ANDRIANTAHINJANAHARY Marie Madeleine EVALUATION DE LA

ANDRIANTAHINJANAHARY Marie Madeleine

EVALUATION DE LA SITUATION SANITAIRE DES ANIMAUX A CYCLE COURT DANS LE DISTRICT D’AMBOVOMBE

Thèse pour l’obtention du Diplôme d’État de Docteur en Médecine Vétérinaire UNIVERSITÉ D’ANTANANARIVO

FACULTÉ DE MÉDECINE

DÉPARTEMENT D’ENSEIGNEMENT DES SCIENCES

ET DE MÉDECINE VÉTÉRINAIRE

ANNÉE : 2017 N° :219 VET

EVALUATION DE LA SITUATION SANITAIRE DES ANIMAUX A CYCLE COURT DANS LE DISTRICT D’AMBOVOMBE

THÈSE Présentée et soutenue publiquement le 31 Mai 2017 à Antananarivo

Par Madame ANDRIANTAHINJANAHARY Marie Madeleine Née le 30 Novembre 1991 à Ambatondrazaka

Pour obtenir le grade de DOCTEUR EN MÉDECINE VÉTÉRINAIRE (Diplôme d'État)

Directeur : Professeur RAKOTONIRINA El-C Julio

MEMBRES DU JURY Président : Professeur RAKOTONIRINA El-C Julio Juges : Professeur ANDRIANASOLO Radonirina Lazasoa : Professeur VOLOLONTIANA Hanta Marie Danielle Rapporteur : Docteur MAMINIAINA Olivier Fridolin

REPOBLIKAN’IMADAGASIKARA Fitiavana – Tanindrazana- Fandrosoana ------MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ------UNIVERSITE D’ANTANANARIVO ------FACULTE DE MEDECINE ------/Fax : 22 277 04 -  : BP. 375 Antananarivo E-mail : [email protected]

I. CONSEIL DE DIRECTION

A. DOYEN Pr. SAMISON Luc Hervé

B. VICE-DOYENS Médecine Humaine - Troisième Cycle Long (Internat Qualifiant, Clinicat, Agrégation) Pr. ANDRIANAMPANALINARIVO HERY Rakotovao - Scolarité  1er cycle Pr. VOLOLONTIANA Hanta Marie Danielle  2ème cycle Pr. RAHARIVELO Adeline  3ème cycle court (stage interné, examens de clinique et thèses) Pr. RAMANAMPAMONJY Rado Manitrala - Législation et LMD Pr. SOLOFOMALALA Gaëtan Duval - Projet, Recherche et Ethique Pr. HUNALD FrancisAllen - DU, Master et Responsabilité Sociale Pr. RAZAFINDRABE John Alberto Bam - Partenariat et Système d’Information Pr. RAKOTO RATSIMBA Hery Nirina

C. SECRETAIRE PRINCIPAL - Administration Générale et Finances M. RANDRIANJAFIARIMANANA Charles Bruno

II. CONSEIL D’ETABLISSEMENT

PRESIDENT Pr. RAZAFIMAHANDRY Henri Jean Claude

III. RESPONSABLES DE MENTIONS

Mention Médecine Humaine Pr. RAKOTO ALSON Aimée Olivat Mention Vétérinaire Pr. RAFATRO Herintsoa Mention Pharmacie Dr. RAOELISON Guy Emmanuel Mention Formation Paramédicale Pr. RAVELOSON Nasolotsiry Enintsoa Mention Master de Recherche Pr. RAZAFIMAHANDRY Henri Jean Claude Mention Master Professionnel Pr. RAKOTOTIANA Auberlin Felantsoa

IV. CONSEIL SCIENTIFIQUE

PRESIDENT Pr. SAMISON Luc Hervé

V. COLLEGE DES ENSEIGNANTS

A- PRESIDENT Pr. RAJAONARISON Bertille Hortense

B- ENSEIGNANTS PERMANENTS

B-1- PROFESSEURS TITULAIRES D’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE RECHERCHE  MENTION MEDECINE HUMAINE

BIOLOGIE - Hématologie Biologique Pr. RAKOTO ALSON Aimée Olivat - Immunologie Pr. RASAMINDRAKOTROKA Andry - Parasitologie Pr. RAZANAKOLONA Lala Rasoamialy Soa

CHIRURGIE - Chirurgie Cardio-vasculaire Pr. RAVALISOA Marie Lydia Agnès - Chirurgie Générale Pr. RAKOTO-RATSIMBA Hery Nirina - Chirurgie Pédiatrique Pr. ANDRIAMANARIVO Mamy Lalatiana - Chirurgie Thoracique Pr. RAKOTOVAO Hanitrala Jean Louis - Chirurgie Viscérale Pr. SAMISON Luc Hervé Pr. RAKOTOARIJAONA Armand Herinirina - Orthopédie Traumatologie Pr. RAZAFIMAHANDRY Henri Jean Claude Pr. SOLOFOMALALA Gaëtan Duval - Urologie Andrologie Pr. RANTOMALALA Harinirina Yoël Honora

MEDECINE ET SPECIALITES MEDICALES - Cardiologie Pr. RABEARIVONY Nirina Pr. RAKOTOARIMANANA Solofonirina - Dermatologie Vénéréologie Pr. RAPELANORO RABENJA Fahafahantsoa - Hépato Gastro-Entérologie Pr. RAMANAMPAMONJY Rado Manitrala - Maladies Infectieuses Pr. RANDRIA Mamy Jean de Dieu - Néphrologie Pr. RAJAONARIVELO Paul Pr. RANDRIAMAROTIA Harilalaina Willy Franck - Neurologie Pr. TEHINDRAZANARIVELO Djacoba Alain - Psychiatrie Pr. RAHARIVELO Adeline Pr. RAJAONARISON Bertille Hortense - Radiothérapie - Oncologie Médicale Pr. RAFARAMINO RAZAKANDRAINA Florine - Pneumologie Pr. RAHARIMANANA Rondro Nirina

MERE ET ENFANT - Gynécologie Obstétrique Pr. ANDRIANAMPANALINARIVO HERY Rakotovao - Pédiatrie Pr. RAVELOMANANA RAZAFIARIVAO Noëline Pr. ROBINSON Annick Lalaina

SANTE PUBLIQUE - Administration et Gestion Sanitaire Pr. RATSIMBAZAFIMAHEFA RAHANTALALAO Henriette - Education pour la Santé Pr. ANDRIAMANALINA Nirina Razafindrakoto - Santé Communautaire Pr. RANDRIANARIMANANA Dieudonné - Santé Familiale Pr. RANJALAHY RASOLOFOMANANA Justin - Statistiques et Epidémiologie Pr. RAKOTOMANGA Jean de Dieu Marie

SCIENCES FONDAMENTALES ET MIXTES - Anatomie Pathologique Pr. RANDRIANJAFISAMINDRAKOTROKA Nantenaina Soa - Radiodiagnostic et Imagerie Médicale Pr. AHMAD Ahmad

TETE ET COU - Neurochirurgie Pr. ANDRIAMAMONJY Clément Pr. RABARIJAONA Mamiarisoa - Ophtalmologie Pr. ANDRIANTSOA RASOAVELONORO Violette Pr. BERNARDIN Prisca - Stomatologie et Chirurgie Maxillo-Faciale Pr. RAZAFINDRABE John Alberto Bam

 MENTION VETERINAIRE

VETERINAIRE - Pharmacologie Pr. RAFATRO Herintsoa

B-2- PROFESSEURS D’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE RECHERCHE

 MENTION MEDECINE HUMAINE

BIOLOGIE - Hématologie Biologique Pr. RAKOTOVAO Andriamiadana Luc

CHIRURGIE - Chirurgie Pédiatrique Pr. HUNALD Francis Allen - Urologie Andrologie Pr. RAKOTOTIANA Auberlin Felantsoa

MEDECINE ET SPECIALITES MEDICALES - Dermatologie Vénéréologie Pr. RAMAROZATOVO Lala Soavina - Maladies Infectieuses Pr. ANDRIANASOLO Radonirina Lazasoa - Médecine Interne Pr. VOLOLONTIANA Hanta Marie Danielle - Néphrologie Pr. RANDRIAMANANTSOA Lova Narindra - Réanimation Médicale Pr. RAVELOSON Nasolotsiry Enintsoa

MERE ET ENFANT - Gynécologie Obstétrique Pr. RANDRIAMBELOMANANA Joseph Anderson

SANTE PUBLIQUE - Epidémiologie Pr. RAKOTONIRINA El-C Julio

SCIENCES FONDAMENTALES ET MIXTES - Anesthésie Réanimation Pr. RAKOTOARISON Ratsaraharimanana Cathérine Nicole Pr. RAJAONERA Andriambelo Tovohery - Physiologie Pr. RAKOTOAMBININA Andriamahery Benjamin

TETE ET COU - Ophtalmologie Pr. RAOBELA Léa

 MENTION VETERINAIRE VETERINAIRE - Sciences Ecologiques, Vétérinaires Agronomiques et Bioingenieries Dr. RAHARISON Fidiniaina Sahondra

B-3- MAITRES DE CONFERENCE  MENTION MEDECINE HUMAINE

MEDECINE ET SPECIALITES MEDICALES - Neurologie Dr. ZODALY Noël - Pneumo-Phtisiologie Dr. RAKOTOMIZAO Jocelyn Robert

SANTE PUBLIQUE - Santé Publique Dr. RANDRIAMANJAKA Jean Rémi Dr. RATSIMBASOA Claude Arsène

SCIENCES FONDAMENTALES ET MIXTES - Biophysique Dr. RASATA Ravelo Andriamparany

 MENTION VETERINAIRE

VETERINAIRE - Evolution - Ecologie - Paléontologie - Ressources Génétiques - Dr. RASAMOELINA Andriamanivo Harentsoaniaina - Biochimie Alimentaire et Médicale Dr. RAKOTOARIMANANA Hajatiana

 MENTION PHARMACIE

PHARMACIE - Pharmacologie Générale Dr. RAMANITRAHASIMBOLA David - Pharmacognosie Dr. RAOELISON Emmanuel Guy - Biochimie Toxicologie Dr. RAJEMIARIMOELISOA Clara Fredeline - Chimie Organique et Analytique Dr. RAKOTONDRAMANANA Andriamahavola Dina Louisino - Biochimie Dr. RANDRIAMANANTENASOA Tiana Nathalie - Chimie Appliquée, Pharmacologie Dr. RAKOTOARIVELO Nambinina Vololomiarana Physiologie

B-4- ASSISTANTS  MENTION VETERINAIRE

VETERINAIRE - Virologie M. KOKO - Technologie Mme. RAHARIMALALA Edwige Marie Julie

 MENTION PHARMACIE

PHARMACIE - Procédés de Production, Contrôle et Qualité des Produits de Santé Dr. RAVELOJAONA RATSIMBAZAFIMAHEFA Hanitra Myriam

C- ENSEIGNANTS NON PERMANENTS

C-1- PROFESSEURS EMERITES

Pr. ANDRIANANDRASANA Arthur Pr. RAKOTOZAFY Georges Pr. ANDRIANARISOA Ange Christophe Félix Pr. RAMAKAVELO Maurice Philippe Pr. AUBRY Pierre Pr. RAMONJA Jean Marie Pr. RABARIOELINA Lala Pr. RANDRIAMAMPANDRY Pr. RABENANTOANDRO Casimir Pr. RANDRIANASOLO Jean Baptiste Olivier Pr. RABETALIANA Désiré Pr. RAOBIJAONA Solofoniaina Honoré Pr. RADESA François de Sales Pr. RATSIVALAKA Razafy Pr. RAJAONA Hyacinthe Pr. RAZANAMPARANY Marcel Pr. RAKOTOMANGA Robert Pr. ZAFY Albert Pr. RAKOTOMANGA Samuel Pr. RABENANTOANDRO Rakotomanantsoa

C-2- CHARGE D’ENSEIGNEMENT

TETE ET COU - Neurochirurgie Pr. RATOVONDRAINY Willy - ORL et Chirurgie Cervico-Faciale Pr. RAKOTO Fanomezantsoa Andriamparany - Stomatologie et Chirurgie Maxillo-Faciale Pr. RAKOTOARISON Richard

VI. SERVICES ADMINISTRATIFS

CHEFS DE SERVICES

SCOLARITE Mme. SOLOFOSAONA R. Sahondranirina TROISIEME CYCLE LONG Mme. RANIRISOA Voahanginirina PERSONNEL Mme. RAKOTOARIVELO Liva Harinivo Vonimbola AFFAIRES GENERALES M. RANDRIANARISOA Rija Hanitra COMPTABLITE M. RATSIMBAZAFIARISON Nivoson Espérant RESPONSABLE DE SERVICE TELE-ENSEIGNEMENT M. ANDRIAMBOLOLONIAINA Faly Herizo

VII. IN MEMORIAM

Pr. RAMAHANDRIARIVELO Johnson Pr. RANAIVOARISON Milson Jérôme Pr. RAJAONERA Frédéric Pr. RASOLONJATOVO Andriananja Pierre Pr. ANDRIAMASOMANANA Veloson Pr. MANAMBELONA Justin Pr. RAKOTOSON Lucette Pr. RAZAKASOA Armand Emile Pr. ANDRIANJATOVO RARISOA Jeannette Pr. RAMIALIHARISOA Angeline Dr. RAMAROKOTO Razafindramboa Pr. RAKOTOBE Pascal Pr. RAKOTOBE Alfred Pr. RANAIVOZANANY Andrianady Pr. ANDRIAMIANDRA Aristide Pr. RANDRIANARIVO Dr. RAKOTONANAHARY Pr. RAKOTOARIMANANA Denis Roland Pr. ANDRIANTSEHENO Raphaël Pr. ANDRIAMANANTSARA Lambosoa Pr. RANDRIAMBOLOLONA Robin Pr. RAHAROLAHY Dhels Pr. RAMANANIRINA Clarisse Pr. ANDRIANJATOVO Jean José Pr. RALANTOARITSIMBA Zhouder Pr. ANDRIANAIVO Paul Armand Pr. RANIVOALISON Denys Pr. RANDRIAMBOLOLONA RASOAZANANY Pr. RAKOTOVAO Rivo Andriamiadana Aimée Pr. RAVELOJAONA Hubert Pr. RATOVO Fortunat Pr. ANDRIAMAMPIHANTONA Emmanuel Pr. GIZY Ratiambahoaka Daniel Pr. RANDRIANONIMANDIMBY Jérôme Pr. RASOLOFONDRAIBE Aimé Pr. RAKOTONIAINA Patrice Dr. RAZAKAMANIRAKA Joseph Pr. RAKOTO-RATSIMAMANGA Albert Pr. ANDRIANJATOVO Joseph Pr. RANDRIANARISOLO Raymond Pr. RAHARIJAONA Vincent Marie Dr. RABEDASY Henri Pr. RAKOTOVAO Joseph Dieudonné Pr. MAHAZOASY Ernest Pr. KAPISY Jules Flaubert Pr. RATSIFANDRIHAMANANA Bernard Pr. ANDRIAMBAO Damasy Seth Pr. RAZAFINTSALAMA Charles Pr. RAKOTO-RATSIMAMANGA S.U Pr. FIDISON Augustin Pr. RANDRIARIMANGA Ratsiatery Pr. RANDRIAAMPANDRY Honoré Blaise DÉDICACES ET REMERCIEMENTS

DÉDICACES Je dédie cette thèse A Notre DIEU tout puissant, A mes grands-parents : RANDRIAMORA et RAZAFIMBAHOAKA, A ma famille, Les mots ne suffisent pas pour témoigner ma reconnaissance Pour votre soutien, votre amour et votre encouragement Pour tous les sacrifices quand il s’agit de mes études Ce modeste ouvrage vous est dédié A mon fiancé Moussa COMPAORE, Merci pour ton soutien dans les meilleurs et pires moments. Tu restes à jamais gravé dans ma vie. Je t’aime En tant qu’assistant technique de la GIZ, merci pour ton accompagnement. A mon fils Evrard Fawwaz, Pour ta sagesse, et la joie que tu m’as donnée depuis que je t’ai mis au monde. Maman t’aime fort. A Dr MAMINIAINA Olivier Fridolin, Je vous fais part de ma gratitude pour la confiance que vous m’avez témoignée en m’intégrant dans le projet ASARA/HOBA A Rindra, Compagnon de galère, pour ta patience, pour ta gentillesse. pour les rires partagés, et parce que grâce à toi bien des portes se sont ouvertes. Merci et bonne chance à toi A Dr Domohina et Gerald, Pour leur collaboration, leur accueille et leur hébergement. Je vous en suis reconnaissant A mes amis(es): Nathalie, Lalaseheno, Miora, Herilanto, Diana, Mihaja, Rojo A la Promotion TSINGY (8ème promotion Vétérinaire), Pour les longues années et les épreuves que nous avons endurées ensemble.

