Le mezze bottiglie

vini bianchi veronesi (lt. 0,375) Classico 2017/18 9,50 VICENTINI

Custoza 2017/18 9,50 Azienda agricola "IL PIGNETTO"

Bardolino Chiaretto 2017/18 Bussolengo 9,50 Azienda agricola "IL PIGNETTO"

vini rossi veronesi (lt. 0,375) 2017/18 Bussolengo 9,50 Azienda agricola "IL PIGNETTO"

Valpolicella Classico Superiore "Domini Veneti" 2015/16 12,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

Valpolicella Classico 2017/18 13,00 ALLEGRINI

Valpolicella Ripasso “LA CASETTA” Domini Veneti 2016 Negrar 15,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

KAIROS Rosso I.G.P. 2015 S. Pietro in Cariano 34,00 ZÝMÉ

Amarone Classico 2013/14 Fumane 32,00 ALLEGRINI

Amarone Classico "S. URBANO" 2013 S. Pietro in Cariano 29,00 SPERI

Amarone della Valpolicella 2014 S. Martino B uon Albergo 35,00 MARION Borgo Marcellise

Amarone della Valpolicella 2013 Colognola ai colli 29,00 TENUTA SANT'ANTONIO

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,375

Vini Bianchi Veronesi

Bianco di Custoza 2017/18 Bussolengo 13,50 Azienda agricola "IL PIGNETTO"

Soave Classico 2017/18 Colognola ai Colli 15,00 VICENTINI

Soave Garganega 100% ”SAN BRIZIO” 2016 Monteforte d’Alpone 23,00 LA CAPUCCINA

S auvignon “BASALTIK” 2017 Monteforte d’Alpone 18,00 LA CAPUCCINA

Trebbiano “TURBIANA” I.G.T. 2017 Castelcerino -Soave 24,50 FILIPPI

Garganega “MONTESERONI” Verona I.G.T. 2016/17 Castelcerino -Soave 23,50 FILIPPI

Garganega e Chardonnay “TÉLOS” il bianco 2017 Colognola ai Colli 17,00 TENUTA S. ANTONIO

Lugana "CROMALGO" 2017 18.00 CORTE SERMANA

Vino Bianco Veneto I.G.T. "FROM BLACK TO WHITE" 2017 S. Pietro in Cariano 20,00 ZÝMÉ

Chardonnay 2018 18,00 INAMA

Gewürztraminer "DELLE VENEZIE" 2018 Veronese 16,00 PRODUTTORI VALDADIGE

Pinot Grigio “VALDADIGE” d.o.c. 2018 Brentino Belluno Veronese 16,00 PRODUTTORI VALDADIGE

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Vini Rossi Veronesi

Bardolino Chiaretto 2017/18 Bussolengo 15,00 Azienda Agricola “IL PIGNETTO”

Bardolino 2017 Bussolengo 15,00 Azienda Agricola “IL PIGNETTO”

Bardolino Superiore "S. LUCIA" 2016 19,00 CAVALCHINA

Valpolicella Classico 2017/18 S. Pietro in Cariano 15,00 MANARA

Valpolicella Classico 2017 Gargagnago di Valpolicella 17,00 MASI

Valpolicella Classico 2018 Fumane 19,00 ALLEGRINI

Valpolicella Classico 2017/18 Pedemonte di Valpolicella 15,00 SPERI

Valpolicella Classico 2017/18 Negrar 17,00 I VIGNETI DI ETTORE

Valpolicella Classico 2018 Arbizzano di Negrar 17,00 LE RAGOSE

Valpolicella "IL VALPO" 2017 Trezzolano 21,00 LA GIUVA Val Squaranto

Valpolicella d.o.p. "REVERIE" 2017/18 S. Pietro in Cariano 19,00 ZÝMÉ

Valpolicella d.o.c. "TERRE DI LANOLI" 2017/18 Colognola ai Colli 16,00 VILLA CANESTRARI

Valpolicella "CA' FIUI" 2017 19,00 CORTE SANT'ALDA

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Valpolicella Classico Superiore "DOMINI VENETI" 2015/16 Negrar 18,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

Valpolicella Classico Superiore "VECIO BELO" 2016 S. Pietro in Cariano 17,00 MANARA

