МEНЮ Menu ЗАВТРАКИ I BREAKFAST

ОМЛЕТ С ЛОСОСЕМ 390 q ЯЙЦО БЕНЕДИКТ 490 q ЯЙЦО БЕНЕДИКТ 360 q С ЛОСОСЕМ С БЕКОНОМ SALMON OMELETTE ЗАВТРАКИ EGGS BENEDICT WITH SALMON EGGS BENEDICT WITH HAM Breakfast

ПОНЧИКИ 380 q С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Подаются с лимонадом из тархуна

CUSTARD DONUTS Served with tarragon lemonade

ОМЛЕТ 280 q С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

CHEESE AND VEGETABLE OMELETTE

СКРЕМБЛ 250 q

SCRAMBLED EGGS

ЯИЧНИЦА- 170 q ГЛАЗУНЬЯ

SUNNY SIDE UP EGGS ЗАВТРАКИ I BREAKFAST ЗАВТРАКИ I BREAKFAST

q q РИСОВАЯ КАША 290 СЭНДВИЧ 490/390 ОЛАДЬИ 490 q С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ, на выбор с лососем или куриным рулетом ИЗ КАБАЧКОВ С ЛОСОСЕМ МАНГОВЫМ СОУСОМ И ГРЕЙПФРУТОМ SANDWICH MARROW FRITTERS WITH SALMON with salmon RICE PORRIDGE WITH COCONUT or chicken roll MILK, MANGO to your choice AND GRAPEFRUIT

ПШЕННАЯ КАША 190 q С ТЫКВОЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

MILLET PORRIDGE q WITH PUMPKIN AND WALNUTS ГРЕЧНЕВАЯ КАША 190 q СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ КРУАССАН 290/350 на выбор с ветчиной ДОМАШНИЙ 320 q BUCKWHEAT PORRIDGE и сыром или с лососем WITH BUTTER ТВОРОГ С МАЛИНОЙ CROISSANT HOMEMADE COTTAGE with ham and cheese WITH RASPBERRY or with salmon to your choice

ОВСЯНАЯ КАША 270 q С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЯБЛОКОМ OATMEAL PORRIDGE НАПИТКИ WITH CARAMELIZED APPLE КОФЕ ПО-ТБИЛИССКИ 170 q АЙРАНИ 190 q Кофе, сваренный в турке на песке Напиток на основе мацони ОТ ШЕФ-ПОВАРА по старинному рецепту со свежей зеленью и огурцом Drinks from the Chef TBILISI-STYLE COFFEE AYRAN Coffee made in Turkish pot Matzoon-based drink on sand by an old recipe with fresh herbs and cucumbers q ЖАРЕНАЯ КОЛБАСА 310 БЛИНЫ СО СМЕТАНОЙ 190 q С ЯЙЦОМ ПАШОТ И ФАСОЛЬЮ В ТОМАТНОМ СОУСЕ PANCAKES WITH SOUR CREAM

FRIED SAUSAGE WITH POACHED EGG AND BEANS IN TOMATO SAUCE

СЫРНИКИ 350 q

COTTAGE CHEESE FRITTERS САЛАТЫ I

САЛАТ С ТОМАТАМИ 490 q САЛАТ 380 q И СТРАЧАТЕЛЛОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ СО СПЕЦИЯМИ / WITH TOMATOES САЛАТЫ С ОРЕХАМИ AND STRACCIATELLA GEORGIAN STYLE SALAD Salads WITH SPICES / WITH NUTS

САЛАТ ИЗ ПОЛБЫ, 390 q ШПИНАТА И МАЛИНЫ

FARRO, SPINACH AND RASPBERRY SALAD

САЛАТ 570 q ОВОЩНОЙ САЛАТ С НАДУГИ 390 q С ЖАРЕНОЙ И КАХЕТИНСКИМ МАСЛОМ БАРАБУЛЬКОЙ Огурцы, томаты, красный лук, грецкие орехи, зелень, свежий шпинат и творог надуги. SALAD WITH FRIED Заправляется кахетинским маслом SURMULLET

VEGETABLE SALAD WITH NADUGI AND KAKHETIAN OIL Cucumbers, tomatoes, red onions, walnuts, herbs, fresh spinach and nadugi cheese. Seasoned with Kakhetian oil

ВОСТОЧНЫЙ САЛАТ 420 q С СЫРОМ ГУДА Микс-салат, томаты черри, свежие огурцы, изюм, грецкие орехи, овечий сыр. Заправляется оливковым маслом, соком лимона и соусом наршараб «МИМОЗА» 480 q ORIENTAL SALAD WITH GUDA CHEESE MIMOSA SALAD Lettuce mix, cherry tomatoes, fresh cucumbers, raisins, walnuts, sheep cheese, seasoned with , lemon juice and Narsharab sauce САЛАТЫ I SALADS САЛАТЫ I SALADS

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ 460 q ТЕПЛЫЙ САЛАТ 590 q БАКЛАЖАНАМИ С ЛОСОСЕМ q Кусочки хрустящих баклажанов со свежими томатами, зеленью, ГРИЛЬ-САЛАТ 390 Листья салата с томатами черри, сладким соусом чили и кунжутным маслом. Украшается сливочным (НА ВЫБОР С ИНДЕЙКОЙ ломтиками сыра сулугуни. Отдельно сыром, кунжутом и семечками подсолнечника ) обжаривается лосось с соевым соусом ИЛИ БАРАНИНОЙ Баклажан, кабачки, лук красный, болгарский перец и медово-горчичной заправкой. SALAD WITH CRISPY Украшается тыквенными семечками и стебель сельдерея обжариваются с оливковым Pieces of crispy eggplants with fresh tomatoes, herbs, маслом на гриле, добавляются сванская соль, and . Topped with cream cheese, ароматная кинза, сыр чечил копченый WARM SALAD WITH SALMON sesame seeds and sunflower seeds Lettuce leaves with cherry tomatoes, slices и шашлык из ягненка или индейки of Sulguni cheese. Salmon is fried separately in and honey and GRILLED SALAD dressing. Topped with pumpkin seeds ( WITH TURKEY OR LAMB OF YOUR CHOICE) , zucchini, red onion, bell pepper and celery stew are grilled in olive oil, then mixed with Svaneti , fragrant cilantro, smoked Chechil cheese and added to lamb or turkey shish-kebab

