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Avicultura Corte Jan 2016.Pdf

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Avicultura Corte Jan 2016.Pdf SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO DE MINAS GERAIS SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO Janeiro/2016 Belo Horizonte - MG ÍNDICE 03. Apresentação 04. Consumo per Capita de Carne de Frango 06. Dados do Rebanho - Minas Gerais e Brasil 13. Dados do Abate - Minas Gerais e Brasil 17. Dados das Exportações em Minas Gerais 20. Dados das Exportações no Brasil 23. Crédito Rural 25. Cotação 27. Dados Mundiais 32. Distribuição Geográfica da Cadeia Produtiva Avícola APRESENTAÇÃO O presente trabalho traz um conjunto de informações sobre os indicadores da avicultura de corte em Minas Gerais no Brasil e no Mundo. Os dados permitem ao usuário fazer uma avaliação da performance da atividade avícola na economia global. Retornar ao Índice 3 CONSUMO PER CAPITA DE CARNE DE FRANGO Retornar ao Índice 4 EVOLUÇÃO DO CONSUMO PER CAPITA DE CARNE DE FRANGO Brasil (Kg/hab/ano) 44,1 47,4 45,0 35,7 38,5 35,5 37,0 38,5 31,8 33,8 33,3 33,9 41,8 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Fonte: União Brasileira de Avicultura Retornar ao Índice 5 DADOS DO REBANHO MINAS GERAIS E BRASIL Retornar ao Índice 6 EVOLUÇÃO DO PLANTEL 2001 - 2014 Brasil (milhões de cabeças) Minas Gerais (milhões de cabeças) 1.104,4 1.028,2 1.032,0 1.026,9 991,01.021,2 1.052,0 930,0 819,9 759,5 812,5 692,7 703,7 737,5 73,9 66,0 65,2 65,3 67,6 67,4 70,4 69,7 75,0 75,2 94,3 94,4 98,0 104,4 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 PARTICIPAÇÃO (%) DO REBANHO MINEIRO NO NACIONAL 10,7 9,4 9,5 9,5 8,8 8,6 8,3 8,2 9,0 9,1 7,6 7,0 7,3 7,3 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 7 RANKING DO EFETIVO REBANHO DE AVES DE CORTE - 2014 Rebanho Participação Ranking Estados (cabeças) % 1° Paraná 277.496.958 25,1 2° São Paulo 163.890.322 14,8 3° Santa Catarina 146.831.218 13,3 4° Rio Grande do Sul 124.729.243 11,3 5° Minas Gerais 104.437.631 9,5 6° Goiás 57.109.914 5,2 7° Mato Grosso 35.201.361 3,2 8° Bahia 24.712.812 2,2 9° Pernambuco 20.502.802 1,9 Demais Estados 149.525.302 13,5 Rebanho Total 1.104.437.563 100,0 Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 8 DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DO PLANTEL DA AVICULTURA DE CORTE DISTRIBUIÇÃO REGIONAL (%) DO PLANTEL DA AVICULTURA DE CORTE - 2014 Rebanho Variação Região (cabeças) 2014/2013 2013 2014 (%) Alto Paranaíba 3,5 4,6 31,4 Central 31,2 31,6 1,3 Norte de Minas Centro Oeste 15,2 20,8 36,8 2% Jequitinhonha/Mucuri 0,8 0,8 0,0 Jequitinhonha / Noroeste Mucuri Noroeste de Minas 0,4 0,6 50,0 de Minas 1% 1%- Norte de Minas 2,3 2,1 -8,7 Central Alto Paranaíba Rio Doce 30% Rio Doce 1,5 1,5 0,0 4% 1% Triângulo Mineiro Sul de Minas 9,2 8,1 -12,0 23% Centro – Oeste 20% Triângulo 22,3 23,8 6,7 Zona da Mata Zona da Mata 11,6 10,6 -8,6 10% Sul de Minas Total 98,0 104,5 6,6 8% Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 9 RANKING DOS PRINCIPAIS MUNICÍPIOS COM MAIORES PLANTÉIS MINAS GERAIS - 2014 Frangos Ranking Município Região Agrícola (milhões de cabeças) 1º São Sebastião do Oeste Centro-Oeste de Minas 12,3 2º Uberlândia Triângulo 11,9 3º Pará de Minas Central 11,8 4º São José da Varginha Central 6,1 5º Uberaba Triângulo 3,7 6º Monte Alegre de Minas Triângulo 2,8 7º Igaratinga Centro-Oeste de Minas 2,4 8º Pitangui Central 1,8 9º Itanhandu Sul de Minas 1,5 10º Jequitibá Central 1,5 PARTICIPAÇÃO DO MUNICÍPIO (%) EM RELAÇÃO AO ESTADO - 2014 1% São Sebastião do Oeste Uberlândia 2% 2% 1% 3% Pará de Minas São José da Varginha 12% 4% Demais Municípios Uberaba Monte Alegre de Minas 46,5% 6% 11% Igaratinga Pitangui 11% Itanhandu Jequitibá Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 10 EVOLUÇÃO DO REBANHO MUNICIPAL DE AVES DE CORTE EM MINAS GERAIS Total de Municípios Mineiros que Apresentam Aves de Corte 2003 2012 847 840 Rebanho Estadual (milhões de cabeças) 2003 65,2 94,4 2012 Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 11 ALOJAMENTO DE PINTOS COMERCIAIS DE CORTE - 2013 Brasil (milhões de cabeças) Minas Gerais (milhões de cabeças) 514,7 524,0 515,9 528,0 491,4 531,0 524,6 532,0 525,8 477,2 494,7 481,5 34,0 34,5 32,6 35,5 35,6 31,8 34,6 