APPETIZER 小食 MÓN KHAI VỊ

10 Pork & Vegetable Egg Rolls 炸春卷 Chả Giò Heo & Rau ...... 9 11 Fried Shrimp 炸雲吞 Hoành Thánh Tôm Chiên ...... 9 12 Spicy Chicken Wings 椒鹽雞翼 Cánh Gà Cay Chiên Dòn ...... 9 13 Vietnamese Spring Rolls 越南春卷 Gỏi Cuốn Tôm ...... 9 14 Pot Stickers 煎鍋貼 Xủi Cảo Gà ...... 9 16 Shiu Mai (Pork & Shrimp) 燒賣 Há Cảo Tôm ...... 9 17 Pork Buns (Steamed) 蒸叉燒包 Bánh Bao Thịt Xá Xíu ...... 9

SALAD 沙律 MÓN XÀ LÁCH

30 Seaweed 海帶沙律 Rong Biển Nhật ...... 8 31 Chinese 中式雞沙律 Xà Lách Gà Kiểu Nhật �������� 10 32 Thai Beef Salad 泰式牛肉沙律 Xà Lách Bò Kiểu Thái ...... 10

VEGETABLES 蔬菜 MÓN RAU CẢI

40 Wok Fried Garlic Vegetables 蒜蓉炒雜菜 Rau Cải Xào Tỏi...... 10 41 XO Green Beans 醬炒四季豆 Đậu Que Xào ...... 10 42 Garlic Chinese Broccoli 蒜蓉炒芥蘭 Cảilàng Xào Tỏi ...... 10 43 Stir Fried Baby Bok Choy 清炒白菜 Cải Rổ Xào...... 10

CHEF’S SPECIALTY 廚師推介 MÓN ĐẶC BIỆT

50 Sweet & Sour Chicken 酸甜雞 Gà Xào Chua Ngọt...... 18 51 宮保雞 Gà Xào Ớt Kung Pao...... 18 52 Salt & Pepper Shrimp 椒鹽蝦 Tôm Rang Muối...... 24 53 Mixed Seafood Delight 海鮮集會 Hải Sản Xào Tỏi...... 24 54 Salt & Pepper Lobster Tai l椒鹽龍蝦尾 Đuôitôm Hùm Rang Muối 42 55 Beef Bulgogi 韓式烤牛肉 Bò Đạihàn Bulgogi...... 24 56 Korean Style Short Ribs 韓式牛肋骨 Sườn Bò Đại Hàn...... 24 57 Teriyaki Beef 日本照燒牛肉 Bò Lúc Lắc Kiểu Nhật...... 24 58 Roasted Duck (Whole) 原隻燒鴨 Vịt Quay Bắc Kinh...... 42

RICE 飯類 MÓN CƠM

60 Combo Fried Rice (Chicken, Shrimp, Chinese Sausage) 雜錦炒飯（雞、蝦、臘腸) Cơm Dương Châu ...... 15 62 Crab Fried Rice 蟹肉炒飯 Cơm Chiên Thịt Cua ...... 15 63 海南雞飯 Cơm Gà Hấp Muối...... 24 64 Roast Duck Rice 燒鴨飯 Cơm Vịt Quay ...... 24

WOK-FRIED NOODLE 炒麵類 MÌ XÀO

70 Pad Thai 泰式炒河粉 Bánh Phở Xào Kiểu Thái...... 15 71 Singapore Curry 星洲炒米 Bún Xào Cà Ri...... 15 72 Vermicelli With Barbequed Pork & Egg Rolls

越式烤豬肉春卷檬 Bún Thịt Nướng Chả Giò...... 15 73 Chow-Fun - Beef/Chicxken/Shrimp 港式炒河粉（牛/雞/蝦）Phở Ấp Chảo...... 16 74 Cantonese Crispy Chow-Mein - Beef/Chicken/Shrimp 兩面黃炒麵 （牛/雞/蝦）Mì Xào Giòn...... 16 75 Lo-Mein - Beef/Chicken/Shrimp撈麵 （牛/雞/蝦）Mì Xào Mềm ���� 16 76 Mixed Seafood Udon 海鮮炒烏冬 Bánh Canh Nhật Xào...... 18 83 Szechuan Dan Dan Noodle 四川擔擔面 Mì Cay Dan Dan...... 15 SOUP NOODLE 湯粉麵類 MÌ VÀ HỦ TIẾU NƯỚC

80 Beef Pho 火車頭越南牛河粉 Phở Đặc Biệt ...... 15 81 Chicken Pho 越南雞河粉 Phở Gà ...... 15 82 Spicy Seafood Tom Yum Noodle 泰式冬陰公湯河粉 Canh Chua Thái Đồ Biển ...... 15 84 Hong Kong Style Beef Stew Noodle 港式牛腩河 Hủ Tiếu Bò Kho ����� 16 85 Shrimp Won Ton Noodle 港式鮮蝦雲吞麵 Mì Hoành Thánh Tôm ���� 15 87 Seafood Udon 日式海鮮烏冬 Súp Bánh Canh Nhật Đồ Biển �������� 18

CONGEE 粥類 CHÁO

90 Seafood Congee 海鮮粥 Cháo Đồ Biển ...... 16 9 1 Salted & Century Egg Congee 皮蛋瘦肉粥 Cháo Hột Vịt Muối Bách Thảo � 14 92 Chicken Congee 滑雞粥 Cháo Gà ...... 14

DESSERT 甜品 MÓN TRÁNG MIỆNG

190 Balls 芝麻球 Bánh Cam ...... 8

191 Japanese Mochi 日式糯米糍雪糕 Bánh Dẻo Nhật...... 8 Strawberry, Mango, Green Tea

BOBA DRINKS

Handcrafted Teas (24oz Fresh Shaken Tea Brewed to Order)

Passion Fruit Jasmine Tea...... 7 Peach Sea Salt Cream Green Tea...... 7 High Mountain Black Oolong Tea...... 7 Strawberry Lemonade Iced Tea...... 7 Honey Mint Green Tea...... 7

Boba Smoothies (24oz Fresh Fruit Smoothies Served with Crystal Boba)

Strawberry...... 7 Mango...... 7 Taro ...... 7 Peach...... 7 Lychee...... 7 Mixed Berry...... 7 Watermelon...... 7

Specialty Drinks

Vietnamese Iced Coffee...... 7 Sea Salt Cream Cloud Iced Coffee...... 7 Milk Tea...... 7 Thai Iced Tea...... 7 Matcha Green Tea...... 7