ТЕПЛЫЙ САЛАТ 490 q ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С БРОККОЛИ И АВОКАДО 490 q С КУРИЦЕЙ И КОПЧЕНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ Легкий салат с припущенной брокколи и авокадо. Листья салата с куриным бедром, приготовленным на мангале, заправленные Заправляется оливковым маслом, посыпается грецким орехом сырно-ореховым соусом. Украшается томатами, гренками и сыром сулугуни GREEN SALAD WITH BROCCOLI AND AVOCADO WARM SALAD WITH CHICKEN AND SMOKED SULUGUNI CHEESE Light salad with blanched broccoli and avocado. Dressed with olive oil and sprinkled with walnuts Lettuce leaves with grilled chicken thigh, seasoned with cheese and nut sauce. Topped with tomatoes, croutons and Suluguni cheese

КВЕЛЛИ С ТОМАТАМИ 450 q q Сочные томаты, имеретинский сыр с соусом КАРТОФЕЛЬНЫЙ 430 из тархуна, кедровых орехов и зеленой аджики САЛАТ С КОЛБАСКАМИ KWELLI SALAD WITH TOMATOES POTATO SALAD WITH SAUSAGES Juicy tomatoes, imeretian cheese with tarragon sauce, pine nuts and green adjika ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ I COLD STARTERS

ПХАЛИУЛОБА 390 q q q Ассорти из пхали из свеклы, МЯСНОЕ АССОРТИ КУРИНЫЙ РУЛЕТ 390 БУЖЕНИНА 450 шпината и стручковой фасоли. CHICKEN ROLL COLD BOILED PORK Подается с мчади ASSORTED MEAT ХОЛОДНЫЕ БАСТУРМА 420 q q РОСТБИФ 590 PKHALIULOBA 1990 q BASTURMA ROAST BEEF Assorted beet, spinach and green beans pkhali. Served with mchadi ОТВАРНОЙ 590 q ЗАКУСКИ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК BOILED BEEF TONGUE Cold starters

АЦЕЦИЛИ 490 q Жареные баклажаны, лук и паприка q с грецкими орехами, кинзой АССОРТИ ИЗ СОЛЕНИЙ 490 и абхазскими специями. ASSORTED PICKLES Украшается зернами граната

ATSETSILI Fried eggplants, onions and paprika with walnuts, cilantro and Abkhazian spices. Topped with pomegranate seeds

РУЛЕТИКИ 450 q ТАРТАР 680 q ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ГРУЗИНСКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ GEORGIAN STYLE EGGPLANT ROLLS С БАСТУРМОЙ

TARTAR WITH BEEF AND BASTURMA ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ I COLD STARTERS ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ I COLD STARTERS

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ 690 q СМОРРЕБРОДЫ СО ШПРОТАМИ 330 q SALMON TARTAR SMORREBRODS WITH SPRATS

КАРПАЧЧО 790 q ИЗ БАРАНИНЫ С ЧИПСАМИ ИЗ СЫРА Готовится у вашего стола q СМОРРЕБРОДЫ 330 LAMB CARPACCIO С СЕЛЬДЬЮ WITH CHEESE CHIPS Cooked at your table SMORREBRODS WITH HERRING

ИКРА ИЗ 490 q БАКЛАЖАНОВ

EGGPLANT q ДИФЫ 490 q АССОРТИ 570 Ассорти из соусов из свеклы, шпината и паприки, ИЗ ГРУЗИНСКИХ СЫРОВ заправленных ароматными специями и грецким орехом. Домашний сыр, сулугуни, чечил молочный и копченый, Подается с хрустящими чипсами из лаваша и кукурузными лепешками сулугуни копченый, мешочки из сулугуни с начинкой из надуги, овечий сыр DIPHI Assorted beet, spinach and paprika , seasoned ASSORTED GEORGIAN CHEESE with aromatic spices and walnuts. Served with crispy lavash chips and corn tortillas Homemade cheese, suluguni, milk chechil and smoked chechil, smoked suluguni, suluguni pouches stuffed with nadugi, q sheep milk cheese ГЕБЖАЛИЯ 590 q СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ 590 Мешочки из сыра сулугуни с начинкой из надуги. И ЗЕЛЕНЬ Подаются на соусе из мацони с мятной аджикой SEASONAL VEGETABLES GEBZALIYA AND HERBS Suluguni cheese pouches stuffed with nadugi. Served on matzoon- based sauce with mint

САЦИВИ 390 q

SATSIVI ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ I HOT STARTERS

ЖАРЕНЫЙ ТКЕМАЛИ 590 q ДАМБАЛИ ХАЧО 890 q ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ С УТКОЙ Грузинский творог с плесенью, запеченный Маринованная в ароматных специях утиная со сливочным маслом. Подается с вареньем грудка. Подается с соусом из слив, жаренных из винограда и грецкого ореха с чесноком, красным вином, свежим тархуном на кукурузных чипсах Hot starters и сливочным маслом. Украшается кукурузными чипсами DAMBALI KHACHO Georgian moldy cottage cheese, baked in butter. FRIED WITH DUCK Served with grape and walnut jam on corn chips Duck breast, marinated in fragrant spices. Served with plum and fried sauce, red wine, fresh tarragon and butter. Topped with corn chips

ДОЛМА С БАРАНИНОЙ / 490 q СО СВИНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ

DOLMA WITH LAMB OR PORK AND BEEF

ЖАРЕНЫЙ СЫР 490 q С НАДУГИ И ЗЕЛЕНЬЮ Слайсы сулугуни, запеченная паприка, свежие томаты, шпинат, кинза и базилик, сванская соль, творог надуги, запеченные до золотистой корочки

FRIED CHEESE WITH NADUGI AND HERBS Suluguni cheese slices, baked paprika, fresh tomatoes, spinach, cilantro and basil, Svaneti salt and cottage cheese, baked to golden crust ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ I HOT STARTERS ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ I HOT STARTERS

q q q МЧАДИ С СЫРОМ 390 ШАВЕРМА С КУРИЦЕЙ 490 ФАЛАФЕЛЬ С ЛОБИО 450 q ХАЧАПУРГЕР 620 Кукурузные лепешки с сыром сулугуни Закрытый бургер с котлетой из говядины, и соусом сацебели WITH CHICKEN И СОУСОМ БАЖЕ маринованным огурцом, томатом, Обжаренные шарики из отварной фасоли зеленью и сыром сулугуни MCHADI WITH CHEESE с грецкими орехами и ароматными специями Corn flatbread with suluguni cheese and sauce под ореховым соусом. Подаются с гурийской KHACHAPURGER капустой Closed burger with beef cutlet, , tomato, herbs and Suluguni FALAFEL WITH LOBIO AND BAJE SAUCE Fried boiled bean, walnut and fragrant spice balls with nut sauce. Served with Gurian cabbage

