Hos dan Penganjur Utama:
Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah
11.00 pagi - 9.00 malam MINES (MIECC) Seri Kembangan, Selangor
www.halal.com.my
Hos dan Penganjur Utama: Dianjurkan bersama oleh: Dengan Kerjasama Strategik: Dengan Sokongan: Dianjurkan dan Diuruskan oleh:
Halal Industry Devolopment Corporation
Kementerian Kemajuan Jabatan Kemajuan Dewan Perniagaan Persatuan Pengguna Halal Industry Majlis Amanah Rakyat Shapers Malaysia Sdn Bhd Luar Bandar dan Wilayah Islam Malaysia Melayu Malaysia Islam Malaysia Development Corporation KANDUNGAN
PENGHARGAAN 03 BAGUS MARKETING HIASAN CUPCAKES KANAK-KANAK 43
FAKTA HALFEST & PROFIL PEMPAMER 04 HALFESTxMYSC BUZZKERS 40
KLINIK HALAL MALAYSIA 41 PELAN LANTAI HALFEST 2016 05 BAGUS MARKETING HIASAN KEK OLEH CHEF AIDA 42 RINGKASAN EKSEKUTIF HALFEST 2016 06 DEMONSTRASI PRODUK OLEH PEMPAMER • Pelancaran produk dan demonstrasi oleh Kitchen Kingdom ANALISIS PEMPAMER HALFEST 2016 07 • Hiasan kek oleh Chef Aida • Hiasan cupcake kanak-kanak 38
MAKAN KING HALFEST 2016 44 ANALISIS JUALAN DI HALFEST 2016 09 ANALISIS MAKLUM BALAS PEMPAMER HALFEST 2016 10 SEJENAK BERSAMA USTAZ AKHIL HAYY 45
ANALISIS PENGUNJUNG HALFEST 2016 13 WARNA-WARNI HALFEST BERSAMA CCM 46 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016 HALFESTxMYSC VIP PERFOMANCE 47 • Televisyen, Radio & Surat Khabar • Media Sosial 14 HALFESTxMYSC MISI MISTERI 48 GALERI KERATAN AKHBAR 25 KEMUDAHAN DI HALFEST 2016 • Perkhidmatan “Shuttle” PROGRAM HALFEST 2016 31 • Perkhidmatan “Porter” • “Rest & Go” / “Pallette rest area” • “Food-court” 49
MAJLIS PERASMIAN HALFEST 2016 32 KESIMPULAN 54
PERANCANGAN PENAMBAHBAIKAN 55 LAWATAN RASMI KE HALFEST 2016 33 GALERI 56
WOKSHOP BERSAMA CHEF WAN 34
HALFESTxMYSC SUARA MERDEKA 35
BARISTA GUILD ASIA 37
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 02 PENGHARGAAN
Hos dan Penganjur Utama:
Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah
Dianjurkan bersama oleh:
Jabatan Kemajuan Majlis Amanah Rakyat Islam Malaysia
Dengan Kerjasama Strategik: Dengan Sokongan: Dianjurkan dan Diuruskan oleh:
Halal Industry Devolopment Corporation
Dewan Perniagaan Persatuan Pengguna Halal Industry Shapers Malaysia Sdn Bhd Melayu Malaysia Islam Malaysia Development Corporation
Turut Bersama:
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 03 FAKTA HALFEST & PROFIL PESERTA
Fakta HALFEST 2016
Tarikh : 31 Ogos – 4 September 2016 (Rabu – Ahad) Tempat : Pusat Pameran MINES (MIECC), Seri Kembangan, Selangor Waktu Operasi : 11 pagi – 9 malam Jangka Masa : 5 Hari Jenis Ekspo : Ekspo Kepenggunaan Halal untuk Promosi IKS di Malaysia Kriteria Penyertaan : Usahawan yang Mempunyai Sijil Halal atau Produk Keluaran Muslim Jenis Pempamer : Usahawan Mikro, Kecil dan Sederhana Tempatan Jenis Pengunjung : Pengunjung Perdagangan dan Orang Awam Aktiviti-aktiviti : Pameran, Seminar & Acara yang Menarik Para Pengguna dan Usahawan Jumlah Ruang Pameran : 515 Jumlah Syarikat : 412 Jumlah Pengunjung : 82,782
Sektor-sektor di HALFEST 2016
Makanan dan Minuman Halal: Makanan dan minuman, daging-daging ternakan, produk makanan laut, makanan beku, produk organik yang disahkan Halal, bahan mentah, bahan kimia makanan, pengemulsi dan bahan-bahan tambahan, makanan dalam tin, diproses dan produk daging siap, jeruk buah-buahan dan produk sayur-sayuran, coklat dan produk tenusu, biskut, pastri, snek dan gula-gula, suplimen kesihatan, multi-vitamin, produk farmasi dan herba.
Produk dan Perkhidmatan Bukan Makanan: Minyak wangi, barangan kelengkapan diri, alat kosmetik, penjagaan badan, lojistik, operator Umrah dan Haji, operator rombongan dan pelancongan Muslim.
Pelaburan Islamik, Perbankan dan Takaful: Institusi dan perunding kewangan Islam, perbankan Islam, Unit Amanah Islam, Pasaran Modal Islam, Takaful (Insurans), Hibah dan Wasiat.
Penerbitan Al-Quran dan Islamik: Al-Quran, buku-buku Islamik, Audio dan Video, Kaligrafi, Seni dan Kraf Islam.
Aksesori Islamik dan Fesyen Muslim: Pakaian, beg, kasut, pakaian beribadah, hijab dan tudung, aksesori dan barangan kulit.
Agensi-agensi dan Persatuan-persatuan Kerajaan: Agensi-agensi kerajaan, Badan-badan Pertubuhan Islam, Agensi-agensi Persijilan Halal, Pusat-pusat Kajian & Pembangunan Makanan, Agensi Pembangunan Perdagangan dan Pusat Perindustrian Halal (Halal Parks).
Peralatan Pembungkusan, Mesin dan Pembekal Makanan: Oven dan peralatan memasak, sudu garpu, perkakas memasak, peralatan dapur, peralatan gelas, alat menghidang, bekas menyimpan makanan, kemudahan penstoran makanan, mesin memproses dan pembungkusan makanan.
Premis-premis Disahkan Halal: Rumah penyembelihan, hotel & restoran, perkhidmatan katering, francais makanan segera, kedai-kedai kek, ‘delicatessens’ dan bakeri.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 04
PELAN LANTAI HALFEST 2016 FEMALE 4 FEMALE C02 ROOM ROOM STORE
BANQUET
PUBLIC PHONE PUBLIC ROLLER SHUTTER ROLLER 2.9 2.9 2.9 3.0 3.0 011 010 009 008 007 006 004 003 002 001 005 017 022 016 023 015 024 014 025 013 026 012 AHU ROOM MALE 1 ROLLER SHUTTER 3 3 3 3 024 026 034 027 031 032 033 018 019 053 052 020 051 021 050 049 023 022 030 028 029 025 3 3 3 3 2.9 2.9 4.2 3 3 STORE BANQUET 3 3 037 036 035 040 039 038 045 044 043 042 041 051 ROLLER SHUTTER 050 048 047 046 049 3.8 3 3 3 069 074 070 071 072 073 064 065 066 067 068 3 052 3 059 060 061 063 062 3 3 2.9 2.9 3 FEMALE 1 053 ROOM 4.2 OFFICE MEDIA VILLAGE / MEDIA VILLAGE 080 079 078 077 076 075 085 081 084 083 082 ORGANISER'S PRESS CONFERENCE PRESS 054 3 088 087 086 089 3 3 094 095 096 103 104 097 098 099 100 101 102 3.2 055 3.0 OFFICE 3 3 3 3 ORGANISER'S 2.9 2.9 092 093 090 091 KITCHEN 056 3 AREA 115 114 113 112 108 107 106 105 STORAGE 111 110 109 4.2 ORGANISER'S 057 ROLLER SHUTTER 3 3 3 121 122 123 124 128 129 130 131 125 124 127 3 116 117 118 119 120 058 3 3 3 FULL HEIGHT GLASS PANEL GLASS 3 2.9 2.9 3.0 3 150 149 3 141 140 139 138 137 136 135 134 133 132 142 3.0 2.2 148 147 146 145 144 143 3 3 3 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 3 3 PORTER 153 154 155 156 151 152 3 3 3 COUNTER COUNTER 3 3 ENTRANCE 2.9 2.9 3.0 178 177 176 175 174 173 172 171 170 169 168 6.8 Area Rest Area Rest 184 183 182 181 180 179 3.8 3.0 3 3 3 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 3 3 FIRE HOSE 185 186 187 188 189 190 3 3 3 UTILITY ROOM UTILITY 3 3 2.9 2.9 4.0 STAGE 216 215 214 213 212 211 210 209 208 207 206 GLASS PANEL 202 3 220 218 217 219 222 221 3 3 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 3 3 3 3 5.6 203 3 Area Rest Area Rest 225 226 227 228 223 224 2.9 2.9 3 3 204 3.5 250 249 248 247 246 245 244 243 242 241 240 2.2 205 3 3 3 256 255 253 252 251 263 264 265 266 254 267 268 269 270 271 272 273 ROLLER SHUTTER 3 3 3 3 3 3 537 536 257 258 259 260 261 262 2.9 2.9 3 3 3 3.5 284 283 282 281 280 279 278 277 276 275 274 3.0 3.0 3.8 3 289 288 287 286 285 3 3 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 3 3 3 2.9 2.9 COUNTER COUNTER ROLLER SHUTTER REGISTRATION 310 309 308 307 306 305 304 303 302 301 311 3 3 3 312 313 314 315 316 317 322 318 319 320 321 3 3 3 2.9 2.9 3 339 338 337 336 335 334 3 333 332 331 330 329 328 327 326 325 324 323 340 5.1 MIECC STORE 3 3 3 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 341 INFO BOARD INFO 3 3 3 4.0 346 343 344 345 2.9 2.9 342 AHU ROOM 3.8 3 3 369 370 372 371 PUBLIC PHONE 368 367 366 365 364 363 362 361 360 359 358 4.0 3 3 2.5 3 3 3 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 403 3 3 3 FEMALE 373 374 375 376 2.9 2.9 2.0 404 3 3 402 401 400 399 ROLLER SHUTTER 398 397 396 395 394 393 392 391 390 389 388 3 3 405 2.5 3 3 3 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 COUNTER MALE A/C 409 410 REGISTRATION 406 408 411 3 3 3 4.0 2.9 2.9 3 3 A/C 407 437 436 435 434 ON TOP THE DOOR 3 3 433 432 431 430 429 428 427 426 425 424 423 2.5 3 3 3 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 3.8 451 438 439 3 3 3 2.9 2.9 ROLLER SHUTTER 3 452 467 466 468 3 456 463 462 461 460 459 458 457 455 464 465 2.7 5.6 3.0 453 469 3 3 3 482 483 484 485 478 479 480 481 475 476 477 470 454 3 3 3 4.8 471 2.9 4.5 472 VOID VOID 488 487 486 473 491 490 489 492 474 3 3 493 494 495 499 496 497 498 UTILITY ROOM
3 3 2.5 2.9
6 STAGE 506 505 504 502 501 500 503 3 FULL HEIGHT GLASS PANEL 3 3 PORTER 510 507 508 509 511 512 513 COUNTER 3 3 2.9
BACKDROP 541
EXIT 540 520 515 514 519 518 517 516 3.0 3 3 524 525 526 527 521 522 523 2016 3 3
2.2 2.9 539
528 531 530 529 538 3 532 533 534 535 3 VIP HOLDING ROOM STORE 3.5 BANQUET CC TV ROOM M&C ROOM
ROLLER SHUTTER CONTROL STORE STORE
VEHICULAR RC RAMP
TO MINES SHOPPING FAIR AHU ROOM MALE MALE 31 OGOS - 4 SEPTEMBER 2016 31 OGOS - 4 SEPTEMBER Selangor Seri Kembangan, MINES (MIECC), Pusat Pameran
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 05 RINGKASAN EKSEKUTIF HALFEST 2016
HALFEST Edisi ke-5 pada tahun ini bertema ‘Membandarkan Luar Bandar’ telah dianjurkan di Pusat Pameran MINES (MIECC), Seri Kembangan, Selangor. Acara ini berlangsung selama lima hari bermula 31 Ogos – 4 September 2016 dan telah berjaya menarik 82,782 pengunjung yang terdiri daripada pelbagai umur dan bangsa. Seramai 412 usahawan telah mengambil bahagian untuk mempamerkan rangkaian produk dan perkhidmatan mereka di 515 ruang pameran.
