impulsada ínte- atención a los vecinos y las ges- Empleo se ofrecerá todo tipo de Empleo y Emprendimiento, el El alcalde de Jabugo, José Luis gramente por el Ayuntamiento de tiones que los demandantes de información a las personas Ayuntamiento ha puesto en mar- Ramos, y el delegado de Jabugo que, además, va a incluir empleo tengan que realizar ante demandantes de empleo que cha una actuación integral que Economía, Innovación, Ciencia y una partida de 20.000 euros la administración. De esta forma, quieran realizar una búsqueda pretende aprovechar el excelente Empleo de la Junta de Andalucía anuales para el desarrollo de cur- el área dispondrá de un Aula de activa y en la sección de momento que vive Jabugo en el en Huelva, Manuel Ceada, han sos de formación especializada Formación Permanente con cur- Emprendimiento se brindará ámbito industrial y ofrecer for- visitado las instalaciones de la en estas instalaciones. Un presu- sos durante todo el año en los apoyo, asesoramiento y segui- mación especializada a nuestros nueva Área de Formación, puesto que se une a las becas y que se tendrán en cuenta las miento a los proyectos empren- jóvenes para que puedan desa- Empleo y Emprendimiento que el ayudas a la formación y el necesidades del tejido empresa- dedores que surjan en la locali- rrollar proyectos de vida sólidos Ayuntamiento ha puesto en mar- emprendimiento que el consisto- rial de la zona, sobre todo el sec- dad. en su municipio”, concluyó José cha con el objetivo de incentivar rio viene entregando durante los tor del ibérico. En el Punto de “Con esta Área de Formación, Luis Ramos el empleo estable en la localidad. últimos años con fondos propios. En el acto, en el que estuvie- El delegado de Empleo ha ron presentes representantes de valorado muy positivamente “la las principales empresas del apuesta del Ayuntamiento por el municipio y numerosos vecinos, empleo y por el desarrollo de la se ha dado a conocer la estructu- localidad, un germen que hay ra y el trabajo que se va a desa- que sembrar en otros pueblos”. rrollar en esta área que, como ha Además, ha mostrado el total señalado el alcalde, pretende ser apoyo de la Junta de Andalucía “un punto de encuentro entre el hacía esta iniciativa que redunda sector empresarial, los jóvenes y en el crecimiento de la provincia las administraciones públicas’. de Huelva y de toda Andalucía. José Luis Ramos ha destacado Por su parte, la Teniente que “la generación de empleo es Alcalde del Ayuntamiento, Elena la principal preocupación de la Castilla, ha señalado que el obje- corporación”. Por ello, a través tivo es crear “un centro dinámico de esta área se pretende que “los y activo en el que el trabajo se jóvenes tengan una oportunidad centre en el impulso a la forma- laboral en el municipio y a la vez ción, el empleo y el emprendi- ofrecer a las empresas jóvenes miento”. formados en el perfil que deman- El Centro dispone de varias dan”. salas, modernas y con dotación La creación de este nuevo tecnológica para la formación, la 04/ INFORMACIÓN Diciembre 2015 Jabugo 90 Días Paco Fernández PARA CONSTRUIR UN PROYECTO DE VIDA EN EL MUNICIPIO El Ayuntamiento continúa creando y buscando empleo de calidad para los vecinos de Jabugo Planes de Empleo, inversiones privadas, formación y emprendimiento son las acciones puestas en marcha

Redacción Jabugo El Ayuntamiento de Jabugo continúa aplicando sin descanso sus programas de empleo con la intención de que todos los jabu- gueños puedan acceder a un puesto de trabajo estable y de calidad. Este es su principal empeño desde la pasada legislatura y, con mayor fuerza aún, durante la actual. El empleo es una prioridad absoluta para el actual equipo de gobierno que pretende fomentar la formación, el emprendimiento y el empleo El Ayuntamiento de Jabugo, Sánchez Romero Carvajal y Vals Company como elementos imprescindibles firman un convenio para fomentar la formación y el empleo. para el crecimiento y desarrollo socioeconómico de nuestro municipio. Para ello ha inaugurado recientemente el Centro de Formación, Emprendimiento y Creación de nuevos puestos de trabajo. Empleo, desde el que Elena Castilla, Antonio Vázquez y Rosa en empleo a lo largo de 2015 en formación es vital para todas las María Banda, concejales respon- nuestro Ayuntamiento. personas que se encuentran en sables, van a trabajar intensa- En lo que se refiere al sector situación de búsqueda de mente en la lucha contra el privado, desde nuestro empleo. Desde esta misma área, desempleo. Ayuntamiento se trabaja a diario el Ayuntamiento de Jabugo ha A los Planes de Empleo muni- para atraer inversiones y mejorar ofrecido a las empresas el Centro cipales debemos sumar otros las condiciones para que se gene- de Formación, Empleo y Planes como el de Diputación, el re mayor empleo que repercuta Emprendimiento, para que de Vulnerabilidad Social, en las personas demandantes del demanden la formación específi- Programa +30, obras PFEA y municipio. Proyectos como la ca que necesitan para cubrir Emplea Joven que han generado implantación de El Pozo, la puestos en sus empresas. Una en nuestro pueblo muchos pues- ampliación de Sánchez Romero formación adecuada permitirá a tos de trabajo que han venido a Carvajal, etc., son fruto de un muchos de nuestros jóvenes mejorar la situación de muchas trabajo incansable del acceder a puestos de trabajo de familias jabugueñas. A todo el Ayuntamiento y de unas condi- responsabilidad que siempre han empleo generado con estos pro- ciones inmejorables de nuestro sido desempeñados por foráneos. a los alumnos en potentes yaci- está experimentando Jabugo en gramas, debemos sumar el pueblo, que muchas empresas Desde el Ayuntamiento se quie- mientos de empleo que pueden estos momentos. empleo creado por el propio saben valorar. ren crear los cauces de comuni- ofrecerles muchas oportunida- Po último, destacamos las Ayuntamiento en un empeño de De este modo, debemos desta- cación correctos para que conflu- des. Se está trabajando para que pymes ya que son las mayores llegar a todas las personas con car el buen momento que vive yan en una misma dirección ofer- estos cursos tengan compromiso generadoras de empleo de nues- necesidad de trabajar. En los últi- Jabugo en la actualidad, puesto ta y demanda de empleo. de contratación y sirvan de vehí- tro país. Conscientes de ello, mos meses se ha hecho un que se están atrayendo inversio- En los últimos meses se han culos a nuestros jóvenes en la desde el área de empleo, se inten- esfuerzo por hacer contratos de nes de grandes empresas que se realizado cursos muy específicos búsqueda de trabajo. ta fomentar el emprendimiento y mayor duración, conscientes en han fijado en el municipio para como el de ‘Básculas y pesajes’, El alcalde destacó reciente- el autoempleo como generadoras todo momento que 15 días no desarrollar nuevas líneas de uno específico de ‘Búsqueda de mente el esfuerzo de su corpora- de trabajo y como necesarias solucionan nada y tendiendo a negocio. “Jabugo es un municipio Empleo’ y otro para la mina lla- ción por conseguir que “el talen- para la mejora de sectores como hacer contratos de, al menos, industrial, que necesita también mado ‘ITC Minera’ centrado en to se quede en el territorio y los el sector servicios de nuestro tres meses. una industria auxiliar, por lo que la formación preventiva de pues- vecinos de Jabugo puedan cons- municipio. Para ello se incremen- A lo largo de 2015 el invertir en Jabugo es invertir tos de trabajo en actividades truir un proyecto de vida en el tan las líneas de ayudas a Ayuntamiento ha generado 319 sobre seguro”, remarca el alcalde extractivas. Están previstos nue- municipio”. A través de ayudas a emprendedores creadas ya en puestos de trabajo, de los cuales en la reciente entrega de becas y vos cursos como el de la formación y el emprendimien- 2014 apostando por ayudar a las 89 han sido a tiempo parcial y ayudas a emprendedores por ‘Yacimientos de Empleo’, to, el Ayuntamiento ofrece apoyo pequeñas y medianas empresas 230 a tiempo completo. Casi valor de 18.000 euros. ‘Iniciación al inglés’ y ‘Guía a los vecinos del municipio para que comiencen su andadura en el 900.000 euros se han invertido Por otro lado, sabemos que la Turístico’, pensados para formar hacer frente al desarrollo que municipio. Jabugo 90 Días Diciembre 2015 INFORMACIÓN / 05 Paco Fernández TESORERÍA E INFRAESTRUCTURAS El Ayuntamiento de Jabugo paga las facturas de sus proveedores antes de lo que establece la ley

nuestras cuentas municipales y pagando bien a nuestros proveedores”, ha explicado José Luis Ramos. La Ley de Morosidad establece desde 2013 treinta días natu- rales de plazo como periodo máximo para que las administraciones paguen una vez que los técnicos han verificado que las facturas son reales. El alcalde de Jabugo ha asegurado que la ges- tión económica del ayuntamiento es “óptima” y está por encima de lo que marca la ley. Según ha explicado, en esta localidad “garantizamos unos servicios públicos básicos de calidad, con una gestión económica buena Datos del Ministerio de Hacienda y Administración Pública. porque hacemos bien nuestros deberes”. El Ayuntamiento de Jabugo es de Hacienda y Administración El alcalde de la localidad, José de la provincia que paga a sus José Luis Ramos ha señalado una de las administraciones de la Pública, el 58’1% de los consis- Luis Ramos, ha señalado que la proveedores de forma más eficaz. que el Ayuntamiento de Jabugo provincia de Huelva que realiza torios onubenses pagan sus fac- buena gestión económica de “Los datos demuestran que el trabaja cada día para conseguir el pago de sus facturas a provee- turas con retraso, sin embargo, el todas las áreas del Ayuntamiento Ayuntamiento de Jabugo está estos buenos resultados que son dores dentro del plazo estableci- Ayuntamiento de Jabugo es uno hacen posible estos buenos resul- entre los que mejor gestionan fruto del trabajo en común de do en la ley. Según los últimos de los mejores pagadores de la tados. De hecho, el de Jabugo es económicamente, llevamos tres todo su equipo para llevar a cabo datos ofrecidos por el Ministerio provincia. uno de los ocho ayuntamientos años cerrando con superávit una buena gestión económica. El Área de Urbanismo sigue mejorando la imagen, la accesibilidad y calidad de vida de los jabugueños

Calle Ángel Márquez, Los Romeros.

El Ayuntamiento de Jabugo cementerios de El Repilado y Los continúa realizando mejoras Romeros y se han realizado dife- urbanísticas en el municipio. La rentes tareas de embellecimiento mejora de sus calles, acerados, de los mimos. En el cementerio Calle Canalejas, El Repilado. Calle Cádiz, Jabugo. accesos y cementerios han sido de Jabugo también se han efec- objetivo de diferentes actuacio- tuado tareas de embellecimiento, convertido ya en Centro de meses la primera fase de la Sala generar con ello riqueza para el nes encaminadas a mejorar la limpieza y mantenimiento. En Urgencias al servicio de todos los para Velatorios que tendrá el pueblo y empleo. Empresas como imagen, accesibilidad y calidad total se han invertido más de vecinos y pueblos cercanos. Para pueblo muy pronto. También Jamones Benito que ha comprado de vida de vecinos y visitantes. 10.000 euros en los tres campos ello se han tenido en cuenta está prevista la remodelación del la empresas de Juan Macias, Podemos destacar algunas de santos. todos los aspectos que mejoraran parque Infantil de El Repilado, Dompal que ha comprado la estas intervenciones, como la Otra actuación destacable es el servicio y facilitaran la estancia una demanda de los padres que empresa de Los Navarros, realizada en la Calle Canalejas de el ajardinamiento de toda la tra- al personal sanitario durante las será atendida próximamente. Y Cerezo que ha comprado El Repilado, con una inversión vesía de Jabugo, en un intento de horas que ejercen su labor en el se seguirán mejorando las entra- Industrias Artesanas o Vall cercana a los 60.000 euros y que mejorar nuestros accesos y nues- Centro. Con todo ello, lo que se das a los núcleos, algunas de las Companys que ha adquirido ya está totalmente terminada. En tra imagen de cara a los propios ha intentado es la revitalización calles más principales, como la Industrias Reunidas. A ellos se Los Romeros se está actuando en vecinos y al fomento del turismo. de diversos espacios públicos calle Román Talero de El suma inversiones como la del el empedrado de la Calle Ángel En la Calle Cádiz se ha colocado urbanos en los tres núcleos de Repilado. grupo El Pozo alimentación esti- Márquez, con una inversión que una baranda que mejora sus con- población del municipio. Inversión privada. mada en unos 50 millones de ronda los 30.000 euros. Pero diciones de accesibilidad y se ha Como próximas actuaciones En todo lo referente a la inver- euros. Inversores como los cinco quizás, deberíamos destacar las ajardinado toda la calle, convir- podemos anunciar una nueva sión privada tenemos que sentir- mencionados, vienen a Jabugo a diversas intervenciones realiza- tiéndose en un nuevo rincón para intervención en el Cementerio de nos especialmente orgullosos de invertir su capital potenciando das en los cementerios del muni- el disfrute estético de nuestro Jabugo para dar acceso por la encontrarnos en un momento en nuestro pueblo, creando empleo cipio, como una de las priorida- municipio. Y no podemos olvi- parte superior colindante a la el que muchos inversores han y haciendo un municipio cada des de este último trimestre. Se darnos de las tareas de adecua- urbanización de El Pozo. Y puesto su mirada en Jabugo vez más fuerte y mejor posiciona- han mejorado las entradas de los ción del Consultorio Médico, estará en marcha en los próximos como lugar ideal para invertir y do. 06 / Información Diciembre 2015 Jabugo 90 días Paco Fernández AUNAMOS ESFUERZOS PARA CONSEGUIR UN GRAN OBJETIVO ‘Jamón de Jabugo’, todos tenemos que trabajar para que se convierta en Patrimonio de la Humanidad

