Innendienst Verkauf: Tel. 0049-2151-794936 Tel. 0049-2151-794937 Unser Sortiment Innendienst Verkauf NL: Tel. 0049-2151-794943

Innendienst Verkauf Köln: Tel. 0049-221-95640224 rund ums Eis

Innendienst Verkauf Neuwied: Tel. 0049-2631-914411

Außendienst Verkauf: Bezirk: Krefeld, Düsseldorf, Ruhrgebiet Tel. 0049-151-12646309

Bezirk: Kreis Kleve, Kreis Viersen, Kreis Wesel, Kreis Mönchengladbach Tel. 0049-151-12646254

Bezirk: Ruhrgebiet Tel. 0049-151-12646307

Bezirk: Aachen und Umgebung Tel. 0049-151-14732339

Bezirk: Bad Neuenahr, Neuwied, Koblenz, Mayen, Bad Kreuznach, Bingen, Hunsrück Tel. 0049-151-12646238

Bezirk: Köln, Bonn Tel. 0049-151-12646268

Bezirk: Niederlande Tel. 0031- 631766930

Maschinenabteilung: Innendienst/Service: Tel. 0049-2151-7949801 Tel. 0049-151-12646311

www.hefe-van-haag.de E-Mail: [email protected] INHALT Inhalt

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Frischeprodukte Tiefkühlprodukte Dekore Rohstoffe Eisprodukte Getränke Kaffee & Tee Hörnchen Papier Hygiene Kleingeräte Maschinen Ladeneinrichtung Berufsbekleidung & Gastronomie & Liköre Vescovi & Waffeln & Verpackungen & Gläser & Theken & Kekse & Löffel 1.1 Milchprodukte 2.1 TK-Pürees 3.1 Smet 4.1 Zucker 5.1 Pregel 6.1 Sebig 7.1 Kaffee 8.1 Findeisen 9.1 Tortenspitzen 10.1 Demention 11.1 Schneider 12.1 Hans Kratt 13.1 Ifi 14.1 Marktkontor 1.2 Portions- Rogelfrut 3.2 Kondima 4.2 Vanillestangen 5.2 MEC 3 6.2 Coca Cola 7.2 Zubehör 8.2 Bussy 9.2 Rollenpapier 10.2 Kurt Müller 11.2 Dynamic Mussana 13.2 Coldline Packungen 2.2 TK-Pürees 3.3 Mandeln, Nüsse, 4.3 Kuvertüre 5.3 Fabbri 6.3 Sinalco 7.3 Kakao 8.3 Biscate 9.3 Tragetaschen 10.3 Reinigungs- 11.3 Sonstiges 12.2 Carpigiani 13.3 Liebherr 1.3 Wurst Boiron Streusel 4.4 Backzutaten 5.4 Dawn 6.4 Augusta 7.4 Tee 8.4 Frija 9.4 Zellglas- zubehör 11.4 Marktkontor 12.3 Melitta 13.4 Brinkmann 1.4 Käse 2.3 TK-Obst 3.4 Sonstiges 4.5 Kakao 5.5 Irca 6.5 Gebas 8.5 Stenger Zuschnitte Besteck 1.5 Eier 2.4 TK-Dessert 4.6 Gewürze 5.6 Dreidoppel 6.6 Säfte & Limonaden 8.6 Auer 9.5 Sahneabdeckpapier & Geschirr 1.6 Fisch 2.5 TK-Backwaren 4.7 Milchpulver 5.7 Fugar 6.7 Mineralwasser 9.6 Servietten 11.5 Eisgläser 1.7 Frischobst 2.6 TK-Torten 4.8 Sultaninen 5.8 Leagel 6.8 L-F Eisliköre 9.7 Pappteller 1.8 Sonstiges 4.9 Obstkonserven 5.9 Pernigotti 6.9 Brotto-Liköre 9.8 Clear Cups 4.10 Sonstiges 5.10 Gebas 6.10 Sekt & Weine 9.9 Iso Becher 5.11 Linea Futura 6.11 Heiße Trinkschokolade 9.10 Coffee to go 5.12 Sonstiges 6.12 Warme Schokolade 9.11 Becher & Löffel 6.13 Sonstiges 9.12 Medac & Eigendruck 9.13 Eisschalen 9.14 Trinkhalme/Rührstäbe/ Becher

2 3 UNTERNEHMEN Kaltes Produkt – heiße Umsätze

Als langjähriges, etabliertes Unternehmen im Bäckerei- und in das Produkt und in unser Unternehmen. Konditoreisegment haben wir uns weit über die Grenzen Nicht zuletzt deshalb steht in unserer Firmenphilosophie Deutschlands hinaus einen Namen geschaffen – dank einer stets der Mensch im Mittelpunkt. Das gilt vor allem für den perfekten Mischung aus Tradition und Innovation. beruflichen Erfahrungsaustausch unserer Mitarbeiter über Das hat uns stets motiviert, unsere Angebots-Palette aus- alle Standorte hinweg. Wir schaffen ein einheitliches Team, zuweiten. Vor nahezu zwei Jahrzehnten haben wir unser in dem wir jeden unserer Mitarbeiter unabhängig von Be- Portfolio um Produkte aus dem Bereich der Eiszubereitung rufsjahren und Erfahrung in die Abstimmungsprozesse ein- erweitert und dieses Sortiment unter den Aspekten kun- binden und uns diese Kompetenzen zunutze machen. Aus denorientierten Arbeitens konsequent ausgebaut. Durch diesem Grunde finden in regelmäßigen Abständen Meetings stetige Optimierung in sämtlichen Bereichen entwickelte statt, bei denen sich unsere Fachleute über Entwicklungen, sich die hauseigene Eis-Abteilung im Laufe der Jahre mehr Strukturen und Produkte austauschen. Nur so gewähren und mehr, um die wachsenden Anforderungen des Marktes wir einheitliche Qualität auf höchstem Niveau. Da- in Deutschland und in den Niederlanden punktgenau bedie- durch lernt man sich, das Unternehmen und die nen zu können. Nur so können wir der permanent steigen- Produkte noch besser kennen. Und damit sich den Nachfrage – und damit auch unseren Kunden – gerecht jeder einzelne Mitarbeiter auch außer- werden. betrieblich fortbilden kann, ermög- Als verlässlicher Partner liegen unsere Stärken in der unein- licht unser Unternehmen den geschränkten Qualität, in unserem hochwertigen Service Besuch der nationalen und und in einem zuverlässigen, professionellen, hochmotivier- internationalen Fach- ten Team im Innen- und Außendienst. Das schafft Vertrauen messen wie die

1949 1973 1978 1982 1985 1992

Erste Würfelhefe Neubau Tönisvorst Betriebsstätte Neuwied Rhein-Back Betriebsstätte Köln Betriebsstätte Neuwied

Die erste maschinell hergestellte Durch ein umfangreiches Bäckerei- und Eröffnung einer weiteren Betriebs- Patentierung der Eigenmarke Rhein-Back Bezug und Errichtung eines Kühl- und Eröffnung einer neuen und Würfelhefe in Deutschland stammt Konditoreisortiment wurde ein Neubau stätte in Neuwied-Irlich, um noch und Eröffnung des Rhein-Back Studios, Lagerhauses in Köln Ossendorf, um noch vergrößerten Betriebsstätte in aus dem Hause Hefe van Haag. im Tempelsweg und eine Vergrößerung mehr Bäckereien und Konditoreien in dem jährlich unsere Rhein-Back Schau, mehr Bäckereien und Konditoreien zügig Neuwied Distelfeld. der Lagerflächen notwendig. zügig beliefern zu können. eine Fachmesse für unsere Kunden beliefern zu können. stattfindet.

4 5 UNTERNEHMEN

MIG in Longarone, SIGEP in Rimini oder Gelatissimo in falls als Partner, mit denen wir voller Vertrauen in Marke Stuttgart. und Sicherheit zum Teil schon viele Jahre zusammenarbei- Mehr noch: Neben der internen wie externen Weiter- ten. Auch deshalb werden unsere erfolgreichen Koopera- entwicklung von Mitarbeitern und Produkten ist der tionen mit einem Partnerlogo belohnt. Austausch mit unseren Kunden ein äußerst wichtiger Sie dürfen uns vertrauen: Seit dem Jahr 2010 ist Gradmesser für die Zufriedenheit mit Hefe van Haag und Hefe van Haag nach dem IFS Logistik und IFS dessen Sortiment. Ihre Meinungen, Sorgen und Anmer- Broker Standard zertifiziert. Und weil kungen sind für uns von allerhöchster Relevanz. Wir hö- diese ohnehin schon hohen Stan- ren zu und erarbeiten in engem Schulterschluss mit Ihnen dards jährlich erneuert wer- die optimale Lösung. Auch deshalb bieten wir ganzjährig den, ist eine extrem hohe unterschiedlichste Seminare für Kunden und Interessierte Garantie in die Güte an, in hoher Frequenz auch in Zusammenarbeit mit unse- unserer Produkte ren Lieferanten. Die Teilnehmer lernen dabei nicht nur die gewährleistet. neuesten Produkte, sondern auch deren bestmöglichste Verarbeitung kennen. Unsere Seminare für Bäckereien, Konditoreien, Eiscafes und Cafes werden dabei von den geschulten Hefe-van-Haag-Mitarbeitern und/oder von ex- ternen Fachleuten im eigenen van-Haag-Training-Centre, Hefe van Haag Forum (HvH Forum), durchgeführt. Ganz ak- tuell – im Jahr 2015 – haben wir das HvH visuell, akustisch und klimatisch aktualisiert, um damit auch in der Zukunft ein zeitgemäßes Trainingszentrum für Eiscafes und Gelate- rie anbieten zu können. Unser Management und die Qualitätsleitung garantieren eine hervorragende Produktqualität durch regelmäßige Kontrollen unserer Lieferanten, deren Rohstoffe sowie Fer- tigprodukte. Dabei betrachten wir unsere Zulieferer eben-

seit 2010/ 2004 2006 2010 2011 2013 2015

Warenwirtschaft Betriebsstätte Tönisvorst IFS-Zertifizierung LKW Waschanlage und Fuhrpark Neuwied van Haag – Forum

Einführung einer neuen standort- Neubau eines neuen Lagers mit zusätz- Jährliche Zertifizierung nach dem IFS- Renovierung des Rhein-Back Studio inklu- Erweiterung des Lagers mit zusätzlichen Errichtung eines modernen Tagungs- übergreifenden Warenwirtschaft inkl. lichen Kühl- und Tiefkühlkapazitäten Logistik Standard und IFS-Broker Stan- sive einer LKW Waschanlage. Kühl- und Tiefkühlkapazitäten. und Schulungszentrum mit kleiner Chargenrückverfolgung, um eine sowie neuer Verlademöglichkeiten. dard, um den Qualitätsanforderungen Umstellung des gesamten Fuhrparkes auf Backstube und zeitgemäßem Eislabor. lückenlose Rückverfolgung der Ware zu gerecht zu werden. eine GPS geführte Tourenplanung, damit garantieren. schneller auf Veränderungen reagiert werden kann.

6 7 1 FRISCHEPRODUKTE Unsere Frischeprodukte

Alles frisch? Bei uns ganz sicher. Denn hier gilt der Grundsatz: Frischware ist keine Lagerware. Sämtliche Produkte, die angeliefert werden, gehen direkt wieder auf die Straße, um pünktlich in höchster Qualität und unter strikter Einhaltung des Mindesthaltbarkeitsdatums zu Ihnen zu gelangen. Das garantiert Ihnen unser hauseigener Fuhrpark. Egal ob Sahne, Milch, Eier oder Käse, Wurst, Obst oder frisches Gemüse: Unsere größte Sorgfalt gilt dem Produkt und unseren Kunden. Darauf legen wir Wert. Nur wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch.

1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8

Milch- Portions- Wurst Käse Eier Fisch Frischobst Sonstiges produkte packungen

8 9 1 FRISCHEPRODUKTE

1.1 649 Joghurt griechisch 10% Eimer 10kg 62330 Konfitüre Mischk Port. Ktn 100x20g 1500 Hinterkochschinken Pck 500g 1.5 1.7 150 Saure Sahne 10% Tetra 5kg 62332 Konfitüre Mischkart. Port. Ktn 100x20g 1501 Frühstücksschinken Pck 500g MILCHPRODUKTE 208 Schmand 24% Eimer 5kg 62317 Erdbeer Konf. 45% Ktn 100x25g 1502 Salami Pck 500g EIER FRISCHOBST 201 RB Quark mager Eimer 5kg 1503 Schinkenwurst Pck 500g 200 RB Quark mager Eimer 10kg 1504 Truthahnbrust geraspelt Pck 300g 212 Quark „Premium“ Eimer 10kg 1505 Truthahngrillbrust geschn. Pck 500g 1250 Mascarpone Galbani Becher 500g 1507 Zwiebelmettwurst frisch Pck 500g 1251 Mascarpone Sack 10kg 1508 Kalbsfleisch-Leberwurst Pck 900g 1510 Truthahn-Salami geschn. Pck 500g 1512 Salami 1A am Stk Stk 2,2kg 1513 Hinterkochsch. m. Würzlake 1/2 Stk. Stk 1,9kg 1514 Schinkenwurst 90er Kalibrierung 1/2 Stk. 1,3kg 1.2 1517 Crispy Bacon Scheiben Stk 500g PORTIONSPACKUNGEN 700 Butter Gold Folie Pck 4x250g 730 Megg. Port. Butter in Alu Ktn 100x15g 304 Eier L weiß BH Ktn 90St 783 Obst-Mischkiste Stück Ki 100 Konditor Schlagsahne 33% Tetra 5l 5163 Megg. Port. Butter in Alu Ktn 100x10g 301 Eier L weiß BH Ktn 360St 851 Erdbeeren Schale 500g 110 Sahne „Tuffi Gastro“ 33% Tetra 5l 5165 Megg. Port. Butter, Bch Ktn 100x15g 1.4 305 Eier L braun BH Ktn 90St 782 Ananas Kiste 1 Ki 105 Sahne 33% Eimer 5l 720 Portions Butter in Alu Ktn 100x20g 303 Eier L braun BH Ktn 360St 789 Melonen ( Honig ) Kiste 1 Ki 104 Sahne 33% Konditorkrone Eimer 5l KÄSE 333 Eifix Eiweiß flüssig Pck 1kg 840 Heidelbeeren Kiste 12 Schalen 118 Sahne „Tuffi Gastro“ 33% Tetra 1l 328 Eifix Eigelb flüssig Pck 1kg 776 Bananen Chiquita Kiste 18kg 480 H-Schlagsahne 30% Tetra 1l 329 EifixVollei flüssig Pck 1kg 778 Bananen Kiste 18kg 106 RB Sahne Blanco 34,5% Ktn 10l 314 Eifix Schlemmer-Rührei Pck 1kg 777 Bananen 5kg Kiste 1 Ki 125 Danica Schlagcreme pflzl. Ktn 10l 40410 TK Crico Eigelb Ktn 10x1kg 799 Zitronen mini Kiste 35 St 860 Kiwi Stk 1 St 781 Apfels.Orangen Kiste 1 Ki 1984 Frische Himbeeren Kiste 1 Ki 786 Trauben hell Kiste 1 Ki 2572 Beutelzucker HvH 3,6g Ktn 2000 St 1.6 787 Trauben dunkel Kiste 1 Ki 2571 Bistro Zuckersticks HvH Ktn 1000 St 780 Zitrone lose Kiste 15kg 2438 Bristot Zuckersticks 4g Ktn 1000 St FISCH 62246 Natreen Süße Spend. 100 Tabl

62245 Natreen Süße ( je 2 Tabl) Ktn 500 Stk 62346 Portions Leberwurst i.D. Ktn 80 Stk

62349 Port. Hellma Zitronensaft Ktn 100x4ml 1.8 62310 Kondensmilch 7,5% Ktn 240x7,5g 1262 Mozzarella gerieben 4mm Beutel 2kg 1255 Mozzarella 45% Beutel 1kg 60238 Kaffeesahne 10% Ktn 240x7,5g SONSTIGES 60239 Kaffesahne 10% Ktn 240x10g 1115 Weichkäseblock Clean Label Stk 850g 1.3 1166 Gouda 48%, 1/4 Laib Clean Label Stk 3kg 60246 Kondensmilch 7,5% Ktn 12x1l 430 Vollmilch 3,5% ESL BiB 10l 1167 Gouda S gefächert 20g Ktn 6kg 380 Vollmilch 3,5% Tetra 1l WURST 1168 BA Leerdamer Scheiben Pck 1kg 413 H-Milch 1,5% BIB 10l 1175 Gouda mittelalt 1/4 Laib 48% Stk 3kg 414 H-Milch 1,5% BIB 5l 1179 Gouda gestapelt 20g Ktn 12x500g 416 H-Vollmilch 3,5% BIB 10l 1165 Gouda gefä.20g 6x2x500g Ktn 6kg 6332 Arla H-Vollmilch 3,5% BIB 10l 1181 Gouda gest. 25x20g Pck 500g 424 H-Milch 1,5% Drehverschl. Tray 12x1l 1149 Gouda gest. 30g 12x500g Ktn 6kg 425 H-Milch 3,5% Drehverschl. Tray 12x1l 1162 Ver.Gouda gefä.20g Pck 1kg 8979 Räucherlachs i. Scheiben Pckg. 200g 410 Camp. H-Vollmilch 3,5% Tray 12x1l 1161 Ver.Gouda gefä.20x25g Pck 1kg 8967 Thunfischchunks i. Öl (Aluverp.) Pckg. 1kg 510 Buttermilch Eimer 10l 1220 Reibekäse 5mm grob Beutel 2kg 8968 Thunfischchunks i. Was. (Aluverp.) Pckg. 3kg 520 Buttermilch Tetra 1l 1124 Cantorel Brique Käse Ktn 2kg 8974 Thunfischchunks i. Öl Dose 185ml 9930 Gez. Kondens Magermilch Eimer 12,5kg 8977 Thunfischchunks i. Was. 60,5 Oz. Dose 1,7kg 8990 Remoulade 80% Tube 875ml 9940 Gez. Kondens Vollmilch 8% Eimer 12,5kg 8978 Thunfischchunks in Öl 60,5 Oz. Dose 1,7kg 675 Joghurt mild Natur 3,5% Eimer 5kg 62309 Nutella Port. Ktn 120x15g 8969 Thunfischchunks inWasser Dose 185g 676 Joghurt Natur 3,5% Eimer 10kg 62222 Honig Port. Ktn 100x20g 8976 Thunfisch Flakes in Öl 60,5oz Dose 1,7kg

10 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 11 2 TIEFKÜHLPRODUKTE Unsere Tiefkühlprodukte

Höchste Qualität – tiefgefroren: Zur Herstellung unserer Tiefkühlprodukte wer- den einwandfreie und hochwertige Rohstoffe verarbeitet. Hierfür kaufen wir weltweit ausgesucht bei unseren verlässlichen Partnern ein und über- wachen den Import im engen Schulterschluss mit der hauseigenen Kontrolle, die höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards genügt. Unter temperaturgenauer Einhaltung der Tiefkühlkette im Lager und in unseren Tiefkühlfahrzeugen halten wir für Sie die Ware vor und beliefern Sie ter- mingerecht – von freirollenden gefrorenen Früchten bis zum Fruchtpüree. Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe bleiben auf diese Weise ebenso erhalten wie Farbe, Aroma und Ge- schmack. Unsere Garan- tie für Ihren Erfolg.

2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6

TK-Pürees TK-Pürees TK-Obst TK-Dessert TK-Backwaren TK-Torten Rogelfrut Boiron

12 13 2 TIEFKÜHLPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen:

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

2119 RF Cassis Püree Ktn 6x1kg 2124 RF Heidelbeer Püree Ktn 1x11kg 2087 RF Mandarinensaft Ktn 12x500g

IL GUSTO DELLA NATURA 2102 RF Erdbeer Püree Ktn 6x1kg 2132 RF Kiwi Püree Ktn 6x1kg 2121 RF Mango Püree Ktn 6x1kg Tiefgekühlte pürees und fruchtsäfte Rogelfrut.

FRUCHTPÜREES aprikose ∙ sauerkirsche ∙ ananas ∙ baby kiwi ∙ banane ∙ 2.1 möhre ∙ kastanie ∙ kokosnuss ∙ erdbeere ∙ waldbeeren ∙ himbeere ∙ mango-Alphonso ∙ apfel ∙ honigmelone ∙ heidelbeere ∙ mix tropical ∙ maulbeeren ∙ papaya ∙ birne ∙ pfirsich ∙ pflaume (ramassin) ∙ 2108 RF Tropical Püree Ktn 6x1kg schwarze johannisbeere2083 RF Sauerkirschen Püree Ktn 1x9kg TIEFKÜHLPÜREES SÄFTE 2086 RF Wassermelonensaft Ktn 12x500gwassermelone ∙ kaktusfeige 2116∙ granatapfel ∙ RF Sauerkirschen Püree Ktn 1x10kg passionsfruchtkonzentrat ∙ natürliche Passionsfrucht ROGELFRUT ZITRUSFRUCHTSÄFTE zitrone Primo Fiore ∙ zitrone aus Sorrento g.g.A. ∙ späte Mandarino-Ciaculli (gepresst) ∙ blutorange ∙ pampelmuse rosa ∙ limette

2084 RF Granatapfel Püree Ktn 6x1kg 2104 RF Himbeer Püree Ktn 6x1kg 2122 RF Melone Püree Ktn 6x1kg 2111 RF Heidelbeer Püree Ktn 6x1kg 2118 RF Himbeer Püree Ktn 1x11kg 2117 RF Sauerkirschen Püree Ktn 6x1kg 2112 RF Erdbeer Püree Ktn 1x11kg

2101 RF Bananen Püree Ktn 6x1kg 2128 RF Birnen Püree Ktn 6x1kg 2089 RF Blutorangensaft Ktn 12x500g 2129 RF Aprikosen Püree Ktn 1x11kg 2088 RF Zitronensaft Ktn 12x500g 2126 RF Zitronen Püree Ktn 1x11kg 2109 RF Passion Püree Ktn 6x1kg 2110 RF Pfirsich Püree Ktn 6x1kg

14 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 15 2 TIEFKÜHLPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 2.2 2174 Bo Erdbeer Coul. Kart. 12x500g 2148 Bo Mirabelle Püree Schale 1kg 2114 Bo Feigen Püree Schale 1kg 2156 Bo Papaya Püree Schale 1kg 2125 Bo Grüner Apfel Püree Schale 1kg 2176 Bo Mango-Pas. Coul. Ktn 12x500g PARTNER BOIRON 2147 Bo Melone Püree Schale 1kg VERTRAUEN VON QUALITÄT 2133 Bo Himbeer Püree Schale 1kg HEFE VAN HAAG 2189 Bo Orangen Konz. Ktn 6x500g 2185 Bo Zitrone Püree Schale 1kg

Les Vergers Boiron – Einige Zahlen: die marktbestimmende Marke an Ihrer Seite • Jährlich über 15 000 Tonnen verkaufte Produkte. Boiron Frères SAS, das 1942 ge- • 140 Produktreferenzen gründete Familienunternehmen, (Pürees, Saucen, konzentrierte besteht seit drei Generationen Zubereitungen, Halbkandiertes, als finanziell unabhängiges ganze Früchte). Unternehmen und wird heute • 70 Geschmackssorten, davon von Alain Boiron im Respekt der 7 Gemüsesorten. firmeneigenen Philosophie und • 50% der Pürees sind 100% 2103 Bo Ananas Püree Schale 1kg 2127 Bo Guaven Püree Schale 1kg 2136 Bo Kokosnuss Püree Schale 1kg des betrieblichen Know-hows Frucht ohne Zuckerzusatz. 2105 Bo Aprikose Püree Schale 1kg 2130 Bo Heidelbeer Püree Schale 1kg 2175 Bo Himbeer Coul. Kart. 12x500g 2157 Bo Weiße Pirsich Püree Schale 1kg 2165 Bo Sauerkirschen Püree Schale 1kg 2138 Blutpfirsische Schale 1 kg geführt. • Direktvertrieb in 80 Ländern. • Die längste Haltbarkeit nach Heute ist die Marke „Les vergers dem Auftauen: 10 bis 15 Tage Boiron“ weltweit die Referenz (bei +2/+4°C in der geschlosse- schlechthin für tiefgefrorene nen Originalverpackung). Obst- und Gemüsepürees 100% • Die größte Produktions- und natürlichen Ursprungs, 100% Lagerkapazität: HQE-Standort Geschmack, 100% sicher, null (mit hohem Umweltstandard) 2 Kompromiss. von 13 000 m auf 6 ha in Châteauneuf-sur-Isère in der Drôme (Frankreich) + ein Lager in den USA (NJ).

2107 Bo Birnen Püree Schale 1kg 2095 Bo Himbeeren 5x1kg Ktn 5kg 2131 Bo Litchi Püree Schale 1kg 2106 Bo Bananen Püree Schale 1kg 2137 Bo Johannisbeere rot Püree Schale 1kg 2146 Bo Mandarinen Püree Schale 1kg 2188 Bo Bitterorange Püree Schale 1kg 2173 Bo Kalamansi Püree Schale 1kg 2145 Bo Mango Püree Schale 1kg

2138 Bo Blutpfirsich Schale 1kg

2113 Bo Brombeer Püree Schale 1kg 2140 Bo Limette Püree Schale 1kg 2155 Bo Passionsfrucht Püree Schale 1kg 2115 Bo Cassis Püree Schale 1kg 2135 Bo Kiwi Püree Schale 1kg 2160 Bo Rhabarber Püree Schale 1kg 2120 Bo Erdbeer Püree Schale 1kg 2149 Bo Minze Püree Schale 1kg

16 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 17 2 TIEFKÜHLPRODUKTE

2.3 2.4 2.5 TK-OBST TK-DESSERT TK-BACKWAREN

900 TK Brombeeren Ktn 10kg 943 TK Stachelbeeren Ktn 10kg 965 TK Kiwi in Scheiben Ktn 10kg 901 TK Brombeeren Ktn 4x2,5kg 961 TK Stachelbeeren Ktn 4x2,5kg 966 TK Himbeer Grieß Ktn 10kg 910 TK Erdbeeren Senga Ktn 10kg 950 TK Rote Johannisbeeren Ktn 10kg 998 TK Mango Würfel Ktn 10kg 223990 Apfelstrudel Ktn 36x160g 21757 Croissant 80 vg Ktn 105x80g 21846 Baguette Brötchen Ktn 100x85g 911 TK Erdbeeren Senga Ktn 4x2,5kg 951 TK Rote Johannisbeeren Ktn 4x2,5kg 967 TK Melonenbällchen Ktn 10kg 920 TK Heidelbeeren Ktn 10kg 952 TK Schwarze Johannisbeeren Ktn 10kg 960 TK Pflaumen Ktn 4x2,5kg 921 TK Heidelbeeren Ktn 4x2,5kg 949 TK Schwarze Johannisbeeren Ktn 4x2,5kg 944 TK Rhabarber Ktn 10kg

223992 Mini Tiramisu mit Masc. Ktn 9x110g 21690 Bäckerbrötchen Ktn 100x80g 21755 Baguette Ktn 24x440g

933 TK Himbeeren Ktn 10kg 958 TK Beerenmix Ktn 10kg 969 TK Aprikosenwürfel Ktn 10kg 928 TK Himbeeren Ktn 4x2,5kg 955 TK Beerenmix Ktn 4x2,5kg 941 TK Birnen Würfel Ktn 10kg

223993 Souffle mit Schoko Ktn 12x100g 223781 Brötchen mix Ktn 100x60g 223980 Wraps natur 30cm 90g 6x18g

940 TK Kirschen Ktn 10kg 954 TK Ananas Stücke Ktn 10kg 957 TK Tropic Früchte Ktn 10kg 939 TK Kirschen Ktn 4x2,5kg 905 TK Apfel Würfel Ktn 10kg 962 TK Rhabarber Ktn 4x2,5kg 959 TK Pflaumen Ktn 10kg 968 TK Aprikosenhälften Ktn 10kg

18 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 19 2 TIEFKÜHLPRODUKTE

2.6 TK-TORTEN

223582 Nuss-Nougat-Butter Cros. Ktn 48x110g 6505 Laugenstange mit Schnitt Ktn 120x100g 21776 Donut m.Fettgl.dkl. Ktn 48x51g 6506 Laugenbrezel mit Schnitt Ktn 60x160g

21635 Premium Apfeltorte Pck 1St 21664 Prem. Zwetschg.-Butterstr.-Torte Pck 1St 223314 Schwarzwälder Kirschtorte Pck 1St

223614 Butter-Marzipan Croissant Ktn 56x110g 21824 Berliner Mehrfrucht gepudert Ktn 96x65g 70640 Zuckerwaffel Ktn 30x105g

21493 Prem. Rahm-Käse-Torte Pck 1St 21461 Sachertorte Pck 1St 223317 Himbeer-Joghurt-Sahne-Torte Pck 1St 223313 Käse-Sahne-Torte Pck 1St

6551 Laugencroissant Ktn 80x80g 21786 Donut Natur Ktn 48x44g 224330 Mandel-Bienenstich Ktn 4x1300g

21663 Prem. Kirsch-Butterstreusel-Torte Pck 1St 21638 Fruchtkuchen Erdbeer Pck 1St 21513 Erdbeer-Vanille-Torte Pck 1St

weitere Torten im Sortiment 20 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 21 3 DEKORE Unsere Dekore

Erstklassige Produkte verdienen eine erstklassige Präsentation: Und damit Sie Ihre selbst hergestellten Eisprodukte mit individueller Gestal- tung effektvoll und beeindruckend zur Geltung bringen, bieten wir Ihnen eine ausgesuchte Dekorvielfalt an. Kuvertüre, Schokoras- pel, Nüsse, Mandeln oder Zuckerstreusel: Wir schaffen die Möglichkeiten, damit Sie Ihre Kunden mit immer wieder neuen Eiskreationen faszinieren und Ihr Produkt gut aussehen lassen. Seien Sie kreativ – es war sel- ten so einfach.