Halal Fiesta Malaysia atau HALFEST 2016 merupakan inisiatif bersama hos dan penaja utama HALFEST, iaitu Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah (KKLW) dengan kolaborasi strategik dengan Majlis Amanah Rakyat (MARA), Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), Dewan Perniagaan Melayu Malaysia (DPMM), Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM), Halal Industry Development Corporation (HDC) dan diasaskan serta diuruskan oleh SHAPERS Malaysia Sdn Bhd. HALFEST 2016 diterajui oleh Menteri Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah, YB Dato' Sri Ismail Sabri Bin Yaakob dan Penaung HALFEST, Yang Amat Mulia Tengku Puteri Seri Lela Manja Pahang Yang Amat Mulia Tengku Dato’ Hajjah Nong Fatimah Binti Sultan Haji Ahmad Shah DK, SIMP.
HALFEST dianjurkan untuk mewujudkan platform promosi bagi syarikat dan usahawan dari industri Halal negara untuk memasarkan produk mereka kepada pengguna tempatan di samping meningkatkan hubungan perniagaan dengan peruncit-peruncit di Malaysia. Ekspo ini merupakan suatu medium promosi dan penjenamaan bagi syarikat dan usahawan dari industri Halal tempatan untuk memposisi serta memasarkan produk Halal mereka ke serata Malaysia sebelum mengembangkan perniagaan ke pasaran global. Melalui HALFEST, usahawan-usahawan Halal Malaysia terutamanya usahawan luar bandar berpeluang meningkatkan kedudukan ekonomi mereka.
Selain itu, Klinik Halal Malaysia yang dianjurkan sempena HALFEST 2016 juga berperanan meningkatkan kesedaran dalam kalangan pengeluar dan pengilang di Malaysia akan kepentingan mendapatkan sijil Halal dari Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dan Jabatan Agama Islam Negeri (JAIN) sekiranya mereka menghasilkan produk yang layak mendapat sijil Halal dalam membantu mengukuhkan proses pemasaran dan penerimaan produk mereka dalam kalangan pengguna.
HALFEST yang bertindak sebagai platform interaksi empat hala, iaitu antara agensi kerajaan yang terlibat-usahawan Halal Malaysia-pemborong/peruncit dan pengguna, telah berjaya membantu para usahawan IKS untuk meningkatkan pengetahuan pasaran semasa, corak minda pengguna, kemahiran usahawan tempatan dan mengenal pasti agensi kerajaan yang terlibat dalam meningkatkan kapasiti para usahawan dan produk mereka di HALFEST. Secara umumnya, HALFEST berusaha meningkatkan tahap kesedaran dalam kalangan rakyat Malaysia agar menyokong industri Halal tempatan dan mendidik dan menerapkan budaya Halal dalam kalangan rakyat Malaysia, terutamanya masyarakat Islam supaya mengutamakan produk yang mempunyai logo Halal yang sah.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 06 UCAPAN ALU-ALUAN DARIPADA PENAUNG HALFEST 2016
Malaysia menguatkan komitmen dan dedikasinya ke arah pembangunan industri Halal yang mapan di Halal Fiesta Malaysia (HALFEST) 2016, yang diadakan dari 31 Ogos 2016 hingga 4 September 2016 di Pusat Pameran MINES, Seri Kembangan, Selangor Darul Ehsan.
HALFEST 2016 merupakan bukti proaktif kerajaan dalam membangunkan industri kecil dan sederhana, terutamanya usahawan dari kawasan luar bandar. Yang Amat Mulia Tengku Puteri Seri Lela Manja Pahang Tengku Dato' Hajjah Nong Fatimah Binti Sultan Haji Ahmad Shah DK., SIMP., Penaung HALFEST telah menyampaikan ucapan alu-aluan pada Majlis Perasmian HALFEST 2016.
“Dengan adanya platform seperti HALFEST, kita berharap agar pengguna juga lebih terdedah kepada industri ini, dan sekali gus menjadi nadi penggerak pengusaha untuk terus mengeluarkan produk dan servis Halal. Halal bukan sahaja sesuatu yang perlu di promosi secara berterusan di platform seperti HALFEST demi para pengusaha, malah bagi meningkatkan kesedaran dalam kalangan pengguna juga” kata Yang Amat Mulia Tengku Puteri Seri Lela Manja Pahang Tengku Dato' Hajjah Nong Fatimah Binti Sultan Haji Ahmad Shah.
Malaysia mempunyai ekosistem Halal yang maju dan menyeluruh untuk menyokong pembangunan industri Halal dan usahawan tempatan. Usahawan tempatan kita memerlukan platform untuk mempromosi produk dan perkhidmatan Halal mereka serta meneroka peluang yang lebih menyeluruh. HALFEST terbukti sangat berkesan dalam menghubungkan usahawan dengan pelanggan dan mengembangkan rangkaian perniagaan mereka.
“Apabila memperkatakan industri Halal, ruang lingkup pemikiran kita hanyalah tertumpu kepada industri produk berasaskan makanan dan minuman. Realitinya, industri Halal merangkumi sektor farmaseutikal, kosmetik, penjagaan kesihatan, pembungkusan, logistik, perbankan dan kewangan, pemprosesan dan pembungkusan makanan, pelancongan serta bidang lain dalam ekosistem industri Halal. Namun begitu, sektor-sektor Halal ini masih di tahap perkembangan yang awal” kata Yang Amat Mulia Tengku Puteri Seri Lela Manja Pahang Tengku Dato' Hajjah Nong Fatimah Binti Sultan Haji Ahmad Shah.
HALFEST merupakan platform strategik kepada syarikat besar dan IKS mempromosi dan memasarkan produk dan servis mereka dari pelbagai sektor Halal. Dengan adanya penawaran dan permintaan bagi produk dan servis Halal, ini telah membuka lebih banyak peluang kepada pengusaha tempatan untuk meningkatkan kualiti produk demi memenuhi permintaan pelanggan.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 07 Halal Fiesta Malaysia atau HALFEST sememangnya adalah satu ekspo perniagaan dan perdagangan yang popular di kalangan para usahawan dan orang awam dan merupakan usaha kerajaan dalam memaju dan memperkasakan pembangunan industri Halal tempatan negara. UCAPAN PERASMIAN DARIPADA HOS DAN PENGANJUR UTAMA HALFEST
Ekspo kepenggunaan Halal yang terbesar di Malaysia, HALFEST 2016, merupakan inisiatif bersama hos dan penaja utama HALFEST iaitu Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah (KKLW) dengan kolaborasi strategik dengan Majlis Amanah Rakyat (MARA), Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), Dewan Perniagaan Melayu Malaysia (DPMM), Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM), Halal Industry Development Corporation (HDC) dan diasaskan dan diuruskan oleh SHAPERS Malaysia Sdn Bhd serta diterajui oleh Menteri Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah, Yang Berhormat Dato' Sri Ismail Sabri Bin Yaakob dan Penaung HALFEST, Yang Amat Mulia Tengku Puteri Seri Lela Manja Pahang Tengku Dato' Hajjah Nong Fatimah Binti Sultan Haji Ahmad Shah DK., SIMP.
HALFEST 2016 telah dirasmikan oleh Menteri Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah, Yang Berhormat Dato' Sri Ismail Sabri di hadapan tetamu kehormat dan orang kenamaan pada hari Khamis, 1hb September 2016. Majlis perasmian HALFEST 2016 dihadiri oleh dif-dif kehormat dari pelbagai Kementerian, Agensi Kerajaan, Kerajaan-kerajaan Negeri, Dewan Perniagaan, Badan Bukan Kerajaan, rakan-rakan strategik, pihak penganjur bersama, media serta para peserta HALFEST 2016.
