Estándar de Responsabilidad Ambiental para la Comercialización de Pescado de Mar
Guía de Especies
COSTA R ICA CRÉDITOS
Compilación: Fotografías internas: Vicente del Cid Albert Kok John Randall Juan Manuel Posada Chris Grossman John Snow Erick Ross Clay Bryce Jonathan Hornung Irene Morales Cristiano Paoli Kurt Schaefer Jorge Alfaro Daniel Pondella Mark Conlin Alejandra Neira Doug Perrine Ned DeLoach Laura Rivera Ernest Hofinger Pedro Jiménez Juan Manuel Díaz George Burgess Philippe Baarez Gerald Allen Phillip Colla Diseño: Hannia Vega Roger Steene Mauricio Flores Hitoshi Fujita Roger Steene República Creativa Ingo Wehrtmann Ross Robertson [email protected] Jack Steine Thomas Ehrensperger James Van Tassell Yves Lefevre Fotografía de portada: Cristiano Paoli Esta guía tiene el propósito de orientar al lector sobre el producto pesquero responsable, para así diversificar sus hábitos de consumo, reducir la presión sobre las especies más frecuentes del mercado e informar sobre especies con poblaciones vulnerables. Es parte integral del Estándar de Responsabilidad Ambiental para la Comercialización de Pescado de Mar.
Las categorías de colores que aparecen en esta guía se refieren al estado de amenaza de las especies comercializadas. Para establecerlas, la Fundación MarViva ha utilizado criterios de medición basados en los estados que presenta la Lista Roja de la UICN, y de acuerdo a la resiliencia, que se refiere a la capacidad de un determinado grupo de especies de peces de mar de recuperar su tamaño poblacional una vez que cesa la presión pesquera y a la vulnerabilidad de las especies, definida como la capacidad de una población de peces de hacer frente a la presión pesquera. El nivel de comercialización y consumo recomendados para las especies se clasifica en tres colores; la Fundación MarViva NO recomienda la comercialización ni el consumo de las especies en la categoría roja.
La Fundación MarViva realizó una búsqueda exhaustiva en investigaciones científicas nacionales, regionales e internacionales para incluir las tallas de madurez de las diversas especies en esta guía. Sin embargo, muchas especies carecen de los estudios científicos necesarios. Ante esta ausencia se utilizó la fórmula empírica desarrollada por los investigadores Froese y Binohlan (2000). Esta información es complementaria y debe usarse como referencia mientras las autoridades pesqueras realizan las investigaciones científicas para determinar las tallas de madurez faltantes. Las especies cuya talla de madurez se determinó con esta fórmula se indican con un asterisco (*). Todas las medidas son en centímetros.
Talla max: la talla máxima registrada que alcanza la especie. Talla mad: la talla a la que el 50% de los individuos han alcanzado la madurez sexual. Si el consumo y la comercialización son recomendados (verde) o aceptable (amarillo), la talla de los ejemplares debe estar por encima de la talla de madurez. Todas las tallas corresponden a la longitud total, a menos que se especifique que es longitud furcal (LF) o ancho. NOMBRE Acanthocybium CIENTÍFICO solandri
NOMBRE Guaju, COMÚN wahoo
NOMBRE Wahoo EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 250
TALLA MAD 99
NOMBRE Euthynnus CIENTÍFICO a nis
NOMBRE Atún COMÚN macarela
