Azienda Associata Consorzi Tutela “Prosecco Superiore D.O.C.G. ” “PROSECCO D.O.C.” “Vini D.O.C. VENEZIA”

L’Azienda, fondata nel 1922, si trova nel cuore della Our winery, founded in 1922, is located in the heart of the Das im Jahr 1922 gegründete Weingut liegt in Roncadelle, im Herzen der Marca Trevigiana, a ridosso delle colline di Conegliano e “Marca Trevigiana”, the area around , nestling in the Marca Trevigiana, vor den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene. Valdobbiadene. Sergio Nardin ha trasmesso l’esperienza e rolling hillsides of Conegliano and Valdobbiadene. Sergio Sergio Nardin hat seine Leidenschaft für den Wein an seine Söhne la passione per la vigna ai gli, Paolo, enologo, che segue la Nardin has passed on his experience and love of wine and weitergegeben. Paolo ist heute für die Produktion verantwortlich, produzione, e Pietro che ne coordina l’aspetto commerciale. wine-making to his sons Paolo, oenologist and in charge sein Bruder Pietro leitet den weltweiten Vertrieb. Die Weine von Terre I vini proposti dall’AZIENDA NARDIN provengono tutti dalla of production, and Pietro who coordinates business and Nardin stammen aus über 200 Hektar Weinbergen, die größtenteils im gestione di oltre 200 ettari di vigneti, parte di proprietà marketing. The wines oered by AZIENDA NARDIN all Familienbesitz sind, teils aber auch im Besitz anderer Weinbauern. Deren e parte di altri viticoltori, che operano sotto l’attento originate in over 200 hectares of vineyards-owned in part Arbeit wird begleitet von den betriebseigenen Agronomen der Familie controllo degli agronomi dell’Azienda e di Sergio, che segue by Borgo Molino and in part by other vine-growers-carefully Nardin und auch von Sergio, der persönlich alle Produktionsschritte in personalmente la produzione nelle vigne. I terreni delle monitored by the winery agronomists and by Sergio, himself, den Weinbergen überwacht. Die Weinberge in der Marca Trevigiana nostre tenute nella Marca Trevigiana sono caratterizzati da who personally follows the vineyard activity. The soil of our sind gekennzeichnet durch eine besondere Zusammensetzung der una particolare composizione del sottosuolo che li rende vineyards in the Marca Trevigiana region has a composition Böden, die die idealen Voraussetzungen für den Anbau roter und vocati alla produzione di vini bianchi e rossi, noti per la that is especially suited to the production of white and red weißer Trauben bilden, aus denen duftige und harmonische Weine loro fragranza e armonia. La conformazione del terreno e wines, famous for their bouquet and harmonious structure. hervorgehen. Das Zusammenspiel der Böden mit dem Mikroklima der il microclima delle colline ci permette di produrre frizzanti The soil composition and micro-climate of this hillside area Hügel ermöglicht es uns, Perl- und Schaumweine zu produzieren, die e spumanti di particolare eleganza e nezza. La Cantina, result in especially elegant sparkling wines and spumanti. durch besondere Eleganz und Finesse bestechen. Die Kellerei mit ihren modernamente strutturata, è dotata della migliore Our modern wine cellar is equipped with state-of-the-art modernen Strukturen ist mit der fortschrittlichsten Technologie in den tecnologia di vini cazione, anamento e imbottigliamento wine-producing, aging and bottling technologies in Bereichen der Vini kation, Verfeinerung und Abfüllung ausgestattet. dei vini, al ne di preservare ed esaltare le caratteristiche order to conserve and enhance the original qualities of Auf diese Weise können wir die Eigenschaften der Trauben auf das delle uve per proporre un prodotto di grande qualità. the grapes to ensure only the highest product quality. Beste zum Ausdruck bringen und Weine von höchster Qualität schaen. VALDOBBIADENE D.O.C.G. EXTRA DRY PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO EXTRA DRY

