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Libro: Una Tierra, Dos Mares, Nueve Lugares

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Libro: Una Tierra, Dos Mares, Nueve Lugares Una tierra dos mares, nueve lugares. Verde, ocre, azul, exuberante en colores, crisol de luz, nueve lugares, una tierra, dos mares, cien suspiros, mil recuerdos; inolvidable. M.R.B. Presentación Excmo. Sr . D. José Pablo Ruiz Abellán. Asociación de Propietarios y Comunidades del Sureste M.M. Consejero de Turismo, Comercio y Consumo de la Asociación de Vecinos de Los Belones. Comunidad Autónoma de la Región de Murcia. Asociación de Vecinos de Cabo de Pa l o s . Asociación de Vecinos del Estacio de La Manga. Asociación de Vecinos Hispano Germana de la Ribera Sur. Prólogo S r . D . Carlos Egea Kr a u e l . Asociación de Vecinos de Islas Menores. Asociación de Vecinos de La Manga Unificada. Vicepresidente de la Fundación CajaMurcia. Asociación de Vecinos de Mar de Cristal. Asociación de Vecinos de Playa Honda. Asociación de Vecinos de Playa Pa r a í s o . Introducción S r . D . Serafín Alonso Navarro Bas Editores. B e l h o g a r . Busquets e Hijos. Comité de Elaboración Camping Caravaning La Manga. Pr e s i d e n t e Ilmo. Sr. D. José Manuel Ferrer Cánovas Club Náutico Dos Mares. Secretario Autonómico de Turismo, C.A.R.M. Club de Deportes La Manga. Entidad de Conservación Cartagohonda. Vo c a l S r . D . Pascua l Martínez Ortiz Entidad de Conservación de Mar de Cristal. Fundación CajaMurcia. E l Parador del Mar Menor . Estación Náutica Mar Menor. Vocal S r . D . Manuel Ramírez Burgos Fe g a p a . Frutas Rodríguez. Consejería de Turismo, Comercio y Consumo, C.A.R.M . Galindo Artes Gráficas. G r i m a n g a . Vocal S r . D . José Miguel Franco Santo-Domingo Grupo Hotelania. Consorcio Administrativo La Manga Consorcio. H o s t e t u r . Hotel Cavanna (Grupo IZA N ) . Hotel Entremares (Grupo Empresarial Entremares). Transcripción de textos y correcciones Hotel Galúa. Hotel Husa Doblemar. Sra. D.ª Begoña Mira Hernández. Hotel Las Gaviotas. Sra. D.ª M.ª Juana Poyato Bernabé. Hotel Villas La Manga. Consorcio Administrativo La Manga Consorcio. La Manga Club. Sra. D.ª M.ª Rosario Corbalán Dólera. La Manga Rent a Car. M e r c a d o n a . Museo de Evolución de La Manga y Centro F i l i p i n o . Fotografía Ocean Images. Sra. Dª . Leonor Amat Raja. Planeta Azul. S r . D José Luis Espinosa Carreres. Pescados Cabo de Pa l o s . Sra. Dª . Mª . Dolores Fernández Pa s t o r . Puerto Deportivo Tomás Maestre S r . D . Javier García Gallego. Restaurante Campo Ve r d e . S r . D . Guillermo Labarga García. Restaurante E l Zo r r o . S r . D . Joaquín Molina Muliterno. Restaurante Escuela de P i e t e r . S r . D . Manuel Ramírez Álvarez. Restaurante Los Caballos. Restaurante Miramar. Fotografía de portada S r . D . Carlos Moisés García. Upper de Cabo de Pa l o s . Veneciola Golf. Viajes Olimpia Mar. Entidades colaboradoras mediante cesión de fotografías y/o información. Vi a l a n Consejería de Turismo, Comercio y Consumo. Ayuntamiento de Cartagena. Edita. Consorcio Administrativo “La Manga Consorcio”. Ayuntamiento de San Javier. Mancomunidad de Servicios Turísticos de l Mar Menor. Patrocinadores. Fundación CajaMurcia. Murcia Tu r í s t i c a . Consejería de Turismo, Comercio y Consumo. Instituto Municipal de Servicios de La Manga de Cartagena. Servicios Generales de La Manga de San Javier. Depósito Legal. MU-0000-2005 Centro de Interpretación de Cabo de Pa l o s . Colegio Público “Mediterráneo” de La Manga. Imprime y Maqueta.Galindo Artes Gráficas . Colegio Público “San Isidro” de Los Belones. Instituto de Enseñanza Secundaria “Las Salinas”. Arena Inn Asociación de Comerciantes de Los Belones. © UNA TIERRA, DOS MARES, NUEVE LUGARES. Asociación de Mujeres Virgen del Mar de Cabo de Pa l o s . La reproducción total o parcial de este libro sólo podrá realizarse con la autorización expresa Asociación de Propietarios del Ámbito Territorial de l Consorcio. del Consorcio Administrativo La Manga Consorcio. Í N D I C E Presentación. 7 Introducción. 11 Medio ambiente singular. 21 Arquitectura para el turismo. 35 Un paraíso de los deportes náuticos. 47 Fondos marinos, naturaleza y acción. 55 Mar Menor balneario natural. 65 Tradición y actualidad gastronómicas. 71 Disfrutar la calle. 85 Riqueza Natural clave de nuestro destino turístico. 103 Bibliografía. 113 La Manga Consorcio. 