personas que finalmente tomarán del municipio, de diversos colec- la decisión. Pero con ello lograre- tivos y por personal del ayunta- mos proteger el Jamón, garanti- miento. Su misión era ir dando zar su paso a futuras generacio- todos los pasos necesarios para la nes y darlo a conocer al Mundo consecución de nuestro objetivo. entero. Uno de los requisitos para ¿Qué pasos ha dado el Jamón lograr esta distinción era tener de Jabugo para ser declarado incluido el proceso y el producto Patrimonio Cultural Inmaterial en Inventario y catálogos de este de la Humanidad? El primer tipo a nivel local e incluso regio- paso oficial para este largo cami- nal. Por ello se incluyó en el no fue la constitución del Comité Inventario Etnográfico de de Honor ‘UNESCO- Jamón de Jabugo, aprobado en Sesión Jabugo’. Se constituyó el 25 de Plenaria de 10 de julio de 2013. abril de 2013 dentro de las También se procedió a su ins- Jornadas sobre la Elaboración, cripción en el Atlas de Promoción y Difusión del Ibérico Patrimonio Inmaterial de de Jabugo y del Encuentro Andalucía. Para ello se elaboró Empresarial del Jamón de Jabugo un completo documento que que se celebraron ese año. Este recoge toda la esencia y procesos Comité está compuesto por: José que queremos proteger. Fue una Presentación de la documentación requerida para el Atlas de Patrimonio de Andalucía. Luis Ramos (Alcalde de Jabugo), ardua tarea y muy rigurosa que Ignacio Caraballo (Presidente está a disposición de quien lo Redacción Jabugo de generación en generación el cierre y apertura de ventanas Diputación), Ana Mª Moreno quiera consultar. Mucho se ha hablado de la hasta nuestros días. Todo su pro- en momentos muy concretos, el (Directora General de la Y, ¿en qué momento nos posibilidad de que el Jamón de ceso de producción está formado salado y un largo listado de técni- Consejería de Agricultura), encontramos actualmente dentro Jabugo sea declarado, por la por un conjunto de técnicas cas tradicionales que nos han Enrique Pérez (Subdelegado del de este proceso? Actualmente UNESCO, Patrimonio Cultural ancestrales que han sido transmi- regalado nuestros antepasados. Gobierno), José Fiscal (Delegado estamos ampliando el Grupo de Inmaterial de la Humanidad. Es tidas de padres a hijos durante Podemos concluir seguros de que Gobierno de la Junta), Fernando Trabajo, ya que mientras más indudable la importancia que siglos. El proceso de elaboración el jamón encajaría perfectamente Huidobro (Presidente de la personas se impliquen, más fácil este hecho tendría, no sólo para del jamón lo hemos heredado y en la definición que da la UNES- nuestro municipio, sino para lo queremos mantener vivo para CO de Patrimonio Cultural e toda la comarca serrana. Pero, nuestros descendientes, siendo Inmaterial de la Humanidad y ¿sabemos realmente qué significa por ello vital, conseguir la pro- que, por lo tanto, tenemos Patrimonio Cultural e Inmaterial yección internacional que preten- muchas posibilidades de que de la Humanidad? Según la defi- demos. Y si nos paramos a anali- finalmente logre esta ansiada nición que da la UNESCO zar la segunda parte de la defini- calificación internacional. (Organización de las Naciones ción que da la UNESCO, pode- Pero, ¿cómo podemos lograr Unidas para la Educación, la mos destacar e l amplio vocabu- que el jamón sea Patrimonio Ciencia y la Cultura) se trataría lario, refranes, citas literarias, Cultural Inmaterial de la de tradiciones o expresiones que hacen referencia, desde hace Humanidad? Para ello, tenemos vivas heredadas de nuestros ante- siglos, a todo lo que envuelve el que trabajar muy duro, durante pasados y transmitidas a nuestros mundo del jamón. Además, el años y contar con el apoyo de descendientes, como tradiciones jamón está presente en todas toda la gente vinculada al Jamón. orales, artes del espectáculo, nuestras grandes celebraciones. En cuanto a la parte más técnica, usos sociales, rituales, actos festi- No hay boda, bautizo o fiesta que tenemos que cumplimentar un vos, conocimientos y prácticas celebremos donde el jamón no complejo formulario, seleccionar relativos a la naturaleza y el uni- ocupe un lugar preponderante. las 10 fotografía más representa- verso y saberes y técnicas vincu- Por otra parte, la dehesa es el tivas del Jamón y elaborar un El alcalde entrega el ‘Jabugo de Oro’ a Lucio Blázquez. lados a la artesanía tradicional. más claro ejemplo de modelo de vídeo. Todo esto, que puede Podríamos analizar si el Jamón conservación y uso sostenible de parecer sencillo a simple vista, es Academia Andaluza de será que logremos nuestro objeti- de Jabugo y su proceso de elabo- la naturaleza que podemos un trabajo muy complicado. Con Gastronomía y Turismo), vo. Estamos reuniendo firmas de ración pueden encajar en esta encontrar. Y en cuanto a los un número prefijado de palabras Antonio Ponce (Presidente de la todo el mundo que apoyen nues- definición. En lo referente a la saberes y técnicas vinculados a la debemos resumir la esencia de FOE), Tomás Osborne (Sánchez tra candidatura. Para ello se van primera parte de la definición, es artesanía tradicional podemos nuestro producto y su fabrica- Romero Carvajal), Jorge Puente a instalar unos puntos de recogi- obvio que el Jamón de Jabugo destacar todas las técnicas vincu- ción. Y en 10 imágenes y un (Secretario General UGT en da de firmas vitales para que está envuelto por un conjunto de ladas a la producción de jamón, vídeo, no muy extenso, debemos Huelva), Guillermo García prospere la candidatura. tradiciones y expresiones vivas desde el corte del jamón en fres- saber reflejar muy bien todo lo Palacios (Presidente Consejo También trabajaremos en la línea ancestrales que han ido pasando co, hasta la curación en bodegas, que queremos hacer llegar a las Regulador D.O.P Jamón de de la firma electrónica para reco- Huelva), Emilio ger el mayor número posible de Fernández(Secretario General firmas. Y, entre todos, seguimos CCOO en Huelva), Ángel Isidro recopilando todo el material Mena (Vice-Rector Universidad necesario para lograr lo antes Huelva), Alfredo Martín posible que nuestro ‘Jamón’ sea (Presidente de la Asociación de reconocido Patrimonio Cultural Industrias de la Carne de Inmaterial de la Humanidad. Con Huelva), Argentina (cantante de todo ello elaboraremos muy reconocido prestigio). pronto nuestra candidatura y tra- Otro de los pasos dados ese taremos de conseguir este nom- mismo año, fue la entrega del bramiento lo antes posible. ‘Jabugo de Oro’ a Lucio En estas líneas hemos intenta- Blázquez, convirtiéndose en do resumir qué es lo que nos pro- abanderado de esta causa y en ponemos con la petición de gran defensor de nuestro jamón. declarar el Jamón Patrimonio Durante su discurso no dudó en Cultural Inmaterial de la afirmar que en su casa se desayu- Humanidad, hemos indicado qué na Jamón de Jabugo, se almuerza pasos hemos dado hasta el Jamón de Jabugo y se cena Jamón momento para conseguirlo y, lo de Jabugo. más importante, qué pasos nos Además, se constituyó un quedan aún por dar. Queremos grupo de trabajo para presentar destacar que para conseguirlo esta candidatura, compuesto por necesitamos el apoyo y el trabajo Uno de los grupos de trabajo que está inmerso en este proyecto. representantes de Asociaciones de TODOS. Jabugo 90 Días Diciembre 2015 INFORMACIÓN /07

Paco Fernández Paco Fernández INICIATIVAS DE ESTE TIPO DINAMIZAN LAS SINGULARIDADES QUE POSEEMOS ACTIVIDADES DIRIGIDAS A LOS ESCOLARES La Rebelión del Jamón sitúa a Jabugo Día del Flamenco en el Centro de Innovación y Promoción del ibérico en el centro del turismo gastronómico Instituto ‘San Miguel’ de Jabugo y del Instituto ‘San Redacción Jabugo de noviembre. Una iniciativa sin cabo presentaciones y degusta- Juan’ de El Repilado. El Centro de Innovación y precedentes que ha convertido ciones de productos. Con motivo de esta cele- Promoción del Ibérico y la Jabugo el centro mundial del Las jornadas se estructuraron bración se organizaron en el Dehesa acogió a principios de turismo gastronómico en torno al en cuatro mesas que llevaban por Centro diversas actividades noviembre la Rebelión del producto estrella de la despensa título ‘El Turismo Gastronómico, dirigidas a nuestros escola- Jamón, un evento de vital impor- onubense, el jamón. lo que es y lo que no es’, res. En el auditorio pudieron tancia para nuestro municipio y Las Primeras Jornadas de ‘Marketing y Comunicación apli- asistir a una conferencia para la comarca serrana, que sin Turismo Gastronómico 2015 cados al Turismo Gastronómico’, sobre el paralelismo existen- duda se convirtió en uno de los tenían como principales objetivos ‘¡Y un jamón! Productos te entre la declaración del grandes acontecimientos que han consolidar al Jabugo y cuanto le Experienciales de Turismo Flamenco Patrimonio pasado por este Centro en su pri- rodea como elemento clave en Gastronómico que no podrás Cultural Inmaterial de la mer año de andadura. esta materia, así como formar e creer’, y ‘De la gastronomía en Humanidad y la intención Los representantes del integrar a todos los actores del miniatura al Turismo que nuestro pueblo tiene de Patronato Provincial de Turismo Parque Natural Sierra de Gastronómico’. En paralelo, se lograr que el proceso de ela- de Huelva, la Denominación de Aracena y Picos de Aroche. realizarán muestras de los pro- boración y nuestro jamón Origen Protegida Jabugo, el Club En esta iniciativa han partici- ductos del territorio, como car- sean reconocidos de igual de Producto Ruta del Jabugo y la pado profesionales del sector nes y embutidos, mermeladas, forma. Asociación de Empresas turístico, hostelería y comercio, patés, quesos, setas, miel, dulces, En la explanada del edifi- Turísticas de la Sierra de así como acogió la visita de vinos y licores. cio había preparados diver- Aracena y Picos de Aroche, pro- periodistas del medio. Cuatro El Centro del Ibérico se con- sos talleres relacionados con motores de ‘La Rebelión del días durante los que se realizaron solida de esta manera como lugar la temática del día. El JAMÓN’, han coordinado este ponencias, se debatió, se impar- perfecto para desarrollar Ayuntamiento de Jabugo evento que tuvo lugar del 5 al 8 tieron talleres y se llevaron a Jornadas de este tipo. ofreció a escolares y profeso- Destacamos las celebradas en sus rado un desayuno, tras el instalaciones por el CADE de Redacción Jabugo cual dieron comienzo talleres de Aracena y de Cortegana dirigidas El pasado 16 de noviembre, el música, manualidades, castañue- a la formación de pequeños Centro de Innovación y las y sevillanas. Para finalizar el empresarios y a la mejora de los Promoción del Ibérico, acogió la día los niños ofrecieron a los modelos de negocio. La demanda celebración del Día Internacional asistentes diversas actuaciones por parte de diversas institucio- del Flamenco. Por este motivo, que traían preparadas. nes como ASAJA, Diputación y se desplazaron hasta las instala- De esta forma, el Día del Parque Natural, para celebrar ciones del Centro escolares y Flamenco se convirtió en Jabugo este tipo de eventos en el Centro profesores del municipio, más de en un día de convivencia sin pre- es un signo inequívoco de su pro- 300 niños y una veintena de cedentes, en el que todos los pia importancia y de la relevancia maestros del Colegio ‘Los Silos’ escolares del municipio pudieron que está alcanzando en la estruc- de Jabugo, del Colegio ‘San Juan compartir y disfrutar de un día tura socioeconómica de nuestro Bautista’ de El Repilado, del que permanecerá, sin duda, en el Inauguración de las Jornadas ‘La Rebelión del Jamón’. municipio. Colegio de Los Romeros, del recuerdo de todos. El Centro del Ibérico sigue El Ayuntamiento de Jabugo recibe creciendo en número de visitas