A NOTRE MAITRE DIRECTEUR ET PRÉSIDENT DE THESE

Monsieur le Docteur RAKOTONIRINA El-C Julio Professeur d’Enseignement Supérieur et de Recherche en Epidémiologie à la Faculté de Médecine Directeur de Centre Hospitalier Universitaire de Soins et de Santé Publique Analakely

« Qui, malgré ses lourdes responsabilités et ses précieux temps, nous a fait l’immense honneur de diriger cette thèse et d’être Président de son jury. Nous avons apprécié votre aide et vos conseils si précieux. Nous vous prions de voir dans cette thèse, l’expression de notre estime et de notre reconnaissance. »

A NOS MAITRES ET HONORABLES JUGES DE THÈSE

Monsieur le Docteur ANDRIANASOLO Radonirina Lazasoa Professeur d’Enseignement Supérieur et de Recherche en Maladies infectieuses à la Faculté de Médecine d’Antananarivo. Chef d’Unité (USFR) des Maladies Métaboliques et Endocriniennes.

Monsieur le Docteur VOLOLONTIANA Hanta Marie Danielle Professeur d’Enseignement Supérieur et de Recherche en Médecine Interne à la Faculté de Médecine d’Antananarivo. Vice-doyen de la Faculté de Médecine d’Antananarivo.

Qui ont bien accepté de faire partie de notre jury de thèse, pour l’attention qu’ils ont portée à l’examen de mon travail, sincères remerciements.

A NOTRE RAPPORTEUR DE THÈSE Monsieur le Docteur MAMINIAINA Olivier Fridolin Chef de Laboratoire de Virologie et de Biologie moléculaire au sein du DRZV/FOFIFA Enseignant au sein du département d’Enseignement des Sciences et de Médecine Vétérinaire

Qui a consacré ses temps précieux et qui nous a guidé dans la réalisation de cette thèse, hommage respectueux.

A NOTRE MAITRE ET DOYEN DE LA FACULTÉ DE MÉDECINE D’ANTANANARIVO

Monsieur le Professeur SAMISON Luc Hervé Veuillez recevoir l’expression de notre haute considération.

A TOUS NOS MAITRES ET ENSEIGNANTS DE LA FACULTÉ DE MÉDECINE D’ANTANANARIVO ET DU DÉPARTEMENT D’ENSEIGNEMENT DES SCIENCES ET DE MÉDECINE VÉTÉRINAIRES

Notre profonde gratitude pour tous les enseignements et toutes les formations que vous nous aviez répandu durant toutes ces huit belles années.

A TOUS LES PERSONNELS ADMINISTRATIFS ET TECHNIQUES DU DÉPARTEMENT D’ENSEIGNEMENT DES SCIENCES ET DE MÉDECINE VÉTÉRINAIRE ET DE LA FACULTÉ DE MÉDECINE D’ANTANANARIVO

Veuillez recevoir nos plus amples remerciements.

REMERCIEMENTS

A TOUTE L’ÉQUIPE DU FOFIFA/ DRZV ET TOUT LE COLLECTIF ASARA/HOBA

Pour la gratitude que vous nous avez témoigné durant la durée de l’étude.

AU PERSONNEL DU GRET/CTAS ET DE LA GIZ FORT DAUPHIN

Pour toute l’attention qu’ils ont porté à mes travaux

AU PERSONNEL DE LA DIREL ANDROY

Pour leur soutien et leur aide précieuse.

AUX ELEVEURS QUE J’AI RENCONTRES

Pour leur courage, leur disponibilité, leur eau de bienvenue, qu’’ils m’ont fait l’honneur de partager. Avec tout mon respect

A TOUS CEUX QUI ONT CONTRIBUÉ DE PRÈS OU DE LOIN À LA RÉALISATION DE CE TRAVAIL

Nos vifs remerciements.

SOMMAIRE

SOMMAIRE Pages INTRODUCTION ...... 1 PREMIERE PARTIE : RAPPELS I. PATHOLOGIES DES ANIMAUX A CYCLE COURT ...... 3 I.1 Généralités sur les animaux à cycle court ...... 3 I.2 Répartition des animaux à cycle court dans le monde ...... 3 I.3 Pathologie des petits ruminants ...... 3 I.4 Pathologie des porcs ...... 5 I.5 Pathologie des volailles ...... 6 II. EPIDEMIOLOGIE PARTICIPATIVE ...... 8 II.1. Définitions ...... 8 II.2. Épidémiologie participative et épidémiologie classique ...... 8 II.3. Utilisation de l’Épidémiologie participative ...... 11 II.3.1. Contexte d’utilisation ...... 11 II.3.2. Mise en œuvre ...... 11 II.4. Principe de l’épidémiologie participative ...... 11 II.5. Outils de l’épidémiologie participative ...... 14 II.5.1. Outils de communication : entretiens informels ou interview semi- structurées 14 II.5.2. Outils de visualisation ...... 15 II.5.3. Outils de classement et de notation ...... 16 III. SITUATION DE L’ELEVAGE A MADAGASCAR ...... 18 III.1 Elevage de petits ruminants ...... 18 III.2 Elevage de volailles ...... 19 III.3 Elevage des porcs ...... 20 DEUXIEME PARTIE : MATERIELS ET METHODES I METHODES ...... 21 I.1. Zone d’étude...... 21 I.2. Type d’étude...... 28 I.3. Période d’étude...... 28

I.4. Durée d’étude ...... 28 I.5. Population d’étude ...... 28 I.6. Echantillonnage ...... 28 I.7. Variables étudiées ...... 29 I.8. Mode de collecte et saisie de données...... 30 I.9. Analyse du processus et de données ...... 33 I.10. Considérations éthiques ...... 35 I.11. Limites de la méthode ...... 35 II RESULTATS ...... 36 II.1 Description des participants ...... 36 II.2 Conduite d’élevage...... 36 II.3 Caractérisation des maladies ...... 42 II.4 Morbidité et mortalité des animaux ...... 55 TROISIEME PARTIE : DISCUSSION CONCLUSION ...... 67 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES ANNEXES

LISTE DE SIGLE ET DES ABREVIATIONS FOFIFA : Centre National de la Recherche Appliquée au Développement Rural CTAS : Centre Technique Agricoécologie du Sud DRZV : Département de Recherche Zootechnique et Vétérinaire DSV : Direction de Service Vétérinaire DIREL : Direction Régionale de l’Elevage EP/PA : Evaluation Participative ERP : Evaluation Rurale Participative RRA : Evaluation Rurale Rapide FAO : Food and Agriculture Organization of the United Nations GRET : Groupe de Recherche et d’Echanges Technologiques GSDM : Groupement Semis Direct de Madagascar ISS : Interview Semi-Structuré kg : Kilogramme km : Kilomètre km² : Kilomètre carré MARP : Méthode Active de Recherche et de Planification m : Mètre ONN : Office Nationale de la Nutrition ONG : Organisation Non Gouvernementale PRA : Participatory Rapid Appraisal PPA : Peste Porcine Africaine PPC : Peste Porcine Classique % : Pourcentage PAM : Programme Alimentaire Mondiale RRA : Rapid Rural Appraisal RN : Route Nationale

LISTE DES TABLEAUX Pages Tableau I : Comparaison entre épidémiologies participative et classique ...... 9 Tableau II : Comparaison entre épidémiologies participative et classique (Suite) ... 10 Tableau III : Zones d’étude réparties en fonction de leurs conditions agro- jjjjjjjjjjjjjjjjjjjj écologiques ...... 21 Tableau IV : Effectif des cheptels dans la région Androy /Année : 2013 ...... 27 Tableau V : Variables liées aux caractéristiques des maladies ...... 29 Tableau VI : Variables liées à la morbidité et à la mortalité ...... 29 Tableau VII : Exemple de modèle de construction de la matrice ...... 31 Tableau VIII : Outils correspondants aux objectifs abordés ...... 32 Tableau IX : Modèle théorique pour le calcul d'un taux de Kendall pour une JJJjjjjjjjjjjjjjjjj maladie X ...... 35 Tableau X : Les différentes maladies citées en fonction des Communes ...... 39 Tableau XI : Les différentes maladies citées en fonction des Communes (suite) .. 40 Tableau XII : Kendall obtenu pour les maladies en fonction des différentes espèces KKKKKKKK animales d’étude ...... 42

LISTE DES FIGURES Pages Figure 1 : Diagramme de VENN de la triangulation ...... 13 Figure 2 : Méthodes qualitatives pour la recherche vétérinaire et participative ...... 17 Figure 3 : Localisation des zones d’étude ...... 22 Figure 4 : Mare remplie d’eau au moment de la saison de pluie dans la commune jjjjjjjjjjjjjjjj de Jafaro ...... 24 Figure 5 : Bâtiment d’élevage des petits ruminants, des porcs et des volailles ...... 36 Figure 6 : Alimentations des bétails et des volailles (Son de maïs à gauche, lait lllllllllllllllll caillé ou Abobo à droite) ...... 39 Figure 7 : Cas de Mandrambo chez un chevreau de 6 mois dans la Commune de lllllllllllllllllSihanamaro ...... 48 Figure 8 : Autopsie d’un mouton atteint de Menatinay dans la Commune kkkkkk kkkkKKkkd’Ambondro ...... 47 Figure 9 : Autopsie d’un mouton atteint de Soko dans la Commune ...... 48 Figure 10 : Cas de Bay Vava dans la Commune d’Ambovombe ...... 49 Figure 11 : Cas de Betretraky dans la Commune d’Ambondro ...... 50 Figure 12 : Cas de Rekereke dans la Commune de Maroalipoty ...... 51 Figure 13 : Cas de Bay loha dans la Commune de Sihanamaro ...... 58 Figure 14 : Taux de morbidité et de mortalité des caprins ...... 55 Figure 15 : Taux de morbidité et de mortalité des ovins ...... 55 Figure 16 : Taux de morbidité et de mortalité des poulets ...... 56 Figure 17 : Taux de morbidité et de mortalité des dindes ...... 56 Figure 18 : Taux de morbidité et de mortalité des porcs ...... 57

LISTE DES ANNEXES Annexe 1 : Evolution de cheptel de petits ruminants à Madagascar du 2010 2012 Annexe 2 : Evolution de cheptel de poulets à Madagascar du 2007 à 2010 Annexe 3 : Evolution de cheptel de porcs à Madagascar du 2010 à 2012 Annexe 4 : Outils de visualisation Annexe 5 : Outils de classement et de comptage Annexe 6 : Végétation dans le district d’Ambovombe (Photos) Annexe 7 : Guide d’entretien

INTRODUCTION

INTRODUCTION Les maladies font parties des principales contraintes au développement de l’élevage dont les animaux à cycle court en sont victimes. Dans les pays développés tels que l’Amérique de Nord et l’Europe Occidentale, la Blue Tongue, la maladie vésiculeuse des porcs, la peste porcine classique ou PPC, la peste porcine africaine ou PPA, la grippe aviaire et la maladie de Newcastle sont les épizooties les plus fréquentes des petits ruminants, des porcs et des volailles [1-3]. Dans les pays tropicaux, répartis sur les continents d’Amérique, d’Afrique et d’Asie, il existe de nombreuses maladies ayant un impact socio-économique graves, telles que les pestes de petits ruminants, la fièvre de la vallée du Rift, la PPC et la PPA ainsi qu’un certain nombre de maladies vectorielles [3-5]. Au Cameroun, les maladies les plus importantes des petits ruminants sont le piétin, la maladie respiratoire, l’entérotoxémie, la toxémie gravidique, les gastro-entérites parasitaires telles que la strongylose, la monéziose ainsi que le parasitisme externe et la dermatite pustuleuse contagieuse [6]. A Madagascar, la dermatophilose, la PPA, la PPC, la cysticercose porcine, la maladie de Newcastle, le choléra aviaire, la variole aviaire et la maladie de Marek font l’objet de surveillance clinique depuis plusieurs années par l’Organisation Internationale de l’Epizootie ou OIE [7]. Dans le district d’Ambovombe-Androy, les maladies des animaux à cycle court restent peu connues. Au début de l’année 1994, la réapparition de la peste bovine au Kenya, une maladie qui a été en recrudescence à la fin des années 1970 en Afrique de l’Ouest et en Afrique centrale, a donné naissance à l’épidémiologie participative [8]. A Madagascar, elle a été utilisée pour la description de la pathologie ovine dans le Lac Alaotra en 2006 ainsi que lors de l’étude de facteurs de risque et de l’estimation de prévalence de la PPA dans la région du Lac Alaotra et de Marovoay en 2007 [9-11]. L’utilisation de l’épidémiologie participative s’exprime sur la quasi absence des données épidémiologiques surtout dans les zones reculées [9].D’où son application peut servir pour la recueille des données sur la situation sanitaire des animaux à cycle court dans le district d’Ambovombe-Androy. La question qui se pose est que : « est-ce que les animaux à cycle court (petits ruminants, porcs, volailles) dans le district d’Ambovombe souffrent-ils des

maladies spécifiques? ». L’hypothèse de travail repose sur le fait que les animaux à cycle court sis dans le district d’Ambovombe peuvent être atteints de maladies, comme ceux des autres pays tropicaux. La présente étude est réalisée dans le cadre du projet HOBA/ASARA en collaboration avec le Département de Recherche Zootechnique et Vétérinaire (DRZV) coordonnée par l’Organisation Non Gouvernemental (ONG) Groupe de Recherche et d’Echanges Technologiques (GRET). Les principales cibles sont les animaux à cycles courts (caprins, ovins, porcs, poulets, dindes, pintades) dans l’optique de contribuer à l’évaluation de la situation sanitaire de ces animaux à cycle court. En effet, cette recherche vise à : - Déterminer le mode d’élevage des animaux à cycle court dans le district d’Ambovombe - Identifier la dénomination locale des maladies des animaux à cycle court - Déterminer les caractéristiques de chaque maladie existante - Déterminer la morbidité et la mortalité relatives à ces maladies

Cette thèse se propose de rappeler, tout d’abord, les pathologies des animaux à cycles courts ; quelques caractéristiques de l’épidémiologie participative et la situation de l’élevage à Madagascar, puis d’évoquer le matériel et méthode utilisés et enfin d’étudier les résultats obtenus ainsi que les discussions et recommandations y associées.

PREMIERE PARTIE : RAPPELS

I. PATHOLOGIES DES ANIMAUX A CYCLE COURT

I.1 Généralités sur les animaux à cycle court Les animaux à cycle court sont des animaux destinés à être vendus, à l’issue d’un cycle de production d’une durée normalement inférieur ou égale à 2 ans [12] . Ce sont des animaux de petites espèces dont les petits ruminants, les porcs, les volailles en font parties [12].

I.2 Répartition des animaux à cycle court dans le monde En 2014, l’effectif mondial des animaux à cycle court sont de 1,9 milliard de moutons et de chèvre, 980 millions de porcs et 19,60 milliard de volailles dont 85% sont de poulets [13]. La moitié de la population de moutons et de chèvre est rencontrée en Asie et environ 30% se trouve en Afrique [14]. D’une façon générale, l’élevage ovin/caprin a, en dehors des peaux un triple objectif ; la viande, le lait et la laine. La viande de porc est la viande la plus consommée au monde. Le secteur porcin est, avec le secteur avicole, le sous-secteur de l’élevage dont la croissance est la plus forte. La production porcine est distribuée dans le monde entier, à l’exception des régions où le porc n’est pas consommé pour raisons culturelles ou religieuses [13]. Cinq pays d’Asie et d’Amérique concentrent 50% des poulets. L’Afrique n’abrite que 4% [13].

I.3 Pathologie des petits ruminants

I.3.1 Peste des petits ruminants

La peste des petits ruminants est une maladie bien connue dans les pays de l'Ouest africain. Elle atteint surtout les caprins [15]. Due à un paramyxovirus, la peste de petits ruminants se manifeste par une atteinte des appareils respiratoires et digestifs dont l’évolution est moins grave chez les ovins [3].Cette maladie est la plus importante des affections atteignant les petits ruminants qui, par les complications bactériennes qu'elle entraîne, décime régulièrement les jeunes animaux [16,17].

I.3.2 Variole ovine et caprine

La variole ovine et caprine, est une poxvirose qui atteint les ovins et les caprins. Elle se traduit par des éruptions vésiculo-pustuleuses sur le revêtement cutanée. L’exsudation de ces vésicules peut entraîner la formation de croûtes riches en virus qui,

en s'effritant, constituent une source de contamination pour les autres animaux sensibles. D’évolution bénigne, cette affection peut être aggravée par une complication bactérienne [3].

I.3.3 Ecthyma contagieux

L’ecthyma contagieux est une maladie due à un poxvirus et qui survient en toute saison sur des moutons et les chèvres de tout âge. Elle est très contagieuse et se traduit cliniquement par l'apparition de papules et de vésicules au niveau des lèvres. Il s'ensuit des croûtes qui se dessèchent progressivement, puis un amaigrissement dû à l'impossibilité pour l'animal atteint de se nourrir facilement [18].

I.3.4 Fièvre de la vallée du Rift

La Fièvre de la vallée du Rift est une maladie virale aigue due à un phlébovirus spécifique affectant les ruminants domestiques (bovins, ovins, caprins) ou sauvages (buffles). C’est une zoonose majeure. La maladie se caractérise par une fièvre importante, une septicémie hémorragique associée à de l’entérite, de l’hépatite, des avortements et une mortalité importante chez les jeunes. Sa répartition géographique couvre l’Afrique du Sud du Sahara, le Moyen Orient, le Soudan et l’Egypte [3].

