#1 MAART 2018

HÉT TIJDSCHRIFT MET EEN FRENCH TOUCH

P.14 Parijs, de Lichtstad

P.40 mode Castelbajac een excentriekeling in de modewereld

P.60 show Marion Motin Body Language rd voorwo romen en verwondering. Dat is wat Frankrijk vandaag de dag bij de rest van de wereld wil opwekken. En niet alleen de 85 miljoen toeristen, waaronder vier miljoen Nederlanders, die jaarlijks Frankrijk bezoeken, zullen zich laten betoveren door de schoonheid van het land!

DFrankrijk wil zijn geschiedenis, tradities, rijkdom en culturele diversiteit verenigen met een ronduit dynamische, innoverende en globale economie. Frankrijk is niet alleen de meest populaire vakantiebestemming ter wereld, maar is dit jaar ook uitgegroeid tot de koploper in Europa voor startups en fondsenwerving met risicodragend kapitaal.

Het populaire vakantieland wil dan ook meegroeien “Al eeuwenlang werken we met zijn tijd, zonder zijn roots te verloochenen. Een mooi voorbeeld van dat subtiele evenwicht nauw samen, zowel op politiek, vinden we in Marseille, waar het MuCem, Musée des

Irina Shayk draagt Color Riche 634 Greige Perfecto. loreal-paris.nl Perfecto. Greige Riche 634 Color draagt Irina Shayk Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée, een economisch als cultureel vlak.” architecturaal hoogstandje is in een stad die in 600 v. Chr. werd gesticht.

Het is geen toeval dat Parijs uitgeroepen is tot Europese hoofdstad van innovatie in 2017. De Lichtstad volgt op de erelijst Amsterdam op, wat een mooi bewijs is van hoe nauw de twee steden met elkaar verbonden zijn.

Al eeuwenlang werken we nauw samen, zowel op politiek, economisch als cultureel vlak. Heeft Descartes niet een groot deel van zijn leven in Amsterdam gewoond? Onlangs nog, in 2016, werd de Nobelprijs voor Scheikunde zowel toegekend aan de Fransman Jean-Pierre Sauvage als aan de Nederlander Bernard Feringa. De handelsrelaties tussen Frankrijk en Nederland, goed voor een bedrag van bijna 40 miljard euro per jaar, vormen ook een belangrijke bouwsteen voor de welvaart van beide landen.

#MATTEADDICTIONBY COLOR RICHE Philippe Lalliot, Zowel Frankrijk als Nederland hebben vanaf het prille begin hun steentje bijgedragen ambassadeur van aan de oprichting van de Europese Unie. Samen delen we dezelfde waarden en Frankrijk in Nederland dezelfde basisdoelstellingen. Samen streven we naar een en hetzelfde Europa, zonder onze eigenheid te vergeten.

LICHTE POEDERFORMULE VOOR EEN INTENS MATTE EFFECT ADDICTED TO MATTE Het is dan ook vanzelfsprekend dat French Touch La Belle Vie in Nederland verschijnt, na het succes in Polen en zijn steile opmars in Europa. Van 15 maart tot 20 april HET IS MEER DAN EEN LIPSTICK, kunnen we samen de Frans-Nederlandse vriendschap vieren, een vriendschap die diep HET IS MIJN COLOR RICHE geworteld is in onze geschiedenis, met een blik die steeds op de toekomst gericht is!

OMDAT JE HET WAARD BENT. We zetten de personen in de spotlights die dagelijks hun beste beentje voorzetten om van de onderlinge samenwerking tussen beide landen, de verschillende bedrijven, verenigingen en het maatschappelijk middenveld een ongekend succesverhaal te maken. Denk bijvoorbeeld aan de 40.000 Fransen die in Nederland wonen en de 40.000 Nederlanders die in Frankrijk wonen, zij zijn de echte bruggenbouwers tussen beide landen. NIEUW Van harte welkom bij French Touch La Belle Vie!

INTENSE KLEURPIGMENTEN VOOR EEN RIJKE KLEUR

Daniel Teboul French Touch La Belle Vie !

3 FRENCH TOUCH MAGAZINE

162601 LOREAL_MATTE ADDICTION_DA_270x380_SP.indd 1 26/01/18 15:25 ver zicht 24 40 64 mode success story business Délifrance 08 Jean-Charles de De smaak van Frankrijk Michel et Augustin Castelbajac gastronomie Spelen met smaken Een excentriekeling in de modewereld Petit Bateau 66 Frankrijk draagt de broek Chantal Thomass Ondergoed voert de architectuur boventoon 54 film Claude Lelouch Een duik in de filmge- Jean Nouvel Anne-Sophie Pic schiedenis Bouwvernuft Sterrenchef van het jaar 35 Zweven tussen de wolken erfgoed Van metaal en glas Cultvoorwerpen 60 14 Made in France ontdekken shows 72 Parijs Marion Motin De Lichtstad Body Language sport Het aftellen kan De toekomst Les Swaggers beginnen! van startups bij campus ‘Girl Powers’ op hun De OS 2024 nemen Parijs Station F best over

Informatie & boeken 5 Club Med Travel Lounge in Amsterdam - clubmed.nl - 0900-202.03.06 FRENCH TOUCH MAGAZINE FRANSE WINWEKEN BIJ TOTAL DAGELIJKS KANS OP REIZEN EN PRIJZEN

Het is prijzenfestival bij Total. Tank of shop de komende tijd voor één van de twintig weekendjes naar de stad van de liefde of één van de drie ontspannen verwenvakanties bij Club Med France. Ook maak je kans op één van de 250 reischeques, 2000 muziek downloads, 250 L’Occitane-setjes lippenbalsem en handcrème, 1000 Total HappyFuel Cards of 1000 Carwash Cards. vakantie MEEDOEN IS EENVOUDIG Laat je geactiveerde Total Clubcard* scannen na een aankoop in een bemand Total-tankstation en 3x je maakt kans! Zorg wel dat de optie ‘mail ontvangen’ aanstaat in je Clubcard account, want we sturen een mail met een link. Klik vervolgens op de link en doe mee. Staat de ‘mail ontvangen’ 20x weekend Parijs optie nog niet aan? Je kunt dit heel eenvoudig aan laten passen door 0900 - 0400 448 te bellen.**

DAGELIJKS EEN NIEUWE KANS 250x reischeque t.w.v. €100,- Trouwe gasten maken meer kans op de prachtprijzen. Je kunt namelijk zo vaak meedoen als je zelf wilt. Iedere dag heb je een nieuwe kans!

Duizenden andere prijzen! * Nog geen Total Clubcard? Tank en/of shop bij Total en ontvang de gratis Total Clubcard van de medewerker. ** Je kunt de kaart ook zelf registreren en de optie ‘mail ontvangen’ aanvinken via www.total.nl.

