Os Saberes Mateiros Das Comunidades Tradicionais Da Região Serra Das Almas, Paraná: Histórias De Vida E Paisagens
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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA PROGRAMA DE PÓS GRADUAÇÃO EM GEOGRAFIA MESTRADO EM GESTÃO DO TERRITÓRIO ADELITA STANISKI OS SABERES MATEIROS DAS COMUNIDADES TRADICIONAIS DA REGIÃO SERRA DAS ALMAS, PARANÁ: HISTÓRIAS DE VIDA E PAISAGENS PONTA GROSSA 2016 ADELITA STANISKI OS SABERES MATEIROS DAS COMUNIDADES TRADICIONAIS DA REGIÃO SERRA DAS ALMAS, PARANÁ: HISTÓRIAS DE VIDA E PAISAGENS Dissertação apresentada para obtenção do título de Mestre na Universidade Estadual de Ponta Grossa, Programa de Pós-Graduação em Geografia. Orientador: Prof. Dr. Nicolas Floriani Coorientação: Profª Drª Rosimeri Segecin Moro PONTA GROSSA 2016 TERMO DE APROVAÇÃO Adelita Staniski “OS SABERES MATEIROS DAS COMUNIDADES TRADICIONAIS DA REGIÃO SERRA DAS ALMAS, PARANÁ: HISTÓRIAS DE VIDA E PAISAGENS” Dissertação aprovada como requisito parcial para obtenção do grau de Mestre no Curso de Pós-Graduação em Geografia – Mestrado em gestão do Território, Setor de Ciências Exatas e Naturais da Universidade Estadual de Ponta Grossa, pela seguinte banca examinadora. Orientador: Prof. Dr. Nicolas Floriani UEPG Prof. Dr. Antônio Marcio Haliski IFPR Prof. Dr. Almir Nabozny UEPG Ponta Grossa, 05 de abril de 2016. Aos meus pais: Janete e Moacir, Por incentivar e apoiar esta trajetória universitária. À Michell, meu companheiro, Pela compreensão e apoio. À Dariane, amiga, Com quem compartilho sempre angústias e alegrias. AGRADECIMENTOS Ao Prof. Dr. Nicolas Floriani pela orientação e motivação com que sempre auxiliou no desenvolvimento desta pesquisa. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos, pelo apoio intelectual e emocional. A Profª. Dra. Rosemeri Segecin Moro pela coorientação, por aceitar ser supervisora, pelas valiosas contribuições, pela paciência e diálogo durante estes anos. A todos os moradores das comunidades Sete Saltos de Baixo, Palmital dos Pretos e Lageado Grande, por disponibilizar parte do seu tempo para participar desta pesquisa e por compartilharem momentos, histórias e saberes. Em especial ao senhor Maia, João M., Antônio P., Sila, Nelson, Jesumira, Azivir, Antônio C. Ivone, Maria, Nirde, Célia, João S. e Elenita. A amiga Dariane sempre presente em todos os momentos da minha vida, obrigada pelas palavras de conforto, apoio e incentivo. Aos amigos e amigas, Micheli, Alisson e Mônica, pelas conversas e pelo apoio e a Marcos Luginieski pelo empréstimo dos livros. Aos colegas do Grupo de Pesquisa Interconexões que estiveram presentes e ajudaram a construir esse trabalho. Aos colegas de turma do mestrado que compartilhamos alegrias, almoços, angustias e aflições. Aos professores da pós-graduação em Geografia por compartilharem seus conhecimentos e doar parte do seu tempo para auxiliar em dúvidas e explicações. A UEPG e CAPES pela concessão da bolsa de mestrado. A todos do Programa de Pós-Graduação em Geografia, Mestrado em Gestão do Território e da Universidade Estadual de Ponta Grossa que de forma direta ou indireta contribuíram para a conclusão desta etapa. “Não há saber mais ou saber menos: há saberes diferentes”. Paulo Freire RESUMO Este trabalho tem por objetivo geral compreender os saberes mateiros no processo de transformação socioecológica das comunidades rurais da Região da Serra das Almas, Paraná. Considerando a experiência e percepção da floresta no contexto socioespacial local o presente estudo se divide em sete capítulos. Na reflexão teórica abordou-se as formas de conhecimentos, e o saber-fazer mateiro e como os estudos etnobotânicos podem auxiliar ao diálogo de saberes. Ao investigar a literatura atual levanta-se a questão do patrimônio intelectual cultural que muitas vezes acaba sendo incorporado à bancos de dados sem o devido reconhecimento e a regularização deste acesso as informações. Parte-se então para uma análise da relação das comunidades com a floresta de Araucária e como a legislação regulamenta e atua na configuração das paisagens. No que se refere a metodologia iniciou-se com um levantamento exploratório visando uma aproximação com a realidade estudada, em seguida foram realizadas entrevistas utilizando a técnica de história oral de vida, percursos pela floresta, coleta de material botânico e observação. Conclui-se que as três comunidades utilizam as espécies arbóreas em seu dia-a-dia e apresentam em comum forte religiosidade. No que tange o processo de transformação a Região da Serra das Almas apresentou-se como um rural dinâmico onde algumas práticas e conhecimentos permanecem, outros se transformam e alguns vivem apenas na memória dos antigos moradores da localidade. Palavras-Chave: Conhecimentos tradicionais. Mateiros. Etnobotânica. Paisagem. ABSTRACT This work has the objective to understand the woodsmen