“HALFEST 2016 memberi impak yang besar ke arah pembangunan industri Halal dan industri kecil dan sederhana dengan perkongsian strategik antara agensi kerajaan, sektor swasta dan badan bukan kerajaan yang merupakan pemain utama dalam industri," kata beliau. HALFEST 2016 mengetengahkan 412 peserta pameran yang mempamerkan pelbagai produk dan perkhidmatan Halal. Kira-kira 150 daripada usahawan ini disokong oleh Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah.
“Tumpuan kami adalah usahawan luar bandar. Mereka memerlukan sokongan untuk keluar daripada system pemasaran tradisional demi membangunkan dan memasarkan produk kepada pengguna. Melalui HALFEST, kami berharap produk-produk usahawan luar bandar mendapat tempat di pasar raya besar, pasar raya, pasar mini dan kedai-kedai di seluruh Malaysia," tambah beliau.
HALFEST 2016 bukan sahaja meningkatkan kesedaran serta mewar-warkan kehadiran produk tempatan yang Halal di Malaysia kepada orang ramai, tetapi juga menyuntik ekonomi negara dengan menggalakkan perbelanjaan dalam industri Halal kita yang kian berkembang. Selain menjadi platform yang paling efisyen bagi usahawan industri desa mendekati bakal pelanggan, pengusaha atau pun IKS, HALFEST juga membantu mereka meningkatkan jumlah jaringan perniagaan yang sedia ada.
“Halal Fiesta Malaysia atau HALFEST sememangnya adalah satu ekspo perniagaan dan perdagangan yang popular di kalangan para usahawan dan orang awam dan merupakan usaha kerajaan dalam memaju dan memperkasakan pembangunan industri Halal tempatan negara” kata beliau.
Kehadiran dif-dif kehormat telah memeriahkan lagi suasana di HALFEST 2016 serta memberi impak positif kepada pempamer.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 09 ANALISIS PEMPAMER HALFEST 2016
Halal Fiesta Malaysia (HALFEST) 2016 yang berlangsung buat kali ke-5 dari 31 Ogos – 4 September 2016 bertempat di Pusat Pameran MINES, Seri Kembangan, Selangor telah mendapat sambutan yang menggalakkan daripada usahawan-usahawan industri kecil dan sederhana (IKS).
Sebanyak 412 syarikat telah mengambil bahagian pada tahun ini dan beberapa syarikat turut mengambil lebih daripada satu booth di HALFEST 2016 dengan 515 jumlah ruang pameran di dalam Pusat Pameran MINES untuk kunjungan orang ramai. Jumlah ruang pameran : 515 ruang pameran Jumlah penyertaan syarikat : 412 syarikat Berikut adalah pecahan peratus dari industri Halal yang menjadi pempamer di HALFEST 2016:
SEKTOR (BERDASARKAN JUMLAH RUANG PAMERAN) RUANG SEWAAN PERATUS Makanan Dan Minuman Halal 459 89% Produk Penjagaan Diri 29 6% Produk Kewangan Islam 10 2% Fesyen Dan Aksesori Muslimah 9 2% Food Truck 8 1% Jumlah 515 100%
SEKTOR (BERDASARKAN JUMLAH SYARIKAT) RUANG SEWAAN PERATUS Makanan Dan Minuman Halal 356 86% Produk Penjagaan Diri 37 9% Produk Kewangan Islam 6 2% Fesyen Dan Aksesori Muslimah 9 2% Food Truck 4 1% Jumlah 412 100%
Bilangan Syarikat Bumiputera Dan Bukan Bumiputera
SEKTOR (BERDASARKAN JUMLAH SYARIKAT) JUMLAH SYARIKAT PERATUS Bumiputera (Pensendirian Dan di bawah Naungan Agensi Kerajaan Dan UPEN) 386 94% Bukan Bumiputera 26 6%
Jumlah 412 100%
Nota: Analisis maklum balas pempamer ini adalah berdasarkan borang maklum balas yang telah diterima daripada pempamer HALFEST 2016 HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 10 ANALISIS PEMPAMER HALFEST 2016
Syarikat Yang Memiliki Sijil Halal
SEKTOR (BERDASARKAN JUMLAH SYARIKAT) JUMLAH SYARIKAT PERATUS Syarikat Swasta / Persendirian 111 36.2% Syarikat di bawah Naungan Kementerian / Kerajaan / UPEN 58 18.9% Syarikat di bawah Naungan MARA 73 23.8% Syarikat di bawah Naungan KKLW 65 21.1%
Jumlah 307 100%
Syarikat Yang Tidak Memiliki Sijil Halal
SEKTOR (BERDASARKAN JUMLAH SYARIKAT) JUMLAH SYARIKAT PERATUS Syarikat Swasta / Persendirian 25 23.8% Syarikat di bawah Naungan Kementerian / Kerajaan / UPEN 73 69.5% Syarikat di bawah Naungan MARA 4 3.8% Syarikat di bawah Naungan KKLW 3 2.9% Jumlah 105 100%
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 11 ANALISIS JUALAN DI HALFEST 2016
HALFEST 2016 telah mempaparkan sebuah industri yang pesat berkembang walaupun keadaan ekonomi negara kurang memberangsangkan. Seramai 412 usahawan dari industri kecil dan sederhana (IKS) menyertai HALFEST 2016 dan mempamerkan produk dan servis mereka di 515 ruang pameran ekspo Halal terbesar di Malaysia ini.
HALFEST 2016 telah mencatatkan nilai jualan RM3,743,663.85 dan nilai tempahan yang diterima pula berjumlah RM696,145.20. Selain menjadi platform yang paling efisyen bagi usahawan industri desa mendekati bakal pelanggan, pengusaha IKS ini juga berjaya meningkatkan jumlah jaringan yang sedia ada.
PERKARA NILAI TRANSAKSI
Jumlah Transaksi Jualan RM 3,743,663.85
Jumlah Nilai Tempahan RM 696,145.20
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 12 ANALISIS MAKLUM BALAS PEMPAMER
Nilai Jualan Tahunan Peniaga
76
54 57 39 28 18
Kurang RM50,000 RM100,000 RM500,000 RM1,000,000 Lebih Daripada hingga hingga hingga hingga daripada RM50,000 RM100,000 RM500,000 RM1,000,000 RM4,000,000 RM5,000,000 Tempoh Usahawan Terlibat Dalam Perniagaan
130 126 108
48
Kurang 1 tahun 3 tahun 5 tahun daripada hingga hingga hingga 1 tahun 3 tahun 5 tahun 10 tahun
Jenis Pensijilan Yang Dimiliki
204
84 67 52
38 18
Sijil Sijil Sijil Halal Sijil Sijil Pengurusan Lain-lain Halal Halal Dari Luar HACCP / GMP Kualiti ISO JAKIM JAIN Negara
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 13 ANALISIS MAKLUM BALAS PEMPAMER
Pensijilan JAKIM
Jumlah syarikat yang ingin memohon sijil Halal JAKIM (204) Pensijilan 204 JAKIM 171 Jumlah syarikat yang memerlukan khidmat nasihat atau bimbingan untuk mendapatkan sijil Halal JAKIM (171)
Sokongan Yang Diperlukan Dari Kerajaan Atau Agensi Kerajaan Untuk Meningkatkan Jualan Atau Berdaya Saing Di Pasaran Tempatan
Penyediaan Laman Web Bagi171 Tujuan Promosi (144)
Penjenamaan (Logo Dan Pembungkusan Produk Yang Lebih Menarik) (144) 163 144
144 Membantu Mencari Sumber Bahan Mentah (85) Jumlah: Peralatan Untuk Perniagaan (147) 835 85 Latihan Keusahawanan Dan Peningkatan Mutu Produk (152) 152 147 Pinjaman Kewangan (163)
Pempamer Yang Dihampiri Oleh Pembeli Atau Pemborong Untuk Membeli Produk Secara Pukal
Orang Perseorangan (221)
120 Pengusaha Supermarket (84) 221 Jumlah Pengusaha Hypermarket (93) Pelawat Perdagangan: 626 Ejen Pengimport Dan Eksport (108) 108 84 Pengusaha Minimarket (120) 93
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 14 ANALISIS MAKLUM BALAS PEMPAMER
Analisis Maklum Balas Pempamer HALFEST 2016
383 362
Analisis Maklum Balas Pempamer HALFEST 2016 357
375 326 337
Jumlah pempamer yang berpuas hati terhadap kempen promosi dan publisiti HALFEST 2016 (362, 87.86%)
Jumlah pempamer yang berminat171 menyertai HALFEST 2017 yang akan diadakan pada 4 Oktober 2017 - 8 Oktober 2017 di Pusat Pameran Mines (MIECC), Seri Kembangan (357, 86.65%)
Jumlah pempamer yang berpuas hati terhadap lokasi dewan pameran HALFEST 2016 (326, 79.13%)
Jumlah pempamer yang berpuas hati terhadap jumlah pengunjung yang hadir ke ruang sewaan mereka (337, 81.8%)
Jumlah pempamer yang berpuas hati terhadap keseluruhan penyertaan dan perkhidmatan yang ditawarkan oleh pihak penganjur di HALFEST 2016 (375, 91%)
Jumlah pempamer yang berpuas hati terhadap keberkesanan aktiviti semasa HALFEST 2016 (383, 92.96%)
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 15 ANALISIS PENGUNJUNG HALFEST 2016
Halal Fiesta Malaysia (HALFEST) 2016 terus menarik perhatian pengunjung tempatan sepanjang lima hari ekspo Halal ini berlangsung, iaitu dari 31 Ogos 2016 hingga 4 September 2016 di Pusat Pameran MINES (MIECC), Seri Kembangan, Selangor.
