Alsace
Crémant 75cl / 37,5cl
/ Rosé, Muré, Rouffach 38€ / Rosé, Brut, Valentin Zusslin, Orschwihr 38€ / Brut, Camille Braun, Orschwihr 29€ / 15€ / Brut, Cuvée Prestige, Muré, Rouffach 33€ / 17€ 2011 Brut, Wunsch et Mann, Wettolsheim 37€ 2014 Brut, Prestige, Paul Ginglinger, Eguisheim 29€ 2014 Brut Nature, Dirler-Cadé, Bergholtz 35€ 2015 Brut, Pinot blanc, Brucker, Wuenheim 29€ 2015 Brut Nature Zéro dosage, Barmès-Buecher, Wettolsheim 31€
Muscat
2014 Cuvée Marie Prestige, Valentin Zusslin, Orschwihr 43€ 2015 Cuvée du Vieil Armand, Cave du Vieil Armand, Wuenheim 26€ 2016 Steinstuck, Muré, Rouffach 39€ 2016 Prince Abbés, Schlumberger, Guébwiller 29€ 2006 Grand Cru Goldert, Ernest Burn, Gueberschwihr 44€ 2013 Grand Cru Goldert, Ernest Burn, Gueberschwihr 35€ 2014 Grand Cru Ollwiller, Brucker, Wuenheim 33€ 2014 Grand Cru Spiegel, Dirler-Cadé, Bergholtz 37€
Pinot Blanc
2012 Tradition, Brucker, Wuenheim 20€ 2014 Paul Ginglinger, Eguisheim 21€ 2015 Auxerrois, Terre de Grès, Albert Ziegler, Orschwihr 29€ 2016 Mise du Printemps, Josmeyer, Wintzenheim 22€
Sylvaner 75cl / 37,5cl
2009 Lieu-dit Heisse Wanne, Dirler-Cadé, Bergholtz 39€ 2010 Wunsch et Mann, Wettolsheim 16€ 2011 Cuvée Z, Seppi Landmann, Pfaffenheim 34€ 2011 Tradition, Kuentz-Bas, Husseren-les-Châteaux 19€ 2015 Cuvée Oscar, Clos St Landelin, Muré, Rouffach 38€ 2015 L’Insolant, Camille Braun, Orschwihr 28€ 2016 Peau Rouge, Josmeyer, Wintzenheim 27€
Riesling
1998 Tradition Rare, Kuentz-Bas, Husseren-les-Châteaux 51€ 2009 Bollenberg, Valentin Zusslin, Orschwihr 49€ 2009 Château Ollwiller, Cave du Vieil Armand, Wuenheim 37€ 2010 Cuvée Tradition, Hugel, Riquewihr 41€ 2011 Cuvée Particulière, Lorentz, Bergheim 28€ / 2011 15€ 2012 Les Pierrets, Josmeyer, Wintzenheim 36€ 2013 Cuvée Tradition, Kuentz-Bas, Husseren-les-Châteaux 21€ / 2013 13€ 2014 Côte de Rouffach, Muré, Rouffach 35€ / 2013 18€ 2014 Les Eléments, Bott Geyl, Beblenheim 29€ 2014 Réserve, Pierre Sparr, Beblenheim 21€ / 2014 11€ 2015 Herrenweg, Barmès-Buecher, Wettolsheim 34€ 2015 Effenberg, Vielles Vignes, Camille Braun, Orschwihr 29€ 2015 Cuvée Orschwihr, Valentin Zusslin, Orschwihr 34€ 2005 Grand Cru Goldert, Ernest Burn, Gueberschwihr 48€ 2007 Grand Cru Hengst, Wunsch et Mann, Wettolsheim 41€ 2009 Grand Cru Spiegel, Dirler-Cadé, Bergholtz 49€ 2011 Grand Cru Pfingstberg, François Braun, Orschwihr 35€ 2011 Grand Cru Kirchberg de Barr, Heywang, Heiligenstein 33€ 2012 Grand Cru Saering, Dirler-Cadé, Bergholtz 38€ 2013 Grand Cru Zinnkoepflé, Seppi Landmann, Pfaffenheim 36€ 2013 Grand Cru Steinert, Cave de Pfaffenheim, Pfaffenheim 37€ 2014 Grand Cru Rangen, Brucker, Wuenheim 54€ 2014 Grand Cru Ollwiller, Brucker, Wuenheim 35€ 2015 Grand Cru Pfingstberg, Albert Ziegler, Orschwihr 29€
Pinot Gris 75cl / 37,5cl
2012 Sélénite, Vignoble des 2 Lunes, Wettolsheim 37€ 2012 Ancestrum, Cave de Pfaffenheim 37€ 2013 Bollenberg, Valentin Zusslin, Orschwihr 38€ 2014 Boeckel, Mittelbergheim 27€ 2014 Calcaire, Zind-Humbrecht, Turckheim 40€ 2015 Uffholtz, Camille Braun, Orschwihr 27€ 2015 Cuvée de l’Hostellerie d’Alsace, Ernest Burn, Gueberschwihr 29€ 2015 Rosenberg, Barmès-Buecher, Wettolsheim 37€ 1998 Grand Cru Goldert, Clos St Imer, Ernest Burn, Gueberschwihr 53€ 2009 Grand Cru Hatschbourg, Vignoble des 2 Lunes, Wettolsheim 51€ 2011 Grand Cru Steinert, Domaine Rieflé, Pfaffenheim 37€ 2011 Grand Cru Rangen, Domaine Zinck, Eguisheim 68€ 2012 Grand Cru Steingrubler, Wunsch et Mann, Wettolsheim 38€ 2012 Grand Cru