www.aziende-aperte.it Con il patrocinio di Partner Comune di Comune di Aquileia Ruda Comune di Comune di Bagnaria Arsa Santa Maria la Longa Comune di Comune di Bicinicco San Vito al Torre Comune di Comune di Cervignano Terzo D’aquileia Comune di Comune di Chiopris-Viscone Trivignano Udinese Comune di Comune di Fiumicello Villa Vicentina Comune di Pavia Di Udine Opera di Ivan Bidoli - “Fiumicello: Cent’anni di evoluzione” - Riproduzione Fotostudio Andrian. presentazione Tredici comuni partecipano all’ottava edizione di Aziende Aperte, che nasce dalla volontà di amministratori e imprenditori locali di sviluppare e promuo- vere il territorio attraverso le produzioni agricole. Novità di quest’anno sono i cinque itinerari pensati per off rire ai visitatori la possibilità di degustare e acquistare i prodotti tipici della pianura friulana scoprendo contemporaneamente il patrimonio storico e naturalistico del territorio. Qui, tra la laguna di Grado e la cintura di Palmanova, la Riserva naturale della Foce dell’Isonzo e il Parco Archeologico di Aquileia, si fondo- no arte, paesaggio e tradizioni per il turista che ama la cultura, il benessere e un’alimentazione di qualità. In auto, in bici o a cavallo, Aziende Aperte off re l’occasione per trascorrere una giornata semplice e divertente allo stesso tempo. Sono molti i prodotti del paniere: i vini, tra cui il refosco dal peduncolo rosso, il cabernet franc e il traminer; la frutta, rinomate in particolare le pesche del Fiumicellese e le mele; gli ortaggi di stagione quali zucchine, pomodori, peperoni, cipolle, melanzane, cetrioli e fagiolini; i prodotti caseari e le carni, dai bovini ai caprini, oltre che le particolarità come il miele, l’olio extra vergine d’oliva, i fi ori e molti cereali. Tra le aziende che aderiscono alla manifestazione c’è persino un allevamento di cavalli da trotto. L’appuntamento da non perdere è domenica 1 giugno dalle ore 10.00 alle 20.00 per fare tappa nelle aziende agricole di questo lembo di Friuli, ap- prezzare la qualità dei prodotti e regalare a tutta la famiglia una giornata piacevole e rilassante in mezzo alla natura dalla storia antica. Alviano Scarel Palmina Mian Sindaco di Aquileia Sindaco di Ruda Anselmo Bertossi Ruggero Del Mestre Sindaco di Bagnaria Arsa Sindaco di Santa Maria la Longa Dino Strizzalo Fabrizio De Marco Sindaco di Bicinicco Sindaco di San Vito al Torre Pietro Paviotti Fulvio Tomasin Sindaco di Cervignano del Friuli Sindaco di Terzo di Aquileia Carlo Schiff Francesco Martines Sindaco di Chiopris-Viscone Sindaco di Trivignano Udinese Paolo Dean Mario Pischedda Sindaco di Fiumicello Sindaco di Villa Vicentina Mauro Di Bert Sindaco di Pavia di Udine 5 UDINE VENEZIA TRIESTE FVG Friuli Venezia Giulia GRADO 1 FIUMICELLO: S. Lorenzo • S. Antonio VILLA VICENTINA: S. Nicolò da Fiumicello RUDA: Perteole • Saciletto • Alture • Crauglio SAN VITO AL TORRE: Nogaredo al Torre CHIOPRIS-VISCONE a Pavia di Udine TRIVIGNANO UDINESE: Melarolo • Merlana • Persereano • Percoto PAVIA DI UDINE PER UNA BELLA GIORNATA 51 Km da percorrere FIUMICELLO Fiumicello nasce dopo la fondazione di Aqui- leia come borgo agricolo dell’importante e prospera colonia romana. Il suo nome deriva dal termine latino “fl umen”. Di particolare interesse storico e architettonico sono il Borgo San Loren- zo e il Borgo Sant’Antonio. VILLA VICENTINA Un tempo era forse chiamata Campo Marzio e