knowledge in socio- ecological transformation process of rural communities in the region Serra das Almas, Paraná. Considering the experience and perception of the forest on the local socio-spatial context, the present study is divided into seven chapters. In theoretical reflection we approached the forms of knowledge and know-how and woodsman as studies ethnobotanical can assist the dialogue of knowledge. To investigate the literature raises the question of intellectual cultural heritage which often ends up being incorporated into databases without due recognition and regulation of this access information. If part then to an analysis of the relationship of communities with the Araucaria forest and how the law regulates and influences the configuration of landscapes. As regards the method began with an exploratory survey seeking an approximation to reality studied, then interviews were conducted using the technique of oral history of life, paths through the forest, collecting botanical material and observation. It is concluded that the three communities use tree species in their day- to - day and have in common strong religiosity. Regarding the process of transforming the region of Serra das Almas appeared as a rural dynamic where some practices and knowledge remain, others turn and some live only in the memory of former residents of the locality. Keywords : Traditional knowledge . woodsmen . Ethnobotany . Landscape LISTA DE ILUSTRAÇÕES Figura 1 - Fases de estágios sucessionais de desenvolvimento de florestas............................................................................. 45 Figura 2 - Áreas de amostragem do fitossociológico na Região da Serra das Almas-PR........................................................... 59 Figura 3 Localização das comunidades estudadas na Região da Serra das Almas.......................................................................... 65 Figura 4 Mapa Participativo do Passado, realizado com o senhor Maia, na comunidade Faxinal Sete Saltos de Baixo, Ponta Grossa- PR........................................................................ 71 Figura 5 Fluxos migratórios diários do passado da Região Serra das Almas......................................................................... 72 Figura 6 Mapa Participativo do Passado, realizado com o senhor João S. na comunidade Lageado Grande, Campo Largo- PR......................................................................... 73 Figura 7 Mapa Participativo do Passado, Comunidade Palmital dos Pretos, Campo Largo- PR.......................................... 74 Figura 8 Mapa Participativo do Presente, Comunidade Lageado Grande, Campo Largo- PR............................................... 77 Figura 9 Atividades econômicas e uso dos recursos naturais na região da Serra das Almas............................................... 79 Figura 10 Mapa Participativo do Presente, Comunidade Palmital dos Pretos, Campo Largo- PR.......................................... 81 Figura 11 Cartografia participativa momento presente, Comunidade Faxinal Sete Saltos de Baixo, Ponta Grossa- PR....................................................................... 82 Figura 12 Fluxos migratórios diários do presente da Região Serra das Almas......................................................................... 83 Figura 13 Estágios iniciais de sucessão da vegetação secundária e lavoura de Senhor Antônio C......................................... 90 Figura14 Percurso da caminhada (trunê guiada) realizada com os mateiros na comunidade Lageado Grande, Campo Largo-PR........................................................................... 97 Figura 15 Desenho retratando uma bandeira de milho na comunidade Lageado Grande, Campo Largo-PR............ 99 Figura 16 Jacaré (Parapiptadenia gonoacantha............................... 101 Figura 17 Coloração do tronco da espécie Myrcia splendens......... 107 Figura 18 Carijo construído pelo senhor João M., utilizado para secar a Erva mate (Ilex paraguariensis)........................... 112 Figura 19 Percurso da caminhada (trunê guiada) realizada com os mateiros na comunidade Sete Saltos de Baixo, Ponta Grossa-PR........................................................................ 113 Figura 20 Caminhada com senhor Antônio P. em meio a vegetação secundária....................................................... 123 Figura 21 Percurso da caminhada (trunê guiada) realizada com o mateiro Nelson na comunidade Palmital dos Pretos, Campo Largo-PR.............................................................. 131 Figura 22 Estágios sucessionais apontados por Antônio C. durante a caminhada...................................................................... 137 Figura 23 Estágios sucessionais apontados por Azivir durante a caminhada......................................................................... 137 Figura