Les aubergistes du Pays de l’Ours • Auberge de Fougaron Les Bonnes adresses du Pays de l’Ours COURET Jacques - 31 160 FOUGARON f 05 61 97 50 06 .................................................................................. Des professionnels s’engagent... • Auberge du Mount COURET Sylvie - 31 440 EUP - f 05 61 79 42 43 .................................................................................. • La Gentilhommière Village, 31 440 FOS - f 05 61 79 59 41 .................................................................................. • Le Diablotin ALIAS Jean-Philippe Pont de Chaum 31 440 CHAUM f / Fax 05 61 94 35 35 .................................................................................. • L’Escalette Christian et Christiane Labaderque, 31 160 HERRAN f 05 61 90 67 11 / Fax 05 61 87 02 06 mel : [email protected] Bar, restaurant, pizzeria, sandwiches à emporter .................................................................................. • L’Oppidum SALIS Nicole - Rue de la Poste-Ville Haute 31 510 SAINT BERTRAND DE COMMINGES f 05 61 88 33 50 / Fax 05 61 95 94 04 mel : [email protected] www.oppidum.fr .................................................................................. • Lac de Géry BONZOM Jean-Claude - 31 440 SAINT BÉAT f / Fax 05 61 79 48 56 Restaurant, bar, crêperie, base de loisirs .................................................................................. • La Grange LUCETTE Georges Boutx le Mourtis, 31 440 SAINT BÉAT f 05 61 79 41 08 / Fax 05 61 79 80 66 • La Table de l’Ours mel : [email protected] m Les aubergistes du Pays de l’Ours FOURCROY Pascal www.hotel-la-grange.com Parc des Palétès, 09 200 Saint-Girons .................................................................................. Les Auberges du Pays de l’Ours sont des établissements de dimensions humaines proposant restauration • Restaurant des 3 Vallées et/ou hébergement de qualité dans un cadre rural et montagnard. N’oubliez pas de commander le « Menu f 05 61 66 10 31 / 06 07 02 40 24 / Fax 05 61 66 76 86 : [email protected] JOLICLERCQ Yves - 31 160 ASPET du Pays de l’Ours», évocation gastronomique de l’alimentation du plantigrade, valorisant les produits et mel www.parcdepaletes.com f / Fax 05 61 88 45 87 savoir-faire traditionnels locaux. .............................................................................. mel : [email protected] • Les Souleillous HAUTE-ARIEGE COUSERANS • Auberge de l’Etang de l’Hers PENATO Dominique Etang de l’Hers, 09 320 LE PORT Col de Latrape, 09 140 AULUS-LES-BAINS • Le relais de Pailhères 05 61 96 01 65 • Auberge d’Audressein 05 61 04 93 22 f / Fax Madame LARROQUE - 09 460 MIJANES f mel : [email protected] ATELIN Yves Bar, restaurant, produits régionaux f / Fax 04 68 20 46 97 09 800 CASTILLON-AUDRESSEIN ................................................................................. COMMINGES Bar, hôtel, restaurant 05 61 96 11 80 / Fax 05 61 96 82 96 • Auberge des Deux Rivières f WEHMAN Erik - Pont de la Taule, 09 140 SEIX • Auberge de Castel-Vielh NESTE - LOURON - BAROUSSE mel : [email protected] 05 61 66 83 57 / Fax 05 61 04 42 63 LESPINASSE Michel ................................................................................. f • Hostellerie de l’Ourse mel : [email protected] Route de Superbagnères 31 110 LUCHON • Auberge de l’Isard / Fax 05 61 79 36 79 FERNANDEZ Jean - 65 370 ANTICHAN www.ariege.com/auberge2rivieres f 05 62 99 25 02 DE ROSARIO Daniel mel : [email protected] f ................................................................................. Seul aubergiste conteur et raconteur des Pyrénées Le Village, 09 800 SAINT LARY .............................................................................. • Auberge Les Myrtilles • Auberge du Crabère .................................................................................. f 05 61 96 72 83 / Fax 05 61 96 73 71 VAN OEST Marc - 09 140 Couflens/SALAU BEAUCHET Patrick - 31 440 MELLES • Hostellerie des Vallées mel : [email protected] f 05 61 66 82 58 / Fax 05 61 66 82 58 f 05 61 79 21 99 / Fax 05 61 79 74 71 Madame SOILEUX - 65 370 LOURES-BAROUSSE Hôtel**, restaurant, logis de France, 2 cheminées mel : [email protected] mel : [email protected] f 05 62 99 20 34 / Fax 05 62 99 27 30 zzzz Les étapes du Pays de l’Ours l Découverte de la nature Une étape du Pays de l’Ours est une maison vivante, accueillante, aux dimensions humaines. Elle est bien Les accompagnateurs du Pays de l’Ours vous ouvriront les portes cachées des Pyrénées Centrales. Chemin intégrée dans un cadre rural et montagnard et bénéficie d’un environnement agréable. Des sentiers de faisant, à pied, à