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Gestión De La Responsabilidad Social Empresarial Y Casos De Buenas Prácticas

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Gestión De La Responsabilidad Social Empresarial Y Casos De Buenas Prácticas ASÍ SE HACE: Gestión de la responsabilidad social empresarial y casos de buenas prácticas Dra. Jeannette Valverde Chaves Dr. Juan Carlos Bermúdez Mora - 1 - ASÍ SE HACE: Gestión de la responsabilidad social empresarial y casos de buenas prácticas Dra. Jeannette Valverde Chaves Dr. Juan Carlos Bermúdez Mora 658.408 E749a Escuela de Relaciones Internacionales. Universidad Nacional Así se hace: Gestión de la responsabilidad social empresarial y casos de buenas prácticas [Recurso electrónico] / Programa Comercio, Tecnología e Innovación, Escuela de Relaciones Internacionales, Jeannette Valverde Chaves, Juan Carlos Bermúdez Mora, . – 1 ed. – Heredia, C.R. : Escuela de Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional, 2012. 1 CD Rom (129 p.) : graf. ; 12 cm. ISBN: 978-9968-558-15-0 1. Responsabilidad Social de la Empresa. 2. Pequeña y Mediana Empresa. 3. Gestión Ambiental. 4. Desarrollo Sostenible. I. Bermúdez Mora, Juan Carlos. II. Valverde Chaves, Jeannette. III. Título. Escuela de Relaciones Internacionales. Proyecto Responsabilidad social: impactos económicos, sociales y ambientales para la internacionalización de las Mipymes en Costa Rica Universidad Nacional, Campus Omar Dengo, Heredia, Costa Rica Teléfono: 2562-4165 / Fax: 25624141 / correo electrónico: [email protected] Apartado postal: 86-3000 Heredia © Así se hace: Gestión de la responsabilidad social empresarial y casos de buenas prácticas Consejo Editorial M.Sc. Max Sáurez Ulloa, M.Sc. Carlos Humberto Cascante Segura M.Sc. Luis Fernando Araya Rivas M.Sc. Sergio Moya Mena Dra. Gabriela Pino Chacón Dr. Jorge Cáceres Prendes Dr. Juan Carlos Bermúdez Mora M.Ed. María Eugenia Ugalde Villalobos, Filóloga. Primera edición: Octubre de 2012 Las interpretaciones expresadas en esta obra colectiva son de exclusiva responsabilidad de los(as) autores(as). Esta publicación ha sido posible gracias al Fondo Institucional para el Desarrollo Académico (FIDA) Diseño y diagramación: Jade Diseños & Soluciones, www.jadecr.com, 2236-5960 De conformidad con la Ley Nº 6683 de Derechos de Autor y Derechos Conexos es prohibida la reprodución de esta publicación en cualquier forma o medio, electrónico o mecánico, incluyendo el FOTOCOPIADO, grabadoras sonoras y otros. CONTENIDO PRESENTACIÓN........................................................................................................................9 INTRODUCCION...................................................................................................................11 CAPÍTULO I. GESTIÓN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN LA SOCIEDAD...........................................................................................15 1. De la responsabilidad social corporativa y la sostenibilidad a la ciudadanía corporativa...................................................................................................18 Sección A. El impacto de la RSE en la comunidad...............................................................20 1. Rol de una empresa en la sociedad: crear valor social o crear valor económico..................20 2. Comportamiento empresarial responsable.........................................................................21 3. Rol del sector público y de la sociedad civil en el desarrollo de la RSE.............................22 3.1. Roles conjuntos en torno a la RSE...................................................................................23 3.2. Roles no conjuntos en torno a la RSE...............................................................................24 Sección B. Ejemplificación con estudios de caso.............................................................24 1. ACORDE............................................................................................................................24 2. Bac Credomatic.................................................................................................................28 3. Banco Nacional de Costa Rica...........................................................................................32 4. Haycom.............................................................................................................................37 5. Hewlett Packard Costa Rica...............................................................................................39 6. ITS Info Com......................................................................................................................44 7. Península de Papagayo......................................................................................................51 8. Hotel Punta Islita...............................................................................................................56 CAPÍTULO II. GESTIÓN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN LA CADENA DE PROVEEDORES..............................................................61 - 5 - El enfoque gerencial de la RSE..............................................................................................63 Sección A. Impacto de la RSE en los proveedores...........................................................66 1. Comportamiento responsable recíproco............................................................................66 Sección B. Ejemplificación con estudios de caso............................................................68 1. Wal-Mart...........................................................................................................................68 CAPÍTULO III GESTIÓN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN EL PÚBLICO INTERNO........................................................................... 75 La RSE en el marco del público interno.................................................................................77 Sección A. Gestión responsable.........................................................................................78 1. El público interno como componente fundamental del capital social................................80 2. Beneficios de desarrollar una estrategia dirigida al público interno..................................81 Sección B. Ejemplificación con estudios de caso..........................................................82 1. Kimberly Clark...................................................................................................................82 2. Subway Costa Rica............................................................................................................88 CAPÍTULO IV GESTIÓN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN EL AMBIENTE...........................................................................................93 Sección A. Enfoque hacia la gestión ambiental...............................................................95 1. Gestión ambiental empresarial..........................................................................................95 2. La ruta hacia la estrategia ambiental..................................................................................96 3. Oportunidades empresariales en torno al ambiente...........................................................98 Sección B. Ejemplificación con estudios de caso.........................................................99 1. Kimberly Clark...................................................................................................................99 2. Península Papagayo: Política Ambiental..........................................................................105 3. Península Papagayo: Guías de diseño..............................................................................108 4. Prácticas ambientales de Marina Papagayo....................................................................115 BIBLIOGRAFÍA...................................................................................................................125 - 6 - Colaboradores José Francisco Montero Delgado Diana Gómez Martínez Floralba Quirós Candia Arlene Flores Vargas Andrea Rojas Sánchez Sara Echeverri Salazar Guiselle Vargas Ernesto Escorriola Hernández - 7 - Presentación Los profesores la doctora Jeannette Valverde Chaves y el doctor Juan Carlos Bermúdez Mora me honran con la posibilidad de presentar su nuevo libro, titulado Así se hace: gestión de la responsabilidad social empresarial y casos de buenas prácticas. Sin duda alguna, este texto constituye un paso más en la consolidación de la responsabilidad social como un ámbito de es- tudio relevante en el Comercio y los Negocios Internacionales y por ende, un componente ne- cesario en el desarrollo de la Escuela de Relaciones Internacionales y la Universidad Nacional. El texto en cuestión, junto con la serie de aportes incluidos dentro del proyecto “Respon- sabilidad social: impactos económicos, sociales y ambientales para la internacionalización de las Mipymes en Costa Rica”, que se desarrolla en el marco de la Escuela de Relaciones Internacionales, responden a la necesidad de las sociedades contemporáneas de equilibrar la relación entre mercado y la cohesión social. Esa relación, si bien en el plano teórico pa- rece clara, no resulta tan prístina en la práctica. Por ello, esta obra contribuye a visualizar como, paulatinamente, resulta factible introducir esta visión de equilibrio para el caso cos- tarricense. En tal sentido, el concepto de responsabilidad social tiene un carácter valorativo, lo que le permite desarrollar dos dimensiones: por una parte, permite establecer un propó- sito de mejoramiento social, un deber ser, al fin y al cabo, un horizonte de expectativas. Por otra, brinda los instrumentos de evaluación
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