ПАТАРА ХИНКАЛИ СО ЩУКОЙ 480 q И ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ ЖАРЕНАЯ ЭЛАРДЖИ 470 q Маленькие хинкали с начинкой С МЯТНОЙ АДЖИКОЙ из рубленой щуки с зеленью, луком и специями. Подаются со сливочным АДЖАПСАНДАЛ 450 q FRIED ELARJI соусом и щучьей икрой WITH MINT ADJIKA AJAPSANDAL PATARA WITH PIKE AND PIKE CAVIAR Small khinkali with chopped pike, herbs, ПАТАРА ХИНКАЛИ 490 q onions and spices filling. Served with cream sauce and pike caviar С ТЫКВОЙ Маленькие хинкали с начинкой из запеченной тыквы. Выкладываются на соус из тыквы

PATARA WITH PUMPKIN Small khinkali with baked pumpkin filling. Served on pumpkin sauce

ГЕМРИЕЛИ 590 q Хрустящая кукурузная лепешка с овощным салатом на углях и кремом из копченого сулугуни. Украшается жареным джонджоли ЛОБИО «ХАРКАЛИЯ» 460 q GEMRIELI “KHARKALIYA” LOBIO Coal-roasted crispy corn tortilla with vegetable salad and smoked Suluguni cheese cream. Topped with fried jonjoli МУЧНЫЕ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ I HOT PASTRY STARTERS

q ХАЧАПУРИ 450 q ПО-ИМЕРЕТИНСКИ ХАЧАПУРИ 390 Закрытый пирог с имеретинским ПО-ГУРИЙСКИ сыром и сыром сулугуни МУЧНЫЕ ГОРЯЧИЕ GURIAN KHACHAPURI IMERETIAN KHACHAPURI Closed pie with Suluguni ЗАКУСКИ and Imeretian cheese Hot pastry starters

ХАЧАПУРИ 550 q С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ

KHACHAPURI WITH SMOKED SULUGUNI CHEESE

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 490 q Пирог, начиненный сыром сулугуни и имеретинским сыром и запеченный до золотистой корочки

MEGRELIAN KHACHAPURI Suluguni and Imeretian cheese pie baked to golden crust

ХАЧАПУРИ 570 q ОТ ТЕТИ ЭЛИСО

KHACHAPURI FROM AUNT ELISO

ХАЧАПУРИ 460 q ПО-АДЖАРСКИ Пышный открытый пирог в виде лодочки, начиненный сыром сулугуни, со слегка запеченным яйцом и маслом

ADJARIAN KHACHAPURI Scruptious boat-like open pie with Suluguni cheese filling, topped with a slightly baked egg and butter МУЧНЫЕ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ I HOT PASTRY STARTERS МУЧНЫЕ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ I HOT PASTRY STARTERS

КУБДАРИ 550 q ИЗ БАРАНИНЫ q ЧЕБУРЕКИ ХАЧАПУРИ НА ШАМПУРЕ 390 ПО СТАРИННОМУ ХАЧАПУРИ 450 q РЕЦЕПТУ Сhebureki С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ KHACHAPURI EN BROCHETTE Сванский пирог с бараниной KHACHAPURI WITH CHEESE и ароматными специями AND HERBS LAMB KUBDARI COOKED BY AN OLD RECIPE С ОВОЩАМИ Svaneti pie with lamb q and fragrant spices И СЫРОМ 320 WITH VEGETABLES AND CHEESE

С БАРАНИНОЙ 350 q

WITH LAMB

С ТЕЛЯТИНОЙ 350 q

WITH VEAL

АЧМА 390 q Домашний слоеный пирог с сыром сулугуни. КУТАБЫ Подается с мацони Qutabs ACHMA Homemade puff cake with Suluguni cheese. Served with matzoon

С ЗЕЛЕНЬЮ 330 q q ОСЕТИНСКИЙ 450 WITH HERBS ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ С БАРАНИНОЙ 350 q

POTATO PIE WITH LAMB

С СЫРОМ 330 q

WITH CHEESE

С КАРТОФЕЛЕМ 350 q

WITH POTATOES

С ТЕЛЯТИНОЙ 350 q

WITH VEAL

ПХЛОВАНИ 450 q Пирог с луком-пореем и сыром сулугуни

PKHLOVANI Leek and Suluguni cheese pie СУПЫ I SOUPS

КУРИНЫЙ 290 q СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 490 q СУП-ЛАПША С ГРИБАМИ С КОПЧЕНЫМИ БАРАНЬИМИ РЕБРАМИ СУПЫ CHICKEN NOODLE SOUP WITH MUSHROOMS LENTIL SOUP WITH SMOKED MUTTON RIBS Soups

ХАРЧО 390 q С БАРАНИНОЙ / ГОВЯДИНОЙ

BEEF/LAMB KHARCHO КАБАЧКОВЫЙ СУП-ПЮРЕ 290 q

ZUCCHINI CREAM SOUP

ХАШЛАМА 540 q ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

VEAL KHASHLAMA

q КЮФТА-БОЗБАШ 550 q Наваристый бульон с бараньей СУП ЦИЦИЛА 390 ножкой, тефтелей, картофелем TSYTSYLA SOUP и горохом нутом

KUFTA BOZBASH q Thick broth with lamb leg, meatball, РЫБНЫЙ СУП 580 potatoes and chick peas FISH SOUP

БОРЩ 350 q ЧИХИРТМА 390 q

BORSCH CHIKHIRTMA ГОРЯЧИЕ БЛЮДА I MAIN COURSE

КУЧМАЧИ 550 q Острое ароматное блюдо ТЕЛЯЧЬЯ ЛОПАТКА 2400 q из нежных телячьих потрошков VEAL SHOULDER ГОРЯЧИЕ KUCHMACHI Spicy fragrant dish made БЛЮДА from delicate veal giblets Main course

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ 390 q ХАРЧО С МАМАЛЫГОЙ Соус из грецких орехов, лука, красной аджики, специй, свежей кинзы и обжаренные овощи: перец болгарский, кабачки и баклажаны. Подается с мамалыгой. Украшается соусом наршараб и кинзой

VEGETARIAN KHARCHO WITH MAMALIGA Walnut, onion, red adjika, spices, fresh cilantro sauce and fried vegetables: bell pepper, marrow and eggplants. Served with mamaliga. Topped with Narsharab sauce and cilantro

КУЧМАЧИ ИЗ ЯЗЫКА 650 q ДОЛМА С РЫБОЙ 590 q С ЖАРЕНОЙ ЭЛАРДЖИ Блюдо из малосольных листьев Говяжий язык, обжаренный с начинкой из рубленого судака и лосося, с репчатым луком и грибами томленных в собственном соку

TONGUE KUCHMACHI FISH DOLMA WITH FRIED ELARJI Light pickled leaves stuffed with chopped PORRIDGE pike perch and salmon, stewed in their own juice Beef tongue fried with onions and mushrooms

