Gyoza Pan Fried Beetroots Lightly Grilled Tuna Seared US Scallops
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
BMG - FOOD MENU 04/11/2014 S t a r t e r s / Appetisers 1. Gyoza deep fried Japanese dumplings served with sweet soya dipping sauce, No tare เกี๊ยวซาญี่ปุนทอดเสิรฟพรอมซีอิ๊วหวาน 150 THB 2. Pan Fried Beetroots on crispy crouton with gratinate Chevre cheese, balsamic and honey บีทรูททอดโรยบนขนมปงกรอบกับกราแตง, โกสชีส ราดน้ำสมสายชูบัลซามิก และน้ำผึ้ง 200 THB 3. Lightly Grilled Tuna with Teriyaki sauce, roasted garlic crème, crispy croutons and seaweed salad ปลาทูนายางเสิรฟพรอมซอสเทอริยากิ กระเทียม ขนมปงกรอบ และสลัดสาหรายทะเล 200 THB 4. Seared US Scallops Parmesan cream and fried Pak choi หอยเชลลครีมเนยพาเมซาน เสิรฟพรอมผักกวางตุงฮองเต 200 THB BMG - FOOD MENU 04/11/2014 S t a r t e r s / Appetisers S t a r t e r s / Appetisers 5. Tod Man Goong 9. shrimp cake with sweet Sundried Beef and sour dipping sauce or Sundried Pork ทอดมันกุง served with chili dipping sauce 200 THB เน้อแดดเดียวหรอหมูแดดเดียว 150 THB 6. Bruschetta Al Aioli crispy bread croutons with tomato, garlic, basil and olive oil ขนมปงบรูเชสตา เสิรฟพรอมมะเขอเท กระเทียม 10. บโหระพา และน้ำมันมะกอก Parma Ham Platter 150 THB with Salami, Parma ham, marinated Kalamata olives, selection of cheese and fresh baked bread พารมาแฮมกับสกรอกซาลามี่เสิรฟพรอม มะกอกดอง ทานคูกับชีสและขนมปงอบหม 7. 295 THB Garlic Bread ขนมปงกระเทียม 100 THB 11. 8. Mozzarella Caprese Chicken Satay sliced tomatoes and mozzarella cheese with pesto and olive oil grilled with peanut sauce, roasted bread croutons มะเขอเทหั่นบาง และมอสเซอเรลาชีส and pickled cucumber ราดซอดเพสโตและน้ำมันมะกอก สะเตะก เสิรฟพรอมน้ำิ้มสะเตะและอาาด 200 THB 150 THB BMG - FOOD MENU 04/11/2014 S t a r t e r s / Appetisers S a l a d s , Sandwiches 15. Caesar Salad 12. with chicken skewers, crispy bacon, Thai Spring Rolls fresh parmesan and bread croutons vegetarian rolls served ซีซาสลัดกับก เบคอนทอดกรอบ ชีสพาเมซาน with sweet chili dipping sauce และขนมปงกรอบครูตองซ ปอเปยะทอด 250 THB 150 THB 16. Smoked Salmon Salad fresh vegetables and dill herb dressing 13. สลัดแซลมอนรมควันพรอมผักสด และน้ำสลัดสมุนพร Toast Skagen 250 THB roasted bread topped with shrimps in dill mayo, served with dill and lemon ขนมปงสกาเกน เสิรฟพรอมกุง และมายองเนส 17. 150 THB Salad Nicoise with Medium Grilled Tuna boiled egg, tomatoes, cucumber and roasted sesame dressing สลัดปลาทูนายาง ขตม มะเขอเท แตงกวา และ น้ำสลัดงา 250 THB 14. Smoked Salmon Carpaccio 18. with cashew nut, oak salad leaves, Greek Salad fresh parmesan, lemon and extra virgin olive oil with feta cheese, tomatoes, cucumber, black olives and red onion แซลมอนคาพัคชิโอรมควันกับเมดมะมวงหิมพานต บโอค ชีสพาเมซาน มะนาว และน้ำมันมะกอก สลัดสตลกรีก พรอมเฟตตาชีส มะเขอเท แตงกวา มะกอกดำ และหอมแดง 200 THB 250 THB 04/11/2014 S a l a d s , Sandwiches Mexican Dishes 19. Philly Steak Sandwich , 23. caramelized onion and melted Chicken Enchilada cheddar cheese topped with tomato salsa and served with served with Jalapenos, tomato salsa chili mayo, French fries and sour crème ฟลลี่ชีสสเตกแซนดวิช เสิรฟพรอมมันรั่งทอด เอนชิลาดาสก เสิรฟพรอมกับพริกเขียว ซอสซัลซา และซอสซาวครีม 250 THB 250 THB 20. Croque Monsieur , cheese and ham. Served with crispy fries 24. ขนมปงแฮมชีสรั่งเส