El medieval. Exemples concrets de comunitats pageses

Enric Subiñà i Coll

ADVERTIMENT. La consulta d’aquesta tesi queda condicionada a l’acceptació de les següents condicions d'ús: La difusió d’aquesta tesi per mitjà del servei TDX (www.tdx.cat) i a través del Dipòsit Digital de la UB (diposit.ub.edu) ha estat autoritzada pels titulars dels drets de propietat intel·lectual únicament per a usos privats emmarcats en activitats d’investigació i docència. No s’autoritza la seva reproducció amb finalitats de lucre ni la seva difusió i posada a disposició des d’un lloc aliè al servei TDX ni al Dipòsit Digital de la UB. No s’autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX o al Dipòsit Digital de la UB (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant al resum de presentació de la tesi com als seus continguts. En la utilització o cita de parts de la tesi és obligat indicar el nom de la persona autora.

ADVERTENCIA. La consulta de esta tesis queda condicionada a la aceptación de las siguientes condiciones de uso: La difusión de esta tesis por medio del servicio TDR (www.tdx.cat) y a través del Repositorio Digital de la UB (diposit.ub.edu) ha sido autorizada por los titulares de los derechos de propiedad intelectual únicamente para usos privados enmarcados en actividades de investigación y docencia. No se autoriza su reproducción con finalidades de lucro ni su difusión y puesta a disposición desde un sitio ajeno al servicio TDR o al Repositorio Digital de la UB. No se autoriza la presentación de su contenido en una ventana o marco ajeno a TDR o al Repositorio Digital de la UB (framing). Esta reserva de derechos afecta tanto al resumen de presentación de la tesis como a sus contenidos. En la utilización o cita de partes de la tesis es obligado indicar el nombre de la persona autora.

WARNING. On having consulted this thesis you’re accepting the following use conditions: Spreading this thesis by the TDX (www.tdx.cat) service and by the UB Digital Repository (diposit.ub.edu) has been authorized by the titular of the intellectual property rights only for private uses placed in investigation and teaching activities. Reproduction with lucrative aims is not authorized nor its spreading and availability from a site foreign to the TDX service or to the UB Digital Repository. Introducing its content in a window or frame foreign to the TDX service or to the UB Digital Repository is not authorized (framing). Those rights affect to the presentation summary of the thesis as well as to its contents. In the using or citation of parts of the thesis it’s obliged to indicate the name of the author.

Tesi Doctoral Facultat de Geografia i Història Programa Societat i Cultura

EL MARESME MEDIEVAL. EXEMPLES CONCRETS DE COMUNITATS PAGESES

Enric Subiñà i Coll

Directora: Dra. Coral Cuadrada i Majó Tutor: Dr. Daniel Piñol i Alabart

(Novembre 2015) Volum I

A la Mireia i a les meves filles Anna i Maria

ÍNDEX

INTRODUCCIÓ ...... 1 OBJECTIUS ...... 5 RESUM ...... 6 METODOLOGIA I FONTS ...... 10 ABREVIATURES ...... 17

CAPÍTOL 1. LA SENYORIA I ELS DRETS DOMINICALS ...... 18 1. La senyoria i la població ...... 19 1.1. La senyoria a Mataró ...... 25 1.1.1. El Castell de Mataró ...... 25 1.1.2. La castlania / els Cartellà ...... 29 1.1.3. Castell de Burriac ...... 32 1.1.4. Família Mataró ...... 32 1.1.5. Família Marata / Sala ...... 34 1.1.6. Família Llull ...... 36 1.1.7. Ramon de Serra ...... 37 1.1.8. Santa Maria de Mataró ...... 38 1.1.8.1. Capellania Major ...... 39 1.1.8.2. La Llàntia de Santa Maria ...... 40 1.1.8.3. Altar de Sant Joan ...... 41 1.1.8.4. Benefici de Sant Esteve ...... 42 1.1.9. La Seu de ...... 42 1.1.10. Sant Cugat del Vallès ...... 43 1.1.11. Sant Pere de les Puelles ...... 44 1.1.12. Monestir de ...... 45 1.1.13. Capella de Sant Bartomeu de Cabanyes ...... 46 1.1.14. Pabòrdia de ...... 46 1.1.15. Santa Maria de Montalegre ...... 47