МЯСО КЕЦИ 1800 q На выбор: вырезка ягненка / каре ягненка Готовится у вашего стола

MEAT COOKED IN A TRADITIONAL CLAY DISH: lamb loin / lamb rack to your choice. Cooked at your table ГОРЯЧИЕ БЛЮДА I MAIN COURSE ГОРЯЧИЕ БЛЮДА I MAIN COURSE

q ЧАХАЛУЛИ 790 ЭЛАРДЖИ 390 q ЦИЦИЛА 790 q ЧКМЕРУЛИ 780 q С БАРАНИНОЙ Гоми, заваренное с сыром сулугуни Целый цыпленок, запеченный в сванской соли Цыпленок, запеченный под соусом Баранина, томленная по старинному грузинскому рецепту, на основе сметаны с добавлением в красном вине с картофелем ELARJI подается с соусом ткемали красной аджики и чеснока Gomi cooked with Sulguni cheese CHAKHALULI TSITSILA CHKMERULI A whole chicken baked in svaneti salt using Chicken baked in sauce based WITH MUTTON Mutton stewed an old Georgian recipe, served with tkemali sauce on sour cream with red ajika and garlic in red wine with potatoes

ЧАШУШУЛИ 490 q Аппетитные кусочки нежной говядины, тушенные с овощами и ароматными специями

CHASHUSHULI Appetizing pieces of tender beef stewed with vegetables and fragrant spices

ЦИЦИЛА 750 q q Целый цыпленок, запеченный в сванской соли ЧАХОХБИЛИ 450 по старинному грузинскому рецепту, подается Кусочки обжаренной курицы с соусом ткемали и ромейном на гриле в соусе из спелых томатов с добавлением лука и специй TSITSILA A whole chicken baked in svaneti salt using CHAKHOKHBILI an old Georgian recipe, served with tkemali Pieces of roasted chicken in a sauce made sauce and grilled romaine lettuce from ripe tomatoes with onions and spices

СУДАК С ФАСОЛЬЮ 620 q ТРЕСКА 690 q PIKEPERCH WITH BEANS С ПАСТОЙ ПТИТИМ

COD WITH PTITIM PASTA

МАМАЛЫГА 250 q Традиционное блюдо из круто заваренной белой кукурузной крупы с сыром сулугуни

MAMALIGA A traditional dish made of white corn grit scalded with hot water and Suluguni cheese ОДЖАХУРИ 590 q Свинина, обжаренная на углях, с добавлением картофеля со свежей зеленью, болгарским перцем, томатами, аджикой БАРАНЬИ ЯЗЫКИ 750 q и ароматными специями С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ OJAKHURI Charcoal grilled pork with potatoes, fresh herbs, LAMB TONGUES bell pepper, tomatoes, adjika and aromatic spices WITH MASHED PUMPKIN ГОРЯЧИЕ БЛЮДА I MAIN COURSE ГОРЯЧИЕ БЛЮДА I MAIN COURSE

q q КОТЛЕТЫ 560 ФЕРМЕРСКИЙ 750 q ЧАНАХИ 550 ИЗ ИНДЕЙКИ ЦЫПЛЕНОК С БАРАНИНОЙ С ОВОЩАМИ В СОУСЕ САПЕРАВИ Баранина, томленная в горшочке с томатами, паприкой, баклажанами TURKEY CUTLETS FARM CHICKEN и картофелем с добавлением специй WITH VEGETABLES IN SAPERAVI SAUCE CHANAKHI WITH MUTTON Mutton stewed in a pot with tomatoes, sweet pepper, eggplants, potatoes and spices

РЫБНЫЕ 690 q БИТОЧКИ С КУКУРУЗНЫМ ПЮРЕ

FISH CUTLETS WITH CORN PUREE

ПЛОВ 550 q ХИНКАЛИ 115 q На выбор: с соленьями СО СВИНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ или со свежими овощами KHINKALI WITH PORK AND BEEF ФОРЕЛЬ 680 q PILAF With your choice of pickled С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ or fresh vegetables ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ 115 q TROUT WITH LEEK KHINKALI WITH VEAL

ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ 115 q

KINKALI WITH LAMB

КОТЛЕТЫ 490 q МЕДАЛЬОНЫ 790 q ОТ ПЕТРОВНЫ ГОВЯЖЬИ q 1490 ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ РЕБРА С ПОЛБОЙ ПЮРЕ С ГРИБНЫМ BEEF RIBS WITH SPELT WHEAT СОУСОМ “PETROVNA’S” CUTLETS WITH MASHED POTATOES VEAL MEDALLIONS WITH MUSHROOM SAUCE МАНГАЛ I GRILL МАНГАЛ ШАШЛЫК 750 q ШАШЛЫК 990 q ИЗ КОРЕЙКИ ИЗ СЕМГИ Grill ЯГНЕНКА С СОУСОМ НАРШАРАБ

LAMB LOIN SALMON SHISH-KEBAB SHISH-KEBAB WITH NARSHARAB SAUCE

ШАШЛЫК 890 q ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

VEAL SHISH-KEBAB

ШАШЛЫК 690 q ИЗ ЯГНЕНКА

LAMB SHISH-KEBAB

ШАШЛЫК 490 q ИЗ КУРИНОГО БЕДРА СВИНЫЕ РЕБРА 690 q CHICKEN THIGH SHISH-KEBAB PORK RIBS

ШАШЛЫК 590 q ИЗ СВИНИНЫ

PORK SHISH-KEBAB

q ЛЮЛЯ-КЕБАБ 490 ЛЮЛЯ-КЕБАБ 550 q ИЗ КУРИЦЫ ИЗ ИНДЕЙКИ CHICKEN LULAH KEBAB С СЫРОМ В ЛАВАШЕ

TURKEY LULAH KEBAB WITH CHEESE IN PITA BREAD ЛЮЛЯ-КЕБАБ 590 q ИЗ БАРАНИНЫ

LAMB LULAH KEBAB

ШАШЛЫК 490 q ИЗ ИНДЕЙКИ

TURKEY SHISH-KEBAB

q ШАШЛЫК 1390 q q ИЗ ОСЕТРИНЫ ДОРАДО 790 СИБАС 790 НА УГЛЯХ НА УГЛЯХ STURGEON SHISH-KEBAB COAL GRILLED DORADO COAL GRILLED SEA BASS МАНГАЛ I GRILL

