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Sin Aguijón En México: Melipona Be Melipo

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Sin Aguijón En México: Melipona Be Melipo ManejoManejo dede laslas abejasabejas natnativasvas sinsin aguijónaguijón enen México:México: MeliponaMelipona bebeecheiicheii y ScaptotrigonaScaptotrigona mexmexicanacana MiguelMi gu el Guzmán,G uz má n, CarlosC ar lo s BalboaBa lb oa , RémyRé my VandV an dame MaríaMa rí a LuisaLu is a Albores,Al bo re s, JorgeJo rg e GonzálezGo nz ál ez AceretoA ce re to MayoMa yo 20112 01 1 1 Manejo de las abejas nativas sin aguijón en México: Melipona beecheii y Scaptotrigona mexicana El Colegio de la Frontera Sur, Mayo 2011 Manejo de las abejas nativas sin aguijón en México: Melipona beecheii y Scaptotrigona mexicana 2 El Colegio de la Frontera Sur, Mayo 2011 Manejo de las abejas nativas sin aguijón en México: Melipona beecheii y Scaptotrigona mexicana Miguel Guzmán, Carlos Balboa, Rémy Vandame El Colegio de la Frontera Sur María Luisa Albores Unión de Cooperativas Tosepan Jorge González Acereto Universidad Autónoma de Yucatán Mayo 2011 AGRADECIMIENTOS Los pueblos de Mesoamérica, desde Agradecemos a las instituciones y a las tiempos prehispánicos, han criado las personas que han hecho posible la rea- abejas nativas sin aguijón, o meliponi- lización de este documento, en parti- nos. cular a los meliponicutores de las regiones Soconusco y Centro del esta- Durante la preparación del VII Semi- do de Chiapas, a los estudiantes que nario Mesoamericano sobre Abejas han abordado trabajos sobre aspectos Nativas, fue necesario y natural reunir de los meliponinos. la experiencia generada en los diferen- tes estados del sureste de México en A todos gracias, esperando que sus es- un mismo manual. fuerzos se vean reflejados en este do- cumento. El presente manual es entonces el re- sultado de años de experiencia, en particular en el marco de dos impor- tantes proyectos: - el proyecto MUTUAL apoyado por el FONCICYT (#94293), fondo de cooperación entre el CONACYT y la Unión Europea: “Mutualismos y abe- jas en paisajes tropicales: riesgos y res- cate para la biodiversidad y la agricultura” Este documento es libre de derechos - el proyecto redISA apoyado por el para quienes lo utilicen para fines per- FORDECYT (#116306): “Innovacio ́n sonales o didácticos, sin olvidar men- socioambiental para el desarrollo en cionar la fuente. Para cualquier otro áreas de alta pobreza y biodiversidad fin, se requiere pedir la autorización de la frontera sur de Me ́xico”. de uso de la información a los autores. 3 Manejo de las abejas nativas sin aguijón en México: Melipona beecheii y Scaptotrigona mexicana El Colegio de la Frontera Sur, Mayo 2011 Manejo de las abejas nativas sin aguijón en México: Melipona beecheii y Scaptotrigona mexicana 4 El Colegio de la Frontera Sur, Mayo 2011 CONTENIDO Presentación 7 Introducción 8 Biodiversidad y uso de los recursos naturales 8 Las abejas sin aguijón y su distribución 9 Ciclo biológico de las abejas sin aguijón 10 Diversidad de abejas sin aguijón en el Estado de Chiapas 11 Antecedentes del manejo de las abejas sin aguijón en México 13 Descripción general de Melipona beecheii 14 Distribución de Melipona beecheii 15 Descripción general de Scaptotrigona mexicana 15 Distribución de Scaptotrigona mexicana 16 Manejo de Melipona beecheii, la abeja real 17 Modelo de caja utilizada 20 División de colonias 20 Enemigos naturales 21 Productividad de miel 25 Manejo de Scaptotrigona mexicana, la abeja congo 27 Modelo de caja utilizada 27 Previo a la división de colonias 28 Obtención del material biológico 28 División de colonias 28 Inicio de postura 31 Enemigos naturales 32 Productividad de miel 32 Manejo tradicional de la Xunaan-Kaab (Melipona beecheii) en la Península de Yucatán 34 Manejo tradicional y tecnificado de colonias de Xunaan-Kaab 35 Modelo de caja utilizada 36 División y cuidados de las colonias 37 Manejo tradicional de la abeja Pisilnekmej (Scaptotrigona mexicana) en la Sierra Nororiental de Puebla 40 Referencias de la región y de los productores 41 Manejo tradicional de colonias de Pisilnekmej 44 División de las mancuernas 45 Cosecha de la colmena 46 Productos cosechados de la colmena 46 Enemigos naturales 48 Avance de los productores de miel 49 Consanguinidad en las abejas sin aguijón 51 Generalidades 51 Cómo evitar consanguinidad en el meliponario 52 Referencias bibliograficas 56 5 Manejo de las abejas nativas sin aguijón en México: Melipona beecheii y Scaptotrigona mexicana El Colegio de la Frontera Sur, Mayo 2011 Manejo de las abejas nativas sin aguijón en México: Melipona beecheii y Scaptotrigona mexicana 6 El Colegio de la Frontera Sur, Mayo 2011 PRESENT ACIÓN En Mesoamérica, desde tiempos pre- Este manual es entonces el fruto de hispánicos ha existido una compleja una intensa interacción entre El Cole- relación entre las abejas sin aguijón y gio de la Frontera Sur, la Unión de los pueblos de las zonas tropicales. Es- Cooperativas Tosepan y la Universi- tas etnias mostraron un profundo res- dad Autónoma de Yucatán, para peto en el cultivo de estas