1.1.16. Monestir de Santa Maria de Roca Rossa ...... 47 1.1.17. Santa Margarida de Cabrera ...... 48 1.1.18. Sant Feliu de Girona ...... 49 1.1.19. Pagesia ...... 49 1.2. La senyoria a Argentona ...... 50 1.2.1. Castell de Sant Vicenç de Burriac ...... 50 1.2.2. La Corona ...... 53 1.2.3. Castell de la Roca ...... 53 1.2.4. Castell de Mataró ...... 53 1.2.5. Casa d'Argentona ...... 54 1.2.6. Domus del Cros ...... 56 1.2.7. Casa de Vilalba ...... 59 1.2.8. Domus de Premià ...... 60 1.2.9. Els Cartellà ...... 61 1.2.10. Família Batlle ...... 61 1.2.11. Sant Julià d'Argentona ...... 62 1.2.11.1. Altar de Sant Llorenç de Sant Julià d'Argentona ...... 63 1.2.12. La Seu de Barcelona ...... 64 1.2.13. Monestir de Sant Pere de Clarà ...... 64 1.2.14. Capella de Sant Miquel del Cros ...... 65 1.2.15. Capella de Sant Bartomeu de Cabanyes ...... 67 1.2.16. Sant Marçal del ...... 67 1.2.17. Sant Benet del Bages...... 68 1.2.18. Monestir de Sant Pol de Mar ...... 69 1.2.19. Sant Pere de les Puelles ...... 70 1.2.20. Sant Salvador de Breda ...... 71 1.2.21. Santa Anna de Barcelona ...... 71 1.2.22. Hospital de la Santa Creu de Barcelona ...... 72 1.2.23. Parròquia de Santa Maria de Mataró ...... 73 1.2.24. Benefici de Sant Vicenç de Burriac ...... 73

1.2.25. Santa Margarida de Cabrera ...... 74 1.2.26. Pagesia ...... 74 1.3. La senyoria a Òrrius ...... 75 1.3.1. Castell de la Roca ...... 75 1.3.2. Sant Pere de Clarà ...... 77 1.3.3. Capella de Sant Bartomeu de Cabanyes ...... 78 1.3.4. Castell de Burriac ...... 79 2. La servitud i els mals usos ...... 80 2.1. Mals usos ...... 80 2.2. Serveis personals...... 84 2.3. Els remences ...... 87 2.4. Conflicte remença ...... 95 2.5. Les redempcions ...... 102 3. Exaccions senyorials ...... 104 3.1. El lluïsme ...... 104 3.2. El delme...... 107 3.3. El lloçol ...... 112 3.4. La quèstia ...... 115 3.5. La prestació de censos ...... 116 3.5.1. Censos en espècie ...... 117 3.5.1.1. A parts de gra ...... 120 3.5.1.2. Pernils i altres ...... 121 3.5.2. Censos en diner ...... 124 3.5.3. Reducció de censos ...... 125 4. Els destrets senyorials ...... 129 4.1. Els molins i l'aigua ...... 129 4.1.1. Molí de Musso ...... 131 4.1.2. Molí de Mateu ...... 132 4.1.3. Molí de Croanyes ...... 134 4.1.4. Molí de Rubiol...... 135

4.1.5. Molí de vent de Mataró ...... 135 4.1.6. L’aigua ...... 136 4.2. La ferreria ...... 138 4.3. Escrivanies ...... 141 4.4. El forn ...... 145 4.5. El mercat ...... 147 4.6. La carnisseria ...... 150 4.7. La pesca ...... 152

CAPÍTOL 2. EL POBLAMENT ...... 155 1. Models de poblament. El Maresme ...... 156 1.1. Antecedents altomedievals. Els territoris ...... 158 1.1.1. Mataró ...... 158 1.1.2. Argentona ...... 159 1.1.3. Òrrius ...... 160 1.2. Antecedents altmediavals. Els habitatges ...... 161 2. Poblament dispers. Els masos ...... 170 2.1. El mas al Maresme ...... 170 2.2. Abans de la pesta negra ...... 172 2.2.1. Establiments/Precaris ...... 172 2.2.2. Vendes ...... 181 2.2.3. Sots-establiments ...... 181 2.2.4. Construccions de masos ...... 182 2.2.5. Donació de masos ...... 184 2.2.6. Definicions de masos ...... 185 2.2.7. Mas Croanyes ...... 186 2.3. Després de la pesta negra ...... 187 2.3.1. Establiments/Precaris ...... 187 2.3.2. Vendes ...... 197 2.3.3. Sots-establiments ...... 207

2.3.4. Construcció de masos...... 207 2.3.5. Donació de masos ...... 208 2.3.6. Definicions de masos ...... 210 2.3.7. Arrendaments de masos ...... 212 2.3.8. Mas Febrer ...... 213 2.4. La senyoria dels masos ...... 214 2.5. La titularitat dels masos ...... 216 2.6. La mida dels masos ...... 218 2.7. Les terres dels masos ...... 223 2.8. Caraterístiques de les masies ...... 228 2.9. Els masos Rònces...... 231 3. Poblament agrupat ...... 243 3.1. La sagrera de Mataró ...... 246 3.1.1. El se