I.3.5 Fièvre catarrhale ovine

La fièvre catarrhale ovine ou Blue Tongue est une maladie transmise aux moutons par des moucherons piqueurs nocturnes (Cullucoîdes). Elle se manifeste surtout chez les moutons exotiques par une fièvre, lésion au niveau de la bouche et la mort. Les signes sont souvent rares chez les moutons de race locale [17].

I.3.6 Charbon bactéridien

La fièvre charbonneuse ou Charbon bactéridien ou Anthrax (terme anglo-saxon) est une zoonose infectieuse et contagieuse. Elle est due à une bactérie dénommée Bacillus anthracis et affecte de nombreuses espèces de mammifères, principalement les herbivores (bovins, moutons, chèvres et chevaux). Son importance réside dans la mortalité rapide et soudaine qui survient dans les cheptels touchés, dans sa capacité de persistance et de résurgence à partir d’anciens foyers, et dans la possibilité de transmission à l’Homme par les animaux infectés ou leurs produits. La maladie animale fait l’objet d’une réglementation et la maladie humaine est reconnue comme maladie

professionnelle. La bactérie produit, lors de sa multiplication, des toxines capables de neutraliser toute réponse immunitaire de l’hôte; elle appartient par ailleurs à la liste des agents potentiels de bioterrorisme du fait de sa capacité à sporuler [19]. I.3.7 Entérotoxémie

L’entérotoxémie est une maladie aiguë à suraiguë due à la résorption dans la circulation sanguine de toxines bactériennes produites dans l’intestin. Les bactéries responsables des entérotoxémies appartiennent en majorité au groupe des Clostridium. Ce sont des bactéries anaérobies strictes, Gram+, hôtes normaux du tube digestif, en faible quantité. Leur capacité de sporulation leur permet une longue survie dans l’environnement [20].

I.3.8 Maladies parasitaires

Parmi toutes les maladies, les parasitoses sont les plus constantes et les petits ruminants lui paient un lourd tribu. Elles contribuent avec la sous-alimentation à la baisse de production et demeurent les facteurs prédisposant à certaines maladies infectieuses par affaiblissement de l'organisme[21]. Les maladies parasitaires les plus fréquentes sont les gastro-entérites parasitaires telles que la strongylose, la monéziose ainsi que le parasitisme externe et la dermatite pustuleuse contagieuse [6].

I.4 Pathologie des porcs

I.4.1 Peste porcine africaine

La peste porcine africaine (PPA) est une maladie virale complexe qui affecte uniquement les suidés domestiques et sauvages, à l’origine d’un syndrome hémorragique souvent fatal pour les formes aiguës, certains suidés peuvent cependant survivre. Elle est très contagieuse chez les porcs domestiques et sangliers sauvages européens et inapparente chez les suidés sauvages africains (potamochères et phacochères) où la maladie est enzootique. Les tiques du genre Ornithodoros sont hôtes intermédiaires facultatifs de la maladie. Aucun moyen de lutte de type vaccinal ou antiviral n’est disponible contre cette infection [22].

I.4.2 Peste porcine classique

La peste porcine classique (PPC) est une maladie virale contagieuse affectant les suidés sauvages et domestiques et leurs croisements. Elle est provoquée par un

pestivirus (virus à ARN) spécifique. Elle est présente dans de nombreuses régions du monde en Asie, Afrique, en Amérique du Sud et centrale et de façon sporadique dans divers pays d’Europe: Lettonie, Roumanie, Bulgarie. Ce n’est pas une zoonose[4].

I.4.3 Maladie de Teschen

La maladie de Teschen est une maladie virale du porc. Elle peut prendre deux formes différentes et n’est pas dangereuse pour l’homme [23]. La forme sévère (maladie de Teschen) se caractérise par une forte fièvre, un manque d’appétit, de la diarrhée, des problèmes de coordination de plus en plus graves, des tremblements et des crampes musculaires jusqu’à la paralysie des membres postérieurs et l’impossibilité de se lever. Les animaux peuvent être atteints à tout âge. Chez les truies, la maladie peut provoquer des avortements, des momifications, des mises-bas de porcelets mort-nés et des troubles de la fertilité. La mort peut survenir en 3 ou 4 jours. Le taux de mortalité est élevé [23]. Les symptômes de la forme bénigne (maladie de Talfan) sont les suivants : de la fièvre, des problèmes de coordination et une faiblesse des membres postérieurs (position de chien assis). Les animaux atteints par cette forme bénigne se remettent en principe spontanément [23].

I.4.4 Cysticercose

La cysticercose porcine couramment appelée ladrerie, est l’infestation du porc par Cysticercus cellulosae forme larvaire du Taenia solium, un des agents du Taenia humains[24].

I.5 Pathologie des volailles

I.5.1 Maladie de Newcastle

La maladie de Newcastle est une maladie infectieuse très contagieuse des oiseaux de toutes espèces due à un paramyxovirus aviaire de type 1 virulent. Son importance réside dans la morbidité et la mortalité élevées qu’elle peut causer dans les élevages avicoles touchés par les souches les plus virulentes (souches vélogènes) et sa rapidité de propagation induisant des pertes économiques considérables [2].

I.5.2 Choléra aviaire

Le choléra aviaire (pasteurellose aviaire) est une affection aviaire fréquente qui peut toucher tous les types d’oiseaux et qui présente une répartition mondiale. Les foyers de choléra aviaire se manifestent souvent par une septicémie aiguë fatale. Le diagnostic dépend de l’isolement et de l’identification de la bactérie responsable, Pasteurella multocida. Le diagnostic de suspicion peut être basé sur l’apparition de symptômes et de lésions caractéristiques et/ou sur l’observation au microscope de très nombreuses bactéries sur un étalement sanguin ou calque tissulaire comme le foie ou la rate. Des formes atténuées ou chroniques de la maladie peuvent aussi être notées quand celle-ci est enzootique avec des infections localisées principalement au niveau des systèmes respiratoire et squelettique[25].

I.5.3 Variole aviaire

La variole aviaire est une maladie affectant les poulets et les dindes qui est due à un virus appartenant au genre Avipoxvirus de la famille des Poxviridae. Elle est présente dans le monde entier, faiblement contagieuse et se caractérise par la présence de lésions cutanées prolifératives et de croûtes sur la peau ainsi que de lésions diphtériques sur les muqueuses digestives et respiratoires supérieures. La forme cutanée est moins grave que la forme diphtérique avec notamment un taux de mortalité moindre. Dans la forme diphtérique, les lésions varioliques situées sur le tractus respiratoire (narines, larynx, trachée) peuvent entraîner une dyspnée et la mort par asphyxie [26].

II. EPIDEMIOLOGIE PARTICIPATIVE

II.1. Définitions

L’épidémiologie participative vétérinaire, définie selon Mariner et Paskin en 2000, est une branche de l’épidémiologie vétérinaire qui utilise les techniques participatives pour la récolte de données épidémiologiques qualitatives pertinentes, contenues dans les observations des communautés, le savoir ethno vétérinaire et l’histoire orale traditionnelle [27]. C’est également l’utilisation systématique d’approches et de méthodes dans le but d’améliorer la compréhension des maladies et des options du contrôle des maladies animales [28]. Elle consiste à appliquer des approches et des méthodes qui sont des Méthodes Accélérées de Recherche Participative ou MARP [8].

II.2. Épidémiologie participative et épidémiologie classique

L’épidémiologie participative produit des résultats spécifiques et localisés dans la zone d’étude, sans pouvoir les extrapoler dans d’autres terrains [14]. Avant d’utiliser la MARP, il faut bien avoir réfléchi sur quoi rechercher puis utiliser d’autres méthodes n’est pas plus pertinent. Dans tous les cas, il est possible d’associer plusieurs techniques. Combiner les approches d’épidémiologie participative et classique est intéressant pour obtenir des informations précises et fiables. Par ailleurs, collecter des données qualitatives avant d’élaborer un questionnaire, ou utiliser les données d’un questionnaire peut servir de base de discussion avec les communautés. Le tableau I ci-dessous présente les différents points et la manière de les envisager selon la méthode d’épidémiologie utilisée.

Tableau I : Comparaison entre épidémiologies participative et classique

Epidémiologie Participative Classique Recherches scientifiques - Stratégie Utilisation savoir rural local, contexte spécifique et objective. Obtention de valeurs localisé numériques correspondant à des mesures - Collecte des Informateurs clés (éleveurs, Echantillonnage (aléatoire, sélection) données guérisseurs traditionnels, vétérinaires) - Type de données Qualitatives / semi quantitatives Quantitatives - Evaluation et Triangulation Statistiques (lois de probabilité)

Contrôle 9

Sources secondaires (documents, bases de données) Observation directe Questionnaires - Outils Interviews/ Focus group meeting Prélèvements pour analyses Visualisation (carte, calendrier) Notation et classement Implication des communautés Largement reconnues par Rapide - Avantages décideurs Peu de ressources nécessaires répétables Découverte possible d’infos utiles et inattendues

Tableau II : Comparaison entre épidémiologies participative et classique (Suite) Epidémiologie Participative Classique Chères, ennuyeuses Peu reconnues par décideurs Nécessitent beaucoup de temps Difficiles à contrôler et répétées - Inconvénients Communauté peu impliquée Beaucoup d’informations pas forcément Interprétation difficile sans faciles à rendre dans un tout cohérent. données qualitatives (Source : Catley A, Mariner J. Participatory Epidemiology: Lessons Learned and Future Directions. Ethiopia Community- based Animal Health and Participatory Unit, Organization of African Union / Interafrican Bureau for Animal Resources; 2001 15- 17 November. 44p)

II.3. Utilisation de l’Épidémiologie participative

II.4.1. Contexte d’utilisation

La méthode participative génère des informations sur un contexte social, économique et culturel. Ainsi dans certaines zones où l’absence de données de base peut empêcher d’utiliser des méthodes épidémiologiques classiques (échantillonnage, études longitudinales), cette méthode est particulièrement utile [29]. Dans le domaine vétérinaire, l’utilisation des approches participatives a été réalisée dans différents contextes, en fonction de l’objectif de l’étude, (i) études sur la santé animale, identification des besoins et plans d’actions, (ii) suivi, mesure d’impact et évaluation de projets en santé animale, (iii) études ethno vétérinaires,(iv) surveillance participative de maladie(s), (v) recherche participative, (vi) modélisation de maladies dans la surveillance à la fois active et passive des maladies animales [29,30]. L’une des utilisations les plus communes de ces approches se situe dans le cadre de l’évaluation des besoins lors de la mise en place de programmes d’auxiliaires d’élevages, c’est-à- dire lors des phases précoces, voire préliminaires, des projets [31].

II.4.2. Mise en œuvre

Pour une bonne réalisation de l’épidémiologie participative, le déroulement de la réunion, c’est-à-dire : le choix du village, la date et le lieu, doit être organisé préalablement à l’avance. Puis l’exploitation des informations reçues devrait avoir lieu au fur et à mesure de l’étude et non après. Ce qui va conduire à une interprétation et une utilisation rapide des résultats [32].

II.4. Principe de l’épidémiologie participative

Les principes des approches participatives sont (i) la triangulation et (ii) la flexibilité des outils [8,27,33]. - (i) La flexibilité signifie que quelles que soient les méthodes participatives choisies, elles peuvent et doivent être modifiées et adaptées à tout moment de l’étude. Et cela permet une grande réactivité à la réalité de terrain - (ii) La Triangulation est le principe le plus important de l’épidémiologie participative. Il s’agit de mettre en correspondance des données obtenues de manière différente, par différentes sources ou par différentes méthodes. Ce principe est appliqué tout au long de la démarche participative, dans un souci

de croisement des informations collectées, afin d’en vérifier la qualité. La triangulation est une forme de recoupement d’informations axée sur la variation de la composition des équipes, des sources d’informations et des méthodes employées. Pour satisfaire à ce principe de triangulation, les informations doivent être récoltées en suivant au minimum trois (03) axes [34]. Il faut s’intéresser d’une part au savoir local qui représente l’ensemble des connaissances et expériences de la communauté dans laquelle nous travaillons. Ensuite, l’équipe de chercheurs réalise un travail d’observation pendant l’étude (village, environnement, examen clinique pré/post mortem des animaux vivants ou morts….). Pour compléter les données reçues précédemment, des sources secondaires sont consultées, telles des documents bibliographiques (Internet, thèse/rapports, livres, archives, cartes, photos, services météorologiques…) disponibles concernant des informations sur la communauté, réalisation des entretiens. Les méthodes participatives sont autant de « façons » de récolter les informations, qui seront recoupées par le biais de la triangulation [8]. Le principe de triangulation en épidémiologie participative est présenté par le diagramme de VENN [33].

Figure 1 : Diagramme de VENN de la triangulation (Source : Catley A. Participatory epidemiology: A guide for trainers. 2005)

II.5. Outils de l’épidémiologie participative

Les outils sont la véritable originalité des approches participatives, car ce sont des outils participatifs standardisés, issus de méthodes de travail de différentes spécialités. Ils ont été codifiés à partir de démarches qui étaient utilisées empiriquement en expertise. Simples, ces outils emploient des techniques orales et visuelles, qui pourront être utilisées par tout le monde, y compris au sein des communautés où le taux d’analphabétisme est élevé [8]. Différents outils permettent de mobiliser les connaissances de la population étudiée. Certaines permettent d’obtenir des informations strictement qualitatives et d’autres aboutissent à une certaine quantification [33,35].

II.5.1. Outils de communication : entretiens informels ou interview semi-structurées

Aux entretiens informels, les questionnaires reposent sur une liste des mots clés à aborder, les définitions des priorités sont laissées à la population [34]. L’interview semi-structurée ou ISS peut être définie comme « une conversation orientée dans laquelle (i) seuls les thèmes sont prédéterminés et (ii) de nouvelles questions ou de nouveaux éclairages peuvent apparaître comme résultant de la discussion et des analyses visualisées » [36]. La méthode de l’entretien est informelle, mais elle a un objectif défini [37]. Lors de la réalisation de l’ISS, les points importants à mettre en ordre à l’ avance et à suivre sont les suivants [38]. - Le guide d’entretien mais non un questionnaire. Un exemple de guide d’entretien pour une étude participative visant à identifier et à hiérarchiser les problèmes de santé animale dans une communauté est donné ci- dessous [27].

 Présenter l’équipe d’évaluation,  Identifier les enquêtés,  Espèces de bétail élevées,  Systèmes d’élevage,  Lieux de pâturage (exercice de cartographie),  Identifier et décrire trois maladies pour chaque espèce principale,  Exercices d’empilement proportionnel sur l’importance des maladies,  Observations directes (marches transversales et examens cliniques).

Ce guide d’entretien est flexible, il permet aux enquêtés de discuter sur des questions qui les intéressent particulièrement et à l’équipe d’évaluation d’enquêter sur des thèmes spécifiques soulevés par les enquêtés. - Le lieu et le temps : ils influencent le succès de l’entretien ; - Les présentations : doivent être faites par les membres de l’équipe de l’étude qui vont ensuite demander aux participants de se présenter ;

- Les questions : doivent être ouvertes pour assurer la fiabilité des informations collectées au lieu des questions directives ; - Les questions d’approfondissement : ce sont des questions détaillées sur un sujet donné soulevé par les enquêtés ; - L’observation des enquêtés : sont-ils détendus ?confiants ?leur apparence…

II.5.2. Outils de visualisation

Les outils de visualisation correspondent à des illustrations de certains points intéressant l’étude et sont réalisés par les communautés. Ils permettent de résumer les informations sur un support qui les rend plus compréhensibles pour tout le monde. Tant que pour les populations rurales qui sont souvent illettrées, ils leurs permettent également d’exposer leurs problèmes causés par la maladie des bétails afin qu’elles puissent les analyser. Et, enfin, ces exercices amusants permettent d’encourager la participation de la population, faisant office de bon « brise – glace » entre les chercheurs et les participants [8]. Les outils de visualisation sont les cartes (vision aérienne de la zone), les transects (représentation horizontale de la zone), les diagrammes de Venn (schéma des relations

entre organisations extérieures et intérieures de la zone d’étude) et les calendriers (saisons, activités, maladies), le chronogramme (profil historique) [39].(annexe1)

II.5.3. Outils de classement et de notation

Le classement consiste à ordonner par ordre d’importance chaque élément, selon le point de vue des informateurs. Afin, ensuite, de mettre en lumière le niveau d’association entre deux points, les informations assignent à chaque association, un score matérialisé le plus souvent par un empilement de pierres, c’est le comptage [8]. Les outils de classement et de notation peuvent générer des informations semi quantitatives et donner, notamment, des estimations de mortalité, de morbidité, d’incidence de pathologies. Les exercices de classification, la matrice de notation, l’empilement proportionnel sont définies en annexe2 [39] .S’y trouve ci-dessous une figure (figure 2) qui illustre les méthodes participatives spécifiques se rapportant à une approche diagnostique conventionnelle.