СТЕЙК q ПИКАНЬЯ 790 q ВЫРЕЗКА 900 ТЕЛЕНКА ГРИЛЬ PICANHA STEAK GRILLED CALF TENDERLOIN

СТЕЙК БАВЕТ 890 q

BAVETTE STEAK СОУСЫ Sauces

СВИНАЯ КОРЕЙКА 790 q СТЕЙК МАЧЕТЕ 990 q НАРШАРАБ 80 q СМЕТАННО- 80 q С КАРТОФЕЛЕМ MACHETE STEAK гранатовый соус ЧЕСНОЧНЫЙ PORK LOIN WITH POTATOES NARSHARAB SOUR CREAM pomegranate sauce WITH GARLIC q САЦЕБЕЛИ 80 q пряно-острый томатный НЬЮ-ЙОРК 80 грузинский соус классический соус для мяса на основе устричного соуса SATSEBELI и томатов spicy Georgian tomato sauce NEW YORK q classical sauce for meat based ТКЕМАЛИ 80 on and tomatoes грузинский соус из алычи

TKEMALI q Georgian cherry plum sauce ЦИЦАКА 80 грузинская аджика со специями ИМБИРНО- 80 q ЧЕСНОЧНЫЙ TSITSAKA cоус cвит чили с добавлением Georgian adjika with spices корня имбиря и сока лайма q GINGER AND GARLIC ТАРТАР 80 sweet chili sauce with addition С ДЖОНДЖОЛИ of ginger and lime juice соус на основе майонеза с добавлением чеснока, МАЦОНИ 80 q огурца и джонджоли традиционный q кисломолочный продукт TARTAR WITH JONJOLI СТЕЙК РИБАЙ 1990 based sauce MATZOON with addition of garlic, RIBEYE STEAK traditional fermented milk product cucumber and jonjoli ХЛЕБ КОПТИЛЬНЯ Bread Smokery

СТЕРЛЯДЬ 2800 q ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

HOT-SMOKED STERLET

СИБАС ГОРЯЧЕГО 790 q КОПЧЕНИЯ

HOT-SMOKED SEA BASS

СКУМБРИЯ 690 q ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

HOT-SMOKED MACKEREL

ЛАВАШ 110 q ИЗ ТАНДЫРА

TANDYR LAVASH

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ 150 q ( БЕЛЫЙ/ЧЕРНЫЙ )

HOME-BAKED BREAD ( WHITE/BLACK)

АРМЯНСКИЙ 90 q ЛАВАШ

ARMENIAN LAVASH СВИНЫЕ РЕБРА 690 q ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ С БЭБИ-КАРТОФЕЛЕМ

HOT SMOKED PORK RIBS WITH BABY POTATOES ГАРНИРЫ I SIDES

ГАРНИРЫ Sides

ГРЕЧА 150 q С ТИМЬЯНОМ И ЧЕСНОКОМ

BUCKWHEAT WITH THYME AND GARLIC ПРИПУЩЕННЫЙ 330 q

ШПИНАТ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ БУЛГУР С ОВОЩАМИ 290 q SIMMERED SPINACH WITH WHITE BEANS BULGUR WITH VEGETABLES

ГАРНИРЫ НА МАНГАЛЕ Grilled sides БЭБИ-КАРТОФЕЛЬ 190 q

BABY-POTATOES

КАРТОФЕЛЬНОЕ 150 q ПЮРЕ

MASHED POTATOES

ОВОЩИ ГРИЛЬ 350 q

GRILLED VEGETABLES

КАРТОФЕЛЬ 290 q С ГРИБАМИ ПОЧАТОК 240 q И ДЖОНДЖОЛИ ПРИПУЩЕННАЯ 390 q КУКУРУЗЫ НА УГЛЯХ / POTATOES WITH MUSHROOMS БРОККОЛИ С ПАРМЕЗАНОМ НА ПАРУ AND JONJOLI GRILLED/STEAMED CORN COB SIMMERED BROCCOLI WITH PARMESAN CHEESE ДЕСЕРТЫ I DESSERTS

«ЗГАПАРИ» 340 q ДЕСЕРТЫ ZGAPARI Desserts

«МЕДОВИК» 290 q q «ЮНОСТЬ» 490 “MEDOVIK”― HONEY PIE “YUNOST” «НАПОЛЕОН» 370 q

“NAPOLEON”

ПЕЛАМУШИ 250 q ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ 450 q Виноградный пудинг

PISTACHIO ROLL WITH RASPBERRY PELAMUSHI Grape pudding

БАНАНОВЫЙ ТОРТ 350 q

BANANA CAKE ДЕСЕРТЫ I DESSERTS ДЕСЕРТЫ I DESSERTS

ЧИЗКЕЙК 390 q БЕЗЕ СО СЛИВОЧНЫМ 350 q С ВИНОГРАДНЫМ ПУДИНГОМ КРЕМОМ Десерт из пеламуши и сыра маскарпоне «СМЕТАННИК» 390 q MERINGUE WITH BUTTER CREAM CHEESECAKE WITH GRAPE PUDDING SOUR CREAM CAKE Pelamushi and mascarpone cheese dessert

КАРАМЕЛЬНО- 490 q ЧУРЧХЕЛА 290 q ФУНДУЧНЫЙ ТОРТ Сладость на основе пеламуши CARAMEL AND CAKE с добавлением фундука или грецких орехов

CHURCHKHELA Pelamushi-based dessert with or walnuts q «КИДОБАНИ» 390 q Шоколадный бисквит с горячим шоколадом внутри. АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ 350 Подается с ванильным мороженым ORANGE PIE KIDOBANI Chocolate sponge cake with hot chocolate inside. Served with vanilla ice cream

МОРКОВНО- 410 q МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ

CARROT AND ALMOND CAKE ДЕСЕРТЫ I DESSERTS ДЕСЕРТЫ I DESSERTS

q q ЧЕРНИЧНЫЙ 390 q ФРУКТОВАЯ ВАЗА 1100 ПИРОГ С МОРОЖЕНЫМ МАЦОНИ 290 С МЕДОМ И ОРЕХАМИ FRUIT VASE BLUEBERRY PIE WITH ICE CREAM MATZOON WITH HONEY AND NUTS

СОРБЕТ 110 q В АССОРТИМЕНТЕ

SORBET IN ASSORTMENT

ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ 300 q МЕД 190 q CHOUX BUNS HONEY

