ROUTES DE DÉCOUVERTE ÉCONOMIQUE © A. Baschenis - CDT 09 © A. Baschenis - CDT © M. Mesplié

Route des Traditions et Savoir-Faire

Forts de nos traditions et d’une culture rurale

ayant perpétué jusqu’à nos jours un artisanat original,

nous vous invitons à contribuer à cet héritage.

Manifestations, ateliers et écomusées continuent

de véhiculer pour votre plus grand plaisir la diversité

et l’ingéniosité des savoir-faire d’autrefois.

Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà 1 A B C A66 D E

1 Pour plus d’info, cliquez sur les numéros

vers Ste-Croix Carcassonne Volvestre 3 Le Mas Mirepoix 5 d’Azil vers Rieux-de-Pelleport 4 Tarbes 2 Lourdes Lorp-Sentaraille La Bastide- de-Sérou N20 6 St-Lizier Aigues-Vives ST-GIRONS 7 St-Jean-du- Moulis Castillonnais 8 Montgailhard 9 Castillon-en-Couserans 2 vers Perpignan

Arrien-en-Bethmale N20 10 Oust

Tarascon-sur-Ariège 1 12 3 Les Cabannes 11 Vicdessos

Ax-les- Thermes

Quérigut 1 Boutique Hypocras Séguélas et Fils page 4 2 Les Forges de Pyrène page 4 3 Marché des Potiers page 4 4 Poterie artisanale “Le Gré au Vent” page 4 4 5 Ferme Mohair des Pyrénées page 4 6 Le Moulin de Combelongue page 4 7 Autrefois le Couserans page 5 vers Berga 8 Atelier Le Pyrénoust page 5 Espagne 9 La Grange de Bamalou page 5 10 Saboterie Jusot page 5 11 Maison des Patrimoines – Le Barri page 5 12 Musée Pyrénéen page 5 Hébergement - restauration (cliquez sur le symbole pour connaitre les coordonnées) ARIÈGE-PYRÉNÉES

Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà 2 A B C D vers La Seu D’urgell Puigcerdà Andorre Ariège 13 5 Castellar de N’Hug Pour plus d’info, cliquez sur les numéros

Gósol 14

6 15 Castell de l'Areny

18 19 20 Berga 7

Olvan 21

Montmajor 16 17 13 Museu del Pastor page 6 8 14 Sala etnológica i sala Picasso page 6 15 Anisoteca page 6 16 Museu d’Art del Bolet page 6 17 Museu etnològic page 6 18 Col.lecció del Circ de J. Vinyes page 6 19 Casa de la Patum page 7 20 Centre d’interpretació page 7 21 Fuives page 7

vers BERGUEDÀ Barcelone

Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà 3 Route des Traditions et Savoir-Faire

1 BOUTIQUE HYPOCRAS SÉGUÉLAS ET FILS Place Sainte-Quitterie – 09400 Tarascon Jean-François SEGUELAS – Tél. : +33 (0)5 61 05 60 38 www.hypocras.com L’Hypocras était l’apéritif à la mode au Moyen-Âge. Aujourd’hui, grâce à la famille Séguélas, l’Hypocras est le résultat d’une savante alchimie qui met en œuvre des plantes, des épices et du vin.

2 LES FORGES DE PYRÈNE Route de Paris – 09330 Montgailhard Tél. : +33 (0)5 34 09 30 60 www.sesta.fr Entrez dans un hameau hors du temps. Sur un site de 5 ha, découvrez la plus grande collection des métiers d’autrefois mis en scène : 130 métiers et 6 500 instruments et machines pour apprendre ou revivre les gestes et odeurs d’antan.

3 MARCHÉ DES POTIERS À MIREPOIX, 10 et 11 août 2010 Place du Maréchal-Leclerc – 09500 Mirepoix Tél. : +33 (0)5 61 67 21 41 www.tourisme-mirepoix.com Autour de la magnifique place médiévale de Mirepoix, 40 potiers vous attendent avec des poteries culinaires, sculptures, pièces uniques, bijoux en faïence, grès, terre vernissée, porcelaine… Ouverture du marché de 10h à 19h.

4 POTERIE ARTISANALE “LE GRÈS DU VENT” Place de la Poste – 09500 Rieucros Françoise LOUSTE, Jean NAPOLIER Tél. : +33 (0)5 61 68 73 51 A 10 minutes de Mirepoix, visitez l’atelier et assistez aux démonstrations de tournage (sur rendez-vous). Salle d’exposition de céramiques de grès, à usage culinaire et décoratif et porcelaine.