Figure 2 : Méthodes qualitatives pour la recherche vétérinaire et participative (Source : Catley A, Mariner JC. Where there is no data: participatory approaches to veterinary epidemiology in pastoral areas of the horn of Africa. Les outils de visualisation. 2002.110(1))

III. SITUATION DE L’ELEVAGE A MADAGASCAR

Madagascar dispose d’un énorme potentiel en ressources animales qui peut apporter un revenu supplémentaire non négligeable pour les paysans [40]. Toutes les régions de la grande île sont favorables à l’élevage à part la zone orientale où les élevages en milieu naturel sont difficiles du fait du climat et de la forêt équatoriale [41].

III.1 Elevage de petits ruminants

L’élevage de mouton et de chèvre se pratique principalement dans le Sud en particulier à l’extrême Sud de Madagascar à Betioky, à Ampanihy, à Ambovombe, à Amboasary et à Bekily où le climat leur est propice[42]. De vastes régions à couverture végétale pauvre pour les bovins sont favorables aux petits ruminants et justifient leur élevage un peu partout dans l’île sauf sur la côte Est et le Sambirano qui sont trop humides[43]. L’évolution du cheptel de petits ruminants par région à Madagascar depuis 2010 à 2012 est résumée en annexe 2 [44]. L’élevage de petits ruminants se pratique dans toutes les régions de Madagascar de façon extensif. L’alimentation des ovins est à base de pâturages naturels puis d’arbres et d’arbustes pour celle des caprins. Les animaux sont surtout destinés à produire de la viande (85%) à part les mohairs, les chevreaux et les agneaux [43]. Le mouton malgache est un animal à grosse queue dont le poids varie de 16 à 35 Kg sur les hauts plateaux et pesant en moyenne à 45 Kg dans l’extrême Sud [45]. Trois races de chèvres bien individualisées existent actuellement à Madagascar, à savoir les chèvres à poils fins et courts, les chèvres à poils ras et les chèvres à poils longs (Angora) [46]. La chèvre à poils longs est la seule race introduite, localisée dans le Sud de notre pays dans le but de produire du tapis mohair. L’ecthyma contagieux et la gale sont les maladies fréquentes des petits ruminants à Madagascar, les caprins en sont les plus sensibles. Elles sont suivies des maladies parasitaires, telles les verminoses, les monézioses et l’ascaridiose [42,43]. Dans le Lac Alaotra, la situation sanitaire des ovins est dominée par les parasitoses internes (F.gantica, M. expansa, Paramphistomum spp adulte) où leur taux de mortalité est à 78%, suivies des maladies infectieuses à 10%, de l’indigestion et de l’intoxication et, enfin, des parasitoses externes (tiques Amblyomma variegatum et Boophilus microplus) à 2% [9]. Des cas de Cowdriose et de Blue Tongue étaient également confirmés dans

cette zone en 2004[47]. Pour Ampanihy Ouest, des parasites intestinaux, tels les nématodes (Trichostrongylus, l’Haemonchus, Ostertagia) et les coccidioses sont rencontrés chez les petits ruminants [48].

III.2 Elevage de volailles

Les volailles constituent la principale source de protéine animale en milieu rural. L’élevage traditionnel de races locales appelées « poulets gasy » en mode extensif reste toujours prédominant (60%) dans tout le territoire Malagasy ; aucune technique améliorée de production n’y est appliquée. Mais nous pouvons également trouver l’élevage industriel des poulets de chair et des poules pondeuses de façon intensif qui devient est actuellement une filière en plein essor, surtout sur le Haut Plateau [42].L’évolution du cheptel de volailles dans chaque région à Madagascar, de 2007 à 2010 est résumée en annexe 3[44]. A souligner que les volailles constituent une épargne coutumière pour les ruraux. La vente de ces produits contribue aux frais de scolarisation des enfants ou aux charges de travaux des champs. Les produits des exploitations sont autoconsommés (œuf) ou vendus vivants au village par le propriétaire lui-même. Les poules de races locales sont rustiques mais petites et de croissance lente. Seul l’élevage de coqs connaît une nette évolution bien qu’il soit en semi-extensif. Ces animaux sont vaccinés et reçoivent une alimentation spéciale [49]. L’élevage extensif de dindes de race locale prospère dans le Sud de Madagascar. Vivant dans la nature pour se nourrir, les dindes produisent surtout de la viande. Souvent, leurs œufs sont à couver mais ne sont pas consommés. Leurs fumiers sont faiblement utilisés. Cet élevage contribue également à la gestion de l’environnement dans le Sud, car il consomme les termites dans la nature. Tandis que l’élevage de pintade est rare en raison de leur endémicité [49]. Les secteurs avicoles sont soumis à des risques sanitaires élevés, à défaut de vaccins thermostables et au manque d’électrification en milieu rural, d’où les maladies les plus rencontrées sont la Maladie de Newcastle et le choléra aviaire [42,50]. Mais les maladies de Marek et de Gumboro sont également déclarées dans les régions où l’élevage de volailles de races améliorées est plus développé [42]. Les résultats de l'enquête séro-épidémiologique relatives aux maladies infectieuses à Madagascar montrent que toutes les espèces de volailles traditionnelles dans la zone d’étude révèlent

d’importants réservoirs des maladies de Newcastle et de Gumboro, de bronchite infectieuse, de choléra aviaire, de mycoplasmes et de salmonelles. Trois nouvelles maladies apparaissent à travers cette étude dans les élevages de poules pondeuses et de poulets de chair dont : l'influenza aviaire de type A, l'encéphalomyélite aviaire et la laryngotrachéite infectieuse [51].

III.3 Elevage des porcs

Après la viande de bovin, celle de porc est la plus demandée par la population à Madagascar. L’élevage porcin est très répandu et se localise surtout dans les régions qui produisent des matières premières participant à son alimentation traditionnelle (riz, maïs, manioc). A raison de 87% de l’effectif national se concentrent à Antananarivo, à Antsiranana et à Fianarantsoa. La filière porcine a connu une forte chute depuis l’épizootie de la Peste Porcine Africaine qui avait décimé presque 50% du cheptel depuis 1998 [49]. L’évolution du cheptel porcin dans chaque région de Madagascar de 2010 à 2012 est compilée en annexe 4 [44]. Les trois types d’élevage à savoir : l’élevage familial de type traditionnel ; l’élevage artisanal ou amélioré, et industriel ou moderne, peuvent y être rencontrés. L’élevage familial de type traditionnel reste le plus pratiqué par les éleveurs Malgaches (70%), qui utilisent des porcs de races locales appelés kisoa gasy, très rustiques, leur poids adulte varie de 50 à 60 Kg. L’effectif moyen par éleveur donne 1 à 10 têtes. L’engraissement couvre la majorité de ce type d’élevage, quant au naisseur, il est moins répandu ; l’investissement en habitat, en aliment et en santé y étant moindre, voire nul [52]. Tandis que l’élevage industriel ou moderne, recourt aux races importées, telles la race anglaise Large white ou la Landrace. La pathologie porcine dominante à Madagascar est la maladie de Teschen, la PPC, la PPA, suivie de la pasteurellose et des maladies parasitaires [42,53]. Ces maladies freinent le développement de l’élevage porcin, pourtant ce dernier permet d’assurer des meilleurs revenus aux producteurs dans des délais courts et de répondre ainsi à leurs besoins. Dans la région d’Analanjirofo, la gale, la diarrhée et la PPA sont les principales maladies porcines [54]. Des études participatives réalisées dans le Lac Alaotra et à Marovoay y ont démontré la présence de gales, de cysticercose et de pneumonie chez les porcs [10,11].

DEUXIEME PARTIE : METHODES ET RESULTATS

I Méthodes

I.1. Zone d’étude

I.1.1 Situation géographique

Géographiquement, le district d’Ambovombe est localisé dans l’extrême Sud de Madagascar. Etant la capitale de la région Androy, le district d’Ambovombe s’étend sur une superficie de 6617 Km² et englobe 19 Communes [55]. L’étude a été réalisée dans les neufs Communes représentatives de chaque zone agro-écologique ainsi répartie dans les tableaux ci-dessous. Tableau III : Zones d’étude réparties en fonction de leurs conditions agro- écologiques Zones agro-écologiques Communes Ambovombe Ambonaivo Zone intermédiaire Ambondro Sihanamaro Erada Zone littorale Maroalipoty Maroalimainte Jafaro Zone cristalline Antanimora

Figure 3 : Localisation des zones d’étude

I.1.2 Zones agro écologiques

Le milieu naturel du district d’Ambovombe est structuré en trois zones agro écologiques qui sont exploitées à travers des systèmes de production (plus ou moins) spécifiques [56]: - La zone cristalline (Jafaro, Antanimora Sud, Ampamata et Andalantanosy) : elle repose sur un socle cristallin avec un des régimes de précipitation adéquats. Elle est avant tout propice à l’élevage bovin et puis aux petits ruminants, aux cultures de l’arachide, de manioc, de la canne à sucre, du tabac et du riz ; - La zone sédimentaire ou intermédiaire (Ambovombe, Ambanisarika, Ambazoa, Ambohimalaza, Ambonaivo, Ambondro) : elle repose sur le sable roux et les sédiments marins. Cette zone est propice à l’élevage de petits ruminants et de volailles (dindon et poulet), aux cultures de maïs, de patates douces, de manioc, de pois vohem, de dolique et des cucurbitacées (courge, melon, et pastèque). Le ricin et la pervenche poussent également dans cette zone ; - La zone littorale (Erada, Maroalipoty, Maroalimainte et Bevato) : elle est propice à l’exploitation halieutique et au tourisme. L’élevage de porc est intense dans cette zone. Mais l’élevage de petits ruminants et de volailles peuvent également être rencontrés.

I.1.3 Climatologie

La région Androy a un climat semi-aride, proche du celui du Sahel Africain, avec une précipitation mal repartie d’une moyenne de 400 mm mal dans l’année [55]. La température y varie entre 29°C et 42°C [56].

I.1.4 Pluviométrie

La pluviométrie est faible, elle est souvent située entre 200 à 600 mm d’eau par an. Cela s’explique par l’effet de foehn. Les vents de l’Est, chargés en humidité, n’atteignent pas l’Androy, car ils rencontrent la chaîne de montagnes de l’Anosy. Contraints de s’élever pour la dépasser, ils s’assèchent et ne donnent ainsi que des faibles pluies sur la région [57].

I.1.5 Hydrographie

Dans la zone cristalline, il existe des cours d’eau temporaires ayant les caractères d’un oued. Or, dans la zone sédimentaire, il n’existe aucun écoulement en surface. L’eau pénètre en profondeur dans le sol, d’où le nom d’«Androy Milevin-drano» Androy où l’eau est enterrée [56]. La présence de mares ou Sihanake est ainsi caractéristique de l’Androy. Il en existe de nombreuses dans le district d’Ambovombe surtout à Sihanamaro et à Jafaro. S’il pleut suffisamment, les mares contiennent de l’eau et peuvent mesurer 90 à 120 m de long et 150 à 180 m de large. Lorsqu’elles sont pleines d’eau, les habitants les utilisent pendant 8 à 10 mois pour leurs propres besoins et ceux de leurs animaux.

Figure 4 : Mare remplie d’eau au moment de la saison de pluie dans la commune de Jafaro

I.1.6 Végétation

La région Androy est marquée par des brousses épineuses, grisâtres, des arbres étranges semblables à d’immenses moignons (alluaudia procera), sans ombre, hérissés de piquants[58]. La végétation originelle typique de l’Androy est le bush xérophile dit roy (Mimosa delicatula) qui a donné à la Région l’Androy et à son peuple le nom Antandroy [56]. Les cactacées constituent des plantes fourragères caractéristiques des régions. Ces plantes y constituent une véritable manne en période de disette, les fruits nourrissent les humains et les feuilles (débarrassées de leurs épines) les bêtes, en plus de son rôle nourricier, elles forment autour des villages de véritables remparts, coupant les vents violents durant la saison sèche [59]. La végétation pastorale dominante de l’extrême Sud est l’Hétéropogon contortus [60]. Les végétations dans le district d’Ambovombe figurent en annexe 3.

I.1.7 Situation démographique

Le district d’Ambovombe comptait 302 400 habitants au recensement de 2014, il est le plus peuplé de la région Androy avec une densité de 49 habitants parKm² [61].La population rurale est formée d’agro-éleveurs, tandis que les citadins occupent les postes administratifs, réligieux et commerciaux [58].

I.1.8 Situation économique

Le climat caractéristique de la région Androy est source de maladies animales, d’insécurité alimentaire chronique, de migration, de dégradation de production agricole, en somme une source d’aggravation de la pauvreté. Les capacités de production agricole dépendent du régime de précipitation de l’année. Des épisodes récurrents de kere (prononcer kéré en malgache) ou disette ou famine surviennent, dès que la pluviométrie baisse. Les moyens disponibles n’arrivent pas à combler les besoins, d’où l’investissement de diverses institutions et structures, telles que l’UNICEF, le PAM, l’ONN… dans la région [59].

I.1.9 Agriculture

L’agriculture est l’activité fondamentale des ménages dans le district d’Ambovombe (99%). Les principales activités agricoles sont les cultures des plantes à cycle végétatif court, telles le manioc (53%), la patate douce qui y est l’aliment de base (75%), le maïs (21%), l’Antake (légumineuse à 21%) et le Voanemba (légumineuse à 21%) [62].

I.1.10 Élevage

Tenant une place secondaire, l’élevage le plus pratiqué par les ménages est celui des bovins (74%), suivi des volailles (54%), puis des petits ruminants (24%) et ,enfin, des porcs [62]. Les bovins occupent une place particulièrement importante dans la vie spirituelle des Antandroy et aussi sont utilisés en dernier recours en cas de difficulté touchant le ménage ; de ce fait, les petits ruminants et les volailles sont vendus en premier temps. Le système d’élevage est de type extensif, les bovins et les petits ruminants se mélangent avec l’élevage de volailles autour des habitations [63].

La zone sédimentaire plus peuplée et fertile, mais sans eau, est surtout utilisée comme zone de cultures. Tandis que la zone cristalline, à faible densité de population, stérile et riche en eau sert surtout de zone d’élevage et de forêt sèche [58,64]. L’élevage joue un rôle primordial dans l’agriculture locale, il constitue l’unique recours en cas de sècheresse entraînant une absence de récolte [65]. Le tableau ci-dessous illustre l’effectif des cheptels de petits ruminants, de volailles et des porcs enregistré en 2013.

Tableau IV : Effectif des cheptels dans la région Androy /Année: 2013

ESPECES REGION DISTRICT PORCINE OVINE CAPRINE AVIAIRE

Ambovombe 2 987 77 400 125 200 770 050

Bekily 6 798 66 018 135 400 524 350

Androy Beloha 305 104 700 210 120 369 000

Tsihombe 1 540 28 020 143 320 205 200

TOTAL 11 630 276 138 614 040 1 868 600

(Source : DIREL Androy 2013)

I.2. Type d’étude

Il s’agit d’une étude transversale rétrospective (à visée analytique) par application de l’épidémiologie participative.

I.3. Période d’étude

Cette étude a ciblé les maladies des animaux à cycle court du janvier 2014 en juin 2015 (18 mois).

I.4. Durée d’étude

La durée de l’étude est de 20 mois de janvier 2015 en Août 2016 (date estimée de la soutenance).

I.5. Population d’étude

La réalisation de l’étude s’est effectuée au sein des informateurs clés. - Critères d’inclusion de la population d’étude :  Eleveurs dans la Commune soumise à l’étude,  Toutes personnes ayant une connaissance sur l’élevage et les maladies des animaux à cycle court dans la Commune soumise à l’étude, - Critères d’exclusion de la population d’étude :  Eleveurs Sourds et muets,  Ceux qui ne sont pas motivés.

I.6. Echantillonnage

En épidémiologie participative, la méthode d’échantillonnage repose sur le principe d’ « informateurs clés », et non sur un choix « au hasard »[8].Les informateurs clés sont des personnes sources d’informations pertinentes et ayant les connaissances nécessaires concernant le thème à étudier. Pour cette étude, les informateurs clés sont issus des neuf Communes de la zone agro-écologique caractéristique d’Ambovombe Androy. Les principaux critères de choix de ces informateurs clés sont constitués par [8,66] : - Des éleveurs expérimentés, des professionnels de la santé animale (agents, vétérinaires)

- En bref toute personne qui possède une expérience dans le domaine concerné par l’étude Et ils peuvent être composés de 7 à 15 personnes.