Redacción Jabugo a los puentes, este Centro ha la cesión del edificio de ‘El Tiro’ El Centro de Innovación y diseñado diversas actividades Promoción del Ibérico va conso- encaminadas a dinamizar sus ins- El delegado del Gobierno de lidándose como Centro de visi- talaciones y a incrementar la la Junta de Andalucía en Huelva, tantes en los últimos meses. Al afluencia de unos turistas que, Francisco José Romero, y el alcal- acercamiento de profesionales además de conocer el Centro, de de Jabugo, José Luis Ramos, del turismo de diferentes nacio- visiten nuestro localidad y conoz- rubricaron en el mes de octubre nalidades, húngaros, portugue- can todo lo que Jabugo puede la firma de formalización de la ses, etc, debemos sumar las visi- ofrecer. cesión a nuestro municipio del tas escolares recibidas, Colegio El Centro continuará trabajan- edificio del Tiro Pichón, en el de las Teresianas de Huelva, los do en este sentido, de forma que se ubica el Centro de niños de Educación Infantil del independiente y en colaboración Innovación y Promoción del Colegio ‘Los Silos’, etc. , la cele- con otras empresas, para seguir Ibérico y la Dehesa. bración de diversos fam trip en creciendo en número de visitas y, “Para llegar a este día hemos sus instalaciones, o las visitas de lograr con ello, el fomento del trabajado en numerosos trámites turistas a diario y, especialmente, turismo en todo nuestro munici- con el objetivo de que este en Puentes y festivos. En relación pio. inmueble pudiese ser gestionado por el Ayuntamiento de Jabugo tal y como está ocurriendo en la José Luis Ramos y Francisco José Romero en la firma de la cesión. actualidad”, apuntó el delegado del Gobierno. un coste de 2,9 millones de ibérico es “una de las marcas El edificio del Tiro Pichón euros, de los que la Junta de más importantes de Huelva, un pertenecía a la Colonia Escolar, Andalucía ha financiado 1,8. sello de calidad que nos repre- terrenos propiedad del “Para la Junta de Andalucía senta por todos los mercados del Ayuntamiento de Sevilla que en –según Romero-, contribuir al mundo; Una seña de identidad y 2008 firma un convenio de desarrollo de nuestra provincia y, un elemento clave en nuestra cesión con la Consejería de en concreto, del Parque Natural oferta gastronómica, clave en el Agricultura y Pesca. Sierra de Aracena y Picos de abanico de posibilidades que Posteriormente, en noviembre de Aroche, es un objetivo prioritario ofrecemos al turista”. 2014, el Ayuntamiento de Jabugo en nuestra acción política”. El Por su parte, nuestro alcalde acuerda en pleno solicitar el uso responsable autonómico confía mostró su satisfacción por un de este edificio para albergar el en que “este Centro de logro histórico para nuestro pue- Centro del Ibérico. Finalmente, Innovación y Promoción del blo que, sin duda, va a repercutir el Consejo de Gobierno aprobó Ibérico y la Dehesa sea el dinami- en el crecimiento y desarrollo el pasado 23 de junio la cesión zador de un sector que genera económico de Jabugo, además de de este inmueble, que con esta miles de empleos y que sostiene suponer la recuperación para firma se formaliza. la economía de gran parte de la nuestro municipio de un edificio La rehabilitación de la Casa comarca”.El delegado del que forma parte de nuestro pai- Los niños de infantil del Colegio ‘Los Silos’ visitan el Centro. del Tirón a Pichón ha supuesto Gobierno también afirmó que el saje y de nuestra historia. 08 / Información Diciembre 2015 Jabugo 90 días Paco Fernández TRADICIÓN

más arraigadas en esta localidad ‘La Bellota’ organiza el I Taller de Bordado de forma ancestral. El éxito de participación nos habla de un buen momento para el encaje de bolillos, que es prac- dentro del VII Encuentro de Encajeras ticado cada vez más en nuestra región. La gran demanda existen- te para realizar cursos de esta técnica así lo demuestra. Este Encuentro de Encajeras de Jabugo se ha consolidado como actividad referente en esta materia a nivel andaluz gracias a su calidad y al apoyo otorgado por el Ayuntamiento jabugueño. Su alcalde, José Luis Ramos, dio la bienvenida a todas a las asistentes, como muestra de la importancia del evento, que se celebró en el Salón ‘La Noria’. También se organizó una visita por grupos a las exposiciones Presentación del encuentro y distintos momentos durante su celebración. sitas en el Centro Cultural ‘La Dehesa’. Redacción Jabugo La artesanía textil en la Sierra un pueblo de encajeras y muchos muchas otras llegadas desde Al mediodía hubo una demos- Diciembre 2015 y en nuestro municipio, guarda de estos encajes, al igual que los diversos puntos de la provincia y tración de encajes y bordados en El pasado 3 de octubre, la aún tesoros de gran valor por la realizados en muchos pueblos de de Andalucía, se unieron en un la Plaza del Jamón. E incluso se Asociación de Mujeres ‘La belleza de su resultado y por la la Sierra, terminaban adornando encuentro anual que este año programaron contenidos musica- Bellota’, en colaboración con el sabiduría de las manos que ela- los ajuares de las mejores casas tuvo lugar el pasado 3 de octu- les, con la actuación del grupo Ayuntamiento de Jabugo, orga- boran innumerables piezas. del país. En la actualidad, esa bre. El evento llegó a su séptima local ‘Los Amigos’. Esta entidad nizó una nueva edición del Mantas, telas, mantelerías, vesti- tradición sigue viva en el pueblo edición, y en 2015 ha sumado ofreció también un servicio de Encuentro de Encajeras que dos y un sinfín de artículos son gracias, sobre todo, a mujeres como novedad el primer Taller bar durante el encuentro. Tras la durante muchos años ha reivindi- tejidos por personas mayores y mayores que disfrutan con esta de bordados en Jabugo. comida, se clausuró este séptimo cado en Jabugo la importancia jóvenes, que han caído hechiza- labor y que contribuyen en gran La actual directiva de la encuentro remarcando que el que este trabajo artesanal ha das ante este arte sin igual. medida a que no se pierda. La Asociación de Mujeres ‘La objetivo de la Asociación de tenido durante generaciones y Jabugo mantiene un buen asociación ‘La Bellota’ mantiene Bellota’ ha sido la organizadora Mujeres ‘La Bellota’ es dar conti- generaciones en nuestro pueblo. número de artesanas que practi- activo un Taller de Bolillos sema- del acto, que tuvo su última edi- nuidad a la actividad, y seguir De hecho esta tradición jabu- can el arte del encaje de bolillo, nal en su sede para contribuir a ción en 2013. Se retoma así una fomentando y protegiendo la gueña se encuentra recogida en una de las grandes especialidades la conservación de esta preciada actividad que ha tenido siempre labor de bolillos como gran refle- el Atlas de Patrimonio Inmaterial de esta disciplina patrimonial. artesanía. una gran acogida y que viene a jo de nuestras tradiciones y de de Andalucía. Nuestro pueblo ha sido siempre Encajeras de Jabugo, junto a ensalzar una de las tradiciones nuestro pasado más inmediato. Gran éxito de participación en las migas organizadas por ADEMUR

un buen plato de migas, un vasi- blo se vuelca en la preparación to de mosto, aceitunas y naran- de este evento y colaboran con jas. El dinero recaudado irá des- productos y en todo lo que pue- tinado a financiar actividades den. Con ellas se fomenta el durante todo el año para las compañerismo, la convivencia y socias, que son unas 150. Estas la celebración con vecinos y visi- actividades engloban viajes turís- tantes de muchos puntos de la ticos y rutas de senderismo, y provincia. Desde las 7 de la van encaminadas al disfrute y la mañana la directiva de la asocia- convivencia entre las socias. ción trabajó duro para tenerlo La actual presidenta, que lleva todo preparado a la llegada de unos tres meses en el cargo, Rosa los asistentes al evento. Rodríguez Pardo, encaró la cele- El próximo año esta directiva bración de este evento junto a su será la encargada de seguir con- directiva con muchas ganas de solidando un evento que, forma Numeroso público acudió a esta cita ya tradicional. que todos los vecinos y visitantes ya parte indiscutible del calenda- disfrutaran de este día. Las rio cultural del municipio de Redacción Jabugo Jabugo, organizó sus tradiciona- disfrutar de un día de conviven- Migas de ADEMUR se hacen Jabugo. El pasado 7 de noviembre, la les migas en el Muelle de la cia y de disfrute de nuestra gas- desde los inicios de esta asocia- MAS TV Huelva grabó el Asociación de Mujeres ADE- Renfe. El buen tiempo y la cali- tronomía más tradicional. ción, convirtiéndose ya en una evento y su vídeo puede ser visto MUR de El Repilado, en colabo- dad de las migas llenaron este Los asistentes pudieron dis- verdadera tradición que todas en el canal de youtube de esta ración con el Ayuntamiento de evento de personas dispuestas a frutar, por un módico precio, de quieren conservar. Todo el pue- televisión. Jabugo 90 días Diciembre 2015 INFORMACIÓN / 09 Paco Fernández NUEVAS INSTALACIONES Inauguración del nuevo Consultorio y Punto de Urgencias para los vecinos de Jabugo

Instalaciones del nuevo conultorio médico de Jabugo.

Redacción Jabugo espacio e instalando el punto de Diciembre 2015 urgencias y consiguiendo así, que Tras tres meses de trabajo se Jabugo cuente con un servicio ha llevado a cabo el traslado del médico las 24 horas del día en el mobiliario y del material médico, mismo lugar. para que los vecinos de la locali- Nuestro Ayuntamiento quiere dad de Jabugo puedan disfrutar fomentar de esta forma la sani- de las nuevas instalaciones del dad pública de la localidad, consultorio médico. dotando de mejores instalaciones El Ayuntamiento, en su apues- a sus profesionales, así como, a ta por la sanidad pública, ha lle- sus vecinos, que han acogido vado a cabo estas reformas para muy satisfactoriamente el cambio dar una mejor calidad a sus ciu- de ubicación. dadanos. Los vecinos cuentan La Sanidad Pública es muy con una sala de espera más gran- importante para todos, pero en de, dos nuevas consultas, una estos momentos de crisis econó- para el médico de familia y la mica aún más si cabe. Por este otra para el ATS, servicios más motivo, el Ayuntamiento ha que- grandes y mejor acondicionados rido llevar a cabo estas reformas, y una sala de curas con mejor apostando de esta manera por la equipamiento. mejor calidad de vida de sus ciu- Además de estas obras, el dadanos. Consistorio del municipio ha lle- La apuesta por la Sanidad vado a cabo en un corto período Pública en este municipio es un de tiempo, nuevas reformas en hecho para los jabugueños que las antiguas instalaciones para, disfrutan ya de sus nuevas insta- de esta forma, adecuando el laciones. 10 / Información Diciembre 2015 Jabugo 90 días Paco Fernández ESCAPARATE ANDALUZ DEL SECTOR AGROALIMENTARIO La Feria ‘Tierra Adentro’ de Jaén acoge el maridaje del mejor jamón del mundo y el aceite más preciado

Las Diputaciones de Huelva y Jaén se unen para explorar las oportunidades Diputación de Huelva “tenemos que promocionar turísticamente de promoción de los dos productos estrella de la gastronomía española nuestros destinos aprovechando este binomio que forman el aceite y el jamón, y dar a conocer lo mucho que tenemos que ofrecer en Andalucía, -el rico patrimonio natural, cultural e histórico de nuestras provincias- para atraer al viajero”. El maridaje gastronómico se va a materializar a través de las dos grandes rutas gastronómicas que atesoran las provincias de Huelva y Jaén, la Ruta del Jabugo y Oleotour, la Ruta del Aceite de Jaén, para presentar toda la oferta turística de interior y naturaleza que, junto al Patrimonio cultural e histórico ofrecen ambas provincias. La Ruta del Jabugo invita a disfrutar del placer de viajar y fundirse con el destino saboreán- dolo, a través de la experiencia gastronómica de un producto único en el mundo como el jamón cien por cien ibérico de bellota. Para dar a conocer todo el José Luis Ramos junto a Ignacio Caraballo, Gilberto Domínguez y José Antonio Pavón. universo que gira en torno a su producción, la Diputación de Redacción Jabugo nos turísticos llenos de singulari- Jabugo y Vicepresidente de Caraballo ha asegurado que la Huelva, junto con el Patronato Diciembre 2015 dades como son Huelva y Jaén. Diputación, José Luis Ramos, provincia jiennense, “con sus 60 de Turismo, el Ayuntamiento de El alcalde de Jabugo, José Luis En el marco de la XIV edición han llevado a cabo junto al presi- millones de olivos” y Huelva, con Jabugo y los productores y Ramos y el Teniente Alcalde Feria de Turismo de Interior de dente de la Diputación de Jaén, su producción del cerdo ibérico empresarios del ibérico y del Gilberto Domínguez, se despla- Andalucía, Tierra Adentro, que Francisco Reyes, el maridaje en las dehesas de la Sierra de turismo han puesto en marcha zaron hasta Jaén donde, el mejor se celebró el pasado mes de octu- simbólico de los dos productos Aracena, son dos destinos úni- esta ruta gastronómica en el jamón del mundo y el aceite de bre en Jaén, el Presidente del estrella de la gastronomía cos, que pueden explorar las lugar en que se produce este coti- oliva virgen extra más preciado, Patronato Provincial de Turismo española: el jamón de Jabugo y el oportunidades que les brindan zado tesoro gastronómico, el se unieron para contagiar con su y de la Diputación de Huelva, Aceite de Oliva Virgen Extra de estos productos de fama mun- Parque Natural de la Sierra de calidad y excelencia a dos desti- Ignacio Caraballo y el alcalde de Jaén. dial”. Para el presidente del la Aracena y Picos de Aroche. El Taller Municipal de Pintura El Repilado acoge la presentación del libro ‘Los expone sus mejores trabajos orígenes de la industria electroharinera’ El pasado viernes, día 30 de Redacción Jabugo este taller viene realizando en octubre tuvo lugar la primera Durante el pasado mes de Jabugo y la calidad de artistas de presentación del libro ‘Los oríge- noviembre, los alumnos del todas las edades con los que nes de la industria electroharine- Taller Municipal de Pintura cuenta el municipio. La mayoría ra en la provincia de Huelva’, expusieron sus trabajos en el de los alumnos del taller son de que ha editado la Asociación Centro Cultural y Social ‘La Jabugo, pero también cuenta con Cultural Lieva dentro de su Dehesa’. Este taller, impartido matriculados procedentes de colección ‘Biblioteca Serrana’. por la pintora local María varios pueblos de la comarca. El autor de la obra es Félix Cardoso Ruiz, viene funcionando Con pinturas realizadas en Sancha Soria, responsable del desde hace varios años en nues- diversas técnicas y con otro tipo archivo de la Diputación e histo- tro municipio y cuenta con un de trabajos, los alumnos de riador arocheno, colaborador de importante número de alumnos María Cardoso sorprendieron al Lieva y gran conocedor del patri- que no para de crecer cada año. gran número de personas que monio industrial serranao. El La concejala de Cultura, han pasado por esta exposición volumen incluye diversos capítu- Laura Vázquez, fue la encargada durante los días de apertura. los relacionados con los orígenes de inaugurar esta exposición que Para más información acerca de este tipo de industrias en la estuvo abierta un par de semanas del taller y del trabajo que viene provincia y con tres ejemplos de al público. En ella, el visitante realizando, pueden dirigirse al empresas que supusieron un gran pudo apreciar la gran labor que Ayuntamiento de Jabugo. hito económico y social en la comarca. Se trata de La El alcalde preside la presentación del libro en El Repilado. Comunal, en Aroche, la harinera de Encinasola y Santa Teresa de bajadores de la compañía e inte- teniente de alcalde respectiva- Electricidad. grantes de la familia Talero, des- mente de Jabugo, quienes agrade- Precisamente, la primera pre- cendientes del impulsor del nego- cieron a Lieva, al autor y a los sentación se ha celebrado en El cio eléctrico. vecinos sus esfuerzos por cons- Repilado, uno de los centros Las intervenciones estuvieron truir y recuperar este patrimonio, industriales serranos que incre- a cargo de Antonio F. y el autor, Félix Sancha. En una mentó su esplendor de la mano Tristancho, presidente de Lieva, pequeña conferencia, Sancha de Santa Teresa, S.A. En el acto quien habló de la trayectoria de recorrió detalles, citas y anécdo- se dieron cita numerosos vecinos, la asociación en el rescate y tas incluidas en el libro, que se que estuvieron acompañados por defensa del patrimonio industrial vieron posteriormente comple- miembros de Lieva, agentes cul- serrano, José Luis Ramos y mentadas con opiniones y apor- Alumnos del Taller Municipal de Pintura. turales de la Sierra, antiguos tra- Gilberto Domínguez, alcalde y taciones del público asistente. Jabugo 90 Días Diciembre 2015 INFORMACIÓN /11 Paco Fernández ACTIVIDADES LÚDICAS