เสิรฟพรอมมันรั่งทอด Nacho Chips 200 THB with herbed minced beef, gratinated with cheddar cheese, served with jalapenos, salsa and sour crème 21. นาโชสเน้อสับและเชดดารชีส เสิรฟพรอมซอสซัลซา Club Sandwich พริกเขียว และซอสซาวครีม with grilled chicken, salad, onion, 250 THB bacon served with chili mayo and crispy fries คลับแซนวิชกยางและเบคอน เสิรฟพรอมกับซอสมายองเนสรสเผดและมันรั่งทอด 250 THB 25. Beef Quesadilla 22 served with Jalapenos, salsa Hot Dog and sour crème with French fries and salad เคซาดิญาเน้อ เสิรฟกับพริกเขียว , ซอสซัลซา และซาวครีม สกรอก เสิรฟพรอมเฟรนชฟราย สลัด 250 THB และซอสมายองเนส 150 THB BMG - FOOD MENU 04/11/2014 BMG's Burgers/ Pastas Pastas 26. 29. BMG’s Angus Pasta “Black Mountain” Cheese Burger with black fettuccine, beef tenderloin, with crispy salad, fried bacon, onions, tomatoes & cream caramelized onion, curry Cole slaw, พาสตาแบลคเมานเทน พรอมเน้อสันน และครีมซอส BBQ sauce and garlic dressing, served with crispy steak fries 250 THB แบลคเมานเทนชีสเบอรเกอร เสิรฟคูกับสลัดทอดกรอบ เบคอนทอด หัวหอม สลัดโคลสลอว มันรั่งทอด ซอสบารบีคิวและกระเทียม 295 THB 30. Pasta Carbonara Spaghetti pasta with bacon 27. and cream served with egg yolk Grilled Krakauer พาสตาคาโบนารา Sausage 200 THB *Paprika and Herb sausage* served with mashed potato, dry roasted onion, Curry Cole slaw and pickled cucumber 31. สกรอกพริกและสมุนพร เสิรฟกับมันรั่ง บด, หัวหอมอบ สลัดโคลสลอว และแตงกวาดอง Lasagna al forno 250 THB served with mixed salad and feta cheese dressing ลาซานญา อัล ฟอโน 250 THB 28. Black Fettuccine Pasta 32. with shrimps and smoked salmon, served in a creamy lobster sauce with dill Spaghetti Bolognese พาสตาเฟตตูชินี่เสนดำกับกุงและแซลมอนรมควัน with fresh Parmesan cheese เสิรฟพรอมกับซอสครีมลอบสเตอร สปาเกตตี้โบลองเนส ซอสเน้อ 250 THB 200 THB BMG - FOOD MENU 04/11/2014 Main Courses Main Courses 33. 36. BMG’s Club House Toast Wiener Schnitzel with tenderloin beef 100 g, with fried potatoes, lemon and anchovies, sauce bearnaise, red wine sauce served with red wine sauce and served with steak fries หมูชุบเกลดขนมปงทอด เสิรฟพรอมมันทอดและซอสวนแดง แบลคเมานเทน แซนวิชเน้อ เสิรฟคูกับเบอรเนสซอส 350 THB 495 THB 37. 34. BM s Smoked Tenderloin Provençal Pork Ribs with garlic red wine reduction served with BBQ sauce, Bearnaise, and topped with garlic butter, and tomato salsa served with served with potato gratin crispy salad and potato wedges เน้อสันนกับซอสวนกระเทียมแดง ราดดวยเนยกระเทียม ซี่โครงหมูรมควัน แบลคเมานเทน กับซอสบารบีคิว แลวเสิรฟพรอมกับมันรั่งกราแตง เบอรเนสซอส และ ซอสซัลซามะเขอเท เสิรฟพรอมกับสลัด และมันรั่งทอด 695 THB 350 THB 35. 38. Classic Peppersteak Pork loin Sous Vide with Cognac and green pepper sauce, Black and White with Bearnaise sauce red wine sauce and served with and red wine sauce, fried vegetables deep fried potato wedges and served with potato gratin สเตกหมูสันน กับซอส เบอรเนส และซอสวนแดง ผัดผัก สเตกเน้อซอสคอนยัก และซอสวนแดง เสิรฟพรอมเฟรนชฟราย และเสิรฟพรอมกับ กราแตง มันรั่ง 695 THB 350 THB BMG - FOOD MENU 04/11/2014 Main Courses Main Courses 39. 42. Smoked Lightly Grilled Grilled Salmon with Duck Breast Lobster Sauce with fried vegetables and fried vegetables forest mushroom sauce, served with pommes duchesse served with pommes duchesse ปลาแซลมอนยางนซอสลอปสเตอร เสิรฟคูกับผักและมันรั่งบด อกเปดรมควันยางนซอสเหด เสิรฟคูมันรั่งบด 595 THB 495 THB 43. 