NOMBRE Kawakawa EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 100 ATUNES, BONITOS, SIERRAS Y MACARELAS SIERRAS BONITOS, ATUNES, TALLA MAD 53,5 LF*
NOMBRE Euthynnus CIENTÍFICO lineatus
NOMBRE Atún COMÚN negro
NOMBRE Black skipjack EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 92,5
TALLA MAD 50*
NOMBRE Katsumanus CIENTÍFICO pelamis
NOMBRE Barrilete COMÚN listado
NOMBRE Skipjack EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 120
TALLA MAD 44 LF 4 ATUNES, BONITOS, SIERRAS Y MACARELAS
NOMBRE Sarda CIENTÍFICO orientalis
NOMBRE Bonito mono COMÚN
NOMBRE Striped bonito EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 102
TALLA MAD 54,5*
NOMBRE Scomberomorus CIENTÍFICO sierra
NOMBRE COMÚN Macarela, sierra
NOMBRE Pacific sierra EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 99
TALLA MAD 45
NOMBRE unnus CIENTÍFICO alalunga
NOMBRE Albacora, COMÚN atún blanco
NOMBRE Albacore EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 140
TALLA MAD 85
NOMBRE unnus CIENTÍFICO albacares
NOMBRE Atún aleta COMÚN amarilla
NOMBRE Yellowfin tuna EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 239
TALLA MAD 75 5 NOMBRE unnus CIENTÍFICO obesus
NOMBRE Atún patudo, COMÚN atún ojón
NOMBRE Bigeye tuna EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 250
TALLA MAD 135
NOMBRE Bagre CIENTÍFICO panamensis
NOMBRE COMÚN Bagre, cuminate
NOMBRE Chilhuil catfish EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 57
TALLA MAD 32,6*
NOMBRE Bagre CIENTÍFICO pinnimaculatus
NOMBRE Cuminate volador, COMÚN bagre alguacil
NOMBRE Red sea catfish EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 95
TALLA MAD 51,2*
NOMBRE Cathorops CIENTÍFICO steindachneri
NOMBRE Bagre, congo COMÚN
NOMBRE Steindachner's EN INGLÉS catfish
CATEGORIA 2 TALLA MAX 36
TALLA MAD 21,7* 6 BAGRES Y CUMINATES
NOMBRE Notarius CIENTÍFICO troschelii
NOMBRE Cuminate COMÚN colorado
NOMBRE Chili catfish EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 70,6
TALLA MAD 39,3*
NOMBRE Occidentarius CIENTÍFICO platypogon
NOMBRE COMÚN Bagre, cuminate
NOMBRE Cuminate catfish EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 50
TALLA MAD 29* BARRACUDAS NOMBRE Sphyraena CIENTÍFICO ensis
NOMBRE Barracuda COMÚN
NOMBRE Mexican EN INGLÉS barracuda
CATEGORIA 2 TALLA MAX 137
TALLA MAD 58 BERRUGATES NOMBRE Lobotes CIENTÍFICO surinamensis
NOMBRE Berrugate COMÚN
NOMBRE Tripletail EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 110
TALLA MAD 58,2* 7 NOMBRE Caulolatilus CIENTÍFICO a nis
NOMBRE Conejo COMÚN CONEJOS NOMBRE Bighead tilefish EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 50
TALLA MAD 29*
NOMBRE Brotula CIENTÍFICO clarkae
NOMBRE COMÚN Congrio rosado
NOMBRE Pink brotula EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 115
TALLA MAD 62,3 CONGRIOS Y ANGUILAS CONGRIOS NOMBRE Brotula CIENTÍFICO ordwayi
NOMBRE Congrio pintado COMÚN
NOMBRE Ordway's EN INGLÉS brotula
CATEGORIA 2 TALLA MAX 75
TALLA MAD 41,5*
NOMBRE Cynoponticus CIENTÍFICO coniceps
NOMBRE Congrio pintado, COMÚN anguila
NOMBRE Red pike conger EN INGLÉS
CATEGORIA 2
TALLA MAX 202
TALLA MAD 99,6* 8 CORVINAS, ZORRAS Y POLLAS
NOMBRE Bairdiella CIENTÍFICO armata
NOMBRE Corvina, COMÚN cholesca armada
NOMBRE Armed croaker EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 30
TALLA MAD 18,5*
NOMBRE Bairdiella CIENTÍFICO ensifera
NOMBRE Corvina, COMÚN cholesca fina
NOMBRE Swordspine EN INGLÉS croaker