3.1 3.2 3.3 3.4

Smet Kondima Mandeln, Sonstiges Nüsse, Streusel

22 23 3 DEKORE

Einer unserer Partner, die uns stark machen:

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Süße Kreationen aus feiner belgischer 2762 Schoko-Blüten Karamel Ktn 2,5kg 2741 Schokopinsel Picasso 20cm Ktn 900g 2747 Carrara Linea Dreieck Ktn 490St 2778 Schoko Tropfen KF20 UTZ Ktn 20kg Schokolade!

3.1

SMET

2740 Schokopinsel van Gogh 20cm Ktn 900g 2743 Choco Stixx dkl. 8,5cm Ktn 600g 2746 Carrara Punta Dreieck Ktn 490St 2779 Schokopinsel Rubens dkl 20cm Ktn 900g 2748 Carrara Lacrima Dreieck Ktn 490St

2766 Schoko-Raspel Volmilch Ktn 2kg 2756 Mini Schoko Mokkabohnen Ktn 1kg 2767 Schoko-Raspel weiß Ktn 2kg

9630 Moccabohnen Pck 1kg

2757 Schoko-Blüten dkl. Ktn 4kg 9658 Schoko Ornamente Stand. dkl. Ktn 800St 2744 Jura Raute Ktn 360St 2758 Schoko- Blüten Milch Ktn 4kg 9650 Schoko Ornamente Spezial Ktn 575St 2745 Jura Dreieck Ktn 490St 2759 Schoko-Blüten weiß Ktn 4kg 2763 Schoko Ornamente Soiree Ktn 610St

2765 Schoko-Raspel bitter Ktn 2kg 2768 L-F Schoko-Raspel weiß Ktn 5kg 2742 Schokopinsel Rembrandt 20cm Ktn 900g

24 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 25 3 DEKORE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 3.3

MANDELN, NÜSSE PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG STREUSEL

Gemacht, um zu kreieren. Unser Versprechen ist Gedacht, um zu verführen. zeitlos: Qualität rundum.

Bäcker, Konditoren und Eis- Leichte, praxisorientierte Verar- hersteller schätzen die große beitung versteht sich von selbst Auswahl gelingsicherer Halbfab- – bei Kondima können Sie sich auf 10745 RB Haselnusskrokant Pck 3,5kg 11410 Pistazienkerne 1a Pck 500g rikate, von Marzipanmassen über erfolgsgeprüfte und wohlschme- 3608 RB Kokosraspeln fein Pck 2,5kg 11411 Pistazienkerne Pck 1kg 10455 Haselnusskerne Griess ger. Pck 2,5kg Persipanmassen und Nougat bis ckende Produkte mit konstanter 10435 Haselnusskerne gehackt Pck 2,5kg hin zu Raspelschokoladen. Qualität verlassen. 10445 Haselnusskerne Weiss Pck 2,5kg 10425 Haselnusskerne gehobelt Pck 2,5kg Süße Kreationen brauchen beste 1923 gegründet, wird Kondima 10405 Mandelgriess Pck 2,5kg Zutaten: Als Traditionsunterneh- heute in dritter Generation ge- 41241 Gent. Nüsse geröstet gehackt Pck 2kg 10345 Mandeln gehobelt Pck 2,5kg men wissen wir, worauf es bei führt. Dieser Erfolg ist das Resul- der Fertigung ankommt. Wir ver- tat aus Erfahrung und Fortschritt. wenden natürliche, hochwertige Rohstoffe. Diese werden einer Der Anspruch ist jedoch seit jeher sorgfältigen Qualitätskontrolle derselbe: Hochwertigste Halbfab- unterzogen. Qualität muss leicht rikate aus natürlichen Rohstoffen. zu verarbeiten sein. Dafür sorgen wir. 41252 geröstete karamelis. Mandeln Pck 2kg

40543 Walnüsse karamelisiert Dose 0,5kg 41233 Gent. Nüsse geröstet ganz Pck 2kg 3.2 40542 Walnüsse karamelisiert Dose 1,5kg 41250 Gentile Haseln.Drageestreus. Pck 5kg KONDIMA

10355 Mandeln gehackt Pck 2,5kg

10135 Walnusskerne Hälften Ktn 1,8kg 10365 Mandeln gestiftet Pck 2,5kg 10145 Walnusskerne Bruch Hell Dose 2,5kg 10390 Mandeln ganz weiß Ktn 12,5kg 41915 Fugar pralin. Haseln. Viertel Pck 2kg 41917 Fugar Pistaziengranulat Pck 1kg 10565 Kond. Raspelschoko weiß Ktn 5kg 10567 Kond. Raspelschoko bitter fein Ktn 5kg 10569 Kond. Raspelschoko bitter grob Ktn 5kg 41934 Fugar Mandeln karam. Pck 2kg

26 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 27 3 DEKORE

3.4

SONSTIGES

9600 Garnierraspel Hewiko Ktn 2,5kg 9610 Cal. Schokostreusel dunkel Pck 1kg 9620 Cal. Schokostreusel dunkel Ktn 5kg

40755 Amaretti-Plätzchen Ktn 2kg 40761 Amaretti-Mehl Ktn 6kg 40789 Amaretti-Streusel Ktn 4kg

9627 RB Nonpareille (Bunte Perlen) Ktn 1,8kg 40790 Bunte Zuckerstreusel Pck 1kg

40765 Löffelbisquit f. Tiramisu Ktn 3,6kg

65250 Bunte Schoko-Linsen Ktn 4kg 40456 Arcobaleno (Bunte Linsen) Pck 4kg 38144 Confetto Crisp 399 Ktn 2kg 38078 Schokoklein Plätt. 972 Ktn 5kg 23198 Stracciatella Mohr 526 Ktn 5kg 41259 Knisperzucker schokoliert Pck 1kg 38048 Bunte Schokolinos 957 Ktn 3kg 23195 Borken Splitter 528 Ktn 5kg 20939 Miniborke Deko 3223 Ktn 5kg 20944 Sahne-Karamelstck. 10011 Pck 1,5kg 42436 Feuerwerk B/36 Pck 100St 31250 Koreaschirmchen Pck 144St

28 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 29 4 ROHSTOFFE Unsere Rohstoffe

Füre unser Kunden ist nur das Beste gut genug. Deshalb achtet un- sere Einkaufs- und Importabteilung peinlich genau auf die Güte- klasse der Ware. Schließlich benötigen Sie zur individuellen Eis-Herstellung ausschließlich hochwertigste Rohstoffe. Doch das ist uns noch nicht genug. Die hauseigene Qualitätskontrolle prüft permanent sämtliche Wa- reneingänge, führt Lieferantenaudits durch und garantiert somit höchste Standards im Einkauf. Ob Zucker, Milch- und Kakaopulver oder Kuvertüre und Obstkonserven: Wir schauen sehr genau hin, damit Sie sich auf uns verlassen können.

4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10

Zucker Vanille- Kuvertüre Backzutaten Kakao Gewürze Milchpulver Sultaninen Obstkonserven Sonstiges stangen

30 31 4 ROHSTOFFE

.1 4.3 4.4 .6 .8 8663 Odenw. Heidelb. Gläser 0,72 Ktn 10Gl 4 4 4 8639 Kiwi Früchte 2/3 Ktn 12Ds ZUCKER KUVERTÜRE BACKZUTATEN GEWÜRZE SULTANINEN 8642 Mango Pulpe Alfonso 3/1 Ktn 6Ds 8407 Mandarinen-Orangen 1/1 Ktn 12Ds

5305 Sandzucker EU (Papier) Sack 25kg 9605 Cal. Schoko-Callets 2804 dkl. Pck 10kg 2999 Plange 405 Diavita Sack 25kg 11510 Zimt hell gemahlen Pck 1kg 9801 Austral Sultanas Ktn 12,5kg 8405 Mandarinen-Orangen 3/1 Ktn 6Ds 5306 Weisszucker fein EU (Plastik) Sack 25kg 9606 Cal. Schoko-Callets 668 Milch Pck 10kg 2964 WZ Mehl 405 Rhein-Back Sack 25kg 9821 IZMIR Sultanas T9 Ktn 12,5kg 8360 Schattenmorellen Gläser 0,72 Ktn 12Gl 5309 Zucker Palettenware Palette 33Sa 9731 Kuvertüre 60/40 38% Pck 2,5kg 12860 Backpulver RUF Pck 1kg 9823 RB Smyrna T9 Ktn 12,5kg 8330 Dunstsauerkirschen Prem. 5/1 Ktn 6Ds 5384 Trocken-Glukose Glucidex Sack 25kg 9733 Kuvertüre Donau 60/40/38% Ktn 12,5kg 5555 RB Back-Spezial Ktn 10kg 9824 SMYRNA Sultanas T10 Ktn 12,5kg 8332 Dunstsauerkirschen MISA 5/1 Ktn 6Ds 5382 Dextrose Roquette Sack 25kg 9715 Kondima Kuvertüre weiß Pck 2,5kg 3783 Plange Waffelmix Sack 10kg 9836 SMYRNA Sultanas T11 Ktn 12,5kg 8460 Pfirsich-Hälften Alcurnia 1/1 Ktn 12Ds 5393 Dextrose C*DEX Sack 25kg 9751 Kondima Kuvertüre Vollm. 38/38 Pck 2,5kg 3801 Plange Crepemix Sack 10kg 8450 Pfirsich-Hälften Alcurnia 3/1 Ktn 6Ds

9450 Glukosesirup (Bonbonsirup) Eimer 5kg 9728 Kuvertüre Chips 60/40/38 ZB Ktn 10kg 12850 Vanillinzucker RUF Pck 1kg 7987 S.A. Torten-Pfirsich 1/1 Ktn 24Ds

9512 Glukosesirup (Bonbonsirup) Eimer 13kg 12854 Vanillinzucker Pck 2,5kg 8550 Stachelbeeren e.f. 3/1 Ktn 6Ds 5450 Invertix flüssiger Zucker Eimer 12,5kg 4.7 4.9 5355 Puderzucker Sack 10kg 62292 14 Puderzucker Ktn 14x250g 4.5 MILCHPULVER OBSTKONSERVEN 4711 Inulin Frutafit CLR Sack 20kg .10 KAKAO 4 4.2 SONSTIGES

VANILLESTANGEN 4984 Boyens Trennspray Dose 600ml 41100 Bechtolina neutral 152d Dose 1kg 41105 Bechtolina neutral 152d Dose 4kg 41170 Zitrone Pikant Kanister 6kg 41183 Zitrone Pikant Fl 0,7l 11501 Zitronensäurepulver Pck 1kg 60841 Wesergold Zitronensaft Ktn 12x0,75l 9547 Cal. Schoko-Callets weiß W2-554 Pck 10kg 3311 Guarkernmehl Pck 1kg 10942 IC Reno Chips Milch 34% Ktn 5kg 3308 Guarkernmehl Sack 25kg 9850 Sprüh-Vollmilchpulver 26% Sack 20kg 8117 Aprikosen Pulpe 5/1 Ktn 3Ds 10943 IC Reno Chips Weiss 38-40% Ktn 5kg 10070 Johannisbrotkernmehl Pck 2,5kg 9854 Sahnepulver 42% Sack 25kg 7982 S.A Aprikosen 1/2 Frucht 1/1 Ktn 24Ds 10940 IC Reno Chips Zartb. 58% Ktn 5kg 9713 Kakaobutter Chips Ktn 10kg 9852 Sahnepulver 50% Sack 25kg 7981 S.A Aprikosen 1/2 Frucht A10 Ktn 6Ds 10941 IC Reno Chips Zartb. 64% Ktn 5kg 9701 Kakao de Zaan 20-22% Pck 5kg 41064 Flüssigeismix 10% Ktn 10kg 8191 Ananas Stücke A10 Ktn 6Ds 11014 IC Reno Chips Zartb. 72% Ktn 5kg 9700 Kakao de Zaan 20-22% Pck 1kg 9902 Sprüh-Magermilchpulv. Instant Sack 25kg 8190 Ananas Stücke 1/1 Ktn 12Ds 10978 Chips Milch Industrie 30% Ktn 10kg 9693 Kakao Droste Pck 5kg 9905 Sprüh-Magermilchpulver 1% Sack 25kg 8189 Ananas Scheiben Dole 1/1 Ktn 12Ds 10979 Chips Weiss Industrie Ktn 10kg 40529 Pern. Cakao 90023 Pck 1kg 9920 EUROLAT Vollmilchpulver 8160 Ananas Scheiben Dole 2/3 Ktn 6Ds 10946 Chips Zartbitter Industrie 57% Ktn 10kg 41978 Elenka Cacao Amaro Pck 1kg (mit Pflanzenfett) Sack 25kg 8630 Birnen Hälften 1/1 Ktn 12Ds 11447 Bourbon Vanille Stange 18/20 Ktn 1kg 11048 Chips Zartbitter Industrie 64% Ktn 10kg 11027 K Premium Cacao 22/24% Beutel 1kg 9925 NOVILAT Magermilchpulver (mit Pflanzenfett) Sack 25kg 7994 S.A. Fruchtcocktail 1/1 Ktn 24Ds 8635 Fruchtcocktail Chin. 3/1 Ktn 6Ds

32 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 33 5 EISPRODUKTE Unsere Eisprodukte

Sie haben individuelle Wünsche und einen besonderen Geschmack? Wir haben die passenden Produkte. Weil wir wissen, dass jedes Eis einzigartig ist, verfügen wir über ein großes Portfolio lang- jähriger und zuverlässiger Partner und Lieferanten im Eis- rohstoffbereich und bieten Ihnen so eine Vielzahl von Möglichkeiten, um eine speziell auf Ihre Bedürf- nisse zugeschnittene Auswahl an Produkten zu treffen. Ihr Geschmack entscheidet. Wir beraten Sie gerne. Unsere Eisproduk- te: Alles, nur nicht gewöhnlich.

5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 5.9 5.10 5.11 5.12

Pregel MEC 3 Fabbri Dawn Irca Dreidoppel Fugar Leagel Pernigotti Gebas Linea Futura Sonstiges

34 35 5 EISPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 5.1 Topping - Dessert - Saucen 40446 86806 Amar. Kirsch N Fl 1l PREGEL 40493 94406 Apfel-Zimt * Fl 1l PARTNER 40258 87706 Banane NA * Fl 1l VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG 40260 87806 Blutorange NA Fl 1l 40335 10106 Caramel Fl 1l 40253 11306 Curacau Blau Fl 1l 40327 10306 Erdbeer Fl 1l PreGel – Tradition und stammen aus dem Hause PreGel, 40496 94506 Haselnuss * Fl 1l Innovation um nur manche Produkte der 40272 89406 Heidelbeer NA Fl 1l breiten Palette zu nennen. 40328 86706 Himbeer N Fl 1l Hinter PreGel verbirgt sich die PreGel verfügt heute über eine 40291 78906 Honig NA Fl 1l Werksfläche von mehr als 80.000 40331 10706 Kaffee Fl 1l schöne Geschichte eines itali- Basispulver für Fruchteis 2 40329 86906 Ciligea-Kirsch N Fl 1l enischen Unternehmens, das m , mit Produktionsstätten in 40412 82404 Allegra * Pck 1,5kg 40330 86106 Kiwi NA Fl 1l seine Wurzeln tief in der Heimat Italien und den USA, 14 eigenen 41226 92108 Cremosa Fruit Pck 1,5kg 40332 20906 Mango NA Fl 1l hat und bis heute im Familienbe- Filialen auf 5 Kontinenten, sowie 40402 31108 Frutta Milchfrei Pck 2kg 40262 56706 Maracuja * NA Fl 1l sitz ist. einer Produktvermarktung in über 41205 23908 Gran Fruttosa Pck 2kg Basispulver zur Warmverarbeitung 41196 19906 Mou Fl 1l 130 Ländern. 40340 02108 Morbidex Pck 2kg PreGel ist das Lebenswerk einer 40371 01548 Dolomiti Pck 2kg 40458 22106 Pfefferminz NA Fl 1l Das breite Angebot von PreGel 40337 04044 Zitrone Pck 2kg Familie, der es gelungen ist, von 40390 06248 Dolom. PAN 50 Pck 2kg 40241 29506 Pfirsich NA Fl 1l deckt verschiedene Bereiche einem kleinen Dorf in der Emilia 40343 00148 Everest 50 Pck 2kg 40461 18506 Rum Fl 1l Romagna ausgehend, Zeichen in der Dessertherstellung ab. Von 40475 85308 Matilde Pck 1,5kg 40333 10206 Schokolade Fl 1l der ganzen Welt zu setzen. Pulvermischungen über Pasten, 40444 05508 Maximastr. 100 Pck 1,5kg 40264 86206 Vanille Fl 1l Gegründet im Jahre 1967 durch Toppings und Arabeschi® für die 40244 29891 Prontomix * Sack 10kg 40254 88206 Waldbeeren NA Fl 1l Dott. Luciano Rabboni und seiner Eisherstellung, bis hin zu Cremes, 40276 59108 Purolat Sup * Pck 2kg 40401 87006 Waldb. Sauce N Zero * Fl 1l Ehefrau, hat sich PreGel im Laufe Pulvermischungen und Füllungen 40485 08408 Vitt. 100 Pck 1,5kg 40334 10606 Zabione Fl 1l der Jahrzehnte zum Weltmarktfüh- für Konditoreispezialitäten. Pro- rer im Bereich Zutaten und Halb- dukte für Softeis, Frozen Joghurt, Verschiedene Pulver für Eis & Dessert 400045 70516 Ovissimo Dose 1,1kg fertigerzeugnisse für Eisdielen, Cocktails und Kaffeespezialitäten 40414 79702 Pregell. Pastapronta Dose 6kg Konditoreien, Joghurterias und runden das Programm ab. PreGel stellt nicht nur die Produk- 40292 79804 Pregell. Nr. 2 Pulver Pck 2kg Coffee Shops entwickelt. Heute 40238 70208 San Fresh Pck 1,5kg setzt PreGel die Maßstäbe für alle te zur Verfügung, um Desserts Fachleute dieser Branche. herzustellen, sondern bietet Soft Produkte auch Schulungen und Kurse zur 40206 04808 Joghurt Soft Pck 1,6kg Seit jeher legt PreGel großen Wert Produktherstellung an. Das In- darauf, Produkte zu schaffen, die ternational Training Center, kurz Verschiedene Pulver höchste Qualität und Innovation ITC, ist ein Netzwerk aus Schu- 40418 07804 Limoncello * Pck 2kg in sich vereinen. Dies fördert die lungszentren in den einzelnen 40377 04544 Mascarpone 30 * Pck 2kg Basispulver für Schokolade 40251 00744 Panna Alpina * Pck 2kg Marktentwicklung der handwerk- PreGel-Filialen, welches basierend 40296 07408 Bittersch. Prem. * Pck 1,5kg 40255 04904 Quark 50 Pck 1,5kg lichen Eiserzeugung weltweit und auf fundiertem Fachwissen und 40342 00608 Schokolade Ktn 1,5kg 40336 03804 Yogomix-Yoggi Pck 1,5kg unterstützt alle, die diesem Hand- Erfahrung in der Branche, seinen Basispulver zur Warm- und Kaltverarbeitung werk bis heute treu geblieben sind Schülern das theoretische und 40273 06708 Aura 100 * Ktn 1,5kg und dafür sorgen, dass es weiter praktische Wissen weitergibt. 40266 06608 Aura 50 Ktn 1,5kg erhalten bleibt. 40223 08608 Cremosa Ktn 2kg Seit 50 Jahren steht PreGel für Das weltweit erste Tiramisù - und 40395 07908 Eivanill Kalt * Pck 2kg Arabeschi Qualität, Forschung und Entwick- Stracciatella-Eis, das mittlerweile 40463 02238 Fior Panna KW Ktn 1,2kg 40422 12002 Amarena * Eimer 3kg weltbekannte erste Joghurteis lung, Innovation und Service. Wie 40277 85208 Panna 50 * Ktn 1,5kg 40392 86302 Amarena N Dose 3kg „Yoggi®“ mit seinem unvergleich- unser Slogan sagt „Your Passion. 40339 02348 Pannagel Ktn 2kg 40213 64872 Apfel - Zimt * Dose 3kg lichen Geschmack und die belieb- Our Ingredients.“ geht PreGel die- 40492 92208 Panna Milch 50 Ktn 1,5kg 40288 46352 Bignolino * Dose 2kg te, intensive Creme in verschie- sen Weg Seite an Seite mit seinen 40283 92291 Panna Milch 50 * Ktn 10kg 41198 12406 Bitterschoko * Fl 0,9kg denen Sorten von PinoPinguino® Kunden. 40024 14992 Prontofast * Sack 10kg 40217 64602 Brownie‘s Dose 2,5kg 40433 01844 Super Neutro Latte * Pck 2kg 40023 27122 Butterkeks Dose 3kg 40279 09308 Total Base Ktn 1,5kg

36 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 37 5 EISPRODUKTE

40286 42122 Caramel Biscotto Eimer 3kg 40427 84902 Pino Ping. Wafferino Dose 2,5kg 40281 88302 Mojito NA Dose 3kg 41224 77602 La Cubanera * Dose 3kg Glasuren zum Dekorieren 40416 09001 Limoncello Pck 1,1kg 40409 17206 Caramellatte Dose 1,5kg 40031 93502 Pino Ping. weiss * Dose 3kg 40364 45372 Orange N Dose 3kg 40499 29902 LeoLeon Paste Dose 3kg 40302 26502 Gran Stracc. Reale Dose 5kg 41209 69301 Mango Pck 1,1kg 400042 68706 Cherry Bon Dose 1kg 40287 86602 Pist.-Crunch NA * Dose 2,5kg 40376 40372 Orange C * Dose 3kg 40317 59902 Malaga N Dose 6kg 400026 26506 Gran Stracc. Reale Fl 0,9kg 40432 21901 Honigm. NA Pck 1,1kg 41197 26122 Cherry Bonita Dose 3kg 40451 72812 Monte Nero Dose 3kg 40452 76576 Pannacr. Pera Will. Dose 1,1kg 40373 55202 Mandeln geröstet Dose 6kg 40459 53116 Gran Stracc. Vollm. * Fl 0,9kg 40468 11221 Monte Nero * Pck 1,2kg 40210 87106 Crema Pistacchio NA Fl 0,9kg 40221 16022 Ris&Latte * Dose 4kg 40365 46972 Papaya Dose 3kg 40320 51002 Marzipan Dose 6kg 40267 05901 Quarkcream * Pck 0,92kg 40232 87202 Cristalberry N * Dose 3kg 41203 75802 Rossi di Bosco * Dose 3kg 40425 41072 Passionsfr. CC * Dose 3kg 41202 29402 Mascarpone Dose 6kg Base Soia 40347 01301 Waldb. N m. Stck. * Pck 1,32kg 40215 17402 Coffee Crunch Dose 6kg 40237 84706 Sanddorn Fl 1kg 40466 47072 Pfirsich N Dose 3kg 400041 50172 Mocca-Moretto Dose 3kg 40349 09408 Soia Neutra * Ktn 2kg 40208 88101 Wasserm.-Ang. N Pck 1,1kg 40379 88702 Sauerkirsch N Dose 3kg 40290 49372 Pfirs. -Mango (ACE) Dose 3kg 40428 27002 Nocciola Scura Elite Dose 5kg 40268 93708 Weiße Schokol * Pck 1,2kg 40173 16272 Frollini-Tortenboden Eimer 3kg 40430 43872 Rosa Pampelmuse Dose 3kg 40313 54802 Nuss-Nougat Paste Dose 6kg Zuppi-Tunken 40375 32901 Yogur * Pck 1kg 40398 88902 Waldbeeren N Dose 3kg 40372 43372 Sauerkirsch * Dose 3kg 40393 22272 Oro d‘ Oro * Dose 3kg 40382 62276 Kaffee * Pck 1,3kg 40285 61202 Walderdbeeren N * Dose 3kg 40252 47372 Schw. Johannisb. * Dose 3kg 40177 54772 Pannacotta Dose 3kg Strukturverbesserer 40242 44706 Walnuss Fl 0,9kg 41208 73272 Spritz * Dose 3kg 40471 89272 Pfefferminz NA Dose 3kg Tenerissimo 40235 00404 Fibra Plus Pck 1,5kg 40245 93626 Zitrone * Fl 1kg 40368 45972 Waldbeeren Dose 3kg 40348 51172 Pfefferminz * Dose 3kg 40457 58121 Cafè Pck 0,66kg 40270 00324 Piu Cremoso Pck 1,2kg 40367 43072 Weintrauben Dose 3kg 40234 18972 Pistazie Primavera Dose 3kg 40247 64321 Joghurt * Pck 0,66kg 40464 08804 Proteingel Pck 1,5kg Centorighe 400048 94202 Ugo Holunderblüte Dose 3kg 40308 59702 Pist. Mandel Fein Dose 6kg 40321 70472 Vellutina Dose 2kg 41211 27606 Erdbeer NA * Pck 1,2kg 40325 59602 Pist. Mandel Grob * Dose 6kg Prodotti Per Dessert 40207 14476 Cioccolato * Pck 1,2kg Pasten 40326 06872 Pist. Anatolia 100% oF * Dose 2,5kg 40318 67248 Ca‘D`Oro Cr. Dessert * Pck 1,5kg Glasse Evolution 40275 27406 Alpenkaramel Dose 1,3kg 41199 68338 Happy Torte OMD * Pck 1,8kg 40178 48332 Himbeer * Dose 3kg Produkte mit Stevia & für Wellness 400031 10802 Amadeus Paste * Dose 6kg 40346 61124 Nordica Gel (Fiordica) Pck 1,5kg 40225 49032 Orange * Dose 3kg 40212 84601 Base Ste-Light * Pck 1,05kg 40309 50002 Amaretto Dose 6kg 41200 35008 Pronto Tiramisu Pck 1,6kg 40445 48832 Pistazie * Dose 3kg 400047 21081 Yogur Ste-Light Pck 1,11kg 40259 53072 Bubble Gum Dose 3kg 400032 66108 Pront. Semifr. * Pck 1,5kg 40455 49732 Zitrone * Dose 3kg 40174 72716 Erdbeer Fl 1kg 40352 25602 Biscotto/Butterk. Dose 3kg 40420 66404 Tirapone Pck 1,5kg 40265 69502 Transp. Glasur* Dose 3kg 40284 27702 Exotic NA Dose 3kg 40483 56522 Cacaopat Dose 6kg 40408 36022 Fantasia Croccante * Eimer 2,5kg 40209 28072 Caffè Costa D‘Oro * Dose 3kg Becher 41228 93302 Feigissimo * Dose 3kg 40426 27502 Capp.-Latte Macch. Dose 6kg 40436 3010 Coppa Fant. 550 ccm * Ktn 600St 40269 07102 Fragolissimo N Dose 6kg 40399 57202 Caramel Mou Dose 6kg 40441 3000 Coppa Fant. 350 ccm * Ktn 660St 40491 38602 Granatapfel Fl 1kg 40301 50202 Caramello Dose 6kg 40297 74002 Grisbi Nocciola Dose 2,5kg 400027 59372 Cioccolatino * Dose 3kg 40472 84102 Grisbi Zitonenkeks Dose 2,5kg 40229 85002 Crema Catalana * Dose 3kg 40454 13906 Haselnuss Fl 0,9kg 40404 55772 Croccangelo Dose 2,5kg 40429 17802 Haselnuss Praline * Dose 2,5kg 40387 50672 Crocc. AL Rum Dose 3kg 40413 87502 Heidelb.-Mirtillo NA* Dose 3kg 41220 73202 Salty Peanut Dose 2,5kg 400037 89102 Himbeer N * Dose 3kg 40205 57802 Strudel Oma‘s Apfelk. Dose 3kg 40419 25926 Holunder Fl 1kg 40322 51902 Tartufo Trüffel Dose 5kg 40442 94302 Ingwer * Eimer 3kg 400043 52066 Tiramisu Dose 1,1kg 40411 28402 Jolly Crocante Dose 4kg Fruchtzubereitungen 41201 91802 Tiramisu Veneziano Dose 3kg 40405 54922 Kokos Snack Dose 3kg 41217 40172 Amarena C * Dose 3kg 40307 52102 Torrone Dose 3kg Neutri 40438 55302 Krocco Milch Dose 2kg 40351 45272 Ananas Dose 3kg 40319 59502 Van. Dose 6kg 40341 02004 Neutro K+W Pck 2kg 41222 48222 Krocco Peanut Dose 2kg 40353 45072 Aprikose Dose 3kg 40421 52602 Vanille Class. Bourbon Dose 6kg 40216 45772 Krocco white * Dose 2,5kg 40354 45472 Banane Dose 3kg 40261 27902 Vanille Class. Kz frei * Dose 6kg Sprint Produkte 40299 12502 Leo leon Dose 3kg 41207 09276 Blutorange * Dose 1,3kg 40490 82906 Vanille Excelsa Dose 1,3kg 40228 90001 ACE (Agrumace) Pck 1,1kg 40211 35322 Limette * Eimer 3kg 40487 46872 Brombeer * Dose 3kg 41221 27802 Vanille K.Z. * Dose 6kg 40214 81821 Blau * Pck 1,2kg 40243 88802 Mandarine N Dose 3kg 40355 45872 Erdbeer Dose 3kg 40029 14602 Vanille Tahiti NA * Dose 6kg 40236 04408 Dkl. Blocksch. Pck 1,75kg 40298 69616 Mango Fl 1kg 40356 49272 Exotic Cocktail Dose 3kg 40312 48902 Vanille Tahiti weiss * Dose 6kg 40289 42201 Blutorange * Pck 1,1kg 40437 84006 Maracuja Fl 1kg 40366 45172 Grüner Apfel Dose 3kg 41219 56972 Waldmeister Dose 3kg 41229 84801 Buttermilch * Pck 1,2kg 40453 13806 Nuß - Nougat Fl 0,9kg 40424 42472 Grüner Apfel CC Dose 3kg 40435 12372 Engelblau Dose 3kg 400034 59272 Waldmeister o.F. Dose 3kg 40479 37801 Chili Schokolade * Pck 1,1kg 40257 13402 Nuss-Nougat-Crisp Dose 5kg 40448 09272 Guava Rosa * Dose 3kg 40482 24502 Erdnuss Dose 2,5kg 40400 53272 Walnuss mild Dose 3kg 40467 25521 Energie (Krypton) * Pck 1,3kg 40443 12802 Oma‘s Apfelkuchen Dose 3kg 40357 46772 Heidelbeer Dose 3kg 40315 50702 Gianduia Dose 6kg 40324 55502 Weiße Schokolade Dose 5kg 40369 16401 Erdb. N m. Stck * Pck 1,1kg 40391 75702 Pfirsich N Dose 3kg 40358 46272 Himbeer N Dose 3kg 40027 91302 Gianduiotto Rock * Dose 5kg 40397 53402 Weiße Trüffel * Dose 5kg 40176 69921 Granatapfel Pck 1,32kg 40282 17002 Pflaume * Dose 3kg 40359 45672 Kirsch N Dose 3kg 40386 25822 Golden Vanille Dose 3kg 400044 58966 Zabajone N Dose 1,1kg 40481 13321 Griech. Joghurt Pck 1,6kg 40246 82272 Pino Pinguino Dose 3kg 40360 46172 Kiwi Dose 3kg 40305 51402 Haselnuss Regina Fein Dose 5kg 40431 58472 Zimt Dose 3kg 40489 83601 Gr. Apf. 20% m. F. NA * Pck 1,1kg 40030 32226 Pino Pinguino Fl 1kg 40361 47772 Mango N Dose 3kg 40306 58202 Haseln.Regina Grob * Dose 5kg 40278 58072 Zitronenr.-Ciamb. Dose 3kg 40486 22001 Grüner Apfel NA Pck 1,1kg 40449 93402 Pino Ping.Haselnuss Eimer 3kg 40362 46072 Maracuja N Dose 3kg 40484 24002 Irish Coffe * Dose 3kg 400028 59472 Zuppa Inglese N Dose 3kg 40378 76801 Kiwi NA * Pck 1,1kg 41223 54072 Pino Ping. Nero * Dose 3kg 40363 47972 Melone N Dose 3kg 40316 50402 Kokosnuss Dose 5kg 40230 83801 Limette Pck 1,1kg