abejas, lo plasmar su experiencia respectiva en que dio lugar a representaciones divi- un mismo documento. nas de gran influencia en la vida espi- ritual y religiosa, la cual comprendió Este manual se elaboró en prepara- formas, costumbres, rituales y creen- ción al VII Seminario Mesoamericano cias. sobre Abejas Nativas. Estas abejas sin aguijón cumplen un papel importante en la polinización de las plantas nativas y de cultivos de im- portancia económica, por lo que la conservación de las diversas especies de estas abejas depende de la conser- vación de los bosques y viceversa. De- bido a esto y a la producción de miel de varias especies existe la posibilidad de desarrollar actividades (meliponi- cultura tecnificada) que generen ingre- sos permanentes. En base a lo anterior y debido al des- conocimiento generalizado del valor de estos insectos benéficos, El Colegio de la Frontera Sur, por medio de la Línea de Investigación Abejas de Chiapas, tiene el compromiso de di- fundir y fomentar la conservación y manejo de estas abejas sin aguijón, pa- ra lo cual se imparten cursos de capa- citación. Además, se han establecido vínculos con Instituciones y comuni- dades en la búsqueda de acciones que permitan su conservación y aprove- chamiento. Esto ha dado como resul- tado la generación de información que ha permitido la formación de recursos humanos, capacitación a meliponicul- tores tradicionales y elaboración de documentos como el presente manual. 7 Manejo de las abejas nativas sin aguijón en México: Melipona beecheii y Scaptotrigona mexicana El Colegio de la Frontera Sur, Mayo 2011 INTRODUCCIÓN mento de la deforestación y empobre- cimiento de los suelos agrícolas, lo cual Biodiversidad y uso de los re- pone en riesgo la vida del planeta. cursos naturales Ante la acelerada deforestación mu- Durante largos períodos, los bosques chas especies de flora y fauna se en- han tenido cambios sustantivos debido cuentran catalogadas como extintas o a la explotación y uso de los recursos en riesgo de extinción, entre estos or- naturales. Hoy en día, es notable el ganismos se encuentran los insectos. acelerado crecimiento demográfico en Los insectos son un grupo importante las diferentes zonas de Mesoamérica, en la dinámica de los ecosistemas tro- lo cual ha traído como consecuencia picales, cumplen varias funciones y procesos acelerados de destrucción. proporcionan información sobre la ca- Entre las causas se pueden mencionar lidad de un hábitat, muchos de ellos la tala ilegal, el tráfico de flora y fauna tienen una relación estrecha con las silvestres y los incendios, provocando plantas. La mayoría de las plantas con el avance de la frontera agrícola. flores en la naturaleza necesitan ser polinizadas por insectos para producir La agricultura y las actividades pecua- frutos y semillas (Roubik, 1989; Mi- rias, junto con los procesos urbanísti- chener, 2000). cos, son las principales actividades humanas que degradan el ambiente y Es por ello que han surgido una serie afectan la estructura y el funciona- de alternativas agrícolas que conside- miento de los procesos e interacciones ran el uso casi nulo de insumos agro- existentes de los ecosistemas implica- químicos lo que favorece la estabilidad dos. En los últimos años el modelo de las especies existentes en un ecosis- agrícola actual, ha contribuido enor- tema (Kerr, 1998). La apicultura es memente en la contaminación de una actividad sostenible porque su aguas superficiales y profundas, au- impacto ambiental es favorable ya que Figura 1. Agricultura y ganadería, factores que influyen en la desaparición de bo sques. Manejo de las abejas nativas sin aguijón en México: Melipona beecheii y Scaptotrigona mexicana 8 El Colegio de la Frontera Sur, Mayo 2011 Figura 2. La producción de frutos y semillas en los trópicos, generalmente dependen de l a visita a las flores de las abejas. reforesta regiones degradadas y favo- excelentes polinizadores de la flora na- rece la preservación de especies vege- tiva y cultivada en los ecosistemas tales mediante la polinización. donde habitan (Bawa, 1990; Roubik, 1989; Martínez y col., 1993). Las abejas sin aguijón y su distribución La mayoría de las abejas sin aguijón visitan las flores para obtener néctar y Las abejas con poco más de 20,000 polen para su subsistencia; existen al- especies en el mundo resaltan como gunas especies de meliponinos que importantes visitantes de la flora exis- nunca visitan las flores, se alimentan tente (Nogueira, 1997; Biesmeijer, pillando polen y miel de otras colonias 1997); pertenecen al orden Hymenop- de meliponinos (Guzmán y col., 2004; tera, que incluye a la familia Apidae 2009). Algunas especies colectan resi- con algunas de las especies con los nas, lodo o excremento que usan en la hábitos sociales más altos, como son construcción de sus nidos, establecien- Apis mellifera y las abejas sin aguijón o do de esta forma una interacción posi- meliponinos que se caracterizan por tiva en la conservación de insectos y tener el aguijón atrofiado (Michener, vegetación (Nogueira, 1997; Biesmei- 2000).
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