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RANDO TARN Graulhet Sentier urbain des Patrimoines
Départ Maison des Métiers du Cuir et Office de tourisme © Françoise Andouard
2h00 3km Du parchemin de l’an 961 mentionnant son château-fort, aux aménagements du XXIème siècle du Pré de Millet, Graulhet offre plus Sentier urbain de mille ans d’histoire et d’art à bâtir. Maisons médiévales, des Patrimoines mégisseries surplombant le Dadou, quiétude des berges au fil de l’eau, surprises de sa faune et de sa flore, rien ne serait advenu sans le savoir-faire des hommes qui ont façonné la ville. 42 m Niveau : facile
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Maison des métiers du cuir et Office de Tourisme : Une belle échoppe témoin de la vie commerciale de la Cité. 1 Depuis le Moyen-Age, les Graulhétois savent tanner les peaux. 7 Filatures de ratine, draperie, chapellerie, cordonnerie, travail des Véritable culture locale depuis des siècles, le travail du cuir a fait de peaux et du cuir, pelleterie, animaient la cité dès l’époque médiévale Graulhet la capitale de la basane, essentiellement utilisée pour la et venaient compléter les métiers d’alors. C’est dans cette ruelle très doublure des chaussures. étroite, établissant la liaison entre la Place du Château où se tenait le Le Jardin St Jean : de l’ancien Moulin du Seigneur ne restent que marché à la volaille et la Place Mercadial, lieu emblématique du 2 les fondations. Spécialiste des transformations successives, il a marché hebdomadaire, que l’on peut admirer une rare belle échoppe ème de drapier. C’est sur ces volets légèrement relevés que la marchan- partagé longtemps la vie de la cité : moulin à blé (XVI s.), puis à foulons (XVIIIème s.), il devient filature à la fin du XIXème s. puis dise était exposée. De cette particularité, nous vient le terme « trié sur mégisserie (1956-1988). Un incendie en juillet 2010 a mis fin à sa le volet ». longue carrière. Le Pastel et les « soleilhous » : dès le milieu du XVème s., le Pays Maison-tannerie médiévale : en remontant la petite ruelle vers la 8 de Cocagne (du nom de la « coque » en occitan désignant les feuilles 3 rue St-Jean, l’ambiance du travail du cuir s’ouvre à nous. Les de Pastel travaillées et moulées à la main) dans le triangle d’or Albi- mégisseries, sur leurs arcades de pierres pour le travail de rivière et Toulouse-Carcassonne connait une formidable expansion leurs claies pour mettre les peaux au vent, racontent encore leur belle économique liée à sa culture et à son commerce. Graulhet est un lieu histoire, tandis qu’une magnifique maison médiévale du XVIème s., à de culture et dispose d’un petit port pastelier de transit sur le Dadou, pans de bois, dévoile ses séchoirs à claustras. via le Tarn et la Garonne pour fournir l’Angleterre et l’Espagne. De Le Pont vieux : classé Monument Historique. Construit en 1244 cette plante, les maitres pasteliers tirent un pigment qualifié « d’or 4 pour permettre au bourg castral fortifié de s’étendre de l’autre côté du bleu » qui permet d’obtenir les 7 principales nuances de bleu Dadou, il a permis aux premières tanneries médiévales de s’installer recherchées pour la teinture des étoffes et la peinture. En flânant en en bord de rivière dans le quartier St-Jean. Pour des mesures ville, on peut voir quelques pittoresques greniers-séchoirs ouverts, les d’hygiène, au Moyen-Age les tanneries se construisaient hors des « soleilhous » où séchait le Pastel.
remparts de la ville. Pigeonnier du pré de Millet : un beau pigeonnier de type « pied t - Vent d’Autan Vi e
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9 de mulet » dont la fiente des volatiles servait autrefois d’engrais pour D
Rue Médiévale de Panessac : nous voici au coeur du Moyen-Age. -
s la culture de la vigne et du Pastel. l 5 Cette rue, une des plus typiques du département, développe son bâti u rez o F
La médiathèque M. YOURCENAR : Un bel exemple de mélange
en lanières avec ses façades étroites à pans de bois. Autrefois, des t
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« pountets » reliaient certaines maisons entre elles. de matériaux traditionnels et d’éléments contemporains innovants. u a L
- Hostellerie du Lyon d’Or : Inscrite à l’Inventaires des Monuments Château de Crins : Résidence des Comtes d’Aubijoux, c’est Louis ar n T
6 Historiques. C’est une des plus vieilles bâtisses à pans de bois de chêne T 11 d’Amboise qui fit construire le château à partir de 1585. Il présente D C
: du Midi de la France. Elle se signale par les dimensions de sa façade à les caractéristiques des châteaux résidences de l’époque ot o
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deux niveaux, en pans de bois à croix de St-André typiques du XV s. P Renaissance, avec une façade en retrait flanquée de deux tours et t i et en encorbellement, sur un rez-de-chaussée maçonné en bel appareil deux ailes. Dans les années 70, il fut en partie démoli pour accueillir d Cr é de grès. l’école de Crins.