Ekspo Halal terbesar di Malaysia ini telah dikunjungi oleh semua lapisan masyarakat dan peringkat usia yang menambahkan kemeriahan HALFEST 2016. Walaupun dua daripada lima hari HALFEST berlangsung merupakan hari bekerja, namun jumlah kunjungan pengguna telah mencapai sasaran yang ditetapkan.
Seperti HALFEST yang terdahulu, pengunjung HALFEST 2016 terdiri daripada semua golongan masyarakat, merangkumi golongan Muslim dan bukan Muslim sebagai tanda Halal bukannya sesuatu yang dikhaskan buat para Muslimin sahaja, malah merupakan satu tahap piawaian yang berkualiti tinggi.
Berikut ialah analisis pengunjung HALFEST 2016.
HARI 1 HARI 2 HARI 3 HARI 4 HARI 5 31 OGOS 2016 1 SEPT 2016 2 SEPT 2016 3 SEPT 2016 4 SEPT 2016 Dewasa 7,257 11,311 6,946 19,389 17,821 Kanak-Kanak 2,703 3,567 1,860 6,659 5,899 Jumlah 9,330 14,878 8,806 26,048 23,720
Jumlah Keseluruhan Pengunjung: 82,782 Pengunjung
Carta Jumlah Pengunjung Sepanjang Penganjuran HALFEST 2016
Dewasa Kanak-kanak 1 9,389 1 7,821 1 1,311 7 ,257 6 ,946 6 ,659 5 ,899 3 ,567 2 ,703 1 ,860 HARI 1 HARI 2 HARI 3 HARI 4 HARI 5
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 16 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016
Kempen Promosi dan Publisiti
Berikut merupakan kombinasi platform yang digunakan bagi mempromosikan HALFEST 2016 kepada pempamer dan pengunjung.
NILAI PUBLISITI BERDASARKAN JENIS MEDIA
JUMLAH NILAI PUBLISITI RM 7,710,206.91
Radio RM 9,942.00
Televisyen RM 5,915,109.99
Surat Khabar RM 631,561.92
Atas Talian RM 1,153,593.00
JUMLAH BERITA YANG DITERBITKAN
28 39 11 7
Atas Talian Surat Khabar Televisyen Radio
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 17 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016
Surat Khabar
Lampiran Visual Iklan
NO MEDIA BULAN KUANTITI SASARAN 1 UTUSAN MALAYSIA 7 Pempamer (1) & Pengunjung (6) 2 MINGGUAN MALAYSIA 2 Pempamer (1) & Pengunjung (1)
3 PANCAINDERA 3 Ogos 1 Pengunjung hingga 4 KOSMO 3 September 2016 10 Pempamer (2) & Pengunjung (8)
5 HARIAN METRO 6 Pempamer (1) & Pengunjung (5)
6 SINAR HARIAN 6 Pempamer (1) & Pengunjung (5)
Ekspo Makanan Halal Terbesar di Malaysia Beli Diskaun 5 Percum 4 a 0% 1 Cooking Demo BERSAMA DATUK CHEF WAN M AKAN KING FOODTRUCK CUPCAKE
31 Ogos - 4 Sep. 2016 11.00 pg. - 9.00 mlm. Tempah booth anda sekarang! MINES (MIECC) Seri Kembangan, Selangor
Dengan Kerjasama Strategik Dengan Sokongan Dianjurkan dan Diuruskan oleh:
[email protected] 03 62034433 a +6019 322 2220 www.halal.com.my
Halal Industry Devolopment Corporation
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 18 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 19 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016
Iklan Televisyen
Spesifikasi : Filmlet 15 saat dengan Suara Latar Spot : 90 Tempoh : 22 Ogos hingga 4 September 2016 Sasaran : Pengunjung
Spesifikasi : Filmlet 15 saat dengan Suara Latar Spot : 40 Tempoh : 22 Ogos hingga 4 September 2016 Sasaran : Pengunjung
Iklan Radio
Spesifikasi : 30 saat Spot : 36 Tempoh : 17 Ogos hingga 4 September 2016 Sasaran : Pengunjung
Spesifikasi : 30 saat Spot : 120 Tempoh : 8 Ogos hingga 4 September 2016 Sasaran : Pengunjung
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 20 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016
Bunting, Kain Rentang dan Papan Iklan
Papan Iklan (10) Kain Rentang (30) Masjid Terpilih di Sekitar MIECC Kuala Lumpur dan di Lembah Klang Bunting (1,000) Bunting (100)
Pusat Bandar Raya Kuala Lumpur Putrajaya
Lembah Klang
Bunting (500)
Lebuh Raya Sg. Besi
Lebuh Raya Kajang-Silk
Lebuh Raya DUKE
Lampiran Visual Papan Iklan
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 21 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016
Lampiran Visual Bunting
FA_PUTRAJAYA BUNTING 3FTX14FT.pdf 1 21/08/2016 8:39 PM
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 22 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016
Digital dan Media Sosial
E-mel Blast (EDM) Kali Pertama Kali Kedua Jumlah E-mel yang dihantar – 19, 113 Jumlah E-mel yang dihantar – 19, 082 Jumlah E-mel yang dibuka – 1,760 (9.21%) Jumlah E-mel yang dibuka – 1,860 (9.75%)
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 23 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016
http://www.facebook.com/halalfiesta
KATEGORI JUMLAH Jumlah Capaian 37,990
Jumlah Penglibatan Peminat 10,840 Jumlah Jangkaun Peminat 103,402
Jumlah Kiriman Yang Dilihat 2,768
Bandar Peminat
Kuala Lumpur 7,772
Shah Alam 1,851
Johor Bahru 1,466
Petaling Jaya 1,381
Klang 1,115
Kajang 1,027
Pulau Pinang 1,016
Kuching, Sarawak 845
Kota Kinabalu, Sabah 809
Jumlah Peminat: 34,875
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 24 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016
https://www.instagram.com/jomhalfest
#halfest 4,259
#halfest2016 2,490
Kiriman Atas Talian 812
Pengikut 1,798
Penglibatan Peminat 1,260
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 25 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016
Temu Ramah di Televisyen dan Surat Khabar
NO TARIKH MEDIA
1 Selasa, 16 Ogos Kosmo 2 Rabu, 17 Ogos Utusan Malaysia
3 Khamis, 25 Ogos Kosmo - Bisnes 4 Isnin, 29 Ogos Sinar Harian
5 Jumaat, 26 Ogos TV Alhijrah- Assalamualaikum
6 Sabtu, 27 Ogos TV9 - Nasi Lemak Kopi O
7 Ahad, 28 Ogos RTM - Selamat Pagi Malaysia
8 Selasa, 30 Ogos TV3 - Malaysia Hari Ini
9 Jumaat, 2 September Salam Duha Astro Oasis
10 Sabtu, 3 September Assalamualaikum TV Alhijrah
11 Sabtu, 3 September Harian Metro, News Straits Times dan Berita Harian
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 26 ANALISIS KEMPEN PROMOSI DAN PENGIKLANAN HALFEST 2016
Analisis Publisiti HALFEST 2016
Berikut merupakan 10 laman web yang menerbitkan 28 berita berkaitan HALFEST:
Kosmo! Online 1
The Borneo Post Online 1
Astro Awani 2
Free Malaysia Today 2
Sinar Harian 2
Bernama (Bahasa Melayu) 3
My Metro 3
Bernama 3
Utusan Online 5
365 News 6
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 27 GALERI KERATAN AKHBAR
Harian Metro “Budi Bicara Sijil halal” 02 September 2016
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 28 GALERI KERATAN AKHBAR
Utusan Malaysia “Kelonggaran mohon sijil halal” 02 September 2016
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 29 GALERI KERATAN AKHBAR
Mingguan Malaysia “Klinik Halal Malaysia tingkatkan kesedaran pengusaha tempatan” 04 September 2016
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 30 GALERI KERATAN AKHBAR
Utusan Malaysia “Halfest 2016 sasar 80,000 pengunjung” 31 Ogos 2016
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 31 GALERI KERATAN AKHBAR
Kosmo “Halfest jangka transaksi jualan RM4 juta” 26 Ogos 2016
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 32 GALERI KERATAN AKHBAR
Kosmo “Halfest 2016 perkasa produk bumiputera” 03 September 2016
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 33 PROGRAM HALFEST 2016 Sejenak Demo Ustaz Hanif Era.fm BSN Aktiviti BSN bersama ustaz bersama ustaz Pempamer Akhil Hayy Demo Demo Demo Pempamer Pempamer Pempamer Sejenak Ustaz bersama ustaz bersama ustaz Akhil Hayy Demo Demo Chef Ustazah Pempamer Pempamer Demo Demo Demo Dewan Halal Klinik Chef Ismail Pempamer Pempamer Pempamer Malaysia Cemerlang 1 (10.00am - 5.00pm) Demo Demo Demo Chef Aida Pempamer Pempamer Pempamer Booth 461 & 479 & Achey Chef Ismail Ray Era.fm Ray (Kraypack & Achey Perfume) & Achey (Kraypack Demo Demo Demo Demo Majlis Pempamer Pempamer Pempamer Foyer, MIECC Foyer, Pempamer (10.45am - 12.50pm) Perasmian Booth Demo Demo Demo Demo 461 & 479 & Achey Pempamer Pempamer Pempamer Pempamer Ray Era.fm Ray (Kraypack & Achey Perfume) & Achey (Kraypack Booth Demo Demo 292 & 293 (Aura White) White) (Aura Pempamer Pempamer Ayda Jebat Ayda pm pm pm pm pm pm pm pm 1.30 2.30 3.30 4.30 5.30 6.30 7.30 12.30 pm am pm pm pm pm pm pm 1.45 2.45 3.45 4.45 5.45 6.45 12.45 11.45
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 34 MAJLIS PERASMIAN HALFEST 2016
Majlis Perasmian HALFEST 2016
Tarikh : 1 September 2016 Tempat : Ruang Legar, Pusat Pameran MINES (MIECC), Seri Kembangan, Selangor Waktu : 11 pagi
Majlis Perasmian HALFEST 2016 telah berlangsung pada hari kedua pameran dan telah disempurnakan oleh Menteri Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah, YB Dato' Sri Ismail Sabri Bin Yaakob.
