Faux Bois Et Rocaille Contemporaine De La Iiie République, L’Ornemen- Tation En Faux Bois Et Rocaille Mérite Largement Dossier Spécial D’Être Redécouverte
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Los Rocaires N° 19 - Septembre-Décembre 2015 Page de couverture Ornementation en faux bois de la Villa Thérèse-Rose, à Neffiès (photo Frédéric Mazeran) Ci-contre Jour de cueillette dans le jardin de l’Abelanier (photo Guilhem Beugnon) Éditorial e département de l’Hérault possède, et cela L - constitue une spécificité par rapport1. Deà ses Lattes voi sins, un maillage dense de services éducatifs s’inscritdédiés à dansl’éducation le cadre au d’un patrimoine site majeur de l’An- à Ensérune, de Pézenas à Lodève, leur action- tiquité, d’un Pays ou d’une Ville d’Art et d’His toire. A Capestang, Saint-Pons-de-Thomières- rantet bientôt Sites et Gignac, paysages avec de l’Héraultle soutien, ils du proposent Conseil départemental, par le biais de son service itiné deau jeunecommunes. public A la ce découverte réseau s’ajoute d’un patrimoine celui, tout varié, décliné à l’échelle d’une communauté Dansaussi Laspécifique, légende des Camisardscentres de ressources mis- en place par la DSDEN. « sensibilité au passé »2 , l’historien Phi lippe Joutard a montré à quel point la grande des Cévenols tenait à- une articulation étroite entre le savoir érudit du récit historique et des récits oraux de mé- moire familiale inscrits dans le paysage. Les services éducatifs, comme les centres de res sources, permettent aux élèves de réaliser cette concrèteexpérience et uniquesensible d’un des contact traces directdu passé avec per des- éléments du patrimoine. L’approche à la fois- met en effet d’enrichir l’enseignement de l’his toire mais aussi d’appréhender les esthétiques connaissance,propres à chaque l’éducation période ouau civilisation. patrimoine per- Au-delà de l’indispensable transmission de la LOS ROCAIRES Bulletin de liaison du Centre de Ressources Développement durable de Vailhan met de susciter la curiosité de chacun pour son- N° 19 - Septembre-Décembre 2015 mentenvironnement. de l’éducation C’est artistiqueà ce titre qu’elleet culturelle, prend 1, chemin du Château - 34320 Vailhan - 04 67 24 80 11 aujourd’hui toute sa place dans le développe [email protected] - www.crpe-vailhan.org Responsable de la publication : Guilhem Beugnon. Equipe de rédaction : Micheline Blavier, pour former des citoyens attentifs aux marques Claude Buard, Véronique Delattre, Jean Fouët, Frédéric Mazeran, Muriel Palaysi, Pascale de l’histoire dans leurs lieuxRocaires de vie, soucieux de Théron, Patricia Tisserand-Campana. Conseil scientifique : Ghislain Bagan (archéologie), leur préservation, et acteurs de la diffusion du savoir. Ce numéro des y contribue de Jérôme Ivorra (SVT), Philippe Martin (écologie), Sylvie Desachy (archives), Sylvain Olivier façon marquante. (histoire). Conception maquette et PAO : Steen, Guilhem Beugnon. Crédit photo : Céline Pierre Laurence Allué, Luc Bazin, Guilhem Beugnon, Louise Brochu, Jean Claude Delboeuf, André Diguet, Chef du service patrimoine Etienne Dumont, Catherine Ferras, Marc Lugand, Frédéric Mazeran, M.-G. Richard Conseil départemental de l’Hérault 1. Je me limite ici au patrimoine culturel, auquel il faut ajouter l’environnement. 2. Sous-titre de l’ouvrage. Sommaire PAGE 4 PROJET DE CLASSE L’arbre à bonbons Un jardin potager, un composteur, des imagi- nations fertiles et sur les arbres les bonbons ne de l’école de Magalas tarderont pas à pousser. PAGE 6 VIE COMMUNAUTAIRE Le jeu des avant-monts Plasticienne, Annie Meharg est aussi créatrice de jeux au parfum de terroir. Elle nous dévoile ici dans les pas d’une communauté celui des Avant-monts du Centre Hérault. PAGE 9 JARDIN SECRET Les cucurbitacées De la pastèque à la courge en passant par le concombre et le melon, la grande famille des sacrée famille ! cucurbitacées ne manque pas d’atouts. PAGE 20 NATURE La garrigue Haut lieu de biodiversité caractéristique des régions méditerranéennes, la garrigue est me- un pur produit de la Méditerranée nacée par l’urbanisation et la déprise agricole. PAGE 33 PATRIMOINE faux bois et rocaille Contemporaine de la IIIe République, l’ornemen- tation en faux bois et rocaille mérite largement dossier spécial d’être redécouverte. Garden Cucumber, Cucumis sativus (Elizabeth Blackwell, A Curious Herbal Contai- ning Five Hundred Cuts of the most useful Plants which are now used in the Practice of Physick, vol. 1, London 1737, pl. 4) PROJET DE CLASSE L’ARBRE à bonbons Les méridionaux connaissent bien l’arbre aux fraises, alias arbousier, dont les baies récoltées en automne sont à la base de savoureuses confitures et gelées. Sous les tropiques, le fruit de l’arbre à pain se consomme cuit au feu de bois, en ragout, braisé, en salade ou de mille autres façons. Les écoliers de Magalas ont découvert de leur côté la culture de l’arbre à bonbons. Vous êtes sceptiques ? En octobre 2013, l’école élémen- taire de Magalas s’est dotée d’un l’ombre d’un mur pour que le com- jardin potager et d’agrément que En contact direct avec le sol, à organismes transforme ensuite le compostdu potager. frais en un compost mûr, post ne se dessèche pas, notre richeAu mois en humus de quiseptembre fera le bonheur 2014, les élèves de la CLIS entretiennent composteur s’est vite peuplé de avec soin. La première année, petitsnotamment, animaux mais aussidécomposeurs, de micro- fleurs et légumes ont bien voulu y des vers de terre et des insectes- l’écoledessinée a reçu organisé une affichepar l’association invitant à pousser mais un peu maigrichons.