Mujeres que han participado en este encuentro celebrado en Jabugo. Presidentas de las tres Asociaciones de Mujeres. 160 mujeres se reúnen en el ‘IX Encuentro de Mujeres’ de Jabugo

entusiasmo con el que el importante en la sociedad” y ha Consistorio ha organizado este mostrado su orgullo por tener evento en el que, como ha expli- tres asociaciones de mujeres tan cado, “el objetivo es pasar una activas en el municipio. tarde de convivencia entre todas La coordinadora en Huelva las mujeres del municipio, disfru- del Instituto Andaluz de la tar de actividades en conjunto y Mujer, Eva Salazar, también avanzar juntas haciendo nuevos estuvo presente en este encuen- proyectos”. tro en el que puso en valor el Las tres asociaciones de poder de las asociaciones como Jabugo han participado muy acti- motor para transformar la socie- vamente en la organización de dad. “A través del asociacionis- este encuentro que, con nueve mo las mujeres entienden lo que ediciones, se ha convertido en les pasa a otras mujeres y que las una cita de referencia entre las discriminaciones sufridas a lo mujeres de la localidad. En esta largo de la historia no sean fruto ocasión, además de la tradicional de la casualidad”, ha señalado merienda con café y dulces serra- Eva Salazar. nos, las asistentes han disfrutado Las presidentas de las tres de una charla sobre inteligencia asociaciones se han mostrado emocional, a cargo de Adela muy satisfechas con el desarrollo Trejo, y de la representación de de este encuentro itinerante, que una obra de teatro interpretada se celebra de manera alternativa por Agrupación de Teatro de la en El Repilado, Los Romeros y El alcalde, Jose Luis Ramos, junto a Mireya Sánchez y Eva Salazar en el ‘Encuentro de Mujeres’. Asociación de Mujeres ‘Abril’ de Jabugo, y han manifestado su Escacena del Campo. interés por seguir trabajando La localidad de Jabugo ha aco- Romero’ de Los Romeros . En El alcalde de nuestro munici- Ambas actividades han tenido cada día para llevar a cabo nue- gido el ‘IX Encuentro de total, 160 mujeres han formado pio, Jose Luís Ramos, ha presen- un enorme éxito entre las muje- vos proyectos dirigidos a la Mujeres’, bajo el lema parte de esta jornada de convi- tado este encuentro en el que ha res puesto que se mostraron muy mujer. ‘Avanzamos juntas’ en el que han vencia que ha contado con dife- destacado la importancia que se participativas durante la charla y El Encuentro fue grabado por participado la Asociación de rentes actividades en las que se le da a la mujer desde el se divirtieron con la representa- las cámaras de MAS Huelva TV y Mujeres ‘La bellota’ de Jabugo, puso de manifiesto el protagonis- Ayuntamiento de Jabugo. La con- ción de la comedia. Mireya se pueden consultar vídeos del ‘ADEMUR’ de El Repilado y la mo de mujer y sus derechos en la cejal de Participación Ciudadana, Sánchez ha destacado que “las evento en sus páginas de inter- Asociación de Mujeres ‘Aires de sociedad actual. Mireya Sánchez, ha señalado el mujeres son un pilar fuerte e net. 12 / ENTREVISTA Diciembre 2015 Jabugo 90 Días

Paco Fernández El Ayuntamiento de Jabugo ha puesto en marcha su nueva Área de Formación, Empleo y Emprendimiento desde la que Elena Castilla, Antonio Vázquez y Rosa María Banda, van a trabajar intensamente en la lucha contra el desempleo. Los tres nos conceden una entrevista a Jabugo 90 Días para hablarnos de este interesante proyecto.

Paco Fernández ELENA CASTILLA SÁNCHEZ • Concejal Área de Emprendimiento. “Los nuevos yacimientos de empleo como motor del emprendimiento en Jabugo”

REDACCIÓN. Jabugo 90 Días de los requisitos que se necesitan a aque- -¿Qué te parece que el Ayuntamiento llas personas que tienen una idea de nego- haya puesto en marcha esta área tan tras- cio y quieren ponerla en marcha. Así versal para la generación de empleo? vamos dando los primeros pasos. Creemos desde el Ayuntamiento que Además, junto con el área de forma- para conseguir un empleo de calidad es ción, vamos a ofrecer diferentes cursos muy importante tener una formación pre- encaminados a incentivar esa cultura via. También es muy importante la puesta emprendedora y a dar a conocer el proce- en marcha de esta nueva área de emprendimiento a la hora de iniciar una actividad dimiento para facilitar la creación de emprendedora. empleo y su consolidación a través de esta -¿Ayudáis también a resolver los trámi- iniciativa propia del Ayuntamiento. tes burocráticos? Este equipo de gobierno pensó que lo Sí, para cualquier trámite burocrático ideal sería crear un área que reuniese a nos ponemos a disposición de aquellas esos tres conceptos tan básicos que son la personas que lo necesiten desde el minuto formación, el empleo y el emprendimien- cero hasta la finalización del proceso y el to, para conseguir paliar la situación de inicio de la actividad. Pero también segui- desempleo actual y hacerlo de una manera remos acompañándolos una vez que haya eficiente. Y se hace reuniendo los tres finalizado el proceso de emprendimiento y requisitos fundamentales y motores para la creación del pequeño negocio. En ese la consolidación de un empleo de estabili- momento, seguiremos ofreciéndoles for- dad y de futuro. mación, porque entendemos que el -Se encarga de gestionar el área de emprendedor debe seguir formándose, ya emprendimiento y pretende fomentar la que la sociedad va cambiando y con ella Elena Castilla Sánchez, Concejal Área de Emprendimiento. cultura del emprendimiento. ¿Cómo va a cambian los hábitos de los consumidores. hacerlo? Entendemos que el emprendedor es una cabo esta apuesta y ayudarlos para que Lo primero que vengan a verlo y que lo Creemos que es muy importante en persona que debe reciclarse y, para ello, vayan de la mano de las grandes empresas conozcan porque es un servicio completo Jabugo y en nuestro término municipal también está este centro. que hay aquí y son las que van a ser sus y gratuito. Además, pone en relación las diversificar los diferentes sectores. Se Además, vamos a apoyar al emprende- clientes. Así que nosotros vamos a ser los preocupaciones principales del día a día trata de un pueblo eminentemente indus- dor en algo muy importante que es en el intermediarios para crear un nexo de de los vecinos, que son la formación para trial pero que, en relación con los sectores tema de la financiación y de las subvencio- unión entre las grandes empresas y las jóvenes y adultos, el fomento del empleo y productivos, aun tiene carencias. Por ello, nes. Desde el Ayuntamiento para incenti- pequeñas que puedan surgir. el emprendimiento. En este centro se les queremos fomentar la cultura emprende- var la cultura emprendedora hemos abier- -También proponéis encuentros de va a ayudar desde el primer minuto hasta dora aunque no pretendemos que surjan to una línea de ayudas para pequeños emprendedores. ¿Qué tipo de encuentros el último paso en todos los trámites que grandes ideas desde un primer momento, emprendedores. Esto lo venimos realizan- son y con qué objetivo? necesiten. sino que queremos comenzar por los do desde hace dos años y queremos seguir Los hacemos con el objetivo de que los -¿Cuáles son los objetivos a medio pequeños negocios que creemos que son manteniéndolo en un futuro en nuestro emprendedores muestren como ha sido su plazo? necesarios en nuestro municipio y tienen presupuesto. También vamos a ayudar a proceso desde que surgió la idea de nego- Yo quiero que se cree un tejido y una viabilidad. Esa viabilidad queremos tramitar todas aquellas ayudas e incenti- cio hasta que lo pusieron en marcha. red empresarial que dé servicio a las gran- mostrársela a las personas que no habían vos a nivel provincial, regional o estatal Creemos que hay muchas personas que des empresas que nosotros tenemos. Es pensado que puede existir un nicho de que vayan destinadas a emprendedores. tienen una inquietud pero hay una barrera necesario que Jabugo dé ese salto para negocio en concreto y, así, darles la opor- -¿Tenéis claro ya que áreas son las que porque se piensa que emprender una acti- crear un sector auxiliar más fuerte que el tunidad de conocer los nuevos yacimien- hay que incentivar en Jabugo? vidad cuesta mucho dinero y tiene muchos que tenemos actualmente. Creo que hay tos de empleo que se pueden crear en Hay muchos, pero Jabugo destaca por inconvenientes, pero pensamos que tiene personal formado y capacitado para nuestra localidad. las grandes empresas y el sector auxiliar se cosas buenas. poderlo llevar a cabo y que tenemos que -¿Cómo fomentáis esa cultura del ha dejado un poco abandonado. Yo creo Creemos que es importante conocer la apostar por una formación especializada. emprendimiento? que tenemos el capital y los jóvenes for- experiencia de aquellos que ya lo han Para ello, desde este centro se va a hacer Desde el centro que hemos abierto mados para que se pueda poner en mar- hecho para seguir su ejemplo. una gran apuesta por conseguirlo. Vamos ofrecemos una atención personalizada y lo cha y consolidar la industria auxiliar que -¿Qué les dirías a los vecinos de Jabugo a hacer que los jóvenes se formen pero hacemos en colaboración con otros cen- aun no lo ha hecho en nuestro término. con respecto de esta nueva área dedicada que esa formación sea orientada hacia un tros de apoyo al emprendedor como los Por ello, habrá que ver los diferentes per- al emprendimiento que ponéis en marcha sector concreto y más profesional por lo CADE. De esta forma, damos una visión files de los jóvenes que puedan llevar a desde el Ayuntamiento? que se conseguirán trabajos con mayor Jabugo 90 Días Diciembre 2015 ENTREVISTA / 13

Paco Fernández ANTONIO VÁZQUEZ PÉREZ • Concejal Área de Empleo. “Ante los cambios en el mercado laboral lo que quiero es ayudar a las personas desempleadas del municipio”