Valpolicella Classico Superiore 2017 Negrar 21,00 I VIGNETI DI ETTORE

Valpolicella Classico Superiore 2016 S. Pietro in Cariano 32,00 ZÝMÉ

Valpolicella Classico Superiore 2014 Negrar 32,00 TOMMASO BUSSOLA

Valpolicella Classico Superiore d.o.c. "TOAR" 2015 Gargagnago di Valpolicella 30,00 MASI

Valpolicella Classico Superiore "CÀ PALETTA" 2011 Negrar 70,00 QUINTARELLI

Valpolicella Classico Superiore “VERJAGO” Domini Veneti 2016 Negrar 30,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

Valpolicella Classico Superiore "SANT'URBANO" 2015 Pedemonte di Valpolicella 26,00 SPERI

Valpolicella Superiore "RIENTRO" 2015 Trezzolano 32,00 LA GIUVA Val Squaranto

Valpolicella Superiore "IDEA BACCO" 2013 Colognola ai Colli 29,00 VICENTINI

Valpolicella Superiore 2015 S. Martino Buon Albergo 32,00 MARION Borgo Marcellise

Valpolicella Superiore "TÉLOS" il rosso 2016 Colognola ai Colli 24,00 TENUTA S. ANTONIO

Valpolicella Superiore "LA BANDINA" 2015 Colognola ai Colli 34,00 TENUTA S. ANTONIO

Valpolicella Superiore 2016 S. Martino Buon Albergo 24,00 MUSELLA

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Valpolicella Superiore "MONTE LODOLETTA" 2007/2010 Cellore d' 75,00 DAL FORNO

Valpolicella Superiore d.o.c. "PALAZZO DI CAMPIANO" 2012 Colognola ai Colli 32,00 VICENTINI

Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2017 Negrar 29,00 I VIGNETI DI ETTORE

Valpolicella Classico Superiore Ripasso “LE SASSINE” 2015 Arbizzano di Negrar 28,00 LE RAGOSE

Valpolicella Classico Superiore Ripasso "LE MORETE" 2016 S. Pietro in Cariano 22,00 MANARA

Valpolicella Superiore Ripasso d.o.c. 2016 S. Martino Buon Albergo 29,00 MUSELLA

Valpolicella Superiore Ripasso d.o.c. "I LASI" 2016 Colognola ai Colli 23,00 VILLA CANESTRARI

Valpolicella Superiore Ripasso "CAMPI MAGRI" 2016 Mezzane di sotto 32,00 CORTE SANT'ALDA

Valpolicella Ripasso "LA CASETTA” Domini Veneti 2016 Negrar 27,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

Rosso Veronese I.G.T. “CAMPOFIORIN” 2015 Gargagnago di Valpolicella 28,00 MASI

Rosso Veronese I.G.T. “L'ERRANTE” 2010 Negrar 60,00 TOMMASO BUSSOLA

Rosso Veronese I.G.T. “KAYROS” 2016 S. Pietro in Cariano 60,00 ZÝMÉ

Rosso Veronese I.G.T. “LA GROLA” 2015 Fumane 32,00 ALLEGRINI

Cabernet Sauvignon 2015 S. Martino B. Albergo 32,00 MARION Borgo Marcellise

Cabernet Sauvignon I.G.T. 2015 Arbizzano di Negrar 27,00 LE RAGOSE

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Oseleta (oseleta 100%) 2010 S. Pietro in Cariano 65,00 ZÝMÉ

Oseleta I.G.T. “OSAR” 2006 Gargagnago di Valpolicella 65,00 MASI

Corvina -Merlot I.G.T. “RAUDII” Domini Veneti 2015 Negrar 19,00 CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR

Corvina Veronese I.G.T. “LA POJA” 2011 Fumane 80,00 ALLEGRINI

Amarone Classico 2008 Arbizzano di Negrar 48,00 LE RAGOSE

Amarone Classico "CORTE MANARA" 2013 S. Pietro in Cariano 34,00 MANARA

Amarone della Valpolicella 2014 Colognola ai Colli 36,00 VILLA CANESTRARI

Amarone d.o.c. 2013/2016 S. Martino Buon Albergo 48,00 MUSELLA

Amarone Classico "COSTASERA" 2012/13 Gargagnago di Valpolicella 44,00 MASI

Amarone Classico della Valpolicella 2015 Negrar 46,00 I VIGNETI DI ETTORE

Amarone Classico 2015 Negrar 34,00 DOMINI VENETI

Amarone Classico "SANT'URBANO" 2013 Pedemonte di Valpolicella 47,00 SPERI

Amarone della Valpolicella "TÉLOS" 2012 Colognola ai Colli 42,00 TENUTA S. ANTONIO