CATEGORIA 2 TALLA MAX 35
TALLA MAD 21,2*
NOMBRE Corvula CIENTÍFICO macrops
NOMBRE Corvina ojona COMÚN
NOMBRE Vacuocua EN INGLÉS croaker
CATEGORIA 2 TALLA MAX 25
TALLA MAD 15,7*
NOMBRE Cynoscion CIENTÍFICO albus
NOMBRE Corvina reina COMÚN
NOMBRE Whitefin EN INGLÉS weakfish
CATEGORIA 2 TALLA MAX 130
TALLA MAD 55 9 NOMBRE Cynoscion CIENTÍFICO phoxocephalus
NOMBRE Corvina COMÚN picuda
NOMBRE Cachema EN INGLÉS weakfish
CATEGORIA 2 TALLA MAX 60
TALLA MAD 33,7
NOMBRE Cynoscion CIENTÍFICO reticulatus
CORVINAS, ZORRAS Y POLLAS ZORRAS CORVINAS, NOMBRE Corvina COMÚN rayada
NOMBRE Striped weakfish EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 90
TALLA MAD 36
NOMBRE Cynoscion CIENTÍFICO squamipinnis
NOMBRE Corvina COMÚN aguada
NOMBRE Weakfish EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 64
TALLA MAD 33,2
NOMBRE Cynoscion CIENTÍFICO stolzmanni
NOMBRE Corvina COMÚN coliamarilla
NOMBRE Stolzmann's EN INGLÉS weakfish
CATEGORIA 2 TALLA MAX 115
TALLA MAD 60,6* 10 CORVINAS, ZORRAS Y POLLAS
NOMBRE Isopisthus CIENTÍFICO remifer
NOMBRE Corvina COMÚN ojona
NOMBRE Silver weakfish EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 36
TALLA MAD 21,7*
NOMBRE Larimus CIENTÍFICO argenteus
NOMBRE Corvina ñata COMÚN plateada
NOMBRE Silver drum EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 35
TALLA MAD 21,2*
NOMBRE Macrodon CIENTÍFICO mordax
NOMBRE Corvina COMÚN dientona
NOMBRE Dogteeth EN INGLÉS weakfish
CATEGORIA 2 TALLA MAX 50
TALLA MAD 29*
NOMBRE Menticirrhus CIENTÍFICO nasus
NOMBRE Zorra COMÚN llorona
NOMBRE Highfin king EN INGLÉS croaker
CATEGORIA 2 TALLA MAX 50
TALLA MAD 29* 11 NOMBRE Menticirrhus CIENTÍFICO panamensis
NOMBRE Zorra COMÚN panameña
NOMBRE Panama high EN INGLÉS croaker
CATEGORIA 2 TALLA MAX 75
TALLA MAD 41,5*
NOMBRE Micropognias CIENTÍFICO altipinnis
CORVINAS, ZORRAS Y POLLAS ZORRAS CORVINAS, NOMBRE Corvina COMÚN agria
NOMBRE Tailfin croaker EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 90
TALLA MAD 50
NOMBRE Nebris CIENTÍFICO occidentalis
NOMBRE Corvina COMÚN guavina
NOMBRE Pacific smalleye EN INGLÉS croaker
CATEGORIA 2 TALLA MAX 60
TALLA MAD 34,1*
NOMBRE Ophioscion CIENTÍFICO scierus
NOMBRE Corvina china, COMÚN zorra
NOMBRE Point-tuza EN INGLÉS croaker
CATEGORIA 2
TALLA MAX 35
TALLA MAD 21,2* 12 CORVINAS, ZORRAS Y POLLAS
NOMBRE Paralonchurus CIENTÍFICO dumerlii
NOMBRE Corvina COMÚN cinchada
NOMBRE Sico croaker EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 45
TALLA MAD 26,4*
NOMBRE Paralonchurus CIENTÍFICO petersi
NOMBRE Corvina aleta COMÚN azul
NOMBRE Peter's banded EN INGLÉS croaker
CATEGORIA 2 TALLA MAX 35
TALLA MAD 21,2*
NOMBRE Umbrina CIENTÍFICO xanti
NOMBRE Polla rayada, COMÚN polla ñata
NOMBRE Polla drum EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 46,5
TALLA MAD 27,2* DORADOS NOMBRE Coryphaena CIENTÍFICO hippurus
NOMBRE Dorado, COMÚN mahi-mahi
NOMBRE Mahi-mahi, EN INGLÉS dolphin fish
CATEGORIA 2 TALLA MAX 210
TALLA MAD 80 LF 13 NOMBRE Nemastistius CIENTÍFICO pectoralis
NOMBRE
GALLOS COMÚN Pez gallo
NOMBRE EN INGLÉS Roosterfish
CATEGORIA 1 TALLA MAX 191
TALLA MAD 94,8*
NOMBRE Caranx CIENTÍFICO caballus
NOMBRE COMÚN Jurel bonito
NOMBRE EN INGLÉS Green jack
CATEGORIA 2 TALLA MAX 55
TALLA MAD 35
NOMBRE Caranx CIENTÍFICO caninus
NOMBRE Jurel toro, COMÚN Toro