I.7. Variables étudiées

Les variables sont étudiées en fonction des objectifs spécifiques Tableau V : Variables liées aux caractéristiques des maladies Variables Modalité Signification Nature de variable Signe clinique 1 0 à 4 Nombre attribué par les Variable quantitative éleveurs ordinale Signe clinique 2 0 à 4 Nombre attribué par les Variable quantitative éleveurs ordinale Signe clinique N 0 à 4 Nombre attribué par les Variable quantitative éleveurs ordinale Lésion 1 0 à 4 Nombre attribué par les Variable quantitative éleveurs ordinale Lésion 2 0 à 4 Nombre attribué par les Variable quantitative éleveurs ordinale Lésion N 0 à 4 Nombre attribué par les Variable quantitative éleveurs ordinale

Tableau VI: Variables liées à la morbidité et à la mortalité Variables Modalité Signification Nature de variable Bonne santé 0 à 100 Nombre attribué Variable par les éleveurs quantitative ordinale Maladie 1 0 à 100 Nombre attribué Variable par les éleveurs quantitative ordinale Maladie 2 0 à 100 Nombre attribué Variable par les éleveurs quantitative ordinale Maladie N 0 à 100 Nombre attribué Variable par les éleveurs quantitative ordinale

I.8. Mode de collecte et saisie de données

Pour le bon fonctionnement de la recherche participative, deux (02) types de données ont été utilisés, secondaires et celles issues de l’utilisation de MARP. Toutes les données collectées sont ensuite saisies sur Microsoft Word 2010 et Microsoft Excel 2010.

 Données secondaires

Afin de recueillir les données secondaires, l’activité à réaliser consiste à la consultation des documents et des rapports déjà élaborés sur l’Agriculture, surtout, l’élevage dans les pays tropicaux, à Madagascar, et essentiellement dans la région du Sud et d’Ambovombe-Androy. Ces documents ont été fournis par le Ministère de l’Elevage, la FAO, le GRET, le GSDM, les étudiants par le biais des thèses ou de mémoires soit de l’Ecole Supérieure de Science Agronomique, soit du Département d’Enseignement de Sciences et Médecine Vétérinaire ou d’autres institutions étrangères. Ces données secondaires ont permis d’établir des listes de questions à partir des informations collectées pour être ensuite utilisées dans l’ISS.

 Modalité de la Réunion

Une réunion dans la Commune a été organisée, afin de rassembler tous les informateurs. Ces derniers étaient avisés au préalable de la visite soit par les techniciens de l’ONGGRET/CTAS, soit par contact téléphonique avec le chef de Fokontany qu’allait en informer ses habitants. Cette rencontre a duré environ 3h30min. La réunion a été dirigée par une équipe composée par un Vétérinaire (chef d’antenne) et deux stagiaires.

 Dénomination locale de la maladie

La dénomination locale ou vernaculaire des maladies animales prioritaires et la description des principaux symptômes associés des questions ont été élaborées à partir d’une ISS. Cette ISS a été conduite en langue locale.

 Caractérisation de la maladie Pour disposer plus de renseignement sur les maladies décrites, l’exercice de matrice de notation est utilisé. Cette matrice a permis de décrire les symptômes de chaque maladie. Ainsi, elle a permis de déterminer (i) de quelle maladie s’agit-il, et à

quel terme scientifique renvoie la dénomination locale utilisée, (ii) la connaissance des éleveurs sur la maladie, (ii) comment les éleveurs font la différence entre les différentes maladies qui existent dans la commune (caractérisation des maladies entre les communautés suivies).

Une matrice de notation est établie pour chaque espèce animale. Pour la construire, les maladies citées par les éleveurs selon leur dénomination locale doivent être placées à l’horizontale d’un tableau et les signes cliniques à la verticale [67-69].

Tableau VII : Exemple de modèle de construction de la matrice

Maladie 1 Maladie 2 Maladie n Signe clinique

Signe clinique

(Source : Stoliaroff VP, l’épidémiologie participative : Application à une évaluation de la situation sanitaire de l’élevage du plateau de Bolovens (Laos). Ecole Nationale Vétérinaire Toulouse [Thèse]. Toulouse, France ; 2007)

Pour chaque signe clinique et pour chaque maladie, les éleveurs vont attribuer une note entre 0 à 4. Les notes vont correspondre à une intensité de signe. Ainsi la note 0 correspond à l’absence des signes, et la note 4 à un signe très fort. La somme de chaque ligne est alors fonction des maladies existantes. Un volontaire se charge de remplir chaque case, après discussion avec le reste des éleveurs sur place. Ensuite, pour compléter l’étude des maladies, des questions directes et précises, déterminées au préalable mais adaptées au contexte du village et aux réponses qui viennent d’être fournies sont posées aux éleveurs. Ces questions concernent les traitements et prophylaxies utilisés, les lésions observées sur les animaux malades.

 Mortalités et morbidités des animaux

Le nombre d’animaux composant les troupeaux dans chaque commune du district d’Ambovombe n’est pas réellement connu ; cela est dû à la méconnaissance des éleveurs et à leur méfiance vis-à-vis d’autres personnes. L’empilement proportionnel va permettre de démontrer l’impact des maladies sur le troupeau, d’où la possibilité de

calculer la morbidité et la mortalité des différentes maladies relatives à chaque espèce animale d’étude [70]. Dans ce cas, un tas de 100 jetons est utilisé pour représenter le troupeau d’animaux, pour demander aux éleveurs de diviser les jetons en fonction du nombre d’animaux malades et pour indiquer la proportion des animaux souffrant de la maladie selon la liste des maladies courantes déjà données pendant l’ISS. Ensuite, l’effectif des animaux par syndrome est reparti entre animaux morts et survivants. Les taux de morbidité et de mortalité sont déterminés en fonction des principaux syndromes [70]. Le tableau ci-dessous représente les outils correspondants aux objectifs abordés.

Tableau VIII : Outils correspondants aux objectifs abordés

Objectifs Outils Dénomination locale des maladies ISS Caractérisation des maladies Matrice, ISS Calendriers saisonniers des maladies Calendrier saisonnier, ISS Mortalité et morbidité des maladies Empilement proportionnel, ISS

I.9. Analyse du processus et de données

 Analyse du processus

Le processus de discussion est tout aussi important à évaluer, que les informations, puisqu’ils sont étroitement liés. La grille d’analyses qui s’en suit va permettre de contrôler le degré de participation, le comportement de l’équipe, et la participation à utiliser les outils [36]. L’équipe a discuté chaque soir afin de vérifier l’atteinte des objectifs.

 Analyse des données

L’analyse des données va permettre de reconnaître la fiabilité et la validité des informations collectées par le biais des outils qualitatifs [32]. Pour assurer la fiabilité des données, chaque question a été posée sous plusieurs formes dans l’optique d’obtenir des réponses fiables. Et pour obtenir une réponse valide, des recoupements avec des données secondaires et observations directes ont été menées.

 Analyse participative Toutes les équipent réalisent une analyse, avec des débats ouverts sur les découvertes finales auxquelles les membres de la communauté ont contribué.

 Triangulation

La triangulation permet d’attester la validité des informations récoltées par le biais des outils participatifs. Le processus de triangulation permet de recouper un ensemble d’informations (données secondaires, savoir local, observation), pour dégager des hypothèses de travail.

 Analyse statistique

L’analyse statistique permet de s’assurer de la fiabilité des informations recueillies, en s’intéressant à la répétabilité. Dans tous les cas, il n’existe pas de fait établi, concernant l’analyse statistique des données issues de l’épidémiologie participative [36]. Une analyse descriptive a été effectuée afin de décrire les résultats qualitatifs et certaines données semi-quantitatives. Les indicateurs calculés ont été la moyenne pour l’empilement proportionnel et la médiane pour la matrice. Pour la caractérisation des maladies, le test statistique utilisé est un test non paramétrique ; le Coefficient de Concordance de Kendall W ; qui est un Calcul sur Excel. Il donne une réponse à la question suivante : « Dans quelle mesure les différents groupes d’informateurs sont-ils d’accord entre eux ? » [36]. Le coefficient de concordance de Kendall sert à déterminer si les communes sont d’accord entre eux dans la façon de caractériser les maladies. Ce test statistique permet de comparer entre elles plusieurs séries chiffrées. Il revient à trier les données et à comparer des ordres de classement [71]. Dans le cas présent, il recherche si les symptômes d’une maladie sont rangés de la même façon pour l’ensemble des Communes. Le coefficient varie entre 0 et 1, plus sa valeur est élevée, plus les juges classent les objets selon les mêmes critères. Ce test est particulièrement performant pour déterminer la fiabilité « inter-jugement ». La corrélation est modérée dans le cas où W <0,75, par contre elle est forte lorsque la valeur de W est proche de 1 (W>0,75).

Tableau IX : Modèle théorique pour le calcul d'un taux de Kendall pour une maladie X

Variables Commune 1 Commune 2 Commune N Observations Signe clinique 1

Signe clinique 2

Signe clinique N

H0= Il n’existe pas d’association entre les différentes descriptions de la maladie. Cela signifie que les villages n’ont pas caractérisé les maladies de la même façon. Donc ils n’ont pas donné les mêmes classements aux signes. H1= Une association entre les différentes descriptions de la maladie existe. Cette H1 est retenue lorsque la valeur de la p-value est inférieure à 0,05.

I.10. Considérations éthiques

L’étude a été réalisée après consentement éclairé de chaque participant. Que ce soit sur l’interview effectué, la consultation et la contention des animaux malade et également la prise de photo, tous les éleveurs ont accepté.

I.11. Limites de la méthode

Ci-après les points qui peuvent biaiser les résultats obtenus, lors de l’utilisation de MARP : - Biais de sélection - Biais de réponse

II RESULTATS

II.1 Description des participants

Les informateurs ayant participé aux réunions sont composés des femmes et des hommes. 3 agents de santé animale, 1 seul maire, 3 présidents fokontany et 103 éleveurs ont été enquêtés.

II.2 Conduite d’élevage  Type d’élevage

Quelle que soit l’espèce animale élevée, l’élevage s’effectue en général de façon extensive dans le district d’Ambovombe.

 Bâtiment d’élevage

Durant la nuit, certains éleveurs mettent leurs animaux (petits ruminants, porcs et volailles) dans un enclos en bois parfois avec un toit en tôle chez les volailles afin d’éviter les prédateurs et les voleurs. Les éleveurs qui ne possèdent pas cette sorte d’habitat laissent leurs petits ruminants dehors à côté de leurs maisons ou dans l’étable des bovins ; les volailles perchent dans les arbres pour lutter contre le froid. Tandis que le jour, les petits ruminants se mettent au pâturage ; les volailles se promènent dans le champ et les porcs se divaguent dans tout le coin du village.

Figure 5 : Bâtiment d’élevage des petits ruminants, des porcs et des volailles

 Alimentation

L’alimentation des petits ruminants est à base de pâturages naturels, les ovins broutent les restes de fourrages délaissés par les bovins. Par contre, les caprins arrachent les feuilles des arbres et arbustes existantes selon la saison ; entre autres les feuilles de tamarinier, de l’Angea, de Lamoty, etc. L’alimentation de base des volailles (poulet, dinde, pintade) est le son de maïs ou lila-tsako (figure 6) en plus d’une plante appelée Taritarika pour les dindes, les paysans achètent le son de maïs durant le jour du marché et le distribue tous les matins ou avant la nuit. Par contre, les dindonneaux se nourrissent des caillots de lait (figure 6) jusqu’à leur deuxième mois. Les volailles consomment également de pastèques, patates et farines de manioc. La distribution d’aliment se fait le matin et la nuit. Durant la famine ou kere, les éleveurs n’ont pas recours au son de maïs et aux autres matières premières, donc ils sont obligés de laisser leurs animaux sans aliments et ces derniers passent leur temps à picoter n’importe où surtout dans le champ afin de rechercher les termites. Les porcs se nourrissent des restes d’aliment ménager et un petit peu de son de riz, de son de maïs et de manioc. Ils sont également habitués à la consommation de feuille verte comme le Beakitoto, le Bemena, la feuille de patate et de cactus carboné durant la période de soudure. Concernant l’abreuvement, avec la sècheresse dans la région, les animaux sont habitués au manque d’eau. En général, ils ne boivent qu’au moment de la saison de pluie qui ne dure que pendant quelques jours. A l’exception des animaux qui partent en transhumance dans d’autres zones durant une période déterminée. Les eaux de pluie sont collectées dans les mares pour certaines Communes comme Sihanamaro et Jafaro. Et l’eau qui se trouve dedans peut durer jusqu’à six mois en fonction de sa profondeur et de nombre d’animaux qui s’abreuvent.

Figure 6 : Alimentations des volailles (Son de maïs à gauche, lait caillé ou Abobo à droite)

 Reproduction

Les animaux élevés sont tous des animaux de race locale que ce soit chez les petits ruminants, les volailles et les porcs. D’où la reproduction se fait dans le district de façon naturelle.

 Hygiène

Quel que soit l’éleveur ou la Commune, ni l’étable (pour la nuit), ni la porcherie, ni les poulaillers ne subissent aucun nettoyage ou désinfection. Les paysans n’utilisent même pas les fumiers ou les bouses comme engrais à cause du tabou.

II.1 Dénomination locale des maladies

Dans le tableau suivant, sont présentées les dénominations locales des maladies.

Tableau X : Les différentes maladies citées en fonction des Communes

Dénomination locale Traduction littérale Maladie correspondante la plus Nombre de fois de probable citation Chèvres Mandrambo, Drodro Grattage Gale 9/9

Menatinay Intestin rouge Enterotoxémie 9/9

Soko fisake Vers plats Monéziose 9/9

Redaky (bay vava, bay Plaie au niveau de la bouche et Ecthyma contagieuse 9/9 tongotra, Kola) du pied

Mendivoly Arrière train souillé Diarrhée 9/9

Moutons Besaliaka Forte dépilation Gale 9/9

Betretraky Gonflement de la gorge Haemonchose 9/9

Rekereke Difficulté à marcher Monéziose (forme aigue) 9/9

Menatinay Intestin rouge Enterotoxémie 9/9

Soko fisake Vers plats Monéziose 9/9

Redaky (bay vava, bay Plaie au niveau de la bouche et Ecthyma contagieuse 5/9 tongotra, Kola) du pied

Tableau XI : Les différentes maladies citées en fonction des Communes (suite)

Dénomination locale Traduction littérale Maladie correspondante la plus probable Nombre de fois de citation

Mendivoly Arrière train souillé Diarrhée 9/9

Porcs Ramoletaka Difficulté à marcher Maladie de Teschen 4/9

Voavary Grain de riz Cysticercose 4/9

Mivalane Fèces molles Diarrhée 1/9

Soko boribory Vers rond Ascaridiose 3/9

Poulets Koropoke Mort subite Maladie de Newcastle 9/9

Be aty Gros foie Histomonose 9/9 40

Bay loha, bay tongotra Plaie sur la tête et du pied Variole aviaire 9/9

Dindes Mainteloha Tête noire Histomonose 7/9

Be aty Gros foie Histomonose 8/9

Bay loha, bay tongotra Plaie sur la tête et le pied Variole aviaire 9/9

Koropoke, Maikitsoke Mort subite Maladie de Newcastle 6/9

Pintades Koropoke, Maikitsoke Mort subite Maladie de Newcastle 1/9

Les noms locaux des maladies chez les caprins et les ovins ainsi que chez les volailles (poulets, dindes, pintade) n’existent pas trop de différence, sauf pour la dénomination de la gale des petits ruminants ; le Mandrambo pour les caprins et le Besaliaka pour les ovins. Les dénominations locales des maladies ne diffèrent pas également d’une commune à l’autre. Seulement, une maladie existant dans une commune n’est pas forcément retrouvée dans d’autres. Quatre maladies identifiées ont plusieurs synonymes. Chez les petits ruminants, il existe également des maladies spécifiques aux ovins comme le Betretraky et le Rekereke. Ces maladies ne sont pas rencontrées chez les caprins. Le Mainteloha est spécifique aux dindes parmi les maladies se développant chez les cheptels de volailles.

II.3 Caractérisation des maladies

II.4.1 Corrélation entre les observations des différentes Communes

Le tableau ci-dessous fournit les taux de concordance de Kendall corrigés, obtenus pour les maladies, en fonction des différentes espèces animales d’étude.

Tableau XII : Kendall obtenu pour les maladies en fonction des différentes espèces animales d’étude

W p value Mandrambo, Besaliaka 0,669 0,000 Menatinay 0,506 0,001 Bay vava 0,534 0,05 Petits ruminants Mendivoly 0,609 0,004 Soko 0,670 0,002 Betretraky 0,519 0,000 Rekereke 0,492 0,011 Koropoke 0,564 0,000 Bay vava 0,822 0,000 Volailles Beaty 0,750 0,000 Mainteloha 0,714 0,025 Porcs Ramoletaka 0,969 0,000

Les coefficients de concordance de Kendal W sont situés entre 0 et 1 (01), donc la corrélation entre les Communes existe.