Vitigno: Glera Vitigno: Cuvée di uve bianche Zona: Valdobbiadene Zona: Caratteristiche: vino spumante extra dry ottenuto Caratteristiche: vino di ra nata eleganza, dal colore dalle migliori uve di Glera prodotte sulle colline di giallo paglierino brillante, con perlage ne e persistente, Valdobbiadene. Presenta colore giallo paglierino scarico, profumo delicato e gradevole, sapore fragrante, perlage ne e persistente, profumo e sapore fruttato, piacevolmente strutturato, equilibrato e fresco, con buona elegante e caratteristico. persistenza aromatica. Gastronomia: ottimo aperitivo o vino da ne pasto, Gastronomia: ottimo fuori pasto e come aperitivo. ma anche fuori pasto rivela tutt’intera la sua prestigiosa

Alc. 11% vol ml. 750 Cod. 104 Alc. 11,5% vol ml. 750 Cod. 101 Grape variety: Cuvée of white-wine grapes Grape variety: Glera Production area: Veneto Production area: Valdobbiadene Description: An elegantly re ned wine, bright straw-yellow Description: Extra dry sparkling made from the best Glera in colour with ne, persistent perlage, delicate and pleasing grapes produced in the Valdobbiadene hills. Pale straw-yellow bouquet, fragrant avor, pleasantly structured, well-balanced color, ne, persistent perlage, fruity, elegant and characteristic and fresh with good aromatic aftertaste. bouquet and taste. Recommended combination with food: Excellent drunk Recommended combination with food: Excellent as an aperitif or at the end of a meal; when enjoyed on its full prestige and Rebsorte: Cuvée weißen Trauben Anbaugebiet: Veneto Rebsorte: Glera Weinbeschreibung: Vornehmer Schaumwein, hell strohgelb Anbaugebiet: Valdobbiadene in seine Farbe, fein und lang anhaltend perlend; sein Duft Weinbeschreibung: Schaumwein extra dry, hergestellt aus den zart und angenehm, sein Geschmack frisch und ausgeglichen besten Glera-Trauben der Valdobbiadene-Weinberge. In der und sein Aroma lang anhaltend; so präsentiert sich ein gut Farbe blass (gelb), fein und lang anhaltend perlend, im Aroma strukturierter Wein. fruchtig, elegant und charakteristisch. Empfehlung: Ausgezeichnet zu trinken außerhalb der Mahlzeiten Empfehlung: Ausgezeichnet als Aperitif oder zum Dessert. Außerhalb der Mahlzeiten besticht er durch seine Würde und PROSECCO D.O.C. CUVÉE EXTRA DRY BRUT

Vitigno: Glera Vitigno: Cuvée di uve bianche Zona: Prosecco Zona: Veneto Caratteristiche: vino spumante ottenuto dall’esclusiva Caratteristiche: colore paglierino chiaro, ricco di spuma selezione di uve Glera. Presenta colore giallo paglierino ne e persistente. Profumo intenso ed asciutto, sapore scarico, perlage ne e persistente, profumo e sapore vivace ed amarognolo. delicati di frutta e ori, giustamente armonici nella Gastronomia: ottimo come aperitivo e consigliato a tutto struttura leggermente amabile. Gastronomia: ottimo fuori pasto e come aperitivo. Alc. 11% vol ml. 750 Cod. 103