7 FRENCH TOUCH MAGAZINE

CON17224_Total_FT_ad_spread_380x270_5.indd 1 07-02-18 14:37 gastron mie Anne-Sophie Pic

Sterrenchef van het jaar

e staan graag even stil bij een vrouw die gerund, dat het een grote naam heeft naam heeft gemaakt in het beperkte gekregen. clubje van bekende Franse chef-koks. Haar Vandaag is Maison Pic een talent en doorzettingsvermogen hebben gastronomisch driesterrenrestaurant, ertoe geleid dat haar restaurant in 2007 een vijfsterrenhotel, het nieuwe Wdrie sterren kreeg in de bijzonder prestigieuze Michelingids. restaurant André, de kookschool Bewonderenswaardig. Een vrouw die haar mannetje staat in Scook, een kruidenierswinkel en de Daily een door mannen gedomineerde wereld. Anne-Sophie laat zich Pic, een nieuw fastfoodconcept met onder meer inspireren door geuren om sauzen met complexe glaasjes in Valence, een restaurant met smaakstructuren te creëren of ze wekt herinneringen uit haar één ster, La Dame de Pic, in Parijs, en kindertijd op om een overheerlijk dessert op uw bord te toveren. een pas geopend restaurant in Londen. Anne-Sophie Pic is een gedreven, Sophie, André, Jacques, Anne-Sophie: sinds 1889 heeft elke professionele vrouw die zich ook inzet generatie van de familie Pic furore gemaakt, telkens bekroond voor kinderen via haar eigen stichting: met drie sterren, met uitzondering van de overgrootmoeder ‘Donnons du goût à l’enfance’ (Laat Sophie, die wel de verdienste heeft aan de wieg te staan van kinderen spelen met smaken), een een echt familiebedrijf. Alles is begonnen dankzij haar. Aan het stichting die vooral actief is in einde van de negentiende eeuw opende zij L’Auberge du Pin op de ziekenhuizen en scholen. La Maison Pic is heuvels van Saint-Péray. Al snel weten fijnproevers uit de streek ongetwijfeld het kindje van Anne-Sophie Verkozen tot Chef van het hun weg naar het restaurant te vinden. In 1921 volgt haar zoon geworden, maar haar vader waakt nog André haar op in de keuken. Hij behaalt in 1934 drie sterren in de steeds over het restaurant, met een jaar in 2007 door de 8.000 Michelingids. Twee jaar later besluit hij om Maison Pic te vestigen glimlach, op de vele ontroerende foto’s chef-koks in de Michelingids. in Valence. In 1957, toen het restaurant nog maar één ster had, aan de muur, met de familie of naast nam Jacques, de zoon van André, het familierestaurant over. Paul Bocuse en Alain Chapel, andere Anne-Sophie is de eerste Samen met zijn vrouw Suzanne haalde hij opnieuw de twee sterren leermeesters waar Anne-Sophie zich vrouwelijke winnaar van deze binnen die ontbraken. Zijn dochter Anne-Sophie, die eigenlijk na door laat inspireren. Maar een van haar haar handelsopleiding niet van plan was om het restaurant over mooiste succesverhalen is ongetwijfeld prijs die in 1987 in het leven te nemen, besloot in 1997 om dat toch te doen. Volgend jaar zit ze haar zoon Nathan. Misschien de al 21 jaar in het vak. In de afgelopen twee decennia heeft ze haar volgende in het rijtje van de roemrijke werd geroepen. gerechten weten te verfijnen, een unieke identiteit ontwikkeld familie? en samen met haar man David Sinapian het restaurant zó goed

Vrij en autodidact

Anne-Sophie Pic kleurt graag buiten de lijntjes en tovert vaak ongeziene smaakcombinaties op het bord, uitgesproken smaken die ze bijvoorbeeld creëert door bieten te combineren met koffie en bessen met een zuur tintje. Ze heeft voornamelijk een grote passie voor sauzen en is steeds op zoek naar nieuwe technieken en unieke combinaties met het doorzettingsvermogen van een wetenschapper die op het Anne-Sophie Pic, drie sterren punt staat om een wereldschokkende ontdekking te doen. Anne-Sophie Pic gebruikt haar instinct en in de Michelingids sinds 2007, technieken om gewaagde gerechten op tafel te toveren, gerechten die de smaakpapillen prikkelen en komt uit een familie chef- koks waarvan er tevens u meenemen op een unieke culinaire reis. Anne-Sophie is steeds op zoek naar iets nieuws en creëert verschillende in de Michelingids bovendien parfums met Philippe Bousseton, parfumeur bij Takasago. Samen met hem vertaalt ze emoties zijn opgenomen. in geuren, ‘emotionele geuren’ die ze als inspiratiebron gebruikt voor haar gerechten.

9 ©Jean-Francois Mallet FRENCH TOUCH MAGAZINE Kazen uit Frankrijk Président Brie, heerlijk zacht en romig! ©Serge Chapuis ©Serge

Op-en-top vrouw maar ook op-en-top chef

Met haar één meter en achtenvijftig centimeter en ©Stéphane de Bourgies drie sterren heeft Anne-Sophie Pic haar plaats weten te veroveren in de mannelijke, zelfs macho wereld van de verfijnde gastronomie. Met een indrukwekkende discipline en een ongekend oog voor detail past de enige vrouwelijke driesterrenchef van Frankrijk perfect in het rijtje van grote Haar vader kon haar slechts drie maanden BORRELTIP chef-koks als haar vader Jacques Pic en haar grootvader de kneepjes van het vak leren voordat hij André Pic, uitmuntende chef-koks die ook hun plaats in de overleed aan een hartslagaderbreuk. Haar MINI-BROODJE BRIE MET CHORIZO Michelingids verdiend hebben. Het tienermeisje dat ervan oom ontfermde zich uiteindelijk over haar, EN LUIKSE STROOP droomde om ooit styliste te worden, koos uiteindelijk voor begeleidde haar bij haar eerste stappen Ingrediënten : de meest logische carrière achter potten en pannen, als in de gastronomie en vertrouwde haar de leermeisje bij haar vader op de leeftijd van 23 jaar. sleutels van het restaurant toe. Als vrouw • Président Brie en ‘dochter van’ had Anne-Sophie Pic • Rozijnenbrood • Chorizo heel wat doorzettingsvermogen en haar • Amandelen unieke talent nodig om het vertrouwen van • 1 el Luikse stroop haar collega’s te winnen en om in 2007 opnieuw de derde ster binnen te halen Bereiding: die het restaurant een aantal jaren eerder • Besmeer een snede rozijnenbrood met Luikse verloren had. Ze treedt uit de schaduw stroop, beleg met schijfjes chorizo, Président Brie van haar vader en maakt zelf naam. en enkele gehakte amandelen. Bewonderenswaardig. • Verwarm kort in de grill totdat de brie lichtjes begint te smelten. 11 ONTDEK MEER BORRELHAPJES OP: www.broodjeplezier.nl/borreltijd FRENCH TOUCH MAGAZINE gastron mie