REDACCIÓN. Jabugo 90 Días Junta de Andalucía y echamos de menos -¿Qué servicios vais a ofrecer desde el planes de empleo del Gobierno de España. Área de Empleo en este centro? Ahora mismo estamos con un Plan de Hemos abierto una nueva bolsa de tra- Vulnerabilidad Social, pero nos vamos bajo que cubre los servicios básicos del adaptando a todas las subvenciones que Ayuntamiento, como limpieza, obras y van surgiendo. En este sentido, lo que otras necesidades de personal del hacemos aquí es gestionar todas las solici- Consistorio, en la que se da empleo de tudes de las personas que quieran acceder forma rotatoria para que pueda trabajar el a estos planes de empleo. Además, vamos mayor número de personas. a abrir una sección destinada a la recogida -¿Cómo pueden acceder los vecinos de de currículos porque vamos a estar en Jabugo a esta bolsa de trabajo? contacto directo con las empresas y en el Esta bolsa de trabajo existe desde la momento en que las empresas nos pidan anterior legislatura, pero ahora queremos cualquier especialidad vamos a entregarles darle un cambio. En esta nueva etapa, esos currículos. como creemos que ya ha pasado lo peor -¿Actuaréis como un centro de recep- de la crisis económica, queremos refor- ción de las ofertas de empleo de las marla. Antes se hacía contrataciones de empresas para ponerlas en contacto con unos 15 días y ahora queremos encami- las personas que buscan trabajo? narlo hacía las personas que más están Sí, y además tenemos ordenadores y el acusando el desempleo, como son los Punto del SAE para le renovación de la mayores de 40 años, y queremos dotar tarjeta de demanda o para consultar cual- estos contratos de mayor duración. Lo quier tipo de información sobre cursos o ideal serían periodos de más de un mes, ofertas de empleo. También recibirán ase- pero depende de la oferta de empleo que soramiento sobre cómo hacer un currícu- tenga el Ayuntamiento en ese momento. lum o enfrentarse a una entrevista de tra- Además, en lo que se refiere a los jóve- bajo. Antonio Vázquez Pérez, Concejal Área de Empleo. nes, queremos enfocarlo más al servicio de -¿Asesoráis sobre cuáles son los yaci- formación y hacerlo en aquello que mientos de empleo en el municipio? Les diría que se acerquen a conocer - ¿Cuál es el objetivo de esta área? requieren las empresas de la localidad. Claro, como estamos en contacto con este nuevo centro y esta nueva área por- Ante los cambios en el mercado laboral -¿También ofrecéis planes de empleo las empresas del municipio sabemos sus que creo que va a ser un punto importante lo que quiero es ayudar a las personas procedentes del Servicio Andaluz de necesidades y podemos asesorar a nues- de información útil para el empleo. Vamos desempleadas del municipio. Empleo? tros vecinos para que la búsqueda de a estar en contacto continuo con el tejido Especialmente a los parados mayores de Efectivamente, además de la bolsa de empleo sea más efectiva o para que lo empresarial de la localidad y con las nue- 40 años, a través de la bolsa de empleo, y trabajo del Ayuntamiento, ofrecemos a los intenten emprendiendo su propia aventura vas industrias que van a empezar a traba- también al resto, mediante el contacto vecinos los diferentes planes de empleo empresarial. jar próximamente aquí. Por esto creemos directo con todas las empresas. En defini- que nos llegan desde otras administracio- -¿Qué le dirías a la gente de Jabugo que en estos años se va a recuperar la tiva, conseguir que todo el mundo encuen- nes como la Diputación Provincial o la para que utilizarán esta área? senda del empleo de antes de la crisis. tre trabajo. El objetivo es el pleno empleo.

Paco Fernández ROSA Mª BANDA VAELLO • Concejal Área de Formación. “Me gustaría que todo el mundo que acceda a estos cursos consiga después un puesto de trabajo”

REDACCIÓN. Jabugo 90 Días entrevistas de trabajo porque entendemos -¿Cuáles son los objetivos en el Área de que es un curso inicial. Formación? Además, ahora, como estamos ponien- Pensamos que, hoy en día, si no hay do en marcha el tema del turismo en formación no hay empleo, por eso ahora Jabugo con el Centro de Innovación y nos estamos centrando en la formación Promoción del Ibérico que hemos abierto, porque creemos que es algo fundamental. queremos lanzar un nuevo curso relacio- Lo que queremos es poner en marcha cur- nado con este sector. Por lo tanto, nos sos, con una periodicidad de al menos dos guiamos por las necesidades de cada al mes y, además, desde un punto de vista momento. integral. Haremos cursos básicos para, por -¿Qué cursos tenéis previstos para el ejemplo, enfrentarse a una entrevista de año que viene? trabajo, cursos de cortadores de jamón Vamos a hacer uno de guía turística a que son muy demandados, etc. Es decir, mediados de enero. Pero de cara al próxi- tocar todos los campos y hacer al menos mo año vamos a estudiar cuáles son los dos cursos al mes. De hecho, ya hemos cursos más apropiados en cada momento. hecho un curso con cuatro chavales que, a -¿A quién van dirigidos estos cursos? raíz de recibir esta formación, han conse- Van dirigidos a todo el mundo, pero guido trabajar en la campaña de Navidad principalmente van destinados a jóvenes y en una de las empresas más importantes a desempleados mayores de 45 años. Rosa Mª Banda Vaello, Concejal Área de Formación. de Jabugo que es Sánchez Romero Queremos que accedan a estos cursos las Carvajal. Además, hemos hecho otro rela- personas desempleadas del municipio pero -¿Cómo puede acceder la gente a estos Tenemos un aula de formación en el cionado con la búsqueda de empleo y pró- quiero destacar que también están abier- cursos? centro y está equipada para impartir todo ximamente queremos poner en marcha tos a personas con trabajo que quieran Nosotros lo publicamos en la página tipo de cursos. Tiene ordenadores, cone- una formación relacionada con la guía continuar formándose. web del centro, ponemos publicidad en xión a Internet y mobiliario para los alum- turística. Algunos de los cursos los estamos todo el término municipal de Jabugo y, nos, por lo que está completamente equi- -¿Cómo elegís los cursos? haciendo en horario de mañana y otros en además, el boca a boca es lo que más pada. Queremos tener un poco de orden a la horarios de tarde. El próximos que vamos llama a la gente. Desde nuestras instala- -¿Qué te gustaría conseguir durante los hora de realizar los cursos. Hemos hecho hacer, sobre guía turística, se desarrollará ciones invito a todos los vecinos a visitar próximos meses? uno de báscula y etiquetado de jamones y en varias sesiones, por lo que, probable- con frecuencia el Centro que es donde Me gustaría que todo el mundo que embutidos para la campaña de Navidad mente, lo hagamos en horario de mañana verdaderamente va a estar toda la infor- acceda a estos cursos de formación consi- porque había demanda. También hemos y tarde. Cada uno de los cursos tendrá el mación. ga después un puesto de trabajo. Creo que impartido el de búsqueda de empleo para horario que sea más adecuado a sus nece- -¿Con que infraestructura contáis para ahora mismo eso es lo más importante y asesorar sobre elaboración de currículos y sidades. hacer estas formaciones? con eso me daría por satisfecha. 14 / Información Diciembre 2015 Jabugo 90 días Paco Fernández FOMENTO DE LA EDUCACIÓN Y LA CULTURA EMPRENDEDORA El Ayuntamiento entrega 18.000 euros en becas y ayudas para fomentar la formación y el emprendimiento José Luis Ramos: “el objetivo es apostar por el talento y que los jóvenes vean que vamos a estar a su lado durante sus estudios y también cuando comiencen su desarrollo profesional”

nas empresas” que comienzan su para desarrollar cursos de forma- andadura en el municipio. ción adaptados a sus necesida- José Luís Ramos ha subrayado des. Las empresas serán las el buen momento que vive encargadas de decir cuál es el Jabugo en la actualidad, puesto perfil de formación que necesitan que se están atrayendo inversio- y el ayuntamiento se ocupará de nes de grandes empresas que se “asumir el coste de la formación han fijado en el municipio para para potenciar la empleabilidad desarrollar nuevas líneas de en las empresas”. negocio. “Jabugo es un municipio El alcalde ha destacada el industrial, que necesita también esfuerzo de su corporación por una industria auxiliar, por lo que conseguir que “el talento se invertir en Jabugo es invertir quede en el territorio y los veci- sobre seguro”. nos de Jabugo puedan construir Para dar forma a este apoyo un proyecto de vida en el munici- que el Ayuntamiento quiere ofre- pio”. A través de estas ayudas a cer a sus vecinos, se ha puesto en la formación y el emprendimien- marcha la nueva Área de to, el ayuntamiento ofrece apoyo Formación, Emprendimiento y a los vecinos del municipio para Empleo, que tiene como objetivo hacer frente al desarrollo que crear convenios de colaboración está experimentando Jabugo en con las empresas de la localidad estos momentos.

José Luis Ramos entrega las becas y las ayudas en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Jabugo.

Redacción Jabugo 18.000 euros. En esta segunda edición, el El Ayuntamiento de Jabugo ha A través de estos programas, ayuntamiento ha conseguido hecho entrega de las becas y ayu- el Ayuntamiento de Jabugo ha duplicar el número de becas con das recogidas dentro del mostrado su compromiso por respecto al año anterior. Una cir- ‘Programa de Ayudas a Estudios fomentar la formación y el cunstancia que pone de manifies- Universitarios y Ciclos emprendimiento entre los veci- to el compromiso del consistorio Formativos’ y del ‘Programa de nos del municipio. Como ha y el interés de los jóvenes de la Ayuda a Emprendedores’ que el señalado el alcalde de la locali- localidad por mejorar su forma- Consistorio ha puesto en marcha dad, José Luís Ramos, el objetivo ción. Del mismo modo, se han por segundo año consecutivo. En del Ayuntamiento es “apostar entregado 2 ayudas más a total han sido 42 jóvenes estu- por el talento y que los jóvenes emprendedores que en la edición diantes y 6 emprendedores los vean que vamos a estar a su lado, anterior. Con estos incentivos a que se han beneficiado este año no solo durante sus estudios, los nuevos empresarios el ayunta- de estas ayudas, que han contado sino también cuando comiencen miento destaca su “apuesta por con una inversión total de su desarrollo profesional”. ayudar a las pequeñas y media- El Tiempo de Televisión Española Jabugo celebra el día grande de la música con un muestra una fotografía del municipio concierto en honor a su patrona Santa Cecilia

Redacción Jabugo Innovación y Promoción del El pasado 21 de noviembre, la El espacio del Tiempo del Ibérico. Nuestro Centro, todo un Banda Municipal de Música de Telediario de Televisión lujo para las sensaciones, mostra- Jabugo celebró, en el Salón de la Española recogía una instantánea ba su mejor imagen en uno de los Plaza de Andalucía, el día de de nuestro municipio. Esta foto- programas de mayor audiencia Santa Cecilia, patrona de los grafía la realizaba Anabel López televisiva. Felicidades para nues- músicos. La fiesta se convirtió, Cárdenas desde el Centro de tra vecina Anabel. un año más, en un punto de encuentro para músicos, familia- res y amigos y en un motivo para la celebración y el descanso pre- vio a los Conciertos de Navidad. Actos como éste sirven para reforzar los fuertes lazos que ya existen entre los miembros de la Banda, y para dar una inyección a la Navidad, ofrecerá su especial de energía a una agrupación Concierto Navideño en las tres musical referente en nuestra Iglesias del municipio, en la comarca. A esta celebración acu- Iglesia de la Santísima Trinidad dieron también representantes de de Los Romeros, en la Iglesia la Concejalía de Cultura y del San Juan Bautista de El Repilado Ayuntamiento de Jabugo para y en la Iglesia San Miguel de mostrar su apoyo y confianza en Jabugo. Para ello se vienen pre- nuestros músicos. parando intensamente en las últi- Concierto de la Banda de Música. Esta Banda lleva a cabo un mas semanas y sorprenderán a intenso volumen de actividades. los asistentes con la calidad de cantera importante para este cre- Es de destacar su entrega y las piezas musicales ensayadas. cimiento. esfuerzo, buscando tiempo en Esta Banda da cabida a músi- Jabugo, con una gran tradi- sus fines de semana para los cos de todas las edades y ha ción musical, sigue apostando interminables ensayos y dedican- incrementado su número de inte- por su Escuela de Música y por la do muchas horas para lograr los grantes en los últimos años de Banda Municipal, conservando excelentes resultados que viene manera considerable, siendo la con ello parte de su historia y su Fotografía de Anabel López emitida en el Tiempo de Televisión Española. logrando hasta la fecha. De cara Escuela Municipal de Música una cultura. Jabugo 90 Días Diciembre 2015 INFORMACIÓN /15 Paco Fernández NUESTRO PATRIMONIO La edición facsimilar del Privilegio del Villazgo de Jabugo preservará el documento histórico original El alcalde de Jabugo, José Luis Ramos, anuncia que el 2016 será un año de celebración al cumplirse el 325 aniversario de la constitución de Jabugo como villa de pleno derecho

existencia de la Villa de Jabugo, cripción”. por lo que queremos hacer del Según ha indicado Sancha, 2016 un año especial lleno de esta edición facsimilar que se distintos eventos y actividades presenta hoy es la séptima que se vinculados a esta efeméride en la publica y está englobada en el que pretendemos que participe proyecto que se inició en 1998 y no sólo la sociedad de Jabugo que, hasta la fecha, reúne otros sino la sociedad de Huelva y de seis Privilegios pertenecientes a Andalucía, de forma especial”. los municipios de Para ello, nuestro alcalde ase- Corteconcepción, Santa Ana la guraba que en el pleno municipal Real, Galaroza, Higuera de la se va a nombrar un comité orga- Sierra, Cañaveral de León y nizador del 325 aniversario, Alájar. También se ha realizado “celebración que contemplará 12 una edición facsimilar de los pri- grandes eventos, uno por cada meros documentos de constitu- mes del año, dedicados al mundo ción del joven Ayuntamiento de empresarial, al cultural, turístico, Punta Umbría. social o deportivo, como recono- Este Privilegio de la Villa de cimiento a un pueblo del que nos El Jabugo -como se llamaba en sentimos muy orgullosos y que ya aquella época- conserva una José Luis Ramos y Félix Sancha en la presentación de la edición facsimilar del Privilegio del Villazgo de Jabugo. en aquella época supo dar un cubierta formada por pergamino paso importante demostrando ya y el resto del documento se Redacción Jabugo festar la importancia de los capitanea Félix Sancha “por el entonces, y a lo largo de los años, soporta sobre papel de algodón La edición facsimilar del Archivos Municipales de la pro- magnífico trabajo y el enorme que Jabugo es un pueblo lucha- sellado de gran calidad, lo que ha Privilegio del Villazgo de Jabugo vincia de Huelva. Una de sus ver- esfuerzo que se realiza desde este dor y con un fuerte carácter permitido que se haya conserva- de 1691 ha sido presentada por tientes más conocidas es precisa- departamento a la hora de pre- emprendedor”. do hasta nuestros días, si bien el el alcalde de Jabugo y vicepresi- mente la publicación de los docu- servar documentos tan importan- Por su parte, Félix Sancha ha documento original, que se dente de la Diputación, José Luis mentos más singulares de aque- tes como esta edición facsimilar señalado que “aunque esta colec- encuentra en el Archivo Ramos, y el jefe de servicio de llos almacenes de la memoria, del Privilegio del Villazgo de ción se inició con una edición Municipal de Jabugo, está en Archivos, Félix Sancha, tras ver entre los que están recogidos los Jabugo a lo largo de toda la pro- facsímil, en los últimos tiempos, malas condiciones debido princi- la luz gracias a la intensa labor Privilegios de Villazgos. vincia”. desde el servicio de Archivos, palmente a la humedad, de ahí la que, desde hace varios años, la Nuestro alcalde ha tenido Ramos ha anunciado que nos hemos decidido por el forma- importancia de esta edición facsi- Diputación de Huelva, a través palabras de agradecimiento a la 2016 será un año muy importan- to facsimilar, que se compone de milar que va a salvaguardar el de su servicio de Archivos, viene institución provincial y en espe- te para el municipio serrano ya un estudio introductorio, el facsí- documento original, evitando su desarrollando con el fin de mani- cial al Servicio de Archivos que que “se cumplen 325 años de la mil del documento y su trans- manipulación y posible deterioro.