38 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 39 5 EISPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 5.2 40677 14092 Bianco Cioc Dose 6kg 40678 14008 Bubbly Dose 5kg MEC3 41327 14416 Kaffee Extra * Dose 2,1kg PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT 40565 14005 Cappucino Dose 2,5kg HEFE VAN HAAG 40619 14019 Caramel Dose 4,5kg 41290 14347 Cherry Mania Dose 5kg 400304 14270 Cola Dose 4,5kg 410012 14390 Creme Brulee Dose 4kg Eis ist keine

Geschmackssache.

Wir lieben handwerklich herge- dass Sie alles finden werden, um stelltes Speiseeis, mit seinem köstliche Kreationen herstellen unvergleichlichen Geschmack, zu können. Dreißig Jahre Erfahrung, Basen für Fruchteis gemacht aus besten Zutaten… Qualität und Ideen haben viele inno- 40636 02482 Base „G“ Frucht Pck 1,05kg niemand kann Nein zu einem gu- vative und unwiderstehliche Produkte 41315 06019 Base Divina * Pck 2kg ten Eis sagen! Wir sind Experten hervorgebracht: Grundmischungen, 40702 06003 Gelmix Pck 3kg 40605 06005 Neutralin Pulver Pck 1kg auf diesem Gebiet. Sie können uns Variegati, spezielle Produkte um 40708 06029 Super Gelmix Pck 3kg daher vertrauen und sicher sein, jedermanns Geschmack zu treffen. Base für Milchpulver 410024 08042 Limone 100 * Pck 2,5kg 41006 02583 Base Alba * Pck 2kg 410039 06012 Base Frutta Frutta Pck 2kg 40632 02481 Base „G“ Creme Pck 0,9kg 40607 08007 Zitrone (m.Bindem.) Pck 1kg 41276 14065 Cuore di Panna Dose 4,5kg 40562 02335 Base 50 MB Pck 2,5kg 40584 14004 Eierlikör VOV * Dose 4,5kg 41283 02334 Base 100 MB Pck 2kg Qualitätsverbesserer 410005 14393 Energy Dose 2,5kg 40744 02121 Base Soave Pck 2kg 40688 06077 SoMix Pck 2,5kg 40622 14022 Gianduia Dose 5,5kg 41328 02133 Base Soave Sack 20kg 410035 18150 Charly Jelly Dose 1,2kg 40750 14387 Giand. Bitter Prem. Dose 4kg 40697 02096 Panna Base C/F Pck 2,5kg 40725 06072 Fibraplus Pck 1,8kg 40693 14544 Greekyo Dose 4,5kg 40694 02120 Panna Base C/F Sack 20kg 40596 08178 Mec Milk Sack 8kg 40578 14173 Fiore in Fiore Dose 2,5kg 40699 02090 Panna Base Super Pck 2,5kg 40597 08083 Mecmont Pck 1,5kg 41286 14062 Haseln. Max.Prem. Dose 4kg 40748 02190 Panna Base Super Sack 20kg 41323 14036 Mecovo * Eimer 3,5kg 410009 02589 Hello Kitty Pinky * Dose 2kg 41354 05152 Soja Neutral * Pck 1,25kg 40601 06071 Soffice Pck 3kg 40698 02005 Tuttopanna CD 100 Pck 2kg 41337 06069 Softin - Paste Pck 3,5kg 40743 02113 Tuttopanna F 100 Pck 2kg 41368 06006 Protomec Pck 2kg 40727 02153 Tuttopanna F 100 Sack 20kg 40710 08020 Pan Mec F Pck 1,5kg 40603 02003 Tuttopanna K Pck 2kg 40709 08017 Pan Mec D * Pck 1,5kg 40604 02004 Tuttopanna P Pck 2,8kg 410004 08004 Pan Mec E Pck 1,5kg 400301 02111 Tuttopanna F50 * Pck 2,5kg

40637 14037 Himmelblau m F. Dose 5kg 40691 14049 Himmelblau Natur Dose 5,5kg 410045 14584 Il Milanese * Dose 5,5kg 41334 14175 Weiße 5-Korn Paste * Dose 4kg 40704 14090 Kaffee/Mocca-Extrakt Dose 2,5kg 41280 14073 Kakao Creme Dose 6kg 40620 14020 Kokosnuss Dose 4kg

40767 14033 Krokant m. Rum Dose 4kg Produktlinie Yogomec Eispasten für Milcheis 41388 14157 Leche Merengade * Dose 4,5kg 40766 08273 Yogomec Evolution Pck 2,14kg 40618 14018 Amaretto * Dose 5,5kg 41284 14221 Mama Que Buena Dose 4kg 40719 08193 Yogomec Tarte Pck 1kg 41361 14040 Baiser Dose 4kg 41293 14325 Mecraph Konz. Dose 4kg

40 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 41 5 EISPRODUKTE

40625 14015 Malaga Dose 5kg 410042 18170 Grapefruit Rosa * Dose 2,5kg Bio 41266 08220 Extra Black * Pck 1,75kg 40638 14282 Mascapone Prem. Dose 4,2kg 40669 18099 Grüner Apfel Dose 2,5kg 41382 56037 Variegat Karamel * Dose 4,5kg 40582 08145 Extr. Dark Bittersch. Pck 1,625kg 40649 18081 Heidelbeer Dose 2,5kg 40745 56033 Pistaziepaste * Dose 4kg 40590 08014 Quark Pck 1kg 40648 18080 Himbeer Dose 2,5kg 410008 08323 Salt. B. Caramel * Pck 1,2kg 40653 18086 Kirsch Dose 2,5kg 40662 18062 Kiwi Dose 2,5kg 40668 18054 Mango Dose 2,5kg 40661 18061 Maracuja Dose 2,5kg 41348 14206 Melagrana Dose 2,5kg

40720 14118 Wafer Dose 4kg Topping 40650 14250 Waldmeister * Dose 5kg 40713 24101 Ananas Fl 1kg 41342 14241 NewYo Dose 4,5kg 41270 14126 Walnuss Premium Dose 4kg 41355 24113 Aprikose * Fl 1kg 40634 14034 Marzipan Dose 4,5kg 41279 14089 Whisky Cream Konz. Dose 4,5kg 40711 24105 Banane * Fl 1kg 41325 14220 Mister Nico Dose 4kg 41303 14280 Zimtpaste * Dose 2,5kg Pulver 500 40771 24081 Erdbeer Fl 1kg 40617 14088 Panna Cotta Dose 2,5kg 41331 14170 5 Korn Var. dkl. * Dose 4kg 40575 08071 Ananas m.Stk Pck 1,25kg 40721 24106 Gr. Apfel * Fl 1kg 40610 08010 Sweet Mascarp. Pck 2kg 40572 08095 Blutorange Pck 1,25kg 40695 24091 Haselnuss Fl 0,9kg 410037 08082 Yoghin (probiot.) Pck 1kg 40571 08080 Gr. Apfel m.Stk Pck 1,25kg 40753 24114 Nocciolosa Fl 0,9kg 40611 08338 Yoghin Pck 1kg 40754 08040 Limoncello Pck 1,25kg 40712 24085 Kiwi * Fl 1kg 40606 08006 Zitrone Sizilia Pck 1kg 40759 08112 Mango Alf. m.Stk. * Pck 1,25kg 41322 18178 Melone Classic Dose 2,5kg 41362 24090 Mango * Fl 1kg 40563 08142 Lyophil. Kaffee Pck 0,45kg 40583 08090 Melone 500 Pck 1,25kg 40722 24110 Melone Fl 1kg 410029 08180 Creme Masc. * Dose 2kg 40658 18058 Melone Dose 2,5kg 40749 08060 Pfirsich 500 * Pck 1,25kg 40659 18082 Orange Dose 2,5kg 41324 08089 Wassermelone 500 Pck 1,25kg 40717 24109 Pfefferminz Fl 1kg 410025 22513 Gustocrema Limet. * Pck 1,5kg 40640 18079 Papaya * Dose 2,5kg 40718 08801 Zitrone 500 * Pck 1,25kg 40770 24080 Schokolade Fl 1kg 40621 13150 Pasticrem F 400 * Pck 1,2kg 40664 18067 Pfirsich Dose 2,5kg 40692 24092 Tiramisu Fl 0,9kg 41385 13156 Tiramisu Dessert * Pck 1kg 410038 18041 Pflaume Dose 2,5kg Pulver auf Kakaobasis 41333 24096 Vanille * Fl 1kg 41372 ger. Piem. Haselnüsse * Pck 2kg 40715 18085 Waldbeere Dose 2,5kg 41330 26120 Cioki f. Trinkschokol. Pck 1kg 40716 24104 Walnuss * Fl 1kg 40593 18098 Wassermelone Dose 2,5kg 40589 08110 Kakao * Pck 1,5kg 40608 08008 Schokolade Pck 2kg Kuvertüren Typ „M“ 41343 02423 Base Tipo M * Pck 1,2kg Spiegel-Glasur 40665 14074 Pfefferminz Natur Dose 2,5kg Eispasten für Fruchteis 41344 15920 Ciocco Bianco M Dose 2,3kg 410021 15902 Schoko * Dose 3kg 40635 14035 Pfefferminz mit F Dose 2,5kg 40657 18057 Ananas Dose 2,5kg 41347 15925 Erdbeer M * Dose 2,3kg 410043 15904 Caramel * Dose 3kg 40627 14080 Pist GP Fein Dose 5,5kg 40660 18180 Aprikose Dose 2,5kg 41365 15924 Nougat M * Dose 2,3kg 41358 15901 Erdbeer * Dose 3kg 40626 14026 Pist. GP Grob * Dose 5,5kg 40656 18056 Banane Dose 2,5kg 410034 15926 Limone M * Dose 2,3kg 41320 14052 Pist. Sizil. 100% * Dose 4kg 41269 18138 Banane m. Stck. Dose 2,5kg 41277 14552 Pist. Cal. 100% * Dose 4kg 40689 18042 Birne m. Stck. Dose 2,5kg 40630 18196 Ricotta Dose 5kg 41278 18038 Blutorange Dose 2,5kg 40730 14245 Rosa * Dose 2,5kg 40602 14607 Sesam Dose 4kg D-L Produkte (Dolce-Latte) 40655 14304 Scrok Dose 3,5kg 41282 14130 Dolce Latte Kit * Ktn 10,5kg 40580 14357A Spekul. Konz. * Dose 5kg Diabetiker Topping 40577 14047 Dolce Latte Creme Dose 3kg 40667 14302 Tiramisu Dose 4,5kg 40598 24502 Erdbeer Fl 1kg 40576 14046 Dolce Latte Konz. Dose 2,5kg 410030 14338 Tiramisu o. Alk. * Dose 4kg 40752 24047 Dolce Latte Topp.* Fl 1kg 40623 14023 Trüffel-Baci * Dose 5,5kg Topping in Kanister 8L 40570 16070 Granella Mix 2000 Pck 1kg 40644 14021 Trüffel weiß * Dose 5,5kg 40714 24381 Erdbeer Kanister 8l 40679 14038 Vanille Aroma Paste Dose 4,5kg 40681 24380 Schokolade Kanister 8l 40639 14039 Vanille Bourbon Dose 4,5kg 41287 24387 Caramel Kanister 8l 41318 14144 Vanille Delicious Dose 4,5kg 40651 14119 Vanille II Dose 4,5kg 41345 15922 Haselnuss M * Dose 2,3kg Pulver 41319 14054 Vanille French * Dose 2,5kg 41349 15921 Ciocco Latte M * Dose 2,3kg 410026 08284 Base Cheesec. Pck 1kg 40746 14056A Vanille Premium Dose 5kg 41288 18052 Brombeer * Dose 2,5kg 410033 15934 Ciocco Fond. M * Dose 2,3kg 41312 08147 Extra White * Pck 1,56kg 410010 14464 Vanille Gourmet * Dose 2,5kg 40646 18047 Erdbeer Dose 2,5kg 41346 15923 Pistazie M * Dose 2,3kg 42 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 43 5 EISPRODUKTE

41314 14143 Fior di Lampone Dose 4kg 40682 14168 Fior di Mango Dose 4,5kg 40684 18095 Fior di Pesca * Dose 2,5kg 40696 14174 Fiore di Fiore Dose 4,5kg

Quella Familie 410044 14337 Cookies Varieg. glutenfr. * Dose 6kg 40612 18195 Fior di Maracuja Dose 2,5kg 40587 14350 Kit Cherry Mania Ktn 7kg 410019 14484 Kit Cheesecake * Ktn 8kg 410011 14431 Quell‘ Altra new Dose 6kg 40585 16056 Cookies Spoon (Kekslöf.) Pck 600St 40647 14305 Mecherry Dose 4kg 410016 14376 Kit Don Vito * Ktn 8,6kg 41376 14351 Kit Wafer * Ktn 9kg 410014 14477 Quello Dose 6kg 41317 16047 Frollini Cookies Pck 0,75kg 40568 14083 Mecroche Dose 6kg 40581 14339 Kit Limetta Ktn 11,7kg 410018 14482 Kit Melagrana* Ktn 5kg 40643 14179 Meglio di Quella Dose 6kg 41356 16061 Mini Cookies Pck 4x300St 41321 14318 Mecroche Plus * Dose 5kg 41306 14430 Kit Mandarinetta Ktn 11,5kg 40609 14185 Kit di Fiore in Fiore * Ktn 8kg 400302 14545 Quella Altro (Zartbitter) Dose 6kg 41387 14476 Kit Cookies Black Ktn 11,5kg 40631 14478 Fior di Mela * Dose 2,5kg 41273 14333 Kit Mecraph * Ktn 9,5kg 40594 14185 Kit Gelato di Bufalo * Ktn 12kg 400303 14586 Quella Pistacchio * Dose 7kg 410022 14582 Black Cookies Paste Dose 4,5kg 41352 18064 Fior di Albicocca * Dose 2,5kg 41386 14207 Fior di Melagrana Dose 2,5kg 41313 14383 Kit Mr. Nico Ktn 9kg 41390 14555 Fredda Fine Orange Ktn 5kg 400305 14585 Quella Peanut * Dose 6kg 410023 14581 Black Cookies Varieg. Dose 6kg 40673 18068 Kirsch ohne Farbe * Dose 2,5kg 41326 14225 Mister Nico Dose 4kg 41332 14407 Kit Sesam Ktn 9kg 41392 14556 Fredda Fine Minze Ktn 5kg 410007 16484 Frollinis Black Cookies * Pck 1kg 41265 14343 Limetta Dose 1,5kg 41297 14311 Mou Variegato Dose 2,5kg 41391 14563 Fredda Fine Kaffee Ktn 6,25kg 41294 14472 Macaron * Dose 4kg 410003 14058 Nocciolcrem * Dose 6kg 41393 14557 Fredda Fine Zitrone Ktn 5kg 410027 14219 Mama Que Buena Dose 5kg 40663 14063 Nocciolosa Dose 6kg Steusel 41339 14425 Mandarinetta * Dose 2,5kg 40731 26090 Panna Cotta Sauce Dose 2,5kg Granfrutta 410013 16050 Scrok Streusel * Pck 1kg 40687 18201 Sambuco (Holunder) * Dose 2,5kg 410046 18351 Granfrutta Mango Dose 5kg 41372 26110 ger. Piem. Haselnüsse * Pck 2kg 41300 14136 Sauerkirsch o. Zucker * Dose 2,5kg 410047 18353 Granfrutta Melone Dose 5kg 410041 160045 Crokky Krokantstreusel * Dose 6kg 410036 14360 Schwarzwälder Kirsch * Dose 4kg 410048 18363 Granfrutta Pesca Dose 5kg 40566 14606 Sesam * Dose 4kg Variegati 40672 18084 Kirsch mit Farbe Dose 2,5kg 40774 14059 Bianco Crem Dose 4,5kg 41296 18090 Birne * Dose 2,5kg 41291 14348 Cioccomania * Dose 2kg 40573 14167 Ciocconut * Dose 6kg 40756 14375 Creme Brulee Dose 4,5kg Cookies Produkte 40591 14332 Kit Whisky Cream Ktn 10,5kg 41310 18091 Fior di Arancio Dose 2,5kg 40574 14324 Kit Cookies Ktn 10,5kg 41373 14290 Kit Carapino * Ktn 5,5kg 40676 18089 Fior di Bosco Dose 2,5kg 40586 14445 Kit Cookies & Spoon Ktn 10,5kg 40579 14664 Kit Rio Acai * Ktn 10,5kg 40683 14178 Fior di Cassis * Dose 2,5kg 41295 14354 Kit Cookies CBF * Ktn 11,2kg 40613 14389 Kit Roaring Ktn 9,6kg 40641 18194 Fior di Fico * Dose 2,5kg 40671 14091 Mandel Pistazie * Dose 4,5kg 40569 14094 Biscottino Paste Dose 4,5kg 40757 14470 Kit Macaron * Ktn 8,5kg 41375 18073 Fior di Fragola Dose 2,5kg 41292 14325 Mecraph Dose 5,5kg 40567 14322 Cookies Variegato Dose 6kg 410020 14499 Kit Gelatinho * Ktn 10kg 41389 14550 Kit Alohe * Ktn 10kg

40616 14356 Spekulatius * Dose 5,5kg 41311 14378 Tiramisu Dose 4kg 40706 14373 Tiramisu o. Alko. Dose 4kg 41299 14349 Wafer Dose 5kg 41281 14308 Whisky Cream Dose 6kg 40751 14321 Stracciatella M Dose 6kg 40564 14121 Stracciatella Fl 0,85kg 410015 14028 Stracciatella Dose 6kg

Kit 40624 14434 Kit Mama Que Buena Ktn 9kg

44 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 45 5 EISPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 5.3 40869 New York Cheesecake Pck 1kg 40868 Orange L Pck 1kg FABBRI 40834 Pamatis Pck 1kg PARTNER 40861 Yog 30 mit Vitamin E Pck 1kg VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG 40835 Zitrone L/G Pck 1kg

Fabbri, eine Geschichte, weiße Glas in der Geschichte von die verpflichtet. Fabbri als Zeichen seiner Liebe und seiner Wertschätzung für die Es gibt viele Möglichkeiten, eine Erstellung ihres Amarena-Kirsch- Geschichte zu erzählen. Wir ha- rezeptes. Aber er ahnte nicht, ben uns entschlossen, Menschen dass diese kleine Geste der Welt 40814 Marrons Glaces * Dose 1,5kg und ihre Erfahrungen in den Mit- die Freude eines so einzigartigen 40854 Millefoglie * Dose 1,4kg telpunkt zu stellen, denn Fabbris Geschmacks für viele kommende 40817 Minze Dose 1,5kg Geschichte ist eine, in dem die Generationen geben würde. 40798 Mocca Dose 1,45kg Protagonisten die Männer und Wir achten sehr genau auf die 40959 Nata * Dose 1,5kg 41022 Pane * Dose 3,6kg Frauen sind, die im Laufe des Wahl der Rohstoffe und Liefe- Produkte für Basismasse Grundmassen & Pasten für Eis 40876 Panettone * Dose 1,5kg letzten Jahrhunderts dazu beige- ranten, um die Sicherheit der 40951 Base Selen * Pck 1,25kg 40819 Tuttogel Dose 1,35kg 40873 Pantelleria Dose 1,5kg tragen haben, das Unternehmen Produktionskette, die den inter- 40863 Fiordilat. Olandese * Pck 2,5kg 40820 Vanille Dose 1,35kg 40797 Peanuts Dose 3,8kg zu einem internationalen Erfolg nationalen Standards UNI EN 41048 Morbifrutta * Pck 1kg 40855 Pistazie fein * Dose 4,4kg zu machen und die italienische Iso9001:2008, IFS ( International 40885 Nevefrutta * Pck 2,5kg Delipaste Klassisch 40822 Rumba * Dose 1,4kg Qualität in der ganzen Welt zu för- Food Standard) und BRC ( British 40971 Nevemax * Pck 2kg 40813 Amaretto Dose 1,3kg 40877 Schokolade Dose 4,1kg dern. Gennaro Fabbri gab seiner Retail Consortium ) entspricht, 41049 Nevepan 100 CF * Pck 2,5kg 40821 Azzurrokrem Dose 1,35kg 40803 Stracciatella Dose 3,8kg Frau Rachele das erste blaue und zu garantieren. 40825 Nevepann 50 C * Pck 2,5kg 40926 Biscottino / Butterkeks Dose 1,5kg 40818 Tiramisu „I“ Dose 1,25kg 40852 Nevepann 50 CF * Pck 2,5kg 40856 Cappuccino * Dose 1,4kg 40880 Tiramisu alkoholfrei * Dose 1,25kg 40833 Nevepann 50 F Pck 2,5kg 41020 Nevepann 100CF Fibra Piu * Pck 2,5kg 40826 Superpanna CF Pck 2,5kg 40947 Nevepan Belpan 50 CF * Pck 2,5kg 41042 Nevepan Belpan 100CF Pck 2,5kg

40853 Crockantella * Dose 3,3kg 40887 Vanille Bourbon Dose 1,5kg 40849 Crostata Dose 1,5kg 40795 Vanille France * Dose 1,5kg 40870 Gianduia Torino m. Haseln. * Dose 4kg 40918 Vanille Super Dose 1,5kg 40793 Gingerbread * Dose 1,5kg 41044 Wafer * Dose 3,2kg 40860 Haselnuss Cremig grob Dose 3,5kg 40823 Walnuss Dose 4kg Emulgator/Bindemittel 40862 Haselnuss Cremosa Dose 3,5kg 40816 Weisse Minze Dose 1,5kg 40824 Fabbrisoff Eimer 5kg 40796 Karamel „I“ Dose 1,5kg 40850 Weiße Schokolade Dose 4,1kg 41023 Neutro SP * Pck 2kg 40799 Lakritze „I“ * Dose 1,5kg 40957 Zuppa Inglese* Dose 1,5kg 40931 Lello * Dose 3,8kg Spezielle Pulver 40968 Malaga Dose 1,5kg 40883 Fabbriyog Pck 1kg 40961 Malaga-Marsalla * Dose 1,5kg 40867 Mascarpone 40 Pck 1kg 40952 Mandel „I“ * Dose 1,35kg

46 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 47 5 EISPRODUKTE

Superpastogel Simple-Pulver 40892 Banane Dose 4,5kg 40859 Arancello Pck 1,25kg 40953 Melone Dose 4,5kg 40846 Coccobello * Pck 1,25kg 40914 Vanille Dose 4,7kg 40913 Bitterschokolade Pck 1,5kg 40841 Bitterschokolade S D L * Pck 1,5kg 40845 Blutorange Pck 1,25kg 40839 Limoncello Pck 1,25kg 40851 Mandarinello * Pck 1,25kg 41025 Pampelmuse Rosa Pck 1,25kg 40932 Zimt * Pck 1,25kg 40899 Zitrone mit Basilikum * Pck 1,25kg