117 6 P R E S E N T A C I O N La M anga de l Mar Menor es, sin duda alguna , e l buque insignia que el T urismo tiene en la Región de Murcia . Una región en la que lo más parecido a l turismo que se practicaba hasta la mitad del siglo XX, era “ir de v eraneo” a las p layas de l Mar Menor , de Ma zarrón o de Á guilas; lo que h acían fundamentalmen- te las familias murcianas, y también en menor grado algunas foráneas , especialmente de Madrid. Pero desde esa mitad del pasado siglo , e l concepto de Turismo ha ido variando gradual y sustan- cialmente, hasta convertirse en el fenómeno de masas que es hoy , con unos requerimientos de calidad y de actividades complementarias que nada tienen que ver con aque l turismo “de veraneo” que antes se p r a c t i c a b a . Fue a p artir de entonces cuando nuestra oferta t urística comenzó a adaptarse a las nu evas exigen- cias, primero con timidez y carencia d e una adecuada planificación, y de spués , especialmente e n la úl tima década, de una forma decidida y p lanificada . En aquella primera f ase de nu estro de spertar t urístico , en lo s 7 años sesenta , La Manga de l Mar Menor nacía para un turismo moderno y de calidad en un enclave idílico y privilegiado situado entre dos mares. Se podrá criticar que su planificación y posterior desarrollo ta l vez no ha yan sido los más idóneos, ni por su puesto lo s que ho y se harían, y eso no s tiene que servir para mejo- rar sustancialmente los futuros desarrollos turísticos en nuestra Región. De cualquier modo , la realidad es que La Manga de l Mar Menor se convirtió en un enclave turísti- co de primera categoría , como ocurrió también en algunas grandes zonas turísticas que se desarrollaron por aquellos años de forma similar en otras regiones, aunque en e l caso de La Manga , aquella planificación, condicionada por las especiales características geográficas que tiene debidas a su gran longitud y escasa anchura e ntre los d os m ares, h aga e specialmente d ifícil c ualquier actuación de me jora de l as que c ontinua- mente se están realizando. El Consorcio Administrativo “La Manga Consorcio”, constituido por la Comunidad Autónoma y los Ayuntamientos de Cartagena y San Javier , que es el que se encarga de acometer esas mejoras , ha promo- vido con muy buen criterio , la edición de este libro que tiene usted entre l as manos, porque e l visitante d e La Manga del Mar Menor, asiduo u ocasional, e incluso e l que aún no lo es , conoce lo que es La Manga hoy; sabe q ue es un a uténtico p araíso e ntres dos ma res, con u na importante o ferta t urística e n la que t iene cabi- da ta nto el re lajante de scanso e n un p aisaje na tural único, c omo e l de porte náutico, las a ctividades d e o cio, la g astronomía o e l ajetreo de u na int ensa v ida nocturna; pero no rmalmente no t iene ocasión de documen- tarse sobre esas y otras cuestiones , unas actuales y otras históricas, referentes a este idílico entorno en el que La Manga se encuentra situada. Para ello , para que el visitante tenga ocasión de conocer esas cuestiones o curiosidades que afec- tan a La Manga de l Mar Menor , “La Manga Consorcio” ha comprometido la importante participación de ver- daderos expertos en cada una de las materias que en e l libro se ponen de manifiesto sobre este singular entorno geográfico. Así, Serafín Alonso Navarro , en su Introducción, nos hace una amena narración mediante la cual, con documentadas referencias, nos da a conocer la historia de La Manga y de l propio Mar Menor y su entorno , tanto desde e l punto de vista de los cambios geológicos que lo configuraron durante milenios, como de los antiguos pueblos y civilizaciones que se asentaron en é l o influyeron de algún modo a través de la historia , en la creación de sus núcleos de población y en las costumbres de sus habitantes. En e l Capítulo I , Paloma Fernández Sánchez nos ofrece una amplia descripción de los aspectos medioambientales de l a zona, y t ras situarla y de scribirla, nos documenta s obre m últiples c uestiones, como su climatología , sus condiciones hidrológicas y geomorfológicas , su fauna y flora , o los bienes patrimonia- 8 les con que cuenta , como e l Faro de Cabo de Palos, las Salinas y los espacios protegidos. Por su parte, en el Capítulo II , Raúl García La O nos ilustra ampliamente sobre la Arquitectura de la zona , tanto de la tradi- cional existente en los núcleos de población más antiguos , como de la moderna que se ha ido desarrollan- do en La Manga del Mar Menor. Los deportes náuticos es e l tema de l que se ocupa e l Capítulo III , en e l que Gil Bohórquez , Muñoz Soler y Cano V i l l a r , todos ellos de la Estación Náutica Mar Menor , se encargan de ponernos de manifiesto las inmejorables condiciones que este e ntorno natural q ue es La M anga y todo e l Mar Menor , tiene para la práctica de d e unos de portes t an a pasionantes c omo la V ela , el Piragüismo , el B uceo , o la Motonáutica y el Esquí Náutico.
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