Alc. 11% vol ml. 750 Cod. 102 Grape variety: Cuvée of white-wine grapes Production area: Veneto Grape variety: Glera Description: Light straw colour, with ne and persistent bubbles. Production area: Prosecco Intense and dry aroma, lively and slightly bitter taste. Description: Sparkling made from the exclusive selection Recommended combination with food: Excellent as an aperitif of Glera grapes. Pale straw-yellow color, ne perlage, delicate fruity, oral bouquet, well-structured and slightly sweet. Recommended combination with food: Excellent drunk Rebsorte: Cuvée weißen Trauben Anbaugebiet: Veneto Weinbeschreibung: Helle strohgelbe Farbe, reich an feinem Rebsorte: Glera und andauerndem Schaum. Intensiver und trockener Duft, Anbaugebiet: Prosecco lebhafter und bitterlicher Geschmack. Weinbeschreibung: Schaumwein, hergestellt aus der exklusiven Empfehlung: Passt hervorragend als Aperitif und zu allen Auslese von Glera-Trauben. Blass (gelb) in der Farbe, fein perlend, zart nach Früchten und Blumen im Aroma und Geschmack, ausgeglichen harmonisch in seiner leicht lieblichen Struktur. Empfehlung: Ausgezeichnet zu trinken außerhalb der Mahlzeiten CHARDONNAY FRIZZANTE FRIZZANTE

Vitigno: Cuvée di uve bianche Vitigno: Chardonnay Zona: Veneto Zona: Trevenezie Caratteristiche: colore giallo paglierino di media intensità. Caratteristiche: vino di colore giallo paglierino scarico, Al naso profuma di ori d’acacia, pesca e pera. All’assaggio con ri essi verdognoli, profumo fruttato di frutta esotica. la beva si dimostra facile e piacevole, inizialmente fresca Il sapore gradevole, fresco, elegante, d’incantevole armonia. e morbida sul palato, lascia spazio a sentori fruttati Gastronomia: si abbina egregiamente con antipasti, e ad una piacevole sapidità nel nale. primi piatti delicati, secondi di pesce, uova, verdure Gastronomia: molto versatile, è particolarmente apprezzabile come aperitivo, con antipasti e appetizer in Alc. 11,5% vol ml. 750 Cod. 132

Alc. 11% vol ml. 750 Cod. 135 Grape variety: Chardonnay Production area: Trevenezie Grape variety: Cuvée of white-wine grapes Description: Pale straw-yellow with green hues, fruity tropical Production area: Veneto bouquet. Pleasantly fresh and elegant on the palate, charmingly Description: straw-yellow color of medium intensity. The bouquet well-balanced. produces aromas of acacia, peach and pear owers. Easy and Recommended combination with food: Good accompaniment pleasant to taste, initially fresh and soft to the palate, the avor for hors d’oeuvres, light pasta dishes and sh, egg, vegetable gives way to fruity notes and an agreeable element of sapidity. Recommended combination with food: very versatile, this sparkling wine is particularly appreciated as an aperitif with Rebsorte: Chardonnay appetizers and starters in general, with cheeseboards and light Anbaugebiet: Trevenezie Weinbeschreibung: In der Farbe blassgelb mit grünlichen Re exen. Im Aroma fruchtig nach exotischen Früchten. Angenehm Rebsorte: Cuvée weißen Trauben frisch, elegant und bezaubernd im Geschmack. Anbaugebiet: Veneto Empfehlung: Hervorragend zu kalten und warmen Vorspeisen, Weinbeschreibung: Strohgelbe Farbe von mittlerer Intensität. zu Fisch, hellem Fleisch, Eiergerichten und Gemüse. In der Nase ist der Duft von Akazienblüten, P rsichen und Birnen wahrnehmbar. Leicht und angenehm in Trunk, anfangs frisch und weich am Gaumen, später mit fruchtigen Nuancen und angenehmer Würze im Abgang. Empfehlung: sehr vielseitig, besonders empfehlenswert als Aperitif, zu Vorspeisen im Allgemeinen, zu leichten Käsesorten RABOSO ROSÉ RABOSIN FRIZZANTE FRIZZANTE

