COMMUNIQUÉ DE PRESSE / 2016

LE PALMARÈS DES AOP LAITIÈRES AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS

Le Concours Général Agricole a pour vocation de récompenser les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser la diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises.

Le Concours Général Agricole produits laitiers national - qui s’est déroulé la matinée du 29 février 2016 lors du Salon de l’Agriculture - a récompensé de nombreuses AOP laitières. Le palmarès prend de l’ampleur : 110 fromages AOP, 4 beurres AOP et 2 crèmes AOP dont 39 médailles d’or, 46 médailles d’argent et 31 médailles de bronze. Une édition et des produits toujours de qualité avec un nombre de médailles qui ne tarit pas, à l'instar de 2015.

1 TABLEAU PALMARÈS AOP NATIONALES

Beurre de Charentes-Poitou AOP non salé Coopérative Laitière de la Sèvre Affineur : Coopérative Laitière de la Sèvre

Crèmes d’Isigny AOP Maîtres Laitiers du Cotentin Affineur : Maîtres Laitiers du Cotentin

Abondance fermier AOP Gaec Le Noyer Affineur : Gaec Le Noyer

Bleu d’Auvergne AOP Société nouvelle Laiterie de la Montagne Affineur : Société nouvelle Laiterie de la Montagne

Bleu d’Auvergne AOP Les Fromageries Occitanes-St Flour Affineur : Les Fromageries Occitanes

Brie de Meaux AOP Fromagerie Dongé SAS Affineur : Fromagerie Dongé SAS

Brie de Melun (AOP) Société Fromagère de Meaux Saint Faron Affineur : Société Fromagère de Meaux Saint Faron

Camembert de Normandie AOP Société Fromagère du Moulin de Carel Affineur : Société Fromagère du Moulin de Carel

Cantal fermier jeune AOP GAEC La Grange de la Haute Vallée Affineur : GAEC La Grange de la Haute Vallée

Cantal laitier jeune AOP Les Fromageries Occitanes Affineur : Les Fromageries Occitanes

2 Chabichou du Poitou AOP Coopérative Laitière de la Sèvre Affineur : Coopérative Laitière de la Sèvre

Charolais AOP Chalumot Régine Affineur : Chalumot Régine

Chavignol (AOP) SAS FROMAGERIE DUBOIS-BOULAY Affineur : SAS FROMAGERIE DUBOIS-BOULAY

Chevrotin AOP GAEC Chevrefeuille

Comté AOP Monts et Terroirs- Affineur : Monts et Terroirs

Juraflore - Affineur : Fromageries ARNAUD SAS

Fourme d’Ambert AOP Société nouvelle Laiterie de la Montagne Affineur : Société nouvelle Laiterie de la Montagne

Langres AOP petit format (moule 7 à 8 cm ; poids 150-250g) Fromagerie Germain Affineur : Fromagerie Germain

Livarot AOP petit modèle (80-94mm, 200-270gr) Laiterie Triballat SAS Affineur : Laiterie Triballat SAS

Mâconnais AOP Chèvrerie du Lycée agricole de Mâcon-Davayé Affineur : Chèvrerie du Lycée agricole de Mâcon-Davayé

Maroilles AOP (Gros) Ferme du Pont des Loups Affineur : Ferme du Pont des Loups

3 Mont d’Or ou vacherin du Haut- AOP Juraflore - Longevilles Mont d’Or Affineur : Fromageries ARNAUD SAS

Fromagerie Badoz Affineur : Fromagerie Badoz

Morbier AOP SCAF Fruitiere Flangebouche Affineur : SCAF Fruitiere Flangebouche La Sommette

Munster au Cumin AOP EARL DU BENNEVISE Affineur : EARL DU BENNEVISE

EARL DU HAUT DU SALMON Affineur : EARL DU HAUT DU SALMON

Neufchâtel laitier AOP Les Câteliers Affineur : Les Câteliers

Pélardon AOP Vincent Emmanuelle et Jean-Marc Pradeilles Affineur : Vincent Emmanuelle et Jean-Marc Pradeilles

Sandrine et Laurent Pradeilles Affineur : Sandrine et Laurent Pradeilles

Picodon AOP GAEC DES BARATONS Affineur : GAEC DES BARATONS

Pont l'Evêque Société Fromagère de Clécy

Reblochon fermier AOP GAEC L’Echo des Alpages

SCEA La ferme de l’Etale Affineur : SCEA La ferme de l’Etale

Rigotte de Condrieu AOC Fromagerie du Pilat Affineur : Fromagerie du Pilat

4 Roquefort AOP Gabriel Coulet SA Affineur : Gabriel Coulet SA

Saint-Nectaire fermier AOP EARL Gascoux Affineur : Fromagerie Paul Dischamp

Salers AOP GAEC Navarro Affineur : GAEC Navarro

Tome des Bauges AOP GAEC la Vallée Verte Affineur : GAEC de la Vallée Verte

Valençay AOP Coopérative Laitière de la Région Lochoise Affineur : Coopérative Laitière de la Région Lochoise