nuestro alcalde, porque viene a refrendar y aplaudir la buena El jamón de Jabugo, Mejor plato de España labor que los trabajadores y las empresas del sector del Ibérico Redacción Jabugo vincia y Andalucía, porque esta- vienen realizando, apostando por La votación por el mejor plato mos volcados en la promoción la calidad, haciendo que sea de España ha estado reñida pero del turismo gastronómico y la reconocido internacionalmente al final los usuarios del portal de fuerza de la gastronomía de la como uno de los tesoros gas- Internet especializado en gastro- provincia. tronómicos de nuestro país. nomía, 'Cocinatis', han decidido: En este caso los consumidores El jamón de Jabugo, “muy el jamón de Jabugo se alza con el son los que han elegido al jamón conocido por su textura, aroma y triunfo por delante de la paella, como la gran referencia gas- sabor singulares, elaborado en la las papas arrugás o el cachopo tronómica de nuestro país donde Sierra de Huelva en condiciones asturiano. existen grandes joyas gastronó- microclimáticas únicas”. Así se El alcalde de Jabugo y vicepre- micas y productos culinarios muy describe en 'Cocinatis' este pro- sidente de la Diputación, José apreciados, “acreedores de fama ducto estrella de la gastronomía Luis Ramos, ha señalado al mundial como la paella”. de Huelva, que ha conseguido el conocer el resultado de la vota- Un premio como éste, conce- favor de los internautas, amantes ción que se trata de una noticia dido por los usuarios “nos tiene de las artes culinarias, usuarios Muestra de varias raciones de jamón. “importante para Jabugo, la pro- que llenar de orgullo”, asegura de este portal gastronómico. 16 / Información Diciembre 2015 Jabugo 90 días Paco Fernández LOS DIFERENTES COLECTIVOS DE LA ALDEA, CON LA AYUDA DEL AYUNTAMIENTO, DINAMIZAN LA VIDA DE LOS VECINOS El otoño en Los Romeros llega cargado de actividades

setas y las castañas, al mismo tiempo que hacen acopio de embutidos y jamones de cara a la Navidad. Por este motivo, diferentes colectivos de Los Romeros como la Comisión de Fiestas o la Asociación ‘El Romero de la Cruz’, organizan eventos con la intención de recaudar dinero para sus propósitos y para dinamizar la vida de la aldea en estas fechas. Podemos destacar la cele- bración que hicieron del Puente Ambiente festivo en Los Romeros. del Pilar y del Puente de Todos los Santos. Para el Puente del Redacción Jabugo Pilar, la Comisión de Fiestas en Estas actividades La localidad de Los Romeros colaboración con el destaca por su intensa actividad Ayuntamiento de Jabugo, orga- también sirven cultural y lúdica a lo largo de nizó un baile en el salón de las todo el año. Pero es ahora cuan- Comisiones surtido de tapas para recaudar do estas actividades adquieren selectas y amenizado por Mawi migas en el mismo Salón de las Estos festejos contribuyen a un valor añadido por la belleza Show. Fueron muchas las perso- Comisiones y con ayuda de la dinamizar la vida en Los fondos para las de su entorno y por la gran nas congregadas en este acto que Concejalía de Festejos del Romeros y a recaudar dinero afluencia de visitantes durante disfrutaron de la celebración al Ayuntamiento de Jabugo. Estas para sus Fiestas Patronales y las Fiestas los fines de semana de la estación mismo tiempo que colaboraron migas celebradas el 31 de octu- Cruces de Mayo. La gran afluen- otoñal. Y son precisamente los con los fines de la Comisión de bre contaron también por la cia de público ayuda en gran Patronales y la Puentes de estos meses, los días Fiestas. Para el Puente de Todos tarde con una rica merienda a medida a mantener vivas estos preferidos por los viajeros para los Santos sería la Asociación ‘El base de buñuelos, chocolate y festejos y a consolidar tradicio- Cruces de Mayo visitar nuestro municipio y dis- Romero de la Cruz’ la encargada café y el acompañamiento musi- nes ancestrales de esta bonita frutar de productos como las de organizar unas populares cal del grupo Los Amigos. aldea.

Paco Fernández AYUDAR A LOS DEMÁS La Asociación ADEMUR vive en El Armario Solidario sigue desarrollando directo el programa de Juan y Medio su gran labor entre los más necesitados Redacción Jabugo Una experiencia inolvidable para El pasado mes de octubre, la todas las socias que decidieron El Armario Solidario como esta, los integrantes del Asociación de Mujeres de El viajar ese día. La concejala de continúa en Jabugo su Armario Solidario podrán ayu- Repilado, ADEMUR, se desplazó Participación Ciudadana, Mireya intensa actividad para ayudar, en los duros meses de invier- hasta el plató de Canal Sur desde Sánchez, acompañó en esta aven- dar a los más necesitados. no en los que ya estamos, a per- el que se tura a las Un grupo de personas, sin sonas necesitadas del municipio y emite dia- mujeres de ánimo de lucro, se vuelca de fuera. riamente El Repilado. cada día, empleando Otra de las actividades que el popular Este viaje muchas horas de su tiem- han puesto en marcha es la orga- programa se enmarca po libre, para obtener los nización de un Rastrillo de Juan y dentro del medios necesarios con los Permanente los primeros jueves Medio. programa que ayudar a los demás. de cada mes. Con esta actividad Las de activida- El pasado 14 de se cumple un doble objetivo: socias dis- des que esta noviembre organizaron abastecer, a precios muy econó- frutaron asociación con este motivo unas micos, de ropa y utensilios a per- de una diseña todos Migas Solidarias a precios sonas de bajo poder adquisitivo, jornada los años populares en el Pabellón y, por otra parte, recaudar algo de convi- para sus Municipal de Deportes. de dinero para emplear en sus vencia, al socias. Para Gonzalo Tristancho cola- fines solidarios. El Rastrillo se mismo más infor- boró con una sesión de organiza en su sede, en la calle tiempo mación salsa y bachata y hubo una Libertad, en los bajos del que acerca de barra a beneficio de la Consultorio Médico. pudieron las mismas, causa. Los asistentes Si quieres colaborar o necesi- conocer o sobre los podían colaborar además tas ayuda no dudes en pasarte de prime- pasos a aportando un kilo de por la sede y hablar con cual- ra mano los entresijos de la emi- seguir para formar parte de esta comida, aceite o ropa. quiera de las personas que suelen sión en directo de un programa colectivo, podéis dirigiros a cual- Gracias a actividades estar allí todos los miércoles. de gran audiencia en Andalucía. quier miembro de su directiva. Jabugo 90 Días Diciembre 2015 INFORMACIÓN /17 Paco Fernández TALLERES MUNICIPALES Paco Fernández IMPULSO DE LA NATALIDAD La Escuela de Música presenta de Doce nuevos niños reciben su forma oficial la nueva temporada canastilla y su cheque bebé

Laura Vázquez y Rocío Rodríguez en la presentación del aula de música.

Redacción Jabugo los alumnos del Colegio ‘Los A comienzos de noviembre se Silos’ y del Instituto ‘San Miguel’ realizó la presentación oficial del y, en las mismas, se mostraron inicio del curso para nuestra algunos instrumentos y se dieron Escuela Municipal de Música. El algunas pinceladas sobre la acto estuvo presidido por la importancia de la música en el directora de la Escuela, Rocío sistema educativo y las ventajas Rodríguez, y por la concejala de de formar parte de la Escuela de Cultura de nuestro Música. El alcalde entrega a las familias la canastilla y el cheque bebé. Ayuntamiento, Laura Vázquez. Ya han comenzado las clases Les acompañaban los profesores con absoluta normalidad. Para Redacción Jabugo familias. Este año se han reparti- miento de la población, son vita- de las diferentes disciplinas que más información pueden dirigirse Diciembre 2015 do doce canastillas valoradas en les para el pueblo. Estas medidas se van a impartir en la escuela. a su sede ubicada en la calle El Salón de Plenos del 100 euros cada una y un cheque están teniendo sus frutos ya que Previamente a esta presentación, Libertad, antiguas casas de los Ayuntamiento de Jabugo acogió por valor de 300 euros a cada en los dos últimos años se ha la directora de la escuela, acom- maestros. el pasado 17 de diciembre la bebé. incrementado considerablemente pañada por otros profesores y También han dado comienzo entrega de las canastillas y che- Este acto se enmarca en el el número de nacimientos en por alumnos, realizaron una serie otros talleres municipales como ques bebes correspondientes a Plan de Impulso de la Natalidad nuestro municipio. de actividades con el colegio y el el de pintura o el de manualida- los niños nacidos en los últimos puesto en marcha por el Un acto muy emotivo que instituto de la localidad con la des ‘Recrearte’. Para más infor- meses. El alcalde, José Luis Ayuntamiento de Jabugo desde llenó por un rato el Salón de idea de promocionar la escuela y mación pueden dirigirse a sus Ramos, y la Teniente Alcalde, hace unos años, conscientes de Plenos con las sonrisas y ternura atraer nuevos alumnos. En estas monitoras María Cardoso o Elena Castilla, fueron los respon- que el incremento de la natali- que despertaban todos los bebés actividades participaron todos Cristina Márquez. sables de entregárselas a las dad, y el consiguiente rejuveneci- allí presentes.

Paco Fernández Paco Fernández HECHO HISTÓRICO SENSIBILIZACIÓN ANTE ESTA PROBLEMÁTICA Ordenación del primer sacerdote de El El Centro Guadalinfo de Jabugo imparte un taller sobre el grooming Repilado, Don Juan Jesús Ruiz Rivero

Redacción Jabugo Domus Galilea en Israel y los quieren mostrar su agradecimien- Para los vecinos de El sacerdotes de Galaroza y to a todos los que participaron Repilado, este verano aconteció Almonaster, servidores de esta de este gran evento, párrocos, un hecho histórico, la ordenación parroquia cuando se les necesita. hermanos de comunidad, familia- de un vecino como sacerdote. El Los vecinos vivieron una tarde res, asociaciones y amigos, y muy nuevo cura párroco,Don Juan muy agradable, festiva, entraña- en especial quieren agradecer y Jesús Ruiz Rivero, se ha formado ble y emotiva arropando a este destacar la asistencia del actual en lugares como Suecia, Roma o nuevo cura en su pueblo. Al acto cura de El Repilado, Don José Madagascar, siendo su actual acudió, en representación del Antonio, que pese a su enferme- Diócesis esta última. Ayuntamiento de Jabugo, Mireya dad, como buen pastor, no quiso Para su primera misa en El Sánchez, concejala de dejar solos a los vecinos en este Repilado, vinieron de Participación Ciudadana, y Rosa acontecimiento, y a Don Madagascar su Rector, María Banda, concejala de Eduardo, párroco de El Repilado Vicerrector y algunos hermanos Formación de este durante más de veinte años e ini- del seminario. También le acom- Ayuntamiento. ciador del camino neocatecume- pañó el Director Espiritual de la Los vecinos de El Repilado nal en este pueblo. Los padres aprenden pautas para la prevención del grooming.

Redacción Jabugo mente emprendidas por un adul- El pasado 14 de diciembre se to con el objetivo de ganarse la impartió en el Centro Guadalinfo amistad de un menor de edad, de Jabugo un taller sobre el groo- creando una conexión emocional ming. Esta actividad que estaba con el mismo, con el fin de dis- dirigida a padres, madres, tutores minuir las inhibiciones del niño y y educadores, fue promovida por poder abusar sexualmente de él. el Centro junto con la entidad En algunos casos se puede bus- Red.es. En cuanto al objetivo de car la introducción del menor al la misma era analizar y compren- mundo de la prostitución infantil der el grooming como riesgo TIC o la producción de material por- en menores de edad, sensibilizar nográfico. Por todo ello, este en torno a dicha problemática, taller era muy interesante para aprender pautas para la preven- padres y tutores, ya que la infor- ción en futuros casos de groo- mación dada durante el taller ming y desarrollar pautas de puede resultar muy útil a la hora intervención ante situaciones rea- enseñar a nuestros hijos a mane- les. jar de forma adecuada internet El grooming es una serie de como herramienta de aprendizaje Don Juan Jesús Ruiz Rivero oficia misa en El Repilado. conductas y acciones deliberada- y de comunicación. 18 / Información Diciembre 2015 Jabugo 90 días Paco Fernández LA ILUSIÓN DE LA NAVIDAD El Cartero Real recoge las cartas de los niños de Jabugo para entregárselas a los Reyes Magos

Cartero Real en su visita a Jabugo. Cartero Real en su visita a El Repilado. Cartero Real en su visita a Los Romeros.

