Anche quest’anno ARTOUR-O ha aperto i suoi cenacoli e a tavola si scambieranno idee, progetti e pietanze, tanto più quest’anno che è l’anno dedicato al Cibo Italiano. Per questo avremo due serate, una quella tradizionale con le pietanze suggerite dagli Artisti e la serata di Gala con le vivande preparate sulla lista della spesa di Michelangelo Buonarroti. Un momento questo certamente conviviale, ma di attenzione

“...e su Marte porterei” alla creatività sia per la mostra con le opere Arte Studio Ginestrelle Arte Studio Ginestrelle ASP Montedomini Construire S.r.l. che parlano del rapporto che ognuno degli Fukushi Ito Giuliana Giribaldi Giua Arianna Maestrale artisti ha con il cibo, sia per la presentazione Conviviale Fissazione Tradizionale Goloso dei piatti e per gli stessi alimenti. La mostra é Macedonia Bagnun di Acciughe Trenette al pesto Sacher infatti corredata da un menu particolare, dal titolo “... e su Marte porterei” e fare cosi anche incursioni nel mondo del benessere. Possiamo così cogliere l’occasione per parlare e riflettere sulle infinite sfaccettature che questo comporta. Ringraziamo con slancio tutti i Project Leader e gli Artisti che hanno aderito con entusiasmo, ma anche i relatori e soprattutto grazie al nostro anfitrione Francesco Neri che grazie allo Chef del Conservatorio Simone Innocenti ci accoglie con pietanze che abbinano la bellezza a sapori squisiti frutto di un’attenta selezione degli Duchaley Shanghai Fani Gioielli Fond.Cons. S.M. Angeli Fond. Guglielmo Giordano Alba Folcio Donatella Schilirò Franco Repetto alimenti e di attenzione particolare alla nostra Giuliana Geronazzo Germogli nonostante Luminoso Elegante cultura. Non ci resta che ringraziare allora i nostri Prezioso Risotto alla milanese Ribollita Torta di bietole ospiti, in compagnia dell’ amico ed esperto Ossobuco

openculture Gianni Mercatali e seguire ARTOUR-O che ci invita ormai ad accomodarci alla sua “tavola”. Lista della spesa di Michelangelo Buon Appetito a tutti. al servo analfabeta – 1518

Once again ARTOUR-O has opened its cenacles where ideas, projects and dishes will be shared, Fond. Guglielmo Giordano Gerolab Gerolab IIT even more as this year has been dedicated to Italian Food. Two dinners will take place: the Giacomo Filippini Fiorenza Brembati Max Schiavetta Giorgio Metta e Team traditional one with the courses suggested by the artists, and the Gala evening with the dishes Abissale Rapporto Frugale Matto Robotico prepared on the shopping list of Michelangelo Buonarroti. Tartare di palamita Parmigiana Frutti di mare Farinata A convivial event, focused on creativity for both the exhibition with works that speak about the relationship that each artist has with food, and for the presentation of the dishes and the ingredients. The exhibition displays also a peculiar menu, named: “and on Mars... I’d take...” that facilitates incursions about the world of well-being. We will take this opportunity to ponder over the many facets of this issue. We warmly thank all the Project leaders and Artists who enthusiastically contributed to this project, and also the lecturers and especially our host Francesco Neri who thanks to the chef of the Conservatorio Simone Innocenti prepares excellent dishes that combine beauty to delicate flavours, result of a careful selection of ingredients and a special attention to our culture. We wish to thank our guests, together with our friend and expert Gianni Mercatali and follow

Le opere illustrano il rapporto che gli artisti hanno con il cibo mentre le pietanze sono parte del menu illustrano il rapporto che gli artisti hanno con cibo mentre Le opere ARTOUR-O to its table. Italian Room S.r.l. Levico Acque S. r. l. Liberi di Educare Plain Green Parlind Prelashi Danilo Susi Luigi Scopelliti Giuseppe Gusinu 100 Goloso Astratto Essenziale Variazioni sul tema 101 Gateau di patate Roast beef Lasagne al forno Spaghetti alle vongole