Simple-Pasten 40909 Mango * Dose 4,5kg Topping 40996 Kiwi * Fl 0,95kg 40831 A.C.E. Dose 1,5kg 40837 Maracuja Dose 4,5kg 40986 Amarena * Fl 0,95kg 40997 Kroccante Schoko Fl 0,78kg 40811 Gelber Pfirsich * Dose 1,5kg 40965 Mou Dose 4,5kg 40983 Balsamico * Fl 0,95kg 40992 Limoncello * Fl 0,95kg 40906 Grüner Apfel * Dose 1,5kg 40858 Nutty * Dose 4,2kg 40878 Chiara Frutta Fl 900g 41015 Mango * Fl 0,95kg 40794 Himbeer * Dose 1,5kg 40945 Nutty Choccobianco * Dose 1kg 40985 Dulce Leche Fl 0,95kg 41005 Minze * Fl 0,95kg Delipaste Frutta „EU“ 41016 Kokosnuss * Dose 1,5kg 40939 Nutty Nero * Dose 3,8kg 40993 Erdbeere Fl 0,95kg 40989 Mocca Fl 0,95kg 40809 Amarena „G“ Dose 1,5kg 40946 Nutty Pistacchio * Dose 1kg 41011 Gelber Pfirsich * Fl 0,95kg 40802 Aprikose Dose 1,5kg 40894 Panettone * Dose 4,5kg 40805 Banane Dose 1,5kg 40804 Peanuts Dose 4,2kg 40806 Erdbeere Dose 1,5kg 40900 Pfirsisch * Dose 4,5kg 40801 Grüner Apfel * Dose 1,5kg 40934 Salzbutter Karamel Dose 4,5kg 40807 Heidelbeere Dose 1,5kg 40842 Waldfrucht Dose 4,3kg 40808 Himbeere Dose 1,5kg Variegato / Topping zur Verzierung 40864 Amarena mit Farbe Dose 4,5kg 40827 Amarena ohne Farbe Dose 4,5kg 40840 Amarena Light * Dose 4,2kg 40895 Birne * Dose 4,5kg 40924 Biscotti-Cookies * Dose 4,3kg 40896 Bitterschokolade * Dose 3,9kg 40865 Erdbeere Dose 4,3kg 41008 Lakritz * Dose 1,5kg 41047 Mango Dose 1,5kg 40994 Gelbe Vanille * Fl 0,95kg 40991 Schokolade Fl 0,95kg 40828 Melone Dose 1,5kg 40998 Haselnuss Fl 0,95kg 41024 Tropical Blau * Fl 0,95kg 40848 Mojito * Dose 1,5kg 40958 Haselnuss & Kakao * Fl 0,8kg 40984 Waldfrüchte * Fl 0,95kg 40830 Papaya Dose 1,5kg 41014 Heidelbeer * Fl 0,95kg 41003 Weiße Schokolade Fl 0,95kg 40866 Wassermelone Dose 1,5kg 41013 Himbeer * Fl 0,95kg 41010 Zabaione * Fl 0,9kg Crockolosi 41004 Holunder * Fl 0,95kg 40810 Kiwi * Dose 1,5kg 40897 Biscotto Crock Dose 3,9kg 40988 Kakao Fl 0,95kg Spezial Konzentrat 40812 Kokosnuss Dose 1,35kg 40916 Gingerbread * Dose 3,9kg 40990 Karamel Fl 0,95kg 40930 Amarena Saft Fl 3kg 41019 Mango * Dose 1,5kg 40981 Haselnuss * Dose 3,9kg 40962 Maracuja * Dose 1,5kg 40847 Honig & Quinoa * Dose 1,3kg 40898 Melone Dose 1,5kg 40967 Mandel Pinien * Dose 4kg 40917 Orange Dose 1,5kg 40875 Pistazien * Dose 3,8kg 41050 Wafer * Dose 3,5kg 40902 Karamellisierte Feige Dose 4,5kg 40882 Weisse Schokolade Dose 4,2kg

48 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 49 5 EISPRODUKTE

Amarena Kirschen Früchte in Alkohol MIXY-Bar 40920 Mandelmilch Fl 1l Kit 40935 Amarena Tanto Frutto18/20 Dose 3,2kg 40910 Rosinen Glas 1,8kg 40942 Bitter * Fl 1l 40940 Minze Fl 1l 41043 Mascarpone-Nuss-Torte * Ktn 7,2kg 41021 Amarena T/F Magnum 22/24 Dose 3,2kg 40907 Kirschen 22/24 * Glas 1,65kg 40938 Erdbeere * Fl 1l 41037 Schokolade Fl 1l 41017 Wafer * Ktn 6,7kg 40921 Amarena Kirschen Vase Vase 600g 40904 Aprikose * Glas 1,7kg 40937 Lebkuchen * Fl 1l 41038 Vanille Fl 1l 40925 Amarena Kirschen Vase * Vase 120g 40912 Fruittinsieme (Obstsalat) Glas 1,72kg 41040 Walnuss * Fl 1l Zuckerwatte 40927 Amarena Kirschen Vase Vase 1,25kg 40908 Pflaumen Glas 1,8kg 40954 Wassermelone * Fl 1l 40901 Deli Zuckerwatte * Eimer 4,5kg 41039 Zimt * Fl 1l 41046 Simple Zuckerwatte Rosa Dose 1,5kg 40829 Simple Zuckerwatte Blau Dose 1,5kg 40886 Zuckerwatte Sternchen Dose 1kg

Dekorationen 41009 Top Krokant Dose 2,5kg 40933 Stracciatella Splitter * Pck 5kg

Baba in Rum Überzüge 41032 Haselnuss Fl 1l Pastovocrem 40915 Baba in Rum Magnum Glas 1,9kg 40929 Nappage Amarena Eimer 4,5kg 41007 Holunderblüten Sirup * Fl 1l 40884 Pastovocrem Dose 1,4k 41029 Baba in Rum * Glas 400g 40960 Nappage Aprikose * Eimer 4,5kg 41033 Irish Cream * Fl 1l 40964 Nappage Erdbeer * Eimer 4,5kg 41034 Karamel Fl 1l 40963 Nappage Karamel Eimer 4,5kg 41035 Kokosnuss Fl 1l 40969 Nappage Pistazie Eimer 4,5kg 40970 Glassa Schokolade * Eimer 1,5kg

50 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 51 5 EISPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 5.4

DAWN PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Dawn FooDs Germany – die aber einfach herzustellendes Grundlage für gutes Eis Puddingeis mit Vanillegeschmack nach Omas Rezeptur: Dawn FooDs Germany produziert hochwertige Basisprodukte für Das Dawn Rezept die handwerkliche Herstellung des Jahres: von Speiseeis sowie cremige, frische und fruchtige Toppings 1 l warme Milch und Eispasten. Mit ihnen setzen 200g Zucker Sie auf den Trend endloser Ge- 30g Dextrose schmacks- und Farbvielfalt in der 100g Dawn Speiseeispulver Bindemittel / Emulgator Speiseeispulver 21009 3002 Pfefferminz Dose 3,5kg Eistheke und den Genuss mit al- Vanillegeschmack 20844 3731 Base 2000 Pck 1kg 21035 3760 Neutral Ktn 5kg 21013 2833 Tiramisu Dose 3,5kg len Sinnen. Sowohl für die italie- 5g Dawn Cortina 20845 3673 Cortina Eimer 5kg 41065 3735 Softeisp. Vanille Ktn 10kg nischen und deutschen Eisdielen, für Bäcker und Konditoren mit Eisproduktion und für die Gast- Dieses cremige Vanilleeis wird ronomie: Dawn FooDs empfiehlt mit Dawn Variegato Erdbeer zu jeder Jahreszeit ein spezielles, marmoriert.

Basisprodukte für Eis Eispasten Classic 21015 2534 Vaniglia Classic Ktn 5kg 20857 3804 Base Frucht Pck 2,5kg 21001 3013 Blue Curacau Dose 3,5kg 20993 2857 Vanille Ktn 5kg 20856 3803 Base Milk * Pck 2,5kg 20974 2847 Cookie Dose 3,5kg 21017 3014 Waldmeister Dose 3,5kg 20858 3481 Base Pasto Pronta Pck 14kg 21005 2860 Karamel - Butterscotch Dose 3,5kg 21018 2853 Walnuss Dose 3,5kg 20955 3326 Hoeve Eismix Ktn 10kg 21006 2861 Kokos * Dose 3,5kg 21019 2855 Zabajone Dose 3,5kg 20855 3674 Longarone Pck 2,5kg 21022 2852 Malaga Dose 3,3kg 20843 3213 Pannagel m. Sahnep. Pck 2,5kg

52 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 53 5 EISPRODUKTE

Diese Seiten bauen wir am Montag wie besprochen um

Eispasten Frucht Eispasten 100% 20225 1393 Eldesan Pck 5kg 20176 1501 Fruchtsäure Fl 1,2kg 20193 1214 Sahne Fl 1kg Kit 21000 2844 Banane * Dose 3,5kg 20873 3017 Italia Nuss, glatt Dose 5 kg 21045 3770 Sauermelk Pck 2,5kg 20180 1501 Fruchtsäure Kanister 7kg 20191 1214 Sahne Kanister 5,5kg 20951 3220 Bambini Crema di Noc. * Ktn 7kg 21002 2837 Erdbeere Dose 3,5kg 20875 3018 Italia Nuss, grob gestückt Dose 5 kg 20943 3783 Uni Joghi Pck 1kg 20040 1800 Mauritius Vanille Fl 1kg 20060 1899 Vanille Kanister 5,5kg 21004 2845 Himbeere * Dose 3,5 kg 21014 2818 Pistacchio Dose 3 kg 20215 1363 Vani-Star Pck 1kg 20050 1800 Mauritius Vanille Kanister 5,5kg 21020 2222 Vanilla Natural Fl 1kg 20218 1360 Zitrone Pck 1kg

21012 2841 Orange Dose 3,5 kg Eis-Aromen pulverisiert Eisaroma Flüssig 20000 1900 Palermo Zitrone Fl 1kg 20110 1600 Bittermandel Fl 1kg Variegato 20984 2801 Waldbeere Dose 3,5 kg 20210 1367 Citro Nova Pck 1kg 20080 1700 Belmonte Rum Fl 1kg 20010 1900 Palermo Zitrone Kanister 5,5kg 20112 1600 Bittermandel Kanister 5,5kg 21171 3203 Amarena Dose 5,6 kg 20220 1393 Eldesan Pck 1kg 20090 1700 Belmonte Rum Kanister 5,5kg 20100 1799 Rum Kanister 5,5kg 20946 2810 Biscotella Dose 3 kg 20945 2850 Strawberry Dose 3,5kg

54 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 55 5 EISPRODUKTE

Desserts 21125 3214 Himbeere Fl 1l 21120 3220 Waldbeere Fl 1l Fettglasuren Backzutaten Amarena 20914 0686 Delifruit dkl Kirsche Dose 2,7kg 21155 3092 Karamel Fl 1l 21108 3211 Erdbeere Kanister 8,5l 20932 3222 Stracciatella Fettglasur Eimer 10kg 20550 3030 Fond Neutral Ktn 5kg 21170 3046 Amarena Kirschen 20/22 Dose 5,6kg 20915 3091 Fr. Früchte dkl. Kirsche cl. Ei 11kg 20790 3595 Instant Jelly Ktn 5kg 20763 3835 Waffelmix Sack 15kg

Eistopping 21130 3219 Kiwi mit Farbstoff Fl 1l 21158 3092 Karamel Kanister 8,5l Lebensmittelfarbe 20747 3689 Knusper Biene Sack 10kg 21100 3215 Amarena Fl 1l 21135 3213 Maracuja Fl 1l 21148 3096 Schoko Kanister 8,5l 20275 1416 Eigelb dkl. Fl 1l 20810 3646 Quelli Ktn 5kg 21110 3211 Erdbeere Fl 1l 21145 3160 Nuss * Fl 1l 20290 1454 Kirschrot dkl. Fl 1l 21150 3096 Schoko Fl 1l

56 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 57 5 EISPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 5.5

IRCA PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

IRCA – traditionell und eingesetzt werden. Dank dieser international Anpassungsfähigkeit konnte das Unternehmen im Laufe der Jahre den Anforderungen des sich im- Irca ist ein Familienbetrieb der mer weiterentwickelnden Markts sich seit 1919 mit der Herstellung auch dank eines eigenen For- Joypaste für Milchspeiseeis 11034 Pistazien DOP Eimer 3kg von Produkten für die Bäckerei, schungs- und Entwicklungslabors 11003 Banoffee Dose 1,2kg 11067 Tiramisu Dose 1,2kg Konditorei und Gastronomie nachkommen, das dem neusten 10982 Biscotto Dose 1,2kg 10966 Toffee D‘or Caramel Eimer 5kg beschäftigt. Im Laufe der Jahre Stand der Technik entspricht und 11000 Cacao Intense Eimer 5kg 11001 Torroncino Eimer 3kg wurde ständig die Anpassung mit den modernsten Geräten 10969 Caramello Dose 1,2kg 11035 Tradizione Dose 1,2kg 10950 CHOC 50% Kakao Eimer 5kg 11066 Vanille Madagascar Eimer 5kg und Erweiterung der Produktions- ausgestattet ist. Somit gelang Joybase für Milchspeiseeis anlagen angestrebt, die heute in 10954 Gianduja Eimer 5kg 11028 White Chocolate Eimer 3kg es dem Unternehmen IRCA nicht 11042 Infinity Cream 100 Pck 6kg den drei Werken in Gallarate und 10972 Haselnuss 100 % Eimer 5kg nur die eigene Marktposition auf Joypaste für Fruchtspeiseeis 11064 Haselnuß Intense Eimer 5kg Vergiate auf einer Gesamtfläche nationaler Ebene zu festigen, 11071 Amarenakirsche Eimer 3kg von 50.000 qm untergebracht sondern ihren Bekanntheitsgrad sind und zur Herstellung einer auch auf dem internationalen besonders breiten Produktpalet- Markt zu steigern, wie es der te für BACK- und SÜSSWAREN Exportanteil von 30% belegt.

Joyquick komplette Grundmischungen 11072 Anguria Dose 1,2kg 11008 Extra Dark Chocolate Ktn 6x1,6kg 11033 Haselnuß Piemonte IGP Eimer 3kg 11046 Arancia Dose 1,2kg 10996 Light Blue Dose 1,2kg 11085 Arancia Rossa Sicilia Dose 1,2kg Pulverprodukte 11002 Malaga Dose 1,2kg 11070 Banana Dose 1,2kg 11040 Fruttamia Gel Eimer 6kg 11096 Nocciolina Dose 1kg 10999 Cassis Dose 1,2kg für die Zubereitung von Fruchtsaucen 10977 Pistazien 100 % Eimer 5kg 10968 Fragola Dose 1,2kg

58 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 59 5 EISPRODUKTE

11083 Frutti Di Bosco Dose 1,2kg 10993 Donatello Eimer 5kg 11081 Fragola Eimer 3,5kg Dekoration 11011 Erdbeer Eimer 3kg 11092 Dark Chocolate Ktn 10kg 11069 Lampone Dose 1,2kg 10974 KokoChoco Eimer 5kg 11082 Frutti Di Bosco Eimer 3,5kg 10963 Bianca Neve NT Ktn 10kg 11076 Extra Dark Chocolate Eimer 6kg 11090 Milk Chocolate Ktn 10kg 11047 Mandarino Dose 1,2kg 11036 Lemonbiscotto Eimer 5kg 11041 Lime Eimer 3,5kg 11017 Codetta Streusel Vollmilch Pck 1kg 11044 Kiwi Eimer 3kg 11091 White Chocolate Ktn 10kg 11073 Mango Dose 1,2kg 11012 Meringa Eimer 4kg 11063 Mango Eimer 3,5kg 11018 Codetta Streusel Weiss Pck 1kg 11045 Mandarine Eimer 3kg 10997 Melone Dose 1,2kg 11029 Malaga Eimer 3,5kg 10998 Codetta Streusel Zartbitter Pck 1kg 11049 Neutral Eimer 3kg Joycouverture & Stracciatella 11084 Zitrone Dose 1,2kg 10988 Nocciolata Ice Eimer 5kg Joytopping 11010 Pistazie Eimer 3kg 11009 Extra Choc Dark Eimer 5kg

Variegato / Joycream 10955 Nocciolata Ice Crock Eimer 5kg 11013 Amarena Fl 1l 10981 Codetta Streusel Zartbitter Sack 5kg 11078 Zitrone Eimer 3kg Sonstige Irca Produkte 11005 Amaretto Eimer 4kg 11007 Nocciolina Eimer 5kg 10985 Caffè Fl 1l 11098 Granella Crumble Pck 1kg 10959 Blitz Ice Top Eimer 6kg 10990 AmoreNero Eimer 5kg 11030 Tiramisu Eimer 3,5kg 10984 Caramello Fl 1l 10965 Dulcamare Amaretto Ktn 5kg Fettglasuren 10964 Happy Cacao NT Ktn 10kg 10994 Besamemucho Eimer 5kg 11006 Toffee Eimer 5kg 10983 Cioccolato Fl 1l 11020 Scaglietta Vollmilch Pck 1kg 11023 Nives Chips Ktn 10kg 11065 Joycaffee Grangusto Pck 1,2kg 11037 Caramel Biscotto Eimer 5kg 11004 Torroncino Eimer 5kg 10986 Fragola Fl 1l 11021 Scaglietta Weiss Pck 1kg 10948 Nobel Chips Milch Ktn 10kg 10957 Pasta Dama Top Eimer 5kg 10973 ChocoBiscotto Eimer 5kg 10987 Frutti Di Bosco Fl 1l Joyfruit / Variegati 11019 Scaglietta Zartbitter Pck 1kg 10949 Nobel Chips weiß Ktn 10kg 11027 Premium Cacao 22/24% Pck 1kg 10995 Corn Flakes Eimer 5kg 11075 Mango Fl 1l 11061 Amarena Instinct Eimer 3,5kg 10947 Nobel Chips Zartbitter Ktn 10kg 11015 Reno Block Gianduja Ktn 6x2kg 11060 Croccantissimo Eimer 5kg 10992 Nocciola Fl 1l 11038 Apple Pie Eimer 3,5kg Mirror-Glasuren 11097 Crumble Eimer 5kg 10991 Tropical Fl 1l 11062 Fragolina di Bosco Eimer 3,5kg 11043 Caramel Eimer 6kg Chunks 10989 Dark Eimer 5kg

60 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 61 5 EISPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 5.6 22492 545 Tripanna (kalt) Ktn 5kg 22635 412 Caramella Eimer 5kg 23176 522 Tripasto (warm) Sack 20kg 23167 405 Cookies-Paste Eimer 5kg DREIDOPPEL 23178 516 Tripronto 100 (kalt) * Pck 2,5kg 22685 231 Cremona Eimer 5kg PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Dreidoppel - Ideen für den – wenn Gutes besser wird, gelingt guten Geschmack dies meist mit Produkten aus un- serem Hause. Dies ist unser tägli- Man kennt und schätzt uns über- cher Antrieb, denn alle Menschen all dort, wo aus guten Zutaten bei Dreidoppel sind bestrebt, bester Geschmack entsteht. Da- unsere umfangreiche Aromenwelt für steht unser Name seit 1899 ständig zu erweitern und mit neu- und ist längst zum Botschafter für en Ideen zu bereichern. kreative Köstlichkeiten geworden. Kit 23183 572 Trirapido 50 (kalt) Ktn 5kg Bei Backwaren und erlesenen Nehmen Sie uns beim Wort – 23439 392 Delfino Blau Eimer 5kg 23149 023 Kit Milchreis Ktn 10,2kg 23177 572 Trirapido 50 (kalt) Sack 20kg Konditoreierzeugnissen, Süßwa- denn alleine der Geschmack 23161 296 Eierlikör * Eimer 5kg 23148 005 Kit Marshmallow* Ktn 10,4kg 23192 505 Trimonte 100 Sack 20kg 23112 474 Gummi-Bärchen * Eimer 5kg ren, Milchspeisen oder Speiseeis entscheidet. 22731 249 Haselnuss m. Stücke * Eimer 5kg 22726 250 Haselnuss o. Stücke * Eimer 5kg 23111 244 Haselnuss Totale * Eimer 5kg 23121 295 Irish Cream * Eimer 3kg 23132 228 Kokos Eimer 5kg 23135 245 Malaga Eimer 5kg 23140 257 Marzipan Eimer 5kg 22785 235 Miranda Erdnuss Eimer 5kg 23166 413 Mokka * Eimer 5kg 22800 239 Mokka Spezial Eimer 1kg 22825 414 Pistazie fein o. Stücke* Eimer 5kg 22835 416 Pistazie grob m. Stücke * Eimer 5kg 23142 271 Sahne * Eimer 5kg

23146 080 Kit Creme Brulee * Ktn 6kg Eisbindemittel für Fruchteis 23114 021 Kit Black & White * Ktn 10kg 23179 504 Trilonga 35 (kalt) Ktn 5kg 23185 524 Crema Volumina (Vegan) Ktn 5kg 23182 531 Trialgin Ktn 1,5kg 23180 527 Trimix (kalt) * Ktn 5kg

23150 263 Vanille Eimer 5kg 23170 401 Vanille Bourbon Eimer 5kg 23168 406 Waldmeister mit Frucht Eimer 5kg Eisbindemittel für Milcheis 23155 268 Walnuss Eimer 5kg 23185 524 Crema Volumina (Vegan) Ktn 5kg 23157 254 Wiener Mandel Eimer 5kg 23182 531 Trialgin Ktn 1,5kg 22494 515 Tricrema 100 (warm) Pck 2,5kg Eispasten für Milcheis 23180 527 Trimix (kalt) * Ktn 5kg 23106 286 Caffee Macchiato Eimer 5kg

62 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 63 5 EISPRODUKTE

Eis-Aromen flüssig 23305 596 Mocca Fl 1l 23208 547 Toffee * Fl 1,2kg 22360 704 Bittermandel Fl 1kg 23300 597 Mohren (Schokolade) Fl 1l 23204 561 Waldbeere Fl 1,2kg 22530 403 Erdbeer Senga Fl 1kg 23307 582 Praliné Fl 1l 23201 513 Zimt * Fl 1,2kg 22535 424 Kirsch Cerise * Fl 1kg 23309 560 Tiramisu Fl 1l 23379 549 Himbeere Fl 1,2kg 22553 420 Rum Jamaika * Fl 1kg 23310 591 Tropic Fl 1l 23211 554 Caramel * Dose 3kg 22555 423 Rum Supra Fl 1kg 23315 587 Vanille Fl 1l 23218 573 Praline Royal * Fl 1kg 22431 713 Sahne Aroma Fl 1kg 23317 567 Waldbeere Fl 1l 22560 458 Uva Varieta Fl 1kg 23321 574 Walnuss Fl 1l 22565 470 Vanille Bourbon Royal Fl 1kg 23320 586 Zabaione Fl 1l

Eispasten für Fruchteis 23110 256 Erdbeere Eimer 5kg 23163 301 Pronto Kirsch * Ktn 1,2kg 23107 445 Apfelpaste * Eimer 3kg 23431 454 Erdbeere Europa Eimer 5kg 23175 349 Pronto Wassermelone Ktn 1,2kg 23101 285 Apfelsine * Eimer 5kg 23120 258 Himbeere * Eimer 5kg 23136 283 Mango Eimer 5kg Eisaromen pulverisiert 23124 563 Buttermilch Pulver Ktn 5kg 23123 538 Joghurt * Ktn 5kg 23122 542 Jomix Ktn 5kg

Eisflips Eis- und Dessertsaucen Verschiedenes 23225 575 Amarena Fl 1l 23220 331 Eissauce Erdbeer Kanister 10l 23190 533 Fruchtsäure flüssig Fl 1kg 23227 585 Amaretto Fl 1l 23224 334 Eissauce Haselnuss Kanister 10l 23198 526 Stracciatella Mohr Eimer 5kg 23230 588 Banane Fl 1l 23223 333 Eissauce Himbeer * Kanister 10l 22841 551 Gela Frutta Pck 5kg 23235 592 Cherry Fl 1l 23222 332 Eissauce Schokolade Kanister 10l 22680 439 Waffel Mix Sack 10kg 23240 576 Choco-Mint Fl 1l 23226 570 Eissauce Cherry Cocktail Kanister 10l

Farbstoffe 23336 924 Kirschrot Plus Pck 1kg 23103 272 Banane * Eimer 5kg 23441 441 Orange-Cola mit Frucht Eimer 5kg 23344 923 Erdbeerrot Plus Pck 1kg 23430 465 Banane Europa * Eimer 5kg 23104 279 Pflaume * Eimer 5kg 23331 915 Pistaziengrün Plus Pck 1kg 23109 276 Pfirsich-Maracuja Eimer 5kg

23139 259 Waldbeere * Eimer 3kg 23188 537 Limone Puro Ktn 5kg Aromen 23173 543 Limonette Ktn 5kg 22465 174 Citoperl Pck 0,5kg Pronto-Produkte 23174 532 Quacotta Ktn 5kg 22470 174 Citoperl Pck 2kg 23171 357 Pronto Sahnegrieß Ktn 1,2kg 23186 539 Schokolade * Ktn 5kg 22473 173 Oraperl Pck 0,5kg 23159 325 Pronto saure Apfelringe Ktn 1,2kg 23156 471 Pronto Dark Chocol. * Ktn 1,75kg Eisaromen pastös 22660 229 Creme de Menthe Dose 1kg 22890 220 Vanille Moroni * Dose 1kg

23232 562 Creme Caramel Fl 1l Marmoria / Variegato 23250 595 Erdbeere Fl 1l 23212 555 Amarena Dose 3kg 23260 599 Haselnuss Fl 1l 23203 548 Amarena Kirschen Fl 1,2kg 23265 593 Heidelbeere Fl 1l 23210 584 Cookies Dose 3kg 23144 426 Birne * Eimer 3kg 23270 594 Himbeere Fl 1l 23219 528 Erdbeer Fl 1,2kg 23162 Drachenfrucht-Paste Eimer 5kg 23275 598 Karamell Fl 1l 23377 564 Espresso Dose 3kg 23285 580 Kiwi m. Farbstoff Fl 1l 23214 512 Gianduia Dose 3kg 23290 590 Kokos Fl 1l 23207 558 Holunder Fl 1,2kg 23292 589 Mango Fl 1l 23209 552 Limette Fl 1,2kg 23295 578 Maracuja Fl 1l 23205 514 Orange Fl 1,2kg 23294 612 Minze Fl 1l 23206 546 Pfirsich-Maracuja Fl 1,2kg

64 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 65 5 EISPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 5.7

FUGAR PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

DIE QUALITÄT Cremige Pasten Gesalzene & Cremige Pasten Kombinationen für Eiscreme am Stiel HAT EINE NEUE 41983 40587 Baiserblanc * Dose 5kg 42401 41579 Salty Almond * Dose 3kg 41928 41430 Bianchero * Dose 3kg 41932 40364 Cioccolato Dose 5,5kg 42400 41577 Salty Peanuts * Dose 3kg 41995 40464 Nocciola Tonda Dose 5,5kg FARBE: 41908 40056 Haselnuss * Dose 5,5kg 42406 41578 Salty Pistacchio * Dose 3kg 41923 40652 Spagnola Sauerkirsch. * Dose 3kg 42402 40853 Haselnuss 100% * Dose 5kg SCHWARZ FUGAR. 42404 40678 Haselnuss 100% * Eimer 10kg Früchte in Pulverform Kakao & Schokolade 41989 40440 Mandorla 100% * Dose 5,5kg 42270 41145 Kokospulver * Pck 12x1,2kg 41927 41763 Gran Kakao 22/24 * Dose 2,5kg 41997 40489 Mascarpone Dose 5,5kg 41913 40907 Zitrone B * Pck 6x1kg 41980 40437 Pfefferminze Dose 5,5kg Variegato & Füllungen 41911 40408 Pistazie * Dose 5,5kg Früchte in Pastenform 41988 41309 Cremino Castagne * Dose 3kg 41996 40731 Pistacc. Puro Dose 5,5kg 41994 40407 Erdbeer 100 % * Dose 3kg 41985 41310 Cemino Pistacchio * Dose 3kg 41924 40598 Pistazie 100 % * Dose 5,5kg 41925 40565 Waldfrüchte 100 % * Dose 3kg 41984 41249 Dolce Sorriso * Dose 5kg 41998 40586 Pistac. Puro 100 % oF Dose 5,5kg 41933 40307 Richard * Dose 5,5kg 41999 40042 Pralinone Dose 5,5kg òlvi Linie 41912 41228 Sweet Moon * Dose 6kg 41993 40021 Rosenpaste * Dose 5,5kg 42271 41477 Kit òlvi * Ktn 5,4kg 41930 41235 Tootter * Dose 5,5kg 41919 41497 Smeraldo Pistacchio * Dose 3kg 42411 41247 Susanna Dose 3kg Mischungen mit Milch 41918 40303 Tiramisu * Dose 5,5kg 41914 40866 Longarone 50 * Dose 3kg 41935 40051 Vaniglia „N“ Dose 5,5kg 41909 40068 Sahne * Dose 3kg 41910 40667 Vanille 30 Dose 5,5kg 42403 40049 Walnuss Dose 5,5kg Bindemittel FUGAR PRODUZIONE S.P.A. VIA DOGANA, 1430 . VERUCCHIO (RN) . ITALY PH. +39 (0)541 679470 . FAX +39 (0)541 677456 . WWW.FUGAR.IT . [email protected] 42405 40059 Zabaione spezial * Dose 5,5kg 41926 40372 Neutro warm * Pck 1kg