frequentata dai cittadini di Aquileia. A Villa Vicentina visse la principessa Elisa Baciocchi, sorella di Napoleone I, con il nome di Contessa di Campignano. Di quel periodo rimangono Villa Ciardi Baciocchi e la Cappella Baciocchi. RUDA Con le sue sette località, è un tranquillo pae- se al limite del Torrente Torre. Qui le piccole e medie proprietà agricole prevalgono e pro- ducono prevalentemente vino, frutta e mais. Da visitare è la chiesa parrocchiale di Ruda che conserva gli aff reschi del pittore muranese Sebastiano Santi. San Nicolò è forse la più antica località del comune: fu sede di un ospe- dale gestito dai Cavalieri di San Giovanni poi detti di Malta. Ne è ricordo lo stemma comunale. SAN VITO AL TORRE Le prime notizie storiche su San Vito risalgo- no all’anno mille. Il toponimo deriva dal nome dell’omonimo santo. San Vito fece a lungo parte dei territori in possesso dei Patriarchi. Nel XIV secolo venne aggregato alla gastaldìa pomodori, peperoni, pesche, mele, rose... mele, pesche, pomodori, peperoni, itinerario di Aiello. Subì poi una grave devastazione ad opera dei Turchi di Scan- derberg. Dal 1521 al 1918 fu villa asburgica e stazione doganale sulla via della posta. Alla fi ne della Prima Guerra Mondiale divenne italiano. CHIOPRIS-VISCONE La prima attestazione storica del nome di Chiopris risale all’anno 1230. Il toponimo pare derivi dal tedesco “Teuprecht o Teo- pricht”. Probabilmente il primo insediamen- 8 9 1 to è di epoca longobarda. Infatti, la chiesa parrocchiale è dedicata a San Michele Arcangelo, che è il santo caro a questo popolo di guerrieri. Dal testo le aziende medievale “Tesaurus Ecclesiae Aquilejensis” leggiamo che il conte d’Arca- no, di illustre casato friulano con origine bavarese, ricevette in feudo dal FIUMICELLO Azienda Agricola di Azienda Agricola di Morsut Luca Patriarca d’Aquileia un manso, cioè 25 campi, nella Villa di Teupris ovvero FERESIN Alessandro & Carlo Via Mondina, 5 Chiopris. Via San Lorenzo, 4 Loc. S. Nicolò Il primo nucleo di popolazione si sarebbe raccolto attorno alla chiesa trecen- 33050 FIUMICELLO (UD) 33050 RUDA (UD) tesca e propriamente nella “Zenta”, cioè il borgo fortifi cato. Tel. +39 0431-919153 Tel. +39 0431-998929 Viscone, o più correttamente Viscon di Torre, viene nominato per la prima Azienda ortofl orifrutticola Azienda vitivinicola, ortofrutticola, miele e agriturismo, produzione volta in un documento dell’anno 1020, dove si parla di una “villa que voca- Azienda Agricola di grappa tur Viscon”. Il toponimo è sicuramente di origine slava. POZZAR Adriano & Mauro L’abitato è sorto vicino a un’importante via di comunicazione romana che Via Pizzacca, 3 Cantine Rigonat di Rigonat da Aquileia portava a Cividale del Friuli. Vicino al paese sorge il santuario 33050 FIUMICELLO (UD) Giorgio & C. S.A.S. di Santa Maria di Strada, probabilmente anteriore al duecento, che vanta il Tel. +39 0431-91279 Via Redipuglia, 18 campanile a vela più grande tra le chiesette campestri friulane. Cell. +39 329-4211611 33050 RUDA (UD) Azienda ortofrutticola Tel. +39 0431-998672 TRIVIGNANO UDINESE Azienda vitivinicola Il nome Trivignano è un tipico toponimo roma- Azienda Agricola di BIANCHIN Emiliano Azienda Agricola Pinat Mario no: deriva probabilmente da “Travinus”, uno Via Trieste, 67 Via Verdi, 6 dei tanti cittadini o legionari romani di Aquileia 33050 FIUMICELLO (UD) Loc. Perteole che durante il basso