Majlis ini telah dihadiri oleh dif-dif kehormat dari pelbagai Kementerian, Agensi kerajaan, Kerajaan-kerajaan Negeri, Dewan Perniagaan, Badan Bukan Kerajaan, rakan-rakan strategik, pihak penganjur bersama, media serta para peserta HALFEST 2016.
Dif-dif kehormat yang telah mengiringi YB Menteri ke atas pentas semasa upacara perasmian ialah:
1. Yang Amat Mulia Tengku Puteri Seri Lela Manja Pahang Tengku Dato’ Hajjah Nong Fatimah Binti Sultan Haji Ahmad Shah DK., SIMP., Penaung Halal Fiesta Malaysia (HALFEST) 2. Yang Berhormat Datuk Alexander Nanta Linggi, Timbalan Menteri Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah 3. Yang Berhormat Datuk Ahmad Jazlan Yaakub, Timbalan Menteri Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah 4. Yang Berbahagia Dato’ Mohd Arif bin Ab Rahman, Ketua Setiausaha Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah 5. Yang Berbahagia Datin Seri Elena Chiang Binti Abdullah, Timbalan Ketua Setiausaha (Pengurusan Dan Keusahawanan Desa) Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah 6. Yang Berbahagia Datuk Ibrahim bin Ahmad, Ketua Pengarah, Majlis Amanah Rakyat (MARA) 7. Yang Berbahagia Dr Sirajuddin bin Suhaimee, Pengarah, Bahagian Hab Halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) 8. Yang Berbahagia Datuk Seri Hj Rizuan bin Abdul Hamid, Pengerusi, Halal Industry Development Corporation (HDC) 9. Yang Berbahagia Dato’ Seri Jamil bin Bidin, Ketua Pegawai Eksekutif, Halal Industry Development Corporation (HDC) 10. Yang Berhormat Dato’ Sri Haji Mohd Sharkar bin Shamsuddin, Penasihat Halal Fiesta Malaysia (HALFEST) 11. Yang Berbahagia Dato’ Mohd Shukri Abdullah, Ketua Pegawai Eksekutif, SHAPERS Malaysia Sdn Bhd.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 35 LAWATAN RASMI KE HALFEST 2016
Kehadiran dif-dif kehormat telah memeriahkan lagi suasana di HALFEST 2016 serta memberi impak positif kepada pempamer. Antara mereka yang hadir ialah:
Yang Berhormat Dato' Sri Ismail Sabri Bin Yaakob, Menteri Kemajuan Luar Bandar Dan Wilayah
Yang Amat Mulia Tengku Puteri Seri Lela Manja Pahang Tengku Dato’ Hajjah Nong Fatimah Binti Sultan Haji Ahmad Shah DK., SIMP., Penaung Halal Fiesta Malaysia (HALFEST)
Yang Berbahgia Puan Diyana Afiqah Binti Mohammad Hazmi, Kerabat Pahang
Yang Mulia Tun Putera Yasir Ahmad Shah Bin Dato’ Haji Mohamed Moiz, Kerabat Pahang
Yang Berhormat Datuk Alexander Nanta Linggi, Timbalan Menteri Kemajuan Luar Bandar Dan Wilayah
Yang Berbahagia Datin Seri Elena Chiang Binti Abdullah,Timbalan Ketua Setiausaha, Pengurusan Dan Keusahawanan Desa, Kementerian Kemajuan Luar Bandar Dan Wilayah (KKLW)
Yang Berhormat Dato' Henry Sum Agong, Timbalan Menteri Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi Dan Kepenggunaan (KPDNKK)
Yang Berhormat Datuk Ir. Haji Hamim Bin Samuri, Timbalan Menteri Sumber Asli Dan Alam Sekitar
Yang Berbahagia Dato' Basaruddin Bin Sadali, TKSU, Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi Dan Kepenggunaan (KPDNKK)
Yang Berbahagia Tuan Haji Bakri, Pengarah Bahagian Gerakan Kepenggunaan, Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi Dan Kepenggunaan (KPDNKK)
Yang Berbahagia Datuk Ibrahim Bin Ahmad, Ketua Pengarah, Majlis Amanah Rakyat (MARA)
Yang Berbahagia Datuk Seri Haji Ridzuan, Pengerusi, Halal Industry Development Corporation (HDC)
Yang Berbahagia Dato' Seri Jamil Bin Bidin, Ketua Pegawai Eksekutif, Halal Industry Development Corporation (HDC)
Yang Berusaha Dr Sirajuddin Suhaimee, Pengarah Bahagian Hab Halal, Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM)
Yang Berbahagia Dato' Nadzim Bin Johan, Ketua Aktivis, Persatuan Pengguna Islam Malaysia
Yang Berbahagia Dato' Nor Inchun Mohamed Saleh, Timbalan Ketua Setaiausha (Pengurusan) Kementerian Kesejahteraan Bandar, Perumahan Dan Kerajaan Tempatan
Yang Berbahagia Dato’ Mohd Shukri Abdullah, Ketua Pegawai Eksekutif, Halal Fiesta Malaysia
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 36 HALFEST WOKSHOP BERSAMA CHEF WAN
Tarikh : 31 Ogos – 4 September 2016 Tempat : Live Stage, Pusat Pameran MINES
HALFEST Wokshop Bersama Chef Wan ditaja oleh Ikitch dan Hadramawt Kitchen. Chef Selebriti, Datuk Redzuawan Ismail atau lebih dikenali sebagai Chef Wan, penyokong setia Halal Fiesta Malaysia (HALFEST) telah memeriahkan lagi HALFEST 2016 bersama Chef Amjad dari Hadramawt Kitchen.
Seperti tahun-tahun sebelum ini, Chef Wan telah menghiburkan para pengunjung dengan celotehnya yang mencuit hati sambil mempersembahkan masakan-masakan istimewa dan berkongsi tip-tip masakan yang sudah tentunya memberikan suatu pengalaman yang menarik kepada para pengunjung.
Sepanjang 5 hari HALFEST 2016 berlangsung, seramai 60 peserta telah mengambil bahagian dalam program HALFEST Wokshop Bersama Chef Wan, dan acara ini telah menarik 8,180 penonton. Chef Wan telah menyediakan pelbagai jenis masakan tempatan dan asing termasuk nasi bukhari udang, nasi ayam Lebanon, nasi ayam Chef Wan istimewa, nasi paella makanan laut, kari ayam Thai, kari daging hijau Thai, laksa nyonya, laksa Siam, gulai ayam asam pedas dan kari udang bersama nanas dan daun salam Thai.
Para pengunjung bukan sahaja terpukau dengan demonstrasi masakan Chef Wan, malah mereka juga tidak kering gusi menyaksikan gurauan dan usikan ikon masakan kita yang sememangnya amat berbakat dan menghiburkan.
HARI/TARIKH JUMLAH PESERTA JUMLAH PENGUNJUNG Rabu, 31 Ogos 2016 7 1,380 Khamis, 1 Sept 2016 16 1,100
Jumaat, 2 Sept 2016 7 1,400 Sabtu, 3 Sept 2016 11 2,000
Ahad, 4 Sept 2016 19 2,300
JUMLAH 60 8,180
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 37 HALFESTxMYSC SUARA MERDEKA
Tarikh : 31 Ogos 2016 Tempat : Live Stage, Pusat Pameran MINES
HALFESTxMYSC Suara Merdeka telah dianjurkan oleh komuniti SMULE Malaysia sempena menyambut Hari Kemerdekaan ke-59 di HALFEST 2016. Komuniti SMULE Malaysia telah mengadakan uji bakat secara online dari 1 – 21 Ogos 2016 untuk warganegara Malaysia yang berumur 18 tahun ke atas, yang mempunyai akaun SMULE.
Pertandingan ini dibahagikan kepada dua kategori, iaitu Kategori Solo dan Kategori Duet. Peserta perlu menghantar nyanyian patriotik SMULE mereka ke Facebook atau Instagram HALFEST 2016. Peserta yang terbaik dipilih untuk menyertai acara kemuncak HALFESTxMYSC Suara Merdeka pada 31 Ogos 2016 di Live Stage, Pusat Pameran MINES semasa HALFEST 2016.
Pertandingan HALFESTxMYSC Suara Merdeka disertai oleh 151 peserta yang telah berpeluang menonjolkan bakat mereka di hadapan 400 penonton yang menunjukkan sokongan mereka dengan sorakan dan tepukan yang gemuruh. Memang sukar untuk memilih pemenang dalam kalangan peserta yang berpotensi ini. Akhirnya, 6 peserta telah berjaya menyerlahkan bakat mereka dengan cukup baik untuk memenangi pertandingan HALFESTxMYSC Suara Merdeka.
Suara Merdeka HALFEST 2016
Kategori Jumlah Peserta Solo 87
Duet 64
Senarai Pemenang Pertandingan Suara Merdeka HALFEST 2016
Kategori Solo LAGU NAMA PEMENANG LAGU Ajib Anarchy Standing in the Eyes of the World Shahrul D5th Sehati Sejiwa
Meen D’Miracle Perwira
Kategori Duet
NAMA PEMENANG LAGU Najua P.Ramlee & Ejal Silantr Gemuruh Ash Anarchy & Hazic 3V Warisan
Meen D’Miracle Meen D'Miracle & Mili D'Miracle
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 38 HALFESTxMYSC SUARA MERDEKA
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 39 BARISTA GUILD ASIA
Tarikh : 31 Ogos 2016 1 September 2016 3 September 2016 Tempat : Krazy Korner, Pusat Pameran MINES
Barista Guild Asia, membuka peluang kepada para pengunjung HALFEST 2016 untuk menyediakan kopi secara professional dan menikmati pengalaman minum kopi yang menyeronokkan melalui pertandingan membuat kopi antara suami isteri, workshop bersama penggemar kopi dan demonstrasi membuat kopi istimewa.