Como todos los años por estas mente durante meses, organizan- hacía su llegada a la Plaza del tren para encontrarse con todos bir al Cartero Real y entregarles fechas, el Cartero Real hace su do la llegada del Cartero Real y Jamón, donde cientos de niños lo los niños allí congregados y reco- todas sus peticiones. aparición en nuestro pueblo para todo lo necesario para que la esperaban con la importante ger todas sus misivas, creándose Una vez realizada la tarea, el recoger las cartas de todos los noche del 5 de enero las tradicio- misión de entregarles sus cartas y de esta manera una estampa Cartero se marcharía de nuestro niños de Jabugo y, hacérselas lle- nales Cabalgatas de Reyes Magos todos los deseos que, a través de navideña muy significativa para municipio para llevar personal- gar así, a sus Majestades los llenen nuestras calles de magia e ellas, querían hacerles llegar a los todos los vecinos de la localidad. mente todas estas cartas a su des- Reyes Magos de Oriente. Para ilusión. Reyes Magos. Por otra parte, en En la aldea de Los Romeros tino y cumplir, de esta manera, que esto sea posible, muchas per- En Jabugo fue el pasado 6 de El Repilado, el Cartero Real llegó fue el domingo 20 de diciembre, las ilusiones de todos los niños sonas trabajan desinteresada- diciembre cuando el Cartero Real el pasado 19 de diciembre en cuando los niños pudieron reci- jabugueños.

Paco Fernández EL AYUNTAMIENTO APUESTA POR EL ASOCIACIONISMO O MOVIMIENTO JUVENIL Paco Fernández TIEMPO DE OCIO Los jóvenes de Jabugo participan en La Asociación de Mayores ‘San Miguel’ realiza un viaje cultural a Mérida la Feria de la Juventud de Granada A finales del mes de noviem- pio (ADEMUR, La Bellota, Aires bre, la Asociación de Mayores de Romeros, Los Mejores Años, Redacción Jabugo emplazamiento ideal para los chi- representación de la Asociación ‘San Miguel’ de Jabugo, realizó San Miguel, etc.), organizan con- Jabugo se encontraba entre la cos y chicas ya que además, esta Jabugo Joven. La intención era un viaje cultural y de convivencia tinuamente actividades y encuen- veintena de asociaciones de muestra asociativa coincidió con aprender cosas nuevas y promo- con destino a Mérida. En este tros en los que se potencia la ámbito regional, provincial y la celebración de las Jornadas de cionar desde esta plataforma viaje participó un buen número unión de todos para cumplir local que formaron parte de la Recepción del Estudiante que nuestro municipio. Resultaron de socios que pudieron disfrutar diversos objetivos. Desde el Feria de la Juventud que el anualmente organiza esta ser unos días muy productivos en de una jornada de convivencia y Ayuntamiento y su Área de Consejo de la Juventud de Universidad andaluza. los que los asistentes recibieron aprendizaje en grupo. Participación Ciudadana, con Andalucía (CJA) celebró el pasa- Hasta Granada se desplaza- mucha información que podrán El asociacionismo es un pilar Mireya Sánchez como responsa- do mes de octubre en la capital ron, para formar parte de esta utilizar en beneficio de nuestro importante para la vida social y ble, se apoya a todas estas granadina. feria, la concejala de pueblo. cultural de nuestro pueblo. Las Asociaciones y se les intenta ayu- El Campus de Fuentenueva de Participación Ciudadana, Mireya La Feria fue inaugurada por el diversas asociaciones del munici- dar en todo lo posible. la Universidad de Granada fue el Sánchez, la concejala de Cultura, Director del Instituto Andaluz de enclave escogido para celebrar la Laura Vázquez, y José Carlos la Juventud (IAJ), Francisco octava edición de este evento, un Gómez y Carlos Sánchez en Pizarro, y el coordinador provincial, Guillermo Quero. La orga- nización ofrecía un conjunto de actividades pensadas para involu- crar a los jóvenes y darles a conocer los recursos que tienen a su disposición, a través del asociacionismo. El Ayuntamiento de Jabugo apuesta por la participación de la juventud en la vida ciudadana y por ello muestra su apoyo férreo a cualquier Asociación o movimiento juvenil que se genere en nuestro municipio. Asociación de Mayores ‘San Miguel’ durante su visita a Mérida. Jabugo 90 Días Diciembre 2015 INFORMACIÓN /19 Paco Fernández EL OBJETIVO ERA RECAUDAR FONDOS PARA LA ROMERÍA DE LA VIRGEN DE LAS VIRTUDES La Asociación Nuestra Amistad de El Repilado destaca el gran éxito obtenido con el I Mercado de Artesanía

pedanía. La concejala de Participación Ciudadana, Mireia Sánchez, ha mostrado el orgullo del consistorio “por tener asociaciones activas y personas dispuestas a colaborar”. De forma paralela al mercado artesanal, la Asociación de Mujeres ADEMUR de El Repilado ha puesto en marcha un rastrillo solidario destinado a recaudar dinero para las personas más necesitadas del municipio. Para ello, han puesto a la venta una gran variedad de productos donados por vecinos de El Repilado. Por otra parte, un

grupo de padres y alumnos del Mercado de Artesanía organizado por la Asociación Nuestra Amistad. colegio se han unido al rastrillo para conseguir fondos para el Redacción Jabugo Cayetano, ha destacado que el viaje de fin de curso de los estu- Diciembre 2015 mercado se ha organizado para diantes de 2º de ESO. La Asociación Nuestra ofrecer a los vecinos una alterna- Ante el enorme éxito del I Amistad de El Repilado ha orga- tiva de ocio a través de la cual Mercado Artesanal y del rastrillo nizado su I Mercado de puedan colaborar con la romería. solidario, Mireia Sánchez ha des- Artesanía con el objetivo de Además, ha agradecido “la estu- tacado que “los vecinos de El recaudar fondos para la financia- penda colaboración de todo el Repilado muestran siempre ción de los gastos de la romería pueblo, que se ha volcado con la mucha solidaridad y se involu- en honor a la Virgen de las causa”. cran en cualquier proyecto”. Virtudes, que se celebra el último El Ayuntamiento de Jabugo ha Además, desde la Asociación domingo de mayo con una pere- participado activamente en la Nuestra Amistad han señalado la grinación hacia el municipio de puesta en marcha de esta iniciati- intención de volver a organizar el La Nava. va que tiene como objetivo man- mercado los próximos años para La secretaria de la Asociación tener y consolidar una de las tra- que la romería se siga celebran- Nuestra Amistad, Aurelia diciones más importantes de esta do.

Paco Fernández TURISMO Amador González gana el IV Concurso Fotográfico organizado por el Casino Medios de comunicación franceses se interesan por ‘la Ruta del Jabugo’

Redacción Jabugo mente, los componentes de la tronomía de Huelva, el Jamón de Diciembre 2015 expedición han tenido la oportu- Jabugo. Un grupo de periodistas fran- nidad de vivir la experiencia de La expedición llegó a la Sierra ceses especializados en turismo recorrer lugares extraordinarios de Aracena y Picos de Aroche pertenecientes a los medios de como Doñana, la mayor reserva sábado día 12 de noviembre, comunicación 'La Provence', natural de Europa, el espacio donde iniciaron su itinerario de 'Ivoyages.net', 'L'Echo único de la Aldea de El Rocío en visitas en la Gruta de las Tuouristique' y 'La quotidienne', Almonte, la tradición vitivinícola Maravillas, tras una cena en el han visitado Jabugo y su comarca de los pueblos de la Comarca del Restaurante Bar- Restaurante El en un press-trip organizado por Condado y el viaje hacia el inte- Manzano donde tuvieron la pri- Turismo Andaluz y el Patronato rior de la Sierra de Aracena y mera toma de contacto con la Foto ganadora del IV Concurso de fotografía. Autor: Amador González. Provincial de Turismo de Huelva. Picos de Aroche, donde se pro- típica cocina serrana se dirigie- Interesados por conocer la duce el más internacional de los ron al Hotel Apartamento Rural A finales del mes de noviem- parte, la mejor foto de autor oferta de turismo de naturaleza, productos de la despensa de Finca Valbono, donde pasaron su bre se conocieron los ganadores local fue la realizada por interior y gastronómica principal- nuestro país y la joya de la gas- segunda noche en la provincia. del IV Concurso de Fotografía Ceferino Vázquez Rico y que El domingo iniciaron la jorna- organizado por el Casino Central tituló ‘Fuga otoñal’. da en El Repilado, en Jabugo, de Socios de Jabugo. Este con- El Casino ha organizado en para vivir la experiencia de la curso, consolidado por su alta los últimos meses otro tipo de Ruta del Jabugo con una visita a participación en la programación actividades entre las que pode- la Dehesa ecológica de la Finca cultural de nuestro municipio, ha mos destacar diferentes charlas Montefrío, donde pudieron con- recibido este año importantes como la impartida en septiembre templar cómo se cría el cerdo trabajos que reflejaban a la per- por el Doctor Manuel Luis Cid ibérico y conocer el proceso de la fección la esencia y los paisajes González sobre insuficiencia elaboración del mejor jamón del de nuestro término municipal. cardíaca, o la organizada con el mundo, en el corazón de Jabugo. Tras unas complejas delibera- Doctor Juan Madrazo sobre el En Jabugo pudieron conocer ciones del Jurado se acordó uso de las plantas medicinales. el Centro de Innovación y entregar el primer premio de este Una serie de charlas muy útiles Promoción del Ibérico y ser testi- año a la foto realizada por para la ciudadanía y que han des- gos de la excelente situación en Amador González Vázquez titu- pertado el interés de un gran la que se encuentra el sector y lada ‘La portera’. El segundo pre- número de jabugueños. todo el municipio. mio fue para Jairo Carranza Los organizadores de este Con la degustación del “Mejor Carvajal y su foto ‘La familia ten- concurso quieren agradecer la Plato de España”, nuestro jamón, tulla’. Mientras que Antonio alta participación y animan a según el portal gastronómico Gallardo obtuvo el tercer premio jabugueños y foráneos a partici- Cocinatis’, terminaron su visita a de este Concurso con la foto- par en las próximas ediciones del El grupo de periodistas en la Peña de Arias Montano en Alájar. La Ruta del Jabugo. grafía ‘Amanecer’. Por otra mismo. 20 / Información Diciembre 2015 Jabugo 90 días Paco Fernández JABUGO