МОРОЖЕНОЕ 110 q В АССОРТИМЕНТЕ

ICE CREAM IN ASSORTMENT

ВАРЕНЬЕ 250 q В АССОРТИМЕНТЕ

JAM IN ASSORTMENT ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ БЛЮД

ЗАВТРАКИ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ САЛАТЫ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ МАНГАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ ДЕСЕРТЫ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ СЫРНИКИ 144 112 54 220/30/11 1798 БЕЗЕ СО СЛИВОЧНЫМ 120/20/ САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ ДОЛМА СО СВИНИНОЙ ВЕГЕТАРИАНСКОЕ ХАРЧО ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ 58 51 17 200/137 760 9 13 146 741 7 79 49 280 930 29 86 15 180/30/5 951 11 70 59 150/150 910 КРЕМОМ 10/30/1 СКРЕМБЛ 16 39 2 150/40 419 БАКЛАЖАНАМИ И ГОВЯДИНОЙ С МАМАЛЫГОЙ ШАШЛЫК ИЗ СЕМГИ ГЕМРИЕЛИ 23 105 102 350/15 1442 40 25 25 200/137 491 1 шт./150/25/ ОМЛЕТ С ЛОСОСЕМ 20 44 3 270/20 486 ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С СОУСОМ НАРШАРАБ «СМЕТАННИК» 35 93 37 1128 3 23 7 110 252 КУЧМАЧИ ИЗ ЯЗЫКА 5/15/4/1 С БРОККОЛИ И АВОКАДО ПАТАРА ХИНКАЛИ СО 23 81 32 200/115/20 951 ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ 1 2 3 140/50/1/8/2 43 С ЖАРЕНОЙ ЭЛАРДЖИ ШАШЛЫК ИЗ ОСЕТРИНЫ 4 11 23 200/137 206 19 61 5 200 642 ЩУКОЙ И ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ «ЮНОСТЬ» 48 78 172 538 1587 И СЫРОМ КВЕЛЛИ С ТОМАТАМИ 24 47 10 230 563 СВИНЫЕ РЕБРА 9 19 24 250/120/60 305 ПАТАРА ХИНКАЛИ КУЧМАЧИ 38 48 13 275/10 636 ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ 6 21 46 100/30/1 392 ЯЙЦО БЕНЕДИКТ ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ 5 13 24 140/50/1/8/2 234 32 69 23 200/60 846 С ТЫКВОЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЛОСОСЕМ И КОПЧЕНЫМ СЫРОМ 36 43 12 245 574 ФОРЕЛЬ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ 4 74 17 100/160/50/1 755 58 62 53 150/137 1002 С СЫРОМ В ЛАВАШЕ МОРКОВНО-МИНДАЛЬНЫЙ СУЛУГУНИ ШАВЕРМА 41 25 83 350 724 18 55 93 180/10/1/1 941 ЯЙЦО БЕНЕДИКТ ТОРТ 155 180 23 200/60 2332 ДОЛМА С РЫБОЙ 29 29 59 400/80 613 С БЕКОНОМ ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ 21 24 29 220 413 ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ 8 24 18 200/137/2 474 ХАЧАПУРГЕР 50 88 118 250/120/30 1469 АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ 10 32 101 180/20/2 727 ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ ТРЕСКА С ПАСТОЙ ПТИТИМ 49 73 97 120/150/20/15 1241 ЛЮЛЯ-КЕБАБ 19 75 35 150/30/30 895 САЛАТ С ЖАРЕНОЙ 37 34 18 150/137 524 С ЛОСОСЕМ 4 10 16 240 171 МУЧНЫЕ ГОРЯЧИЕ ИЗ БАРАНИНЫ ЧИЗКЕЙК С ВИНОГРАДНЫМ 160/10/6/ БАРАБУЛЬКОЙ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ СУДАК С ФАСОЛЬЮ 49 59 94 350 1102 7 69 55 866 ЗАКУСКИ ПУДИНГОМ 5/1 ГРИЛЬ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ ОВСЯНАЯ КАША ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ ЧАХАЛУЛИ С БАРАНИНОЙ 65 59 64 350 1045 «КИДОБАНИ» 8 41 64 125/7/1/1 661 С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ 27 43 165 300 1156 АЧМА 51 74 53 270/180 1082 СТЕЙК БАВЕТ 46 31 19 180/30/1 535 ЯБЛОКОМ СМОРРЕБРОДЫ С СЕЛЬДЬЮ 14 22 22 180 340 ЧАНАХИ С БАРАНИНОЙ 29 115 24 350/5 1251 КАРАМЕЛЬНО-ФУНДУЧНЫЙ 150/5/ ПХЛОВАНИ 52 66 53 330 1015 153 146 79 2244 СМОРРЕБРОДЫ СТЕЙК ПИКАНЬЯ 47 31 21 180/50/30 548 ДЕСЕРТ 5/4/4/1 ГРЕЧНЕВАЯ КАША 7 35 4 180 358 ЧКМЕРУЛИ 200 259 13 1 шт./150/2 3187 21 20 93 250 636 СО ШПРОТАМИ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 73 85 105 500 1480 СТЕЙК МАЧЕТЕ 72 71 14 180/120/30 978 ЧУРЧХЕЛА 5 15 71 1 шт./50/1 446 1 шт./60/20/ ПХАЛИУЛОБА 16 108 68 180/60/10 1309 ЦИЦИЛА 210 244 61 3283 ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ ХАЧАПУРИ ОТ ТЕТИ ЭЛИСО 107 153 106 780 2080 3/10 СТЕЙК РИБАЙ 71 40 8 240/8/30 678 МАЦОНИ С МЕДОМ 25 23 158 300 937 7 17 27 225 289 И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ОРЕХАМИ ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ 6 37 30 200/20 476 ЧАХОХБИЛИ 35 32 12 300/2 476 1 шт./60/60 ХАЧАПУРИ ДОРАДО НА УГЛЯХ 46 30 18 525 73 85 110 500 1480 АЦЕЦИЛИ 9 116 24 200/2 1172 ПО-ИМЕРЕТИНСКИ ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ РИСОВАЯ КАША ЧАШУШУЛИ 33 27 13 300/2 429 СИБАС НА УГЛЯХ 181 43 18 300/60/30 1179 12 90 98 170/50/8 1252 С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ, С МОРОЖЕНЫМ 9 1 120 300 522 МАНГОВЫМ СОУСОМ ДИФЫ 23 59 118 600 1089 ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 64 77 84 430 1279 ВЫРЕЗКА ТЕЛЕНКА ГРИЛЬ 50 32 16 200/70 547 И ГРЕЙПФРУТОМ ЭЛАРДЖИ 48 49 136 350/180 1183 ВАРЕНЬЕ В АССОРТИМЕНТЕ 0 0 17 130 69 ХАЧАПУРИ ПО-ГУРИЙСКИ 54 77 84 390 1243 