Komuniti penggemar kopi berada dalam kelasnya yang tersendiri. Kini, semakin ramai yang menggemari aroma serta kelazatan kopi dan ingin mempelajari teknik penghasilan kopi mengikut cita rasa sendiri. Barista Guild Asia telah memberi pengalaman menikmati kopi istimewa kepada para pengunjung HALFEST 2016 melalui acara-acara menarik di HALFEST 2016.
Program ini dihoskan oleh Afiq Ammar Khan, jurulatih profesional dari Barista Guild Asia yang berpengalaman menghakimi Malaysia Brewer’s Cup 2016 dan Chong Hock Soon, seorang lagi jurulatih profesional dari Barista Guild Asia yang berpengalaman menghakimi Barista Championship di acara Food and Hotel Malaysia 2015. Program ini berlangsung selama 3 hari semasa HALFEST 2016, melibatkan seramai 12 peserta dan berjaya menarik 238 penonton.
HARI/TARIKH AKTIVITI JUMLAH PESERTA JUMLAH PENGUNJUNG Rabu, 31 Ogos 2016 Pertandingan Coffee Art bersama Pasangan 6 38 Rabu, 31 Ogos 2016 Workshop bersama Penggemar Kopi 3 50 Flavour Genius and Mixology Workshop Sabtu, 3 Sept 2016 3 150 anjuran Barista Guild Asia dan DaVinci
JUMLAH 12 238
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 40 DEMONSTRASI MASAKAN OLEH KITCHEN KINGDOM
Tarikh : 31 Ogos – 4 September 2016 Tempat : Krazy Korner, Pusat Pameran MINES
Kitchen Kingdom, pengeluar santan kelapa sawit yang terkemuka di Malaysia, telah mengadakan demonstrasi masakan, pertandingan, kuiz dan ceramah untuk pengunjung HALFEST 2016.
Penggunaan santan kelapa dalam kebanyakan menu masakan sememangnya tidak boleh dinafikan lagi terutamanya ketika musim perayaan. Walaupun masyarakat sedia maklum tentang kandungan santan yang mempunyai kolesterol dan memberi kesan kepada kesihatan, masih ramai yang tidak mengambil berat dan mengabaikannya demi masakan yang enak. Menyedari masalah itu, syarikat Bumiputera, Kitchen Kingdom Sdn Bhd tampil dengan produk santan yang menggunakan kelapa sawit menerusi jenama Kitchen Kingdom.
Kitchen Kingdom Sdn Bhd telah menggunakan HALFEST 2016 sebagai platform untuk melancarkan produk Santan Sawit Kitchen Kingdom. Chef Selebriti, Chef Ismail telah mengadakan demonstrasi masakan menggunakan produk Santan Sawit Kitchen Kingdom dalam setiap masakannya. Pengunjung HALFEST 2016 turut berpeluang mendengar ceramah tentang khasiat santan sawit sambil menikmati masakan yang menggunakan Santan Sawit Kitchen Kingdom.
Sepanjang 5 hari HALFEST 2016 berlangsung, 27 peserta telah mengambil bahagian dalam program Demonstrasi Masakan oleh Kitchen Kingdom dan acara ini telah menarik 760 penonton.
HARI/TARIKH JUMLAH PESERTA JUMLAH PENGUNJUNG Rabu, 31 Ogos 2016 10 30 Khamis, 1 Sept 2016 7 150
Jumaat, 2 Sept 2016 6 200 Sabtu, 3 Sept 2016 2 80
Ahad, 4 Sept 2016 2 300
JUMLAH 27 760
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 41 DEMONSTRASI PRODUK OLEH PEMPAMER HALFEST 2016
Tarikh : 31 Ogos – 4 September 2016 Tempat : Live Stage, Pusat Pameran MINES
Tujuan HALFEST 2016 adalah untuk menyediakan satu platform kepada usahawan-usahawan tempatan mempamer dan mempromosikan produk-produk dan servis Halal mereka kepada para pengguna.
Oleh itu, pihak Sekretariat HALFEST telah menyediakan 2 pentas yang dikendalikan secara serentak bagi mempromosikan produk-produk keluaran pempamer sepanjang HALFEST 2016 berlangsung, iaitu di “Live Stage” dan “Krazy Korner”.
Antara pempamer yang turut serta dalam demonstrasi produk termasuklah IKHSAN Marketing, Susu IRFAN, Aloe Shafy, Bernas Era, Giffarine, Kraypack, Minsyam, Aura White dan lain-lain lagi.
Selain demonstrasi produk, diselitkan juga ikon, artis-artis serta duta produk sebagai tarikan pengunjung sepanjang HALFEST 2016, iaitu Achey dan Ray, Erra Fazira, Ayda Jebat, Amyra Rosli dan Izzue Islam.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 42 HALFESTxMYSC BUZZKERS
Tarikh : 31 Ogos – 4 September 2016 Tempat : Pusat Pameran MINES
HALFESTxMYSC Buzzkers telah mengadakan satu siri persembahan nyanyian sepanjang HALFEST 2016 untuk menghiburkan para pengunjung. Selain persembahan nyanyian, HALFESTxMYSC Buzzkers juga telah mengadakan pop kuiz berkenaan ekspo makanan Halal yang terbesar di Malaysia ini dan turut menguji pengetahuan para pengunjung berkenaan hos dan penaja utama HALFEST 2016, Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah (KKLW), dan rakan-rakan HALFEST yang lain.
Sepanjang 5 hari HALFEST 2016 berlangsung, seramai 25 peserta telah mengambil bahagian untuk mengasah bakat mereka bersama HALFESTxMYSC Buzzkers, dan acara ini telah menarik 250 penonton.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 43 KLINIK HALAL MALAYSIA
Tarikh : 2 September 2016 Tempat : Dewan Cemerlang 1, Pusat Pameran MINES
Jabatan Kemajuan Islam Malaysia mengadakan Klinik Halal Malaysia semasa HALFEST 2016 untuk meningkatkan kesedaran orang ramai terutamanya pengguna dan pengusaha Industri Kecil dan Sederhana (IKS) tentang kepentingan adanya pensijilan Halal daripada JAKIM bagi produk-produk yang dikeluarkan serta menjelaskan dengan lebih mendalam proses-proses yang terlibat.
Ustazah Wan Najimah dan Ustazah Najibah dari Bahagian Hab Halal JAKIM telah memberi taklimat penting kepada usahawan serta orang awam berkenaan konsep piawaian Halal yang akan memanfaatkan para peniaga dan pengguna. Klinik Halal Malaysia membantu para usahawan untuk lebih memahami serta menggalakkan mereka membuat keputusan yang bermaklumat terhadap pensijilan Halal dan memahami proses yang terlibat.
Klinik Halal Malaysia ini berlangsung seharian, iaitu dari jam 10 pagi hingga 5 petang. Para usahawan diberi taklimat berkenaan sistem pensijilan Halal JAKIM serta proses memohon pensijilan Halal melalui internet. Selain itu, bagi mereka yang mempunyai sebarang kemusykilan atau pun memerlukan nasihat yang lebih pakar, JAKIM juga mengadakan sesi soal jawab bagi mereka yang memerlukan bantuan dan informasi terperinci tentang masalah-masalah yang dihadapi.
Klinik Halal Malaysia disertai oleh 129 usahawan tempatan dan 30 daripada mereka sudah pun memiliki sijil Halal JAKIM manakala 99 usahawan belum mempunyai sijil Halal JAKIM.
Klinik Halal Malaysia
PENSIJILAN JAKIM JUMLAH PESERTA Usahawan yang memiliki sijil Halal JAKIM 30 Usahawan yang tidak memiliki sijil Halal JAKIM 99
JUMLAH 129
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 44 BAGUS MARKETING HIASAN KEK OLEH CHEF AIDA
Tarikh : 2 September 2016 Tempat : Live Stage, Pusat Pameran MINES
Demonstrasi menghias kek “Camelia Red Velvet” dan “Camelia Green Velvet” oleh Chef Aida dibawakan khas oleh Bagus Marketing, pembekal bahan dan kelengkapan bakeri terkemuka di Malaysia. Chef Aida menggunakan fondant berwarna untuk menghiasi dua jenis kek yang popular ini. Acara ini melibatkan 4 orang peserta dan telah disaksikan oleh 150 orang penonton semasa HALFEST 2016.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 45 BAGUS MARKETING HIASAN CUPCAKES KANAK-KANAK
Tarikh : 3 September 2016 Tempat : Live Stage, Pusat Pameran MINES
Satu lagi aktiviti menarik yang dibawakan khas oleh Bagus Marketing untuk adik-adik kita yang gemar membuat dan makan cupcakes ialah “Hiasan Cupcakes Kanak-kanak”. 10 orang kanak-kanak telah menyertai pertandingan ini untuk menghiasi cupcakes mereka dengan 3 warna butter cream dan bahan-bahan hiasan yang berlainan. Acara ini telah menarik 150 orang penonton daripada kalangan pengunjung HALFEST 2016.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 46 MAKAN KING HALFEST 2016
Tarikh : 3 - 4 September 2016 Tempat : Krazy Korner, Pusat Pameran MINES
Acara Makan King merupakan salah satu aktiviti menarik semasa HALFEST 2016 yang membuka peluang kepada para pengunjung untuk mencabar diri mereka makan sebanyak mana yang boleh bagi memenangi gelaran “Maharaja Makan HALFEST 2016”.
HALFEST 2016 telah memilih pisang cheese yang merupakan salah satu snek kegemaran orang ramai untuk acara ini. Namun, untuk mempamerkan kelainan pada kali ini, Pisang Cheese Jakarta (PCJ) telah menganjurkan pertandingan makan sambal PCJ!
Cabaran ini dibahagikan kepada dua sesi. Sesi pertama untuk peserta perempuan dan sesi kedua untuk peserta lelaki. Peserta-pesertanya terdiri daripada 6 orang penonton yang diajak menyertai pertandingan ini. Setiap peserta diberi 5 mangkuk sambal PCJ yang sangat pedas berserta pisang penyet. Peserta yang paling cepat dan banyak menghabiskan sambal digelar “Maharaja Makan HALFEST 2016”.
