1773Cee5bab9f580c308b70f6c1f
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
ЗАКУСКИ COLD STARTERS ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ 590 4 РУЛЕТИКИ ПО-ГРУЗИНСКИ С ОРЕХАМИ 470 4 SALMON TARTARE GEORGIAN-STYLE ROLLS STUFFED WITH NUTS МЯСНОЕ АССОРТИ 4 КУРИНЫЙ РУЛЕТ за 100 г 320 MEAT PLATTER CHICKEN ROULADE per 100 g 4 БУЖЕНИНА за 100 г 360 4 - 1150 - ROASTED PORK per 100 g ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК за 100 г 420 4 4 BEEF TONGUE per 100 g ПХАЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ 250 из шпината / из свеклы БАСТУРМА за 100 г 460 4 САЦИВИ 380 4 GEORGIAN-STYLE PKHALI (vegetable patties) DRY CURED BEEF per 100 g SATSIVI with spinach / beetroot 4 4 4 АССОРТИ ГРУЗИНСКИХ СЫРОВ 550 4 СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ 330 4 БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ 350 БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ 260 БРУСКЕТТА С КРЕВЕТКАМИ 350 GEORGIAN CHEESE PLATTER HERRING WITH BAKED POTATOES BRUSCHETTA WITH SALMON BRUSCHETTA WITH TOMATOES BRUSCHETTA WITH SHRIMP ДОМАШНИЕ СОЛЕНЬЯ 410 4 СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ 470 4 СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА 290 4 АЙРАНИ 150 4 HOMEMADE PICKLES SEASONAL VEGETABLES AND HERBS BEETROOT SPREAD AYRANI САЛАТЫ SALADS ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОПЧЕНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ 450 4 WARM SALAD WITH CHICKEN AND SMOKED SULUGUNI CHEESE САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ SALAD WITH CRISPY EGGPLANTS - 450 4 - ОВОЩНОЙ САЛАТ 380 4 ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ С ОРЕХАМИ 380 4 ПО-ГРУЗИНСКИ СО СПЕЦИЯМИ GEORGIAN-STYLE VEGETABLE SALAD WITH NUTS GEORGIAN-STYLE VEGETABLE SALAD WITH SPICES СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ 350 4 «ЦЕЗАРЬ» 480/580 4 ОЛИВЬЕ С КОЛБАСОЙ / КУРИЦЕЙ 310 4 И КОПЧЕНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ С ЦЫПЛЕНКОМ / КРЕВЕТКАМИ ОВОЩНОЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ 410 4 RUSSIAN SALAD WITH HAM / CHICKEN SALAD WITH VEAL AND GOAT CHEESE CAESAR WITH CHICKEN / WITH SHRIMP VEGETABLE SALAD WITH BEEF ОВОЩНОЙ САЛАТ С КИНОА, 530 4 АВОКАДО И ЯЙЦОМ ПАШОТ САЛАТ «ДЕРВИШ» 410 4 ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ 550 4 «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» 330 4 VEGETABLE SALAD WITH QUINOA, AVOCADO AND POACHED EGG DERVISH SALAD WARM SALAD WITH SALMON DRESSED HERRING SALAD ЗАКУСКИ HOT STARTERS ШАВЕРМА 350 4 ХАЧАПУРГЕР 520 4 SHAWARMA KHACHAPURI BURGER ХИНКАЛИ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ / С БАРАНИНОЙ / СО СВИНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ KHINKALI DUMPLINGS WITH CHEESE AND SPINACH / WITH LAMB / WITH PORK AND BEEF - 90 4 - С КРЕВЕТКАМИ WITH SHRIMP - 130 4 - КУТАБЫ С КАРТОФЕЛЕМ / ЗЕЛЕНЬЮ / СЫРОМ / БАРАНИНОЙ 290/290/310/340 4 QUTABS WITH POTATOES / GREENS / CHEESE / MUTTON ЖАРЕНЫЙ СУЛУГУНИ С ТОМАТАМИ 420 4 ЧЕБУРЕК С СЫРОМ / БАРАНИНОЙ / ГОВЯДИНОЙ 250/290/290 4 FRIED SULUGUNI CHEESE WITH