ГАРНИРЫ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ 150/130/ КРУАССАН С СЫРОМ ГЕБЖАЛИЯ 39 39 8 536 МАМАЛЫГА 26 21 101 400/80 700 МЕД 0 0 120 150 447 28 64 87 140 1031 3/1 И ВЕТЧИНОЙ ХАЧАПУРИ С КОПЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ 58 63 121 440 1281 ОДЖАХУРИ 34 115 45 450 1353 9 79 62 250/30/1 906 МОРОЖЕНОЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ СЫРОМ СУЛУГУНИ И ДЖОНДЖОЛИ 2 8 10 50 116 КРУАССАН С ЛОСОСЕМ 7 38 11 200/5 420 В АССОРТИМЕНТЕ 21 49 89 120 884 ПО-ГРУЗИНСКИ ПЛОВ 35 55 129 370 1148 ШЕФ-ПОСОЛА ХАЧАПУРИ С СЫРОМ 250 62 84 350 1096 КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 6 29 40 200/1 440 СОРБЕТ В АССОРТИМЕНТЕ 0 0 13 50 55 СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ 73 68 8 210 937 САЦИВИ 32 48 6 233 584 И ЗЕЛЕНЬЮ КОТЛЕТЫ ОТ ПЕТРОВНЫ 46 112 57 200/200/40/2 1420 С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ БЭБИ-КАРТОФЕЛЬ 4 51 19 200/1 546 СЭНДВИЧ С КУРИНЫМ АССОРТИ ИЗ СОЛЕНИЙ 23 2 108 500 546 ХАЧАПУРИ НА ШАМПУРЕ 56 68 47 230 1027 ФРУКТОВАЯ ВАЗА 5 2 107 1000 462 64 55 4 210 763 РУЛЕТОМ РЫБНЫЕ БИТОЧКИ 43 117 71 200/200/40/30 1513 ПРИПУЩЕННАЯ БРОККОЛИ СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ КУБДАРИ ИЗ БАРАНИНЫ С КУКУРУЗНЫМ ПЮРЕ ХЛЕБ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ 5 1 21 435 113 72 124 89 250 1756 10 13 8 150/15 191 ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ 19 46 1 150/3 498 И ЗЕЛЕНЬ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ С ПАРМЕЗАНОМ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ДОМАШНИЙ ТВОРОГ АССОРТИ ИЗ ГРУЗИНСКИХ 33 118 35 400 1321 ЛАВАШ ИЗ ТАНДЫРА 9 11 46 110/30 322 19 21 19 180/5 346 68 72 5 250/140/10 941 ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С ОВОЩАМИ БУЛГУР С ОВОЩАМИ 20 32 92 200 735 С МАЛИНОЙ СЫРОВ 27 104 138 450 1594 С КАРТОФЕЛЕМ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ПОНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ ХИНКАЛИ СО СВИНИНОЙ ПРИПУЩЕННЫЙ ШПИНАТ 4 8 2 150/30 98 16 106 120 250 1501 КУРИНЫЙ РУЛЕТ 38 31 8 100/20/10 463 10 13 24 1 шт./100 253 6 15 106 150 579 (БЕЛЫЙ/ЧЕРНЫЙ) КРЕМОМ КУТАБЫ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ И ГОВЯДИНОЙ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ БАСТУРМА 15 20 0 100/2 240 БЛИНЫ СО СМЕТАНОЙ 16 44 60 170/30/30 70 С ЗЕЛЕНЬЮ 12 11 51 150/30 349 ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ 11 9 24 1 шт./100 224 АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ 7 1 40 80/30 193 ГРЕЧА С ТИМЬЯНОМ 19 30 95 160 726 ЖАРЕНАЯ КОЛБАСА ОТВАРНОЙ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК 13 10 4 100/30 160 ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ 11 15 24 1 шт./100 277 И ЧЕСНОКОМ С БАРАНИНОЙ 22 23 48 150/30 483 СОУСЫ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ С ЯЙЦОМ ПАШОТ 6 23 55 150/30/30 448 БУЖЕНИНА 20 48 7 160/20 543 И ФАСОЛЬЮ С СЫРОМ 29 34 41 150/30 588 ТЕЛЯЧЬЯ ЛОПАТКА 88 34 69 1500 1230 ГАРНИРЫ НА МАНГАЛЕ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ НАРШАРАБ 0 0 20 30 82 В ТОМАТНОМ СОУСЕ РОСТБИФ 30 40 10 530 521 С ТЕЛЯТИНОЙ 24 12 48 120/31 395 БАРАНЬИ ЯЗЫКИ ПОЧАТОК КУКУРУЗЫ 60 64 22 100/150 904 0 8 0 1 шт./5 75 НАПИТКИ С КАРТОФЕЛЕМ 11 17 54 150/30 416 С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ НА УГЛЯХ/НА ПАРУ САЦЕБЕЛИ 0 0 2 30 9 БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ 19 21 4 110/15 280 ОТ ШЕФ-ПОВАРА ЧЕБУРЕКИ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 130/100/ ТАРТАР С ГОВЯДИНОЙ 7 80 13 800 ТКЕМАЛИ 2 0 2 30 16 КОФЕ ПО-ТБИЛИССКИ 1 1 8 60 48 240 51 39 100/24 1572 С ГРИБНЫМ СОУСОМ 80 ОВОЩИ ГРИЛЬ 4 20 17 250 271 И БАСТУРМОЙ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ 23 60 42 200 802 АЙРАНИ 9 17 12 300 234 1 шт./60/ КОПТИЛЬНЯ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ ИМБИРНО-ЧЕСНОЧНЫЙ КАРПАЧЧО ИЗ БАРАНИНЫ С БАРАНИНОЙ 25 69 48 170 919 ГОВЯЖЬИ РЕБРА С ПОЛБОЙ 70 71 109 1356 1 1 18 30 83 20 13 2 170/40/40/40 206 20/3/10 СОУС С ЧИПСАМИ ИЗ СЫРА СТЕРЛЯДЬ ГОРЯЧЕГО САЛАТЫ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ 180 30 0 1 шт./100 990 С ТЕЛЯТИНОЙ 26 55 46 170 781 КОПЧЕНИЯ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ ФЕРМЕРСКИЙ ЦЫПЛЕНОК ГРИЛЬ-САЛАТ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 197 243 51 1 шт./150 3174 МАЦОНИ 1 2 1 30 25 СУПЫ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ В СОУСЕ САПЕРАВИ (НА ВЫБОР С ИНДЕЙКОЙ 14/150 34/37 11 240 409/437 СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО ЖАРЕНЫЙ СЫР С НАДУГИ 74 68 4 1 шт./100 929 СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫЙ ИЛИ БАРАНИНОЙ) 