Acara yang diadakan pada hujung minggu ini telah menarik 250 penonton yang sudah tentunya terhibur melihat gelagat peserta-peserta Makan King makan pisang penyet dengan sambal pedas.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 47 SEJENAK BERSAMA USTAZ AKHIL HAYY
Tarikh : 3 – 4 September 2016 Tempat : Krazy Korner, Pusat Pameran MINES
Ramai yang mengenali Ustaz Akhil Hayy, bekas vokalis kumpulan rock 80-an D’Riyadh yang telah mendalami ilmu agama di Madrasah Al-Mustaufiwiyyah di Sumatera Barat dan berjaya menimba ilmu akhirat.
Ustaz Akhil Hayy berkongsi ilmu beliau di HALFEST 2016 dengan orang ramai. Slot ini merupakan pengisian rohani bersama Ustaz Akhil Hayy yang meliputi tazkirah dan sesi soal jawab bersama penonton yang dapat merungkai pelbagai persoalan.
Seramai 450 pengunjung HALFEST 2016 mengikuti sesi Sejenak Bersama Ustaz Akhil Hayy dengan bersungguh-sungguh pada dua hari terakhir ekspo ini.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 48 WARNA-WARNI HALFEST BERSAMA CCM
Tarikh : 3 - 4 September 2016 Tempat : Live Stage, Pusat Pameran MINES
Acara Warna-Warni HALFEST ini dibawakan khas oleh CCM untuk kanak-kanak yang mengunjungi HALFEST. Biasanya, kanak-kanak akan berasa bosan apabila ibu bapa sibuk membeli-belah. Oleh itu, untuk hiburan adik-adik kita, CCM telah menganjurkan pertandingan mewarna HALFEST 2016 yang sudah tentunya menarik dan menyeronokkan.
Ibu bapa yang mengunjungi HALFEST 2016 turut menggalakkan anak-anak mereka mengambil bahagian dalam pertandingan ini. Seramai 45 kanak-kanak telah menyerlahkan bakat dan kreativiti mereka selama dua hari acara ini diadakan. Acara ini telah menarik 130 penonton, kebanyakannya daripada kalangan ibu bapa dan kanak-kanak.
HARI/TARIKH JUMLAH PESERTA JUMLAH PENONTON Sabtu, 3 Sept 2016 20 50 Ahad, 4 Sept 2016 25 80
JUMLAH 45 130
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 49 HALFESTxMYSC VIP PERFORMANCE
Tarikh : 4 September 2016 Tempat : Live Stage, Pusat Pameran MINES
Komuniti SMULE Malaysia telah mengadakan HALFESTxMYSC VIP Performance semasa HALFEST 2016 untuk menghiburkan para pengunjung dengan persembahan hebat daripada penyanyi-penyanyi SMULE yang terbaik.
Seramai 30 peserta telah mengambil bahagian dalam acara ini dan menonjolkan bakat mereka di hadapan lebih daripada 100 orang penonton yang seronok menyaksikan bakal artis SMULE Malaysia yang berpotensi ini.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 50 HALFESTxMYSC MISI MISTERI
Tarikh : 4 September 2016 Tempat : Pusat Pameran MINES
Satu lagi acara menarik semasa HALFEST 2016 ialah HALFESTxMYSC Misi Misteri. Acara ini merangkumi beberapa aktiviti mencabar termasuk “wefie”, “boomerang”, cabaran membeli makanan yang berharga kurang daripada RM5 dan sesi soal jawab.
Aktiviti ini telah menarik 30 orang peserta dan lebih daripada 100 penonton daripada kalangan pengunjung HALFEST 2016 terhibur dengan aksi-aksi menarik para peserta.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 51 PERKHIDMATAN DI HALFEST 2016
Perkhidmatan Kerusi Mengurut - Qossi - Q
Perkhidmatan kemudahan kerusi mengurut layan diri jenama “Qossi-Q” telah disediakan sekali lagi oleh pihak syarikat Adamo Vending Machine Sdn Bhd . Adamo Vending Machine merupakan operator terbesar Bumiputera di Malaysia yang menyediakan kerusi mengurut layan diri dan juga mesin minuman.
Sebanyak 6 unit kerusi mengurut layan diri ditempatkan di dalam dewan pameran untuk kegunaan para pengunjung dan pempamer. Semasa 5 hari HALFEST 2016 berlangsung, terdapat ramai pengunjung menggunakan kemudahan tersebut untuk menghilangkan penat lelah setelah membeli belah terutamanya pada hujung minggu.
Lokasi yang strategik di kawasan “food court”, lobi dan tempat menunggu di kawasan “food truck” dengan dekorasi yang begitu cantik, membuatkan suasana nampak lebih menarik dan teratur juga mempengaruhi orang ramai untuk berehat di samping menunggu para isteri dan keluarga membeli-belah.
Pembekal Adamo Vending Machine juga amat berterima kasih kepada pihak Sekretariat HALFEST dan ingin menawarkan perkhidmatan mereka sekali lagi untuk HALFEST 2017.
Mesin Minuman Layan Diri
Mesin minuman layan diri “Splashy” juga disediakan oleh Adamo Vending Machine Sdn Bhd untuk membekalkan minuman air mineral dan juga air minuman tin yang berkarbornat untuk memudahkan para pengunjung membeli air.
Sebanyak 3 unit mesin minuman layan diri ditempatkan di kawasan strategik iaitu bersebelahan kawasan “rest and go” dan juga pintu keluar dewan pameran.
Ramai pengunjung terutamanya yang berkeluarga menggunakan kemudahan vending machine untuk membeli air minuman “Splashy” semasa berehat di kawasan “rest and go”.
Perkhidmatan Interaktif Kiosk
Syarikat Adamo Vending Machine juga menyediakan interaktif kiosk bersempena HALFEST 2016 . Dekorasi dan juga permainan “puzzle” juga ditawarkan untuk menarik perhatian kanak-kanak. Iklan dan juga watak-watak animasi juga turut dimuat naik untuk aktiviti pengiklanan dan promosi. Ini adalah satu usaha syarikat Adamo Vending Machine untuk bersama-sama mempromosi HALFEST 2016 dan juga KKLW sebagai hos utama.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 52 PHOTOBOOTH
Sebagai daya tarikan pengunjung, “Photobooth” juga disediakan sebagai aktiviti yang menyeronokkkan bagi semua golongan umur. “Photobooth” ini diletakkan berhadapan di kedua-dua pentas, iaitu “Krazy Korner” dan “Live Stage”. Dengan deko dan hiasan yang “cool ” berserta ayat yang “catchy”, “photobooth” ini tidak pernah lengang daripada orang ramai untuk mengambil gambar secara “selfie”.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 53 STREET FOOD FIESTA BAZAAR
Demi memenuhi permintaan para pengunjung dan vendor, penganjur juga menyediakan food court yang menawarkan pelbagai makanan dan minuman dari menu Western hinggalah menu tempatan.
Terdapat lebih 18 food vendor yang mengambil tapak gerai yang beroperasi di mezzanine atas. Kemudahan ruang tempat makanan juga disediakan untuk orang ramai beristirahat sambil menikmati juadah makanan yang ditawarkan. Penjualan makanan dan minuman amatlah laris disebabkan pengunjung yang ramai terutamanya pada hujung minggu
Selain itu, pengunjung juga dihiburkan dengan persembahan “busking” oleh Malaysia Smule Community (MYSC) dan kemunculan maskot Boboi dan Yaya turut memeriahkan terutama kanak-kanak yang tidak melepaskan peluang mengambil gambar bersama-sama.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 54 PERKHIDMATAN SHUTTLE
Sebanyak 7 buah van berkapasiti 12 orang telah disediakan bagi memudahkan orang ramai mengujungi HALFEST 2016. Selain itu, penyediaan pengangkutan “shuttle” membantu pengunjung mengelakkan kesesakan yang selalu dihadapi setiap kali pameran berlangsung. Perkhidmatan ini juga membolehkan pengunjung luar kawasan hadir ke tapak pameran dengan lebih mudah kerana mereka tidak perlu memandu jauh.
Perkhidmatan “shuttle” dari stesen KTM Serdang ke Pusat Pameran MINES bermula dari jam 10:30 pagi dan berakhir pada jam 9:00 malam. Perkhidmatan “shuttle” disediakan setiap 15 minit atau pun sekiranya van telah dipenuhi oleh pengunjung.
MIECC - STESEN KTM SERDANG - MIECC
Bagi kaum lelaki yang beragama Islam, pihak penganjur juga telah menyediakan 2 buah van bermula dari jam 12:30 tengah hari sehingga jam 3:00 petang untuk menghantar mereka pergi ke masjid berdekatan untuk melaksanakan sembahyang Jumaat.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 55 PERKHIDMATAN PORTER
Perkhidmatan “Porter” merupakan satu lagi servis yang ditawarkan oleh Sekretariat HALFEST yang berpusat di aras bawah untuk kemudahan pengunjung. Pihak Sekretariat HALFEST telah menyediakan kawasan pandu lalu “Porter Pick-up Point” yang berada di luar Kaunter Perkhidmatan “Porter”.
Terdapat 5 Kaunter Perkhidmatan “Porter” yang ditempatkan secara strategik untuk kemudahan para pengunjung mengambil dan menghantar troli di dalam dewan pameran. Perkhidmatan “Porter” bermula dengan pengunjung meninggalkan beg beli-belah di Kaunter Perkhidmatan “Porter” yang ditempatkan di dalam dewan pameran. Pengunjung akan diberikan tag nombor sebagai rujukan untuk serahan kembali beg beli-belah mereka. Beg beli-belah para pengunjung akan dipindahkan ke Kaunter Perkhidmatan “Porter” di aras bawah.
Para pengunjung yang telah selesai membeli-belah akan terus ke tempat letak kereta untuk mendapatkan kenderaan mereka dan melalui kawasan pandu lalu “Porter Pick-up Point”. Para pengunjung dibenarkan meletakkan kereta mereka di depan Kaunter Perkhidmatan Porter buat sementara waktu untuk penyerahan tag dan mendapatkan kembali barangan mereka.