1 6 9 signatuurgerechten

1. Sint-Jacobsvruchten uit Normandië 2. Blauwe kreeft Gerechten die een verhaal vertellen 3. Verse langoustines 4. Oesters van Tarbouriech 5. Worteltjes met oranjebloesem 1. Sint-Jacobsvruchten uit 6. Berlingots Normandië Sausje van licht gerookte Banon 6. Berlingots Kokosnoot, natuurlijke jus met geitenkaas met tuinkers doordrenkt 7. Bietenfeest oude, agrarische rum. met gember en bergamot. ©Anne-Emmanuelle Thion 8. Witte millefeuille 9. Tomatenfeest 2. Blauwe kreeft 7. Bietenfeest Gebakken in premium kreeftenboter, In de mond smeltende en romige 2 dashi met rode vruchten, chutney texturen van gele en Chioggia biet 7 van kersen met zuurbes, bieten. met koffie van de Monte Amaro en

zuurbes. Wanneer u zelf het ©Ginko 3. Verse langoustines Gebakken in langoustineboter, 8. Witte millefeuille talent van Anne-Sophie lichte bouillon van groene appel, Lichte crème met vanille van Tahiti, Pic wilt ontdekken, zijn kaneelblad, groene anijs en fijne gelei met jasmijn, emulsie met selderijstengel. wilde peperkorrels. de ‘signatuurgerechten’ absolute aanraders. 4. Oesters van Tarbouriech 9. Tomatenfeest Deze negen gerechten

Als een Irish coffee, Bourbon Een echte smaaksensatie. ©Ginko Pointu-koffiejus geserveerd uit een IJskoude consommé met cassisblad zijn een perfecte chemex, crème van aardpeer. en vlierbloesem, roomijs van manier om kennis te burrata met gerookte vanille. 5. Worteltjes met oranjebloesem maken met de originele ©Jean-Francois Mallet 3 Fijne wortelgelei en wortelmousse, smaakcombinaties van 8 yoghurt gemengd met oranjebloe- sem en wilde peperkorrels. een chef-kok die uniek is in haar vak.

5

6

4 ©Ginko ©Anne-Emmanuelle Thion 4 ©Ginko ©Ginko ©Vlemesle 9

13 FRENCH TOUCH MAGAZINE Les Invalides en de Pont Alexandre III, Parijs Parijs De Lichtstad

n het selecte groepje van de meest bezochte steden ter wereld is Parijs ongetwijfeld dé stad die voor vele onvergetelijke momenten zal zorgen. De Lichtstad is ook een stad van contrasten. Een stad waar het verleden op een unieke manier voortleeft op de heuvel van Montmartre, een Parijs heeft heel wat Istad waar luxe hoogtij viert rond de Champs-Elysées, een stad met ‘bobo’ inwoners die de wijk Pigalle nieuw verschillende facetten leven inblazen, maar ook een stad vol romantiek die samen de unieke en aan het Ile de la Cité, een stad met het kanaaldok van La Villette dat op bepaalde plekken een beetje onweerstaanbare charme doet denken aan het gemoedelijke Amsterdam, de stad met de avant-gardistische flamboyance van een schitterende van de wijk La Défense … Kortom, Parijs heeft heel stad vormen. wat verschillende facetten die samen de unieke en onweerstaanbare charme van een schitterende stad vormen.

15 FRENCH TOUCH MAGAZINE ntdekken ONBEPERKT MUZIEK Montmartre, Met Qobuz en de een levende ansichtkaart French Touch haalt u topkwaliteit !

Montmartre, het hoogste punt van Parijs, ligt in een wijk op een heuvel in het noorden van de stad. De beroemde basiliek, 2 maanden ‘Le Sacré Cœur’, torent boven de wijk uit en biedt u een adembenemend uitzicht over Parijs. aangeboden Op loopafstand bevindt zich het Place du Tertre dat dag en nacht opgeluisterd wordt door cartoonisten en van Qobuz Hi-Fi amateurschilders. Hun aanwezigheid neemt ons mee terug (T.W.V.39.98 €) naar de tijd van Picasso, Van Gogh of Modigliani die de stad onderdompelden in een ‘bohemien’ sfeer, een sfeer die de romantici nauw aan het hart ligt. U kunt vooral op www.qob.uz/FTAMSTERDAM deze plek de sfeer van het authentieke Parijs proeven, een sfeer die vervat is in de oude gebouwen en tradities die de bewoners trachten in stand te houden. Zo is er bijvoorbeeld de wijnoogst die sinds 1934 elk jaar opnieuw De kruidenier ‘Au Marché de la Butte’ gevierd wordt tijdens een kleurrijk feest. Samen met een is wereldberoemd geworden dankzij aantal beroemdheden proeven de bezoekers in een gezellige de film ‘Le Fabuleux Destin d’Amélie Poulain’ van J-P Jeunet. sfeer van de cuvées uit de wijnkelder van Montmartre.

De Champs-Elysées, op weg naar de mooiste laan ter wereld …

We kunnen ons moeilijk inbeelden dat dit verzameling van luxe merken, de meest deel van de stad in de zeventiende eeuw hippe restaurants, de favoriete plekjes een onbewoond moerasgebied was. Het van de high society, prestigieuze is onder impuls van Lodewijk XIV, en tal uitgaansfaciliteiten als de Lido, de van herinrichtingen in de eeuwen nadien, Queen of het Théâtre des Champs- dat de laan zijn huidige uitzicht kreeg. Elysées, maar ook drukbezochte Geniet van alle voordelen van Qobuz: Vandaag zeggen de Parijzenaren graag musea en monumenten zoals de Arc de • Apps voor al uw apparaten dat ze op ‘Les Champs’ gaan wandelen. Triomphe of het Grand Palais. • Luister zonder internetverbinding De Champs-Elysées ligt op loopafstand Het beste seizoen om over de Champs- van de al even bekende Eiffeltoren Elysées te wandelen? Ongetwijfeld • Exclusieve redactionele inhoud en bevestigt elk jaar opnieuw haar tijdens de eindejaarsfeesten wanneer • Duizenden afspeellijsten & aanbevelingen status als mooiste laan ter wereld. de sprookjesachtige verlichting van • Lees miljoenen digitale boekjes Tussen de Arc de Triomphe en de Place deze boulevard voor extra magie de la Concorde vindt u een kleurrijke zorgt. • Bedien uw aangesloten HI-FI apparaten www.qob.uz/FTAMSTERDAM

Voorwaarden van deze aanbieding : 2 maanden vrijblijvend aangeboden op een Qobuz HI-FI maandelijks abonnement van 1 maart tot 30 april. Aanbieding gereserveerd voor nieuwe abonnees van Qobuz. Na de aangeboden periode wordt het abonnement verlengd tegen het huidige tarief. U kunt de automatische verlenging van het abonnement op elk moment annuleren – zelfs tijdens de aangeboden periode.

A4_NL_magazine.indd 1 06/02/2018 10:15 AANGETOOND DOOR DE WETENSCHAP. [BEWEZEN DOOR JOU. ]

De sfeer van een dorp, een bobo levensstijl en vintage winkeltjes … So-Pi – afkorting voor South of Pigalle – is een van de meest hippe wijken van Parijs.

