DOCSLIB.ORG

Cuveco Katalog 31.Aug Innhold

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Cuveco Katalog 31.Aug Innhold Innholdsfortegnelse AMKA 2 BEER ENTHUSIAST 7 BEST CELLARS 10 BOTTLENECK 14 CALIFORNIA HOUSE 19 CONCHA Y TORO NORWAY 27 ENGELSTAD 30 ENGELSTAD SPIRITS 35 EUROWINE 38 INTERBRANDS NORGE 44 MULTIBEV 54 SELECTED WINE PARTNERS 56 SOMMELIER 61 STENBERG & BLOM 65 VCT NORWAY 71 VINAROMA 72 VINHUSET NOFRA 74 VINO 80 Vins El Cep, Cava MIM 2013, Vins el Cep Spania, Catalonia Råvarer: Musserende 50% Xarel.Lo, 25% Macabeu, 15% Parellada, 10% Chardonnay Varenr: 3829601 Karakteristikk: Utvalg: Kategori 6 En vedvarende og elegant bouquet som byr på friske og rene aromaer av eple og sitrusfrukt. Noe mineralitet Importer: Amka og behagelig, fin syre. Lang og vedvarende ettersmak. Pris: 159,90 Alkohol: 12,0% Passer til: Volum: 0,75 l Aperitif, skalldyr og salter Sukker: 1.3 g/l Syre: 5.9 g/l Vinifikasjon: Engangsgjæring på flaske Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i noen år Weinviertel DAC - Grüner Veltliner 2015, Weingut Frank Østerrike, Niederösterreich Råvarer: Hvitvin 100% Grüner Veltliner Varenr: 2041401 Karakteristikk: Utvalg: Bestillingsutvalg På nesen kjenner vi aromaer av steinfrukt og sitrus, med hvit pepper i avslutning. God munnfølelse med livlig Importer: Amka friskhet i avslutningen. Pris: 134,90 Alkohol: 12,5% Passer til: Volum: 0,75 l Nydelig sommervin som passer fint til sjømat, både skalldyr og fisk, eller andre lette retter. Også god for seg Sukker: 1.1 g/l selv. Syre: 6.2 g/l Vinifikasjon: Holdbarhet: Druene ble avstilket og knust. Mosten ble klaret ved naturlig sedimentasjon, og gjæret med kultivert gjær. Konsumklar Lagret på ståltank. Vouvray Roche Fleurie 2015, Bougrier Frankrike, Loire Råvarer: Hvitvin 100% Chenin Blanc Varenr: 258201 Karakteristikk: Utvalg: Kategori 4 Lys grønngul farge og fruktig duft av epler, sitrus, tropisk frukt og jordsmonn. Sødmefylt og fruktig anslag Importer: Amka som strammer seg godt sammen mot slutten. Pris: 139,90 Alkohol: 11,5% Volum: 0,75 l Passer til: Sukker: 18 g/l Prøv den til enkel helgrillet fisk eller lyst kjøtt Syre: 6.8 g/l Vinifikasjon: Holdbarhet: Tradisjonell vinifikasjon. 8 md. fatlagring. Best nå, men kan lagres i noen år Weingut Frank Riesling 2015, Weingut Frank Østerrike, Niederösterreich Råvarer: Hvitvin 100% Riesling Varenr: 2041001 Karakteristikk: Utvalg: Bestillingsutvalg En fin Riesling med aromaer av stenfrukt og sitrus, med mineraler i avslutningen. Fin fruktighet i munnen, Importer: Amka frisk og livlig. Pris: 139,90 Alkohol: 12,5% Passer til: Volum: 0,75 l Reker, skalldyr og annet godt fra sjøen. Ellers fin til lette sommerretter eller for seg selv på svale Sukker: 6.3 g/l sommernetter. Syre: 6.7 g/l Vinifikasjon: Holdbarhet: Druene avstilket og knust. Pneumatisk presset. Mosten ble klaret med naturlig sedimentasjon, og gjæret i Konsumklar men kan lagres i opp til ståltank. 