Kebanyakan pengunjung berpuas hati dengan perkhidmatan yang telah disediakan dan meminta agar perkhidmatan ini diteruskan pada tahun hadapan. Sepanjang 5 hari HALFEST 2016 berlangsung, perkhidmatan porter ini dijalankan dengan lancar dan tiada kehilangan barangan pengunjung yang dilaporkan. Jumlah Penggunaan Perkhidmatan “Porter” Mengikut Hari
KAUNTER A KAUNTER B KAUNTER C KAUNTER D JUMLAH IKUT HARI Hari 1 15 29 15 11 70 Hari 2 26 27 20 36 109
Hari 3 23 10 13 23 69 Hari 4 23 56 29 47 155
Hari 5 25 37 39 68 169
Carta Penggunaan Perkhidmatan “Porter” Yang Disediakan Sepanjang Penganjuran HALFEST 2016
KAUNTER A 68
KAUNTER B
KAUNTER C 56 KAUNTER D 47 39 37 36 29 27 26 25 29 20 23 23 23 15 15 13 11 10
HARI 1 HARI 2 HARI 3 HARI 4 HARI 5
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 56 KESIMPULAN
Kesedaran dan keprihatinan pengguna terhadap produk dan servis Halal dalam kehidupan harian mereka telah mengukuhkan permintaan dalam pasaran Halal. Dengan adanya penawaran dan permintaan bagi produk dan servis Halal, maka lebih banyak peluang terbuka kepada pengusaha tempatan untuk lebih giat mengeluarkan produk bagi memenuhi permintaan pelanggan.
Dari situlah lahirnya Halal Fiesta Malaysia (HALFEST) sebagai pentas permulaan kepada pengusaha tempatan untuk memasarkan produk dan servis mereka dengan lebih menyeluruh dan dekat dengan pelanggan. HALFEST Edisi ke-5 terus mendapat sambutan masyarakat tempatan dengan rekod pengunjung mencecah 82,782. Jumlah ini mencatatkan peningkatan sebanyak 8.1% daripada HALFEST 2014.
Melalui gandingan dan sokongan daripada hos dan penaja utama HALFEST 2016, iaitu Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah (KKLW) dan jaringan kolaborasi strategik dengan Majlis Amanah Rakyat (MARA), Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), Dewan Perniagaan Melayu Malaysia (DPMM), Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM) dan Halal Industry Development Corporation (HDC), HALFEST 2016 telah memainkan peranan penting dalam memastikan objektif industri Halal berada di landasan yang betul.
HALFEST 2016 telah menyediakan platform promosi bagi syarikat dan usahawan industri Halal negara untuk memasarkan produk mereka kepada pengguna tempatan di samping meningkatkan hubungan/jaringan perniagaan dengan peruncit-peruncit di Malaysia. Bermula dari 31 Ogos hingga 4 September 2016, para usahawan industri Halal tempatan berkampung di Pusat Pameran MINES (MIECC), Seri Kembangan, Selangor untuk meraih segala peluang dan kebaikan demi kemajuan industri yang diusahakan oleh mereka. Para pengunjung pula merebut peluang untuk mengenali dengan lebih dekat lagi produk dan servis Halal yang dihasilkan oleh pengusaha tempatan sepanjang berlangsungnya HALFEST 2016.
Tahun ini, HALFEST telah membuktikan bahawa industri Halal merupakan sebuah industri yang pesat berkembang walaupun keadaan ekonomi negara kurang memberangsangkan. Seramai 412 usahawan dari industri kecil dan sederhana (IKS) menyertai HALFEST 2016 dan mempamerkan produk dan servis mereka di 515 ruang pameran ekspo Halal terbesar di Malaysia ini.
HALFEST 2016 tidak hanya memfokuskan sektor makanan dan minuman, malah turut mengetengahkan produk-produk dari pelbagai sektor seperti produk penjagaan diri, perkhidmatan berstatus Halal, fesyen dan aksesori. Namun begitu, sambutan daripada sektor makanan dan minuman tetap mencapai angka yang tertinggi, iaitu 90% daripada jumlah keseluruhan ruang pameran.
HALFEST 2016 telah mencatat nilai jualan RM3,743,663.85 dan nilai tempahan yang diterima pula berjumlah RM696,145.20. Selain menjadi platform yang paling efisyen bagi usahawan industri desa mendekati bakal pelanggan, pengusaha atau pun IKS ini juga berjaya meningkatkan jumlah jaringan yang sedia ada.
Bagi mengekalkan kedudukan Malaysia di pasaran Halal global, inisiatif seperti HALFEST perlu diteruskan untuk menggalakkan usahawan tempatan membina dan mengukuhkan jenama produk dan servis Halal mereka di pasaran tempatan supaya bersedia untuk berdaya saing di arena antarabangsa pada suatu hari nanti.
Penampilan HALFEST buat kali ke-5 ini telah berjaya menunjukkan keserasian dan kerjasama mantap antara Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah (KKLW), Majlis Amanah Rakyat (MARA), Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), Dewan Perniagaan Melayu Malaysia (DPMM), Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM), Halal Industry Development Corporation (HDC) dan Shapers Malaysia Sdn Bhd. Penganjuran ekspo pengguna ini secara tidak langsung memberi impak positif kepada ekonomi negara di samping meningkatkan kesedaran, persepsi dan pembudayaan Halal dalam kalangan masyarakat Malaysia.
Kesimpulannya, HALFEST 2016 telah menyediakan satu platform strategik kepada usahawan tempatan untuk memperkenalkan serta mempromosikan jenama produk dan servis Halal mereka kepada pengguna. Semoga segala komitmen yang ditunjukkan oleh agensi kerajaan, pihak swasta, badan korporat dan badan bukan korporat dalam menganjurkan HALFEST 2016 ini dapat dijadikan asas bagi mencapai kejayaan yang lebih cemerlang pada tahun-tahun akan datang.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 57 GALERI
01. Majlis Perasmian HALFEST 2016 02. Ucapan oleh YB Dato’ Seri Ismail 03. Ucapan oleh penaung HALFEST oleh YB Dato’ Seri Ismail Sabri Bin Sabri Bin Yaakob, Menteri Kemajuan YAM Tengku Puteri Seri Lela Manja Yaakob, Menteri Kemajuan Luar Bandar Luar Bandar dan Wilayah di majlis Pahang Tengku Dato’ Hajjah Nong dan Wilayah, YAM Tengku Puteri Seri perasmian HALFEST 2016. Fatimah Binti Sultan Haji Ahmad Shah Lela Manja Pahang Tengku Dato’ Hajjah DK., SIMP di majlis perasmian Nong Fatimah Binti Sultan Haji Ahmad HALFEST 2016. Shah DK., SIMP dan dif-dif terhormat.
04. YB Dato’ Seri Ismail Sabri Bin 05. YB Dato’ Seri Ismail Sabri Bin 06. YB Dato’ Seri Ismail Sabri Bin Yaakob, Menteri Kemajuan Luar Yaakob, Menteri Kemajuan Luar Yaakob, Menteri Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah menekankan Bandar dan Wilayah dan YAM Tengku Bandar dan Wilayah melawat ruang kepentingan HALFEST 2016 sebagai Puteri Seri Lela Manja Pahang Tengku pameran HALFEST 2016 bersama suatu platform yang efektif untuk Dato’ Hajjah Nong Fatimah Binti dif-dif terhormat. pembangunan usahawan Halal Sultan Haji Ahmad Shah DK., SIMP di tempatan. pelancaran platform e-dagang Global Halal Exchange.
07. YB Dato’ Seri Ismail Sabri Bin 08. YB Dato’ Seri Ismail Sabri Bin 09. Lawatan rasmi oleh YB Datuk Yaakob, Menteri Kemajuan Luar Yaakob, Menteri Kemajuan Luar Alexander Nanta Linggi, Timbalan Bandar dan Wilayah merasmikan Bandar dan Wilayah dan YAM Tengku Menteri Kemajuan Luar Bandar dan pameran HALFEST 2016. Puteri Seri Lela Manja Pahang Tengku Wilayah dan En. Ayub bin Abd Dato’ Hajjah Nong Fatimah Binti Rahman, Pengarah Bahagian Sultan Haji Ahmad Shah DK., SIMP Pengupayaan Ekonomi, Kementerian bersama pempamer di HALFEST Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah. 2016.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 58 GALERI
10. Chef Wan sibuk menghiburkan 11. HALFESTxMYSC Buzzkers 12. Peserta HALFESTxMYSC Suara para pengunjung dengan celotehnya mengadakan persembahan nyanyian Merdeka menonjolkan bakat di yang mencuit hati sambil sepanjang HALFEST 2016 untuk HALFEST 2016 dengan nyanyian mempersembahkan menghiburkan para pengunjung. patriotik yang penuh semangat. masakan-masakan istimewa.
13. Pelancaran produk Santan Sawit 14. Chef Aida sibuk menghiasi “Kek 15. Duta Produk “Hot Perfume”, Erra Kitchen Kingdom oleh YB Dato’ Seri Camelia Red” dan “Green Velvet” Fazira bersama peminat-peminat Ismail Sabri Bin Yaakob, Menteri dalam acara Dekorasi Kek dibawakan beliau di HALFEST 2016. Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah khas oleh Bagus Marketing. dan chef selebriti, Chef Ismail semasa HALFEST 2016.
16. Ray dan Achey, selebriti dan 17. YB Dato' Henry Sum Agong, 18. YB Tan Sri Dato' Haji Othman bin pengasas produk Kraypack turut Timbalan Menteri Kementerian Mustapha, Ketua Pengarah Jabatan membantu usahawan tempatan Perdagangan Dalam Negeri Koperasi Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) mempromosi produk mereka di dan Kepenggunaan melawat ruang sedang menandatangani buku HALFEST 2016 sambil menghiburkan pameran Bank Rakyat di HALFEST pelawat HALFEST 2016. para pengunjung. 2016.
HALFEST 2016 / LAPORAN PASCA HALFEST 2016 | www.halal.com.my | 59