Vorbourg, François Braun, Orschwihr 43€ 2012 Grand Cru Mambourg, Pierre Sparr, Beblenheim 38€ 2013 Grand Cru Hengst, Wunsch et Mann, Wettolsheim 39€ 2013 Grand Cru Kessler, Dirler-Cadé, Bergholtz 41€ / 2011 21€ 2013 Grand Cru Pfersigberg, Wolfberger, Eguisheim 36€ 2013 Grand Cru Steingrubler, Wunsch et Mann, Wettolsheim 37€ 2014 Grand Cru Eichberg, Kuentz-Bas, Husseren-les-Châteaux 44€ 2015 Grand Cru Ollwiller, Brucker, Wuenheim 36€ 2015 Grand Cru Vorbourg, Clos St Landelin, Muré, Rouffach 49€ / 2014 25€ 2015 Grand Cru Zinnkoepflé, Cave du Vieil Armand, Wuenheim 38€
Complentation
2012 Burg, Marcel Deiss, Bergheim 59€ 2014 Engelgarten, Marcel Deiss, Bergheim 47€ 2016 Alliance, Wunsch et Mann, Wettolsheim 27€ 2012 Grand Cru Altenberg de Bergheim, Marcel Deiss, Bergheim 90€
Gewurztraminer 75cl / 37,5cl
2012 Bollenberg Prestige, Valentin Zusslin, Orschwihr 45€ 2012 Lieu-dit Bux, Dirler-Cadé, Bergholtz 37€ 2013 Cuvée St Cécile, François Braun, Orschwihr 29€ 2015 Uffholtz, Camille Braun, Orschwihr 28€ 2015 Les Natures, Jean-Baptiste Adam, Ammerschwihr 35€ 2003 Grand Cru Goldert, Clos St Imer, Ernest Burn, Gueberschwihr45€ 2008 Grand Cru Pfersigberg, Wunsch et Mann, Wettolsheim 39€ 2009 Grand Cru Hatschbourg, Vignoble des 2 Lunes, Wettolsheim 59€ 2009 Grand Cru Steingrubler, Barmès-Buecher, Wettolsheim 52€ 2009 Grand Cru Kessler, Dirler-Cadé, Bergholtz 46€ 2013 Grand Cru Zinnkoepfle, Muré, Rouffach 51€
Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles
1988 Riesling VT , Hugel, Riquewihr 195€ 1992 Riesling VT, Grand Cru Goldert, Ernest Burn, Gueberschwihr 85€ 2010 Riesling VT, Grand Cru Rangen, Brucker, Wuenheim 74€ 2007 Pinot Gris VT, Grand Cru Goldert, Ernest Burn, Gueberschwihr 65€ 2008 Pinot Gris VT, Lutzeltal, Muré, Rouffach 50€ 2009 Muscat VT, Grand Cru Goldert, Ernest Burn, Gueberschwihr 65€ 2011 Muscat VT, Wunsch et Mann, Wettolsheim 72€ 2007 Gewurztraminer VT, Hugel, Riquewihr 98€ 2008 Gewurztraminer VT, Clos St Landelin, Muré, Rouffach 75€ 2009 Gewurztraminer VT, Bollenberg, Valentin Zusslin, Orschwihr 58€ 2011 Gewurztraminer VT, Brucker, Wuenheim 60€ 2009 Gewurztraminer SGN, Schlumberger, Guebwiller 92€
Pinot Noir 75cl / 37,5cl
2003 Collection, Kuentz-Bas, Husseren-les-Châteaux 54€ 2009 Périgée, Vignoble des 2 Lunes, Wettolsheim 39€ 2011 Elevé en Fût de Chêne, Wunsch et Mann, Wettolsheim 37€ 2011 Wattwiller, Cave du Vieil Armand, Wuenheim 34€ 2012 Clos St Imer, Ernest Burn, Gueberschwihr 36€ 2012 La Griffe du Diable, Cave de Pfaffenheim, Pfaffenheim 35€ 2013 Rouge, Dirler-Cadé, Bergholtz 38€ / 2013 20€ 2013 Quintessence, Charles Frey, Dambach-La-Ville 39€ 2013 Réserve, Maison Trimbach, Ribeauvillé 37€ 2014 Elevé en fût de chêne, Cave du Vieil Armand, Wuenheim 29€ / 2011 15€ 2014 Bollenberg, François Braun, Orschwihr 39€ 2014 Côte de Rouffach, Muré, Rouffach 38€ / 2014 19€ 2014 Bollenberg, Valentin Zusslin 46€ 2014 Réserve, Rouge d’Alsace, Wunsch et Mann, Wettolsheim 32€ / 2014 17€ 2014 Boeckel, Mittelbergheim 26€ 2014 Rouge de St Hippolyte, Marcel Deiss, Bergheim 41€ 2014 Réserve, Brucker, Wuenheim 27€ 2015 Rouge d’Ottrott, Pierre Sparr, Beblenheim 29€ 2015 Josmeyer, Wintzenheim 35€ 2015 Les Rocailles, Paul Ginglinger, Eguisheim 43€ 2015 Fût de chêne, Albert Ziegler, Orschwihr 34€ 2015 Bollenberg, Rouge, Camille Braun, Orschwihr 43€ 2015 Réserve, Barmès-Buecher, Wettolsheim 35€ 2015 Rouge d’Alsace, Fût de Chêne, Albert Ziegler, Orschwihr 30€ 2015 Lieu-dit Strangenberg, Domaine Rieflé, Pfaffenheim 38€