II.4.2 Maladies des petits ruminants

Sept maladies ont étés décrites par les éleveurs selon les signes cliniques et ce sont les plus connues dans la région.  Mandrambo, Besaliaka Tous les animaux sont sensibles au Mandrambo chez les caprins et au Besaliaka chez les ovins. Ces maladies apparaissent pendant toute l’année mais elle est beaucoup plus importante pendant la saison sèche. Par contre, à Jafaro et à Antanimora, elles se manifestent surtout pendant l’hiver. Ce sont des maladies cutanées ayant et est déclarée zoonose par certains éleveurs. Elles en sont les premières qui peuvent entraîner une

forte mortalité chez les petits ruminants et même ravager le cheptel lors que le foyer s’éclate dans la zone. Le Mandrambo et le Besaliaka ont des symptômes cliniques en communs, seuls l’espèce qu’ils affectent sont différentes : - Prurit descendant partant de l’oreille, puis de la tête, de l’encolure, du thorax, du dos, de l’abdomen et, enfin, des membres. L’animal se gratte au mur, contre les troncs d’arbres pour se soulager, - Dépilation qui va envahir tout le corps de l’animal, - Plaie qui est due à un prurit intense, - Boiterie quand la plaie arrive au niveau des membres, - Amaigrissement progressif, - Anémie par pâleur des muqueuses, - Mort. La figure 7 ci-dessous illustre un cas de Mandrambo chez un chevreau de 6 mois.

Figure 7 : Cas de Mandrambo chez un chevreau de 6 mois dans la Commune de Sihanamaro

Le Mandrambo et Besaliaka sont des maladies à évolution chronique ; les animaux atteints n’en sont morts qu’après un mois et peut parfois aller jusqu’à un an. Ils maigrissent petit à petit. Et l’éleveur constate que, par semaine, il existe toujours un mort surtout durant leur saisonnalité. La maladie ne surgit et ne s’aggrave que lorsque les conditions suivantes apparaissent : - La Sècheresse : le rayon de soleil, l’absence de pluies, - L’insuffisance alimentaire - Chez les animaux maigres. Comme il s’agit d’une maladie très contagieuse, elle peut être transmise d’un animal à un autre de manières différentes : - Directe : lors des confinements et de contacts d’animaux sains et malades au sein du troupeau ; - Indirecte : en utilisant des matériaux déjà contaminés par des animaux par exemple l’alimentation, le point de grattage comme les arbres, la déjection et les urines - Les humains ont contracté la maladie par contact direct avec les animaux contaminés et, également, par consommation de chèvres ou de moutons malades. Pour certains éleveurs qui savent que ces maladies provoquent une grande contagiosité au sein du troupeau, afin de limiter sa transmission et sa propagation, des préventions sanitaires des animaux sains sont adoptées : - Abattage immédiat des animaux contaminés, - Séparation du ou des animaux malades des sains, car dans la tradition chez les Atandroy il est interdit d’abattre les animaux qu’en raison par exemple, des funérailles… Ils doivent attendre la mort naturelle de ces bêtes au lieu de les abattre tant qu’elles vivent. - Vente des animaux contaminés. Aucune prévention médicale n’est appliquée jusqu’à nos jours chez les éleveurs. La dernière utilisation de bain ou bassin de déparasitage collectif datait de 2003. En fonction des zones, les éleveurs appliquent plusieurs traitements, soit médicamenteux, soit traditionnels, soit chimique, soit à partir de la pluie.

Traitements Efficacités Médicamenteux : Alfamec injectable +++ Traditionnel : - Tapisapisaka macéré - - Mucuna broyé Chimique - Huile de vidange - - Gas oil - Huile alimentaire chez les humains Pluie +

 Traitements médicamenteux Le traitement à l’aide de médicament est surtout rencontré dans la zone cristalline (Jafaro et Antanimora), les éleveurs utilisent l’Alfamec Injectable qui est un antiparasitaire. L’efficacité de ce médicament est réellement prouvée dans le cas de Mandrambo et de Besaliaka car l’animal finit par guérir.  Traitement traditionnel A l’aide des plantes comme le Tapisapisaka macéré et le Mucuna broyé. Ces plantes ne sont pas efficaces.  Traitement chimique L’utilisation de l’huile de vidange et du gas oil pour badigeonner les animaux, celle de l’huile alimentaire surtout pour les humains. Ces produits chimiques utilisés sont inefficaces.  Pluie Selon les éleveurs, étant donné que la maladie apparaît surtout en saison sèche avant la tombée de pluie, quand l’animal arrive à survivre jusqu’à ce moment des pluies, il peut en réchapper.

 Menatinay Le Menatinay est une maladie digestive des petits ruminants. Comme son nom l’indique en Malgache Antandroy, l’intestin des animaux atteints de cette maladie devient rouge à l’autopsie.

Tous les animaux que ce soit les chèvres/moutons jeunes ou adultes sont sensibles au Menatinay. La maladie apparaît généralement au moment des repousses des arbres, des arbustes et des herbacées au pâturage, durant la transition alimentaire et lors d’une infestation parasitaire abondante. Selon les éleveurs, seuls les animaux gras sont atteints par cette maladie. Actuellement, le mode de transmission de cette maladie reste inconnu aux éleveurs. La maladie apparaît sous deux formes dans la région, de la forme aigue à celle suraiguë.  En forme sur aigue : - Aucun signe clinique n’est visible chez l’animal, - Une mort subite de l’animal est constatée après une évolution en moins de 24h.  En forme aigue Cette forme est la plus fréquemment rencontrée, la mort survient 1j à une semaine après l’apparition des signes cliniques suivants : - Gonflement de l’abdomen, - Diarrhée accompagnée ou pas de vers, - Diminution de l’appétit, - Douleur abdominale. L’éleveur remarque que les animaux morts restent gras, car la maladie n’est pas assez chronique pour faire amaigrir les animaux. L’autopsie des animaux morts de Menatinay révèle que leurs intestins sont rouges par congestion (figure 8), et parfois de vers peuvent être rencontrés dans la lumière intestinale.

Figure 8 : Autopsie d’un mouton atteint de Menatinay dans la Commune d’Ambondro Chaque éleveur sert de ses propres moyens pour soigner ses animaux lors d’un cas de Menatinay, à savoir :  En traitements médicamenteux : - Oxytetracycline, - Vodaphen : Adipate de Pipérazine.  Traitements traditionnels : - Trongatse, - Sisal Aucune prévention, ni sanitaire ni médicale, n’est effectuée pour l’instant.

 Mendivoly Tous les animaux que ce soit les chèvres/moutons jeunes ou adultes sont sensibles au Mendivoly. Lorsqu’un animal est atteint du Mendivoly, son arrière train est souillé par de fécès glaireuses entraînant sa mort subite, en une heure à un jour. L’étiologie est inconnue, mais l’éleveur y suspecte une origine alimentaire, car elle apparaît souvent lors de la saison froide au moment de la repousse d’une certaine plante appelée Angéa. L’animal finit toujours par mourir, lorsque la maladie éclate.

Aucun traitement ni prévention n’est peut-être effectué ou n’existe pas, la mort est rapide.  Soko L’éleveur dit qu’un animal est atteint de Soko lorsque ce dernier est parasité. Le mot Soko désigne ainsi un vers dont la caractéristique est révélée au moment de l’enquête. Tous les animaux peuvent être atteints de parasites. Mais les jeunes à partir du moment où ils commencent à ingérer une alimentation autre que le lait maternel sont les plus sensibles, c'est-à-dire à partir de 1 mois après leur naissance, âge du début de cette prise alimentaire complémentaire, de nombreux chevreaux ou agneaux sont morts de ce parasite. Le Soko persiste tout au long de l’année et l’animal est généralement atteint dès qu’il commence à pâturer au 1er mois de sa vie, même avant le sevrage. Le seul signe évocateur d’une parasitose est la diarrhée, son arrière train est souillé par des crottes molles très liquides qui peuvent être ou non accompagnées de vers. En général, lorsque l’animal est mort, ses intestins contiennent de nombreux vers. Ce parasite peut provoquer une mort rapide des animaux, elle peut être observée un jour à une semaine après constatation que l’animal est diarrhéique. Les vers rencontrés par les éleveurs sont des vers plats avec plusieurs anneaux d’une longueur importante, celle-ci peut atteindre jusqu’à cinq mètres de long (figure 9).

Vers plat

Figure 9 : Autopsie d’un mouton atteint de Soko dans la Commune d’Ambondro

La plupart des éleveurs n’utilisent aucun vermifuge pour traiter leurs animaux, et ils les laissent mourir d’hyperparasitisme. Parfois, quelques éleveurs recourent à des traitements à base de plantes comme le Trongatse, le Setrambazaha qui est à macérer et ensuite à filtrer, à peu près un quart de litre de ce liquide est pris pour abreuver les animaux. L’utilisation de ce traitement traditionnel n’est pas efficace à 100% pour éliminer ou tuer tous les parasites présents dans l’intestin des animaux infestés. Et dans certaines communes comme Jafaro et Antanimora, des éleveurs donnent des antiparasitaires comme l’Albendazole à ces animaux aussitôt qu’ils constatent que ces derniers font de la diarrhée ; les résultats de ce traitement sont pour eux satisfaisants. Les éleveurs n’effectuent ni une prévention médicale ni une prévention sanitaire pour lutter contre les parasites des petits ruminants.  Bay vava Le Bay vava est une dermatite à laquelle les jeunes caprins sont les plus sensibles. La maladie sévit pendant toute l’année mais des cas beaucoup plus importants se manifestent en saison sèche. Et elle s’exprime par les signes cliniques suivants au niveau buccal et, parfois, également au niveau podal : - Des lésions qui commencent par des macules rouges œdémateuses et qui se terminent par des croûtes (figure 10), - Des lésions occasionnées très douloureuses qui peuvent engendrer une anorexie voire une inanition, - La mort survient après une semaine à 2 mois.

Figure 10 : Cas de Bay Vava dans la Commune d’Ambovombe

Un traitement naturel est administré avec le Setra, le Mucuna broyé, l’Angamahy ; et de la graisse. Tous ces traitements s’avèrent négatifs. Aucune prévention n’est utilisée.  Betretraky C’est une maladie spécifique aux Ovins. Chez un animal atteint de Betretraky, un gonflement de la gorge par œdème sous glossien apparaît dont « Be » veut dire grand et « tretraky » gorge Le Betretraky sévit surtout pendant la saison sèche et il apparaît surtout chez les jeunes et les adultes qui en sont sensibles Sa cause favorisante indique le déficit alimentaire A noter les signes cliniques suivants qui sont : - Le gonflement de la gorge par œdème sous glossien (signe de bouteille) (figure 11), - La diarrhée, - Un écoulement nasal muqueux, - Une anémie, - Un amaigrissement, - Une difficulté d’ingérer jusqu’à impossibilité de s’alimenter, - La mort survient après 1 semaine à deux mois.

Figure 11 : Cas de Betretraky dans la Commune d’Ambondro

Les éleveurs effectuent un traitement médicamenteux avec Dovenix®, Ramid®, Fluckivert®, Albendazole®. (+++). Et aucune prévention n’est appliquée.

 Rekereke Selon les éleveurs, l’animal est atteint de Rekereke lorsqu’il a une démarche ébrieuse. Les jeunes sont les plus sensibles, mais la maladie peut également être rencontrée chez les adultes Le Rekereke est favorisé par l’hyperparasitisme et la consommation de Lamonty. Les symptômes suivants sont enregistrés chez un animal malade de Rekereke : - Une démarche ébrieuse (figure 12), - La laine de l’animal malade devient cassante et décolorée, - Avec une anémie - Une diarrhée intermittente parfois accompagnée de vers - Un retard de croissance - La mort survient en une semaine à 3 mois

Figure 12 : Cas de Rekereke dans la Commune de Maroalipoty

Aucun traitement n’existe, et aucune prévention n’est pratiquée.

II.4.3 Maladie des volailles  Koropoke Les poulets, les dindes et les pintades de tout âge sont sensibles au Koropoke. Lorsque le Koropoke explose dans le village, presque tous les poulets et les pintades sont morts Les jeunes et les adultes sont tous sensibles, Le Koropoke sévit actuellement tout au long de l’année, par contre auparavant il ne frappait que durant la saison sèche,

Chez les animaux malades, leur fécès est la source de propagation de la maladie (mode de transmission). Les signes cliniques suivants évoquent la maladie de l’animal : o Une diarrhée blanchâtre ou verdâtre, o Une perte d’appétit, o Une aile tombante et des plumes ébouriffées, o Le torticolis lorsque le cas s’aggrave, pour aboutir à sa mort variant d’un jour à une semaine. Les quelques animaux survivants, portent souvent des séquelles et ils deviennent résistants au Koropoke. A titre de traitement et de prévention, les éleveurs n’en effectuent aucun.

 Beaty Après la maladie de Newcastle, le Beaty est la deuxième maladie qui ravage les cheptels de volailles dans la région. Il peut aussi être rencontré chez les dindes mais dans de cas rares. Les jeunes et les adultes sont tous sensibles à la maladie. Les signes cliniques de la maladie passent souvent inaperçus, sauf une petite perte d’appétit et la prostration la rendant souvent en confusion avec la Koropoke. Son issue est toujours fatale chez les animaux atteints ; l’animal atteint de Beaty a une hypertrophie au foie dont la couleur et la consistance restent normales. L’éleveur ne trouve aucun traitement ni prévention, pour pouvoir soulager l’animal ou lutter contre cette maladie.

 Bay loha Comme le Beaty, le Bay loha est également rencontrée chez les poulets ainsi que les dindes. Il est caractérisé par des lésions apparentes ressemblant à des verrues vésiculeuses puis nodulaires, essentiellement sur les parties déplumées de la tête (crête, barbillon, base du bec, contours des yeux) et aussi sur les pattes (figure 13).

Figure 13 : Cas de Bay loha dans la Commune de Sihanamaro

Le Bay loha est favorisé par la présence des puces et apparaît surtout pendant la saison froide. Lorsque les lésions évoluent, elles finissent par boucher les yeux des animaux atteints et entraînent une cécité totale, et de ce fait, les volailles ne peuvent pas voir leurs aliments, aboutissant à une mort par inanition après environ une semaine à un mois. L’éleveur essaie de traiter ses animaux à l’aide de la tomate verte, du pétrole, de l’huile mais cela semble inefficace, aucun changement n’est visible chez les animaux atteints. Et aucune prévention contre cette maladie ne peut être effectuée selon eux.  Mainteloha Le Mainteloha se caractérise par le noircissement de la tête. Son étiologie est certainement inconnue par les éleveurs.

II.4.4 Maladie des porcs

 Ramoletaka Le Ramoletaka est la principale maladie porcine la plus rencontrée dans le village. Les animaux de tout âge sont atteints. Les cas de maladie sont constatés pendant la saison sèche et la saison froide. Elle est beaucoup plus virulente au mois de Septembre et au mois de Juin. Les animaux atteints présentent les symptômes cliniques suivants : - Le manque d’appétit, - La forte fièvre, - Le problème de coordination, - La faiblesse des membres postérieurs.

- Les animaux atteints s’en remettent spontanément mais la mort peut survenir en 2 jours chez quelques animaux Aucuns traitements et préventions ne sont pratiqués.  Voavary Tous les porcs jeunes ou adultes sont sensibles au Voavary. Lorsque le porc est atteint de Voavary, aucun signe n’est décelable à l’extérieur mais des larves cysticerques sont révélées lors de l’abattage. Aucun traitement ni prévention n’est appliqué par les éleveurs.  Mivalane Cette maladie est d’origine alimentaire Beakitoto, elle est de couleur verte et atteint les animaux de tout âge. Elle est traitée facilement à l’aide d’une plante appelée Tsipoapoaka, qui est efficace en demi-journée.  Soko Selon les éleveurs, des vers ronds sont découverts dans les fèces des porcs surtout des mois de Décembre à Février (saison de pluie). Le Soko frappe les jeunes ainsi que les adultes. Ses signes évocateurs sont la toux, une perte d’appétit ; toutefois à noter qu’’il n’existe pas de la diarrhée. L’injection de l’Ivomec est efficace à 100%.

II.4 Morbidité et mortalité des animaux

Après analyse de l’empilement proportionnel réalisé par les éleveurs, les taux de morbidité et de mortalité pour chaque espèce animale d’étude sont démontrés dans les figures (Figure 14, 15,16, 17, 18) ci-après.

Figure 14 : Taux de morbidité et de mortalité des caprins

Figure 15 : Taux de morbidité et de mortalité des ovins

Figure 16 : Taux de morbidité et de mortalité des poulets

Figure 17 : Taux de morbidité et de mortalité des dindes

Figure 18 : Taux de morbidité et de mortalité des porcs

Selon les éleveurs, le taux de morbidité équivaut au taux de mortalité chez les petits ruminants, tous les animaux malades finissent toujours par mourir lors de la persistance de maladie quoi qu’elle soit. Les maladies de la peau tels que le Mandrambo et le Besaliaka sont responsables de la forte mortalité des ovins et des caprins dont le taux respectif atteint de 45% et 36%, suivie du Menatinay de 24% et 25%, du Soko pour 14% et 8%, du Betretraky seulement rencontré chez les ovins pour 9% et enfin du Mendivoly pour 10% et 7%. La maladie dévastatrice du cheptel aviaire est surtout le Koropoke; son taux de mortalité peut atteindre 74% chez les poulets et 98% chez les pintades. La mortalité qu’elle provoque est assez importante lors d’une épizootie. Les moindres animaux survivants présentent des séquelles mais deviennent résistants au Koropoke. Chez les dindes, le Mainteloha est principalement responsable de 73% de leur mortalité. A toutes ces maladies s’en suit le Beaty, où leur taux de mortalité peut atteindre 18% chez les poulets et 16% chez les dindes, tandis que pour le Bay vava il est 3% et de 2%. Parmi les maladies porcines dans le district d’Ambovombe, seul le Ramoletaka peut causer une mortalité, avec un taux qui peut atteindre 14%. En général, les animaux malades s’en remettent spontanément.