Vitigno: Raboso Vitigno: Raboso Zona: Veneto Zona: Veneto Caratteristiche: vino dal colore rosso rubino brillante Caratteristiche: vino rosato vivace con bouquet ampio con sfumature violacee, profumo fruttato che ricorda e pieno che ricorda eleganti sentori di fragola e ribes. la fragola e il lampone. Il sapore piacevolmente Sapore piacevolmente acidulo e abboccato, ricco e morbido. armonico, ricco e morbido. Gastronomia: invitante vino da conversazione, ottimo Gastronomia: si abbina con salumi caldi, carni bianche

Alc. 11% vol ml. 750 Cod. 134 Alc. 11,5% vol ml. 750 Cod. 133 Grape variety: Raboso Grape variety: Raboso Production area: Veneto Production area: Veneto Description: Sparkling rosè with a full bouquet and elegant Description: Bright ruby-red with violet hues, fruity scent overtones of strawberry and red currant. Pleasingly acidic-sweet of strawberry and raspberry. Pleasantly balanced, rich and smooth. taste that is rich and smooth. Recommended combination with food: Serve with hot cured Recommended combination with food: Perfect when friends get together, excellent accompaniment for snacks and dessert.

Rebsorte: Raboso Anbaugebiet: Veneto Rebsorte: Raboso Weinbeschreibung: Leuchtend rubinroter Wein mit Violettönen. Anbaugebiet: Veneto Fruchtiges Bouquet, nach Erdbeeren und Himbeeren. Angenehm Weinbeschreibung: Lebhafter Roséwein mit reifem, vollem harmonisch, reich und weich im Geschmack. und elegantem Aroma nach Erdbeeren und Johannisbeeren. Empfehlung: Wir reichen es zu unseren gekochten Angenehm säuerlich-süß, voll und weich im Geschmack. Salamispezialitäten (salumi caldi), sowie auch zu Kalb- Empfehlung: Optimaler Begleiter zur Unterhaltung außerhalb und Rind eisch und mittelreifem Käse. der Mahlzeiten. Ausgezeichnet auch zu Snacks und Süßspeisen. PINOT TAI GRIGIO

Vitigno: Tocai Friulano Vitigno: Pinot Grigio Zona: Trevenezie Zona: Doc delle Venezie Caratteristiche: vino di colore giallo paglierino chiaro, Caratteristiche: vino bianco dal colore giallo paglierino secco, ne, delicato, dal profumo intenso che ricorda chiaro, bouquet distinto e spiccato, che richiama i ori d’acacia; i ori di campo. Sapore asciutto, armonico, con retrogusto il sapore è secco, pieno e piacevolmente amarognolo. di mandorla. Gastronomia: eccellente con antipasti, primi piatti delicati, Gastronomia: vino da tutto pasto, è eccellente con

Alc. 12% vol ml. 750 Cod. 120 Alc. 12% vol ml. 750 Cod. 113 Grape variety: Pinot Grigio Grape variety: Tocai Friulano Production area: Doc delle Venezie Production area: Trevenezie Description: Light straw-yellow, this white wine has a clear, Description: Light straw-yellow colour, this wine is dry, re ned distinct bouquet that recalls acacia owers. It has a dry, full and delicate with an intense wildower bouquet. On the palate and pleasantly bitterish taste. it is dry and well-balanced with an aftertaste of almonds. Recommended combination with food: Excellent with hors Recommended combination with food: May be served d’oeuvres, delicate rst courses, sh, egg and vegetable-based throughout the meal and excellent with non-meat hors

Rebsorte: Pinot Grigio Rebsorte: Tocai Friulano Anbaugebiet: Doc delle Venezie Anbaugebiet: Trevenezie Weinbeschreibung: Hell strohgelber Wein mit kräftigem Weinbeschreibung: Hell strohgelb in der Farbe; im Geschmack und starkem Duft nach Akazien; trocken, vollmundig und fein und zart aber trocken; sein Duft erinnert an Wiesenblumen. angenehm herb im Geschmack. Trockenes und harmonisches Aroma mit einem Geschmack Empfehlung: Vorzüglich zu kalten Vorspeisen, delikaten warmen nach Mandeln. Vorspeisen, Fisch, Schweine- und Kalbeisch, Eiergerichten Empfehlung: Ein idealer Begleiter durch ein komplettes Menü. Hervorragend vor allem zu magerem Fleisch als Vorspeise MALBECH MERLOT CABERNET