“Ik zag direct effect.” Christien – 45 Pigalle, een echte revival

Pigalle was lange tijd een plek waar men liever niet kwam, Gelukkig zijn er nog een aantal trekpleisters die ook de unieke een plek voor de Parijse onderwereld waar veel gangsters, sfeer en het karakter van deze wijk bepalen. Te denken valt politiemannen en prostituees te vinden waren. Vandaag bijvoorbeeld aan de Moulin Rouge waarvan de wieken nog beleeft de wijk een flamboyante revival. steeds fonkelen in de Parijse nacht. Op deze plek kwam men zich aan het einde van de negentiende eeuw vergapen aan de

Enkele seksshops en het Erotische Museum zijn de enige aanlokkelijke cancandanseressen die hun panty’s op het ritme Kirsten - 50, Madelene - 47, Meike - 41 en Christien - 45 restanten van het gluiperige verleden van een wijk die zich van de Franse cancan onthulden. Pigalle heeft haar liefde vandaag heeft omgetoverd tot een hippe trekpleister voor voor shows en muziek altijd behouden. Les Trois Baudets, le de ‘bobo’ (bourgeois-bohemien) klasse, met trendy en unieke Divan du Monde, le Trianon of l’Elysée Montmartre trekken hotspots. nog steeds een groot publiek. Dit bewijst maar weer dat Parijs REVITALIFT Met zijn biowinkels, vintage winkeltjes, beroemde nooit slaapt. LASER X3 concertzalen, underground clubs en nieuwe hippe bars is de De kwaliteitskrant The Wall Street Journal heeft het zuidelijke wijk Pigalle aan een echte opmars bezig. gedeelte van de wijk omgedoopt tot ‘SoPi’ (South Pigalle) en Een onafhankelijke klinische studie van zes maanden heeft aangetoond dat uitgeroepen tot de meest gezellige, hippe en sexy buurt van Revitalift Laser X3 maand na maand doeltre ender wordt. Zichtbare rimpels Parijs! zijn aanzienlijk verminderd en de stevigheid van de huid is verbeterd.

LEES MEER OP WWW.LOREAL-PARIS.NL/LASER OMDAT JE HET WAARD BENT.

162565 L'OREAL_REVITALIFT_DA_270x380_SP.indd 1 26/01/18 16:05 De Halle Freyssinet, omgedoopt tot Station F, is een opmerkelijk gebouw ntdekken van gewapend en voorgespannen beton dat tussen 1927 en 1929 door ingenieur Eugène Freyssinet werd gebouwd.

De toekomst Een plek met een rijke van startups bij geschiedenis die de toe- campus Station F komst tot leven wekt

Architect Jean-Michel Wilmotte aanvaardde de uit- Parijs in het digitale daging om het gebouw voor Station F te vernieuwen. Het opmerkelijke gebouw ligt langs een spoorweg en tijdperk bestaat uit een centraal gewelf dat wordt ingeslo- ten door twee andere gewelven. De architect kreeg

n juli 2017 werd er een reusachtig ondernemerspark de opdracht om Station F te renoveren naar het geopend in het dertiende arrondissement van Parijs. voorbeeld van een gebouw uit de achttiende eeuw. Het park kreeg de naam Station F en is de grootste Jean-Michel Wilmotte heeft deze nieuwe plek opge- campus voor startups ter wereld. Het volledige complex bouwd volgens het principe van containerarchitec- biedt plaats aan duizenden nieuwe bedrijfjes. De tuur om de spoorgeschiedenis te laten herleven en Idrijvende kracht achter de campus had overigens al heel om contacten, concurrentie en interactie te be- wat ervaring. Xavier Niel, de beroemde directeur van Free, vorderen. Het project telt ook 100 verblijfplaatsen een grote telefoonoperator in Frankrijk, heeft voor dit in Ivry voor jonge starters die meestal geen gebrek project de krachten gebundeld met de Caisse des Dépôts aan ideeën, maar vaak wel een gebrek aan accom- en de burgemeester van Parijs. Laatstgenoemde wil de modatie hebben. Met dit ambitieuze programma campus uitbouwen tot een “symbool van het dynamische hoopt Parijs 30% van de buitenlandse startups Parijse ecosysteem” en een unieke locatie die alle diensten binnen te halen en de toonaangevende wereld- aanbiedt waar jonge ondernemers behoefte aan hebben. speler te worden voor startende ondernemingen. Deze interactieve hotspot is 24/7 geopend en strekt zich uit En waarom heet de campus eigenlijk Station F? over 34.000 m² met vergaderzalen, een reusachtig ‘Fab Lab’, Omdat F staat voor Freedom, Funding, Founders, een amfitheater en een restaurant. Fun, Freyssinet! Zonder te vergeten dat San Fran- cisco waarschijnlijk een belangrijke inspiratiebron is geweest waar Station A, gespecialiseerd in nieuwe generatie energieoplossingen, is opgericht.

21 FRENCH TOUCH MAGAZINE VOOR DE LEVENSGENIETERS

ZO’N LAND DAT JE DENKT TE KENNEN MAAR VERGIS JE NIET...

Frankrijk heeft nog zoveel streken en regio’s die je nog kunnen verrassen. Het landschap, de taal, de keuken, de wijnen, de grande randonnées, mooie campings, de slaperige dorpjes en natuurlijk het heerlijke weer. Frankrijk is een enorm divers land. Bretagne met de ruige westkust, de stad van de liefde, de mondaine Côte d’Azur, de prachtige wijnstreek Bourgogne, de Alpen en de lavendel velden in de Provence. Slechts een greep uit de veelzijdigheid van dit heerlijke land. Wij hebben veel mogelijkheden en accommodaties in La France. In de TUI winkel en op TUI.nl gaan we met elkaar op zoek naar het perfecte hotel, het ideale appartement en die gezellige camping.

French Touch 380x270 jan18.indd 9-10 15-01-18 08:37 business Michel et Augustin Spelen met smaken

Het Franse bedrijfje dat blijft groeien…

adat twaalf jaar geleden thuis het eerste zandkoekje werd gebakken, is Michel et Augustin uitgegroeid tot een apart en origineel merk van banketbakkerswerk en andere zoete lekkernijen. Het merk wil de grote traditie van de Franse gastronomie laten herleven met een fris enthousiasme en Neen ongekende ambitie. De originele aanpak heeft een frisse wind door de traditionele banketbakkerswereld laten waaien en maakt gebakjes weer hip en kleurrijk.

In september 1989 ontmoeten Augustin Paluel-Marmont en Michel de Rovira elkaar. De vriendschap tussen de twee kent zijn hoogtepunt in 2004. Na een aantal teleurstellende professionele ervaringen beslissen ze om de banketbakkerswereld op zijn kop te zetten. Een mooi verhaal, toch? Twee schoolvrienden die opnieuw “kleur en pit in uw boodschappen willen brengen door overheerlijke en gezonde producten aan te bieden en van elke dag een vrolijk avontuur te maken”.

Hun missie: boodschappen Vandaag is er heel wat interesse voor dit originele bedrijfje dat een mooie vrolijker jaaromzet van maar liefst 35 miljoen euro realiseert. Van de Amerikaanse en kleurrijker wereldspeler Starbucks, waarmee de Franse excentriekeling een historisch akkoord heeft ondertekend, tot die andere gigant Danone, dat exclusieve maken onderhandelingen met Michel et Augustin is gestart en al snel 40% van het kapitaal van dit jonge bedrijfje voor zijn rekening neemt … Michel et Augustin doet er alles aan om op te vallen en het werkt. Originele communicatie die het menselijke avontuur op een aparte manier vertelt, een volledige transparantie (met name op het gebied van de gebruikte ingrediënten, de problemen die optreden tijdens het doorgroeien naar een haast industrieel bedrijf en het aanwervingsproces), aandacht voor het milieu en vooral recepten die verbazen en van een koekje een elegant product maken … Het kan haast niet anders dan nog een koekje te nemen.