34,1 32,4 34,1 32,5 33,9 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Fonte: Avimig – Elaboração – Seapa - Spea Retornar ao Índice 12 DADOS DO ABATE MINAS GERAIS E BRASIL Retornar ao Índice 13 ABATE DE FRANGOS SOB INSPEÇÃO* (milhões de cabeças) MG/BR Anos Minas Gerais Brasil % 2002 225,7 3.108,8 7,3 2003 232,5 3.201,9 7,3 2004 246,5 3.532,5 7,0 2005 279,3 3.852,5 7,2 2006 286,6 3.939,6 7,3 2007 300,7 4.371,8 6,9 2008 352,8 4.895,5 7,2 2009 363,2 4.773,6 7,6 2010 371,7 4.988,3 7,4 2011 380,8 5.287,7 7,2 2012 407,5 5.243,0 7,8 2013 463,4 5.597,6 8,2 2014 412,3 5.495,6 7,5 2015** 328,1 4.288,0 7,7 * Dados referentes ao abate de frangos sob inspeção Federal, Estadual e Municipal. ** Dados referentes ao período de janeiro a setembro de 2015. Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral de Abate de Animais Retornar ao Índice 14 PESO TOTAL DAS CARCAÇAS DE FRANGOS ABATIDOS SOB INSPEÇÃO* PESO TOTAL (mil toneladas) PESO MÉDIO (Kg/carcaça) Anos Minas Gerais Brasil MG/BR% Minas Gerais Brasil 2002 476,1 6.068,9 7,8 2,1 2,0 2003 476,8 6.226,4 7,7 2,1 1,9 2004 505,5 7.031,5 7,2 2,1 2,0 2005 582,3 7.865,8 7,4 2,1 2,0 2006 612,7 8.164,0 7,5 2,1 2,1 2007 589,9 8.988,0 6,6 2,0 2,1 2008 712,0 10.215,5 7,0 2,0 2,1 2009 719,1 9.940,3 7,2 2,0 2,1 2010 769,1 10.692,5 7,2 2,1 2,1 2011 775,5 11.421,7 6,8 2,0 2,2 2012 814,7 11.535,0 7,1 2,0 2,2 2013 887,6 12.345,8 7,2 1,9 2,2 2014 851,9 12.519,5 6,8 2,1 2,3 2015** 667,8 9.809,2 6,8 2,3 2,0 * Dados referentes ao abate de frangos sob inspeção Federal, Estadual e Municipal. ** Dados referentes ao período de janeiro a setembro de 2015. Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral de Abate de Animais Retornar ao Índice 15 BALANÇA COMERCIAL Retornar ao Índice 16 EXPORTAÇÃO MINAS GERAIS Retornar ao Índice 17 EXPORTAÇÕES MINEIRAS DE CARNE DE FRANGO (US$ milhões) EVOLUÇÃO HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Dez) Carnes Geral 997,2 974,6 916,3 974,6 785,2 Carne de Frango 854,0 770,3 652,8 620,1 649,3 785,2 484,7 311,5 299,3 337,1 326,8 335,5 312,3 311,5 210,1 252,9 161,3 196,6 186,4 102,9 138,8 111,1 299,3 62,1 98,2 37,5 38,7 2014 2015 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 QUANTIDADE EXPORTADA (mil t) 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Carnes Geral 118 129 168 213 247 277 261 307 327 327 343 362 347 334 Carne de Frango 59 52 77 93 103 116 121 139 162 187 180 185 187 196 Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 18 CARNE DE FRANGO – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES VALOR MÉDIO (US$/t) SÉRIE HISTÓRICA 1.791,6 1.729,9 1.820,2 ACUMULADO (Jan a Dez) 1.612,5 1.667,6 1.382,7 1.334,9 1.552,5 1.530,7 1.667,62 1.530,66 1.048,3 1.073,5 798,2 652,0 712,3 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2014 2015 Posição Países Part. % PRINCIPAIS DESTINOS 1º Arábia Saudita 41,6 2º Emirados Árabes Unidos 13,1 ACUMULADO (Jan a Dez) 3º Coveite (Kuweit) 4,7 2015 4º Catar 4,0 US$ 299,3 milhões 5º Japão 3,3 Demais países (60) 33,4 Total das exportações 100,0 Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 19 EXPORTAÇÃO BRASIL Retornar ao Índice 20 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CARNE DE FRANGO (US$ Bilhões) EVOLUÇÃO HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Dez) Carnes Geral 16,8 17,4 15,815,7 Carne de 14,5 11,813,6 Frango 14,7 17,4 11,3 14,7 8,6 8,2 7,4 7,6 7,2 7,5 6,3 6,4 6,2 7,4 6,6 5,3 4,6 4,2 6,6 3,5 3,2 3,2 2,6 1,8 1,4 2014 2015 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 QUANTIDADE EXPORTADA (mil t) 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Carnes Geral 2.897 3.503 4.439 5.174 5.087 5.874 5.911 5.791 5.910 5.858 6.078 6.264 6.382 6.444 Carne de 1.624 1.959 2.469 2.846 2.713 3.162 3.436 3.437 3.629 3.749 3.740 3.713 3.806 4.045 Frango Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 21 CARNE DE FRANGO – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES VALOR MÉDIO (US$/t) SÉRIE HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Dez) 2.032,5 1.848,7 1.927,8 1.935,7 1.460,8 1.543,8 2.007,9 1.723,2 1.935,72 1.232,8 1.638,8 1.638,79 857,2 1.180,8 917,9 1.050,7 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2014 2015 Posição Países Part.
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