TOMATOES CHEBUREK WITH CHEESE / MUTTON / BEEF СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ 370 4 АДЖАПСАНДАЛ 490 4 ЛОБИО «ХАРКАЛИЯ» 390 4 ДОЛМА С БАРАНИНОЙ 490 4 SIBERIAN DUMPLINGS AJAPSANDAL KHARKALIA LOBIO DOLMA WITH LAMB ХАЧАПУРИ KHACHAPURI ХАЧАПУРИ С КОПЧЕНЫМ СУЛУГУНИ 450 4 KHACHAPURI WITH SMOKED CHEESE ХАЧАПУРИ ОТ ТЕТИ ЭЛИСО KHACHAPURI BY AUNT ALISO 4 - 490 - ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ 560 4 С КАРТОФЕЛЕМ И БАРАНИНОЙ / С КАРТОФЕЛЕМ И ГОВЯДИНОЙ ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ 450 4 OSSETIAN PIE STUFFED WITH POTATOES AND LAMB / OSSETIAN PIE WITH POTATOES WITH POTATOES AND BEEF ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 390 4 ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 390 4 ADJARIAN-STYLE KHACHAPURI MINGRELIAN-STYLE KHACHAPURI КОКОРИ С ТОМАТАМИ 420 4 ЛАВАШ АРМЯНСКИЙ / ГРУЗИНСКИЙ 120 4 ДОМАШНИЙ ХЛЕБ БЕЛЫЙ / ЧЕРНЫЙ 220 4 KOKORI WITH TOMATO SALAD GEORGIAN / ARMENIAN LAVASH HOME BAKED WHEAT/RYE BREAD СУПЫ SOUPS ХАШЛАМА С БАРАНИНОЙ 390 4 KHASHLAMA WITH LAMB ХАРЧО С ГОВЯДИНОЙ KHARCHO WITH BEEF - 350 4 - ГРУЗИНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП 390 4 GEORGIAN FISH SOUP ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКА 350 4 КАБАЧКОВЫЙ КРЕМ-СУП 310 4 MUSHROOM POTTAGE CREAM OF ZUCCHINI SOUP ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП 310 4 КУРИНЫЙ СУП-ЛАПША 310 4 БОРЩ 330 4 CREAM OF PUMPKIN SOUP CHICKEN NOODLE SOUP BORSCH БЛЮДА MAIN COURSE ЦИЦИЛА 690 4 ROASTED CHICKEN ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ ПО-ГРУЗИНСКИ FRIED SHRIMPS A LA GEORGIA - 690 4 - ОДЖАХУРИ СО СВИНИНОЙ 610 4 ODJAKHURI MADE WITH PORK ЧАХОХБИЛИ 530 4 КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ 490 4 CHAKHOKHBILI TURKEY PATTIES WITH GRILLED VEGETABLES AND CREAM SAUCE КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ И КРЕВЕТОК 510 4 СО СВЕЖИМ ШПИНАТОМ И СОУСОМ БИСК ЧАНАХИ 560 4 ЧКМЕРУЛИ 690 4 КОТЛЕТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ ОТ ПЕТРОВНЫ 490 4 PIKE AND SHRIMP PATTIES CHANAKHI CHKMERULI WITH FRESH SPINACH AND BISQUE SAUCE PETROVNA’S CUTLETS ПЛОВ С БАРАНИНОЙ 650 4 ДОРАДО С ОВОЩАМИ В ПЕРГАМЕНТЕ 790 4 LAMB PILAF DORADO WITH VEGETABLES, BAKED IN PARCHMENT PAPER МАМАЛЫГА С ТРЕМЯ ВИДАМИ СЫРА 290 4 ЧАШУШУЛИ 470 4 СИБАС С ПОДКОПЧЕННЫМ КИНОА 670 4 ЭЛАРДЖИ 290 4 MAMALYGA CORN PORRIDGE CHASHUSHULI SEABASS WITH SMOKED QUINOA ELARDJI CORN PORRIDGE WITH THREE KINDS OF CHEESE СИБАС НА ГРИЛЕ GRILLED SEA BASS МАНГАЛ / ГРИЛЬ - 4 - GRILLED DISHES / GRILL 790 ШАШЛЫК | SHISH KEBAB: ИЗ СВИНИНЫ 490 4 ЛЮЛЯ-КЕБАБ 470 4 PORK SHISH KEBAB ИЗ КУРИЦЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ 470 4 LULAH KEBAB MADE OF CHICKEN CHICKEN BREAST ИЗ МЯКОТИ БАРАНИНЫ 650 4 MUTTON FILLET SHISH KEBAB ЛЮЛЯ-КЕБАБ 650 4 ИЗ КУРИНОГО БЕДРА 470 4 ИЗ БАРАНИНЫ CHICKEN THIGH ИЗ КОРЕЙКИ БАРАНИНЫ 780 4 КУРИНАЯ ГРУДКА НА ГРИЛЕ 390 4 СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ 790 4 SHISH KEBAB MUTTON LOIN SHISH KEBAB LULAH KEBAB MADE OF MUTTON GRILLED CHICKEN BREAST SALMON STEAK ГАРНИРЫ SIDE