Bulletin De L'exploit'mai 2018
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
école Le Bulletin de l’exploit’ du paysage N°1 Grenoble - St Ismier du Lycée horticole de St Ismier mai 2018 Un petit mot sur le Bulletin de l’exploitation Désormais gràce à ce bulletin semestriel, vous serez informés des diverses activités de l’exploitation et du parc. Nous souhaitons en effet vous faire partager tous les projets pédagogiques de l’exploitation et vous convier à y prendre part. De manière générale tous les apprenants et tous les agents peuvent participer . Nous vous invitons donc à prendre contact avec le directeur de l’exploitation, Philippe Verignon, pour tous renseignements éventuels. c-r.b/a* La production de « semences d’ici » est lancée ! Votre exploitation horti-paysagère a développé un partenariat avec le Centre de Ressources de Botanique Appliquée. Cette collaboration avec le CRBA et le Parc de Chartreuse a pour objectif de produire et de diffu- ser des «semences d’ici», de variétés anciennes qui sont donc particu- lièrement adaptées à notre climat. Nous allons donc expérimenter et réintroduire une vingtaine de variétés tels que le Maïs Crolles, la Coriandre de Chartreuse, le Soucis de Meylan et le poirier de St Ismier. Par ailleurs l’exploitation sera un support de formations du CRBA pour apprendre à produire les semences d’ici et cela pendant 3 jours en 2018. Parallèment à ce projet, les licences Pro, sous la direction de Mr Fabrice Pappalardo, ont réalisé une enquête publique qui consiste à étudier l’intérêt des acteurs du paysage vis-à-vis de ces plantes ainsi que de leurs modes de production et de distribution locale. La restitution de cette enquête aura lieu le 26 avril 2018. Le Château Dodo L’étude du parc du château Dodo est en cours de réalisation par les BTS AP. Elle est dirigé par Hélène Roy et Philippe Verignon. Les étudiants travaillent sur des avant-projets paysagers créatifs et innovants. Le rendu est prévu pour fin juin dans la salle d’honneur du château en présence des élus de Domène. Cette étude aboutira, on l’espère, sur une réalisation des plantations par l’école du paysage en 2019. La Trame Paysagère de La Terrasse La commune de La Terrasse nous a contactés cet hiver pour une étude paysa- gère concernant la revalorisation de la trame paysagère principale de la com- mune. Après présentation du projet paysage, la commune a décidé de nous mandater pour la réalisation des plantations. Pendant tout le printemps les élèves stage à l’exploitation sont à pied d’œuvre pour embellir les différents massifs. Mais le projet ne s’arrête pas là ! La commune de La terrasse souhaite aussi nous déléguer son fleurissement pour les années à venir et des ensei- gnants techniques souhaitent participer à ce projet. www.lycee-horticole-grenoble-st-ismier.educagri.fr Page 1 Exploitation horti-paysage EPL Saint-ismier - Page 2 Page Plateforme mai 2018 N°1 Gymnase - - - Le Verger des Chartreux Le Verger Chartreuse diffusion, Chartreuse, de la célèbre exploitant souhaite des faire intervenir sur une étude du Verger paysage l’exploitation revalorisé donc être siècle va Chartreux. datant du 15e Ce jardin Ce travail patrimonial et innovant. un verger à réaliser de manière faitsera de concert de pomme l’association « les Croqueurs avec Naturel de Chartreuse ! et vous on l’espère avec », le Parc du Lycée horticole Ismier de St du Lycée Exploitation horti-paysage EPL Saint-ismier www.lycee-horticole-grenoble-st-ismier.educagri.fr Le Bulletin de l’exploit’ de l’exploit’ Le Bulletin chantier est pour fin mai. prévue premier coup de pelle estpremier donné, et la réception du nos apprenants à cettenos apprenants technique écologique. Le verts, à produire du compostverts, à produire mais surtout de former forme a pour but de limiter au maximum nos déchets outil pédagogique « grandeur nature ». Cette nature outil pédagogique plate « grandeur tueuse de notre environnement nous permetnous un d’avoir environnement de notre tueuse té dans notre parc. Cette parc. d’actualité etté dans notre pratique respec Le compostage des déchets verts enfin une réali devient parc de l’école du paysage ! de l’école du paysage parc Une plateforme de compostage de déchets verts sur le La Plateforme lisation du jardin