NOMBRE Pacific crevalle EN INGLÉS jack JURELES, PÁMPANOS Y HOJARANES JURELES, PÁMPANOS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 101
TALLA MAD 70
NOMBRE Caranx CIENTÍFICO lugubris
NOMBRE Jurel negro COMÚN
NOMBRE Black jack EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 100
TALLA MAD 38* 14 JURELES, PÁMPANOS Y HOJARANES
NOMBRE Caranx CIENTÍFICO melampygus
NOMBRE COMÚN Jurel aleta azul
NOMBRE Bluefin trevally EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 117
TALLA MAD 35
NOMBRE Caranx CIENTÍFICO sexfasciatus
NOMBRE Jurel voraz COMÚN
NOMBRE Bigeye trevally EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 120
TALLA MAD 42
NOMBRE Decapterus CIENTÍFICO macarellus
NOMBRE Macarela COMÚN caballa
NOMBRE Mackerel scad EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 31
TALLA MAD 18*
NOMBRE Elagatis CIENTÍFICO bipinnulata
NOMBRE Salmonete COMÚN
NOMBRE Rainbow runner EN INGLÉS
CATEGORIA 2
TALLA MAX 180
TALLA MAD 65 LF 15 NOMBRE Gnathanodon CIENTÍFICO speciosus
NOMBRE Jurel arenoso COMÚN
NOMBRE Golden trevally EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 120
TALLA MAD 32,5
NOMBRE Oligoplites CIENTÍFICO altus
NOMBRE Cuero, sierra COMÚN
NOMBRE Longjaw leather EN INGLÉS jacket JURELES, PÁMPANOS Y HOJARANES JURELES, PÁMPANOS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 56
TALLA MAD 32,1*
NOMBRE Seriola CIENTÍFICO peruana
NOMBRE Hojarán fortuna COMÚN
NOMBRE Fortune jack EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 57
TALLA MAD 32,6*
NOMBRE Seriola CIENTÍFICO rivoliana
NOMBRE Hojarán común COMÚN
NOMBRE Longfin EN INGLÉS yellowtail
CATEGORIA 2 TALLA MAX 160
TALLA MAD 80 16 JURELES, PÁMPANOS Y HOJARANES
NOMBRE Trachinotus CIENTÍFICO kennedyi
NOMBRE Pámpano común, COMÚN pámpano gitano
NOMBRE Blackblotch EN INGLÉS pampano
CATEGORIA 2 TALLA MAX 90
TALLA MAD 48,8*
NOMBRE Trachinotus CIENTÍFICO rhodopus
NOMBRE Pámpano rayado COMÚN
NOMBRE Gafftop pampano EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 61
TALLA MAD 34,6* LISAS NOMBRE Mugil CIENTÍFICO cephalus
NOMBRE Lisa rayada COMÚN
NOMBRE Striped mullet EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 135
TALLA MAD 42
NOMBRE Mugil CIENTÍFICO curema
NOMBRE Lisa común COMÚN
NOMBRE Flathead EN INGLÉS grey mullet
CATEGORIA 2 TALLA MAX 91
TALLA MAD 33 17 NOMBRE Scarus CIENTÍFICO compressus
NOMBRE Loro chato LOROS COMÚN
NOMBRE Azure parrotfish EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 68
TALLA MAD 38,1*
NOMBRE Scarus CIENTÍFICO ghobban
NOMBRE Loro barbazul COMÚN
NOMBRE Blue chin EN INGLÉS parrotfish
CATEGORIA 1 TALLA MAX 90
TALLA MAD 48,8*
NOMBRE Scarus CIENTÍFICO perrico
NOMBRE Loro jorobado COMÚN
NOMBRE Bumphead EN INGLÉS parrotfish
CATEGORIA 1 TALLA MAX 80
TALLA MAD 44*
NOMBRE Scarus CIENTÍFICO rubroviolaceus
NOMBRE Loro violáceo COMÚN
NOMBRE Ember EN INGLÉS parrotfish
CATEGORIA 1 TALLA MAX 71
TALLA MAD 39,5* 18 MACABIES
NOMBRE Elops CIENTÍFICO a nis
NOMBRE Macabí COMÚN
NOMBRE Pacific ladyfish EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 91
TALLA MAD 42,9* MEROS Y CABRILLAS
NOMBRE Diplectrum CIENTÍFICO paci cum
NOMBRE Menta del COMÚN Pacífico
NOMBRE Inshore sand EN INGLÉS perch
CATEGORIA 2 TALLA MAX 28
TALLA MAD 17*
NOMBRE Epinephelus CIENTÍFICO analogus
NOMBRE Cabrilla pintada COMÚN
NOMBRE Spotted grouper EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 114
TALLA MAD 60,1*