5 FERME MOHAIR DES PYRÉNÉES Ferme des Moulis – 09290 Camarade Nicole ROOBAERT – Tél. : +33 (0)5 61 69 91 59 www.mohair-pyrenees.com Après avoir admiré les chèvres angoras de la ferme des Moulis, visitez son musée de la vannerie. Lors de ses stages, Nicole aura plaisir à vous transmettre les techniques des anciens paysans ariégeois. Vente de vanneries.

6 LE MOULIN DE COMBELONGUE Ecomusée de la Meunerie – 09420 Rimont André DUVAL – Tél. : +33 (0)5 61 96 31 38 Situé près de l’Abbaye Saint-Laurens, le Moulin de Combe- longue est un site molinologique et pédagogique. Véritable musée de la meunerie, venez découvrir le goût et l’odeur du produit naturel et revivez la vie du meunier d’autrefois (réservation obligatoire).

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7 AUTREFOIS LE COUSERANS 30, 31 juillet et 1er août 2010, 09200 Saint-Girons Tél. : +33 (0)5 61 96 26 60 www.autrefois-le-couserans.com Assistez au défilé de l’ancien temps dans les rues de la ville. Plongez au temps jadis, revivez l’épopée sociale et rurale du début du siècle, mais aussi goûtez au réalisme des scènes de la vie paysanne traditionnelle.

8 ATELIER LE PYRÉNOUST Aubert – 09200 Moulis Jean-Marie MATHON – Tél. : +33 (0)5 61 04 61 88 www.pyrenoust.com Pour tout savoir sur la création des santons pyrénéens. Le sculpteur recrée le passé de l’Ariège et des Pyrénées à travers les statuettes des montreurs d’ours, des danseurs de Bethmale, de la gaveuse d’oies ou des chercheurs d’or… © ADT09

9 LA GRANGE DE BAMALOU, Ecomusée du Fromage Place de l’Ecole – 09800 Castillon-en-Couserans Tél. : +33 (0)5 61 04 45 35 [email protected] Devenez fromager d’un jour : plongez dans la vie des Bethmalais du siècle dernier en fabricant vous-même le fromage Bamalou. Découvrez les outils et les photos d’autrefois qui mettent en valeur les traditions de la vallée.

10 SABOTERIE JUSOT Village d’Aret – 09800 Arrien-en-Bethmale P. JUSOT – Tél. : +33 (0)5 61 96 78 84 ou (0)5 61 96 74 39 www.artisan-bois-sabots.fr Installé au cœur de la vallée de Bethmale, un artisan sabo- tier perpétue le savoir-faire de la fabrication des légen- daires sabots à longues pointes, ornés de cuir et de clous, et fait revivre de très anciennes machines à sabot. © M. Mesplié

11 MAISON DES PATRIMOINES - LE BARRI Le Barri – 09220 Auzat Tél. : +33 (0)5 61 02 75 98 www.lebarri.com La maison des Patrimoines accueille des expositions sur l’histoire de la vallée du Vicdessos. Une scénographie moderne présente les caractères forts de cette histoire à travers les paysages que vous pouvez admirer aujourd’hui.

12 MUSÉE PYRÉNÉEN 2 route du Montcalm – 09400 Niaux Max DEJEAN – Tél. : +33 (0)5 61 05 88 36 www.musee-pyreneen-de-niaux.com Visitez ce musée d’art et de traditions populaires. En ces lieux vous découvrirez, en plus des 4 000 objets exposés, la vie quotidienne des montagnards ariégeois, des origines jusqu’au XXème siècle. Une visite passionnante.

Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà 5 Route des Traditions et Savoir-Faire

13 MUSEU DEL PASTOR Plaça del Castell s/n – 08696 Castellar de n’Hug Tél. : (+34) 938257016 www.concursgossosdatura.com Découvrez des brebis, des troupeaux et de leurs gardiens les bergers. Sans oublier des explications sur la trans- humance, le processus d’élaboration de la laine et des produits manufacturés.

14 SALA ETNOLÓGICA I SALA PICASSO DE GÓSOL Plaça Major, 1 – 08697 Gósol Tél. : (+34) 973370065 gosol.ddl.net Au cours de l’été 1906 Picasso fit un séjour à Gósol. C’est dans ce petit village qu’il rédigea le Carnet Català, un bloc rempli d’annotations et d’ébauches de peintures, portraits de paysans et scènes de la vie rurale dans le Cadí.

15 ANISOTECA 08619 Castell de l’Areny Tél. : (+34)938238229 Dans le petit village de Castell de l’Areny, visitez cette exposition de plus de deux mille bouteilles d’anis scellées. Une collection impressionnante qui provient des quatre coins du monde.

16 MUSEU D’ART DEL BOLET Plaça Major – 08612 Montmajor Tél. : (+34) 938246067 www.museudartdelbolet.org Dans ce musée toutes sortes de champignons en céra- mique sont présentés : depuis ceux qui constituent l’un des aliments les plus appréciés de la gastronomie locale, jusqu’aux champignons toxiques et non comestibles.