Trockenfrüchte & Granulat 41907 40493 Haselnüsse ganz * Pck 3kg 42408 40371 Haselnusskrokant * Pck 4kg 41915 40750 Haselnüsse praliniert Pck 2kg 42410 44127 Krokant Granulat * Pck 3kg 41934 40117 Mandeln karamellisiert Pck 2kg 41906 40956 Pistazien ganz * Pck 1kg 41917 40677 Pistaziengranulat Pck 1kg

66 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 67 5 EISPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 5.8 Variegati 400721 Cherry Red Dose 3,5kg LEAGAL 400706 Erdbeer Dose 2kg PARTNER 400723 Loveria Bitter * Dose 5,5kg VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG 400747 Loveria al Caramel * Dose 5,5kg 400724 Mango Dose 2kg 400190 Mou * Dose 2kg Cremepasten 400717 Muffin * Dose 5kg strenge Kontrollen, eine fortwäh- Leagel - Höchste Qualität 400700 Pralina * Dose 3,5kg für Eis in der Eisdiele rend engagierte Abteilung für 400709 Donny Dose 3,5kg Forschung & Entwicklung und ein 400733 Muffin * Dose 3,5kg Leagel ist eines der führenden professioneller und kundenorien- 400191 Reine Pistazie Mediterraneo Dose 3,5kg Unternehmen im Bereich der tierter Service sind der Schlüssel 400738 Rock * Dose 3,5kg Zutaten für hochwertige Spei- zum Erfolg von Leagel. 400701 Sultano d`oro (Malaga) Dose 3,5kg Bindemittel/Strukturverbesserer seeis- und Konditoreiprodukte, Um die Kenntnisse über richtiges 400728 Sultano d`oro i. Saft (Malaga) * Dose 3,5kg 400748 Neutro Lea Cal 10 * Dose 6x2kg 400732 Vanille Gold * Dose 3,5kg 400722 Neutro N1 * Dose 6x2kg das seit über 25 Jahren in Italien Verfahren bei der Erzeugung und 400720 Vanille 25C mit Schote Dose 3,5kg 400742 Glucosil Gelato Master School * Dose 6x2kg und weltweit tätig ist. Mit seinen bei Verwendung bester Zutaten für hochwertiges Speiseeis dem 400729 Walnusspaste * Dose 3,5kg 400730 Miglio per Creme e Frutta * Dose 6x1,3kg innovativen Ideen und Leistun- 400718 Miglio per Creme e Frutta * Dose 8kg erfahrenen Speiseeishersteller gen, sowie qualitativ hochwer- 400719 Panna Mont * Dose 2,5kg als auch den Neulingen in diesem tigen Produkten, die mit besten Rohstoffen und fortschrittlichen Beruf vorzustellen, wurde im Il Gelato Al Cioccolato Produktionsmethoden hergestellt Jahre 2015 die Ausbildungsschule 400707 Pfirsich-Orange Dose 2kg 400735 Box Nero * Ktn 14,4kg werden, setzt Leagel weltweit Tonino Leardini Gelato Master 400739 Rock * Dose 5kg Maßstäbe. School eröffnet. 400744 Schoko-Kokos * Dose 5kg Stickaway Unsere Mission: “Wir glauben an 400708 Sultano d`oro Dose 2kg 400736 Stracciatella Fl. * Fl 6x0,9kg Leagel hat auch einen zweiten eine ununterbrochene Forschung 400734 Waldbeeren * Dose 2kg Produktionsstandort, Leagel und streben immer danach, die America do Sul, im Herzen Brasili- besten Rohstoffe auszuwählen. Konzentrierte Spezialitäten ens, der den gesamten süd- Bei unserer Herstellung von 400740 Blutorange Paste Anteil „A“ * Dose 6x1,5kg amerikanischen Markt deckt. vorzüglichen Produkten, wobei 400741 Blutorange Paste Anteil „B“ * Dose 6x1,5kg 400710 Lemonella Konz. Fl. 0,08kg Leagel America do Sul ist heute in erster Linie der Geschmack 400702 Rinforzo Panna Aroma Dose 3,5kg Brasiliens führendes Unterneh- und die Natürlichkeit beibehalten Fruchtpasten men in dieser Branche. sind, tragen wir dazu bei, die Kul- 400749 Ananas Dose 3,5kg Hochwertige Zutaten, eine breit tur des hochwertigen Speiseeises 400703 Bananenpaste Dose 3,5kg gefächerte Produktpalette, weltweit zu verbreiten.“ 400704 Erdbeer Extra Dose 3,5kg 400737 Mango Dose 3,5kg 400705 Maracuja Dose 3,5kg 400725 Melone * Dose 3,5kg Kakao 400726 Selecao * Dose 1,5kg

Linea Gold 400731 Pesto di Pistacchi * Dose 3,5kg

Topping Easy Linie 400715 Banane * Fl 1l 400743 Mirtillo * Ktn 14,4kg 400713 Karamel * Fl 1l 400727 Kokos * Fl 1l Kit 400714 Melone * Fl 1l 400745 Lemon Pie * Ktn 11,5kg 400712 Sauerkirsche * Fl 1l 400746 Muffin * Ktn 8,5kg 400711 Schokolade * Fl 1l 400716 Tropical * Fl 1l

68 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 69 5 EISPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 5.9

PERNIGOTTI PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Hoher Anspruch an Qualität. Die Nusspaste Piemonte IGP und die Pistazienpaste Sizilien aus Pernigotti betritt die Welt der 100% grünen Pistazien aus Bron- Speiseeiszutaten im Jahre 1936. te DOP, sind als einzige in Italien Die Firma hebt sich sofort hervor zertifiziert nach Norm Uni En Iso durch ihre Bandbreite an klassi- 2205/08. Ferner ist Pernigotti schen Geschmacksrichtungen, im Besitz einer internationalen wie dem Torrone Gran Marca, GFSI-Zertifizierung, welche die Nusspaste, Kakaopulver: Lebensmittelsicherheit und die Alles Produkte, die zur Geschichte Kundensicherheit gewährleistet. des handwerklichen Eises beige- Die Standards durch welche sich tragen haben. Pernigotti zertifiziert sind: BRC, Klassische Pasten 40477 92601 Haselnuss dkl fein Ds 5,4kg 40521 93027 Morettina Ds 6kg IFS und FSSC 22000. 40502 92141 Amaretto fluido * Ds 5,5kg 400600 92621 Haselnuss dkl fein Eimer 10kg 40557 92803 Pistacchio GM * Ds 5,5kg Heute ist Pernigotti dank seiner 40537 92043 Celestino * Ds 3,5kg 40532 93311 Tiramisu * Ds 5,2kg Tradition und Erfahrung, mit ho- Die Mission von Pernigotti ist es, 40504 93153 Crema Gusto Frolliino Plus * Ds 3,5kg hen Spezialisierungen und durch Produkte hohen Standards her- über 600 Referenzen, in Italien zustellen und dabei die Zeit der und auf der ganzen Welt vorangegangenen Geschichte zu vertreten. respektieren: Strenge Qualitäts- kontrollen und sorgfältig ausge- Pernigotti Bitterschokoladeneis wählte Rohstoffe. enthält als einziges Fett Kakao- Das sind die besten Zutaten für butter und einen hohen Pro- Ihr Eis, diese machen Pernigotti zu zentanteil Kakao, ist milch- und einer der Marken und Symbole der glutenfrei. Tradition und Qualität Italiens.

pagina_hefe_van_haag_ok_Layout 1 25/06/15 10.25 Pagina 2 pagina_hefe_van_haag_ok_Layout 1 25/06/15 10.21 Pagina 1

40515 92161 Gianduia * Ds 6kg 40561 92463 Haselnuss grob Eimer 10kg Konzentrierte Fruchtpasten 40505 92171 Gianduia Fluida Ds 6kg 40560 92543 Haselnuss fein Eimer 10kg 40554 94501 Erdbeer * Ds 3,5kg 40476 92261 Gioa Mia Fluida * Ds 5,5kg 40534 92353 Malaga GM Ds 7kg 40536 94591 Melone * Ds 3,5kg 40524 93231 Martinica Tartufo Ds 5,2kg 40547 92411 Montecristallo * Ds 6kg

PASTE MIT DEM GESCHMACK DES RUSTEGO-TORRONE, DEM HISTORISCHEN UND FEINSTEN DER PERNIGOTTI TORRONI, REICH AN MANDELN, EINE SCHOKOLADENCREME HASELNÜSSEN UND HONIG. MIT NATÜRLICHEN AROMEN MIT NATÜRLICHEN UND WAFFEL-GESCHMACK. GESCHMACKSSTOFFEN. OHNE FARBSTOFFE OHNE FARBSTOFFE, UND GDO-FREI GLUTENFREI UND GDO-FREI. EIN VARIEGATO MIT SCHOKOLADE, VIEL WAFFELN VARIEGATO MIT KNUSPRIGEN UND HASELNUSS-STREUSELN. STREUSELN AUS RUSTEGO-TORRONE. MIT NATÜRLICHEN GESCHMACKSSTOFFEN

PERNIGOTTI GMBH - Mühleweg 11 - 72800 Eningen u. A. - Tel. 0049 (0) 7121 988580 [email protected] - www.pernigotti.de

PERNIGOTTI GMBH - Mühleweg 11 - 72800 Eningen u. A. - Tel. 0049 (0) 7121 988580 [email protected] - www.pernigotti.de 70 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 71 5 EISPRODUKTE

40503 92051 Cioccolato Bianco * Ds 2,5kg Variegato Kit Warme Schokolade 40555 93751 Monorigine St. Domingo * Ds 1,8kg 40018 2049 Hot Cioc Bitter Pck 50St 40013 2579 Hot Cioc Bianco Pck 50St 40520 94027 Orange m. Schale * Ds 3,5kg 40519 93053 Kit Froll. Al Cioccol. * Ktn 8,85kg 40012 2042 Hot Cioc Peperoni Pck 50St 40516 93771 Purofondente Extra Pck 1,8kg 40019 2574 Hot Cioc Milch Clas. Pck 50St 40512 98731 Salsa Crocchi Ds 5kg 40514 93781 Purofondente Fast Pck 1,9kg 40513 93504 Frollino al cioccolato * Ds 5kg Basen 400602 95271 Waldbeer Eimer 3,5kg 40497 91173 Fiordipanna Plus Pck 2kg 40540 91301 Fruit 50 F * Pck 2kg Stracciatella Schokoladen-Produkte 40015 91793 Base Nuvolatte 50 * Pck 2kg 40548 93243 Stracciatella Eimer 5,5 40541 93761 Base Cioccol. Bianco * Pck 1,6kg 40544 93123 Stracciatella Eimer 10kg 40511 92203 Cioccobitter Paste Ds 5,5kg Pulver-Produkte 40538 93393 Yoghurt Pck 2kg

72 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 73 5 EISPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 5.10

GEBAS PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG PULISANO

Exotische Fruchtpürees 100% * ermöglicht eine gleichbleibende Nur die ausgewählte und Ananans fein BIB 5kg Qualität auf höchstem Niveau. beste Frucht Andenbrombeere (Mora) BIB 5kg PULISANO® Fruchtpüree wird Guanabana BIB 5kg durch Passieren und Extrahieren Pink Guave BIB 5kg Jede Frucht stammt aus dem je- ausgewählter Früchte gewonnen Tahiti Limette BIB 5kg weils besten Anbaugebiet, ist auf und zu reinem Mus verarbeitet. Bio Sanddorn BIB 3kg den Punkt gereift und wird zum Das Obst oxidiert damit nicht und Spanische Aprikose „Alhambra“ Dose 5/1 richtigen Zeitpunkt geerntet. Wir bleibt ganz ursprünglich. Indische Mango „Alphonso“ Dose 3/1 arbeiten langfristig mit Anbaube- Indische Bio-Papaya Dose 3,05kg trieben unseres Vertrauens Hand in Hand zusammen. Die exklusive Verwendung der Haupternte Klassische Fruchtpürees 100% * Ananas grob Beutel 1,5kg Banane Beutel 1,5kg Williams Birne Beutel 1,5kg Cassis ( schw.Johannisbeere) Beutel 1,5kg Erdbeer Beutel 1,5kg Heidelbeer Beutel 1,5kg Himbeer Beutel 1,5kg Maracuja Beutel 1,5kg Pfirsich Beutel 1,5kg Waldfrucht Beutel 1,5kg Granatapfel Beutel 1,5kg

74 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 75 5 EISPRODUKTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 5.11 Pulver Hörnchen ohne Rand 400003 Joghurt Pulver Ktn 2kg 41525 Süße Hörnchen Nr.10 480St 130/50 41532 Süße Hörnchen Nr.11 330St 145/57 LINEA FUTURA PARTNER Basisprodukte Paste 41535 Riesenhörnchen Nr.12 228St 180/70 VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG 40769 Morbido Eimer 5kg 41732 Süße Tüte o Nr.37 240St 175/45

Linea Futra: Die erfolgreiche Lieferanten mit professionellen Eigenmarke von Hefe van Rezepturen hergestellt. Haag. Bei der Herstellung unserer Eigenmarken werden ausschließ- Für mehr Entscheidungsfreiheit lich hochwertige Rohstoffe L für Sie, führt Hefe van Haag im verwendet, denn gute Qualität ineaFUTURA Eis-Bereich ein exklusives vielseiti- ist uns wichtig. ges Sortiment an Eigen-Marken: Hier stimmt alles: Unsere Linea – Futura Artikel! Der Preis und die Qualität! Unsere Produkte werden aus- schließlich von ausgewählten Pasten Topping 41731 Süße Tüte Maxi Caro Nr.50 360St 160/50 400004 Vanille „Laura“ Eimer 6kg 400002 Amarena Sirup Kanister 7kg 41536 Süße Tüte Mini Caro Nr.51 360St 160/50

Basisprodukte Pulver Amarenakirschen Sonstiges 41460 Base Flexo Ktn 3x7kg 41488 Amarena Kirsch 20-22 1 Dose 5kg 400015 A+B Mokka Topping Fl 1,1kg 41461 Base Frutti Futura Ktn 5x4,5kg 41484 Amarena Kirsch 22-24 1 Dose 5kg 400006 A+B Schoko Topping Fl 1,1kg 41475 Pui Palleto (Mascarp.) Eimer 12kg 41486 Amarena Kirsch 25+ 1 Dose 5kg 400012 A+B Bourbon Vanillepaste Dose 6kg 400011 A+B Vanillepaste Spezial * Dose 6kg

5.12

SONSTIGES

41230 Gentile Haselnusspaste fein Eimer 5kg 41234 Gentile Haselnusspaste grob Eimer 5kg 40788 S.R. Amarena Sirup Kanister 7kg 40781 S.R. Amarena Kirschen 20/22 Dose 5,6kg Stracciatella Variegato 20876 Stracciatella Eimer 10kg 41481 Amarena Variegato Eimer 5kg 41742 Vanillewaffeln Tekrum Ktn 507St 41490 Amarena Variegato Eimer 13kg 75637 Karam. Gebäck Speculoos Ktn 200St

76 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 77 6 GETRÄNKE & LIKÖRE Unsere Getränke und Liköre

Einer für alles: Um Ihr Angebot für Ihre Kunden abzurunden, verfügt unser Angebotssortiment über eine Vielzahl an Getränken. Ihr Kunde wünscht sich an sommerlichen Tagen ein Wasser, einen Saft, einen Sekt oder sogar einen Cocktail? Kein Problem. Wir haben alles für Sie da. Zudem erhalten Sie bei uns auf Wunsch die unterschiedlichsten Liköre zur Verfeinerung Ihrer Eisspezialitäten und zum Verwöhnen Ihrer Kun- den. Sie bestellen, wir liefern!

6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 6.9 6.10 6.11 6.12 6.13

Sebig Coca Cola Sinalco Augusta Gebas Säfte Mineralwasser L-F Eisliköre Brotto-Liköre Sekt & Weine Heiße Warme Sonstiges & Limonaden Trink- Schokolade schokolade

78 79 6 GETRÄNKE & LIKÖRE

6.1 Einer unserer Partner, die uns stark machen: SEBIG

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

SEBIG – Partner des In Deutschland arbeiten wir mit Eishandwerks den größten und stärksten Han- delspartnern, die Sie bedarfsge- Seit mehr als 40 Jahren ist SE- recht und zuverlässig bedienen. 40140 A.C.E Drink Ktn 24x0,2l 60482 Mango-Maracuja Ktn 12x0,2l BIG der kompetente Partner der Informieren Sie sich über unsere 40143 Bananennektar Ktn 24x0,2l handwerklichen Eishersteller in Artikel in unserem Katalog, besu- Deutschland. chen Sie uns auf unserer Home- page und sprechen Sie mit Ihrem Gemeinsam mit unseren Lieferan- zuständigen Mitarbeiter bei Hefe ten aus aller Welt garantieren wir van Haag über unsere interessan- Ihnen die ideale Versorgung mit ten Produkte. Qualitäts-Rohstoffen und funk- tionellen Artikeln des täglichen Wir arbeiten für Sie nach dem Gebrauchs für Ihr Eis-Café. Motto: Ihr Erfolg ist unser Ziel!

40141 Ananas Ktn 24x0,2l 40144 Birnennektar Ktn 24x0,2l 40148 Marillennektar / Aprikose Ktn 24x0,2l

60472 Apfels. naturtrüb Ktn 12x0,2l 60475 Erdbeer Cocktail Ktn 12x0,2l 60478 Multivitamin / Tropic Ktn 12x0,2l

40151 Pfirsichnektar Ktn 24x0,2l 60481 Kirsch naturtrüb Ktn 12x0,2l 60476 Johannisbeer schwarz Ktn 12x0,2l 40150 O-Saft (mit Fruchtfleisch) Ktn 24x0,2l 80 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 81 6 GETRÄNKE & LIKÖRE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 66.2 254910* Coca Cola Light 1 Ltr Kiste 12x1l

PARTNER COCA-COLACOCA COLA VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Coca-Cola: Mehr als ein setzt daher auf Transparenz, Name. Ein Erfolgsunterneh- Ressourcenschonung und Um- men. weltschutz. Coca-Cola gibt für jeden Tropfen Wasser, der für die Was vor mehr als 125 Jahren mit Getränke und deren Herstellung 254911 * Coca Cola Zero 1 Ltr. PET Kiste 12x1l 60582 Coca Cola Zero Glas Kiste 24x0,2l einem innovativen Getränk in verwendet wird, die gleiche Men- Atlanta, USA, begann, ist heute ge an die örtlichen Gemeinden 254911* Coca Cola Zero 1 Ltr. PET Kiste 12x1l eine der bekanntesten Erfolgsge- und die Natur zurück. Außerdem schichten der Welt. Denn mittler- setzt das Unternehmen auf in- weile umfasst das umfangreiche novative Verpackungen wie die Coca-Cola Sortiment allein in PlantBottle™, die zu etwa Deutschland etwa 80 verschie- 35 % aus Recycling-Material und dene Produkte im Segment der zu mindestens 14 % aus pflanzen- alkoholfreien Erfrischungsge- basierten Rohstoffen besteht. tränke. Von Wasser, Säften und Schorlen über Erfrischungsge- So wird dem Endverbraucher ge- tränke bis hin zu Tee und Kaffee treu dem aktuellen Markenclaim „Taste the feeling“ ein ganz be- 254880*254880 * Coca Coca Cola Cola 1 1 Ltr Ltr. . KisteKiste 12x1l12x1l in verschiedenen Gebindegrößen 60574 * Coca C.light pl.LemonC 0,5 Kiste 18x0,5l 60583 * Mezzo Mix 0,2l Glas Kiste 24x0,2l zwischen 0,15 und 2,0 Liter. Da sonderes Trinkerlebnis vermittelt. ist für jeden Geschmack das Mit der einzigartigen Coca-Cola Konturflasche, dem unvergleich- Richtige dabei. 60574* Coca C.light pl.LemonC 0,5 Kiste 18x0,5l lichen Geschmack, der erstklas- Abgefüllt und vertrieben werden sigen Qualität und dem guten die Getränke von der Coca-Cola Gefühl, dass hinter dem Genuss European Partners Deutschland ein starkes Unternehmen steht, GmbH (CCEP DE). Mit einem Ab- das auf Nachhaltigkeit setzt. satzvolumen von 3,9 Mrd. Litern (2015) ist sie das größte deut- sche Getränkeunternehmen und Teil der Coca-Cola European Part- ners (CCEP), dem weltweit größ- 254881* FFantaanta 1 1 Ltr. Ltr. KisteKiste 12x1l12x1l 60578 * Sprite Zero 0,5 PET Kiste 18x0,5l 60584 CC Vio Medium PET Kiste 18x0,5l ten, unabhängigen Coca-Cola Bottler. Zudem verfügt die CCEP DE über ein weit verzweigtes 60578* Sprite Zero 0,5 PET Kiste 18x0,5l Produktions- und Vertriebsnetz, das ca. 370.000 Handels- und Gastronomiekunden beliefert.

Mit der stetig größer werdenden Produkt- und Kundenvielfalt wächst vor allem eins: die Verantwortung. Dessen ist sich das Unternehmen bewusst und

254910 * Coca Cola Light 1 Ltr Kiste 12x1l 60581 Coca Cola Glas Kiste 24x0,2l 60587 CC Vio Still PET Kiste 18x0,5l

82 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 83 6 GETRÄNKE & LIKÖRE

Einer unserer Partner, die uns stark machen:

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

sie werden traditionell mit natürlichem „naturelle“ und „feinperlig“ in der elegan- Mineralwasser unter Verzicht auf künst- ten Rheinfels-Facettenflasche aus Glas mit liche Aromen hergestellt. Sie sind für die 0,25 oder 0,75 Liter Inhalt erhältlich. In vegane Ernährung geeignet und enthalten unabhängigen Tests wird die Qualität von weder Lactose noch Gluten. Ein weiterer Rheinfels Quelle immer wieder bestätigt. 60593 Coca Cola Light Glas Kiste 24x0,2l 60622 Lift Apfelschorle 1 L PET Kiste 12x1l 60628 Fanta Orange EW Kiste 12x0,5l wichtiger Pluspunkt: Sinalco macht ein So wurden die Mineralwässer aus der bedarfsgerechtes Gebindeangebot für den Rheinfels Quelle wiederholt beim interna- Außer-Haus-Markt. Neben der typischen tionalen Qualitätswettbewerb des Instituts Sinalco Mehrweg-Formflasche aus Glas Monde Selection, Brüssel, ausgezeichnet. in den Größen 0,2 und 0,33 Liter werden Weitere Spitzenbewertungen kamen von vor allem für den Unterwegskonsum die der Zeitschrift Öko Test und zuletzt im handlichen, wiederverschließbaren 0,5 August 2016 von der Stiftung Warentest. Liter PET Mehrweggebinde geschätzt. Getränkekompetenz seit Dabei wird neben dem einwandfreien Ge- Rheinfels Quelle – Vom Ur- schmack stets die besondere Reinheit ge- 1905 sprung her vollkommen lobt. Sie ist dem außergewöhnlichen Alter des Wasservorkommens von mindestens Seit 112 Jahren widmet sich die Familie Die Mineralwässer aus der Rheinfels 25.000 Jahren zu verdanken. Das heißt, Hövelmann dem Getränkegeschäft und Quelle zeichnen sich durch eine feine, noch heute wird hier ein Mineralwasser führt heute in Duisburg-Walsum den harmonische Mineralisierung aus. Der eiszeitlicher Herkunft gewonnen, das die 60625 Coca Cola EW Kiste 12x0,5l größten Mineralbrunnenbetrieb in Nord- 60605 CC ViO Bio Zitr.Limet.0,5l Kiste 18x0,5l 60629 Mezzo Mix EW Kiste 12x0,5l Geschmack ist frisch, ausgeglichen, un- vollkommene Reinheit seines Ursprungs rhein-Westfalen. Zu den Kernmarken des aufdringlich und weich. Das Mineralwas- bewahren konnte und von den Einflüssen Hauses gehören das Limonadenoriginal ser Rheinfels Gourmet ist in den Sorten unserer modernen Zeit unbelastet blieb. Sinalco und die starke NRW-Marke Rheinfels Quelle. Das mittelständische Unternehmen pflegt Kundennähe und vertrauensvolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe. Ziel ist es, den Bedarf der Kunden im Außer-Haus-Markt zu erkennen und ihnen maßgeschneiderte Lösungen für ihr Objekt bereitzustellen. Vorzügli- che Produkte, bewährte Servicequalität, bedarfsgerechte Gebinde und langjährige Gastronomieerfahrung überzeugen in jeder Betriebsform. 60606 CC ViO Bio Orange 0,5l Kiste 18x0,5l 60626 Coca Cola Zero EW Kiste 12x0,5l Die Sinalco schmeckt 60630 Sprite EW Kiste 12x0,5l 60631 Lift Apfelschorle 0,5l EW Kiste 12x0,5l Die Marke mit dem markanten Rotpunkt 60632 * Cherry Coke 0,5l EW Kiste 12x0,5l ist einer der wenigen kompetenten 60633 Coke Vanilla 0,5l EW Kiste 12x0,5l nationalen Komplettanbieter im Au- 60642 Fanta Orange Zero 0,5 PET Kiste 12x0,5l ßer-Haus-Markt und verfügt über eine 60647 Fanta Glas Kiste 24x0,2l außergewöhnliche Sortimentsbreite. 60661 * Mezzo Mix 1 Liter PET Kiste 12x1l Erfrischungsgetränke in den beliebtesten 60804 * Sprite 1 Liter PET Kiste 12x1l Sorten Cola, Cola light, Cola Mix, Orange, 60808 Sprite Glas Kiste 24x0,2l Zitrone und Apfelschorle zählen zur Ange- 63588 * Nestea Waldfr.0,5PET(EW) Kiste 12x0,5l botspalette von Sinalco, der ersten Soft- 63589 Nestea Pfirsich PET (EW) Kiste 12x0,5l drinkmarke des europäischen Kontinents. 63590 Nestea Citrus PET (EW) Kiste 12x0,5l Alle sind von besonderer Qualität, denn

60607 CC Vio Bio Grapf.Johan.0,5l Kiste 18x0,5l 60627 Coca Cola light EW Kiste 12x0,5l 84 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 85 6 GETRÄNKE & LIKÖRE

6.3 SINALCO

254946 Sinalco Apfelschorle PET Kiste 12x0,5l 254944 Sinalco Cola-Mix PET Kiste 12x0,5l 254945 Sinalco Zero Cola PET Kiste 12x0,5l 254956 Sinalco Zitrone 0,2 Glas Kiste 24x02l 254959 Sinalco Apfelsch. 0,2 Glas Kiste 24x02l 294949 Aquintell Classic PET Kiste 12x0,5 l

254943 Sinalco Cola Light PET Kiste 12x0,5l 254949 Sinalco Iso Sport PET Kiste 12x0,5l 254941 Sinalco Zitrone PET Kiste 12x0,5l 254957 Sinalco Cola 0,2 Glas Kiste 24x02l 294947 Aquintell Medium PET Kiste 12x0,5l

254942 Sinalco Cola PET Kiste 12x0,5l 254940 Sinalco Orange PET Kiste 12x0,5l 254955 Sinalco Orange 0,2 Glas Kiste 24x02l 254958 Sinalco Cola Light 0,2 Glas Kiste 24x02l 294948 Aquintell Naturell PET Kiste 12x0,5l

86 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 87 6 GETRÄNKE & LIKÖRE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 6.4 AUGUSTA PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Destillerie auf Die Rohstoffe werden streng höchstem Niveau und sorgfältig ausgewählt und in Handarbeit harmonisch Seit der Gründung in den frühen verarbeitet. 40er Jahren durch Herrn Bepi Tosolini, steht das Unternehmen Unsere Unternehmens-Philosophie für Innovation und Originalität. lautet: Durch Qualität und Authen- Herr Tosolini war in 3. Generation tizität nur die besten Produkte dem Destillateur. Er träumt von einer Markt zur Verfügung stellen! eigenen Brennerei und einer 40187 Amaretto 28% Fl 1l 40184 Cherry 28% Fl 1l 40190 Ovo-Eierlikör 16% Fl 1l eigenen Produkt-Linie. Nach viel Durch manuelle Verarbeitung Aufwand und erheblichen per- auf höchstem Niveau, heben wir sönlichen und finanziellen Op- uns von der Industrie ab und fern, gelingt es ihm seinen Traum behaupten uns mitführend auf im Jahr 1943 zu realisieren. dem Markt.