40. Seared Sea Bass Norwegian Fillet Smoked Salmon with berry capers, artichoke, crispy bacon and spring onion, with dill cream potatoes served with Hollandaise ปลาแซลมอนรมควัน เสิรฟพรอมมันรั่งนซอสดิลล and pommes dushesse 395 THB ปลากระพงยาง เสิรฟคูกับเบคอนและซอสฮอลลองแดส 695 THB 41. 44. Poached Cod Fillet Grilled Snow Fish with creamy egg and parsley sauce, served with fresh lemon with hot olive Ratatouille, artichoke, and pommes duchesse capers and saffron Aioli ปลาคอดนซอสครีมข และพาสลี่ ปลาหิมะยางเสิรฟคูกับ อารติโชค เคเปอร นซอสอัลยอลี เสิรฟควบคูกับมะนาวและมันรั่งบด 595 THB 595 THB BMG - FOOD MENU 04/11/2014 Swedish Specialities Thai Dishes - Salads 48. Yam Moo Yang 45. Spicy roasted pork salad with chili & lime Pan-Fried Beef ยำหมูยาง with fried potato, red wine sauce 150 THB and lingonberry jam เน้อยางสตลสวีเดน เสิรฟคูกับซอสวนแดงและแยมลิงงอนเบอรรี่ 295 THB 49. Yam Talay Spicy seafood salad ยำทะเล 200 THB 46. 50. Swedish Raggmunk Yam Nuea Yang with crispy bacon and lingonberries Spicy beef salad with cucumber, chili and lime แพนเคกมันรั่งสตลสวีเดน เสิรฟคูกับเบคอนและแยมลิงงอนเบอรรี่ ยำเน้อยาง 295 THB 150 THB 51. Som Tam Thai Papaya salad สมตำทย 47. 150 THB Swedish Meatballs with creamy macaroni, mashed potato 52. or boiled potato served with gravy and lingonberries Yam Wonsen Goong สวีดิชมีทบอล เสิรฟคูกับมักกะโรนีและซอสลิงงอนเบอรรี่ Glass noodle spicy salad 295 THB tossed with prawn ยำวุนเสนกุง 150 THB BMG - FOOD MENU 04/11/2014 Thai Dishes - Soups Thai Dishes - Curries 56. 53. Panang Curry Tom Yum Goong with pork, beef or chicken Thai soup with coconut milk, shrimps, พะแนงหมูเน้อก lime leaf, galangal & lemongrass 150 THB ตมยำกุงน้ำขน 200 THB 57. Massaman Curry with chicken, potato, onion, coconut cream and peanuts 54. มัสมั่นก Tom Yum Goong 200 THB Nam Sai Clear Thai soup with shrimps, lime leaf, galangal & lemongrass ตมยำกุงน้ำส 58. 200 THB Kaeng Khiaw Waan Gai Chicken in green curry, coconut milk and eggplant แกงเขียวหวานก 150 THB 55. Tom Kha Gai 59. Traditional Thai soup with chicken, Kaeng Phet Ped Yang galangal, coconut milk and mushrooms Roasted duck in red curry ตมขาก & mixed fruits 150 THB แกงเผดเปดยาง 200 THB BMG - FOOD MENU 04/11/2014 Thai Dishes - Stir Fried Thai Dishes - Curries 63. 60. Khai Jiew Moo Sapp Phat Naaman Hoi Thai omelette with minced pork Stir fried pork, beef or chicken with ขเียวหมูสับ mushrooms in oyster sauce 150 THB ผัดน้ำมันหอยหมูเน้อก 150 THB 64. Phat Pak Ruammit Stir fried mixed vegetables in oyster sauce 61. ผัดผักรวมมิตร Priew Waan 150 THB Sweet & sour with pork, beef or chicken and vegetables ผัดเปรี้ยวหวานหมูเน้อก 150 THB 65. Plah Phad Prik Tai Dum Stir fried Fish with Black Pepper Sauce ปลาผัดพริกทยดำ 200 THB 62. Phat Kra Pao 66. Holy basil with pork, beef, chicken or shrimps, with long beans Khai Yat Sai ผัดกะเพราหมูเน้อกกุง Stuffed omelette with chicken or pork 150 THB ขยัดสกหมู 150 THB BMG - FOOD MENU 04/11/2014 Thai Dishes - Rice & Noodles Desserts . 67 72. Ghoi Tiao Sticky Rice Noodle soup with pork, with Fresh Mango beef, chicken or shrimps กวยเตียวหมูเน้อกกุง served with mango Coulis and coconut cream 150 THB ขาวเหนียวมะมวง 68. 150 THB Phat See Ew Fried wide noodles