17 MUSEU ETNOLÒGIC DE MONTMAJOR Afores s/n – 08612 Montmajor Tél. : (+34) 938246026 www.parroquiamontmajor.com Le musée ethnologique rassemble des antiquités de toutes sortes : céramiques, fer, verre, objets d’art sacré, pièces d’attelages et du monde rural. Il abrite également une collection de plus de 200 haches, du néolithique au XXème s.

18 COL.LECCIÓ DEL CIRC DE JOSEP VINYES Plaça del Doctor Saló, 6 – 08600 Berga Tél. : (+34) 938211384 www.turismeberga.cat Cédée par Josep Vinyes, cette impressionnante collection sur le monde du cirque est composée de photographies, d’affiches, de programmes, de bibliographie et d’objets divers…

6 Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà Route des Traditions et Savoir-Faire

19 CASA DE LA PATUM Plaça del Doctor Saló, 6 – 08600 Berga Tél. : (+34) 938211384 www.turismeberga.cat Déclarée “Chef-d’œuvre du Patrimoine Oral et Immatériel de l’Humanité” par l’UNESCO, la Patum est une fête popu- laire avec représentations théâtrales, défilés et pyrotechnie. Un avant-goût de la fête avec la Casa de La Patum.

20 CENTRE D’INTERPRETACIÓ DE BERGA C/dels Angels, 7 – 08600 Berga Tél. : (+34)938211384 – www.turismeberga.cat Découvrez l’histoire la ville de Berga : sa naissance, sa période de splendeur pendant le Bas Moyen-Age, son développement comme ville bourbonienne au XVIIIème s. et comment elle devint au XIXème s. la capitale du carlisme. catalan.

21 FUIVES Mas Fuives – 08611 Olvan Tél. : (+34) 646492310 www.fuives.com Le centre zoologique de Fuives est spécialisé dans la pré- servation d’une race autochtone d’ânes, le baudet catalan. Vous apprendrez dans ce mas comment a été préservée cette race, ses particularités et son mode de reproduction.

Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà 7 L’ARIĖGE À VIVRE…

Faites une pause parmi les nombreux hébergements touristiques (hôtels, campings, gîtes, refuges) et restaurants sélectionnés et engagés en gestion environnementale : ❚ AIGUES VIVES ❚ LA BASTIDE DE SEROU • Camping La Serre • Les Terrasses du Golf 09600 Aigues Vives Village Unjat Camping*** 09240 La Bastide-de-Sérou Tél. : +33 (0)5 61 03 06 16 Restaurant www.camping-la-serre.com Tél. : +33 (0)5 61 64 69 33 [email protected] ❚ ARTIGUES • Les Myrtilles ❚ LAROQUES D’OLMES Le Village – 09460 Artigues • Le Castel d’Olmes Restaurant 76 avenue du 11 Novembre Tél. : +33 (0)4 68 74 26 65 09600 Laroque-d’Olmes Hôtel** ❚ Tél. : +33 (0)5 61 01 04 58 • Gîte d’étape La Forge d’Ascou www.casteldolmes.fr Goulours – 09110 Ascou Frédéric GOUDOU ❚ LE MAS D’AZIL Tél. : +33 (0)5 61 03 67 95 • Camping Le Petit Pyrénéen [email protected] Castagnes – 09290 Le Mas-d’Azil Camping** • Camping Mountain Sports Tél. : +33 (0)5 61 69 71 37 09110 Ascou www.lepetitpyreneen.com Camping et gîte rural Tél. : +33 (0)5 14 60 03 ❚ LERAN www.mountain-sports.net • Camping La Régate Route du Lac – 09600 Léran ❚ ASTON Camping*** Restaurant • Auberge d’Aston Tél. : +33 (0)5 61 03 09 17 Rue du Rouyre – 09310 Aston www.campinglaregate.com Restaurant Tél. : +33 (0)5 61 64 77 23 ❚ L’HOSPITALET • Gîte d’étape l’Hospitalité ❚ AX-LES-THERMES Le Village • Hôtel Le Breilh 09390 L’Hospitalet-près-l’Andorre Place Breilh – 09110 Ax-les-Thermes Liliane et Christian LOUSTAU Hôtel** Tél. : +33 (0)5 61 05 23 14 Tél. : +33 (0)5 61 64 24 29 www.gitelhospitalite.com www.ariegehotellebreilh.com ❚ LORP SENTARAILLE • Camping Le Malazeou • Horizon 117 RN 20 – 09110 Ax-les-Thermes Rte de Toulouse – 09190 Lorp-Sentaraille Camping**** Hôtel** Restaurant Tél. : +33 (0)5 61 64 69 14 Tél. : +33 (0)5 61 66 26 80 www.campingmalazeou.com www.horizon117.com

