bois – parmi nos clients, la dozuki est toutefois celle qui remporte la palme de popularité. popularité. de palme la remporte qui celle toutefois est dozuki la clients, nos parmi – bois The Care and Use of Japanese

Il s’agit du modèle de scie japonaise le plus utilisé traditionnellement pour le travail du du travail le pour traditionnellement utilisé plus le japonaise scie de modèle du s’agit Il

Ryoba Japanese saws have become increasingly popular among Western craftsmen in

où il est très important que la coupe soit nette et précise. et nette soit coupe la que important très est il où recent years. Having evolved independently and quite differently from Euro-

nition, notamment pour le découpage de queues d’aronde et de tenons, tenons, de et d’aronde queues de découpage le pour notamment nition,

tous les travaux de fi de travaux les tous pean tools, they require somewhat different techniques in their

Le terme japonais « dozuki » désigne l’épaulement d’un tenon. Ce type de scie excelle dans dans excelle scie de type Ce tenon. d’un l’épaulement désigne » dozuki « japonais terme Le use and sharpening.

Dozuki Traditional Japanese saws are designed to cut only on the pull stroke. This

Modèles de scies de Modèles affects the structure and behavior of the in a number of ways. First, there is no

dans la pièce de bois. de pièce la dans tendency for the to bend as it is pulled through the , unlike Western

travail à exécuter par la scie à denture standard. Les dents pénètrent donc plus profondément profondément plus donc pénètrent dents Les standard. denture à scie la par exécuter à travail saws which are pushed through the wood on the cutting or power stroke. Japanese

la coupe. Les dents-rabots éliminent cette crête, réduisant ainsi la friction et la somme de de somme la et friction la ainsi réduisant crête, cette éliminent dents-rabots Les coupe. la saws can, therefore, be made of thinner, harder steel than their Western counter-

minime ou inexistant. En règle générale, une denture standard laisse une crête au centre de de centre au crête une laisse standard denture une générale, règle En inexistant. ou minime parts (which must be thick enough to stay straight under pressure and soft enough

réguliers le long de la lame. Selon le modèle de scie, l’avoyage des dents-rabots est est dents-rabots des l’avoyage scie, de modèle le Selon lame. la de long le réguliers not to snap as they bend). Second, because the blade on a Japanese saw can be

Le brevet s’applique aux dents-rabots qui s’insèrent entre les dents avoyées à intervalles intervalles à avoyées dents les entre s’insèrent qui dents-rabots aux s’applique brevet Le thinner, it leaves a narrower kerf. The minimal set of the teeth in Japanese saws, de nos scies japonaises sont dotées de dents « ikeda », une récente innovation brevetée. brevetée. innovation récente une », ikeda « dents de dotées sont japonaises scies nos de compared to Western ones, also produces a finer kerf; consequently, the saw

nécessite une denture différente, même selon le type de bois coupé, dur ou mou. Plusieurs Plusieurs mou. ou dur coupé, bois de type le selon même différente, denture une nécessite cuts faster and with less effort. Third, because the steel used for pulling through

spécialisé que celle des scies occidentales. Traditionnellement, chaque genre de coupe coupe de genre chaque Traditionnellement, occidentales. scies des celle que spécialisé wood can be harder than that required in Western saws, it is also more brittle. A

La géométrie des dents des scies japonaises est généralement conçue pour un usage plus plus usage un pour conçue généralement est japonaises scies des dents des géométrie La tooth can occasionally break off a Japanese saw (without, however, noticeably

éliminent la crête. la éliminent Dents-rabots affecting its performance).

Les dents-rabots dents-rabots Les Ikeda Patent Tooth Dents ikeda brevetés ikeda Dents Cutting

rakers remove ridge Cutting Rakers

japonaise se brise – sans toutefois nuire à sa performance. sa à nuire toutefois sans – brise se japonaise The tooth pattern in Japanese saws also tends to be more specialized than that in

cassante qu’une lame de scie occidentale. Il arrive donc à l’occasion qu’une dent de scie scie de dent qu’une l’occasion à donc arrive Il occidentale. scie de lame qu’une cassante Western ones. Traditionally, there are different patterns for different functions