Medioevo ricevette le terre Tel. + 39 0431-96376 33050 RUDA (UD) incolte dell’agro aquileiese per stabilirvisi. Uffi cialmente, però, il nome di Cell. +39 333-6482460 Tel. +39 0431-99396 Trivignano appare citato per la prima volta in un documento patriarcale del Azienda ortofrutticola Produzione barbaTel.le 1184, quando il feudo era sotto la giurisdizione del Conte di Gorizia. Dopo Azienda Agricola “Vivai Pinat 1923” di anni di rovinose alternanze fra Veneziani e Austriaci, la Dieta di Worms del SGUBIN Daniele Pinat Giuseppe 1521 decretò il passaggio di Trivignano sotto la dominazione veneta. Il ter- Via Isonzo, 2/a Via Diaz, 10 ritorio rimase sotto i Veneziani fi no al Trattato di Campoformido del 1797. 33050 FIUMICELLO (UD) Loc. Pertole Dopo una breve parentesi napoleonica, passò sotto la giurisdizione austria- Tel. + 39 0431-96449 33050 RUDA (UD) ca fi no al 1866. Da allora Trivignano appartiene all’Italia. Ancora oggi, ad Azienda ortofrutticola Tel. +39 0431-99063 Produzione barbatelle est dell’abitato, è visibile la dogana italiana, mentre quella austriaca si trova VILLA VICENTINA Azienda Friulviti nel vicino paese di Nogaredo al Torre. Azienda Agricola Valpanera sas di Via Diaz, 8 Dal Vecchio Giampietro & C. PAVIA DI UDINE Loc. Perteole Via Trieste, 5/a Le notizie documentarie su Pavia di Udine risal- 33050 RUDA (UD) 33059 VILLA VICENTINA (UD) gono al 1135: Pavia e Percoto erano sotto la Tel. +39 0431-99063 Tel.+39 0431-970395 giurisdizione della pieve di Buttrio e insieme a Produzione porta-innesti di vite Azienda vitivinicola questa furono donate all’abbazia di Rosazzo; il Azienda Olivicola Azienda Agricola Cortona restante territorio rimase invece sotto la diretta giurisdizione dei patriarchi di Fabbian Cristina Soc. Semplice di De Nardo & Folla di Aquileia. Via Mazzini (Uliveto) Borgo Pacco Dal 1420 l’intero territorio comunale si trovò sotto il governo della Repub- Loc. Perteole 33059 VILLA VICENTINA (UD) blica di Venezia. 33050 RUDA (UD) Tel. +39 0431-969188 rose... mele, pesche, pomodori, peperoni, itinerario Tel. +39 333-6706840 Nel 1809 i Francesi costituirono il comune di Pavia che, passato il ciclone Azienda vitivinicola napoleonico, rientrò nei domini austriaci e rimase nel Lombardo-Veneto fi no Produzione olio extra-vergine di oliva RUDA al 1866. Azienda Agricola “La Corta” Azienda Agricola di di Calligaris Denis Rigonat Roberto Loc. Cortona, 23 Loc. Cortona Alta, 1 33050 RUDA (UD) 33050 RUDA (UD) Tel. +39 0431-999895 Tel. +39 0431-99089 Azienda vitivinicola Azienda ortofrutticola, cerealicola 10 11 1 SAN VITO AL TORRE Azienda Agricola PAVIA DI UDINE Azienda Agricola SPINELLO Igino “LE CANTINE DAI MULONS” Società Agricola 2M “Al Cjasal” Azienda Agricola AL GELSO Piazza Giulia, 11 Via SS Trinità, 26 Via Gorizia, 17 Via Dante Alighieri, 69 Frazione Clauiano Frazione Risano 33050 SAN VITO AL TORRE (UD) Frazione Lauzacco 33050 TRIVIGNANO UDINESE (UD) 33050 PAVIA DI UDINE (UD) Allevamento bovino e suino; lavorazione 33050 PAVIA DI UDINE (UD) Tel. +39 0432-999118 Tel. +39 0432-564151 e vendita carni e salumi - produzione Tel.. +39 0432-675090 Azienda Ortofrutticola Azienda vitivinicola e zootecnica propria Azienda vitivinicola e ortofrutticola Azienda Agricola Azienda Agricola Azienda Agricola Azienda Agricola Michelut Gianpaolo “IN CORTILE” di Calligaris Stefano DEL FRATE Valentino AZZANO Fabrizio Via Aquileia, 135 Via G.