3 år. 2 Le Plan des Moines Cotes du Rhone White 2014, Les Plan des Moines Frankrike, Rhône Sør Råvarer: Hvitvin 90% Marsanne, 10% Clairette Varenr: 5406801 Karakteristikk: Utvalg: Bestillingsutvalg En crisp og flott vin med klar farge og eksotiske aromaer av tropisk frukt og blomster. Importer: Amka Pris: 156,60 Passer til: Alkohol: 12,5% En god kombinasjon til hvitt kjøtt med orientalske krydder, eller til fisk i saus. Volum: 0,75 l Sukker: 1.9 g/l Syre: 8.5 g/l Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i opp til 3 år. Monacesca Verdicchio di Mate 2014, Azienda Vitivinicola la Monacesca Italia, Marche Råvarer: Hvitvin 100% Verdicchio Varenr: 8019701 Karakteristikk: Utvalg: Bestillingsutvalg Vinen er kompleks med god fylde. Typiske duft- og smaksnoter er anis, sitrus, tørket frukt og mineraler. På Importer: Amka grunn av store temperaturforskjeller mellom natt og dag i Matelica har den vesentlig høyere syre enn vinene Pris: 169,90 fra den større nabo-appelasjonen, Jesi, og vinen fremstår som friskere og fruktigere enn disse. Alkohol: 12,5% Volum: 0,75 l Passer til: Sukker: 1.8 g/l Denne vinen passer utmerket på terrassen og er også en god match til krabber og kalvekjøtt. Syre: 6.2 g/l Vinifikasjon: Holdbarhet: Håndplukkede druer, skånsom pressing, temp.kontr. gjæring i ståltanker Konsumklar men kan lagres i opp til 5 år. Cuvée Di Luigi Piemonte DOC 2014, Dezzani Italia, Piemonte Råvarer: Rødvin 68% Dolcetto, 8% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Barbera, samt andre druer Varenr: 5429701 Karakteristikk: Utvalg: Testutvalg Dette er en blanding av 8 ulike druetyper. Resultatet er en rubinrød farge med glimt av lilla. Komplekse Importer: Amka aromaer på nesen hvor vi finner rød frukt, vanilje og et lett krydderpreg. Myk munnfølelse. En harmonisk vin. Pris: 119,00 Alkohol: 13,5% Volum: 0,75 l Passer til: Sukker: 8.6 g/l Passer til pastaretter og risotto, rødt kjøtt, oster. Syre: 5.6 g/l Holdbarhet: Konsumklar nå Zweigelt Kalk & Loess 2015, Weingut Frank Østerrike, Niederösterreich Råvarer: Rødvin 100% Zweigelt Varenr: 5408501 Karakteristikk: Utvalg: Kategori 4 Rubinrød farge, fruktige aromaer av kirsebær på nesen. En flott drikkevin med milde tanniner. Importer: Amka Pris: 119,90 Passer til: Alkohol: 13,0% Antipasti, pasta, fisk og lett grillmat Volum: 0,75 l Sukker: 1 g/l Syre: 4.5 g/l Holdbarhet: Konsumklar 3 Carro Monastrell 75 cl 2014, Bodega Barahonda Spania, Yecla Råvarer: Rødvin 100% Monastrell Varenr: 2851501 Passer til: Utvalg: Kategori 2 Lam, grillmat, gryteretter. Importer: Amka Pris: 124,90 Vinifikasjon: Alkohol: 14,0% Kun utvalgte druer brukes. Maserasjon og gjæring på ståltanker. Ingen eik. Volum: 0,75 l Sukker: 1 g/l Syre: 5,8 g/l Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i opp til 3 år. Doña Paula Estate Malbec 2014, Doña Paula Argentina, Mendoza Råvarer: Rødvin 100% Malbec Varenr: 4577101 Karakteristikk: Utvalg: Kategori 6 Vinen gjenspeiler de unike trekkene fra Uco Valley med sitt kjølige klima, hvor druene vokser på 1350 meters Importer: Amka høyde Pris: 136,60 Alkohol: 14,0% Passer til: Volum: 0,75 l Passer godt til rødt kjøtt som okse, lam eller vilt. Sukker: 2.5 g/l Syre: 5.29 g/l Vinifikasjon: Druene blir delvis knust før kaldmaserasjon igangsettes, maserasjonsperioden varer i 15-25 dager. Holdbarhet: Gjæringstemperaturen blir kontrollert til 25oC i ståltanker. Deretter følger malolaktisk spontangjærig ved Konsumklar men kan lagres i 2 år. 16oC. Le Plan des Moines Cotes du Rhone Red 2013, Les Plan des Moines Frankrike, Rhône Sør Råvarer: Rødvin 60% Grenache, 40% Carignan Varenr: 5398801 Karakteristikk: Utvalg: Bestillingsutvalg Fargen er dyp. Delikat nese med noter av frisk rød frukt, solbærgele, bringebær samt noe sedertre. Kjøttfulle Importer: Amka taniner. Pris: 156,70 Alkohol: 14,5% Passer til: Volum: 0,75 l Passer godt til pizza og til annen mediterransk mat. Sukker: 1.9 g/l Syre: 6.5 g/l Vinifikasjon: Vin laget på druer fra 25 - 50 år gamle vinstokker. Jorden er hovedsakelig sand og leire med rund småstein. Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i opp til 4 år. Jaffelin Bourgogne Pinot Noir 75 cl 2014, Jaffelin Frankrike, Burgund Råvarer: Rødvin 100 % Pinot Noir Varenr: 3974401 Passer til: Utvalg: Kategori 4 Prøv den til biff bourguignon eller oster som Epoisses . Den passer også utmerket til fisk som breiflabb eller Importer: Amka torsk med hvit saus. Pris: 168,00 Alkohol: 12,5% Vinifikasjon: Volum: 0,75 l Druene er høstet for hånd og vinen produsert på tradisjonell måte. Vinen er lagret på fat i 7 månerder med Sukker: 0,1 g/l 30% ny eik. Syre: 6,36 g/l Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i noen år 4 La Monesca Camerte, Azienda Vitivinicola la Monacesca Italia, Marche Råvarer: Rødvin 70% Sangiovese, 30% Merlot Varenr: 5464701 Karakteristikk: Utvalg: Bestillingsutvalg Denne vinen produseres i et begrenset antall kun i de årene hvor druene når perfekt modenhet. Fargen er dyp Importer: Amka rubinrød, på nesen finner vi modne bjørnebær og kirsebær som fordypes av et elegant eikepreg. Pris: 199,00 Alkohol: 0,0% Passer til: Volum: 0,75 l Kan godt drikkes alene eller til lyst kjøtt og salater. Sukker: 4 g/l Syre: 5.2 g/l Vinifikasjon: Lagret minst 24 måneder i 225-liters barrique, medium toast (33% nye, 67% brukt). Modning i flaske i minst Holdbarhet: 6 måneder Konsumklar men kan lagres i opp til 5 år. Kranskop Whole Berry Cabernet Sauvignon 2014, Kranskop Wines Ltd. Sør-Afrika, Robertson Råvarer: Rødvin 100% Cabernet Sauvignon Varenr: 3986201 Karakteristikk: Utvalg: Kategori 6 Smaken er en blanning av nøtter og bær frukt med integrert godt å balansert tanniner. Veldig lang og behaglig Importer: Amka ettersmak. Pris: 199,90 Alkohol: 13,5% Passer til: Volum: 0,75 l Biff, rike gryteretter eller pastaretter. Sukker: 2 g/l Syre: 5.9 g/l Holdbarhet: Godt egnet for noen års lagring Le Plan des Moines Vacqueyras 2014, Les Plan des Moines Frankrike, Rhône Sør Råvarer: Rødvin 70% Grenache, 30% Syrah Varenr: 5398901 Karakteristikk: Utvalg: Bestillingsutvalg Vinen har en mørk rubinrød farge og noe fylde. Solide og myke tanniner. God konsentrasjon og fruktighet. Importer: Amka Noter av solbær, kirsebær og lakris. Frisk og mineralsk. Pris: 218,00 Alkohol: 14,5% Passer til: Volum: 0,75 l God match til rødt kjøtt og til klassiske eller moderne viltretter. Sukker: 1.9 g/l Syre: 8.8 g/l Vinifikasjon: En liten del av vinen lagres på eik, mens resten lagres på tank. Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i opp til 5 år. Plan de Moines Chateauneuf du Pape, Les Plan des Moines Frankrike, Rhône Sør Råvarer: Rødvin 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault Varenr: 5464601 Karakteristikk: Utvalg: Bestillingsutvalg Fin og klar rødfarge. Jordsmonnets særpreg kommer frem i noter av kirsebærbrandy, laubærblad, paprika og Importer: Amka muskat. Tanninene er fine i munnen med noter av frisk frukt. Lakris og kakao fullfører aromaene av Pris: 323,00 brignebær og krystallisert bjørnebær. Alkohol: 0,0% Volum: 0,75 l Passer til: Sukker: 1.9 g/l God match til rødt kjøtt og til klassiske eller moderne viltretter.