25 FRENCH TOUCH MAGAZINE MAMIE GOURMANDE de echte smaak van brood

Pit in de supermarkt!

Kort na het opstarten van het bedrijfje, in het begin van de jaren 2000, kregen Michel en Augustin het idee om een gids met de beste bakkerijen van Parijs op te stellen. Tijdens het opstellen van de gids beseften ze dat er een Nobelprijs voor Scheikunde vereist is om de etiketten van koekjes te ontcijferen (Augustin gebruikt in het weekend enkel goede ingrediënten om zijn taarten te bakken), dat de merken ons Het aanbod drinkbare veel wijsmaken en dat te pas en te onpas ‘op grootmoeders ‘koetjes’: geheime recepten die hun ingrediënten wijze’ op de etiketten wordt vermeld, dat de prijzen op prijsgeven een bedroevend niveau liggen en dat de producten zo aan kwaliteit inboeten.

Het resultaat? Het heeft ze gemotiveerd om een overheerlijk en 100% authentiek avontuur met veel positivisme te beginnen. Ze droomden ervan om de traditionele manier van boodschappen doen ingrijpend te veranderen. Overheerlijke en bijzonder eenvoudige producten creëren. De echte smaak centraal plaatsen en de smaak van het platteland opnieuw introduceren in de stad. Ingrediënten van UITSTEKENDE kwaliteit gebruiken. En een glimlach op ons gezicht toveren door een 100% authentiek avontuur te delen. Het bedrijf blijft trouw aan zijn kerngedachte: een mooi, Sommige mensen beschouwen brood als iets eenvoudigs voor bij de maaltijd. Maar voor overheerlijk en aangenaam voedingsmerk creëren. diegenen die waarde hechten aan lekker brood dat met liefde en traditionele smaken is bereid, is het veel meer dan alleen dat! Bij het brood kunnen de smaken van alle ingrediënten subtiel naar voren komen of het kan, wat betreft de meest complexe broden, een combinatie van gedurfde smaken zijn, die een nieuwe twist geven aan uw gerechten. Mamie Gourmande heeft dit goed begrepen en biedt een heel assortiment aan bijzonder heerlijke broden, die zelfs bij de meest veeleisende personen het water in de mond zal doen lopen. Geniet elke dag van de echte smaak van brood.

L’ATELIER DE MAMIE GOURMANDE MAMIE GOURMANDE Hogewoerd 128 - 2311 HT Leiden Gangetje 14 - 2311 ER Leiden MAMIE GOURMANDE BOULANGERIE business

Petit Bateau

Frankrijk draagt de broek

et favoriete bedrijf van liefhebbers (in de leeftijd van 0 t/m 924 maanden) van comfortabel, zuiver katoen, het emblematische merk van slips en T-shirts, is het referentiepunt geworden van een generatie-overschrijdende stijl voor baby’s, Hkinderen en volwassenen overal ter wereld. De mooie en heerlijk zachte stoffen en de prachtige modellen komen elk seizoen weer terug.

Deze nauwelijks veranderende essentials vormen een Geniet tegenstelling met het wisselvallige weer. Een Frans merk dat mensen en hun omgeving respecteert. Het vergezelt ons tijdens alle hoogtepunten van ons leven en doet denken aan het stukje VAN HET GOEDE kindertijd dat ons heeft helpen vormen tot de volwassen en ga zo maar door. De kleren van LEVEN personen die we nu zijn. Petit Bateau zijn gemaakt om lang mee De Fransen verstaan de kunst te gaan. De T-shirts verkleuren niet, van het genieten als geen ander. de drukknopen van de rompers vallen De geschiedenis van een naam, een stukje er niet af, het katoen blijft zacht En u neemt die goede gewoonte vanzelf over in onze Franse parken. Franse charme en wordt zelfs gladder … Strenge Van de Champagnestreek tot het Loiredal. Dompel u onder in natuur kwaliteitstesten op alle niveaus in de en cultuur, zoek de rust op in de Deep Nature Spa, ontdek waterwereld productieketen, van de kwaliteit van Petit Bateau (klein bootje) is allereerst een naam. Aantrekkelijk de draad tot aan het eindproduct, Aqua Mundo, verleg uw grenzen tijdens een van de vele activiteiten of laat en vrolijk. Een naam die direct afkomstig is uit de kindertijd, hebben hier altijd op toegezien. u culinair verrassen in de overdekte Market Dome met diverse restaurants. uit een tijdloos kinderlied dat van generatie op generatie doorgegeven wordt: “Mama, hebben de kleine bootjes op het Een vakantie bij Center Parcs zorgt voor onvergetelijke vakantieherinneringen. water ook benen?” Het liedje ging maar niet uit het hoofd Knowhow van Etienne Valton, zoon van Pierre Valton, oprichter van het bedrijf in 1893, toen hij een gek idee kreeg: de pijpen van De kleding van Petit Bateau wordt de traditionele lange onderbroeken afknippen. Zo ontstond ontworpen met de persoon in de eerste katoenen kinderonderbroek, met het succes dat gedachten die het zal gaan dragen. we nu kennen. Dat was in 1918. Dit geniale knipwerk was een Naar zijn/haar behoeftes, zijn/haar stap dichter bij het merk en legde de basis voor het verhaal: comfort, zijn/haar welzijn. Kortom, knusheid, kindertijd, humor. een merk dat zich meer focust op de persoon dan op hoe het eruit ziet. Kwaliteit Een kwaliteit die we maar weinig zien in de modewereld! Dit criterium, dat Kwaliteit is bij Petit Bateau niet zomaar een woord. Vraag aan deel uitmaakt van de geschiedenis een klant wat in hem of haar opkomt als het merk genoemd van deze ontwerper van onderkleding wordt. De kans is groot dat hij of zij antwoordt met: zachtheid, voor baby’s en kinderen, is een kindertijd, kleding die doorgegeven wordt van broers op zussen, ongeëvenaarde motor voor innovatie.

Ontdek alle parken en aanbiedingen op centerparcs.nl/frenchtouch 29 FRENCH TOUCH MAGAZINE De onderbroek bestaat 100 jaar en het is een uitvinding van Petit Bateau!

en eeuw van innovaties op het gebied van materialen, modellen, humoristische ontwerpen en baanbrekende reclame. Maar vooral een eeuw van bewegingsvrijheid, dankzij deze iconische onderkleding die het gelukt is onweerstaanbaar te worden, Emaar tegelijkertijd ook vergeten. Alles is begonnen met een klein gebaar dat niet zoveel voor- stelde. Gewoon een schaar zetten in het lange, veel te lan- ge, ondergoed van die tijd … 100 jaar geleden; Petit Bateau heeft net het slipje uitgevonden. Het leven van vrouwen werd meteen anders. De golf van vrijheid en comfort die toen ont- stond, bestaat nog steeds. Het is beweeglijk, licht en wordt versterkt door een vak waarin zorgvuldig wordt omgegaan met stof en katoen. Voor zijn verjaardag past Petit Bateau de legende een beetje aan: de Originelle-slip met matrozenstrepen, de dunge­streepte Enfantine met ruches, allebei iconen van de strepen, en de Culte dat een verzameling prints is, die uit de archieven gehaald zijn. Zowel de dameshemden in dezelfde kleuren als de slips met hoge taille vormen een extraatje bovenop het aanbod en creëren zo een compleet silhouet.