NOMBRE Epinephelus CIENTÍFICO labriformis
NOMBRE Cabrilla pintada COMÚN
NOMBRE Starry grouper EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 60
TALLA MAD 34,1* 19 NOMBRE Epinephelus CIENTÍFICO quinquefasciatus
NOMBRE Mero Goliat, COMÚN cabrilla de profundidad
NOMBRE Pacific Goliath EN INGLÉS grouper
CATEGORIA 1 TALLA MAX 250
MEROS Y CABRILLAS MEROS TALLA MAD 128
NOMBRE Hyporthodus CIENTÍFICO acanthistius
NOMBRE Mero rosado COMÚN
NOMBRE Rooster hind EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 130
TALLA MAD 72
NOMBRE Hyporthodus CIENTÍFICO exsul
NOMBRE Mero negro COMÚN
NOMBRE Tenspine EN INGLÉS grouper
CATEGORIA 2 TALLA MAX 125
TALLA MAD 65,2*
NOMBRE Hyporthodus CIENTÍFICO niphobles
NOMBRE Cabrilla gris COMÚN
NOMBRE Star-studded EN INGLÉS grouper
CATEGORIA 2 TALLA MAX 121
TALLA MAD 57 20 MEROS Y CABRILLAS
NOMBRE Mycteroperca CIENTÍFICO xenarcha
NOMBRE Mero pinto COMÚN
NOMBRE Broomtail EN INGLÉS grouper
CATEGORIA 2 TALLA MAX 150
TALLA MAD 90
NOMBRE Paranthias CIENTÍFICO colonus
NOMBRE Sandía, indio COMÚN
NOMBRE Pacific creole EN INGLÉS fish
CATEGORIA 2 TALLA MAX 35,6
TALLA MAD 21,5* PARGOS NOMBRE Hoplopagrus CIENTÍFICO guentherii
NOMBRE Pargo roquero COMÚN
NOMBRE Barred EN INGLÉS snapper
CATEGORIA 2 TALLA MAX 92
TALLA MAD 49,7*
NOMBRE Lutjanus CIENTÍFICO aratus
NOMBRE Pargo jilguero COMÚN
NOMBRE Mullet snapper EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 100
TALLA MAD 53,5* 21 NOMBRE Lutjanus CIENTÍFICO argentiventris
NOMBRE Pargo coliamarillo, COMÚN PARGOS pargo amarillo
NOMBRE Yellow snapper EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 71
TALLA MAD 44
NOMBRE Lutjanus CIENTÍFICO colorado
NOMBRE Pargo guacamayo, COMÚN rojo o negro
NOMBRE Colorado EN INGLÉS snapper
CATEGORIA 2 TALLA MAX 107
TALLA MAD 56,8*
NOMBRE Lutjanus CIENTÍFICO guttatus
NOMBRE Pargo mancha COMÚN
NOMBRE Spotted rose EN INGLÉS snapper
CATEGORIA 2 TALLA MAX 80
TALLA MAD 34
NOMBRE Lutjanus CIENTÍFICO inermis
NOMBRE Rabirubia COMÚN
NOMBRE Golden snapper EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 35
TALLA MAD 21,2* 22 PARGOS
NOMBRE Lutjanus CIENTÍFICO jordani
NOMBRE Pargo ñanguero COMÚN
NOMBRE Jordan's snapper EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 61
TALLA MAD 34,6*
NOMBRE Lutjanus CIENTÍFICO novemfasciatus
NOMBRE Pargo negro, COMÚN pargo dientón
NOMBRE Pacific dog EN INGLÉS snapper
CATEGORIA 2 TALLA MAX 170
TALLA MAD 70
NOMBRE Lutjanus CIENTÍFICO peru
NOMBRE COMÚN Pargo seda
NOMBRE Pacific red EN INGLÉS snapper
CATEGORIA 2 TALLA MAX 95
TALLA MAD 58 PICUDOS NOMBRE Istiompax CIENTÍFICO indica
NOMBRE Marlin negro COMÚN
NOMBRE Black marlin EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 465
TALLA MAD 208,1* 23 NOMBRE Istiophorus CIENTÍFICO platypterus
NOMBRE Pez vela COMÚN PICUDOS
NOMBRE Indo-Pacific EN INGLÉS sailfish
CATEGORIA 1 TALLA MAX 360
TALLA MAD 166*
NOMBRE Kajikia CIENTÍFICO audax
NOMBRE Marlin rayado, COMÚN marlin rosado
NOMBRE Striped marlin EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 420
TALLA MAD 190,2*
NOMBRE Makaira CIENTÍFICO nigricans
NOMBRE Marlin azul, COMÚN marlin blanco
NOMBRE Blue marlin EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 500
TALLA MAD 221,9*
NOMBRE Tetrapturus CIENTÍFICO angustirostris
NOMBRE Marlin de pico corto, COMÚN marlin blanco
NOMBRE Shortbill EN INGLÉS spearfish
CATEGORIA 1 TALLA MAX 240
