TAKE AWAY

Un chigre es una institución democrática secular. Reune al rico y al pobre en amistoso hermanamiento. En El Chigre nadie es más que nadie; todos son parroquianos, vecinos o visitantes ocasionales y se mezclan las personas despojadas, de gupos o castas.

CLáSICO DE SIDRERíA Y VERMUTERíA

ANCHOAS DE L’ESCALA Un 2,7� BARREJA CLÁSICA Patatas, olivas rellenas y mejillones. 3� TAPA DE BOQUERONES CON OLIVAS 5� BARREJA DE BANDERILLAS Y COHETES. 2 Un 2,5� OLIVAS ALIÑADAS 2,5� CHORIZOS DE AQUÍ CON SIDRA DE ALLÍ. SECALLONETAS de Cal Tomás , natural como la vida misma. 2Un 3,7� Chorizos naturales de Cal Tomás ahumados en casa cocidos con sidra sopeña. 5� EMBUTIDOS DEL PIRINEU. De Cal Tomás , naturales, sin aditivos, PATATINAS AL CABRALES con “ ablanes ˮ . Todo un clásico. 7� otra manera de conservarlos. 100GR 9� TABLA DE QUESOS ASTURIANOS PALETILLA IBÉRICA DE GUIJUELO 100 GR 14� Varé , Rey Silo , Gamoneu, Cabrales Teyedu. 10� GAMBITA ROJA DEL MEDITERRANEO AL VAPOR 8� SOBRASADA DE MALLORCA de raza autóctona con 1 año de CROQUETAS De jamón ibérico o de gamoneu 2U 4� maduración 100 GR. 8� BOMBETAS PICANTONAS de carne o de pulpo con all i oli quemado 2 Un 4,5�

ENSALADA VERDE con mostaza y miel. 6� ENSALADA DE TOMATE de temporada y mató ecológico de Can Llong. 7,5� NUESTRA ESQUEIXADA DE BACALAO. 8� ADN SARDINA AHUMADA Soasada con verduras al rescoldo, L´escalivada de tota la vida, vaja!! 7,5� catariano CARRILLERA DE CERDO natural del Pirineu con puré de patata a la naranja. 11� Catalán y Asturiano FABADA ASTURIANA homenaje a Viri, la del “ Llar de …” mejor fabada del mundo 2013 San Roman de Candamo. 11� CAP I POTA con callos a la asturiana de catalanya a la pola. 9,5� ARROZ NEGRO con langostinos. 13� DE LA BRASA ESPÁRRAGOS BLANCOS eco de Tudela De Duero 12� PULPO con chimichurri marino y trinxat de la Cerdanya 15� MEJILLONES A LA BRASA 7� PICANTÓN criado de manera natural en lleida a l´ast. 12�

PREGUNTE POR NUESTROS PESCADOS Y MARISCOS A LA BRASA. SOLO POR ENCARGO

POSTRE: Arroz con leche 4� VERMOUTHS SIDRA

MEDUSA BLANCO 10� SOPEÑA D.O. EL GOBERNADOR. 5� FALSET 12� EMILIO MARTINEZ ESPUMOSA. ASTURIAS 8� ROXMUT 13� MOOMA GOLD L ´EMPORDÁ. CATALUNYA 8� MURCAROLS 10� CERVEZA

ESTRELLA DAMM 1,8� INEDIT 2,30� FREE DAMM SIN ALCOHOL 1,8� VINOS

BLANCS/ BLANCOS NEGRES / TINTOS

JORDI MIRO. D.O. Terra Alta. Garnatxa Blanca. 10� L´EFECTE VOLADOR. D.O. Montsant, , Garnatxa y Samso. 9� FREYÉ. D.O. Penedés. Parellada I Muscat. 8,5� TAYAIMGUT D.O. Penedés, y . 9,5� CARMINA. D.O. Rias Baixas. 9� MINERAL DEL MONTSANT D.O. Montsant, Carinyena i BLANC DE SERE. D.O. . Macabeu, Parellada, Garnatxa. 12� I Xare-lo. 12� ARRAONA D.O. Catalunya, Monastrell, Merlot i Garnatxa. 14� PURA VIDA. D.O. Costers 14� THE FLOWER AND THE BEE D.O. Ribeiro, Souson. 12� GRANIT. D.O. Montsant, Garnatxa Blanca. 18� TOC SOLGIBERT D.O. , Merlot i Cabernet Souvignon. 12� LA TEMPTACIÓ. D.O. Penedés, Malvasia De Sitges. 12� FERRER BOBET VINYES VELLES D.O. , Carinyena i JASPI BLANC. D.O. Terra Alta ,garnatxa Blanca I Macabeu. 12� Garnatxa. 33� VIÑA ZORZAL. D.O. Navarra, Garnatxa Blanca 9� REINA DE LOS DESEO D.O. , Garnatxa Tinta. 58� ARTÍFICE D.O. Ycoden-daute-isora ( Canarias ), Listan Blanco. 20� TOCAT DE L´ALA D.O. Emporda, Garnatxa , Carinyena i Syrah. 12� DOS CLAVELES. D.O. Montilla-Moriles, Pedro Ximénez. 10� ALMIREZ D.O. Toro, Tinta de Toro. 18� TORTUGA VELOZ. D.O. Rueda, Verdejo. 12� LA MONTESA D.O. , Garnatxa i . 14� REQUIEM D.O. Ribera de Duero, Tempranillo. 20� CAVAS : ROSATS/ ROSADOS VALLFORMOSA Origen Brut Nature. 12� MESTRES COQUET GRAN RESERVA Macabeu, Xare-lo i VINYAS DOMENECH D.O. Montsant, Garnatxa. 16� Parellada. 12� SINDICAT DO Montsant, Garnatxa. 12� RIMARTS Reserva Especial, Chardonnay. 18� RAVENTOS I BLANC Textures de Pedra, Xare-lo , Sumoll, Bastard negre HORARIOS i Parellada. 28� PEDIDOS Y RECOGIDA RAVENTOS I BLANC “ De Nit Rosat “ , Macabeu, Xare-lo, Lunes a domingo : 12h - 22h Parellada i Monastrell. 28� Carrer dels Sombrerers, 7, 08003 Barcelona [email protected] TEL: 937826330