Load more

Recommended publications
  • Infinitum Annual Report 2016
    Annual Report 2016 Infinitum Address: Karenslyst allé 9 c 0213 Oslo Postbox: P.O. Box 447 Skøyen 0213 Oslo Phone: (+47) 22121520 Email: [email protected] www.infinitum.no www.infinitumovement.no Concept and design: Geelmuyden Kiese Printing: Trykksakdesign, Fagerstrand 2 Annual Report 2016 Part1 Since 1999, Infinitum has owned and operated the deposit scheme in Norway. Infinitum's goal is 100 % collection and recycling of non-refillable plastic bot- tles and beverage cans. The goal is not a financial profit, but to ensure an efficient, future-oriented and environmentally friendly operation of the deposit scheme. In 2014, we changed our name from Norsk Resirk to Infinitum. The name was inspired by the endless number of times one can recycle bottles and cans that are in the deposit scheme. This means a lot to us and to the environment Infinitum 3 Contact 1 Main office Skøyen, Oslo Kjell Olav A. Maldum Svein Rune Haugsmoen Iselin Ness Managing Director Controller Accounting consultent Phone: +47 90963999 Phone: +47 91776517 Phone: +47 95125707 Email: [email protected] Email: [email protected] Email: [email protected] Tor Guttulsrud Roger Hushovd Vibeke Kjøle Scansani Director of economics and finance Controller Accounting consultent Phone: +47 93096486 Phone: +47 41406029 Phone: +47 91746734 Email: [email protected] Email: [email protected] Email: [email protected] Sten Nerland Marlene Bergh Plamena Nikolaeva Director of Logistics and Operations Accounting consultent Accounting consultent Phone: +47 97598558 Phone: +47 91645176
    [Show full text]
  • Eldhuset Meny Cs4 Eldhuset Meny;Løkka2.Indd
    Eldhuset BBQ Bar PLEASE JOIN US FOR A Bar-B-Que Pit Plates The Custom Que The House Burgers *ALL PLATES INCLUDE 2 HOMEMADE SIDES* *ALL PLATES INCLUDE 2 HOMEMADE SIDES* *230 G OF BURGER MEAT / ALL BURGERS SERVED WITH FRIES* *SWEET POTATOES / GLUTENFREE BREAD 25kr :-* (M, Sli, S, SK) Smokey Pork Ribs (Sli, Snp) Wild Tiger Prawn 359,- (M, E, G, Sli, Snp, Ssm) Slow smoked dry rubbed Pork Ribs, Grilled Tiger Prawns marinated with garlic, coriander, lime and chili. Cheyenne Burger 226,- lightly glazed with our original BBQ sauce. American cheddar, house bacon and onion rings. Topped with fresh chili and spring onion. RECOMENDED BEER: Weihenstephaner Hefeweissbier (on tap) Served with our original BBQ sauce. Delirium Tremens (bottle) - 1/2 Rack 229,- RECOMENDED BEER: Ægir IPA (on tap) - Full Rack 339,- Maredsous Brown Ale (bottle) Homemade Sides 54,- RECOMENDED BEER: Eldhuset Pale Ale (on tap) Erdinger Picantus Weizenbuck (bottle) Buffalo Burger (M, E, G, H, Sli, Snp, Ssm) 236,- - Potato Fries (G, E) - Coleslaw (M, E, Snp) American cheddar, house bacon, grilled paprika and Pulled Pork (Sli, Snp) 239,- - Onion Rings (M, E, G) - Farmers Salad (Snp) caramelized onion. Served with our original Buffalo Wiskey Dressing. Slow smoked Pulled Pork shoulder glazed with our original BBQ sauce. - Mac and Cheese (M, S, G) - Grilled Corn (M) RECOMENDED BEER: Nøgne Ø Hazy IPA (on tap) Topped with fresh chili and spring onion. - Sweet & Sour Cucumber Vagabond Pale Ale (bottle) RECOMENDED BEER: Nøgne Ø 4885 Blanc (on tap) - Sweet Potato Fries (M, E, G) 7 Fjell Fløyen IPA (bottle) - Sweet Potato Mash (with pecan nuts) (M, N, NP) Smokey Veggie Burger (M, E, G, H, Sli, Snp, Ssm) 199,- Brisket of Beef (Sli, Snp) 289,- - Mash Potato (with gravy) (M, H) American cheddar and onion rings.
