Bioforsk-Konferansen 2013
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
Bioforsk FOKUS Bioforsk Bioforsk I Vol. 8 I Nr. 2 I 2013 FOKUS FOKUSwww.bioforsk.no Mat, miljø og muligheter Bioforsk er et forskningsinstitutt med spisskompetanse innen landbruk, matproduksjon, miljø og ressursforvaltning. Bioforsk har også fokus på forskningsbasert innovasjon og verdiskaping. Bærekraftig ressursbruk er en grunnleggende premiss. Bioforsk skal levere faglig kunnskap som næring, forvaltning og samfunnet ellers etterspør og med relevans til store utfordringer, regionalt, nasjonalt og globalt, slik som klimaendringer, biomangfold, fattigdom og global handel. Bioforsk har som mål å være en regional, nasjonal og internasjonal konkurransedyktig produsent av kunnskap, tjenester og løsninger. Bioforsk er representert i alle landsdeler. Vol. 8 Nr. 2 8 Nr. Vol. Bioforsk-konferansen 2013 Frederik A. Dahls vei 20, N-1432 Ås Telefon: +47 40 60 41 00 E-post: [email protected] 2013 Erling Fløistad og Morten Günther (red.) Bioforsk FOKUS 8(2) Bioforsk-konferansen 2013 Sammendrag av presentasjoner Erling Fløistad og Morten Günther (redaktører) Arrangør: Bioforsk Bioforsk-konferansen 2013 / Bioforsk FOKUS 8(2) 2 Bioforsk FOKUS blir utgitt av: Bioforsk, Frederik A. Dahls vei 20, 1432 Ås [email protected] Ansvarlig redaktør: Forskningsdirektør Nils Vagstad Denne utgivelsen: Fagredaktør: Ingvar Hage, leder av programkomiteen for Bioforsk-konferansen 2013. Redaktører: Erling Fløistad og Morten Günther Bioforsk FOKUS Vol 8 nr 2 2013 ISBN 978-82-17-00998-6 ISSN 0809-8662 Forsidefoto: Erling Fløistad. Det karakteristiske "Vikingskipet" på Hamar er en av verdens største skøytehaller. Hallen sto ferdig til OL på Lillehammer i 1994 og er godkjent for opptil 20 000 tilskuere. Produksjon og trykk: www.kursiv.no Boka kan bestilles hos: Bioforsk, Fr. A. Dahlsvei 20, 1432 Ås [email protected] Pris: 300 NOK www.bioforsk.no Bioforsk-konferansen 2013 / Bioforsk FOKUS 8(2) 3 Forord Bioforsk-konferansen 2013 går av stabelen på Hotell Programkomiteen har i år bestått av Ingvar Hage Scandic Hamar - onsdag 6. og torsdag 7. februar 2013. (leder), Anita Sønsteby, Arne Hermansen, Bernt Olav Hoel, Erik Revdal og Marit Jørgensen. Denne boka inneholder sammendrag av 118 av de 134 foredragene som blir holdt under konferansen pluss Det er svært mange som bidrar med foredrag og 30 av 39 vitenskapelige plakater som presenteres. postere under konferansen. Disse legger ned et stort arbeid både når det gjelder forberedelser og gjen- I boka er sammendragene gruppert sesjonsvis på nomføring. Vi er glade for at så mange har levert samme måte som i konferanseprogrammet. Sammen- manuskript til denne boka selv om tidsplanen for dragene av plakatene er samlet til slutt i boka. produksjonen som vanlig har vært kort. Alle bidrag- Boka inneholder også et forfatterregister med henvis- sytere fortjener en stor takk for sitt engasjement i ning til sidetall for både artikler og plakater. forbindelse med Bioforsk-konferansen 2013. Ås, 29. januar 2013 Erling Fløistad Morten Günther (red.) (red.) Bioforsk-konferansen 2013 / Bioforsk FOKUS 8(2) 4 Innhold Norske arealressurser til landbruksformål ........................................................................ 30 Geir-Harald Strand Hvordan verdsetter vi dyrka mark i Norge – er det norske jordvernet relevant for global matsikkerhet? .............................................................................................. 32 Ivar Pettersen Endringer i arealbruk – drivkrefter og trender �������������������������������������������������������������������� 34 Katrina Rønningen Jordressursar i pressområde – infrastruktur eller matproduksjon? ............................................. 36 Gustav Fystro Stimulerer landbrukspolitikken til god agronomi? ................................................................ 39 Anders Huus Avdråttsnivå i melkeproduksjonen – fôr og arealbehov .......................................................... 42 Harald Volden Har vi fått effekter av tiltakene? .................................................................................... 45 Marianne Bechmann Overvåking av plantevernmidler – trender og utfordringer ..................................................... 48 Marianne Stenrød Fangdammer – er de effektive? ...................................................................................... 51 Anne-Grete Buseth Blankenberg, Johannes Deelstra & Anne Falk Øgaard Beregning av næringsstofftap fra landbruksområder der det ikke måles ..................................... 54 Sigrun H. Kværnø Vannets veier - nå og i framtiden ................................................................................... 57 Johannes Deelstra Terrenginngrep på jordbruksarealer – tiltak for å bevare produktivitet ...................................... 