cheval ou à VTT, ils vous feront découvrir l’envers du paysage et les pratiques traditionnelles randonnées, de promenade et / ou de découverte sont accessibles à pied depuis la maison. De par sa qui font et entretiennent l’espace. décoration, elle est bien ancrée dans son territoire, le Pays de l’Ours. • DAFFOS Jean-Pierre - Association Apatura Les gîtes ruraux Les chambres Randonnée pédestre, La Henne Morte, 31 160 ASPET f 05 61 88 84 12 / 06 75 62 13 59 HAUTE-ARIÈGE et tables d’hôtes VTT, raquettes... mel : [email protected] • Le Sivarol Randonnée pédestre, raquettes, canyoning, sorties CAVERNES Catherine, 09 110 IGNAUX COMMINGES COMMINGES sur le thème de l’ours 05 61 64 28 20 / 06 82 84 21 62 ................................................................................. f • BURLOT Françoise et JUNG Norbert • Association APATURA mel : [email protected] • DELAMARCHE Loïc Escat, 31 160 MONTASTRUC DE SALIES Accompagnement Naturaliste La Maison de la Montagne 05 61 90 15 68 Maison des Associations, NESTE - LOURON - BAROUSSE f rue Galliéni, 31 440 SAINT-BÉAT Table d’hôtes sur réservation 31 160 ARBAS / Fax 05 61 94 35 53 / 06 70 21 17 73 ................................................................................. Mel : [email protected] f • BREITENBACH Frantz mel : [email protected] • Le Poujastou 7 accompagnateurs du Pays Le village, 65 240 BAREILLES Randonnée, raquettes, VTT, classes découverte, COTTEREAU Élodie de l’Ours vous proposent : f 05 62 40 18 45 descentes Arapaho Rue du Sabotier, 31 110 JUZET DE LUCHON Randonnées thématiques au mel : [email protected] ................................................................................ / Fax 05 61 94 32 88 Pays de l’Ours, itinérances Gîte de montagne 8 places, hébergement, repas f • DESRUMAUX Jean-Paul mel : [email protected] en montagne, excursions hivernales, descente de et activités Lieu-dit «la Pale» www.lepoujastou.com canyons, voyage, formations, séjours éducatifs, animations nature, stage photographique, confé- 31 310 GENSAC SUR GARONNE HAUTE-ARIÈGE rences, expositions, soirées, évènementiels f 05 61 97 26 02 / 06 81 70 36 78 Les gîtes d’étapes ................................................................................. mel : [email protected] • Le Sivarol • BARICHELLO Alain Randonnée pédestre, raquettes COMMINGES CAVERNES Catherine - 09 110 IGNAUX Bureau des Accompagnateurs du Volvestre ................................................................................. / Fax 05 61 64 28 20 - 06 82 84 21 62 24 av. des Pyrénées, 31 310 MONTESQUIEU-VOLVESTRE • DE SULAUZE Olivier • f Gîte d’Étape - Auberge de Fos mel : [email protected] f/ Fax : 05 61 97 66 04 Route d’Aurignac, 31 350 CIADOUX RAGNÉ Philippe ................................................................................. mel : [email protected] f/ Fax 05 61 88 28 07 / 06 18 65 59 10 Place du Sarramoulin, 31 440 FOS • Les Fererres Séjours Montagne www.accompagnateurs-volvestre.com mel : [email protected] f 05 61 79 13 18 / Point Phone 05 61 94 98 59 COSTESSÈQUE Valérie et Jean-Claude Randonnées pédestres thématiques, raquettes Randonnée pédestre mel : [email protected] Le Pujal, 09 110 ASCOU ................................................................................. ................................................................................. f 05 61 64 05 61 • BIOLLEY Jean-Marc • Gîte - Auberge La Soulan mel : [email protected] 29 rue Baude, 31 820 PIBRAC LAGUERRE Gilles www.lesfererres.com f 06 87 12 72 88 Col de Menté 31 440 BOUTX - LE MOURTIS Séjours tout compris avec randonnées pédestres mel : [email protected] f 05 61 79 10 65 / Fax 05 61 79 76 31 ou raquettes Conteur des cîmes, randonnée pédestre, canyon ................................................................................. et formations • Le Gîte de l’Ours NESTE - LOURON - BAROUSSE ................................................................................. TERRANCLE Philippe • CALASTRENG Rémi 31 510 SAUVETERRE DE COMMINGES • 5 chemin du Cabirol, 31 770 COLOMIERS f 06 76 26 55 70 f 06 70 52 86 18 mel : [email protected] mel : [email protected] http://legitedelours.neuf.fr Randonnée pédestre, raquettes ................................................................................. COUSERANS • CHATONNAY Marc ................................................................................. • Gîte d’Étape d’Esbintz 15 rue des Écoles, 31 210 HUOS • DUBROMETZ Philippe - Association Apatura CHEVILLON Gila - Esbintz, 09 140 SEIX f 06 83 22 79 72 55 rue L. Plana Apt 541, 31 500 TOULOUSE 05 61 66 86 83 mel : [email protected] f 06 20 41 34 31 f Randonnée naturaliste