A Homeopatia Vem Sendo Estudada Pela Epagri Como Proposta Integrativa Para Desenvolver Uma Agropecuária Mais Limpa, Segura E Barata
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Sumário 2 Editorial Informativo técnico 3 Lançamentos editoriais Danos e manejo da mosca-do-broto da Registro 38 mandioca Epagri lança embarcação que mecaniza a 5 colheita de mexilhões Influência da origem da semente, espaçamento UFSC desenvolve hidrogel curativo à base de 42 e época de plantio na produção e qualidade da 6 casca de banana orgânica palha de sorgo-vassoura Nova praga de pastagens é identificada em Santa 7 Catarina Nota científica Udesc introduz cultivares italianos de morango Variações de salinidade nas Baías Norte e Sul da 8 no Brasil 45 Ilha de Santa Catarina: implicações para o cultivo Epagri lança feijão carioca de alto potencial de moluscos bivalves 9 produtivo SC sanciona lei que isenta microprodutor rural Germoplasma 10 de pagar ICMS SCS424 Fortunato – cultivar de pessegueiro de Cada real investido na Epagri gera R$ 3,59 para 49 baixa exigência de frio hibernal 10 os catarinenses Uirapuru, Ajubá, Sempre Pronto e Guapo: novos Químico da Epagri desenvolve método rápido 54 11 para avaliar o princípio ativo do guaco aipins Epagri Produção de arroz no Sul Catarinense cresce Artigo científico 12 4,9% 12 Basf entrega R$800 mil em royalties à Epagri Adaptabilidade e estabilidade de genótipos de 60 mandioca avaliados no Oeste de Santa Catarina Opinião Já podemos observar os impactos das mudanças Viabilidade econômica de estudo sanitário climáticas na cultura da maçã em Santa 13 e ambiental da malacocultura conforme Catarina? 66 recomendações internacionais Conjuntura 15 Campos de Palmas: um ecossistema ameaçado Produção, época de colheita e qualidade de 18 O leite para o Oeste Catarinense 71 cinco variedades de amoreira-preta em Chapecó, SC Vida rural É de comer, sim! Conheça as Plantas Alimentícias Efeito do pó de rocha basáltica sobre a 22 Não Convencionais 76 germinação de Cedrela fissilis Reportagem 25 Minha terra tem palmito... Danos de Euschistus heros (F.) (Hemiptera: 31 Saúde em gotas para animais e vegetais 81 Pentatomidae) em soja infestada no estádio de grão cheio 34 Borbulhas catarinenses na taça do brasileiro Editorial A indústria catarinense de palmito já se sustentou no extrativismo ISSN 0103-0779 (impresso) indiscriminado da palmeira-juçara e praticamente desapareceu após ISSN 2525-6076 (online) o extermínio da espécie. Mas com apoio das pesquisas da Epagri, em poucos anos essa cadeia produtiva rebrotou com uma nova cara – a INDEXAÇÃO: Agrobase, CAB International e PKP Index da sustentabilidade. Hoje Santa Catarina é o terceiro produtor nacio- AGROPECUÁRIA CATARINENSE é uma publicação da nal de palmito e o maior produtor de açaí de palmeira-juçara do Bra- Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de sil. A reportagem de capa conta os detalhes dessa história. Santa Catarina (Epagri), Rodovia Admar Gonzaga, 1.347, A RAC também mostra como a homeopatia tem ajudado os catari- Itacorubi, Caixa Postal 502, 88034-901 Florianópolis, Santa Catarina, Brasil, fone: (48) 3665-5000, fax: (48) nenses a desenvolver a agropecuária de forma limpa, com boa produ- 3665-5010, site: www.epagri.sc.gov.br. tividade e baixo custo. Outra reportagem conta como as pesquisas da Epagri ajudaram a desenvolver a fabricação de espumantes de quali- A RAC tem por missão divulgar trabalhos de pesquisa dade em Santa Catarina. e extensão rural de interesse do setor agropecuário Um dos trabalhos mais importantes da pesquisa agropecuária é nacional. o lançamento de novos cultivares. Nesta edição, a Epagri apresenta EdItor-ChEfE: Gabriel Berenhauser Leite cinco novos materiais na seção Germoplasma. Um deles é o cultivar de pessegueiro SCS424 Fortunato, que possui baixa exigência de frio EdItorES técnicoS: Lucia Morais Kinceler hibernal. O plantio é recomendado para o sul de Santa Catarina, em Paulo Sergio Tagliari Márcia Cunha Varaschin locais com altitudes acima de 200 metros, e outras regiões do sul do Brasil com similaridade climática. Os frutos têm polpa branca, baixa Contatos com a Editoria: [email protected], acidez e tamanho comercial padrão. fone: (48) 3665-5449, 3665-5367. Esta edição também traz uma avaliação dos genótipos de mandio- ca provenientes do Banco Ativo de Germoplasma da Epagri em dife- EdItORA JORNALÍStICA: Cinthia Andruchak Freitas (MTb SC 02337) rentes ambientes de Santa Catarina. A conclusão do estudo é de que os cultivares SCS260 Uirapuru, SCS261 Ajubá, SCS262 Sempre Pronto JORNALIStAS: Cinthia Andruchak Freitas (MTb SC 02337) e SCS263 Guapo são os mais promissores aipins entre os avaliados. Gisele Dias (MTb SC 00571) Com foco na sustentabilidade da agricultura, um artigo científico Isabela Schwengber (MTb MS 167) apresenta o uso do pó de rocha como substrato na germinação de CAPA, dIAGRAMAÇÃO E ARtE-fINAL: Victor Berretta sementes de cedro, espécie de grande importância florestal. Os re- sultados apontam para a possibilidade de uso do pó como substrato fOtO dA CAPA: Aires Mariga – Palmeira-juçara na quando misturado a outros componentes, inclusive pela viabilidade Estação Experimental de Itajaí (Epagri/EEI) econômica. REVISÃO dE PORtUGUÊS: Abel Viana Outro destaque da seção técnico-científica são as pesquisas com Laertes Rebelo manejo de pragas. Embora a mandioca seja uma das culturas mais tolerantes a esses ataques, a mosca-do-broto vem se sobressaindo dOCUMENtAÇÃO: José Carlos Gelsleuster e trazendo prejuízo às lavouras. Em Santa Catarina isso se reflete, EXPEdIÇÃO: DEMC/Epagri, C.P. 502, 88034-901 sobretudo, na redução da quantidade e qualidade do material para Florianópolis, SC, fone: (48) 3665-5357, 3665-5361, e-mail: plantio de novas safras, além da queda na produtividade das plantas [email protected] infestadas. A RAC traz uma revisão acerca da interação desse inseto- praga com a cultura, os métodos de controle e os avanços e desafios FichA catalográfica Agropecuária Catarinense – v.1 (1988) – Florianópolis: na pesquisa. Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária 1988 - No caso da soja, os percevejos se destacam entre as pragas que 1991) atacam a cultura. A intensidade dos danos depende de muitos fato- Editada pela Epagri (1991 – ) res, como as características fenológicas da planta, do inseto e, princi- Trimestral palmente, do tempo de permanência e do nível populacional presen- A partir de março/2000 a periodicidade passou a ser te na cultura. Com o objetivo de otimizar o manejo dessa praga, uma quadrimestral. pesquisa avaliou o efeito do tempo de permanência dos percevejos 1. Agropecuária – Brasil – SC – Periódicos. I. Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária, Florianópolis, no rendimento e na qualidade de sementes de soja durante o estádio SC. II. Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão de grão cheio. Rural de Santa Catarina, Florianópolis, SC. Essas e outras novidades da área técnica e científica também es- CDD 630.5 tão na edição online da RAC, disponível para download gratuito no site http://publicacoes.epagri.sc.gov.br. Tiragem: 1.500 exemplares Impressão: Dioesc Boa leitura! REGISTROLANÇAMENtOS EdItORIAIS A cultura do milho em Santa Catarina. 3ed. 2016, 400p. Livro. A produtividade das lavouras de milho pode ser ampliada com a adoção de tecnologias apropriadas, como uso de material genético recomendado, arranjo de plantas adequado e manejo integrado de pragas, doenças e plantas invasoras. Este livro reúne informações técnicas para orientar o planejamento, a implantação e a condução das lavouras de milho em Santa Catarina. O objetivo é aumentar a produtividade, reduzir o custo de produção e os impactos ambientais da atividade. Contato: [email protected]. ISSN 0100-7416 BOLETIM TÉCNICO Nº172 Julho/2016 Avaliação de cultivares para o estado de Santa Catarina 2016-2017. Avaliação de cultivares para o estado de Santa Catarina 2016, 74p. Bt 172. 2015- 2016 As avaliações de desempenho de cultivares são realizadas anualmente pela Epagri em diferentes regiões catarinenses. Nelas, se identificam os cultivares com melhor sanidade, maior potencial produtivo, boa adaptação regional e tolerância ou resistência às principais doenças. Este boletim traz informações sobre cultivares de aipim, ameixa, arroz irrigado, banana, batata, batata-doce, cebola, citros, feijão, maçã, milho, morango, pepino, pera, pêssego, nectarina, trigo e uva. Disponível em www.epagri.sc.gov.br. Narrativas sobre a Ação Jovem Rural na Epagri – 2012-2016: depoimentos e imagens. 2016, 277p. dOC 260. A publicação resume o trabalho realizado pela Epagri com jovens rurais catarinenses entre 2012 e 2016, viabilizado com recursos do Programa SC Rural. Os cursos de Formação em Liderança, Gestão e Empreendedorismo, realizados nos 13 Centros de Treinamento da Empresa, envolveram 1.700 jovens de todas as regiões do Estado. O livro traz depoimentos de profissionais do SC Rural e da Epagri, de jovens, pais, mães e parceiros do projeto. Também reúne fotos que registram o trabalho. Contato: [email protected]. Aspectos metodológicos da extensão rural e pesqueira do estado de Santa Catarina. 2016, 152p. dOC 251. A Epagri, por ser a empresa pública de Santa Catarina responsável pelo serviço de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater), precisa questionar e refletir continuamente sobre sua metodologia de atuação. Por isso, o objetivo deste documento é contribuir com a formação continuada dos extensionistas rurais. Entre os temas abordados estão a tríade ensino-aprendizagem, comunicação e pedagogia da cooperação, a metodologia de extensão rural e pesqueira e os auxílios visuais. Contato: [email protected]. Agropecuária Catarinense, florianópolis, v.29, n.3, set./dez. 2016 3 LANÇAMENtOS EdItORIAIS Boas práticas