Simon Karleskind, 27 Ans, Sous-Préfet À La Relance
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IRE O L 2021 T- E - RE JANVIER D IN ’ 011 L E MENSUEL D N # O I T I n ÉD L’actualité économique et sociétale du Val de Loire Gratuit 37 Dossier Loger les entreprises, ‘‘ loger les salariés, © evening_tao ‘‘ une double équation P18 P8 P10 P12 P16 © Blanc foussy n « Ça va, merci » : quand les n Les Grandes Caves Saint-Roch n © du Centre, la signature n Le Centre-Val de Loire, créatives misent sur le collectif redorent l’image du Blanc Foussy qui veut marquer bastion de l’armement 2 JANVIER 2021 VIE DES ENTREPRISES 6 RCP Design Global veut améliorer la vie des Toulousains Spécialisée dans le design sensoriel, l’agence édito tourangelle RCP Design Global a célébré cet au- tomne deux bonnes nouvelles, arrivées tout droit de Toulouse… De quoi confirmer l’engagement de l’entreprise vis-à-vis du transport public et des Bonne année 2021 ! mobilités douces. À l’aube de cette nouvelle année, nous tenions TOURISME en premier lieu à vous souhaiter à vous, vos fa- 11Les recettes de La Pomélie, milles et vos proches, le meilleur pour 2021. récit d’une aventure familiale Avec l’envie, que cette année un peu plus que les autres, sommaire Heureuse propriétaire de La Pomélie, une mai- le 1er de l’An soit le symbole d’une page qui se tourne, d’un son d’hôte de charme située à une quinzaine de ‘‘renouveau, de jours meilleurs … minutes d’Amboise et de Chenonceaux, Valérie Le vaccin arrive et avec lui l’espoir que le pire est enfin der- Paul-Labaume a sorti un livre de recettes rassem- rière nous. blant les mets servis à ses invités… Récit d’une Bien-sûr, nos entreprises et nous tous, allons encore devoir aventure familiale qui ne manque pas de saveur faire preuve de combativité, de solidarité et même – osons ni de mordant ! le mot à la mode – de résilience. COLLECTIVTES & TERRITOIRES Alors nous nous souhaitons à tous que 2021 ouvre à nouveau le champ des possibles : des plaisirs « simples » - se retrou- 13 Simon Karleskind, 27 ans, sous-préfet ver au restaurant, aller voir une pièce de théâtre – au plus à la relance élémentaire – maintenir les emplois, la viabilité de nos entre- Nommé par décret présidentiel, Simon Karleskind prises et la cohésion sociale. est le sous-préfet en charge du plan de relance pour la région Centre-Val de Loire. À 27 ans seu- Pour terminer cet édito et entamer cette nouvelle année, lement, il veut apporter un regard neuf. nous tenions également à vous remercier chaleureusement, chers lecteurs, de nous lire, chaque mois plus nombreux dans ARTISANAT nos éditions papiers ou en ligne sur lepicentre.online. 15 L’artisanat régional prend la relance au rebond Belle année 2021 à vous toutes et tous et bonne lecture, Désormais régionalisée, la chambre de métiers et de l’artisanat multiplie les initiatives pour rebondir La rédaction après une année difficile, mais de forte mobilisa- tion. Signe positif : l’apprentissage repart. LE DOSSIER DU MOIS 18 Loger les entreprises, loger les salariés, une double équation ’’ Le développement économique des territoires se gagne par la maîtrise du foncier et de l’immobilier. En témoigne le cahier des charges des entreprises candidates à l’instal- lation, toujours plus exigeant. Groupama Up/Espace entreprises, 2 avenue de Châteaudun CS1319 - 41013 Blois Cédex • 02 54 74 30 39 • Président • Contact commercial • Rédacteurs François Delaisse Philippe Massicot Chloé Cartier-Santino, • Directrice de la publication 06 45 76 98 51 Jean-Claude Derré, Delphine Sergheraert [email protected] Estelle Cuiry, Stéphane De Laage, [email protected] • Impression Bruno Goupille, Imprimerie Baugé, Descartes Mensuel gratuit • Relations extérieures Juliette Lécureuil, Philippe Duisit • Graphisme Fernand Piaroux, 06 33 22 43 19 DCO’M Sabine Virault Laëtitia Piquet 06 83 05 56 51 Ambre Blanes #011 10-31-1080 Janvier 2021 LES ÉDITIONS DE L’ÉPI - S.A.S. Au capital de 10 000 euros - Siret 53804876000028 - Dépôt légal à parution - ISSN 2110-7831 Toute reproduction complète ou partielle du contenu de ce journal est interdite sauf accord préalable de la direction. L’ACTU DU DÉPARTEMENT 3 PERSPECTIVES ÉCONOMIQUES 2021 Jean-Louis Garcia : « Le tissu économique régional va continuer à se transformer » Les bases industrielles solides La restructuration de certains À l’exception des secteurs de l’au- groupes pourrait profiter à la région, tomobile et de l’aéronautique qui mais aussi lui nuire… Le Centre-Val continuent de souffrir des effets des de Loire a une carte importante confinements, les bases industrielles à jouer pour attirer des entreprises régionales demeurent solides. Glo- de services désireuses de quitter les balement, l’industrie est engagée grandes cités. Nous avons plusieurs dans un processus de robotisation projets à finaliser pour le début de et de digitalisation sur le long terme. l’année. La prise en compte de