Beurre Charentes-Poitou AOP salé SAS Sabourin - Laiterie de Montaigu Affineur : SAS Sabourin - Laiterie de Montaigu

Beurre d’Isigny AOP non salé Maîtres Laitiers du Cotentin Affineur : Maîtres Laitiers du Cotentin

Crème d’Isigny AOP Isigny Sainte Mère Affineur : Isigny Sainte Mère

Abondance laitier AOP Sarl Compagnie Fromagère et Paysanne Affineur : Sarl Compagnie Fromagère et Paysanne

Beaufort AOP Coopérative Laitière de la Région de Moutiers Affineur : Coopérative Laitière de la Région de Moutiers

Coopérative Laitière du Beaufortain Affineur : Coopérative Laitière du Beaufortain

Brie de Meaux AOP Société Fromagère de Raival Affineur : Société Fromagère de Meaux Saint Faron

5 Brocciu (AOP) SARL Fromagerie Ottavi Affineur : SARL Fromagerie Ottavi

SAS Pierucci Affineur : SAS Pierucci

Camembert de Normandie AOP Laiterie Fromagerie du Val d’Ay - Ets Réaux Affineur : Laiterie Fromagerie du Val d’Ay - Ets Réaux

Cantal fermier entre deux AOP EARL CALDAYROUX Affineur : EARL CALDAYROUX

Comté AOP Juraflore - Labergement Sainte-Marie Affineur : Fromageries ARNAUD SAS

Coopérative de la Marre Affineur : SAS Jura Terroir

Juraflore - Saint Julien Affineur : Fromageries ARNAUD SAS

Juraflore - Flagey Affineur : Fromageries ARNAUD SAS

Juraflore - Foncine le Haut Affineur : Fromageries ARNAUD SAS

Chavignol (AOP) GAEC Couet et Fils Affineur : GAEC Couet et Fils

Epoisses de 250-350gr (AOP) Fromagerie Germain Affineur : Fromagerie Germain

6 Fourme d’Ambert AOP Les Fromageries Occitanes-St Flour Affineur : Les Fromageries Occitanes-St Flour

Fourme de Monbrison AOP Société Fromagère de Saint-Bonnet Affineur : Société Fromagère de Saint-Bonnet

Laguiole (AOP) MAYNIER François Affineur : MAYNIER François

Livarot AOP - (diamètre 120-128mm, 450-500gr) SAS Fromagerie de Livarot Affineur : SAS Fromagerie de Livarot

Maroilles AOP (Gros) GAEC de la Fontaine Orion Affineur : GAEC de la Fontaine Orion

Maroilles AOP (Quart) Société Lesire et Roger Affineur : Société Lesire et Roger

Maroilles AOP (Sorbais) GAEC de la Fontaine Orion Affineur : GAEC de la Fontaine Orion

Morbier AOP Coopérative des Monts de Joux Affineur : Coopérative des Monts de Joux

Munster au Cumin AOP Maison Dodin SARL Affineur : Maison Dodin SARL

Munster ou Munster Géromé fermier AOP Maison A. Fischer Affineur : Maison A. Fischer

7 Munster ou Munster Géromé laitier AOP Husson Fromages Affineur : Husson Fromages

Neufchâtel fermier AOP EARL MONNIER Ph. et Fl. Affineur : EARL MONNIER Ph. et Fl.

Osssau Iraty fermier AOP GAEC du Boucher Affineur : Les Caves Fromagères Béarnaises

Osssau Iraty laitier AOP Fromageries des Chaumes Affineur : Fromageries des Chaumes

Picodon AOP Sandrine POZIN - Ferme Capra Affineur : Sandrine POZIN - Ferme Capra

Fromagerie Des 3 Becs Affineur : Fromagerie Des 3 Becs

Reblochon fermier AOP GAEC la Gran Pia Affineur : GAEC la Gran Pia

EARL l’Apreski - Josserand Peggy et Nicolas Affineur : EARL l’Apreski - Josserand Peggy et Nicolas

GAEC LA CHAINE DES ARAVIS Affineur : GAEC LA CHAINE DES ARAVIS

Sainte-Maure de Touraine AOP SARL Fromagerie Hardy Affineur : SARL Fromagerie Hardy