Een slip is … 2,4 km aan draad worden door 60 spoelen (men spreekt ook wel 43 controlemomenten Een Petit Bateau-slip voor vrouwen weegt van kegels). Er zijn 6 tot 8 uren nodig om de Van begindraad tot eindproduct ondergaat het gemiddeld 40 gram. Het wordt gemaakt van naalden van één breimachine te verwisselen. 43 controles en gaat het door de handen van 2,4 km extra zuivere draad, die afkomstig is van Het kost 3 jaar om een Petit Bateau-medewer- 15 personen. het beste katoen. ker (niveau 3) op te leiden. 4,7 miljoen 1680 naalden 800 naaisteken Elk jaar worden er wereldwijd 4,7 onderbroeken Het wordt gemaakt met ronde breimachines Het kost 3 tot 5 jaar om een vakkundige kleerma- van Petit Bateau verkocht. die gemiddeld 1680 naalden bevatten met ker op te leiden. Een Petit Bateau-onderbroek naalddikte 18, en die tegelijkertijd gevoed maat M/18 jaar bevat ongeveer 800 naaisteken. 2 minuten en 28 seconden De 6 productiefasen van een onderbroek zijn altijd hetzelfde: + Het neerleggen van de onderkant van de onderbroek + Colletage: het plaatsen van een voorgeknipte, rechte strook tricot langs de beenopeningen + Het aan één zijde vastnaaien van de voorkant van de onderbroek + Het plaatsen van de tailleband + Het vastnaaien van de resterende zijde + Kwaliteitscontrole: dit is de controle die altijd systematisch wordt gedaan aan het eind van de keten, door de onderbroek op een hiervoor bedoelde metalen mal te plaatsen = 1 onderbroek

31 FRENCH TOUCH MAGAZINE business

Ontwerper Jean-Charles de Castelbajac ontmoet Petit Bateau.

Jean-charles de castelbajac gebruikt kindertijd als ONZE KRACHT inspiratiebron ONZE ENERGIE Onder zijn leiding gaan de Het valt meteen op dat de ontwerper zich echt heeft kunnen uitleven wan- iconische kledingstukken van neer we naar de modellen van de Capsule-collectie van Petit Bateau kij- Petit Bateau de originele toer op De Sloecentrale is een moderne, gasgestookte energiecen- ken. Hij heeft alle iconen van het merk een volledig nieuwe twist gegeven en liggen ze aan de basis van een trale met een stroomopwekking van 870 MW. Deze output en er zijn eigen creativiteit op losgelaten. Het resultaat is verbazingwek- gewaagde collectie. staat gelijk aan het elektriciteitsverbruik van 2 miljoen huis- kend. Poëzie, een felle en meeslepende kleurenexplosie, alles wat symbool houdens. staat voor Petit Bateau en zijn ‘marinelook’ wordt door JC de Castelbajac Onze productie is zeer flexibel, waardoor wij ons makkelijk aan kun- vernieuwd. Een mooi voorbeeld hiervan is het gele jasje met ventilatie­ nen passen aan de altijd veranderende energievraag. De centrale gaatjes in de capuchon en het ponchomodel. Of het portret van een zee- kan zijn maximale capaciteit in slechts 35 minuten bereiken en is man die op de body’s, T-shirts en sweatshirts te vinden is. Kleur maakt daarom perfect in staat om de nodige extra elektriciteit te leveren wanneer wind- en zonne-energie tekortschieten. De Sloecentrale alles zoveel mooier! onderscheidt zich door de schone technologie met lage CO2- en NOx-uitstoot en draagt daarmee bij aan de koolstofarme energie- mix. Sloe Centrale B.V. is een samenwerkingsverband tussen de gro- tendeels Franse energiemaatschappij EDF S.A. en het Nederlandse energiebedrijf PZEM N.V. ed erfg “Doe vandaag wat de wereld pas morgen zal doen.”* Cultvoorwerpen Made in France

De incarnatie van een levensstijl

an het marineshirt tot petanqueballen via de pennen van Bic naar de beroemde Petit Beurre-koekjes of Sophie de giraffe … Het aantal Franse ‘voorwerpen’ dat sinds jaar en dag door de Franse gezinnen wordt gebruikt, Vis haast eindeloos en weerspiegelt perfect hun levensstijl. We nemen u mee door dit denkbeeldige museum dat het authentieke Frankrijk tot leven wekt.

Frankrijk is een land van mooie 72% olie en 28% water, dat is De Franse uitvindingen die soms internationale het eenvoudige recept dat in de bekendheid hebben gekregen. Denk bedrijven zijn zestiende eeuw in het zuiden van bijvoorbeeld aan het kant van Calais Frankrijk gecreëerd werd. Brisdet is een advocatenkantoor dat gespecialiseerd is in trots op hun of de messen van Opinel. Andere ondernemingsrecht en dat zich onderscheidt door een vakkennis uitvindingen bleven dan weer binnen de landsgrenzen om hun plaatsje creatieve en gedurfde aanpak van het vak. Zij bieden nu al Zo werden de Duralex-glazen, die en verdedigen te veroveren in het dagelijkse leven de oplossingen, waar iedereen pas morgen voor kiest. miljoenen kinderen in eetzalen op school van miljoenen gezinnen en, in de De organisatie is op mensenmaat, de technische expertise hun ‘French over het hele land gebruikt hebben, loop der jaren, uit te groeien tot is van hoog niveau en de werknemers zijn zeer competent. gemaakt met slechts 50 mallen. De Hierdoor kunnen ze elke klant begeleiden en met hen een Touch’ met cultvoorwerpen die onmiskenbaar verbonden zijn met een ‘Franse’ beroemde koperen kookpotten van Mauviel bevoorrecht partnerschap aangaan dat gebaseerd is op hart en ziel gingen in 1912 mee aan boord van de vertrouwen en doeltreffendheid. levensstijl. Een aantal van die voorwerpen zijn ondertussen al Titanic. Zowel in Amsterdam als in Parijs wordt het advocatenkantoor op zolder beland en worden ijverig gezocht door echte En vandaag? In een tijdperk waarin de Brisdet ingeschakeld voor fusies en overnames, zaken op verzamelaars die op zoek zijn naar een vintage pareltje. Ze mondialisering haar wetten oplegt, weten het gebied van arbeids- en sportrecht, maar ook voor advies, hebben het hart van de Franse bevolking weten te veroveren de Franse bedrijven gelukkig hun mannetje procesvoering en internationale arbitrage. door hun kwaliteitsvolle productie, hun elegante design, hun te staan. Ze zijn trots op hun vakkennis en gebruiksgemak of de prachtige gebruikte materialen. Vaak roots en verdedigen hun ‘French Touch’ hangt er aan elk voorwerp ook een leuk verhaal vast. met hart en ziel. Jean Cocteau * Jean Cocteau BRISDET.COM * 35 FRENCH TOUCH MAGAZINE Handgemaakt sinds 50 jaar. 100% natuurlijk rubber. De dag dat het girafje werd gemaakt, was de naamdag van de heilige Sophie, vandaar de naam!

