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La Valorisation Du Patrimoine Vernaculaire : Une Des Actions De Prefiguration Du Projet De P.N.R

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La Valorisation Du Patrimoine Vernaculaire : Une Des Actions De Prefiguration Du Projet De P.N.R Université Lumière-Lyon 2 Faculté de Géographie, Histoire, Histoire de l’Art et Tourisme Master Sciences des Sociétés et de leur environnement – Mention Etudes Rurales Spécialité professionnelle : patrimoine rural et valorisation culturelle LA VALORISATION DU PATRIMOINE VERNACULAIRE : UNE DES ACTIONS DE PREFIGURATION DU PROJET DE P.N.R. DES PYRENEES ARIEGEOISES INVENTAIRE ET PROPOSITIONS DE VALORISATION Rapport de stage professionnel présenté par Fabienne LABILLE Soutenance : septembre 2007 Maîtres de stage : Tuteurs universitaires : Sophie SEJALON (projet de PNR des Pyrénées Ariégeoises) Claire DELFOSSE Corinne TRIAY (CAUE de l’Ariège) François PORTET REMERCIEMENTS Je tiens pour commencer à remercier mes deux maîtres de stage : Sophie Séjalon (chargée de mission au projet de PNR des Pyrénées Ariégeoises) et Corinne Triay (architecte DPLG et coordinatrice de l’inventaire territorial du patrimoine bâti au CAUE de l’Ariège). Tout au long de mon stage, elles m’ont apporté, chacune à leur manière, leurs aides, leurs conseils et leurs expériences sur l’élaboration de ma mission mais également sur la rédaction de mon mémoire. Mes remerciements vont également à Flavie Estrémé qui était présente au début de mon stage. Elle m’a aidée à comprendre la méthodologie mise en place pour réaliser la mission, et m’a accompagnée sur le terrain la première fois. Je tiens aussi à remercier pour leur accueil, leur gentillesse et leurs conseils, l’ensemble des membres de chaque structure. Pour le projet de PNR des Pyrénées Ariégeoises : Matthieu Cruège (Directeur) et Isabelle Cambus (Secrétaire), et pour le CAUE de l’Ariège : Paul Hoyer (Directeur), Agnès Legendre (Paysagiste DPLG), Véronique Baud (Chargée d’étude patrimoine), Régis Le Bohec (Chargé d’étude patrimoine), Gérard Bischoff (Technicien), Patrick Sabatier (Chargé d’étude), Jean Vayssade (Architecte DPLG), et Maria Demacedo (Secrétaire). Cette étude a pour particularité de mobiliser les élus autour de la démarche d’inventaire. Je tiens donc à remercier tous les délégués au projet de PNR des Pyrénées Ariégeoises, ainsi que les responsables d’associations du patrimoine, ou d’Office de Tourisme qui m’ont aidée dans mon travail. Je remercie tout particulièrement celles et ceux qui m’ont accompagnée sur le terrain. Je remercie aussi les habitants rencontrés sur le terrain pour leur accueil, et les informations qu’ils m’ont fournies. Enfin, je souhaite remercier Claire Delfosse et François Portet pour leurs remarques judicieuses faites sur mon mémoire. SOMMAIRE REMERCIEMENTS INDEX DES SIGLES ET GLOSSAIRE ............................................................................ p2 INTRODUCTION.............................................................................................................. p4 I- UN PROJET PATRIMONIAL POUR UN TERRITOIRE EN CONSTRUCTION ...................................................................................... p5 I-1 LE CONTEXTE DE L’ETUDE .................................................................................... p5 I-2 POURQUOI UN INVENTAIRE DU PATRIMOINE VERNACULAIRE ? .................. p24 II- MISE EN OEUVRE DE L’INVENTAIRE ................................................. p39 II-1 LE PROTOCOLE MIS EN PLACE.......................................................................... p39 II-2 LA METHODOLOGIE ADOPTEE........................................................................... p43 II-3 LES DIFFICULTES RENCONTREES..................................................................... p46 III- LES RESULTATS DE L’INVENTAIRE.................................................. p48 III-1 LE PATRIMOINE VERNACULAIRE LIE A L’EAU................................................ p48 III-2 LE PATRIMOINE VERNACULAIRE RELIGIEUX.................................................. p64 III-3 LE PATRIMOINE VERNACULAIRE LIE AUX ACTIVITES DE COMMERCE, D’INDUSTRIE ET D’ARTISANAT.......................................................................... p74 III-4 LE PATRIMOINE VERNACULAIRE LIE A LA CULTURE ET A LA DETENTE... p77 III-5 LES AUTRES ELEMENTS DE PATRIMOINE VERNACULAIRE ......................... p78 IV- PROPOSITIONS DE VALORISATION DU PATRIMOINE IDENTIFIE . p83 IV-1 REFLEXIONS PREALABLES A TOUT PROJET DE VALORISATION............... p83 IV-2 PROPOSITIONS DE VALORISATION DES ELEMENTS DE PATRIMOINE VERNACULAIRE DU TERRITOIRE D’ETUDE..................................................... p88 BILAN........................................................................................................................... p113 BIBLIOGRAPHIE ......................................................................................................... p117 