- participerL’Hippocampe à un concoursdans le cadrede bande du D’une visite des animatrices du organismes (bactéries, champi SICTOM est venu le souhait d’ins gnons...) friands de déchets verts. taller un composteur. Nourri de Un nouveau métier a vu le jour festival international d’Angoulême. déchets « verts » du jardin et de la- dans la classe, celui de « La main- Sansse passent hésitation, dans lesle jardinélèves :ont celles eu maison (épluchures, marc de café, verte » responsable de la poubelle l’idéede l’escargot de deux petitesgourmand histoires et quide herbes,du jardin, feuilles les rendre mortes...), plus il sainespour des biodéchets et de l’alimenta ra à son tour nourrir les plantes tioncœur de du tout compost ce petit : elle monde. a augmenté Nous magie du potager grâce au avons mesuré la température au l’arbren’a pas àmanqué bonbons. Et la etorganique plus résistantes naturel, leaux plus maladies, équili- que le compostage se passe en compost. Ce fertilisant jusqu’à 50°C puis diminué. C’est- gène, les bactéries décomposent la d’opérer. Allez bré de tous les engrais, renforce deux temps. En présence d’oxy vite voir en pa- l’aptitudeplante. S’il dupermet sol à ainsiretenir des l’eau écono et- température : c’est le processus de Sylviege suivante. Gélardo lesmies nutriments d’engrais, indispensablesde terreau et d’eau, à la matière organique fraîche à haute et ses élèves de la CLIS il économise aussi les transports - [email protected] - dégradationdation moins amenant soutenue les menée résidus par à l’état de compost frais. Une dégra jusqu’à la déchetterie pour se dé barrasserlos rocaires n° des 19 déchets verts. des champignons [4] et des macro- VIE COMMUNAUTAIRE , Annie Meharg a élu domicile en 2001 dans le village de Pouzolles. Passionnée d’éducation et amoureuse de son territoire d’adoption, elle a conçu une poignée de jeux qui sont de véritables produits du terroir. Le dernier en date Plasticiennemet en lumière les richesses anglaise culturelles et environnementales de la communauté de communes des Avant-Monts du Centre Hérault. LE JEU DES AVANT-MONTS dans les pas d’une communauté los rocaires n° 19 [6] los rocaires n° 17 Pierre Ferran et al.1 comme étant ou devant être un jeu amusant, décrivent dis- et crapaudine romaine, poivre letrayant, jeu éducatif oublieux « de contraintes des murailles et arbousier, truffe- laborieuses tout en apprenant et en et chanterelle, permet aux- formant l’enfant joueurs de découvrir la ri chesse floristique d’une des ré ». C’est dans cet- gions les plus « biodiverses » esprit que, depuis une quinzaine duD’une monde : communauté la nôtre ! d’années,dans la réalité j’ai conçu de monet réalisé territoire plu à l’autre sieursd’adoption jeux :volontairement celui de la région ancrés Lan- Lorsque je me suis installé à guedoc-Roussillon. En 2006, un- Pouzollesde la communauté en 2001, dele villagecommunes travail mené avec les élèves d’une faisait partie depuis trois ans - classe de CE2 de l’école Les Oli vierssur la créationde Béziers, des Echellesleur enseignant de la vie Coteaux et Châteaux. En parcou le barrage et l’infirmièreles serpents scolaire, paresseux a débouché rant chacune des huit communes- du jeu traditionnel Snakes and lad- quinière la de composaient, Fos, l’aqueduc j’ai romain découvert et la des Olivettes à- ders, il a permis d’intégrer. lesInspiré des- avec enchantement la charbon Vailhan et de nombreuses autres- richesses architecturales et envi- résidence des Evêques à Gabian, le ronnementales. De cet émerveille sins et les phrases imaginés par les châteaula grotte et de les Caramaou banastes surde Margon, la com- ment est né le jeu Coteaux et Châ enfants au cours d’un programme- l’églisemune de Saint-Michel Montesquieu, de lePaders moulin et teauLa mise où l’oieen applicationdu jeu éponyme de la s’est ré- detion sensibilisation sur la santé. aux enjeux de transformée en dragon. - l’activité physique et de l’alimenta de Julien à Neffiès, la colline de forme des collectivités territo- Celui des plantes et champignons Pech Fario à Pouzolles, le prieuré riales a entraîné la dissolution de la garrigue, entre asphodèle de Cassan à Roujan, le Castelas et de Coteaux et Châteaux, le 31 dé [7] los rocaires n° 19 cembre 2012, C’est à vous ! et à la naissance de- tout un jeu de stratégie où c l’avancée du joueur.