8 Saint-Nectaire fermier AOP GAEC de la Prade Affineur : Fromagerie Paul Dischamp

GAEC DE LA CHAINE DES PUYS Affineur : Fromagerie Paul Dischamp

GAEC DE LASCOMBE Affineur : Laiterie Fromagerie Walchli

GAEC Mazeyrat Affineur : SARL Fromagerie Soron

Saint-Nectaire laitier AOP Laiterie Fromagerie Walchli Affineur : Laiterie Fromagerie Walchli

Salers AOP GAEC La Grange de la Haute Vallée Affineur : GAEC La Grange de la Haute Vallée

GAEC du Cheix Affineur : Les Fromageries Occitanes

Selles-sur-Cher AOP EARL Le Palais du P’Tit Chèvre Affineur : EARL Le Palais du P’Tit Chèvre

Beurre d’Isigny AOP salé Maîtres Laitiers du Cotentin

Affineur : Maîtres Laitiers du Cotentin

Abondance fermier AOP GAEC Barbossine - DAVID Emmanuel et Corinne Affineur : GAEC Barbossine - DAVID Emmanuel et Corinne

9 Bleu de Gex AOP Société coopérative de Fromagerie

Brie de Meaux AOP Compagnie Fermière Benjamin et Edmond De Rothschild Affineur : Compagnie Fermière Benjamin et Edmond De Rothschild

Renard Gillard Affineur : Renard Gillard

Cantal laitier entre deux AOP Les Fromageries Occitanes Affineur : Les Fromageries Occitanes

Cantal laitier vieux AOP Coopérative laitière agricole Affineur : coopérative laitière agricole

Chabichou du Poitou AOP Fromagerie des Gors Affineur : Fromagerie des Gors

Charolais AOP GAEC Rizet et fils Affineur : GAEC Rizet et fils

Comté AOP Monts et Terroirs- Affineur : MONTS ET TERROIRS

Monts et Terroirs-Val d’Epy Affineur : MONTS ET TERROIRS

Fromagerie Napiot Affineur : Fromagerie Napiot

10 Epoisses de 250-350gr AOP Fromagerie Germain Affineur : Fromagerie Germain

Fourme d’Ambert AOP Société Fromagère de Saint-Bonnet Affineur : Société Fromagère de Saint-Bonnet

Morbier AOP Monts et Terroirs-Chalet de Vevy Affineur : MONTS ET TERROIRS

Munster ou Munster Géromé fermier AOP Husson Fromages Affineur : Husson Fromages

Munster au cumin Minoux Vincent Affineur : Minou Vincent

Ossau-Iraty laitier AOP Matocq Affineur : Matocq

Fromagerie des Bergers de Saint Michel Affineur : Fromagerie des Bergers de Saint Michel

Pont l’Evêque AOP EARL de l’Oraille Affineur : EARL de l’Oraille

Pouligny Saint-Pierre AOP SAS Fromagerie d’Anjouin Affineur : SAS Fromagerie d’Anjouin

Rigotte de Condrieu AOC GAEC DU MONT Affineur : GAEC DU MONT

Rocamadour AOP Etoile Du Quercy Affineur : Etoile Du Quercy

Roquefort AOP Les Fromageries Occitanes Affineur : Les Fromageries Occitanes

11 Sainte-Maure de Touraine AOP EARL Bariller Affineur : EARL Bariller

Les Fromagers de Tradition Affineur : Les Fromagers de Tradition

Saint-Nectaire fermier AOP GAEC DE L’OISEAU Affineur : SARL Fromagerie Soron

Saint-Nectaire laitier AOP Laiterie Fromagerie Walchli Affineur : SARL Fromagerie Soron

GAEC de la Prade Affineur : GAEC de la Prade

Tome des Bauges AOP Fromagerie du Val d’Aillon Affineur : Fromagerie du Val d’Aillon

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A propos du CNIEL : Le Centre National Interprofessionnel A propos du CNAOL : Le CNAOL regroupe l’ensemble de l’Economie Laitière créé en 1973 est l’Interprofession des Organismes de Défense et de Gestion (ODG) qui réunit les producteurs et les transformateurs de lait pour des AOC Laitières françaises. 45 fromages, 3 beurres décider et conduire ensemble des actions collectives au et 2 crèmes bénéficient de la reconnaissance en service de la filière laitière. Il a pour principales missions : Appellation d’Origine Contrôlée en . Le CNAOL d’organiser les relations économiques entre producteurs défend et promeut les Appellations d’Origine laitières. et transformateurs, coordonner des programmes de Il a également une mission importante en matière de recherche et promouvoir les produits laitiers auprès des conseil, de représentation et de défense des ODG dans consommateurs. les instances françaises, européennes et mondiales

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