DISHES ОВОЩИ НА ГРИЛЕ 350 4 ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ 240 4 GRILLED VEGETABLES POTATOES FRIED WITH ONIONS ПРЯНЫЕ ОВОЩИ С ГРИБАМИ SPICED VEGETABLES WITH MUSHROOMS - 390 4 - РИС 160 4 ГРЕЧА 160 4 КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 190 4 RICE BUCKWHEAT MASHED POTATOES ДЕСЕРТЫ DESSERTS БАНАНОВЫЙ ТОРТ 330 4 BANANA CAKE ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ PISTACHIO ROLL - 390 4 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МОРОЖЕНЫМ 350 4 ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ 320 4 APPLE PIE WITH ICE CREAM CHOUX BUNS «НАПОЛЕОН» 350 4 ФУНДУЧНЫЙ ТОРТ 370 4 NAPOLEON CAKE HAZELNUT CAKE «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» 330 4 «ШОКОЛАДНАЯ ШКАТУЛКА» 350 4 «МЕДОВИК» 340 4 BIRD’S MILK CAKE CHOCOLATE JEWELRY BOX HONEY CAKE КОФЕ ПО-СУХУМСКИ 130 4 ПЕЧЕНЬЕ «КАДА» 290 4 СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ 1100 4 SUKHUMI-STYLE COFFEE KADA COOKIE FRUITS IN SEASON ВАРЕНЬЕ В АССОРТИМЕНТЕ 270 4 (кизил, инжир, грецкий орех, черешня) МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕ 110 4 СЫРНИКИ 330 4 ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ 230 4 (шоколадное, фисташковое, ванильное) JAM VARIETY COTTAGE CHEESE FRITTERS WALNUT SHAPED COOKIES WITH CARAMEL (cornelian cherry, fig, walnut, sweet cherry) ICE CREAM VARIETY (chocolate, pistachio, vanilla) ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ БЛЮД ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ БЛЮД ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ВЫХОД, Г БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ККАЛ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ВЫХОД, Г БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ККАЛ СУПЫ ВЫХОД, Г БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ККАЛ ГАРНИРЫ ВЫХОД, Г БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ККАЛ МЯСНОЕ АССОРТИ 80/100/40/100 82 114 7 1383 ХИНКАЛИ БОРЩ 300/40/50 15 30 29 446 ЖАРЕНЫЙ СО СВИНИНОЙ 80 9 9 30 237 КАРТОФЕЛЬ 250 9 66 58 203 КУРИНЫЙ РУЛЕТ 100 22 18 1 254 И ГОВЯДИНОЙ ХАРЧО С ГОВЯДИНОЙ 300 15 14 17 254 С ЛУКОМ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК 100 25 24 3 330 ХАШЛАМА ХИНКАЛИ 300/2 30 20 5 320 КАРТОФЕЛЬНОЕ 80 9 7 30 215 С БАРАНИНОЙ 170/2 2 4 32 178 БУЖЕНИНА 100 20 45 2 494 С БАРАНИНОЙ ПЮРЕ ГРУЗИНСКИЙ РЫБНЫЙ БАСТУРМА 100 15 20 0 241 ХИНКАЛИ С СЫРОМ 330 26 4 8 170 РИС 170 8 1 79 163 80 12 13 32 295 СУП И ШПИНАТОМ ГРЕЧА 170 11 1 43 232 ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ 110/40 25 12 32 339 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ВЫХОД, Г БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ККАЛ ХИНКАЛИ ДЕСЕРТЫ ВЫХОД, Г БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ККАЛ СЕЛЬДЬ 80 18 6 29 241 ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ 275 23 26 27 438 С КРЕВЕТКАМИ 180/30 50 66 34 926 С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ГРУЗИНСКИ КОФЕ ПО-СУХУМСКИ 150/20 1 1 1 20 БРУСКЕТТА КУТАБЫ С КАРТОФЕЛЕМ 150/40 9 13 54 369 90 9 7 12 150 ЦИЦИЛА 1 шт./40/5/100 