60 Trond Knapp Haraldsen Hydroteknikk og erosjon – problemer og løsninger ��������������������������������������������������������������� 63 Atle Hauge Dimensjonering av grøftesystemer for framtidige værforhold.................................................. 65 Johannes Deelstra & Atle Hauge Arealbruksendringer i tettstedsnære områder – en pilotstudie på effekten av drivkrefter og jordkvalitet i Sandnes og Sarpsborg ............................................................... 67 Arnold Arnoldussen, Sebastian Eiter, Elin Slätmo, Marie Stenseke & Frauke Hofmeister Trusler for kulturminner og kulturmiljøer i bynære landbruksområder ....................................... 70 May-Liss Bøe Sollund Biomangfold og arealbruk ved urbant press ....................................................................... 71 Ann Norderhaug & Pål Thorvaldsen Ny kunnskap om organisk materiale i jord og betydning for landbruket �������������������������������������� 74 Daniel P. Rasse Bioforsk-konferansen 2013 / Bioforsk FOKUS 8(2) 5 Hva skjer når biokull tilføres i norsk jord? Oppdatering fra 2012 sesongen .................................. 76 Adam O’Toole Arealbruk og klimagasser ............................................................................................. 78 Arne Grønlund Trygg Mat – bekymringer fra et forbrukerperspektiv ............................................................. 82 Gunstein Instefjord Bamas forebyggende arbeid for å sikre trygg mat ................................................................ 83 Gunnar Bræck Larsen Hva gjør forskningen for å “sikre” trygg mat? ..................................................................... 84 Mona Torp Hva gjør forskningen for å trygge maten? .......................................................................... 86 Helga Næs Hva gjør Bioforsk for å sikre trygg mat? ............................................................................ 88 Arne Hermansen & Nils Vagstad Hvordan overvåkes rester av plantevernmidler i mat? ........................................................... 90 Marit Lilleby Kvarme & Lise Gunn Skretteberg Smittefare av humanpatogener med grønne produkter ��������������������������������������������������������� 93 Gro Skøien Johannessen Naturlige giftstoffer i matplanter – en undervurdert risiko? ���������������������������������������������������� 95 Ingunn M. Vågen & Rune Slimestad IPM og EU – PURE projektet .......................................................................................... 97 Per Kudsk IPM på norsk �����������������������������������������������������������������������������������������������������������100 Richard Meadow VIPS – beslutningsstøtte for integrert plantevern ................................................................102 Jan Netland, Guro Brodal, Annette Folkedal Schjøll, Berit Nordskog, Halvard Hole og Håvard Eikemo Nytteorganismer til biologisk bekjempelse .......................................................................104 Anette Sundbye, Ingeborg Klingen & Nina Svae Johansen Dytt Dra Drep! Kan kålfluene bekjempes av planter og nyttesopp? ...........................................107 Ingeborg Klingen, Maria Björkman, Pierre Antoine Allard, Idun Bratberg, Annette Folkedal Schjøll, Karin Westrum, Richard Meadow, Gunn Henny Aasen & elever ved Horten Natursenter Redusert forbruk av ugrasmidler gjennom presisjonsjordbruk .................................................110 Therese W. Berge Utnyttelse av plantenes sykdomsresistens – kan GMO også være et alternativ? Potettørråte som eksempel .........................................................................................113 Ragnhild Nærstad Planteparfymer til plantevern ��������������������������������������������������������������������������������������115 Geir K. Knudsen Plantevern i Økologisk landbruk – gårdseksempel ���������������������������������������������������������������116 Per Boe Guren Aksfusariose - giftig korn fra sjuke planter .......................................................................118 Guro Brodal & Ingerd Skow Hofgaard Bioforsk-konferansen 2013 / Bioforsk FOKUS 8(2) 6 Mykotoksiner - hvor går grensa? ....................................................................................121 Gunnar Sundstøl Eriksen Bioaktive naturstoffer i korn, mer enn bare kjente mykotoksiner? ..........................................123 Erik Lysøe, Hege Divon & Sonja S. Klemsdal Risikovurdering – mykotoksiner i korn .............................................................................125 Aksel Bernhoft, Gunnar Sundstøl Eriksen, Leif Sundheim, Anne Lise Brantsæter, Christiane Kruse Fæste, Trond Rafoss, Anne Marte Tronsmo, Marc Berntsen, Guro Brodal, Ingerd Skow Hofgaard, Tore Sivertsen, Tor Øystein Fotland, Tron Øystein Gifstad,