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Amarone “TENUTA CASTAGNETI" 2015 Colognola ai Colli 36,00 TENUTA S. ANTONIO

Amarone Classico 2011 S. Pietro in Cariano 58,00 RUBINELLI VAJOL

Amarone della Valpolicella 2012 Mezzane di sotto 68,00 CORTE SANT'ALDA

Amarone d.o.c.g. 2013/15 Trezzolano 62,00 LA GIUVA Val Squaranto

Amarone Classico "VAIO ARMARON" 2007 S. Ambrogio di Valpolicella 65,00 SEREGO ALIGHIERI

Amarone Classico “COSTASERA” RISERVA 2013 Gargagnago di Valpolicella 58,00 MASI

Amarone della Valpolicella 2014 S. Martino B. Albergo 72,00 MARION Borgo Marcellise

Amarone Classico 2013 S. Pietro in Cariano 90,00 ZÝMÉ

Amarone Classico 1967 110,00 BERTANI

Amarone Classico 2014/15 Fumane 70,00 ALLEGRINI

Amarone Classico "VIGNETO ALTO" 2007 Negrar 150,00 BUSSOLA

Amarone Classico della Valpolicella 2009 Negrar 200,00 QUINTARELLI

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750

Vini Spumanti veronesi e francesi

BRUT dei LESSINI “DURELLO” Metodo classico "24 MESI" Brenton di Roncà 19,00 DAMA DEL ROVERE (Verona) 100% Durella (dosaggio 8 gr./lt.) Prodotto con le uve dei Monti Lessini (Verona). Dal profumo intenso con spiccate note floreali. Dalla bollicina fine, con finale sapido.

BRUT “MILLESIMATO” Blanc de Noirs Metodo classico 2009 Sona 28,00 ZAMUNER (Verona) Pinot Noir e Pinot Meunier (dosaggio 5 gr./lt.) Nasce da una piccola “grande” azienda situata sulle colline di Sona (VR). Esprime un ampio e fresco bouchet dai sentori floreali. Al palato morbido ed armonico con una lunga persistenza.

CHAMPAGNE GRAN CRU Blanc de Blancs BRUT RÉSERVE Còte Des Blancs 44,00 VAZART COQUART (Francia) 100% Chardonnay (dosaggio 8 gr./lt.) La freschezza della base viene ogni anno integrata da 30-40% di vin de Réserve. È il vino più semplice per approcciare lo stile Maison.

CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE Montagne De Reims-Nord 58,00 BÉRÉCHE ET FILS (Francia) 30% Pinot Noir 35% Chardonnay 35% Pinot Meunier (dosaggio 8 gr./lt.) Grazie all’apporto di 1/3 di vini di riserva, il Réserve risulta complesso, mantenendo freschezza. Straconvincente, basta non raffreddarlo troppo.

CHAMPAGNE O. DE PERDRIX BRUT ROSÉ Blanc de Noir Montagne De Reims 54,00 JEAN VESSELLE (Francia) 100% Pinot Noir (dosaggio 6 gr./lt.) “OCCHIO DI PERNICE” è un colore rosa appena accennato ottenuto con una breve macerazione diretta del Pinot Noir (poche ore di contatto delle bucce). Questa lavorazione necessita di grande attenzione ed esperienza ma dona maggiore univocità di sensazioni rispetto ai Rosé assemblati.

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750 Vini da Dessert o da Meditazione

Re cioto di Soave d.o.c.g. 2015 bottiglia da lt. 0.50 Colognola ai Colli 28,00 VICENTINI

Recioto della Valpolicella d.o.c.g. "MORONALTO" 2015/16 S. Pietro in Cariano 28,00 MANARA

Se non diversamente indicato le bottiglie si intendono di capacità lt. 0,750