154 187 93 2677 БАНАНОВЫЙ ТОРТ 190/2/5/3 5 16 59 400 С ЛОСОСЕМ КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ 150/40 7 13 40 305 КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ «НАПОЛЕОН» 180/1 5 39 37 516 БРУСКЕТТА КУТАБЫ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ 300 29 90 26 1030 С ТОМАТАМИ 150/40 25 20 38 434 «МЕДОВИК» 130 7 23 65 507 80 2 3 13 91 С БАРАНИНОЙ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ И КОПЧЕНЫМ «ШОКОЛАДНАЯ КРЕМ-СЫРОМ КУТАБЫ С СЫРОМ 150/40 20 28 40 492 КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ 100/30/4/2 6 30 53 511 И КРЕВЕТОК ШКАТУЛКА» БРУСКЕТТА ЧЕБУРЕК С СЫРОМ 160 25 45 55 725 80 8 11 12 180 СО СВЕЖИМ 125/30/40/15/1 27 59 13 688 С КРЕВЕТКАМИ ФУНДУКОВЫЙ ТОРТ 150/1 21 53 71 842 ЧЕБУРЕК С ГОВЯДИНОЙ 160 23 58 62 862 ШПИНАТОМ И СОУСОМ РУЛЕТИКИ БИСК ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ 100/2/2/1/1 45 48 52 820 ЧЕБУРЕК С БАРАНИНОЙ 160 29 37 53 661 ПО-ГРУЗИНСКИ 180/5/3 4 51 12 527 ПЛОВ СЫРНИКИ 140/15/30/ 16 11 14 227 С ОРЕХАМИ ХАЧАПУРГЕР 250/70/30 61 68 97 1325 330/30/30/1 21 81 17 884 С БАРАНИНОЙ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» 130/15/1/1 6 13 38 288 ДОМАШНИЕ СОЛЕНЬЯ 390 4 0 15 80 СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ 180/40 21 25 45 489 СИБАС ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 190/50 САЦИВИ 140/80/3 12 46 5 487 ЛОБИО «ХАРКАЛИЯ» 200/60/50/2 15 35 64 628 С ПОДКОПЧЕННЫМ 100/100/30 45 36 57 728 С МОРОЖЕНЫМ КИНОА СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ 250/10 3 0 10 54 ШАВЕРМА 250 14 29 30 440 ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ 60/5/2 7 45 43 606 И ЗЕЛЕНЬ ЧАХОХБИЛИ 300/2 25 23 12 355 ДОЛМА С БАРАНИНОЙ 150/40 25 39 18 520 ПЕЧЕНЬЕ «КАДА» 120/10/5 11 32 104 751 АССОРТИ ЧАШУШУЛИ 250/1 30 28 13 424 250/10 60 55 1 739 АДЖАПСАНДАЛ 250/2 5 17 25 270 ОРЕШКИ ИЗ ГРУЗИНСКИХ СЫРОВ 130 13 59 94 962 ЧКМЕРУЛИ 1 шт./170 51 48 6 660 СО СГУЩЕНКОЙ ЖАРЕНЫЙ СУЛУГУНИ АЙРАНИ 210 4 7 7 111 220 25 29 4 377 С ТОМАТАМИ КОТЛЕТЫ ВАРЕНЬЕ 150 1 0 106 429 СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА 150/50 2 3 8 213 ПО-ДОМАШНЕМУ 150/200/30/2 24 36 39 576 В АССОРТИМЕНТЕ ХАЧАПУРИ ВЫХОД, Г БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ККАЛ ОТ ПЕТРОВНЫ САЛАТЫ ВЫХОД, Г БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ККАЛ ХАЧАПУРИ МОРОЖЕНОЕ 400 74 84 101 1456 ЧАНАХИ 350 17 12 27 272 50 2 8 10 114 ОЛИВЬЕ С КОЛБАСОЙ 190/2 9 32 27 398 ПО-МЕГРЕЛЬСКИ В АССОРТИМЕНТЕ ОДЖАХУРИ 350 30 51 44 755 ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ 190/2 10 28 18 367 ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ 1000/3 2 1 34 155 370 37 55 110 1083 С КАРТОФЕЛЕМ ЭЛАРДЖИ 300 27 21 105 717 ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ 250 7 16 9 215 ХАЧАПУРИ МАМАЛЫГА С ТРЕМЯ 350/10 61 72 96 1276 300 48 55 81 837 С ОРЕХАМИ ПО-АДЖАРСКИ ВИДАМИ СЫРА ОВОЩНОЙ САЛАТ ХАЧАПУРИ МАНГАЛ ВЫХОД, Г БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г ККАЛ ПО-ГРУЗИНСКИ 220 4 1 8 57 С КОПЧЕНЫМ 400 79 85 104 1497 ШАШЛЫК СО СПЕЦИЯМИ СУЛУГУНИ ИЗ КУРИНОЙ