Troisièmement, la dureté de l’acier d’une lame de scie qui se tire la rend également plus plus également rend la tire se qui scie de lame d’une l’acier de dureté la Troisièmement, and even for vs. applications. Many of the Japanese saws

n. Ainsi, la coupe se fait plus rapidement avec un minimum d’effort. d’effort. minimum un avec rapidement plus fait se coupe la Ainsi, n.

réaliser un trait plus fi plus trait un réaliser we carry have the “Ikeda patent tooth”, a more recent innovation. The patent is a

minimal des dents de scie japonaise, en comparaison d’une scie occidentale, aide à à aide occidentale, scie d’une comparaison en japonaise, scie de dents des minimal set of cutting rakers (as opposed to chipping rakers) at regular intervals along the

minceur de la lame de la scie japonaise offre un trait de scie très fi très scie de trait un offre japonaise scie la de lame la de minceur

n. En outre, l’avoyage l’avoyage outre, En n. blade. The cutting rakers have little or no set, depending on the saw. Normally,

coupe tout en étant assez souple pour ne pas casser lorsqu’elle fl lorsqu’elle casser pas ne pour souple assez étant en tout coupe

échit. Deuxièmement, la la Deuxièmement, échit. the regular teeth leave a pointed ridge of wood in the center of the cut. The cutting samment épaisse pour demeurer droite sous la pression de de pression la sous droite demeurer pour épaisse samment

occidental – qui doit être suffi être doit qui – occidental rakers remove this ridge, thereby reducing friction as well as the amount of work

de la scie japonaise peut donc être d’un acier plus mince et plus dur que son équivalent équivalent son que dur plus et mince plus acier d’un être donc peut japonaise scie la de to be done by the regular teeth, allowing each of them to cut deeper. échir, contrairement aux scies occidentales, qui coupent en poussant. La lame lame La poussant. en coupent qui occidentales, scies aux contrairement échir, fl lame sa

Premièrement, le fait de tirer la scie permet de maintenir sa trajectoire dans le bois sans voir voir sans bois le dans trajectoire sa maintenir de permet scie la tirer de fait le Premièrement, Types of Saws

particularité nécessite alors une préparation de l’outil et une façon de travailler différentes. différentes. travailler de façon une et l’outil de préparation une alors nécessite particularité

Les scies japonaises traditionnelles sont conçues pour ne couper qu’en tirant. Cette Cette tirant. qu’en couper ne pour conçues sont traditionnelles japonaises scies Les Dozuki

ropéens. Elles s’utilisent et s’affûtent donc selon des techniques quelque peu différentes. peu quelque techniques des selon donc s’affûtent et s’utilisent Elles ropéens. “Dozuki” is the Japanese word for the shoulder of a tenon. These saws are

ébénistes occidentaux. Ces scies ont évolué différemment des outils de travail du bois eu- bois du travail de outils des différemment évolué ont scies Ces occidentaux. ébénistes particularly suited to any fine work, including dovetails and tenons where accuracy

Depuis quelques années, la popularité des scies japonaises ne cesse de croître auprès des des auprès croître de cesse ne japonaises scies des popularité la années, quelques Depuis and a smooth cut are so important. Entretien et utilisation des scies japonaises japonaises scies des utilisation et Entretien

[email protected] © Lee Valley Tools Ltd. 2013 Ltd. Tools Valley Lee © 60T 60T

La ryoba est dotée de deux dentures différentes, l’une pour refendre et l’autre pour tronçonner, B Rev.

situées de part et d’autre de la lame. L’épaisseur et la grosseur des dents varient selon la 1-800-267-8735 1-800-267-8761 Canada United States United Canada

longueur de la lame. 13669-2205 NY Ogdensburg 1C2 K2H ON Ottawa

Azebiki Avenue Proctor 814 Drive Morrison 1090 www.leevalley.com www.leevalley.com La courte lame aux tranchants courbés de cette petite scie de type ryoba lui permet de découper au centre d’un panneau. Elle est particulièrement prisée des constructeurs de bateaux, en raison de sa capacité à effectuer des coupes à ras dans des endroits diffi ciles d’accès. Il existe beaucoup d’autres modèles de scies spécialisées japonaises : la scie passe-partout

et la scie à guichet; la kataba, qui est en fait une demi-ryoba; la hosobiki, le modèle japonais

qui se rapproche le plus de notre scie à queue d’aronde; la shitaji, une scie à rainurer; la well. works also hand one with saw the holding that find method

anahiki, une scie à dégrossir et enfi n la kugihiki, une scie à araser. this for limber sufficiently not are who Westerners handle. the on spaced widely