LISTE DES CONTACTS.............................................................................................. p121 TABLE DES ILLUSTRATIONS .................................................................................... p122 TABLE DES MATIERES.............................................................................................. p127 TABLE DES ANNEXES ............................................................................................... p131 1 INDEX DES SIGLES CAUE : Conseil en Architecture, Urbanisme et Environnement IGN : Institut Géographique National PN : Parc National PNR : Parc Naturel Régional ZNIEFF : Zone Naturelle d’intérêt Ecologique, Faunistique et Floristique ZPPAUP : Zone de Protection du Patrimoine Architectural Urbain et Paysager. GLOSSAIRE Abreuvoir : bassin pour faire boire et baigner les animaux. Calvaire : croix représentant la crucifixion du Christ. Chaîne d’angle : rang de matériaux distinct de la maçonnerie dont les éléments sont liés, et renforcent la liaison au niveau de l’angle entre deux pans de mur. Croix de chemin/croix de carrefour : croix monumentale érigée en bordure d’une voie ou d’un carrefour. Croix de mission : la croix de mission est une croix monumentale érigée en souvenir d’une mission, c’est à dire d’une ou plusieurs journées de catéchèse. Elle porte généralement une inscription commémorative et la date de cette mission. Croix de repère : croix d’orientation et de direction. Croix à l’entrée/sortie de villes/villages : croix qui borne le territoire qu’elle protège. Fontaine : traitement monumental d’une arrivée d’eau. La fontaine comprend habituellement un bassin ou fait partie d’un bassin. Fût : corps principal de la croix, compris entre la base et le haut de la croix. Gloriette : pavillon de repos ou cabinet de verdure dans un parc, un jardin. Elle a une fonction de refuge ombragé. Elle est souvent de forme hexagonale ou carrée. Kiosque : fabrique ouverte servant d’abri, et comportant un toit porté par de légers supports. Le kiosque à musique comprend généralement une estrade surélevée. 2 Lavoir : bassin couvert ou en plein air où on lave le linge. Oratoire : petit édifice ou édicule où l’on se retire pour faire oraison : l’oratoire se distingue de la chapelle par le fait qu’il n’a pas d’autel consacré. Poids public : ouvrage permettant de vérifier la contenance et le poids des matières vendues, d’animaux… Il est souvent placé à proximité d’un marché ou d’un champ de foire. Pont réservé aux piétons: ouvrage d’art franchissant un espace par-dessus un vide en continuité d’un chemin réservé aux piétons (sentier de randonnée, chemin rural…) Pont à arches : pont comportant des arches. Pont « muletiers » : souvent érigé sur les cours d’eaux secondaires, son tablier ne comporte pas de garde-corps. Il est en général couvert de terre et est gagné par l’herbe, il se confond ainsi avec les prés alentours. Puits : Trou creusé dans la terre pour atteindre la nappe aquifère souterraine. La margelle est une pierre percée ou une assise de pierre qui marque l’orifice du puits et forme un chaperon d’un petit mur à hauteur d’appui : le mur de margelle. Travail à ferrer ou métier à ferrer : ouvrage permettant au maréchal-ferrant de ferrer les chevaux et les bœufs. 3 « Lavoir », « croix», « fontaine »….voilà autant d’éléments qui composent ce que l’on appelle le « patrimoine vernaculaire », le « patrimoine rural », ou encore le « patrimoine de Pays ». Vous, moi, en avez forcément croisés un jour, dans un village, dans un hameau, sur une place, sans forcément y prêter une attention particulière. Pourtant ils sont des marqueurs forts d’un passé où le mode de vie était plus collectif, où la société était plus agricole. Ces éléments sont très nombreux, et contribuent à l’affirmation de l’identité locale. Le Parc Naturel Régional (PNR) des Pyrénées Ariégeoises qui se constitue aujourd’hui, va faire, et fait déjà, du patrimoine vernaculaire un de ses domaines d’action, à travers la réalisation de son inventaire commencé en 2006. Ce travail d’inventaire s’effectue en complément de celui réalisé par le CAUE de l’Ariège sur le patrimoine bâti. Cette mission fait également suite au travail de deux stagiaires. Cédric Bosse a réalisé, en 2005, une étude sur l’ensemble des acteurs (associations, collectivités locales…) qui oeuvrent dans les domaines du patrimoine et de sa mise en valeur, sur le territoire du futur PNR. Une liste d’acteurs et de leurs actions a ainsi pu être constituée. Flavie Estrémé a, quant à elle, commencé l’inventaire du patrimoine vernaculaire situé sur le territoire du projet de PNR des Pyrénées Ariégeoises, en 2006. Cette étude vise à identifier les éléments présents, et à mesurer l’engagement, la volonté des élus en matière de patrimoine, de réhabilitation et de valorisation de celui- ci. Ma mission se situe en continuité directe de son travail qui n’a
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