40182 Apricot 28% Fl 1l 40191 Cioccolato Ovo 16% Fl 1l 40192 Raspherry 28% Fl 1l

40188 Cafecao 28% Fl 1l 40195 Myrtill (Heidelbeer) 28% Fl 1l 40197 Tiramisu 16% Fl 1l

88 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 89 6 GETRÄNKE & LIKÖRE

Einer unserer Partner, die uns stark machen:

PARTNER 6.5 VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG DI FRUTTA

DiFrutta steht für den Ge- bestehen zu mehr als 20 % aus danken des natürlichen recyceltem Glas. Obstanbaus in Italien: Die Versiegelung erfolgt wie zu Großmutters Zeiten unter Vaku- Absolut frei von künstlichem Dün- um und ohne Konservierungsmit- ger, Pestiziden und Unkrautver- tel oder Zusätze. Kombiniert mit tilgungsmittel. Auch in der Ver- fortschrittlichsten Methoden, um wendung der Flaschen spiegelt natürliche Haltbarkeit zu gewähr- sich der Respekt gegenüber der leisten. Natur wider. Die Flaschen – von 200 ml –

Di Frutta Ananas 100% Ktn 24x0,2l Di Frutta Aprikose Bio Ktn 24x0,2l

Di Frutta ACE Bio Ktn 24x0,2l Di Frutta Birne Bio Ktn 24x0,2l

Di Frutta Apfel-Karotte 100% Bio Ktn 24x0,2l

90 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 91 6 GETRÄNKE & LIKÖRE

60508 Bertram Apfelsaft Ktn 12x0,33l 6.6 .7 6 6.8 GETRÄNKE MINERALWASSER L-F EISLIKÖRE

60540 Capri Sonne Kirsch Ktn 40x0,2l 60546 Capri Sonne Multivitamin Ktn 40x0,2l 60613 Durstlöscher Multivitamin Ktn 12x0,5l 22104 San Pellegrino Kiste 24x0,25l 60750 RF Quelle klassik Kiste 12x0,75l Eisliköre Linea Futura 60550 Capri Sonne Orange Ktn 40x0,2l 60525 Capri Sonne Cola Mix Ktn 40x0,2l 22111 San Pellegrino Kiste 16x0,75l 40100 Amaretto Fl 1l 60530 Capri Sonne Safari Ktn 40x0,2l 22105 Bitter Brause Kiste 24x0,1l 40105 Curacao Rot Fl 1l 22108 Aqua Panna Kiste 24x0,25l 40110 Curacao Blau Fl 1l 60668 CB Bio Wasser Spritz PET Kiste 11x0,5l 40115 Marashino Fl 1l 40120 Kaffee Fl 1l 40125 Kirsch Fl 1l 40135 Pfefferminz Fl 1l 40106 Curacao Rot Kanister 5l 40126 Kirsch Kanister 5l 40127 Marashino Kanister 5l 40128 Amaretto Kanister 5l

60405 Saliter Schoko-Milch Ktn 12x0,5l 60610 Durstlöscher Apfel Ktn 12x0,5l 60614 Durstlöscher Orange Ktn 12x0,5l 60753 RF Quelle medium Kiste 12x0,75l 60400 Münsterland Kakaotrunk Ktn 12x0,5l 60666 CB Bio Wasser MW Glas Kiste 24x0,33l

60612 Durstlöscher Kirsch/Zitrone Ktn 12x0,5l 60672 CB Eistee Pfirsich Ktn 24x0,5l 60506 Bertram Multivitamin Ktn 12x0,33l 60779 Römerwall Classic PET Kiste 12x0,5l 60757 RF Quelle feinperlig Kiste 24x0,25l 60673 CB Eistee Lemon Ktn 24x0,5l 60507 Bertram Orangensaft Ktn 12x0,33l 60780 Römerwall Medium PET Kiste 12x0,5l 60756 RF Quelle naturelle Kiste 24x0,25l 60665 CB Bio Apfelschorle PET Kiste 11x0,5l 60667 CB Multi Vitamin PET Kiste 11x0,5l 92 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 93 6 GETRÄNKE & LIKÖRE

6.9 6.10 6.11 6.12 BROTTO-LIKÖRE SEKT WEINE HEISSE PERNIGOTTI GR/DC TRINKSCHOKOLADE WARME SCHOKOLADE

61625 Thannhäuser Sekt Ktn 24x0,2l 6992 Kit heiße Schokolade (alle Sorten) Ktn 1St 40013 2579 Hot Cioc Bianco Pck 50St 40020 Alchermes 28% Fl 1l 40025 DC Cherry Spot 28% Fl 1l 40068 Nocciola Haseln. 16% Fl 1l 61630 Thannhäuser Sekt halbtrocken Ktn 6x0,75l 42377 Menükarten heiße Schokolade Ktn 10St 40018 2049 Hot Cioc Bitter Pck 50St 40028 Ciocolato al Uovo 16% Fl 1l 22150 Prosecco Frizzante Ktn 6x0,75l 42386 heiße Schokolade light Ktn 30Bt 40019 2574 Hot Cioc Milch Clas. Pck 50St 22148 Prosecco Veneto Ktn 24x0,2l 42373 heiße Schokolade Amaretto Ktn 30Bt 40012 2042 Hot Cioc Peperoni Pck 50St 22058 Chianti Andrero Ktn 6x1,5l 42381 heiße Schokolade Bianca Ktn 30Bt 22055 Tafelwein weiss Ktn 6x2l 42388 heiße Schokolade Nocciola Ktn 30Bt 22143 Pinot Grigio Magredi Ktn 6x1,5l 42385 heiße Schoko. Chilli / Peperonc. Ktn 30Bt 6.13 22049 Soave Doc Caldirola Ktn 6x2l 42380 heiße Schokolade Classico Ktn 30Bt 22056 Lambrusco Caldirola Ktn 6x2l 42383 heiße Schokolade Coccos Ktn 30Bt SONSTIGES 60457 Glühwein Ktn 24x0,2l 42382 heiße Schokolade Latte Ktn 30Bt 60459 weißer Glühwein Kanister 5l 42384 heiße Schokolade Nougat Ktn 30Bt 60455 Glühein Kanister 5l 42389 heiße Schokolade Bitter Ktn 30Bt 60454 Glühein Ktn 6x1l 60458 weißer Glühwein Ktn 6x1l

40042 Curacao Blau 28% Fl 1l 40032 Ovo Zabaione 16% Fl 1l 40058 DC Curacau Rot 28% Fl 1l 40035 Curacao Rot 28% Fl 1l

61145 Irish Coffee 2x0,04l Pck 2x6Fl 61320 Russ. Schokolade 2x0,04l Pck 2x6Fl 22068 Amaretto 20% Fl 0,7l 22070 Grappa 40% Fl 0,7l 21921 Kirschwasser 40% Fl 1l 21970 Kirschwasser 40% Kanister 5l 22195 Malagawein Kanister 10l 22051 Marsalla fine 17% Fl 1l 22052 Marsalla uovo Filipetti Fl 2l 22025 RB Eierlikör Advo. 20% Kanister 5l 61486 RB Eierlikör Rauter 20% Fl 0,7l 40070 Noce Walnuss 16% Fl 1l 40081 DC Amaretto Spot 28% Fl 1l 40082 DC Marashino Spot 28% Fl 1l 40080 DC Mokka Morena 28% Fl 1l 94 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 95 7 KAFFEE & TEE

Kaffee ist lange nicht gleich Kaffee. Kaffee ist Lebensart. Wer den ed- len Genuss sucht, ist bei uns perfekt aufgehoben. Als Unternehmen mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein haben wir den idealen Partner für Unsere Kaffee- höchste Ansprüche. Das italienische Traditionshaus Vescovi zählt mit seinen über 80 Jahren Erfahrung zur internationalen Spitzenklasse. Berühmt für allerfeinste Mischungen gewann das Produkt „Caffé und Teeprodukte Grani d’Oro“ schon 1933 eine Goldmedaille. Vescovi verbin- det althergebrachte handwerkliche Prozesse und techno- logische Innovationen, um einen Kaffee zu kreieren, der Kenner und Genießer seit Jahrzehnten über- zeugt. Mit dem Kaffee aus dem Hause Vescovi und dessen einzigartigem Aroma bieten wir Ihnen beste Produktqualität an, die Sie von uns erwarten und die Sie an Ihre Kunden weiterge- ben. Vescovi – mehr als nur Kaffee.

7.1 7.2 7.3 7.4

Kaffee Zubehör Kakao Tee

96 97 7 KAFFEE & TEE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 7.1 7.2 27570 Vescovi Coffee-to-go 4oz Pck 50St 27571 Vescovi Coffee-to-go 9oz Pck 21St 27572 Vesc. Deckel 9oz Coffee-to-go Pck 100St BOHNEN ZUBEHÖR PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG 7.3 Aus den besten Anbauge- KAKAO bieten der Welt 400809 Vesc. Hot Chocolate dunkel Pck 500g 400810 Vesc. Hot Chocolate weiß Pck 500g Vescovi importiert direkt aus den Die verschiedenen Bohnen dieser besten Anbaugebieten weltweit. Herkunftsländer können auch Hochwertigste Arabicabohnen pur genossen werden. Fünf un- werden mit größter Sorgfalt aus- terschiedliche Geschmacksrich- gesucht und ständiger Prüfung tungen und einzigartige Aromen 7.4 unterzogen. kommen so optimal zur Geltung 400798 Wedl Breakfast Melange gem. Pck 6 x 1kg 400813 Vesc. Espresso Tassen Ktn 6St 400799 Vesc. Five Stars Bohn. (85/15) Pck 6 x 1kg 400814 Vesc. Kaffee Tassen Ktn 6St Für die Mischung Grani D`Oro und verkörpern mit ihren Eigen- 400800 Vesc. 100% Arab. Bohn. (100) Pck 6 x 1kg 400815 Vesc. Milch-/Cappuccino Tas. Ktn 6St werden Kaffeesorten aus fünf schaften die Kultur und den TEE 400801 Vesc. Grani D´Oro Bohn. (90/10) Pck 6 x 1kg 400826 Vesc. Wasser Gläser Ktn 6St Ländern mit einheitlicher Qualität Charakter der Anbauländer. 400839 Vesc. Argento (60/40) Pck 6 x 1kg 400825 Vesc. Latte Macchiato Gläser Ktn 6St ausgewählt. 400802 Vesc. Ethiopia Bohnen Dose 32x 250g 63660 Vesc. Grüner Tee Ktn 100St 400803 Vesc. Santo Domingo Bohn. Dose 32x 250g 63661 Vescovi Rote Früchte Tee Ktn 100St 400804 Vesc. Guatemala Bohnen Dose 32x 250g 63662 Vescovi Jasmin Tee Ktn 100St 400805 Vesc. India Bohnen Dose 32x 250g 63663 Vescovi Engl. Breakf. Tee Ktn 100St 400806 Vesc. Brasile Bohnen Dose 32x 250g 63664 Vescovi Earl Grey Tee Ktn 100St 400807 Vesc. Koffeinfrei gem. Dose 32x 250g 63665 Vescovi Rooibus Tee Ktn 100St 63666 Vescovi Pfefferminz Tee Ktn 100St 63667 Vescovi Kamillen Tee Ktn 100St

400816 Vesc. Spender-Servietten Kt. 6000St 400817 Vesc. Servietten-Spender Stk 1St 400818 Vesc. Zuckerbeutel-Spender Stk 1St 400819 Vesc. Werbeschild Stk 1St 400820 Vesc. Werbeschild beleuchtet Stk 1St 400821 Vesc. Vorbinder 48x72cm Stk St 400811 Vesc. Zuckerbeutel Kt. 3300St 400812 Vesc. Zuckerbeut. br. Zucker Kt. 1600St 400832 Vesc. 100% Arabica gem. Pck 16x250g 400835 Vesc. 100% Arabica Bohnen Pck 12x200g 400831 Vesc. Mokacrema gem. Pck 12x250g 400834 Vesc. Mokacrema Bohnen Pck. 12x200g 400830 Vesc.Espresso Intenso gem. Pck. 12x250g 400833 Vesc. Espresso Intenso Bohn. Pck 12x200g

98 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 99 8 HÖRNCHEN & WAFFELN & KEKSE

Wir sehen das Geschäft mit den Augen des Kunden. Deshalb bie- ten wir Ihnen die perfekte Ergänzung zu Ihrem Eis. Ob als Hörn- chen oder als Waffelbecher, süß, halbsüß, mit Rand oder Unsere ohne Rand – wir halten ein breit gefächertes Angebot für Sie bereit. Sie müssen nur noch auswählen. Und mit Ihrer individuellen Auswahl aus un- Waffeln seren diversen Keksspezialitäten veredeln Sie Ihre hochwertigen Kaffeeprodukte. und Kekse

8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6

Findeisen Bussy Biscate Frija Strenger Auer

100 101 8 HÖRNCHEN & WAFFELN & KEKSE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 8.1

FINDEISEN PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Tradition und Innovation

Wir backen in dritter Generation eines vielfältigen Sortiments für mit nunmehr über 80 jähriger unsere Kunden. Süße Tüten ohne Rand Waffel Becher Erfahrung traditionell Eiswaffeln. Ob gepresste oder gedrehte 41549 Süße Tüte ohne Rand 500St 120/47 41640 Waffel Becher klein 204St 155ml Unser Standard ist das höchste Tüten, Dekorwaffeln oder Scha- 41592 Süße Tüte ohne Rand 500St 135/53 41642 Waffel Becher mittel 135St 250ml Maß an Qualität und einzigarti- len und Becher – unser Angebot 41585 Süße Tüte o. Rand Skandia 350St 145/60 41644 Waffel Becher groß 84St 400ml 41524 Süße Tüte ohne Rand 390St 160/41 gem Geschmack, verbunden mit deckt den Bedarf an klassischen 41641 Waffel Becher 680St 63/53 Tulpenhörnchen 41543 Süße Tüte ohne Rand 240St 175/60 41643 Waffel Becher 500St 68/66 stetiger Weiterentwicklung Eiswaffeln für Ihr Unternehmen ab. 41580 Tulpenhörnchen mittel 630St 115/45 41544 Süße Tüte o. Rd Super Caro 190St 195/60 41635 Waffelkör Becheren süß 144St 135mm 41654 Tulpenhörnchen groß 500St 115/50

Halbsüße Tüten Süße Tüten mit Rand Dekowaffeln 41530 Knusperhörnchen Heidi 864St 105/47 41545 Süße Tüte mit Rand 500St 130/53 41597 Mini Cones 594St 41555 Knusperhörnchen Carolin 750St 115/45 41542 Süße Tüte mit Rand 375St 140/47 41700 Runde Waffeln 6cm 1000St 41556 Tüte Herzform 600St 125/50 41591 Süße Tüte mit Rand 375St 155/52 41730 Herzwaffeln 200St 41526 Doppelkopfhörnch. 400St 115/70 41548 Süße Tüte mit Rand 420St 160/45 41750 Wellenfächer 200St 41582 Süße Tüte m. Rd. Roma 350St 165/52 41705 Hohlhippen 12cm 350St 41581 Süße Tüte mit Rand 224St 180/60 41546 Riesenhörnchen Tofana 200St 195/55

Wundertüte 41666 Wundereistüte spezial 180St 170/100

102 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 103 8 HÖRNCHEN & WAFFELN & KEKSE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 8.2 BUSSY PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG VERTRAUEN QUALITAT

Bussy – nicht einfach nur Waffel

Seit über 50 Jahren ist Bussy der lässt sich in 3 Kategorien eintei- italienische Waffelspezialist für len: Waffeln zum Befüllen mit Konditoreien und Eisdielen. allem, was cremig ist; Waffeln Auf der Basis der Philosophie der zum Dekorieren von Eis und Firma stehen ausgesuchte hoch- süßen Desserts und verpackte wertige Zutaten, keine GVO’s, Waffeln für den Verzehr Zuhause. keine Konservierungsstoffe, Bussy produziert nur Waffeln, die 41755 Schokoröllchen SIG50 (Piruetten) Ktn 220Stk Cuore Maxi CIA110 Ktn 260Stk 41951 Le Bussine BUS290+ Ktn 210Stk nur mit natürlichen Aromen und in aller Welt für ihren vollen und Farbstoffen. aromatischen Geschmack und Der Bussy Katalog zählt heute ihre unübertreffliche Knusprigkeit Seit über 50 Jahren ist Bussy der mehr als 160 Artikel, die sich in bekannt sind. italienische Waffelspezialist für Konditoreien und Eisdielen. ihrem Geschmack, in ihrer Form Bussy, der Waffelspezialist. An der Basis der Philosofie 1und Farbe unterscheiden. der Firma stehen ausgesuchte Die große Bussy Waffelfamilie hochwertige Zutaten, keine GVO’s, keine Konservierungsstoffe,nur natürlichen Aromen und Farbstoffen. Der Bussy Katalog zählt heute mehr als 160 Artikel, die sich in ihrem Geschmack, in ihrer Form 41953 Sigaretta SIG80 Ktn 350Stk Le Piattine SIG85 Ktn 300Stk Holly Riso HOL174 Ktn 154Stk und Farbe unterscheiden. 2 Die große Bussy Waffelfamilie lässt sich in 3 Kategorien einteilen: Waffeln zum Befüllen mit allem, was cremig ist;Waffeln zum Dekorieren von Eis und süßen Desserts und verpackte Waffeln für den Verzehr Zuhause. Bussy produziert nur Waffeln, die in aller Welt für ihren vollen und aromatischen Geschmack und ihre unübertreffliche Knusprigkeit bekannt sind. 3 Bussy, der Waffelspezialist.

41961 Sigaretta Wafercacao Midi SIG84 Ktn 170Stk Cannolo 19/13 CAN1301 Ktn 90Stk Bisqui CIA185 Ktn 280Stk

104 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 105 8 HÖRNCHEN & WAFFELN & KEKSE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: Einer unserer Partner, die uns stark machen:

PARTNER PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG HEFE VAN HAAG

Für Ihre Gäste Auf uns ist Verlass – Frija. Ein treuer Kundenstamm, der nur das Beste! seit Jahrzehnten von uns bezieht, Das stetige Streben nach bezeugt die konstante Leistung, die den Erfolg unseres Unterneh- BISCATE food is service – seit über Verbesserung motiviert nicht nur mens ausmacht. Ein breites Sor- 25 Jahren in zuverlässiger Part- die Geschäftsführung, sondern timent gibt uns die Möglichkeit, nerschaft mit dem Großhandel als auch die Mitarbeiter, die mit auf nahezu alle Wünsche unserer auch mit der Gastronomie. Neben großer Motivation zum Gelingen Kunden einzugehen. den beliebten „Welcome Cookies“ beitragen. Dank der vollauto- bieten wir allerlei Ideen und Neu- matischen Produktionsanlagen heiten an aus dem Bereich Gebä- garantieren wir eine zuverlässige Überzeugen Sie sich selbst und cke, Schokolade und Snack. und pünktliche Belieferung. prüfen Sie unsere Produktvielfalt.

8.3 8.4 Auflösung grenzwertig? BISCATE FRIJA

41757 Kaffeegebäck (La Cima) Ktn 200Stk 41762 Aladin Butterherzen Ktn 150Stk Wundertüte oh. Rd FJ42SK Kt 162 Stk 95/165 Eiserkuchentüte FJ20LS Ktn 250 Stk 160/47 Dekorwaffeln Bärchen FJ91 Ktn 12x320 Stk 41759 Kaffeegebäck Bistro Box Ktn 150Stk

41758 Kaffeegebäck (Mürbegebäck) Ktn 200Stk 41761 Bellatini Ktn 400Stk 41760 Biscuit au choco (Cookies) Ktn 150Stk Doppelkopfhörnchen FJ69 Ktn 216 Stk süße Körbchen Croccante FJ90 Ktn 60 Stk 125/30 Spitztüte Long John o.R. FJ42LJ Ktn 150 Stk 200/55

106 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 107 8 HÖRNCHEN & WAFFELN & KEKSE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: Einer unserer Partner, die uns stark machen:

PARTNER PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG HEFE VAN HAAG

die 1928 von dem Konditormeister es auch in einer glutenfreien Variante; AUER – eine österreichische AUER hält den 3. Platz am Gesamt-Waf- Alfred Stenger in Lüdenscheid gegrün- hinzu kommen neue „Gourmet“-Waf- Erfolgsgeschichte. felmarkt und den 2. Platz bei Eiswaffeln det wurde. Die über 80-jährige Erfah- felschalen. Die schokolierten Hörnchen im Lebensmitteleinzelhandel (Nielsen rung in der Herstellung feinster Qua- mit bunten Streuseln wie Krokant, 2014). In der Gastronomie ist AUER un- litäts-Waffeln ist dabei wohl die beste Kokos etc. fallen ins Auge und finden Bereits seit 1920 steht der Name AUER umstrittener Marktführer bei Eiswaffeln Grundzutat für alle heute gefertigten stetig mehr Resonanz im Handel. „Bei für feinste Waffelspezialitäten. (Gastro-Data 2014). Diese Kennzahlen Produkte. Seit 2012 ist in Gerwisch die den schokolierten Eishörnchen sind wir Damals begann Rudolf Auer in Wien mit machen AUER zu einem starken Player Hauptproduktion von Stenger Waffeln bisher der einzige Hersteller in Deutsch- der Produktion seiner Tortenecken – der am österreichischen und internationalen mit modernen und sehr leistungsfähi- land“, berichtet der geschäftsführende erste AUER-Markenartikel war geboren. Waffelmarkt. gen Anlagen angesiedelt. So hat zum Gesellschafter Ralf Stenger. Heute ist AUER der österreichische Beispiel eine Linie eine Kapazität von Inzwischen ergänzen weitere Produkt- Waffelspezialist und vom Markt nicht bis zu 12.000 Eishörnchen pro Stunde. kategorien wie Popcorn, Kaffeegebäck Jedes AUER-Markenprodukt steht für mehr wegzudenken: 65 % der Österrei- In den Werken wird auf modernste An- und weitere Gebäckspezialitäten das einen einzigartigen USP: die Kombinati- cherinnen und Österreicher kennen die lagen eine Vielfalt von Waffelprodukten Programm. Neu im Sortiment sind die on aus einem unverwechselbaren Waf- Marke AUER, und rund 20 % (das sind hergestellt - vom klassischen Eiswaffel- herzhaften Waffel Cracker zum Dippen felblatt und einer ungewöhnlichen Form, um die 1,7 Mio. Menschen) gönnen sich Ihr Partner des Eishandwerks sortiment mit Dekor- und Vanillewaffeln, sowie die knusprigen Crispy Cones, die die ganz im Zeichen von Qualität und öfter oder wenigstens ab und zu ein Tradition steht. So werden AUER-Waffel- Know-how, Qualitätsanspruch, Eistüten, Waffelblättern und Waffelzu- servierfertig in vier verschiedenen, na- Stück vom süßen Leben in Form von spezialitäten zu genussvollen Begleitern, Engagement und Flexibilität sind das schnitten und Waffelröllchen bis hin zu türlichen Farben erhältlich sind und sich AUER-Produkten (ÖVA 2013). die das Leben versüßen. Erfolgsrezept der Stenger Waffeln GmbH, Cremewaffeln. Die Waffelhörnchen gibt hervorragend für Fingerfood eignen.

8.5 8.6 STENGER AUER

41594 Süße Tüte Elegant Elisa Kt 396St 160/40 41595 Hörnchen Laura Glutenfr. Kt 120St 130/50 41772 Eiswaffeln 8-er Ktn 100St Waffelherzen Dose 200St

41529 Knusperhörnch. Labell Kt 770St 140/44 41593 Süße Kronentüte * 92 Kt 450St 135/53 41596 Herzwaffeln gebrochen 12x50 Kt 600St 41770 Eiswaffeln lose Ktn 500St 41782 Riesenhippen Dose 120St Spirolli Dose 165St Hohl-Hippen Dose 200St 108 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 109 9 VERPACKUNGEN

Schönheit liegt im Auge des Betrachters, so sagt man. Und damit Sie Ihre selbstkreierten Eis- und Kaffee-Spezialitäten auch außer Haus at- traktiv und ansprechend präsentieren können, haben wir von Be- Unsere Verpackungen chern über Schalen und Clear Cups bis hin zu Servietten alles auf Lager – und alles in schön. Wir gestalten – gern auch mit Ihnen gemeinsam – Ihr Rollenpapier. Natürlich auch in Ihrem Design. Damit Ihr guter Name auch außer Haus seinen guten Ruf behält. Exklusive Designs – hochwertig und individuell.