DISCUSSION

Le système d’élevage des animaux à cycle court dans le district d’Ambovombe est basé sur le système extensif. Les animaux sont laissés à eux-mêmes pour la recherche de nourriture et d’abreuvement, sans abris, ni contrôle sanitaire particulier. Les saillies ne sont pas contrôlées au sein de l’élevage. L’élevage à cycle court demeure une activité secondaire par rapport à l’ensemble agriculture et élevage de bovins [62]. Les éleveurs consacrent très peu ou pas du tout en termes monétaires et en termes de travail. Ils ne consomment les produits de son élevage qu’à de rares occasions de cérémonies (funérailles, fête de fin d’année) et ne vendent que lorsqu’ils ressentent le besoin (soins, kere). Tout en reconnaissant l’utilité occasionnelle de l’élevage des animaux à cycle court, les éleveurs restent ignorants du rôle économique important que peut jouer cet élevage dans son exploitation agricole. Tout cela montre que chez la plupart des éleveurs, il n’existe pas de notion de gestion d’élevage. Il n’est donc pas étonnant de voir des mortalités due surtout à la malnutrition et aux maladies. Les effets néfastes des sécheresses et la désertification que la région endure, modifient également l’état sanitaire et la quantité alimentaire des bétails. Les animaux sont confrontés à des maladies infectieuses, nutritionnelles et parasitaires. La plupart d’entre elles apparaissent durant la saison sèche d’où ce nombre important d’animaux qui meurent surtout du mois de Juillet au mois de Novembre. La sècheresse survenant à cette période est marquée par une énorme baisse de la précipitation [72]. En fait, elle grève non seulement l’abondance des plantes, mais réduit la couche superficielle du sol et diminue la vigueur des plantes, tout en réduisant sensiblement le rendement en fourrage [73]. Les pâturages sont maigres et les herbages diminuent en quantité et en qualité, alors que l’alimentation des petits ruminants est à base des ressources pastorales, d’où l’intense perte de poids chez les animaux et/ou leur importante carence en nutriment [74]. Par conséquent, le mécanisme de défense de l’organisme animal diminue, donc il devient plus sensible aux pathogènes circulants et aux parasites. Par contre, une abondance brusque en aliments à une certaine période favorise des troubles digestifs pouvant entraîner la mort subite des animaux. Parmi ces maladies digestives, la diarrhée et l’entérotoxémie en font partie. L’investissement faible voire nul en logement dans la région peut exposer les animaux à une température élevée. Le manque d’eau associé à l’effet du rayon solaire

est un facteur d’aggravation des maladies comme la gale et l’haemonchose. L’absence de logement favorise également le risque d’exposition aux prédateurs et aux voleurs dont les petits ruminants et les volailles sont les principales cibles surtout la nuit.

Concernant les maladies, les animaux à tout âge sont sensibles et finissent toujours par mourir. Aucuns traitements ni préventions sanitaires et médicales ne sont appliqués dans la plupart du temps par les éleveurs. Seulement, ceux dans la zone cristalline investissent, aux petits ruminants particulièrement. Cette absence de traitement et de prévention est due à la non connaissance des éleveurs ainsi qu’à la distance les éloignant du vétérinaire ou des techniciens d’élevage, voire l’absence de ces derniers dans plusieurs zones. Les éleveurs ont recours à des traitements traditionnels dont l’efficacité est souvent moindre, voire nulle.

A propos des maladies des petits ruminants, étant donné que le Mandrambo ou Besaliaka est une maladie cutanée, il peut être la dermatophilose ou la teigne. Mais le prurit intense responsable du délabrement cutané compte tenu de ce que cette maladie est une zoonose (mineure) et de sa forte contagiosité [75]; le Mandrambo ou Besaliaka est la gale des petits ruminants. Due à un acarien microscopique localisé dans la peau ou l’épiderme d’un animal malade, cette gale peut être favorisée par la mauvaise hygiène et la carence alimentaire surtout en vitamines A et B [76]. La gale est guérie à l’aide d’un antiparasitaire à base d’Ivermectine, d’où l’Alfamec® utilisé par les éleveurs qui a prouvé son efficacité [75,77]. Une étude menée en 1988 dans le Sud a confirmé la présence de la gale chez les petits ruminants. Elle a démontré que tous les animaux sont sensibles à tout âge à cette maladie qui apparaît, surtout, pendant la fin de la saison sèche (Juillet-Septembre) où les animaux débilités par le manque de nourriture résistent mal à l’infestation [78]. Chez le mouton, la gale psoroptique est la plus fréquente, elle est due à psoroptes communis var ovis. La maladie atteint la région couverte de laine, particulièrement la région lombo-sacrée. Il y a formation de croûtes grasses et la laine tombe par plaques [79]. La gale sarcoptique frappe le plus souvent la chèvre. Elle est due à Sarcoptes scabiei var capreae. Elle débute par la tête et envahit le tronc, le ventre et les membres. Le prurit est violent. Les animaux s’écorchent en grattant et perdent petit à petit leurs poils. Parfois même, l’animal galeux apparaît comme nu [79].

Le pronostic de gale est toujours grave, tant sur le plan médical qu’ économique à cause de sa contagion rapide et facile à tous les troupeaux, affaiblissement des animaux atteints, dévalorisation des peaux, pertes de laine et la mortalité importante [75].

D’après les signes cliniques évoqués par les éleveurs dont la douleur abdominale et la mort subite des animaux, le Menatinay s’agit d’une entérotoxémie. Les entérotoxémies se définissent comme des intoxications à point de départ intestinal. Elles sont dues à une prolifération anarchique des bactéries dans l’intestin. Les germes du genre Clostridium, dont les souches perfringers souvent mises en cause, sont les plus incriminés [80]. Mais, d’autres bactéries semblent également y jouer un rôle important, comme certains Escherichia coli producteurs de Vérotoxines. Les Clostridies sont, en général, des flores normales de l’intestin grêle, mais en quantités importantes, elles deviennent nocives. Les facteurs favorisants cités par les éleveurs assurent exactement les perturbations de l’écosystème intestinal dont l’alimentation et le parasitisme (tænia) [20]. Selon Autef P, les parasitismes internes sont fréquemment associés à l’entérotoxémie (coccidiose, strongyloïdose, nématodirose, cestodose…) et le facteur alimentaire y joue un rôle majeur [81,82]. L’abondance alimentaire lors de la saison froide ou de pluie favorise le passage brutal et massif dans l’intestin des substrats non digérés, favorables au développement des clostridies. Le Menatinay, qui est la dénomination locale d’un syndrome hémorragique intestinal d’évolution aigue ou suraigüe chez les petits ruminants, fait partie des maladies détectées par la surveillance sentinelle dans le Sud (Tuléar-II), pendant la période de juillet à octobre 2015, ainsi que lors de l’«enquête et étude sur les maladies inconnues dans le Sud de Madagascar» en 2007 [83,84]. Pour le moment, l’étiologie spécifique de ce syndrome n’est pas encore déterminée, mais la suspicion porte sur des problèmes d’entéroxémies d’origine clostridienne [83]. A Mavitrika Amboronabo, dans la région Androy, deux chevreaux sur dix n’arrivent pas à l’âge adulte à cause de Menatinay[85].

En fait, la Monéziose est une maladie parasitaire, due à la présence, dans l'intestin grêle des ruminants, principalement des ovins, de cestode du genre Moniezia dont le synonyme est la Téniasis [81]. Les ténias sont des vers plats pouvant atteindre 3 à 5 m de long, responsables de la forte mortalité des chevreaux et des agneaux [77]. Les jeunes y sont les plus sensibles, car ils n’ont que peu d’immunité aux parasites dès leur premier âge au pâturage contrairement aux adultes. Faire paître les animaux sur des

surfaces contaminées favorise également la consommation des larves infestantes de vers plats. C’est une maladie des pâturages et l’eau ne joue aucun rôle dans sa transmission[86] ; qui est favorable aux conditions du Sud de Madagascar [86,87].Sa forme chronique se manifeste par une anémie, des signes digestifs et des signes nerveux. Ces derniers sont rares et sont surtout rencontrés dans la forme aigue de la maladie [88,89]. Les signes nerveux sont marqués par une convulsion, une démarche ébrieuse et une mastication à vide, lesquels se manifestent souvent lorsque l’animal est atteint de Rekereke. D’ailleurs, des études antérieures ont confirmé la présence de Monéziose dans le district d’Ambovombe [78]. Sur un chevreau d’un mois mort d’une monéziose, son autopsie révèle un grand nombre de Monézia dans la lumière intestinale de cet animal.

La maladie cutanée au niveau buccale peut être la dermatophilose, la Lumpy Skin Desease ou LSD. Mais l’ecthyma contagieux est la plus proche les signes cliniques évoqués par les éleveurs.et rencontrés chez l’animal atteint de Bay vava (figure 10). L’ecthyma contagieux est une affection courante du cheptel malgache et est qualifiée de zoonose potentielle [90]. Il est dû à un virus dermotrope de la famille des Poxviridae, très résistant dans le milieu extérieur tant au froid que chaud, et il est très contagieux. Ce virus affecte les moutons et les chèvres; il se transmet à un animal sain par les croûtes et la sécrétion des lésions d’un animal malade. Et dans la majorité des cas, les animaux guérissent d’eux-mêmes en 3 à 6 semaines par l’immunité soumise à l’animal après infection.

Dans la région de l’auge, l’œdème sous-glossien (signe de la bouteille) peut être rencontré notamment dans les trois affections suivantes (i) la paratuberculose, (ii) la fasciolose, (iii) les strongyloses digestives (haemonchose) [91]. Or, lors du Betretraky, la température de l’animal reste normale et son foie est intact (absence de douve) dans plusieurs cas. Cette maladie serait donc due à un strongle de la caillette, qui est l’Haemonchus contortus capable de provoquer la diarrhée, l’amaigrissement progressif, l’anémie caractérisée par une muqueuse blanche, jusqu’à aboutir à la mort de l’animal [91]. L’Haemonchus contortus est un parasite de l’été qui peut être rencontré chez les caprins et les ovins [92]. Mais, seuls les ovins présentent des signes cliniques de cette maladie dans le district d’Ambovombe.

Dans le Sud, des examens de laboratoire des fécès de petits ruminants dont l’espèce n’a pas été mentionnée ont été réalisés. Durant ces examens, des œufs d’Haemonchus sont pu être observés [48,78].

Par ailleurs, le Mendivoly qui se manifeste par une selle glaireuse entraînant la mort subite des caprins a déjà été rencontré dans le district de Tsihombe ; il diminue fortement le troupeau. Son étiologie est inconnue [93].

Quant aux maladies des volailles, selon les symptômes évoqués par les éleveurs, le Koropoke est sans doute la Maladie de Newcastle. Elle est une affection courante du cheptel Malgache [90,94].Cette maladie réputée contagieuse est due à un virus de la famille de Paramyxoviridae à l'origine principalement d'atteintes digestives, respiratoires et/ou nerveuses chez les oiseaux. Ce germe est présent dans les sécrétions bronchiques et les fientes. Sa transmission peut se faire par contact direct avec les éléments infestants nommés ci-dessus, tel est le cas chez les élevages de volailles dans le district d’Ambovombe, mais également de manière indirecte par l'intermédiaire de l'eau de boisson, de l'aliment, des mangeoires et des abreuvoirs, des vêtements, des instruments d'élevage. Cette maladie, généralement mortelle, s'étend très rapidement dans un élevage et provoque, dans certains cas, des taux de mortalité importants (80 - 100 pour cent). Toutes les espèces aviaires sauvages ou domestiques sont sensibles à la maladie de Newcastle. Toutefois, il semble que les gallinacés telles les poules, les dindes et les pintades en soient les plus fréquemment touchés [95].

Cette maladie caractérisée par des nodules locaux sur la tête et le pied chez la volaille est certainement la Variole aviaire. En fait, la variole aviaire est une maladie affectant les poulets et les dindes [26]. Elle est due à un virus appartenant au genre Avipoxvirus de la famille des Poxviridae. Présente dans le monde entier, Madagascar y compris, elle est faiblement contagieuse et se caractérise par l’apparition des lésions cutanées prolifératives et de croûtes sur la peau [26].

Tandis que le Mainteloha est une maladie mortelle spécifique chez les dindes. Cette maladie, caractérisée littéralement par le noircissement de la tête, est suspectée d’être l’histomonose. Lors de l’histomonose, une cyanose des appendices charnus de la tête peut être observée, d´où son nom « maladie de la tête noire » (blackhead en anglais).

Elle est due à une infestation par le protozoaire Histomanas meleagridis. Les espèces de galliformes concernées sont surtout la dinde et le poulet, mais aussi la pintade [96]. Les dindes atteintes d’histomonose révèlent les principaux symptômes suivants : une diarrhée mousseuse de couleur jaune-moutarde très caractéristique, un plumage ébouriffé, les dindes deviennent apathiques sans tonus, très souvent avec la tête en- dessous de l'aile, une destruction du foie avec présence de zones nécrotiques. Le noircissement de la tête rencontré lors du Mainteloha n’est qu’un symptôme secondaire, d’où, pour pouvoir confirmer ce diagnostic, un examen de laboratoire est nécessaire. Il en est de même lors du Beaty.

Les maladies porcines mortelles comme la PPA ou la PPC n’existent pas encore dans la région. La forme bénigne de la maladie de Teschen qui est la maladie de Talfan est la plus connue actuellement à partir des symptômes cités par les éleveurs. Quant à la cysticercose, elle est favorisée par la pratique d’élevage en divagation dans le district d’Ambovombe. Par ailleurs, les symptômes (toux, retard de croissance) et les vers ronds décrits par les éleveurs évoquent que des Ascaris infestent réellement leurs porcs.

Toutes ces informations sont fiables car, après plusieurs répétitions des questionnaires au sein des informateurs par les procédés participatifs standardisés, les résultats sont constants. La validité des informations est réussie, celles-ci sont vérifiées et revérifiées à tout moment. Le principe de Triangulation a été effectué en recherche bibliographique et en webographie des données sur les maladies prioritaires et les sites d’études, par observation des animaux malades ; du troupeau ; des bâtiments d’élevage, à travers une autopsie réalisée, car l’équipe a pu rencontrer des animaux morts au moment de la descente sur terrain. Un diagnostic de laboratoire des sérums et des fécès récoltés sur terrain est également entrain de se dérouler au sein du DRZV/FOFIFA, afin de renforcer cette validité.

L’évaluation participative des connaissances des éleveurs sur la santé des animaux à cycle court y est très importante dans le district d’Ambovombe, en raison de son manque de données [29]. Celle-ci a été réalisée par l’application des outils et/ou des méthodes participatives issues de la MARP. Dans le cadre des projets communautaires de santé animale, elle en a été la plus fréquemment utilisée lors des enquêtes dans de

nombreux pays comme le Kenya, l’Ouganda, la Tanzanie et la Somalie à la fin des années 1990 [97]. L’utilisation de l’épidémiologie conventionnelle dans les vastes zones pastorales s’avère peu pratique, en raison des caractéristiques de leurs populations humaines relativement faibles et mobiles, par une infrastructure moderne peu développée et une insécurité fréquente [29]. D’ailleurs, les données de base pour soutenir les procédures d’échantillonnage sont absentes et le fait de suivre les troupeaux pendant les études longitudinales étant difficile [29].