Affûter une scie japonaise hands both with saw the holding while over bend and foot, one with workpiece the

Comme les lames des scies japonaises sont d’une grande dureté, il est rarement nécessaire de hold to is saw Japanese a using when control maximum for stance traditional The les affûter. Au Japon, traditionnellement, les scies de première qualité étaient retournées au Saws Japanese with Working

fabricant afi n qu’il les affûte. Remplacer la lame d’une scie japonaise au lieu de l’affûter

soi-même demeure une solution économique, surtout si vous avez peu d’expérience patterns. tooth unique their accommodate not do they since saws Japanese

en la matière. sharpening for suitable not are saw-sets Western Ordinary tooth. adjacent an in

Les mordus de l’affûtage peuvent toutefois s’attaquer à une scie japonaise, dans la mesure put not is nick inadvertent an that so file the of edge the stone you that and

où ils utilisent une lime de section losange pour affûter ses dents longues et fi nes. Pour les secondary filing for side safe one with file a use you that recommend we saws,

) feather-edge is best. Until you are accustomed to sharpening Japanese Japanese sharpening to accustomed are you Until best. is feather-edge ) (3 75mm a

scies ryoba, azebiki, anahiki et les scies d’élagage, utilisez une lime de section losange Й

de 100 mm (4 po). Quant à la dozuki standard et la dozuki professionnelle à denture très dozuki, professional the in teeth ultra-fine the and dozuki regular the For required.

ryoba, azebiki, anahiki and pruning saws, a 100mm (4 100mm a saws, pruning and anahiki azebiki, ryoba, ) feather-edge file is is file feather-edge )

fi ne, une lime à section losange de 75 mm (3 po) sera plus effi cace. En attendant que Й

vous deveniez un affûteur chevronné, nous vous recommandons d’utiliser une lime à un For teeth. long fine, its accommodate to file feather-edge a use you provided seul côté pour limer les biseaux secondaires des dents et de passer l’arête de la lime sur saw, Japanese a tackle to possible is it however, enthusiasts, sharpening For

une pierre d’affûtage. Vous éviterez ainsi de faire une encoche accidentelle sur une dent

adjacente. Les ensembles d’affûtage pour les scies occidentales standards ne peuvent être beginner. a are you if especially – yourself

employés avec les scies japonaises, puisqu’ils ne conviennent pas à la géométrie unique it hone to trying than rather blade Japanese a replace to sound economically

de leur denture. remains It sharpening. for maker their to returned traditionally were saws finest

Scier avec une scie japonaise the Japan, In sharpened. be to need rarely saws Japanese hard, so are they Since

La position traditionnelle qui permet d’avoir le meilleur contrôle de la scie japonaise Saws Japanese Sharpening

consiste à tenir la pièce à scier d’un pied et de se pencher au-dessus en tenant la scie en saw). (flush-cut kugihiki and saw), (log anahiki slotting), (for shitaji dovetail),

ayant les deux mains bien espacées sur le manche. Il est quand même possible, surtout pour our to saw Japanese closest (the hosobiki ryoba), a (half kataba saws, keyhole and les Occidentaux qui ne sont pas suffi samment souples pour employer cette méthode, de including Japan, in made saws specialty other of number a are There

tenir la scie d’une main effi cacement.

because of its ability to make flush cuts in awkward places. awkward in cuts flush make to ability its of because

to start a cut in the center of a panel. It is particularly appreciated by boat builders builders boat by appreciated particularly is It panel. a of center the in cut a start to

This is a small ryoba-type saw with a short blade and curved edges to allow you you allow to edges curved and blade short a with saw ryoba-type small a is This

Azebiki

tooth varying according to the length of the blade. the of length the to according varying tooth

www.leevalley.com of size and thickness blade the with edge, crosscut one and rip one has ryoba The

1090 Morrison Drive 814 Proctor Avenue dozuki). the is saw Japanese popular most the customers, our among (although Ottawa ON K2H 1C2 Ogdensburg NY 13669-2205 woodworking Japanese traditional in saw used commonly most the is This

Canada United States 1 800 267-8761 1 800 267-8735 Ryoba © Lee Valley Tools Ltd. 2013 [email protected] 60T Rév. B