9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 9.6 9.7 9.8 9.9 9.10 9.11 9.12 9.13 9.14

Tortenspitzen Rollenpapier Tragetaschen Zellglas- Sahneabdeck- Servietten Pappteller Clear Cups Iso Becher Coffee to go Eis Becher & Medac & Eisschalen Trinkhalme/Rührstäbe Zuschnitte papier Löffel Eigendruck Becher

110 111 9 VERPACKUNGEN

9.1 9.2 25657 Pap.-Traget. braun 22x26cm Ktn 250St 32297 Sahneabdeckpap. „L“ 22x32cm Pck 1000St 9.7 9.8 25656 Pap.-Traget. braun 32x45 cm Ktn 200St 32300 Sahneabdeckpap. 12x18cm Pck 1000St TORTENSPITZEN ROLLENPAPIER 25653 Pap.-Traget. weiß 22x30cm Ktn 100St 32305 Sahneabdeckpap. 18x24cm Pck 1000St PAPPTELLER BECHER 25651 Pap.-Traget. weiß 22x36cm Ktn 250St 32310 Sahneabdeckpap. 24x36cm Pck 1000St 25635 Hemd-Traget. klars. Ktn 1000St 25630 Hemd-Traget. weiß Ktn 1000St 9.6 9.4 SERVIETTEN

ZELLGLAS-ZUSCHNITTE

Pappteller 27342 Clear Cups 200ml Ktn 800St 27000 102 Pappt. 28 7x14cm Pck 250St 27346 Clear Cups 300ml Ktn 800St 30017 Tortenspitzen 16cm Ktn 250St 28275 Einschlag-Rollenp.„Frutta 15“ 50cm Rolle 10kg 27005 106 Pappt. 29 9x15cm Pck 250St 27344 Clear Cups 400ml Ktn 800St 30019 Tortenspitzen 18cm Ktn 250St 28285 Einschl.-Rollenp. „Eis-Dt“ 50cm Rolle 10kg 27010 108 Pappt. 30 1/2 10x16cm Pck 250St 27347 Clear Cups 500ml Ktn 800St 30022 Tortenspitzen 22cm Ktn 100St 27015 110 Pappt. 3/4 11x17cm Pck 250St 27348 DOM-Deckel klar ohne Loch Ktn 800St 30024 Tortenspitzen 24cm Ktn 100St 27020 112 Pappt. 31 13x20cm Pck 250St 27349 DOM-Deckel klar mit Loch Ktn 800St 30028 Tortenspitzen 28cm Ktn 100St 27022 114 Pappt. 31 1/2 11x24cm Pck 250St 30030 Tortenspitzen 30cm Ktn 100St 27025 116 Pappt. 32 16,5x20cm Pck 250St 30033 Tortenspitzen 33cm Ktn 100St 27030 118 Pappt. 32 1/2 16x23cm Pck 250St 27035 122 Pappt. 33 1/2 18x26cm Pck 250St 31120 Serv. weiß 1-lagig 17x17cm Pck 4000St 27040 126 Pappt. 34 1/4 21x29cm Ktn 250St 9.9 32315 Zellglas Zuschnitte 12x18cm Ktn 5kg 31125 Serv. weiß 1-lagig 33x33cm Pck 500St 27050 128 Pappt. 34 1/3 19x33,5cm Ktn 250St 32320 Zellglas Zuschnitte 18x24cm Ktn 5kg 31126 Serv. weiß 2-lagig 25x25cm Ktn 3600St 27055 130 Pappt. 34 1/2 25x35cm Ktn 250St 32325 Zellglas Zuschnitte 24x36cm Ktn 5kg 31130 Serv. weiß 2-lagig 1/8F 40x40cm Ktn 1200St ISO BECHER 31135 Serv. weiß 3-lag. 1/8F 36x36cm Ktn 1000St Premium Pappteller 31170 Comp.Spenderserv. ital Ktn 10.000St * Prem. Pappt. 28 7x14cm Pck 250St 31176 Comp.Spenderserv. Buonissimo Ktn 10.000St 28250 Einschlag-Rollenp. weiß 50cm Rolle 10kg 9.5 31050 Blumenserv. bunt 23cm Pck 500St 26700 Prem. Pappt. 29 9x15cm Pck 250St 26705 Prem. Pappt. 30 1/2 10x16cm Pck 250St 26710 Prem. Pappt. 3/4 11x17cm Pck 250St 9.3 SAHNEABDECKPAPIER 26715 Prem. Pappt. 31 13x20cm Pck 250St * Prem. Pappt. 31 1/2 11x24cm Pck 250St 26720 Prem. Pappt. 32 16,5x20cm 30036 Tortenspitzen 36cm Ktn 100St PAPIER TRAGETASCHEN Pck 250St 30038 Tortenspitzen 38cm Ktn 100St 26725 Prem. Pappt. 32 1/2 16x23cm Pck 250St 30040 Tortenspitzen 40cm Ktn 100St 26730 Prem. Pappt. 33 1/2 18x26cm Pck 250St 30042 Tortenspitzen 42cm Ktn 100St 26735 Prem. Pappt. 34 1/4 21x29cm Ktn 250St 30140 Tortenspitzen gefalt. 36cm Ktn 100St 26740 Prem. Pappt. 34 1/3 19x33,5cm Ktn 250St 30142 Tortenspitzen gefalt. 38cm Ktn 100St 26745 Prem. Pappt. 34 1/2 25x35cm Ktn 250St 42570 Iso Becher FC 8 230ml Ktn 800St 42571 Iso Becher FC 12 340ml Ktn 600St 42572 Iso Becher FC 16 460ml Ktn 600St 42573 Iso Becher FC 20 570ml Ktn 600St 42575 Iso Becher FC 32 910ml Ktn 375St 42566 Iso Deckel zu FC 32 Ktn 375St 42565 Iso Deckel zu FC 12 - FC 24 Ktn 600St

32295 Sahneabdeckp. „S“ 11x16cm Pck 2000St 25672 Kuchentraget.weiß 32x22cm Ktn 250St 32296 Sahneabdeckp. „M“ 16x22cm Pck 2000St

112 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 113 9 VERPACKUNGEN

9.10 41820 bunt 209/300B 300ccm Ktn 800St 41904 Eis Becher klar 500ccm Ktn 450St 9.12 Milchmix Becher 41825 bunt 211/400B 400ccm Ktn 600St 41834 Smeraldo Becher 550ccm Ktn 400St 42180 Milchmixb. 0,35l 42C Ktn 2000St 41830 bunt 213/500B 500ccm Ktn 600St 103461 Eis Becher weiß GE-8 Ktn 2000St 42181 Anbruch Pck 100St COFFEE TO GO BECHER MEDAC & EIGENDRUCK 41832 bunt 199/650B 650ccm Ktn 600St 103462 Eis Becher weiß GE-10 Ktn 1400St 42190 Milchmixb. 0,58l T58 Ktn 1000St

42191 Anbruch Pck 100St 42185 Deckel zu 0,35l 42C Ktn 2000St 42186 Anbruch Pck 100St 42195 Deckel zu 0,58l T58 Ktn 1000St 42196 Anbruch Pck 100St

42607 Spagh.-Schale rd. (250ml) Pck 100St 42609 Spagh.-Schale rd. 1741 (300ml) Pck 50St 42610 Spagh.-Schale rd. 1795 (500ml) Pck 100St 27500 Sahneschalen (125g) Pck 250St 27510 Sahneschalen (250g) Pck 250St 27520 Sahneschalen (500g) Pck 250St 27385 Coffee to go Becher 100ml Ktn 1540St Ondulina 103463 Eis Becher weiß GE-4MD Ktn 1000St 292225 Coppa Piatto CPL 15/223 Ktn 600St 27390 Single-Wall- Becher 200ml Pck 50St 41836 bunt 250ccm Ktn 800St 103465 Eis Becher weiß GE-70 Ktn 810St 42100 Eis Becher 5M hoch 75ml Ktn 2500St 27391 Kaffee-Deckel weiß 200ml Pck 100St 41837 bunt 350ccm Ktn 600St 103466 Eis Becher weiß GE-4M Ktn 900St 42101 > 5M Pck Pck 250St 27395 Single-Wall- Becher 300ml Pck 50St 41839 bunt 450ccm Ktn 600St 103467 Eis Becher weiß GE-200 Ktn 1260St 42105 Eis Becher 7C hoch 110ml Ktn 2500St 27396 Kaffee-Deckel weiß 300ml Pck 100St 41838 bunt 550ccm Ktn 600St 42106 > 7C Pck Pck 250St 9.14 27560 Double-Wall- Becher 200ml Pck 25St 42110 Eis Becher 8C flach 105ml Ktn 2000St 27561 Kaffee-Deckel schwarz 200ml Pck 100St 42111 > 8C Pck Pck 250St 27565 Double-Wall- Becher 300ml Pck 25St 42115 Eis Becher 9C hoch 140ml Ktn 2925St TRINKHALME/ 27566 Kaffee-Deckel schwarz 300ml Pck 100St 42116 > 9C Pck Pck 325St 9.13 RÜHRSTÄ BECHEREN 27412 Getränkehalter 4er Ktn 220St 42123 Eis Becher 10MG flach 160ml Ktn 1400St 27397 Getränkehalter 2er Ktn 480St 42124 > 10MG Pck Pck 200St EISSCHALEN 42325 Trinkhalme (bunt, knickbar) Pck 1000St 42125 Eis Becher 71G hoch 170ml Ktn 1750St 42326 Trinkhalme (schwarz, dick) Pck 1000St 42126 > 71G Pck Pck 250St 42320 Joghurthalme (bunt, o. knick) Pck 1000St 9.11 42130 Eis Becher 16G hoch 220ml Ktn 960St 42131 > 16G Pck Pck 250St 42135 Eis Becher M2 flach 240ml Ktn 960St EISBECHER/ LÖFFEL 42136 > M2 Pck Pck 160St 42140 Eis Becher M3 flach 290ml Ktn 1680St 42141 > M3 Pck Pck 160St 42170 Eis Becher MD4 flach 350ml Ktn 1000St Sonstige Eisbecher Eisspaten und Löffel 42171 > MD4 Pck Pck 200St 41900 Eis Becher klar 300ccm Ktn 900St 42200 Eispaten (9,5cm) Pck 1000St 41245 Eis Becher M4 flach 500ml Ktn 900St 41902 Eis Becher klar 400ccm Ktn 450St 42220 Kaffeelöffel bunt (12cm) Ktn 2000St 42146 > M4 Pck Pck 150St 42232 Granitalöffel lang (14cm) Pck 1000St 42155 Eis Becher M75 750ml Ktn 600St 42216 Kaffeelöffel weiß Ktn 2000St 42156 > M75 Pck Pck 120St 42217 Kaffeelöffel weiß Ktn 3000St 42160 Eis Becher M8 1075ml Ktn 400St 42161 > M8 Pck Pck 80St 27550 Bananensplit-Schale Pck 250St 42327 Trinkhalme Jumbo (bunt, knickbar) Pck 250St 42142 Deckel f. Eis Becher M3 Ktn 960St 41835 Bananensplit-Schale 227 Ktn 600St 27310 Rührstä Becheren PLA 11cm Pck 1000St 42162 Deckel f. Eis Becher M8 Ktn 400St 41842 Bananenboot „Gondola“ bunt Ktn 600St 27312 Rührstä Becheren PLA 14cm Pck 1000St 42175 Deckel f. Eis Becher M4 Ktn 800St 41840 Vassoio ovale polo Pl. 094 Ktn 207St 27313 Rührstä Becheren Holz 14cm Pck 1000St

Spavalda 41800 bunt 201/100B 100ccm Ktn 2500St 41805 bunt 203/150B 150ccm Ktn 2000St 41810 bunt 205/200B 200ccm Ktn 1200St 41815 bunt 207/250B 250ccm Ktn 1000St

114 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 115 10 HYGIENE Unsere Hygieneartikel

Es gibt sie, die idealen Lösungen für Ihr eigenes Hygienemanagement. Wir helfen Ihnen, (neue) Vorschriften einzuhalten und informieren Sie über aktuelle Fragen in Bezug auf Lebensmittel-Hygiene oder Le- bensmittelsicherheit. Vor allem beim Thema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) sind wir für Sie der perfekte Partner. Unser Hygieneprogramm umfasst das komplette Sortiment vom Müllbeutel bis hin zum Reinigungsmaterial. Alles aus einer Hand und zu fairen Preisen. Auf Ihren Wunsch führen wir Hygi- ene-Schulungen für und mit Ih- rem Personal durch. Mit un- serem Reinigungs- und Hygienekonzept sind Sie immer auf der sicheren Seite. Bleiben Sie sauber.

10.1 10.2 10.3

Demention Kurt Müller Reinigungszubehör

116 117 10 HYGIENE

Einer unserer Partner, die uns stark machen:

PPAARRTTNNEERR VERTRAUENVERTRAUEN VONVON QUALITÄTQUALITÄT HHEFEEFE VVANAN HHAAGAAG 10.1 Das kraftvolle HvH-Reini- nach LMHV bieten wir Ihnen ein gungskonzept – entwickelt Rundum-Konzept in Sachen DEMENTION von Demention: Sauberkeit und Hygiene. 34649 SANO Desinfekt Plus Fl 1l Eishygiene erfordert mehr 10623 Sano Des Konz Fl 1l Das professionelle 34645 Mussana Reiniger Fl 1l als Reinigung Hefe van Haag und Demen- 10711 Milchschaumreiniger Fl 1l tion Hygienekonzept: 10650 Aqua-Clean Yachticon Fl 1l Demention bietet maßgeschnei- derte Reinigungs-Produkte für • bietet die maßgeschneiderte Eiscafés und ermöglicht noch effi- Reinigungs-Produktlinie für zientere Reinigungsvorgänge als Eiscafés herkömmlich. Als Partner von Hefe • ermöglicht effizienteste van Haag ermöglichen und Reinigungsabläufe und garantieren wir Tag für Tag die -verfahren 10600 GSM mit Chlor Konz. Kanister 12,5kg 10655 IDZ Rapid A Fl 1l 10703 Antibakterielle HanDseide E1 Fl 1l schnelle und zuverlässige Sauber- • eignet sich speziell für 10596 GSM mit Chlor Konz. Kanister 25kg 10656 IDZ Rapid A Kanister 5l 10627 Intensiv Hautpflegecreme Tube 0,3l keit in Eiscafés. kritische Punkte (CCPs), 10602 GSM ohne Chlor Konz. Kanister 12,5kg 10654 IDZ TOP Kanister 5l 34898 Henkel P3 Steril Kanister 10kg hygienische Reinigung und 10603 GSM ohne Chlor Konz. Kanister 23kg 10613 Capasal Kanister 5l 5280 Salztabletten Sack 25kg Produkt, Beratung, Konzept: Desinfektionsverfahren 10604 GSM Pulver mit Chlor Eimer 10kg 10614 Capasal Kanister 10l 10598 Vollwaschmittel Pulver Eimer 7,5kg • ist das Rundumkonzept mit 10624 GSM Pulver mit Chlor Eimer 25kg 10615 Capasal Kanister 27l 34649 Sano Desinfekt Plus Fl 1l Die von Hefe van Haag unter einem speziell für Eiscafés 10599 GSM Tabs 4 in 1 Funktion Ktn 80Tabs 10633 Jensen Shine Fl 1l 10623 Sano Des Konzentrat Fl 1l Eigenmarke vertriebenen Produkte entwickelten und auf Ihren 10651 Lux GSM manuell Konz Fl 1l 10634 Jensen Shine Kanister 5l 10711 Milchschaumreiniger Fl 1l bieten viel mehr als herkömmliche Betrieb abgestimmten Reini- 10635 Lux GSM manuell Konz Kanister 10kg 10597 Glasreiniger gebrauchsfertig Fl 1l 10650 Aqua-Clean Yachticon Fl 1l Reinigungsmittel: gungs- und Hygieneplan 10693 Klarspüler Spez. Konz. Fl 1l 10662 Glasreiniger gebrauchsfertig Kanister 5kg Optimal aufeinander abgestimmt, • sichert Ihnen schnelle und mit einem speziell für Eiscafés zuverlässige Sauberkeit in entwickeltem Hygieneleitfaden Ihrem Eiscafé

10609 Klarspüler Spez. Konz. Kanister 10kg 10622 Stahlglanz 500ml Fl 0,5l 10639 WC Reiniger dickflüssig Fl 0,75l 10610 FB 1000 Entkalker Konz. Kanister 12,5kg 10641 Tenozid 8 Konz Fl 1l 10637 Maschinen Entkalker Konz Fl 1l 10643 Tenozid 8 Konz Kanister 5kg 10709 Milde HanDseife E1 Fl 1l

118 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 119 10 HYGIENE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 10.3 PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG REINIGUNGSZUBEHÖR

Kurt Müller: Viele Vorteile durch unser Leistungsver- sprechen

Die Kurt Müller GmbH ist seit serer fundierten Beratung sind Anfang der 80er Jahre ein verläss- wir in der Vergangenheit konti- licher und fairer Partner für Pro- nuierlich gewachsen und zählen dukte und Lösungen im Bereich mit einem Umsatz von knapp 42 der Hygiene. Dank exzellentem Mio. EUR zu den marktführen- Service und der hohen fachlichen den, unabhängigen Fachgroß- Kompetenz unserer Mitarbeiter, händlern. unserer Zuverlässigkeit und un-

247691 Vikan eint. Wasserschieber 1Stk 256865 Vikan Hygieneeimer 12l 1Stk 256605 Vikan Kehrschaufel 32cm 1Stk 270825 Vikan Wasserschieber 50cm 1Stk

10.2

KURT MÜLLER

231745 Vikan Besen 40cm - weich/harte Borsten 1Stk 241875 Vikan Handbürste 7cm/weiche Borsten 1Stk Vikan Handbürste mit langem Stiel, hart 1Stk 34552 Müllbeutel gelb 120l Ktn 25Bt 34541 Toilettenpapier 2 lagig Ktn 8RO 270415 Vikan Bodenschrubber hart 28cm 1Stk 34551 Müllbeutel rot 120l Ktn 25Bt 34545 Toilettenpapier Krepp Ktn 64RO

245865 Vikan Handfeger super weich 1Stk Vikan Rohrbürst. f. Edelstahlstiel 20 oder 40mm 1Stk 224130 Müllbeutel transparent 60l Ktn 25Bt 34500 Katrin Rollen klein 110m Ktn 12RO 229375 Vikan ergonom. Stiel 1500mm Alu 1Stk Vikan Rohrbürst. 9mm/20mm o. 40mm m. Stiel 1Stk 34510 Handtücher 25cm x 23cm Ktn 5000Stk 34505 Katrin Rollen groß 280m Ktn 6RO 34415 Ka. Handtü. one Stop 2 lagig Ktn 1Kt erhältlich in verschiedenen Farben ab einem Stk 120 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 121 11 KLEINGERÄTE Unsere Kleingeräte und Gläser

Heißgeliebt, cool serviert: Damit Sie Ihre innovativen Eigen- kreationen ansprechend präsentieren, finden Sie bei uns eine breite Auswahl an Gläsern, Bechern, Tassen oder Geschirr in modischem Design. Ihnen fehlen hier- zu noch die dazugehörigen Eisportionierer, Eisspachtel, Waffelständer, Eiskarten oder Löffel? Kein Problem. Wir helfen Ihnen gerne mit unserem breit- gefächerten Sortiment wei- ter. Denken Sie daran: Das Auge isst mit.

11.1 11.2 11.3 11.4 11.5

Schneider Dynamic Eisgläser Marktkontor Sonstiges Besteck & Geschirr

122 123 11 KLEINGERÄTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen:

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Mit uns kriegen Sie alles gebacken.

Die Schneider GmbH aus dem GmbH ein großes Sortiment an Baden-Württembergischen Fachgeräten für die Bäckerei-, Schneebesen 200013 Mess Becher 2ltr Albershausen feiert im Jahr 2017 Konditorei- und Eisbranche. Eine 153600 Stabmixer (Motor) 400W 170070 schwarzer Griff m.Aufhänger 250mm 200014 Mess Becher 3ltr 153602 Rührstab 44cm ihr 40-jähriges Firmenjubiläum. Vielzahl von neuen Fachgeräten 170073 schwarzer Griff m.Aufhänger 400mm 200015 Mess Becher 5ltr Über 4.000 Artikel bietet wie z. B. GN-Behälter aus 170074 schwarzer Griff m.Aufhänger 450mm das Unternehmen an. Neben Polypropylen, Polycarbonat und Backtrennpapieren und Edelstahl runden das Sortiment Backformen hat die Schneider für die Gastronomiebranche ab.

196010 Sahnegerät 1,0l 196020 Sahnekapseln Ktn 24Stk 200830 Eimer 10l 200840 Eimer 15l 11.1

SCHNEIDER

157200 Waffeleisen mit digitalem Timer „ Quadro“ 200926 Stielschaber Silikon, mittel 285mm 160013 Universal Thermometer 300x320x300mm 200927 Stielschaber Silikon, groß 325mm 160034 Kühlthermometer, Kunststoffgehäuse 157230 Wafffeleisen mit digitalem Timer „Herz“ 200750 Stielschaber flach L250mm 82x47mm mit Halter -49°/+49°C 320x200x300mm 200751 Stielschaber flach L350mm 115x68mm 160035 Kühlthermometer, Kunststoffgehäuse 152975 Teigdosierer 3ltr 200752 Stielschaber flach L450mm 115x68mm mit Halter -40°/+30°C 200760 Stielschaber Löffel L250mm 116x68mm 255250 Schokoladen Temperiergerät Digital 190148 Eisportionierer m.Kunststoffgriff 47 mm 195210 Eisspachtel transparent rot 260mm 190308 Eistütenhalter „Maxi“ 270x95x85mm 200761 Stielschaber Löffel L350mm 116x68mm 230x260x125mm 190150 Eisportionierer m.Kunststoffgriff 45 mm 195260 Eisspachtel transparent 260mm 200762 Stielschaber Löffel L450mm 116x68mm 190151 Eisportionierer m.Kunststoffgriff 44 mm

124 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 125 11 KLEINGERÄTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 11.3

SONSTIGES PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Dynamic Mixer und denken viele an einen Küchengeräte “DYNAMIC“. Durch eine starke Entwicklung hat DYNAMIC in den Das Unternehmen DYNAMIC wur- letzten Jahren auch andere neue de 1964 gegründet. Als Erfinder Produkte auf den Markt gebracht, 10718 Topfschrubber metall Pck 34834 Universal - Tücher Pck und Hersteller von Mixern hat DY- wie Salatschleudern, Gemüse- NAMIC eine komplette Serie für schneider DYNACOUPE und DY- zahlreiche Anwendungen in der NACUBE, Kutter und vieles mehr. Gastronomie, der Großküche und Die Entwicklungsabteilung hat der Industrie entwickelt. Unter- großen Anteil an der Realisierung 34880 Vileda Fenstertuch (1) Pck nehmen und Produkte genießen dieser Neuheiten, die es dem international einen gleich hohen Vertrieb ermöglichen, jedes Mal Beliebt- und Bekanntheitsgrad. ein „ORIGINAL“ und keine Kopie Spricht man von einem Mixer, zu verkaufen.

34944 Topfschrubber farbig Pck 34836 Waffel Spültuch 35 x 35 cm Pck

10714 Topfreiniger m.Griff klein Pck 11.2 10715 Topfreiniger m.Griff gross Pck 10716 Pflegeschwamm blau/weiss Pck

DYNAMIC Crepesgerät Profi Gas DynCRO151 S10 C Saftpresse Crepesgerät Premium Elktro DynCRO101 S62 Brushless Blender Crepesgerät Profi Elktro DynCRO100

34837 Schwammtuch Gr.1 Pck 10717 Abrasivschwamm 15x10x4 cm Stk

35706 Microfasertuch blau 40x40 cm Pck 35707 Microfasertuch rosa 40x40 cm Pck 35708 Microfasertuch gelb 40x40 cm Pck Waffeleisen DynCR0201 Dynamix DMX 160 MX050 Crepesgerät Premium Gas DybCRO152 35709 Microfasertuch grün 40x40 cm Pck Master DMX 410 MX003 Waffeleisen DynCR0200 34835 Aufnehmer 50x60 cm Pck Waffeleisen DynCRO204 34417 Geschirrhandtuch Gruben 45x90 cm Pck

126 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 127 11 KLEINGERÄTE

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 11.5

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT EISGLÄSER HEFE VAN HAAG

Individuell und aus einer Der persönliche Kontakt und die Hand: Marktkontor. fachkundige Beratung stehen bei uns an erster Stelle. Die Marktkontor GmbH steht für G1-1817B Ktn 6Stk G1-1028B Ktn 6Stk einen hohen Anspruch an Qualität Porzellan & Co: und individuellem Service in den In unserem Sortiment finden Sie Bereichen Porzellan, Berufsbe- eine große Auswahl an Porzellan- kleidung (siehe Rubrik 14), The- serien in weiß, farbig und ganz in- kenausstattung & Gastronomie & dividuell mit Ihrem Logo gestaltet. Servierartikeln. Wir bieten unseren Abgerundet wird das Sortiment Kunden eine „Filialausstattung mit den Themen Glas, Besteck, aus einer Hand“. Korbwaren, Tabletts usw.

11.4 G1-1009B Ktn 6Stk G1-1826B Ktn 6Stk G1-1228B Ktn 6Stk Geschirr Inker weiss: Besteckserie „Minita“ 18/0 Chromstahl BESTECK & GESCHIRR Espresso-Oberer 0,07l Kaffeelöffel, Mokkalöffel, Limolöffel Espresso-Untererund 12 cm Kuchengabel, Menümesser Kaffee-Obere 19l Menügabel, Menülöffel Cappuchino-Obere 0,25l Besteckserie „Smart“ 18/10 Edelstahl Kaffee Becher 0,21l Kaffeelöffel, Limolöffel, Kuchengabel Milchkaffee-Obere 0,35l Menümesser, Menügabel, Menülöffel Milchkaffee-Obere 0,47l Kombi-Untere oval 14 cm für alle Tassengrößen Besteckserie „Cult matt“ 18/0 Edelstahl Kombi-Untere oval 16 cm für alle Tassengrößen Kaffeelöffel, Espressolöffel Teller flach 20 cm weiss Kuchengabel, Menümesser Teller flach 25 cm weiss, Palermo weiss Menügabel, Menülöffel Teller flach coupe 20,5 cm weiss Eis - und Limolöffel 22 cm G1-1010B Ktn 6Stk G1-1825B Ktn 6Stk G1-1859B Ktn 6Stk Teller falchcoupe 26cm, Imker weiss Latte-Macciato Löffel geknickt

Geschirr ConForm weiss: Espresso-Oberer 0,10l Espresso-Untere oval 13 cm Espresso-Untererund 12 cm Kaffee-Obere 0,21l Cappuchino-Obere 0,25l Kaffee Becher 0,28l Milchkaffee-Obere 0,38l Kombi-Untere oval 18 cm für alle Tassengrößen Kombi-Untere oval 16 cm für alle Tassengrößen G1-1022B Ktn 6Stk G1-1027B Ktn 6Stk G1-1858B Ktn 6Stk 128 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 129 12 MASCHINEN

Unsere Maschinen und Theken Der Kauf von technischen Geräten, Maschinen und Hilfsmitteln ist Vertrauenssa- che. Sie sind die Hardware Ihres Business. Aber welche passt in Größe, Preis und Kapazität perfekt zu Ihren Bedürfnissen? Das finden wir gemeinsam heraus. In unserer Maschinenabteilung mit eigenem Kundendienst bieten wir kompetente fachliche Beratung, wenn es um Investitionen geht und das gemeinsam mit nam- haften Partnern. Um innerhalb kürzester Zeit liefern zu können, werden im RHEIN-BACK Stu- dio die wichtigsten Geräte und Hilfsmittel lagermäßig geführt oder in kürzester Zeit beschafft. Die Angebotspalette unseres Hauses bietet alles, was zur Herstellung von Eis benötigt wird. Und mehr noch: Unsere fachlich ausgebildeten Monteure sind immer für Sie da. Und weil wir seit Jahren ein zuverlässiger und seri- öser Geschäftspartner sind, sind unsere Kunden die beste Werbung.