TALLA MAD 132 LF* 24 PICUDOS
NOMBRE Xiphias CIENTÍFICO gladius
NOMBRE Pez espada COMÚN
NOMBRE Swordfish EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 457
TALLA MAD 221 LF RAYAS
NOMBRE Aetobatus CIENTÍFICO narinari
NOMBRE Gavilana, gavilán COMÚN pintado
NOMBRE Spotted EN INGLÉS eagle ray
CATEGORIA 1 TALLA MAX Ancho 330
TALLA MAD Ancho 99,8
NOMBRE Dasyatis dipterura CIENTÍFICO
NOMBRE Raya diamante COMÚN
NOMBRE Diamond EN INGLÉS stingray
CATEGORIA 1 TALLA MAX Ancho 122
TALLA MAD n/d
NOMBRE Dasyatis CIENTÍFICO longa
NOMBRE Raya coluda COMÚN
NOMBRE Longtail EN INGLÉS stingray
CATEGORIA 1 TALLA MAX Ancho 117
TALLA MAD Ancho 110 25 NOMBRE Pteroplatytrygon CIENTÍFICO violacea
RAYAS NOMBRE Raya pelágica, COMÚN raya látigo
NOMBRE Pelagic stingray EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX Ancho 80
TALLA MAD Ancho 50
NOMBRE Centropomus CIENTÍFICO armatus
NOMBRE Gualaje armado COMÚN
NOMBRE Armed snook EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 37
TALLA MAD 30 ROBALOS Y GUALAJES ROBALOS
NOMBRE Centropomus CIENTÍFICO medius
NOMBRE Gualaje aleta COMÚN manchada
NOMBRE Blackfin snook EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 65
TALLA MAD 36,6*
NOMBRE Centropomus CIENTÍFICO nigrescens
NOMBRE Robalo negro COMÚN
NOMBRE Black snook EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 123
TALLA MAD 64,3* 26 ROBALOS Y GUALAJES
NOMBRE Centropomus CIENTÍFICO robalito
NOMBRE Gualaje COMÚN
NOMBRE Yellowfin snook EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 34,5
TALLA MAD 20,9*
NOMBRE Centropomus CIENTÍFICO unionensis
NOMBRE Mano de piedra COMÚN
NOMBRE Union snook EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 46
TALLA MAD 27*
NOMBRE Centropomus CIENTÍFICO viridis
NOMBRE Robalo blanco COMÚN
NOMBRE White snook EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 120
TALLA MAD 62,9* RONCADORES, BURROS Y VIEJAS NOMBRE Haemulon CIENTÍFICO maculicauda
NOMBRE Roncador rayado COMÚN
NOMBRE Spottail grunt EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 30
TALLA MAD 18,5* 27 NOMBRE Haemulon CIENTÍFICO scudderii
NOMBRE Roncador COMÚN pecoso
NOMBRE Gray grunt EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 35
TALLA MAD 21,2*
NOMBRE Haemulon CIENTÍFICO sexfasciatum
NOMBRE Roncador COMÚN almejero RONCADORES, BURROS Y VIEJAS RONCADORES, BURROS NOMBRE Graybar grunt EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 71
TALLA MAD 39,5*
NOMBRE Haemulon CIENTÍFICO steindachneri
NOMBRE Roncador frijol COMÚN
NOMBRE Chere-chere EN INGLÉS grunt
CATEGORIA 2 TALLA MAX 30
TALLA MAD 18,5*
NOMBRE Haemulopsis CIENTÍFICO elongatus
NOMBRE Vieja trompuda COMÚN
NOMBRE Elongate grunt EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 30
TALLA MAD 18,5* 28 RONCADORES, BURROS Y VIEJAS
NOMBRE Haemulopsis CIENTÍFICO leuciscus
NOMBRE Vieja chinilla COMÚN
NOMBRE White grunt EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 41
TALLA MAD 24,4*
NOMBRE Pomadasys CIENTÍFICO branickii
NOMBRE Roncador burro, COMÚN burro
NOMBRE Sand grunt EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 30
TALLA MAD 18,5*
NOMBRE Pomadasys CIENTÍFICO macracanthus
NOMBRE Vieja espina COMÚN larga
NOMBRE Longspine EN INGLÉS grunt
CATEGORIA 2 TALLA MAX 37
TALLA MAD 29
NOMBRE Pomadasys CIENTÍFICO panamensis
NOMBRE Roncador COMÚN blanco