tradicional Cuentacuentos de Navidad, que se celebrará El mes de diciembre llega cargado de simultáneamente en las Bibliotecas de Los Romeros, El Repilado y Jabugo el 23 de música, lectura, cine, deporte y arte diciembre en horario de tarde. La música cobrará más prota- gonismo los días 26 y 27 de Las actividades han sido diseñadas para disfrutarlas pueden disfrutar en familia. diciembre, días en los que la Estas películas se proyectan los Banda Municipal de Música reali- en familia, planteadas para todos los gustos y edades días 18 y 30 de diciembre a las zará su tradicional Concierto de 18:00 horas de manera simultá- Navidad en las tres Iglesias del resultado de la unión, para estas nea en los tres centros. municipio: en la Iglesia de la fechas, de integrantes del Coro Por otra parte, debemos desta- Santísima Trinidad de Los San Miguel de Jabugo, del Coro car la labor realizada por el Romeros, en la Iglesia de San Nuestra Señora de Los Remedios Grupo de Campanilleros de Juan Bautista de El Repilado y en y del Coro San Juan Bautista. Un Jabugo que, durante todo el mes, la Iglesia de San Miguel Arcángel grupo muy diverso con un objeti- han paseado por las calles de de Jabugo. Durante todo el fin de vo común: unir sus voces para todo el municipio. Tras varias semana los músicos de nuestra hacer sentir la Navidad a todos salidas, eligieron el 18 de diciem- Banda se desplazarán por todo el los vecinos del municipio. Al día bre para visitar a los vecinos de municipio para llevar la música a siguiente, este Coro se unió al Los Romeros y deleitarlos con las todos los vecinos y para celebrar Coro de Aroche y al Coro canciones ensayadas durante junto a ellos esta Navidad. Infantil del Colegio Los Silos mucho tiempo. Una tradición, la El broche final a todas estas para celebrar en la Iglesia San de los Campanilleros, que debe- celebraciones lo pondrán las Miguel Arcángel de Jabugo un mos proteger y que nos anuncia Cabalgatas de Reyes Magos que ‘Encuentro de Coros’ que hizo desde comienzos de diciembre la harán su aparición la noche del 5 disfrutar a los muchos jabu- llegada de la Navidad y que inun- de enero para deleite de niños y gueños que se congregaron para da nuestras calles de ilusión y mayores. Debemos reconocer la Coro de campanilleros con el alcalde. verlos. El alcalde y la concejal de alegría por las fiestas que se nos ingente labor de los vecinos de El Cultura agradecieron a los coros avecinan. Repilado y Jabugo que durante Redacción Jabugo Navideñas, que este año ha cum- la iniciativa. El deporte tampoco podía fal- meses trabajan desinteresada- El Ayuntamiento de Jabugo ha plido su novena edición. El acto El 14 de diciembre en el tar en este mes y los veteranos mente para que esa noche la ilu- diseñado un completo Programa estuvo presidido por la concejala Centro Guadalinfo de Jabugo se pudieron disfrutar de un sión y la magia llenen nuestras de Actividades para todo el mes de Cultura, Laura Vázquez, impartió un Taller de Grooming Campeonato de Fútbol 7 durante calles. de diciembre, con la idea de ofre- acompañada por el Teniente de para formar a padres y adultos diciembre. No podemos tampoco Los horarios exactos y los días cer una completa oferta cultural Alcalde Gilberto Domínguez. en la protección de los niños, de dejar de participar en la Carrera de cada una de las actividades se y lúdica a todos sus vecinos. Además, con la llegada del cara al uso de internet y algunos San Silvestre de Jabugo que está pueden consultar en la cartelería Estas actividades están pensadas Puente de la Inmaculada, los de los peligros que ello conlleva programada para el próximo 31 publicada a tal efecto y, tanto en para que sean disfrutadas en jabugueños pudieron disfrutar de para los menores. También la de diciembre. www.jabugo.es como en las familia, están planteadas para diversas actividades organizadas Biblioteca Municipal quiso cele- El 22 de diciembre los niños redes sociales del municipio. todos los gustos y todas las eda- en el Centro del Ibérico, hasta brar el Día de la Lectura en del Coro del Colegio los Silos, Música, lectura, cine, deporte, des. La idea es que Jabugo se allí se desplazó el Cartero Real Andalucía con la Lectura Pública tutelados por su directora Sara arte… se unen en Jabugo para llene en estos días de personas que recogió las ilusiones y deseos del autor Uberto Stabile en la Luque Blanco, realizarán un reci- que podamos disfrutar de un que tengan al alcance de la mano de todos nuestros niños. En El Biblioteca de El Repilado. tal de villancicos con carácter completo mes que nos lleve de la un amplio abanico de posibilida- Repilado fue el 19 de diciembre El Cine de Navidad llega a solidario en el Salón de la Plaza mano hacia las celebraciones más des sin necesidad de trasladarse a el día elegido por el Cartero Real nuestro municipio de la mano de de Andalucía. Estos niños unen entrañables de todo el año. otros municipios. para que todos los pequeños le los Centros Guadalinfo y sus voces para ayudar a los El Ayuntamiento de Jabugo, la La Navidad en Jabugo dio entreguen sus peticiones Telecentros ubicados en Jabugo, demás y para demostrar a los Corporación Local y todos sus comienzo el pasado 3 de diciem- El día 12 de diciembre se El Repilado y Los Romeros. Los adultos que la Navidad es mucho trabajadores, quieren felicitar a bre con la ceremonia de entrega organizó un Concierto del ‘Coro tres centros han programado la más. los jabugueños la Navidad y de los premios de nuestro tradi- Navideño Jabugo’ en la Iglesia de proyección de dos películas desti- La Biblioteca Municipal pone desearles todo lo mejor para el cional Concurso de Postales El Repilado. Este Coro es el nadas a niños y mayores y que se en marcha para esta Navidad su año que entra. El Ayuntamiento de Jabugo felicitará estas fechas con la postal de María Cardoso Ruiz ganadora del ‘Concurso de Postales de Navidad’

En 2015 hemos celebrado la rantes con trabajos realizados grantes de Paz y Bien en sus conociera de ninguna forma la libros infantil. La Mejor Postal novena edición de nuestro tradi- con mucho amor y con la ilusión sedes de Galaroza y Cortegana, identidad de los autores hasta no Local sería la realizada por María cional ‘Concurso de Postales de de poder felicitar a los jabu- trabajos todos muy bonitos que haber elegido definitivamente las Luisa Gómez Vázquez, premiada Navidad’. Nueve años donde gueños con cada una de sus crea- han enriquecido nuestro postales ganadoras. Una vez ele- con 100 euros. Y la Mejor Postal hemos recibido más de mil posta- ciones. Nos han llegado muchas Concurso en gran medida. gidas, se abrieron los sobres que de 2015 ha sido la realizada por les de Navidad realizadas con postales del municipio, pero tam- El Jurado se reunió el pasado descubrían la identidad de los María Cardoso Ruiz que ha reci- mucho cariño por vecinos de bién de lugares como Madrid, 1 de diciembre para elegir las autores premiados. Este Jurado bido un premio de 200 euros y la Jabugo y por personas de múlti- Pontevedra, Sevilla y otros rinco- postales ganadoras de esta edi- acordó elegir como Mejor Postal satisfacción de ver como su pos- ples procedencias. nes de nuestra provincia. ción. Personal del ayuntamiento Infantil la realizada por la niña tal llega a la casa de todos los Este año se han presentado a Debemos destacar también los garantizó una de nuestras princi- Laura Martín Rivera de seis años jabugueños para felicitarles la concurso un total de 107 aspi- trabajos presentados por inte- pales premisas: que el jurado no de edad, premiada con un lote de Navidad.

Mejor Postal de 2015, María Cardoso Ruiz. Mejor Postal Infantil 2015, Laura Martín Rivera. Mejor Postal Local 2015, María Luisa Gómez Vázquez. Jabugo 90 Días Diciembre 2015 INFORMACIÓN /21 Paco Fernández EDUCACIÓN EN VALORES A TRAVÉS DEL DEPORTE Paco Fernández DEPORTE CON OPCIÓN DE EMPLEO Comienza con ilusión una nueva Jabugo acoge un curso de formación de árbitros en diferentes modalidades temporada de las Escuelas Deportivas El Servicio de Deportes con la posibilidad de incorporar- Agrupados de la Sierra, organizó se al colegio de árbitros de las Ayuntamiento de Jabugo pone en en Jabugo hace unas semanas, un respectivas Federaciones. El marcha para niños y jóvenes de curso de formación de árbitros número de alumnos por cada nuestro pueblo. en las modalidades de fútbol curso es de 15 a 30 y todos los Los alumnos reciben clase dos Sala, fútbol y fútbol 7, balonces- que han realizado esta formación días a la semana y participan en to y voleibol. El curso se impar- recibirán certificado, juego de diversas competiciones que tió en el área de formación que el tarjetas, silbato y camiseta o engloban a equipos de toda la Ayuntamiento tiene habilitada en sudadera. Los profesores que provincia. Para ello se trasladan las nuevas oficinas de formación, han impartido esta formación ciertos días a jugar partidos a emprendimiento y el empleo, son Luis Julián Muñiz Adame, otros pueblos, recibiendo del ubicadas en la segunda planta de Diplomado maestro de mismo modo en nuestro pabellón la Plaza de Abastos. Educación Física, Joan Llompart Municipal de Deportes, a equi- Estos cursos tenían como Pou Licenciado en Ciencias de la pos de otras localidades. El coste objetivo capacitar al alumno en actividad física y del deporte para los alumnos es casi inexis- cuanto al conocimiento y aplica- árbitro de categoría nacional y tente, tan sólo aportan 10 euros ción de las reglas de juego en Daniel Rodríguez Solano árbitro al comienzo del curso, dinero estas modalidades y con ello cap- de Voleibol de categoría nacio- que se emplea en la adquisición tar árbitros para ‘La Sierra en nal. de una equipación deportiva para Juego’ en sus convocatorias. Iba Este curso se convierte por lo cada uno. El resto del curso es dirigido a personas mayores de tanto en una nueva oportunidad gratuito, por lo que no pagan ni 16 años, con Certificado Escolar, de empleo para nuestros jóvenes clases de monitores ni traslados Graduado ESO o equivalente y y en la posibilidad de profundi- para disfrutar de partidos fuera que desearan profundizar en el zar en diversas modalidades de la localidad. Es una oportuni- conocimiento de estas disciplinas deportivas. dad importante de aprendizaje accesible para todos, que muchos niños de Jabugo saben aprove- Alumnos que participan en las escuelas Deportivas Municipales. char al máximo. Ya se han disfrutado diversos Redacción Jabugo deportivas y a comprender la partidos en los que los deportis- Con el inicio del Curso relevancia que tiene el deporte en tas jabugueños han salido bastan- Escolar comenzó, en nuestro nuestra salud y bienestar perso- te bien parados. En estos parti- municipio, la temporada de las nal. En ellas los niños además dos ha primado siempre la Escuelas Deportivas Municipales. aprenden valores como el trabajo deportividad y rivalidad, pero Las actividades que se realizan en equipo, el compañerismo, el disfrutando del deporte que es de en ellas son de vital importancia juego limpio, el respeto a las nor- lo que se trata. para la formación y sano creci- mas, la disciplina, etc. Por todo Para más información sobre miento de los niños de Jabugo. ello, estas escuelas forman parte esta actividad pueden dirigirse al Desde los tres años empiezan a indiscutible del Programa de área de Deportes del formarse en diversas disciplinas Actividades que cada año el Ayuntamiento de Jabugo.

Paco Fernández JABUGO HA SIDO EL MUNICIPIO ANFITRIÓN Y SEDE FÍSICA DEL EVENTO Paco Fernández AYUNTAMIENTO DE JABUGO Más de 170 participantes forman parte de la El área de Deportes organiza actividades para reactivar la salud de sus vecinos XIV Travesía de Resistencia ‘Ruta del Jabugo’ Redacción Jabugo Redacción Jabugo mas instalaciones, en un recorri- ción también lo han hecho por Desde el Área de Deportes del Diciembre 2015 do de 13 horas con más de 170 una buena causa. Este es el caso Ayuntamiento de Jabugo se han En el mes de noviembre se participantes. La ruta de 62 kiló- del Club Verticalia, que este año organizado múltiples actividades celebró la XIV Travesía de metros transcurrió por un cami- celebró su décima participación en los últimos tres meses. Su Resistencia `Ruta del Jabugo´. no duro pero de gran belleza con en este encuentro con la inten- incesante actividad le lleva a Anteriormente, se conocía como gran valor natural y atravesó ción de ayudar a los niños más organizar eventos deportivos Travesía de Resistencia `Sierra de pueblos como Santa Ana la Real necesitados de Priego de para todos los colectivos y todas Aracena y Picos de Aroche´, pero y Los Marines para finalizar en Córdoba. las edades en el municipio. este año, nuestro Ayuntamiento Jabugo. Esta edición ha sido la prime- Debemos destacar la alta partici- ha colaborado en la organización Corredores venidos de dife- ra en la que Jabugo ha sido el pación en cada una de sus pro- del evento y se ha volcado con rentes puntos de Andalucía y municipio anfitrión y sede física puestas y los beneficios que apor- este encuentro, por lo que se ha España quisieron formar parte de de la travesía, “en una apuesta tan con ellas a nuestro pueblo. decidido cambiar la denomina- este encuentro que, en esta oca- por la convivencia, la cultura y el Con ello se pretende fomentar el ción. sión, tuvo un recorrido de mayor deporte”, como nos señala el téc- deporte como alternativa de ocio Repilado; o el Campeonato de La travesía dio comienzo en el duración al de años anteriores. nico de Deportes, Juan Antonio saludable y como forma de vida. Tiro con Arco. Todas ellas esta- Pabellón de Deportes de Jabugo De entre los participantes, se de la Puente. Entre estas actividades pode- ban enfocadas para que partici- a las 5 de la madrugada y finalizó encuentran algunos que además Por otro lado, Jabugo volvió a mos destacar el Campeonato de paran personas de cualquier edad a las 8 de la tarde en estas mis- de realizar esta travesía por afi- acoger la salida Ruta Jamón Petanca, organizado en noviem- y con el objetivo de hacer disfru- Ibérico ‘Memorial Juan Valdivia’ bre; la Ruta de Senderismo, orga- tar a los jabugueños, al mismo que se celebró en el mes de octu- nizada para la Asociación de tiempo que realizan actividades bre en su edición XVIII. Esta cita Mujeres ADEMUR de El beneficiosas para su salud. anual destaca por su alta partici- pación, son 450 corredores los que se inscriben en la prueba que transcurre por los municipios de Jabugo, Galaroza, Fuenteheridos, Los Marines y Aracena. Llegados de distintos puntos de la geo- grafía española e incluso fuera de nuestras fronteras, los atletas miden sus fuerzar para optar a los suculentos premios que se entregan tras la llegada a meta. Jamones, paletas y productos del cerdo ibérico son algunos de Los organizadores de la Travesía de Resistencia entregan un detalle. ellos. 22 / Historia Diciembre 2015 Jabugo 90 Días Paco Fernández Recuerdos La historia de Jabugo  Animamos a los jabugueños a hacernos llegar EN fotografías antiguas de la vida de nuestro pueblo a [email protected], para publicarlas en nuestro periódico. IMÁGENES

26 de marzo de 1967 Comida de los obreros de Santa Teresa en el Casino de El Repilado

Familia López Páez, verbena en los Colegios, 1968.

Últimos oficinistas de Santa Teresa antes de ser Sevillana, 1976. Jabugo 90 Días Diciembre 2015 PUBLICIDAD / 23 Damos la bienvenida a...

Beltrán Alejandro Martín Tovar Martín Contreras Nació el Nació el 6 de 22 de diciembre octubre de 2015 de 2015

Aleksander y Román Caracas Gimaletdinov Jaime Pérez García Reyes Santos Martínez Nacieron el 24 de junio de 2015 Nació el 30 de septiembre de 2015 Nació el 16 de noviembre de 2015