48 43 10 250 621 КУРИНЫЙ СУП-ЛАПША КОПЧЕНИЯ 1 6 1 30 64 И ЗЕЛЕНЬЮ 21 34 17 350/35/1 463 МЯСО НА КЕЦИ НА ВЫБОР: СОУС «МИМОЗА» 64 61 48 260 998 С ГРИБАМИ ВЫРЕЗКА ЯГНЕНКА/ 103 283 92 300/250/150 3330 СИБАС ГОРЯЧЕГО КАРЕ ЯГНЕНКА 74 22 8 1 шт./60 524 СОУС НЬЮ-ЙОРК 1 0 7 30 31 САЛАТ ИЗ ПОЛБЫ, ЧВИШТАРИ БОРЩ 33 26 24 340/30 460 КОПЧЕНИЯ 13 14 80 160 497 35 41 49 200/30 709 ШПИНАТА И МАЛИНЫ С МЯТНОЙ АДЖИКОЙ МАНГАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ КАБАЧКОВЫЙ СУП-ПЮРЕ 4 22 14 300/15 267 ДЕСЕРТЫ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ВЫХОД, Г ККАЛ ЦИЦАКА 0 0 2 30 9 ОВОЩНОЙ САЛАТ С НАДУГИ СВИНАЯ КОРЕЙКА 9 18 16 300 264 МЧАДИ С СЫРОМ 32 124 102 4/50/160/30 1438 189 293 34 200/137 3529 ПИРОГ С ЯБЛОКОМ 1 шт./ И КАХЕТИНСКИМ МАСЛОМ ЧИХИРТМА 76 91 24 340/3 1225 С КАРТОФЕЛЕМ 6 26 64 514 ТАРТАР С ДЖОНДЖОЛИ 0 0 16 30 66 И ИЗЮМОМ 150/50/3 ВОСТОЧНЫЙ САЛАТ ФАЛАФЕЛЬ С ЛОБИО ШАШЛЫК ИЗ КОРЕЙКИ 4 22 20 190 291 12 41 155 150/100/50 1033 СУП ЦИЦИЛА 104 91 29 400 1350 44 28 5 250/170 451 С ОВЕЧЬИМ СЫРОМ ГУДА И СОУСОМ БАЖЕ ЯГНЕНКА «НАПОЛЕОН» 333 315 71 180/15 4454 ХАРЧО С БАРАНИНОЙ/ САЛАТ С ТОМАТАМИ 28/41 25/25 17/19 350/2 400/465 «МЕДОВИК» 39 68 83 130/7/1/1 1106 2 11 8 200 135 АДЖАПСАНДАЛ 6 31 29 260/2 415 ГОВЯДИНОЙ ШАШЛЫК ИЗ ЯГНЕНКА 46 45 18 200/170 664 И СТРАЧАТЕЛЛОЙ «ЗГАПАРИ» 48 61 101 130/24/1/1 1144 КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ ЛОБИО «ХАРКАЛИЯ» 8 42 138 230/60/40/2 965 СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 58 15 17 200/137/2 435 4 12 31 270 243 С КОПЧЕНЫМИ БАРАНЬИМИ 6 4 23 350 151 С КОЛБАСКАМИ БАНАНОВЫЙ ТОРТ 54 62 65 190/3/2/1 1034 ДАМБАЛИ ХАЧО 23 149 134 100/80/150/20 1963 РЕБРАМИ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ 44 96 18 200/137 1113 Шеф-повар 2 0 11 250 56 ЖАРЕНЫЙ ТКЕМАЛИ ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ СО СПЕЦИЯМИ 240 51 39 140/100/10 1572 РЫБНЫЙ СУП 65 24 15 400 537 74 65 53 110/2/1/1/1 1093 С УТКОЙ С МАЛИНОЙ Калькулятор ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ 63 45 17 200/170 726 6 19 14 270 249 КЮФТА-БОЗБАШ 73 61 45 550/1 1015 БЕДРА С ОРЕХАМИ ДОЛМА С БАРАНИНОЙ 24 30 17 180/30/5 430 ПЕЛАМУШИ 3 12 13 150/10/3/1 174 Генеральный директор м.п. Мы будем рады предложить доставка услугу бесплатной доставки к Вам домой или в офис. Мы delivery доставим заказ в течение часа Вам захотелось вкусного сочного чебурека или кутаб с ароматной зеленью, хачапури от тети Элисо или купат по-мегрельски, а может, наваристого супа кюфта-бозбаш? Но нет времени заглянуть в ресторан? Нет проблем, мы готовы радовать вас вкусной и горячей едой всегда! В любой момент набирайте ПРЕЙСКУРАНТ С ИНФОРМАЦИЕЙ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ, СООТВЕТСТВУЮЩИЙ ТРЕБОВАНИЯМ 906-30-46, и ваши любимые блюда будут доставлены в миг! Доставка осуществляется с 11:00 до 23:00 в радиусе 5 километров от ресторана бесплатно. ПОСТАНОВЛЕНИЯ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ ОТ 15.08.1997 № 1036 (РЕД. ОТ 04.10.2012) «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ», НАХОДИТСЯ В УГОЛКЕ ПОТРЕБИТЕЛЯ. ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ ГОСТЯМ ПО ПЕРВОМУ ТРЕБОВАНИЮ. ПРОДУКЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ОКАЗЫВАЕМАЯ УСЛУГА СООТВЕТСТВУЮТ ТРЕБОВАНИЯМ ГОСТ 30390-2013 «МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТ. УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПРОДУКЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, РЕАЛИЗУЕМАЯ НАСЕЛЕНИЮ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ». ВСЕ ЦЕНЫ УКАЗАНЫ В РУБЛЯХ. ОПЛАТА ПРОИЗВОДИТСЯ В РУБЛЯХ ИЛИ ОСНОВНЫМИ КРЕДИТНЫМИ КАРТАМИ. ДАННОЕ ИЗДАНИЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМНЫМ МАТЕРИАЛОМ.

THE PRICE LIST WITH CUSTOMER INFORMATION ACCORDING TO THE REQUIREMENTS RUSSIAN GOVERNMENT DECREE № 1036 ON VALIDATING THE RULES OF PUBLIC CATERING SERVICES FROM THE 15.08.1997 (04.10.2012 EDITION) IS ON THE CUSTOMER INFORMATION BOARD. YOUR WAITER WILL BRING IT ON YOUR REQUEST.

PUBLIC CATERING PRODUCTS AND SERVICES PROVIDED MEET THE REQUIREMENTS OF GOST 30390-2013

INTERNATIONAL STANDARD. CATERING SERVICES. PUBLIC CATERING PRODUCTS SOLD TO THE PUBLIC. GENERAL SPECIFICATION. ALL PRICES ARE IN RUBLES. CASH PAYMENTS IN RUBLES

Все цены указаны в рублях с учетом НДС. Оплата производится в рублях или основными кредитными картами. Данное издание является рекламным материалом. Прейскурант с выходом и энергетической ценностью блюд находится на доске информации для потребителей. Предоставляется гостям по первому требованию.

ЕДИНЫЙ ТЕЛЕФОН GINZA PROJECT +7 (812) 640-16-16