12.1 12.2 12.3

Hans Kratt Carpigiani Melitta Mussana

130 131 12 MASCHINEN 12.1 Einer unserer Partner, die uns stark machen: MUSSANA

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Hans Kratt Maschinen- Investitionen in Millionenhöhe fabrik GmbH der vergangenen Jahre, verfügt Die Hans Kratt Maschinenfabrik die Hans Kratt Maschinenfabrik produziert seit ihrer Firmengrün- GmbH heute über die modernste, dung im Jahre 1948 Bäckerei– und qualitativ hochwertigste und am Gastronomiegeräte. Während kostengünstigste produzierende in den ersten Nachkriegsjahren Fertigung im Schlagsahnema- Emulgatoren und Nussmühlen schinen Equipment. Eine Pro- vorwiegend zum Lieferprogramm duktionstiefe von ca. 75% am gehörten, hat sich ab Anfang der Standort Mannheim, gibt dem Fünfziger Jahre das Fertigungs- „Made in Germany“ einen ganz programm mehr und mehr auf neuen Glanz. Kunden aus ca. 50 Schlagsahnespender der Marke Ländern auf allen Kontinenten Mussana konzentriert. Die Geräte der Erde, erfreuen sich täglich an zeichneten sich vor allem durch der einfachen Handhabung, der 2-Liter „PONY“ 4-Liter „BOY“ eine für die damalige Zeit sehr Leistungsstärke, der Ausstattung, Breite x Höhe x Tiefe 230 x 440 x 390 mm, Gewicht 33 kg Breite x Höhe x Tiefe 270 x 440 x 470 mm, Gewicht 36 kg hohe Qualität, sowie einen ange- sowie der einfachen Reinigung Anschluss 230 V/50 Hz, Energieverbrauch reduziert! Anschluss 230V/50 Hz, Vergrößertes Fassungsvermögen! 45676 MUSSANA Sahneautomat 4 L Stk nehmen Bedienkomfort aus. der Maschine. 45675 MUSSANA Sahneautomat 2 L Stk

Den damaligen, mit Druckluft be- Die Summe all dieser Anstren- triebenen Schlagsahnespendern, gungen hat es möglich gemacht, folgten ab Mitte der Sechziger dass trotz der Wahl hochwertigs- Jahre die ersten Schlagsahneau- ter Materialien und Bauelemente tomaten im heutigen Sinne. In seit 1993 keine Preiserhöhungen dieser Zeit schuf sich die Fa. Hans mehr durchgeführt werden muss- Kratt eine national und internatio- ten. Dies hat dazugeführt, dass in nal führende Stellung, die sie bis immer mehr Betrieben Mussana heute nicht mehr preisgegeben Sahneautomaten zu finden sind. hat. Weltweit wird unser Grundsatz „Qualität zum fairen Preis“ wohl- Die permanente Weiterentwick- wollend aufgegriffen. lung der Maschinen in den Siebzi- ger - , Achtziger – und Neunzieger Jahren durch Elemente, wie z. B. komplette Edelstahlverarbeitung, Doppelmischwalze, serienmäßige Portionier – und Reinigungsauto- matik, hat das Produkt Mussana zu einem in der Schlagsahne- technik herausragendem Pro- 6-Liter „LADY“ 2 x 5-Liter „DUO“ dukt werden lassen. Durch die Breite x Höhe x Tiefe 270 x 510 x 470 mm, Gewicht 39 kg Breite x Höhe x Tiefe 400 x 510 x 500 mm, Gewicht 62 kg Anschluss 230V/50 Hz, Sehr schmale Bauform!4 Anschluss 230 V/50 Hz, Mit Intensivkühlung, aber ohne MICROTRONIC 45777 MUSSANA Sahneautomat 6 L Stk 45678 MUSSANA Sahneautomat 2 x5 L Stk

132 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 133 12 MASCHINEN

Einer unserer Partner, die uns stark machen:

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Carpigiani – Weltklasse! kochern setzt die Firma Carpigiani immer wieder neue Maßstäbe „Der Name Carpigiani steht seit durch technische Innovationen dem Jahre 1946 bis heute für und stetige Verbesserung der erstklassige technische Qualität, Fertigungsprozesse. Innovation, Service und Dienst- Durch die Verbindung Ihrer Kreati- leistungen. Als weltweit größter vität und handwerklichem können Produzent und Marktführer für mit den besten Maschinen der Maschinen zur Herstellung von Branche werden einzigartige Pro- handwerklichem Speiseeis, dukte geschaffen, mit denen Sie Softeis, Frozen Yogurt und Creme sich vom Wettbewerb abheben.“

„MINI“ 294016 Silikon-Gleitspray für Dichtring Breite x Höhe x Tiefe 220 x 400 x 310 mm, Gewicht 20 kg 12.2 Anschluss 230 V/50 Hz oder Drehstrom 400 V 12.2 • Arbeitet ohne Kühlung CARPIGIANI • Ansaugen direkt aus der SahnePck • Leistung bis zu 80 Liter Rohsahne/Stunde CARPIGIANI • Kleine Maße für geringen Platzbedarf SPEISEEISMASCHINEN:

Carpigiani Labotronic HE Carpigiani Maestro HE • Aktuelle Spitzenmodelle für perfektes Speiseeis • Kombination aus Spitzentechnik d. Speiseeismaschine HE u. Cremekochers Pastochef • HE High-Efficiency – Energie- und Wassereinsparung • Zylinder heizbar, dadurch Nutzung als Cremekocher durch kürzere Produktionszeiten • Perfektes Speiseeis und automatisierte Produktion von süßen Spezialitäten • sehr variable Einfüllmengen bei erhöhten Produktionsmengen • sehr variable Einfüllmengen bei erhöhten Produktionsmengen • Inverter -Technik für Modelle 20 90 HE und 25 110 HE verfügbar • Inverter -Technik für alle Modelle HE verfügbar 293989 MUSSANA Dichtungssatz 34645 Mussana Reiniger Fl 1l • Konservierungsprogramm zwischen den Produktionspausen • Konservierungsprogramm zwischen den Produktionspausen

134 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 135 12 MASCHINEN

SOFTEIS & FROZEN YOGURT PASTEURISIERER:

Carpigiani - Standgeräte Carpigiani - Tischgeräte Carpigiani Pastomaster HE – NEUHEIT! Carpigiani Pastomaster RTL • Top-Modelle zur Herstellung von >>frischem Softeis<< • Top-Modelle unter den Tischgeräten: 171P, 191P, 193P, 241P • Neuer Premium Pasteurisierer in 60 Liter und 120 Liter verfügbar • Premium Pasteurisierer in 60 Liter, 120 Liter und 180 Liter verfügbar • Maximale Leistung für höchste Ansprüche • Sehr hohe Stundenleistung • HE High-Efficiency – Energie- u. Wassereinsparung d. kürzere Produktionszeiten • Auslasshahn einfach zu demontieren • Standardmäßig mit Zahnradpumpen ausgestattet • Standardmäßig mit Zahnradpumpen ausgestattet • Abnehmbares Förderrohr • Voreingestellte Programme für Pasteurisierung, Reifung, Konservierung • Separate Rührwerke in jedem Behälter sorgen für eine gleichmäßige Mixverteilung. • Separate Rührwerke, optional mit Selbstpasteurisierung • Neuer Auslasshahn und Homogenisierung • Intuitive Steuerung über Touch Screen • Herstellung von Milchspeiseeis-, Fruchteis oder auch Frozen Yogurt • Noch einfacher zu reinigen, Durchspülvorrichtung • 5 Rührwerksgeschwindigkeiten • Gleichzeitige Herstellung von Milchspeiseeis-, Fruchteis oder auch Frozen Yogurt • personalisierte Einstellung des Aufschlagvolumens (40-80%) für Ihr Mix-Produkt • 7 Rührwerksgeschwindigkeiten • STEEL Version mit 2E Edelstahlrührwerk, CLASSIC Version mit POM Rührwerk • STEEL Version mit 2E Edelstahlrührwerk und Verkleidung aus Edelstahl • Optional: WF Water Filling System ermöglicht präzise, • Optional mit Selbstpasteurisierung, große Modellvielfalt für jeden Anspruch • CLASSIC Version m. Pom Rührwerk u. Pom Zahnrädern u. Frontverkleidung aus Kunststoff litergenaue Wasserzufuhr und reduziert Dosierfehler

Carpigiani XVL 1 Counter PSP - Tischgerät Carpigiani Soft & Go Plus – Tischgerät NEUHEIT! Carpigiani PastoChef Carpigiani Pastomaster 180 RTL • Leistungsstarke Kompaktmaschine für den Thekenbereich • DIE leistungsfähige Einstiegsmaschine in den Softeisbereich • Elektronischer Cremekocher in 15 Liter, 30 Liter und 50 Liter verfügbar • Größtes Behältervolumen seiner Klasse • Sehr hohe Stundenleistung • 230V steckerfertig, in den Farben schwarz und weiss lieferbar • Breit gefächerte Einsatzbereiche durch Pasteurisierung, Kühlung, • zwei Behälterrührwerke • Standardmäßig mit Zahnradpumpen ausgestattet • Komfortable Einstellung des Produktflusses via Tastenfeld Reifungsfunktion und Konservierungsfunktion • zwei Auslaßhähne • Ein Behälterrührwerk im Vorratsbehälter sorgt für eine gleichmäßige Mixverteilung. • Niedriger Geräuschpegel durch 10-stufiges Lüftersystem der Kühlung • 45 automatische Programme, 38 für die Konditorei, 7 für die Gastronomie • geringe Mindestmenge von 30 Litern • personalisierte Einstellung des Aufschlagvolumens (40-80%) für Ihr Mix-Produkt • Mixförderung mittels reinigungsfreundlicher Schlauchpumpe • 5 freie, individualisierbare • STEEL Version mit 2E Edelstahlrührwerk und Verkleidung aus Edelstahl • Bag-In-Box System möglich • Ausgabehahn mit doppeltem Sicherungssystem • Optional mit Selbstpasteurisierung, mit Self Closing • Defrost-System vereinfacht die Reinigung der Maschine • Optional mit Reinigungshahn über dem Behälter • Modell 153 Plus mit 2 Gefrierzylindern & getrennter Zylindersteuerung

136 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 137 12 MASCHINEN

12.3

Einer unserer Partner, die uns stark machen: MELITTA

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Melitta® - eine starke Mar- ke mit Tradition und Zukunft.

1908 erfand Melitta Bentz den ers- Last but not least haben wir ten brauchbaren Kaffeefilter, mit natürlich immer noch unseren dem satzfreier Kaffee zubereitet Klassiker im Angebot: die Filter- werden konnte. tüten®. Mittlerweile abgestimmt auf unterschiedliche Konsu- Seit dem hat sich einiges getan: mentenanforderungen, immer Neue Produkte wurden entwickelt mit dem Ziel von Melitta Bentz und erfolgreich im Markt etabliert. im Hinterkopf, unseren Kunden Melitta Cafina XT4 Melitta Cafina XT7 So gehört Melitta® im deutschen ungetrübten Kaffeegenuss zu Vollautomat für Kaffee, Espresso, Kakao, heißen Milchschaum und anderen Spe- Vollautomat für die große Milchschaumvielfalt. Auf Wunsch mit ein oder 2 Mahl- zialitäten. Variable Pressure System, professionelle Edelstahlbrühgruppe und werken. Innovatives Milchsystem mit Kaltmilchschaum und TopFoam, Clean in Kaffeemarkt zu den führenden bieten. Clean in Place. Auf Wunsch mit 1 oder 2 Mahlwerke. Place, automatic Coffeequality System, variable Pressure System und professio- Kaffeemarken. Das Melitta® Marken wie Swirl® und Toppits® Stundenleistung/Tassen (abhängig von Produkt und Getränkevolumen): nelle Edelstahlbrühgruppe. Sortiment bietet hier für jeden gehören ebenfalls zum Melitta® Café Crème Espresso Cappuccino Schoko Dampf / Heisswasser (l / Std.) Stundenleistung/Tassen (abhängig von Produkt und Getränkevolumen): Geschmack den passenden Kaf- Markenportfolio. Wer kennt sie 100 150 90 80 Ständig / 20 Liter Café Crème Espresso Cappuccino Schoko Dampf / Heisswasser (l / Std.) 150 170 130 80 Ständig / 25 Liter fee-Genuss: Von ganzen Bohnen nicht, die Swirl Staubsaugerbeutel? Anschlusswerte: 1N AC 230 V 2,8 KW / 16 A, Abmessungen in mm: 300 x 580 x 710 bis hin zum Instant Cappuccino. Anschlusswerte: 400 Volt / 2,9 kW, Abmessungen in mm (B/T/H): 300 x 580 x 710 Bei Melitta® bleiben keine Wün- Das Unternehmen hat auch in- sche offen. ternational expandiert, unter anderem mit Gesellschaften in Aber auch mit Elektrokleingeräten Brasilien und USA/Kanada, ist ist Melitta® erfolgreich im Markt aber nach wie vor im Besitz der tätig. Filterkaffeemaschinen, Was- Gründerfamilie Bentz, die in 3. serkocher und Kaffeevollautoma- und 4. Generation die Geschicke ten bilden ein wichtiges Standbein des Unternehmens von dem Fir- für den Erfolg des Unternehmens. mensitz in Minden/Ostwestfalen Ein breites Angebot lässt keine aus leitet. Kundenwünsche offen. In jedem Preisbereich machen wir Kaffee zum Genuss - wie es unse- rem Markenkern entspricht. Über- zeugen Sie sich hier selbst.

Melitta Cafina Life High Cup 2 oder 3-gruppig Siebträger, AromaPerfect Brühgruppe, Vorbrühfunktion, mikroprozessorgesteuerte Bedienung mit 6 Wahltasten, pro Gruppe, ECO-Funktion (Stand-by), Sensitive Brewing System, LC Display, Boiler Anti-Pics, GIDR Cafina Life High Cup 2 Aroma Perfect Barista Steam, Volumen des Heizkessels: Kupferkessel 10l/ 16,5l Anschlusswerte: 3N AC 400 V / 9 A / 5,7 kW (Heizleistung 5,5 kW), Abmessungen in mm (B/T/H): 940 x 510 x 510

138 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 139 13 LADENEINRICHTUNG Unsere Ladeneinrichtung

Öfter mal was Neues: Überraschen Sie Ihre Kunden doch mal mit einem neuen Look. Kommen Sie einfach zu uns: Wir unterstützen Sie gerne und beraten Sie kompetent, individuell und innovativ bei der Entwicklung eines Konzeptes für die Neu- einrichtung Ihrer Räumlichkeiten. Wir schaffen Atmosphäre.

13.1 13.2 13.3 13.4

Ifi Coldline Liebherr Brinkmann

140 141 13 LADENEINRICHTUNG

EinerEiner unsererunserer Partner,Partner, diedie unsuns starkstark machen:machen: 13.1 IFI T P PAARRTNNEERR VERTRAUENVERTRAUEN VONVON QUALITÄTQUALITÄT HEFEHEFE VAN VAN HAAG HAAG

Ifi – Die Nr 1 in Europa in aufgezeichnet mit denen wir Sachen Ladeneinrichtung Seite an Seite Ihr neues Lokal erschaffen. IFI ist europaweit führend im Bereich der Lokaleinrichtungen. Mithilfe einer Reihe von Planungsheften berichtet IFI über Projekte und Inspirationen, die Wissen, Technologie, Kompeten- zen und Produkte beinhalten. Damit werden Ihnen neue Wege

13.1

IFI

142 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 143 13 LADENEINRICHTUNG

Einer unserer Partner, die uns stark machen: 13.1 IFI

Cubika Maße B/T/H in mm Behälter 360x165/360x250 Lunette Maße B/T/H in mm Behälter 360x165/360x250 • Modernes, einprägsames Design kombiniert mit Spitzen-Technik Cubika L1100 1156 x 1199 x 1151/1350/1450 12 / 8 • Einzigartiges Design und hochmoderne Technik vereint. Lunette L1125 1149 x 1180 x 1257 12 / 8 • Große doppelte Verdampfer Cubika L1600 1656 x 1199 x 1151/1350/1450 18 / 12 • Gebogene Frontscheibe, doppelte Verglasung Lunette L1625 1674 x 1180 x 1257 18 / 12 • Halbhermetisches Aggregat Cubika L2100 2156 x 1199 x 1151/1350/1450 24 / 16 • Große doppelte Verdampfer Lunette L2125 2149 x 1180 x 1257 24 / 16 • Abtauung mittels Heißgas oder Zyklusumkehr Cubika L3200 3256 x 1199 x 1151/1350/1450 36 / 24 • Halbhermetisches Aggregat • Nach vorne aufklappbare Frontscheibe zur leichten Reinigung • Abtaaung mittels Heißgas • Glasaufbau in Höhen von H1151, H1351, H1450 verfügbar • Gaskolben erlauben aufklappen der Frontscheibe zur leichten Reinigung • Doppelverglasung • Steckerfertig oder vorbereitet für Zentralkühlung • Steckerfertig oder vorbereitet für Zentralkühlung • Optional mit HCS-Schließsystem lieferbar, welches „intelligentes abtauen“ mittels RDF – Reduced Defrosting Frequency ermöglicht. Dieses reduziert die Anzahl der Abtauvorgänge durch Addition der Zeiten, die das Schließsystem geöffnet ist.

Bellevue / Panorama Vitrinen Abmessungen B/T/H in mm Anzahl Behälter SAM80 Maße B/T/H in mm Behälter 360x165/360x250 • Panorama-Technologie Bellevue 1900 1900 x 700 x 870 8 • professionelle Gelatovitrine mit nur einem Meter Tiefe SAM80 L1125 1131 x 1003 x 1200/1350 12 / 8 • Umluftkühlung Bellevue 2150 2150 x 700 x 870 10 (oder 6+4 mit 2 Temperaturzonen) • Eine um 90 ° geneigte Frontscheibe. SAM80 L1625 1631 x 1003 x 1200/1350 18 / 12 • HCS Schließsystem ermöglicht „intelligentes abtauen“ mittels Bellevue 2400 2400 x 700 x 870 12 (oder 8+4 mit 2 Temperaturzonen) Der Glasaufbau ist in 2 Höhen verfügbar, H1200 und H1350 SAM80 L2125 2131 x 1003 x 1200/1350 24 / 16 RDF – Reduced Defrosting Frequency reduziert die Anzahl der Abtauvorgänge Panorama L750 810 x 728 x 951 4 • Seitenscheiben mit Doppelverglasung durch Addition der Zeiten, die das Schließsystem geöffnet ist. Panorama L1000 1060 x 728 x 951 6 • Doppelter Verdampfer • Optimale Konservierung des Gelatos in der Vitrine – auch über einen Panorama L1250 1310 x 728 x 951 8 • Hermetisches Aggregat längeren Zeitraum Panorama L1500 1560 x 728 x 951 10 • Auf Stellfüßen oder Rädern • Panorama Theken steckerfertig oder vorbereitet für Zentralkühlung Panorama L1750 1810 x 728 x 951 12 • Steckerfertig oder vorbereitet für Zentralkühlung · • Abtauung mittels Heißgas und RDF-System · Weitere Panorama-Theken sind bis zu einer Länge von L4000, mit unterschiedlichen Temperaturbereichen von -2° bis -18°C, erhältlich.

144 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 145 13 LADENEINRICHTUNG

Einer unserer Partner, die uns stark machen:

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

SCHRÄNKE ICE & FAST

Die ideale Technologie zur damit die Cremigkeit und der handwerklichen Herstellung von Geschmack erhalten bleiben. Die Speiseeis. Schränke ICE und FAST wurden Die Sorgfalt bei der Auswahl der entwickelt, um dieser Aufgabe Zutaten und die Produktions- bestmöglich gerecht zu werden. methode bestimmt die Qualität Ihres Speiseeises. Eine Arbeit, die es verdient mit entsprechen- den Geräten bewahrt zu werden,

13.2 zu konservieren. Abtauen mit Die Technologie von Ice ist Ihr tägli- Heissgas COLDLINE cher Begleiter, um die Qualität Ihres Das automatische Abtauen mit Heiß- handwerklichen Speiseeises perfekt gas reduziert. Temperaturschwankun- aufrechtzuerhalten. gen auf ein Minimum und ist nur solan- Tiefkühlschränke ge aktiv, bis das Eis geschmolzen ist. ICE -10°-22°C Erstklassige Herstellergarantie Ein kühler, Aufbewahrungsschränke mit negati- leiser Arbeitsplatz ver Temperatur mit einem Fassungs- Edelstahl AISI 304, Isolierungsstärke vermögen von 36 bis 54 Wannen 75 mm, abgerundete Außen- und Für jedes Modell ist eine Ausfüh- 360x165x120h. Innenecken für eine einfache Reini- rung lieferbar, die an ein externes Es besteht die Anschlussmöglichkeit gung, Edelstahlgriff mit 2 mm Stärke, Aggregat angeschlossen werden an ein externes Aggregat. Modelle Abtauen mit Heißgas (Steckerfertig), kann. Mit dem externen Motor ist zur bestmöglichen Raumnutzung und automatische Tauwasserverdamp- die Arbeitsumgebung ruhiger und für eine optimale Konservierung von fung und serienmäßige Beleuchtung angenehmer. Speiseeis, Tortenböden und Einzel- bei allen Ausführungen. portionen. Mehr Qualität mit dem Kontrollierter Schockfroster Schränke Luftstrom ICE -10°-22°C Der Kühlschrank ICE kombiniert mit Das innovative doppelte Umluftsys- dem Schockfroster bietet Ihnen beste Der ICE Schrank entsteht aus der Er- tem garantiert maximale Kühleffizi- Konservierungsergebnisse: Ihr Eis fordernis, Speiseeis, Halbgefrorenes, enz sowie eine optimale Kältevertei- bleibt weich, streichfähig und am Mousse und Einzelportionen perfekt lung, auch bei vollem Gerät. Gaumen angenehm.

146 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 147 13 LADENEINRICHTUNG

13.3

Einer unserer Partner, die uns stark machen: LIEBHERR

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Liebherr: ein Familienunter- nehmen schreibt Geschichte.

Die Marke LIEBHERR ist entstan- den aus einer echten deutschen Erfolgsgeschichte eines Familien- unternehmens, welches im Jahr 1949 von Hans Liebherr gegründet wurde. Der Sitz des Unternehmens ist Ochsenhausen, Süddeutsch- land.

Ideen, modernes Design und Gefrierschrank Liebherr FK 5440 46201 GG5510 Liebherr Eislagerschrank durchdachte Lösungen für op- • 5 Roste KU weiß • Brutto Inhalt 487 Liter, mit 4 Rosten timalen Bedienungskomfort • Außen B/T/H in mm: 750x730x1640 • Gehäuse außen weiß kennzeichnen das Programm der • Material: Innen KU weiß / außen Stahl weiß • Außen B/T/H in mm820x736x1972, Zubehör: Tragrost extra Liebherr-Hausgeräte. Dazu gehö- • passend auch für 60x40 Bleche/Dielen ren Tisch- und Standkühlschrän- ke, Kühl-Gefrierkombinationen, Tisch- und Standgefrierschränke, Gefriertruhen, Vorrats- und Geträn- kekühlschränke, Weinklima- und Weintemperierschränke sowie Kühl- und Gefriergeräte für den gewerblichen Einsatz. Kühl- und Gefriergeräte von Lieb- herr stehen seit Jahrzehnten für Qualität, Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer. Dank innovati- ver Technologien und hochwertiger Materialien sind unsere Geräte besonders komfortabel und ener- gieeffizient. Das gilt sowohl für den privaten Haushalt als auch für den professionellen Einsatz in Handel, Handwerk, Gastronomie, Gewerbe und Labor. Profi-Line Tiefkühlschrank Liebherr 1. Gefriertruhe Liebherr GTL 6106 mit Edelstahldeckel • GGPv6590 auf Roller Gefriertruhe Liebherr GTL 6105 46065 • Gehäuse außen in Edelstahl, auf Rollen • 3 Körbe 46068 • Außen B/T/H in mm: 700x830x2150 • Außen B/T/H in mm: 1647x776x908, Material: Innen Alu / Außen Stahl weiß 2. Gefriertruhe Liebherr GTL 4906 mit Edelstahldeckel Gefriertruhe Liebherr GTL 4905 46071 • 2 Körbe 46067 • Außen B/T/H in mm: 1372x776x917, Material: Innen Alu / Außen Stahl weiß

148 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel 149 13 LADENEINRICHTUNG

Einer unserer Partner, die uns stark machen:

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT HEFE VAN HAAG

Brinkmann, „damit die Mitarbeitern technische Unter- Kasse klingelt“ stützung (telefonisch, in unserem Hause oder auch bei Ihnen vor „Die Firma Willfried Brinkmann Ort), Programmierungen, Mitar- ist ein kleines Familienunter- beiterschulungen und Aufstellun- Elicom PK-T-Serie S200- Preisrechenwaage elicom nehmen, gegründet von Will- gen. Kundennah stehen wir Ihnen BRINKMANN Kompakte Kontroll- und Zutatenwaage zum kleinen Preis, inkl. Akku Robust und strapazierfähig, dank hochwertiger Komponenten, kompakt und WAAGEN, KASSEN- & AUSZEICHNUNGSSYSTEME fried Brinkmann im Jahre 1998. mit Rat und Tat zur Seite. Von Wägebereich 15 / 30kg, Teilung:1 / 2g (nicht eichfähig), geeicht auf Anfrage, inkl. eistungsstark, erhältlich in schwarz und weiß, inkl. Hochleistungs- Li-Ionen Akku Mit seiner über 40 jährigen der kleinsten Waage oder Kasse Akku + Steckernetzteil, Kontrollwiegefunktion mit optischen und akustischen Sig- (bis zu 30 Tage Laufzeit), Soft-Touch Folientastatur, Wägeplattform: Erfahrung in der Kassen- und bis hin zur Wareneingangswaa- nal, Plattformgröße 260 x 225 mm, Hintergrundbeleuchtung Edelstahlwiegeplatte Wägebereich: 3/6kg in 1/2g Schritten -geeicht- Waagenbranche hatte er damals ge oder Touchkasse bieten wir den Entschluss gefasst, sich ein umfassendes Sortiment an. selbstständig zu machen. Im Kommen Sie uns besuchen oder letzten Jahr habe ich die Firma vereinbaren Sie mit uns einen meines Vaters übernommen. Termin, wir beraten Sie gern zu Unsere Produktpalette umfasst den Themen GoBD oder Fertigver- mittlerweile die Markenherstel- packungssverordnung. BRINKMANN ler: CASIO, Quorion, Olympia, Wir freuen uns auf Sie!“ WAAGEN, KASSEN- & AUSZEICHNUNGSSYSTEME Ohaus, Dibal, CAS Waagen, Eli- com und Godex-Drucker. Zu allen Produkten erhalten Sie von fünf Ihre Britta Brinkmann

Q-Touch 10 - ALL-IN-ONE KASSENSYSTEM CASIO Modell SE-S400 mit integriertem Drucker. Die Q-Touch 10 ist mit einem spritzwassergeschütztem Das stilvolle und moderne Design der SE-S400 mit ihren innovativen Funktionen 10,1 Zoll Touchscreen, einem mehrzeiligem, grafischen Kundendisplay sowie fügt sich perfekt in die moderne Geschäftswelt von Handel und Gastronomie, 13.4 einem integrierten Thermodrucker mit Easy-Load Funktion ausgestattet. wahlweise mit kleiner oder großer Schublade

BRINKMANN

Mistral 525 flach Wind W250 flach Waage Dibal 3/6kg oder 6/15kg mit einer Teilung von 1/2g oder 2/5g, geeicht, Waage Dibal 3/6kg oder 6/15kg mit einer Teilung von 1/2g oder 2/5g, geeicht, Etikettendrucker, flache Etikettendrucker, flache Ladenwaage CAS ER junior „die geeichte“ Zutatenwaage Ohaus Ranger 3000 ® Ausführung, Zutatenlisten, Etikett frei zu gestalten, einfache Handhabung Ausführung, Zutatenlisten, Etikett frei zu gestalten, einfache Handhabung Die ideale Waage für Laden oder Verkaufsstand. „die beste Ihrer Klasse“ Inkl. Programmierung von 20 Artikeln, Etikettenlayouterstellung, Inkl. Programmierung von 20 Artikeln, Etikettenlayouterstellung, Hinterleuchtete Anzeigen (Bedien- und Kundenseite) Wägebereich: 30kg / 1g Tastaturzuordnung, Logo auf Etikett (Vorlage muss vorhanden sein), Aufstellung Tastaturzuordnung, Logo auf Etikett (Vorlage muss vorhanden sein), Aufstellung Tarafunktion, inkl. Netzteil 230V, mit Stromsparfunktion Wägeplattform: 225 x 300 mm und Einweisung, 2 Rollen Etiketten 58 x 60mm. und Einweisung, 2 Rollen Etiketten 58 x 60mm.

150 Hinweis: Alle Artikel mit * sind Bestellartikel weitere Modelle im Sortiment - bitte sprechen Sie uns an! 151 14 BERUFSBEKLEIDUNG Unsere Berufsbekleidung

Kleider machen Leute: Kunden nehmen Sie stets so wahr, wie Sie sich ihnen präsentieren. Ein einheitliches Erscheinungsbild steht dabei keineswegs im Gegensatz zu einem persönlichen Look. Es darf gern ein wenig individu- ell sein. Wir bieten Ihnen in Kooperation mit namhaften Markenher- stellern eine große Auswahl geschmackvoller und fachgerechter Berufsbekleidung an, die modischen Chic mit der Seriosität der Geschäftswelt vereint. Casual Wear, inspirierend und von zeitloser Eleganz!

14.1

Marktkontor

152 153 14 BERUFSBEKLEIDUNG

14.1 Einer unserer Partner, die uns stark machen: MARKTKONTOR

Bei den aufgelisteten Artikeln handelt es sich nur um Beispiele.

PARTNER VERTRAUEN VON QUALITÄT T-Shirt Weiss in verschiedenen Größen HEFE VAN HAAG Vorbinder weiss in verschiedenen Größen Damen -Polo Shirt XS-XL Polo-Pique Shirt in verschiedenen Größen Geldbörse mit Reisverschluss Der persönliche Kontakt und die Individuell und aus einer Geldtasche schwarz Hand: Marktkontor. fachkundige Beratung stehen bei ...und vieles mehr! uns an erster Stelle. Die Marktkontor GmbH steht für einen hohen Anspruch an Qualität Berufsmode: Individualität, und individuellem Service in den Design, Tragekomfort und Funk- Bereichen Porzellan (siehe Rubrik tionalität sind Hauptmerkmale 11), Berufsbekleidung, Thekenaus- unserer Produkte. stattung & Gastronomie & Ser- Profitieren Sie von unserer Erfah- vierartikeln. Wir bieten unseren rung und dem hohen Anspruch an Kunden eine „Filialausstattung Qualität und Service. aus einer Hand“.

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