NOMBRE Panama grunt EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 39
TALLA MAD 23,3* 29 NOMBRE Cetengraulis CIENTÍFICO mysticetus
NOMBRE Anchoa agallona COMÚN
NOMBRE Pacific EN INGLÉS anchoveta
CATEGORIA 2 TALLA MAX 18
TALLA MAD 12,9 SARDINAS Y ARENQUES SARDINAS NOMBRE Opisthonema CIENTÍFICO bulleri
NOMBRE Sardina gallera COMÚN fina
NOMBRE Slender thread EN INGLÉS herring
CATEGORIA 2 TALLA MAX 24
TALLA MAD 15,2*
NOMBRE Opisthonema CIENTÍFICO libertate
NOMBRE Sardina gallera COMÚN pecosa
NOMBRE Pacific thread EN INGLÉS herring
CATEGORIA 2 TALLA MAX 30
TALLA MAD 18
NOMBRE Opisthonema CIENTÍFICO medirastre
NOMBRE Sardina gallera COMÚN plateada
NOMBRE Middling thread EN INGLÉS herring
CATEGORIA 2 TALLA MAX 30
TALLA MAD 18,5* 30 SARDINAS Y ARENQUES
NOMBRE Opisthopterus CIENTÍFICO dovii
NOMBRE Sardina chata COMÚN
NOMBRE Dove's longfin EN INGLÉS herring
CATEGORIA 2 TALLA MAX 23
TALLA MAD 14,6* SARGOS
NOMBRE Calamus CIENTÍFICO branchysomus
NOMBRE Pluma COMÚN
NOMBRE Pacific porgy EN INGLÉS
CATEGORIA 2 TALLA MAX 61
TALLA MAD 34,6* TIBURONES NOMBRE Alopias CIENTÍFICO pelagicus
NOMBRE Tiburón zorro COMÚN pelágico
NOMBRE Pelagic thresher EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 383
TALLA MAD 292
NOMBRE Alopias CIENTÍFICO superciliosus
NOMBRE Tiburón zorro ojón, COMÚN tiburón zorra
NOMBRE Bigeye thresher EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 488
TALLA MAD 350 31 NOMBRE Alopias CIENTÍFICO vulpinus
NOMBRE Tiburón zorro, COMÚN thresher
NOMBRE Thresher TIBURONES EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 760
TALLA MAD 395
NOMBRE Carcharhinus CIENTÍFICO albimarginatus
NOMBRE Tiburón punta COMÚN blanca
NOMBRE Silvertip shark EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 300
TALLA MAD 200
NOMBRE Carcharhinus CIENTÍFICO falciformis
NOMBRE Tiburón gris, COMÚN tiburón sedoso
NOMBRE Silky shark EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 350
TALLA MAD 228
NOMBRE Carcharhinus CIENTÍFICO galapagensis
NOMBRE Tiburón de COMÚN Galápagos
NOMBRE Galapagos EN INGLÉS shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 370
TALLA MAD 235 32 TIBURONES
NOMBRE Carcharhinus CIENTÍFICO leucas
NOMBRE Tiburón toro COMÚN
NOMBRE Bull shark EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 400
TALLA MAD 193
NOMBRE Carcharhinus CIENTÍFICO limbatus
NOMBRE Tiburón punta COMÚN negra
NOMBRE Blacktip shark EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 275
TALLA MAD 190
NOMBRE Carcharhinus CIENTÍFICO longimanus
NOMBRE Tiburón punta blanca COMÚN oceánico, tiburón perro
NOMBRE Oceanic whitetip EN INGLÉS shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 396
TALLA MAD 200
NOMBRE Carcharhinus CIENTÍFICO porosus
NOMBRE Tiburón cuero, COMÚN tiburón poroso
NOMBRE Smalltail shark EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 150
TALLA MAD 84 33 NOMBRE Galeocerdo CIENTÍFICO cuvier
NOMBRE Tiburón tigre COMÚN
NOMBRE Tiger shark TIBURONES EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 750
TALLA MAD 350
NOMBRE Ginglymostoma CIENTÍFICO cirratum
NOMBRE Tiburón gata, COMÚN tiburón nodriza
NOMBRE Nurse shark EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 430
TALLA MAD 230
NOMBRE Isurus CIENTÍFICO oxyrinchus
NOMBRE Tiburón mako aleta COMÚN corta, mako real
NOMBRE Shortfin mako EN INGLÉS shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 400