Botaniquelisation du jardin et pédagogique de la faculté. nous a mandatés pour la réalisation d’une étude paysagère. Celle-ci a pour but la revalorisation et la conceptua Celle-ci a pour but la revalorisation d’une étudenous a mandatés pour la réalisation paysagère. Grenoble etGrenoble enseignant en Botanique et porteur et Mycologie Dominique Villars du jardin du projet paysager Encore un beau projet pour l’exploitation. Dr Serge Krivobok, Maître de Conférences à l'UFR de Pharmacie Maître de Krivobok, Dr Serge un beau projet pour l’exploitation. Encore la Faculté de Médecine et de Pharmacie.la Faculté L’exploitation au Jardin Botanique au Jardin Dominique Villars à L’exploitation école [fig. 1] Carte représentant la figure des étangs de Chartreuse, (s.l.), (s.d., ≥ 1682-1693ca ≤), éch. non précisée, orientation fi- gurée, 656 x 516 mm. – Plan visuel des domaines des Burdins, des Grangeages du Marais et du Domaine de La Tour, situés -deux-Guiers, avec indication des villages, chemins, aménagements agricoles et désignation des biens. Archives dans l’Entre du paysage e la Grande Chartreuse. d Grenoble - St Ismier - St Grenoble école Le Bulletin de l’exploit’ du paysage N°1 Grenoble - St Ismier du Lycée horticole de St Ismier mai 2018 Un Jardin perpétuel... Sous la direction de la formatrice ,Sophie Malaponti, les BP REA et l'exploitation de l'école du paysage ont conçu, déssiné et planté un jardin expérimental sur buttes de type permaculture. Cette expérience a pour objectif de mettre en place un jardin pédagogique vivrier. L'idée est de mettre en place différentes techniques de production de petits fruits Bio (Cassis, Framboise, Mure, Goji, Fraise, Myrtille et baie du Kamchatica) sur butte, en « lasagne », en pleine terre et sous serre afin de comparer les rendements, l'adaption et le comportement des végétaux. Bien évidemment les délicieux petits fruits seront aussi récoltés et proposés à la vente à la jardinerie de l'école. Les jardinières Shou sugi ban du « soleil levant » Les stagiaires de l'exploitation dont Cette technique consiste a brûler le David Colombel ont conçu et réali- bois selon une technique de préser- sé des jardinières en bois brûlé ! vation du bois ancestrale beau- Pour mettre en valeur les végétaux coup utilisée au Japon. Un brûlage produits et pour proposer des précis permet de créer une couche ateliers de menuiserie paysagère de carbone superficielle et ainsi de l'exploitation conçoit et réalise des protéger le bois des insectes xylo- jardinières. Afin de respecter au phages, des champignons ligni- mieux les plantes Bio, nous souhai- vores. L'abaissement du taux d'hu- tions fabriquer des jardinières en midité dans le bois permet égale- bois « local » et sans traitement. ment de le stabiliser. L'aspect, L'exploitation a donc opté pour la quant à lui est surprenant, épuré et technique Nippone du Shou sugi dans l'air du temps. ban. Les news de la production horticole Comme tous les ans l'exploitation a mis en production de nouvelles plantes afin de proposer à ses apprenants et aux clients une palette végétale diversifiée. Côté ornemental, nous avons mis en avant les plantes « méditérranéennes » adaptées à la sécheresse. Vous trouverez donc parmis elles des Teucriums fructicans, des Convolvulus cnéorem et le Pistacia lentiscus. Pour ce qui est du « Potager », l'exploitation propose une multitude de plantes aromatiques dont la fameuse Coriandre de Chartreuse. Les légumes et les petits fruits ne sont pas en reste, on peut trouver des nouvelles productions Bio telles que la Baie du Kamchatica, la Laitue rouge de Grenoble ou encore des Fèves. N'hésitez pas à consulter nos catalogues en lignes ou à passer à la Jardinerie de l'exploitation pour découvrir toutes nos productions. www.lycee-horticole-grenoble-st-ismier.educagri.fr Page 3 Exploitation horti-paysage EPL Saint-ismier école du paysage Grenoble - St Ismier JARDINERIE Exploitation Pédagogique Horticole & Paysage Vente au public Horaires d’ouverture mars à juin septembre à décembre mercredi - jeudi - vendredi - samedi 9h30 -12h30 et 15h - 19h Exploitation du lycée horticole - 1 chemin de charvinière - 38330 SAINT ISMIER 04 76 52 52 73 www.lycee-horticole-grenoble-st-ismier.educagri.fr Exploitation horti-paysage EPL Saint-ismier.