Christine Fleurent

Christine Fleurent is na haar studie geesteswe- Het Duralex-glas werd ontworpen in 1946 en is al sinds het begin een tenschappen begonnen met fotografie. Ze werkt iconisch voorwerp van Frankrijk. regelmatig voor de pers en houdt zich bezig met Kinderen vinden het leuk om afbeeldingen voor diverse tijdschriften. in de eetzaal de getallen aan de onderkant van de glazen te vergelijken met hun leeftijd. Die getallen van 1 tot 50 zijn

De foto’s komen uit het boek ‘Objets estampillés France’ in werkelijkheid de nummers Uitgever ‘La Martinière’. van de mallen die tijdens het productieproces zijn gebruikt.

37 FRENCH TOUCH MAGAZINE In het jaar 1830 opent Ernest Mauviel in een klein dorpje, Villedieu-les- Poêles, dat bekendstaat voor zijn Premium all-inclusive koperproductie, een atelier waar voorwerpen voor professioneel gebruik worden vervaardigd. De uitzonderlijke kwaliteit zorgt vakanties bij Club Med! ervoor dat het atelier al snel een succesverhaal is. Vandaag verkoopt Mauviel zijn producten zowel aan de meest gerenommeerde chef-koks als aan gewone klanten.

Informatie & boeken 39 Club Med Travel Lounge in Amsterdam - clubmed.nl - 0900-202.03.06 FRENCH TOUCH MAGAZINE m de Een excentriekeling in de modewereld

Jean-charles de Castelbajac

ij wilde eerst altijd commando-officier worden bij de marine, en vervolgens besloot hij dat hij archeoloog wilde worden. Uiteindelijk ging hij studeren aan de kunstacademie van Limoges, nadat hij op 17-jarige leeftijd de kostschool ver- Hliet, om vervolgens te luisteren naar de lokroep van de mode. Hij werd in 1949 geboren in Casablanca, Marokko, als telg van een oude adellijke familie uit Bigorre. Daaruit blijkt wel dat Jean-Charles de Castelbajac altijd daar is waar je hem niet verwacht!

In de jaren ’70 maakt Jean-Charles de Castelbajac zijn opwachting in de wereld van de confectiekle- Zijn loopbaan en de ding. Het is een tijdperk dat ge- kenmerkt wordt door durf en de zeer diverse werelden behoefte om te breken met con- waarin hij zich begeeft, venties (denk maar aan mei ’68!). Begin jaren ’80 richt hij het bedrijf karakteriseren voor op dat zijn naam draagt en krijgt hij al snel steun van een publiek dat altijd de persoon die zijn vernieuwende aanpak wel kan vaak “Mijn jeugd is altijd waarderen: een ingenieuze men- gelmoes van gerecyclede materi- mijn inspiratiebron alen en de referenties aan kunst en kindertijd. Ook sterren van ver- geweest” zegt. schillende generaties zijn gevoelig voor zijn lef. Van Farah Fawcette en Vanessa Paradis tot aan de zeer excentrieke Lady Gaga; veel sterren vallen voor zijn kleurrijke en eigenzinnige werk, waarbij hij niet schroomt teddyberen of kikkers te gebrui- Jean-Charles de Castelbajac doet ook beroep op andermans ken in stilistisch verbijsterende composities. talent, met name dat van hedendaagse kunstenaars, wat hem extra bijzonder maakt. Jean-Charles de Castelbajac is thuis Jean-Charles de Castelbajac behoort zonder twijfel tot de in alle creatieve werelden en ontwikkelt zich met net zoveel nieuwe generatie ontwerpers, van Thierry Mugler en Claude gemak in de kledingsector en de consumentenbranche als in de Montana tot aan Jean-Paul Gaultier en Kenzo Takada, die meubelindustrie. de oude conventies onderuit halen en een nieuwe benade- We zien hem voornamelijk aan de zijde van André Courrèges ring geven aan de mode door een frisse wind te laten waaien (wiens creatieve connectie vanzelfsprekend lijkt) en hij gaat zelfs door de haute couture. Haute couture waar Jean-Charles over tot het ontwerpen van liturgische kleding ter gelegenheid de Castelbajac zich in de jaren 2000 op toelegt. van de Wereldjongerendagen.

41 FRENCH TOUCH MAGAZINE m de

De man die in engelen geloofde

e engel is het belangrijkste sym- bajac heeft vanzelfsprekend een engel gekozen bool in de wereld van Jean-Charles als verfraaiing voor het logo van zijn modehuis de Castelbajac. Wanneer men hem JC de Castelbajac Paris. De ontwerper wil graag vraagt wat voor spoor hij wil nalaten, geloven dat zijn welgezindheid zorgt voor de be- dan antwoordt hij resoluut: “Dat is scherming van alle mensen die het logo meedra- Deen klein engeltje dat ik met krijt teken op alle gen, of het nou gaat om kleding, een accessoire grauwe muren die ik tegenkom. Ik ben gek op alles of elk ander designstuk. wat te maken heeft met de kwetsbaarheid van het vergankelijke”. De machtige en tegelijkertijd Jean-Charles de Castelbajacs manier van den- gevoelige engel is het ken en ontwerpen ligt erg dicht bij street art en hij vindt het geweldig om met krijt engeltjes symbool waar de ontwerper te tekenen op plekken in de stad. Muren wereld- wijd dragen nu dit beroemde handelsmerk van de zich in herkent. Franse modeontwerper. Jean-Charles de Castel-

Larousse de allerbeste!

Na de grootste iconen uit de Franse modescene te hebben gekleed, kreeg Jean- Charles de Castelbajac de taak om de kaft (en tevens de schutbladen en de sierletters) van het Franse woordenboek Le Petit Larousse opnieuw vorm te geven. Bij de viering van het 110-jarige bestaan van het woordenboek in 2015 voldeed de ontwerper aan zijn reputatie door een kleurrijke, luchtige en ico- Paris Fashion Week, collectie noclastische omslag te ontwerpen, die ons evenwel herinnert aan het ingeto- voorjaar-zomer 2015 gene en poëtische waar Cocteau zoveel waarde aan hechtte.

43 FRENCH TOUCH MAGAZINE m de

Ontdek Frankrijk en beleef een onvergetelijke vakantie bij Pierre & Vacances! Waar haalt hij het allemaal vandaan?

en ontmoeting met dadaïst Raoul Hausman in 1967 ontketende de creativiteit van de jonge Jean-Charles de Castelbajac. Dit blijkt wel uit het feit dat hij, nauwelijks twee jaar later, zijn eerste collectie confectiekleding ontwerpt met behulp Evan sponzen, dweilen en wasdoeken!

Kleurrijke, hippe en speelse mode is volgens JCDC (zijn offici- ële acroniem) een ware remedie tegen somberheid. Somber- heid die hij met inventiviteit weet weg te werken op zowel avondjurken als casual donsjassen. Zijn praktische en ver­ fijnde mode respecteert altijd het voornaamste doel: het leven mooier en poëtischer maken. Hij vervaardigde zijn eer- ste zelfgemaakte jas van een deken toen hij nog kostschool- leerling was bij een religieuze instelling. Geen wonder dat hij de kunst om van materialen, stijlen en inspiraties iets moois Geniet in een prachtige omgeving van de vakantieparkervaring Boek nu uw zomervakantie te creëren, volledig onder de knie heeft. bij Pierre & Vacances. Wij bieden een ruime keuze aan accommo- en profi teer van: daties op de mooiste locaties in Frankrijk. U heeft werkelijk alles ∙ vroegboekkortingen tot 20% binnen handbereik: tal van activiteiten, waterparadijzen, kinder- op uw verblijf (inclusief juli/ clubs voor alle leeftijden, restaurants en nog veel meer. augustus) Houdt u van wat meer luxe? Kom dan tot rust in een van onze ∙ extra korting voor verblijven Premium accommodaties met luxueus ingerichte appartementen en vanaf 11 nachten diverse wellnessfaciliteiten. ∙ fl exibele aankomstdagen

Opening van de expositie ‘Les nuances de demain’ (de nuances van morgen). Juni 2015.