Vitigno: Malbech Vitigno: Merlot Vitigno: Cabernet Zona: Trevenezie Zona: Trevenezie Zona: Trevenezie Caratteristiche: vino rosso rubino brillante, profumo Caratteristiche: vino rosso rubino brillante, profumo Caratteristiche: vino rosso rubino intenso dal profumo intenso e persistente, ne e vinoso, con un’aroma vinoso, fruttato, con tenue sentore di rosa. Sapore asciutto, delicatamente erbaceo, ampio, ricco di sfumature. che ricorda il lampone. Sapore abboccato, giustamente pieno, gradevole, morbido e rotondo. Sapore asciutto, pieno, di lunga e piacevole persistenza. tannico di corpo armonico. Gastronomia: vino da tutto pasto, è ottimo con salumi, Gastronomia: ottimo con piatti di carne rossa, sia arrosto che Gastronomia: buon vino che si beve gradevolmente arrosti, carni allo spiedo, polente con sughi molto saporiti, anche fuori pasto; si abbina ottimamente con salumi, Alc. 12% vol ml. 750 Cod. 116 Alc. 12% vol ml. 750 Cod. 119 Alc. 11,5% vol ml. 750 Cod. 118 Grape variety: Cabernet Grape variety: Merlot Production area: Trevenezie Grape variety: Malbech Production area: Trevenezie Description: Deep ruby-red wine with bouquet that is delicate Production area: Trevenezie Description: Bright ruby-red wine with vinous, fruity fragrance scent of fresh cut grass, full and rich with overtones. It has a full, Description: Bright ruby-red colour, intense and lingering and light rose scent. Dry, full taste that is plesantly smooth dry avor with pleasantly long-lingering nish. bouquet that is delicate and vinous with overtones of raspberry. and round. Recommended combination with food: Excellent with red Sweetish on the palate, well-balanced with proper tannin level. Recommended combination with food: May be served meats, both roasted or with sauce, game and aged cheeses. Recommended combination with food: A good wine that may throughout the meal, excellent with cured meats, roasts, also be served on its own, or an excellent accompaniment to cured spit-roasted meats, polenta with savoury sauces and cheese. Rebsorte: Cabernet Anbaugebiet: Trevenezie Rebsorte: Malbech Rebsorte: Merlot Weinbeschreibung: Tief rubinroter Wein mit reifem und Anbaugebiet: Trevenezie Anbaugebiet: Trevenezie facettenreichen feinwürzigem Bouquet. Trockener, voller Weinbeschreibung: Leuchtend rubinroter Wein mit kräftigem, lang Weinbeschreibung: Leuchtend rubinroter Wein, fruchtig in Aroma, Geschmack mit angenehm lang anhaltendem Abgang. anhaltendem und feinem Aroma nach Himbeeren. Süß im Geschmack das an Rosen erinnert. Trockener, vollmundiger, angenehmer, Empfehlung: Ausgezeichnet zu Wild oder gebratenem mit gut eingebundenen Tanninen und harmonischem Körper. weicher und runder Geschmack. Rindeisch natur oder in Soße sowie zu reifen Käse. Empfehlung: Ein guter Wein, der auch außerhalb der Mahlzeiten Empfehlung: Optimaler Begleiter durch ein komplettes Menü, überzeugt; ausgezeichnet zu Wurstwaren, Käse und Snacks. ausgezeichnet zu Wurstwaren, Braten, Fleisch am Spieß, Polenta a che FG taly G r t in I i n r P - d o r c ma r h. A P

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