❚ FOIX ❚ MAZERES • Les Balladins • Le Paradis du Pape Zone d’Activité Nord – 09000 Foix Route de Castelnaudary – 09270 Mazères Hôtel Restaurant Tél. : +33 (0)5 61 05 36 10 Tél. : +33 (0)5 61 69 39 40 www.balladins.com www.leparadisdupape.com

8 Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà L’ARIĖGE À VIVRE…

❚ MIREPOIX ❚ RIEUX DE PELLEPORT • La Maison des Consuls • Camping Les Mijeannes 6 place du Maréchal-Leclerc Route de Ferries 09500 Mirepoix 09120 Rieux-de-Pelleport Hôtel*** Camping*** Tél. : +33 (0)5 61 68 81 81 Tél. : +33 (0)5 61 60 82 23 www.maisondesconsuls.com www.campinglesmijeannes.com

• Le Commerce ❚ 8 rue de l’Evéché – 09500 Mirepoix • Gîte le Relais des Pogs Hôtel** - Restaurant Hameau Cazal du Dessus Tél. : +33 (0)5 61 68 10 29 09300 Roquefixade restaurant-hotel.le-commerce.fr Gîte d’étape Tél. : +33 (0)5 61 01 14 50 ❚ MONTGAILHARD pagesperso-orange.fr/gite-relais-des- • Le Relais des Forges pogs Route Nationale – 09330 Montgailhard Restaurant ❚ SAINT JEAN DE CASTILLONAIS Tél. : +33 (0)5 61 01 77 34 • Gîte l’Ostal d’Anna • Camping La Roucateille 09800 Saint-Jean-de-Castillonais 15 rue du Pradal – 09330 Montgailhard Francine et Louis TESSARO Camping*** Gîte de Caractère, Terre et Nature Tél. : +33 (0)5 61 64 05 92 Tél. : +33 (0)5 61 04 42 90 www.camping-roucateille.com ❚ SAINT LIZIER ❚ NIAUX • Le Chanteraine • La Petite Auberge de Niaux Route de Toulouse – 09190 Saint-Lizier Village – 09400 Niaux Restaurant Restaurant Tél. : +33 (0)5 61 66 11 33 Tél. : +33 (0)5 61 05 79 79 www.lechanteraine.com www.aubergedeniaux.com ❚ ❚ PAMIERS • Camping Le Sedour • Les Bains Douches Plaine de Florac – 09400 Surba Rue du Rempart du Touronc Camping*** 09100 Pamiers Tél. : +33 (0)5 61 05 87 28 Restaurant www.campinglesedour.com Tél. : +33 (0)5 61 69 78 27 restaurant-lesbainsdouches.fr

• La Bascule 1 place de Milliane – 09100 Pamiers Restaurant Tél. : +33 (0)5 61 69 73 34 bistrolabascule.com

• Camping L’Apamée Route de Saint-Girons – 09100 Pamiers Camping*** Tél. : +33 (0)5 61 60 06 89 www.lapamee.com

Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà 9 L’ARIĖGE À VIVRE…

❚ TARASCON SUR ARIEGE ❚ VARILHES • Hôtel Confort • Camping du Château 3 quai Armand-Sylvestre 31 avenue 8 Mai 1945 – 09120 Varilhes 09400 Tarascon-sur-Ariège Camping** Hôtel** Tél. : +33 (0)5 61 67 42 84 Tél. : +33 (0)5 61 05 61 90 www.campingdevarilhes.com www.hotelconfort.fr ❚ VICDESSOS • Hostellerie de la Poste • La Table d’Arconac 16, av Victor Pilhes 39 hameau Arconac – 09220 Vicdessos 09400 Tarascon-sur-Ariège Restaurant Hôtel Restaurant Tél. : +33 (0)5 61 64 81 84 Tél. : +33 (0)5 61 05 60 41 [email protected] www.hostellerieposte.com • Camping La Bexanelle • Le Pré Gourmand Village – 09220 Vicdessos Route de Camping*** 09400 Tarascon-sur-Ariège Tél. : +33 (0)5 61 64 82 22 Restaurant www.labexanelle.com Tél. : +33 (0)5 61 05 42 80 www.lepregourmand.sitew.com

10 Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà Conception, réalisation : Graphic Valley - 05 61 04 78 14 Valley Graphic réalisation : Conception,

Les Routes Touristiques Ariège-Pyrénées – Berguedà sont cofinancées par l’Union Européenne. L’Europe s’engage en Midi-Pyrénées et Catalogne avec le Fonds Européen de Développement Régional.