    [Show full text]
  • Håndtverket Øl - Et Kvalitativt Studie På Merkevarebygging Av Håndtverksøl I Norge
    984532, 984393 Bachelor i kreativ markedskommunikasjon Håndtverket øl - Et kvalitativt studie på merkevarebygging av håndtverksøl i Norge - BKM BOP3100 Bacheloroppgave Norges Kreative Høyskole 2015 ”Denne bacheloroppgaven er gjennomført som en del av utdannelsen ved Norges Kreative Høyskole. Norges Kreative Høyskole er ikke ansvarlig for oppgavens metoder, resultater, konklusjoner eller anbefalinger.” Forord Med denne bacheloroppgaven avslutter vi vår utdanning ved Norges Kreative Høyskole, og tar steget ut i en interessant bransje. Ideen til denne oppgaven og vår problemstilling oppsto etter mange gode øl og mye interesse for den voksende trenden for håndtverksøl. Vi ble spesielt fascinert av Aker Brygges sommerkampanje ”Uteis”, som hadde sterke assosiasjoner til utepils, men på en diskre måte og med et morsomt design. Interessen for denne kampanjen ført oss til mye diskusjon rundt forbudet mot alkoholreklame og håndtverksbryggeri i Norge. Vi visste begge fra starten av at vi ønsket å skrive om merkevarebygging, og håndtverksøl og restriksjonen de ligger under gjorde dette til et veldig engasjerende problemområde. At interessen for tema og teori var til stedet har vært en stor fordel for oss begge, gjennom en såpass lang og krevende prosess har det vært instrumentelt at vi også har kunnet hatt det gøy med det vi jobber med. Det er også et miljø rundt håndtverksøl som er utrolig vennlig og imøtekommende, og som har vært veldig hyggelig å bli litt bedre kjent med. Og det har vært en lang prosess med mye arbeid for å komme frem til oppgaven vi har i dag. Men vi er nå svært fornøyd med det vi har utrettet og hva vi har lært underveis i prosessen.
    [Show full text]
  • ARTIKKELNR ARTIKKELNAVN VAREGRUPPE LAND DISTRIKT PRODUSENT VOLUM SALGSPRIS 6800201 Aalborg Jule Akvavit 2016 Akevitt Danmark De
    ARTIKKELNR ARTIKKELNAVN VAREGRUPPE LAND DISTRIKT PRODUSENT VOLUM SALGSPRIS 6800201 Aalborg Jule Akvavit 2016 Akevitt Danmark De Danske Spritfabrikker 0,700 499,90 6817802 Bivrost Aquavit Akevitt Norge Troms Aurora Spirit 0,500 339,90 5717803 Arvesølvet Helt Klar Akevitt Norge Det Norske Brenneri 0,050 61,90 6817602 Saltörens Akvavit Akevitt Sverige Gotlands Bryggeri 0,500 339,90 6389502 Strand Brænderi Juleaquavit Akevitt Norge Akershus Arcus 0,500 369,90 6389601 Stavanger 1817 Aquavit Akevitt Norge Akershus Arcus 0,700 474,90 3405501 Gilde Ekstra Modnet Juleaquavit 2015/2016 Akevitt Norge Akershus Arcus 0,700 499,90 3403102 Oppegård Jubileumsaquavit Akevitt Norge Aust-Agder Det Norske Brenneri 0,500 339,50 6864402 Vollen Akevitt Akevitt Norge Aust-Agder Det Norske Brenneri 0,500 359,90 6864502 Nesodden Premium Juleaquavit Akevitt Norge Aust-Agder Det Norske Brenneri 0,500 364,90 6864202 Varm vinter Norsk Aquavit Akevitt Norge Aust-Agder Jons utvalgte 0,500 390,00 5859601 Lorry Akevitt Akevitt Norge Aust-Agder Norsk Aquavit AS 0,700 429,90 896102 Hellstrøm Juleaquavit 2015/2016 Akevitt Norge Aust-Agder Det Norske Brenneri og Moestue 0,500 445,00 6018301 Håvaldsen Aquavit Akevitt Norge Buskerud Kimerud AS 0,700 465,00 165101 Gilde Juleakevitt 2015/2016 Akevitt Norge Arcus 1,000 569,90 6857302 Vardy's Moonshine Strawberry Aromatisert vin Irland Malonse Whiskey Company 0,355 49,90 6857502 Vardy's Backyard Berry Aromatisert vin Irland Malonse Whiskey Company 0,355 49,90 5427101 Sandara Sparkling Wine Mojito Aromatisert vin Spania Vicente Gandia 0,750 114,90 5422801 Glöet Aromatisert vin Spania Custom Drinks 0,750 139,90 6853401 Blossa Starkvinsglögg Kråkbär 2016 Aromatisert vin Sverige Altia Corp.
    [Show full text]