la réduction de l’empreinte environnementale Préserver l’emploi est devenue un sujet à part entière Des inquiétudes demeurent néan- et n’est plus considérée comme moins quant aux effets de la pan- accessoire. Les dirigeants se préoc- démie sur l’emploi dans les filières cupent réellement de leur Respon- de l’automobile et de l’aéronau- sabilité Sociétale et Environnemen- tique. Nous travaillons avec l’État tale (RSE). sur des dispositifs de reconversion proposés de façon préventive de Les secteurs porteurs façon à éviter un passage par Pôle L’industrie pharmaceutique et celle Emploi et repartir sur des compé- des équipements médicaux restent tences proches. porteuses en terme d’emploi, tout comme l’agroalimentaire même s’il B.G reste contrasté avec les difficultés de la restauration collective. Des Jean-Louis Garcia dirige l’agence de développement économique du Centre-Val de Loire, Dev’Up. besoins émergent autour de l’ex- traction végétale. Dans le domaine énergétique, le La prise en compte de la réduction développement de la filière de l’hydrogène et les travaux du grand ‘‘ carénage des quatre centrales nu- de l’empreinte environnementale est devenue cléaires donnent de la perspective sur le très long terme. De la même manière, la transition énergétique un sujet à part entière et n’est plus considérée va fournir du travail durable au sec- teur du bâtiment et des travaux comme accessoire publics. La forte progression du e-com- merce favorise notre filière logis- tique régionale qui s’étoffe réguliè- ’’ rement. Résilience et menaces sur le front de l’emploi Le Sud de la région, même s’il béné- Les mesures gouvernementales ont limité le recours au Pierre Garcia, directeur de la Direccte, a indiqué que ficie moins de la proximité de l’Île de chômage, mais l’aéronautique et l’automobile pour- 71 PSE (Plan de Sauvegarde de l’Emploi) avaient été France profite de la croissance de raient réduire leurs effectifs en 2021. mis en place concernant 1 259 emplois et que d’autres l’industrie de l’armement et porte Situation très contrastée sur le front de l’emploi régio- allaient se déclencher en 2021, principalement dans de beaux projets dans la maroqui- nal. « Il y a eu un redémarrage important des offres l’aéronautique et l’automobile. nerie de luxe. d’emploi à partir du troisième trimestre pour des postes Le commissaire aux restructurations et à la préven- en CDI majoritairement », constate Véronique Bonraisin, tion des difficultés des entreprises, Emmanuel Lemaux, Relocalisation et attractivité directrice de la stratégie et des relations extérieures à pressent une vague de défaillances qui pourrait débor- Dev’Up suit une vingtaine de pro- Pôle Emploi Centre-Val de Loire. « Dans le même temps, der un « mur de dettes » infranchissable pour nombre jets de relocalisation d’activités le taux de chômage progresse moins rapidement en d’entreprises. industrielles qui pourraient profiter Centre-Val de Loire ( + 1,5% sur un an) qu’au niveau à la région dans les secteurs de la national (+ 4,7%) mais en touchant plus fortement les Sur l’agenda 2021 de Pôle-Emploi santé, de l’agroalimentaire et de jeunes (+ 5,3%) », souligne-t-elle en redoutant que la 25 au 29 janvier : semaine des métiers du numérique l’automobile. Mais certains grands tendance ne s’aggrave en 2021. dans les agences et chez les partenaires de Pole Emploi donneurs d’ordre continuent à pri- Lors d’un point de conjoncture, le 17 décembre, asso- 8 au 12 février : semaine des métiers du bâtiment et des vilégier le low-cost. ciant l’INSEE, la Banque de France et la Direccte, il a travaux publics. été souligné que le retour à une situation économique d’avant crise demanderait sans doute deux années. 22 au 27 mars : semaine des métiers de la santé et du soin #011 n Janvier 2021 L’ACTU DU DÉPARTEMENT 4 EN BREF Une charte pour accompagner les commerçants vers le numérique La crise sanitaire liée au COVID 19 à distance sécurisées et les coûts a démontré plus que jamais l’impor- supplémentaires des transactions, tance, pour les commerçants de pour une durée de 6 mois à partir proximité, d’intégrer les outils numé- de novembre 2020. riques dans leur organisation com- merciale et leur relation clients. Pour aller plus loin : Le 2ème confinement et l’obligation https://www.credit-agricole.fr/ca- de fermeture de nombreux com- tourainepoitou/professionnel.html merces n’ont fait que renforcer https://www.valdefrance.banque- cette urgence. C’est pourquoi, la populaire.fr/portailinternet/Edito- CCI Touraine, la Fédération Dépar- rial/Lists/DocEditoList/Pla-quette_ tementale des Unions Commer- Bien_vendre_en_ligne.pdf ciales, les Vitrines de Tours et les banques du territoire, se sont mobi- lisés pour faciliter, en urgence, cette CCI TOURAINE démarche. Tél 02 47 47 20 00 La Banque Populaire Val de France 1, rue Schiller et le Crédit Agricole de la Touraine BP 80415 & du Poitou sont les 1ers signataires.