SUGGESTIONS

Résultats Suggestions - Amélioration du logement - Amélioration de l’alimentation :  Petits ruminants : apports d'autres sources d'azote et d'énergie, à faible coût, (sous-produits agro- industriels, plantes fourragères légumineuses, Conduite d’élevage résidus de récolte).  Volailles : élevage de termites, traitement de sang de bovin (source de protéine), traitement des légumineuses en farine (source d’énergie)  Porcs : achats de provende

- Mise en place des ACSA ou Vétérinaires (privé ou mandataire) par les ONG ou l’Etat  Vaccination surtout des poulets  Etablissement protocole de vermifugation stricte  Traitements des animaux malades - Sensibiliser les éleveurs sur Les maladies des animaux à cycle court l’importance des animaux à cycle court : sa contribution de façon certaine à l’autosuffisance alimentaire en protéine pour de nombreux ménages et, étant une réserve financière flexible - Vulgariser les éleveurs à investir : par exemple vente d’un chèvre ou un bœuf pour pouvoir traiter les animaux malades

CONCLUSION

CONCLUSION Dans cette étude, l’épidémiologie participative a permis d’évaluer la situation sanitaire des animaux à cycle court (caprins, ovins, porcs, poulets, dindes, pintades) dans le district d’Ambovombe, tout en valorisant les connaissances ethno vétérinaires des éleveurs. Les méthodes en épidémiologie participative permettent de pénétrer le schéma de réflexion des populations locales et de comprendre les stratégies traditionnelles. A propos de la maladie animale, les petits ruminants en ont en commun, telles les gales, l’entérotoxémie, la monéziose et l’ecthyma contagieux. Mais il existe également une qui est spécifique aux ovins, l’haemonchose. Mais dans l’ ensemble, elles provoquent toutes des mortalités importantes chez les petits ruminants. La maladie mortelle rencontrée chez les porcs bien que rare indique surtout la maladie de Teschen; tandis que la cysticercose ; la diarrhée et les nématodes sont de faible importance. La Maladie de Newcastle s’avère dévastatrice dans les cheptels de poulets et de pintades. Et l’histomonose celle des dindes. La virulence de toutes ces maladies est notoire en saison sèche. Les éleveurs dans les zones sédimentaire et littorale contrairement à ceux de la zone cristalline font peu appel au vétérinaire et appliquent, préférentiellement, des traitements traditionnels qui sont souvent inefficaces et, parfois même, ils laissent leurs animaux mourir sans traitement. Par contre, les éleveurs des porcs sont très actifs aux traitements dès que leurs animaux sont malades. Cette absence de traitement pourrait être due à la méconnaissance ou à l’insuffisance de vétérinaire sur place ou encore, à la concentration du cabinet vétérinaire seulement en ville. C’est la raison de la difficulté des éleveurs à se déplacer pour acheter les médicaments pour leurs animaux et ils préfèrent les laisser mourir. Les causes de ces maladies dans le district d’Ambovombe sont multifactorielles, y compris la saison, l’alimentation, les agents pathogènes (bactéries, virus, parasites). Valoriser le savoir local se traduirait par la mise en place d’un dispositif tel que les agents communautaires de la santé animale et des vétérinaires privés pour améliorer la santé des animaux à cycle court en termes de lutte et la conduite d’élevage dans ce district d’Ambovombe.

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ANNEXES

ANNEXES Annexe 1 : Evolution de cheptel de petits ruminants à Madagascar du 2010 2012

ANNEE REGION 2010 2011 2012 ANALAMANGA 7 210 6 900 15 500 ITASY 7 410 350 400 BONGOLAVA 2 790 2 900 3 300 VAKINANKARATRA 10 730 13 160 8 200 AMORON’I MANIA 5 750 1 800 2 540 DIANA 22 420 56 500 60 200 SAVA 8 570 2 300 2 600 MATSIATRA AMBONY 19 000 12 400 21 000 VATOVAVY FITOVINANY 1 220 260 200 ATSIMO ATSINANANA 0 100 100 BOENY 39 340 19 000 18 500 SOFIA 136 580 67 000 22 000 BETSIBOKA 12 270 15 300 16 000 ATSINANANA ANALANJIROFO 90 130 ANDROY 713 670 858 000 820 000 ANOSY 167 700 153 000 204 000 IHOROMBE 2 350 1 500 2 900 ATSIMO ANDREFANA 912 880 865 000 907 210 MELAKY 8 300 2 200 2 250 MENABE 56 470 152 000 185 000 TOTAL MADAGASCAR 4 287 880 4 474 520 4 592 560 (Source : SAIGS/MINEL)

Annexe 2 : Evolution de cheptel de poulets à Madagascar du 2007 à 2010 ANNEE REGION 2007 2008 2009 2010 ANALAMANGA 2 892 279

ITASY 782 486

BONGOLAVA 615 865

VAKINANKARATRA 2 241 282

DIANA - 363 200 365 030

SAVA - 371 800 416 330

AMORON'I MANIA 1 665 430 - - - MATSIATRA AMBONY 2 152 066 - - - VATOVAVY FITOVINANY 3 753 772 - - - ATSIMO ATSINANANA - - -

BOENY - 635 230 637 960

SOFIA - 1 113 970 1 118 460

BETSIBOKA - 328 910 331 320

MELAKY - 597 890 601 150

ATSINANANA 1 643 574 - - - ANALANJOROFO 1 335 068 - - - ALAOTRA MANGORO 1 378 470 - - - ANDROY 892 908 - - - ANOSY 662 605 - - - IHOROMBE 381 188 - - - ATSIMO ANDREFANA 1 583 609 - - - MENABE 728 044 - - - TOTAL MADAGASCAR 22 708 646 - 0 3 470 250 (Source : SAIGS/MINEL)

Annexe 3 : Evolution de cheptel de porcs à Madagascar du 2010 à 2012

ANNEE REGION 2010 2011 2012 ANALAMANGA 194 750 170 000 173 500 ITASY 105 800 68 000 68 500 BONGOLAVA 74 940 50 000 53 000 VAKINANKARATRA 220 600 175 000 162 700 AMORON’I MANIA 132 100 170 000 161 000 DIANA 12 940 80 000 84 000 SAVA 18 100 60 000 73 500 MATSIATRA AMBONY 124 000 92 000 94 500 VATOVAVY FITOVINANY 91 900 85 000 91 500 ATSIMO ATSINANANA 20 560 93 500 90 000 BOENY 25 850 21 360 24 900 SOFIA 54 490 113 000 102 500 BETSIBOKA 79 860 70 700 72 000 ATSINANANA 52 200 29 520 32 430 ANALANJIROFO 8 020 18 500 22 500 ANDROY 7 280 14 000 13 800 ANOSY 32 400 10 000 12 000 IHOROMBE 5 800 5 900 5 950 ATSIMO ANDREFANA 59 840 54 800 63 800 MELAKY 5 440 4 200 3 600 MENABE 31 400 82 500 96 500 TOTAL MADAGASCAR 1 408 500 1 475 980 15 181 80 (Source : SAIGS/MINEL)

Annexe 4 : Outils de visualisation

 Les cartes : on peut y représenter les mouvements saisonniers d’animaux, les interactions entre villages, les principaux groupements humains et leurs limites, les marchés, les zones de pâturages et d’abreuvement en fonction des saisons, (pour les bovins), les aires de cultures, de forêts, les lieux où les animaux sont enterrés.  Le transect : Alors que la carte correspond à une vision aérienne de l’espace, le transect correspond à une ligne horizontale traversant le plus grand nombre de type de végétation et d’utilisation des sols. Cela permet d’illustrer la diversité écologique d’une zone, la qualité des pâturages, des terres, le type de relief, de cultures. Les systèmes de production, et certains aspects de la vie de la communauté sont ainsi représentés par cette méthode. Indépendamment de la population, l’observateur peut bien sûr réaliser un transect, simple description de la zone, qui pourra être mis en relation avec ceux réalisés par d’autres groupes. Leur comparaison pourra mettre en évidence les priorités de chaque type de groupe.  Le diagramme de Venn : il s’agit d’une représentation des relations entre organisations extérieures et intérieures de la zone d’étude.  Le profil historique : représente les évènements importants de la vie du village.  Les calendriers : on peut y faire figurer différents types d’informations, que l’on superpose ensuite pour obtenir un calendrier composé ; calendrier des pluies, des activités (récolte, commerce…) des maladies, et les principaux évènements de l’année…. Faire bien attention à respecter les terminaisons locales, les calendriers locaux (qui peuvent être différents des calendriers internationaux).

Annexe 5 : Outils de classement et de comptage

 Classification : entre plusieurs entités, avec explication des choix. On peut choisir d’attribuer une note, ce qui génère des données quantitatives.  Matrice de notation : utilisée pour des enquêtes générales, ou le contrôle spécifique d’une maladie par exemple, elle permet de connaître les dénominations locales d’une pathologie, et d’en donner des caractéristiques. A l’issue de la matrice, on doit également pouvoir répondre à la question ; les éleveurs et les chercheurs parlent – ils de la même maladie ? La construction d’une matrice se déroule en 4 étapes successives. Prenons l’exemple de l’étude de pathologies animales. (Laure, Flavie): o Identification des entités à classer : les éleveurs citent les pathologies les plus importantes et les symptômes associés. Les maladies sont notées à la verticale du tableau. o Comparaison entre entités : on demande aux éleveurs comment ils font la différence entre les maladies citées, et les éléments de différence (indicateurs) sont notés à l’horizontal. o Classement des maladies en fonction des indicateurs : les participants attribuent une note (limites fixées) en fonction de l’importance du signe et par rapport aux autres maladies. o Questionnement de la matrice : cet exercice est à mener en parallèle avec un entretien qui doit permettre d’exploiter à fond les données générées par la matrice. On demande aux participants d’expliquer les raisons de leur choix. C’est également l’occasion de s’assurer que les participants ont bien compris l’exercice, et que l’ensemble des personnes présentes est d’accord avec le résultat final. On peut en utilisant le coefficient de corrélation de Kendall déterminer un lien entre les connaissances des différents groupes de participants et les maladies décrites.  Empilement proportionnel : il permet de déterminer la structure d’un troupeau par exemple, les mortalités, l’incidence d’une maladie.

Annexe 6 : Végétation dans le district d’Ambovombe (Photos)

Roy (Mimosa delicatula) Fantsiholitra (alluaudia Cactus rouge (Source :Auteur) procera de la famille des (Source : Auteur) didiereaceae) (Source : Auteur)

Cactus inerme Cactus locaux avec épines (Opuntia dillenii) (Source : Auteur) (Source : Auteur)

Annexe 7: Guide d’entretien

STRUCTURE DE L’EXPLOITATION

Système d’exploitation

 Caprin  Ovin  Porcin  Poulet  Dinde  Pintade Type d’élevage

 Caprin :  Ovin :  Porcin :  Poulet :  Dinde :  Pintade : Conduite technique d’élevage

ALIMENTATION

Caprin Ovin Porcin Poulet Dinde Pintade

REPRODUCTION

Sex – ratio :

Nombre de mâle Nombre de femelle Caprin

Ovin

Porcin

Poulet

Dinde

Pintade

Principaux mois de mise-bas (petits-ruminants) :

Nombres de petits nés à la mise bas :

Caprin

Ovin

Porcin

Nombres d’œufs pondus à chaque période de ponte avec le taux d’éclosion :

Poulet

Dinde

Pintade

BATIMENT D’ELEVAGE DES ANIMAUX

 Caprin :  Ovin :  Porcin :  Poulet :  Dinde :  Pintade :

SANITAIRE

Prévention Saisonnalité de la Age d’apparition de Signes cliniques Lésions à Espèces Maladies Traitement sanitaire et maladie la maladie de la maladie l’autopsie médical

Pourquoi les éleveurs ne vaccinent pas leurs animaux ?

Pourquoi les éleveurs ne traitent pas les animaux malades ?

Quelle est l’importance (intérêt) de l’élevage chez les éleveurs ?

En quel moment les éleveurs abattent leurs animaux et en consomment ?

Comment sont les impressions des éleveurs si on place un vétérinaire (ou ACSA) afin de s’occuper de leurs animaux ?

VELIRANO “Eto anatrehan’i Zanahary, eto anoloan’ireo mpikambana ao amin’ny Holafitra Nasionalin’ny Dokotera Veterinera Malagasy sy ireo mpampianatra ahy, mianiana aho fa hitandro lalandava ary hitaiza ny haja amam-boninahitry ny Dokotera Veterinera sy ny asa. Noho izany dia manome toky ary mianiana aho fa : a. Hanatanteraka ny asako eo ambany fifehezan’ny fitsipika misy ary hanaja ny rariny sy ny hitsiny ; b. Tsy hivadi-belirano amin’ny lalàn’ny voninahitra, ny fahamendrehana, ny fanajana ny rariny sy ny fitsipim-pitondran-tena eo am-panatanterahana ny asa maha Dokotera Veterinera ; c. Hanaja ireo nampianatra ahy, ny fitsipiky ny haikanto. Hampiseho ny sitraka sy fankatelemana amin’izy ireo ka tsy hivaona amin’ny soa nampianarin’izy ireo ahy ; d. Hanaja ny ain’ny biby, hijoro ho toy ny andry iankinan’ny fiarovana ny fahasalaman’izy ireo sy ho fanatsarana ny fiainany ary hikatsaka ny fivoaran’ny fahasalaman’ny olombelona sy ny toe-piainany ; e. Hitazona ho ahy samirery ny tsiambaratelon’ny asako ; f. Hiasa ho an’ny fiarovana ny tontolo iainana sy hiezaka ho an’ny fisian’ny fiainana mirindra ho an’ny zava-manan’aina rehetra ary hikatsaka ny fanatanterahana ny fisian’ny rehetra ilaina eo amin’ny fiaraha-monina tsy misy raoraon’ny olombelona sy ny biby ; g. Hiezaka hahafehy ireo fahalalana vaovao sy haitao momba ny fitsaboana biby ary hampita izany amin’ny hafa ao anatin’ny fitandroana ny fifanakalozana amin’ny hairaha mifandray amin’izany mba hitondra fivoarana ho azy ; h. Na oviana na oviana aho tsy hampiasa ny fahalalako sy ny toerana misy ahy hitondra ho amin’ny fahalovana sy hitarika fihetsika tsy mendrika. Ho toavin’ny mpiara-belona amiko anie aho raha mahatanteraka ny velirano nataoko. Ho rakotry ny henatra sy ho rabirabian’ny mpiray asa amiko kosa aho raha mivadika amin’izany”

PERMIS D’IMPRIMER LU ET APPROUVE Le Directeur de Thèse Signé : Professeur RAKOTONIRINA El-C Julio

VU ET PERMIS D’IMPRIMER Le Doyen de la Faculté de Médecine d’Antananarivo Signé : Professeur SAMISON Luc Hervé

Name and first name : ANDRIANTAHINJANAHARY Marie Madeleine Title of thesis : «EVALUATION OF THE HEALTH STATUS OF SHORT CYCLE ANIMALS ON AMBOVOMBE»

Rubric : EPIDEMIOLOGY Number of pages : 67 Number of pictures : 18 Number of tables : 11 Number of references bibliographical : 95 Number of annex : 7 SUMMARY Introduction: Ambovombe district is facing to climate contingencies problems, to its isolation and insecurity related to cattle. It heft has thousands of short-cycle animal heads, except for pig whose its number is minimal. The health status of these animals is not well known yet. Method : A participatory epidemiological study is used to value the ethno veterinary knowledge of breeders. Resultants : The burdens of disease in small ruminants are scabies, enterotoxaemia, monezia, orf and haemonchosis; the last is specific for sheep in the region. Newcastle disease proves devastating in chickens and guinea fowl and blackhead forturkeys. These diseases are followed by enlargement of the liver and fowlpox in chickens and turkeys. The diseases encountered in pigs are Teschen disease, cysticercosis, diarrhea and roundworm. Conclusion : Short-cycle animals are faced with infectious diseases, nutritional and parasitic. The inclusion of these animals contributes in some way to food self- sufficiency in protein and many households could offer flexible financial reserve. That way it is important to improve the health status and breeding behavior. Keywords : Ambovombe, disease, short cycle animals, participatory epidemiology, breeders, ethnoveterinary knowledge Director of thesis : Professeur RAKOTONIRINA El-C Julio Reporter of thesis : Docteur MAMINIAINA Olivier Fridolin Autor’s address : [email protected]

Nom et Prénoms : ANDRIANTAHINJANAHARY Marie Madeleine Titre de la thèse : « EVALUATION DE LA SITUATION SANITAIRE DES ANIMAUX A CYCLE COURT DANS LE DISTRICT D’AMBOVOMBE »

Rubrique : EPIDEMIOLOGIE Nombre de pages : 67 Nombre de figures : 18 Nombre des tableaux : 11 Nombre de références bibliographiques : 95 Nombre d’annexes : 7 RESUME Introduction: Le district d’Ambovombe est confronté à des problèmes d’aléas climatiques, à son enclavement et à l’insécurité liée au vol de bovidés. Il dispose des milliers de têtes d’animaux à cycle court, à part le porc dont le nombre est minime. Pourtant, la situation sanitaire de ces animaux reste mal connue. Méthode : Une étude épidémiologique participative a permis de valoriser les connaissances ethno vétérinaires des éleveurs. Résultats : Les maladies dominantes chez les petits ruminants sont la gale, l’entérotoxémie, la monéziose, l’ecthyma contagieux et l’haemonchose ; cette dernière est spécifique aux ovins dans la région. La maladie de Newcastle s’avère dévastatrice chez les poulets ainsi que les pintades, puis l’histomonose pour les dindes. Ces maladies sont suivies de l’hypertrophie du foie et de la variole aviaire chez les poulets et les dindes. Les maladies rencontrées chez les porcs sont la maladie de Teschen, la cysticercose, la diarrhée et l’ascaridiose. Conclusion : Les animaux à cycle court sont confrontés à des maladies infectieuses, nutritionnelles et parasitaires. La prise en compte de la santé de ces animaux contribuerait, de façon certaine, à l’autosuffisance alimentaire en protéine de nombreux ménages et pourrait offrir une réserve financière flexible. C’est la raison de la nécessité d’amélioration de cette situation sanitaire et de la conduite d’élevage. Mots clés : Ambovombe, maladies, animaux à cycle court, épidémiologie participative, éleveurs, connaissances ethno vétérinaires Directeur de thèse : Professeur RAKOTONIRINA El-C Julio Rapporteur de thèse : Docteur MAMINIAINA Olivier Fridolin Adresse de l’auteur : [email protected]