TALLA MAD 280
NOMBRE Isurus CIENTÍFICO paucus
NOMBRE Tiburón mako COMÚN aleta larga
NOMBRE Longfin mako EN INGLÉS shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 417
TALLA MAD 228 34 TIBURONES
NOMBRE Mustelus CIENTÍFICO henlei
NOMBRE Tiburón mamón COMÚN enano
NOMBRE Brown smooth- EN INGLÉS hound shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 100
TALLA MAD 66
NOMBRE Mustelus CIENTÍFICO lunulatus
NOMBRE Tiburón mamón COMÚN grande
NOMBRE Sickle smooth- EN INGLÉS hound shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 170
TALLA MAD 97
NOMBRE Nasolamia CIENTÍFICO velox
NOMBRE Tiburón picudo COMÚN fucsia
NOMBRE Whitenose shark EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 150
TALLA MAD n/d
NOMBRE Negaprion CIENTÍFICO brevirostris
NOMBRE Tiburón limón COMÚN
NOMBRE Lemon shark EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 340
TALLA MAD 239 35 NOMBRE Prionace CIENTÍFICO glauca
NOMBRE Tiburón azul COMÚN
NOMBRE Blue shark TIBURONES EN INGLÉS
CATEGORIA 1 TALLA MAX 400
TALLA MAD 221
NOMBRE Rhizoprionodon CIENTÍFICO longurio
NOMBRE Tiburón picudo COMÚN común
NOMBRE Pacific sharpnose EN INGLÉS shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 154
TALLA MAD 103
NOMBRE Sphyrna CIENTÍFICO corona
NOMBRE Tiburón martillo COMÚN coronado
NOMBRE Scalloped EN INGLÉS bonnethead shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 92
TALLA MAD 67
NOMBRE Sphyrna CIENTÍFICO lewini
NOMBRE Tiburón martillo común, COMÚN cornuda rosada
NOMBRE Scalloped EN INGLÉS hammerhead shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 430
TALLA MAD 190 36 TIBURONES
NOMBRE Sphyrna CIENTÍFICO media
NOMBRE Cornuda COMÚN
NOMBRE Scoophead EN INGLÉS shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 150
TALLA MAD 100
NOMBRE Sphyrna CIENTÍFICO mokarran
NOMBRE Tiburón martillo gigante, COMÚN cornuda gigante
NOMBRE Great hammerhead EN INGLÉS shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 610
TALLA MAD 300
NOMBRE Sphyrna CIENTÍFICO tiburo
NOMBRE Tiburón cabeza COMÚN de pala
NOMBRE Bonnethead EN INGLÉS shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 150
TALLA MAD 84
NOMBRE Sphyrna CIENTÍFICO zygaena
NOMBRE Tiburón martillo, COMÚN cornuda blanca
NOMBRE Smooth EN INGLÉS hammerhead shark
CATEGORIA 1 TALLA MAX 500
TALLA MAD 304 37 NOMBRE Triaenodon CIENTÍFICO obesus
NOMBRE Tiburón punta COMÚN blanca de arrecife
TIBURONES NOMBRE Whitetip reef EN INGLÉS shark
CATEGORIA 1
TALLA MAX 213
TALLA MAD 109
Especie cuya talla de madurez se calculó con la fórmula de Froese, * R. y C. Binohlan. 2000. Empirical relationships to estimate asymptotic length, length at first maturity and length at maximum yield per recruit in fishes, with a simple method to evaluate length frequency data. Journal of Fish Biology 56: 758-773.
Longitud Total (LT)
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Longitud Furcal (LF) La FUNDACIÓN MARVIVA es una organización regional, no gubernamental y sin fines de lucro, cuya área de acción se encuentra en zonas seleccionadas del Pacífico Este Tropical. Tiene como objetivo impulsar la conservación y el uso sostenible de los recursos marinos y costeros en el Pacífico Este Tropical, para que sea biodiverso, saludable y generador de bienestar para las presentes y futuras generaciones.
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