Nieuwsgierig? Ontdek ons aanbod op www.pierre et vacances.nl/frenchtouch 45 FRENCH TOUCH MAGAZINE Castelbajac, een man vol tegenstrijdigheden met de ziel van een dichter, heeft zijn kleurrijke stempel gedrukt op het assortiment van Petit Bateau, het beroemde Franse kinderkledingmerk.

De duizend levens van Castelbajac

ean-Charles de Castelbajac is een veelzijdige ontwerper en noemt zichzelf ook costumier, designer, auteur en verzamelaar. Naast zijn werkzaamheden als couturier ontwikkelt Jean- Charles de Castelbajac zich ook met veel plezier Jin de wereld van graphics en design. In 1999 opent hij in Parijs een concept store, waar hij de gra- fische kunsten verder uitdiept. In 2015 geeft de luchthaven Parijs-Orly hem carte blanche om een gigantisch fresco van 200 meter te maken, waarin alle creatieve waanzin van de kunstenaar terug te vinden is.

loccitane.nl m de

In 1988 creëert hij zijn Teddy Bear-jas. Een jaar later showt Vanessa Paradis de 1968 1969 1989 Snoopy-versie van deze jas. Hij transformeert dweilen en 1973 Jean-Charles de Castelbajac maakt daar bizarre modellen raakt geïnspireerd door van. Zijn nieuwe kledinglijn is gemaakt de revolutionaire tijdgeest van velpeau, mica en nylon en 1993 en ontwerpt zijn eerste heeft iets futuristisch. Samen met Courrèges ontwerpt hij confectiekledinglijn voor vrouwen. een raampjesjurk, die rechtstreeks Zijn van een deken vervaardigde geïnspireerd is op de ramen van een jas is toonaangevend. vliegtuig.

Jean-Charles de Castelbajac vernieuwt de aankleding van 2015 luchthaven Orly door middel van 2009 2014 zijn illustraties en vereeuwigt de Het werk van Basquiat vormt de inspiratie mooiste verhalen die zich daar voor zijn graffiti-jurken, die hij samen met Modeshow ‘JC in the Sky with Hij geeft een nieuwe draai aan hebben afgespeeld. 1984 een graffitikunstenaar ontwerpt. Diamonds’ met een jurk als de sportswear look door zich een eerbetoon aan Barack Obama. futuristische French Riviera voor te stellen.

49 FRENCH TOUCH MAGAZINE m de

Publicist Benoît Devarrieux is de bedenker van het silhouet van Chantal Thomass, van wie de rechte pony een echt handelsmerk is geworden. Chantal Thomass Ondergoed voert de boventoon

hantal Thomass heeft een elegante bohemian stijl en combineert de wereld van cabaret, fantasy en SM. Ze is erin geslaagd de verfijnde lingerie in de openbaarheid te brengen door deze met dezelfde creativiteit en durf te bewerken als Chaute-couturekleding. Dit was het begin van chic ondergoed, dat eindelijk met trots getoond kon worden en het vrouwelijk publiek kon verleiden dat onder de indruk was van deze nieuwe, elegante en frivole vorm van mode.

En met Bardot begon een traditie

De vader van Chantal Thomass was ingenieur en haar moeder was kleermaakster. Al op zeer jonge leeftijd raakte zij dus al geïnteresseerd in het ontwerpen van dingen. Zonder te twijfelen stopte ze na de vijfde klas met haar middelbare school, om daarna te starten aan de tekenacademie. Ze begon met het ontwerpen van confectiekleding. Het geluk lachte haar al snel toe, toen een van haar eerste jurken werd gedragen door hét mode-icoon van die tijd: Brigitte Bardot. Chantal Thomass had niet van een betere muze kunnen dromen! Het was dus geen verrassing toen de koningin van de vrouwelijke lingerie in 1975 haar gelijknamig bedrijf oprichtte. Ze was toen Chantal Thomass 28 jaar en het was vijf jaar na de presentatie van haar allereerste collectie die geïnspireerd was door staat nog altijd de kleding van cabaretdanseressen. Haar geniale idee? Lingerie laten zien tijdens modeshows, in symbool voor glamour, een tijdperk waar vrouwen geen beha meer wilden sensualiteit, verleiding en dragen! In 1981 verovert het merk een plekje in de zeer gesloten wereld van de haute couture dankzij schaamteloosheid. Benoît Devarrieux. Hij was publicist en bedenker van het silhouet van Chantal Thomass, van wie de rechte pony een echt handelsmerk is geworden. Tegenwoordig staat de lingerie van Chantal Thomass nog altijd symbool voor glamour, sensualiteit, verleiding en schaamteloosheid. Het toont een overtuiging en een lef die deze ontwerpster zo eigen zijn.

51 FRENCH TOUCH MAGAZINE m de TAXI NODIG IN AMSTERDAM OF PARIJS? Productief en creatief GEBRUIK DE TCA-APP Chantal Thomass is bijzonder productief en creatief. Ze wordt artistiek leider van een voorstelling bij de Crazy Horse. Een ontmoeting die laat zien hoeveel de twee werelden met elkaar gemeen hebben. Van TCA 7X7 sensualiteit tot onbeteugelde seksualiteit, dat meer gesuggereerd wordt dan echt getoond. Chantal Thomass houdt ervan om te laten zien wat men verbergt, en verbergt wat men denkt te laten zien. Ze is een vrouw die ergens voor staat, maar ook een vrouw met een groot hart die zich zonder twijfel met hart en ziel inzet voor liefdadigheidswerk. Zo heeft zij poppen voor Unicef, borden voor Action Against Hunger, een tutu en balletschoenen voor Repetto en de Unesco gemaakt. Ze is onbeschroomd en nieuwsgierig en houdt ervan zich te begeven in werelden waar men haar niet per NL TCA-APP-18 se verwacht. Zo heeft ze de zoetjesdispensers van Canderel en een blikje van Coca-Cola in een nieuw jasje gestoken, de kamers van hotel Vice Versa in Parijs opnieuw ingericht en zelfs een wasmachine herontworpen! VIVE L’APP!

De kunst van het provoceren zonder ordinair te worden.

BINNEN 5 MINUTEN EEN TAXI VOOR JE DEUR? Een taxi reserveer, betaal, beoordeel en volg je eenvoudig met de TCA-app. Zelfs in parijs. ©François Le Prat

De kamers van hotel Download op APP.TCATAXI.NL Vice Versa in Parijs. Crazy Horse ©Ellen von Unwerth VERTROUWD AMSTERDAMS 53 FRENCH TOUCH MAGAZINE film

Meer dan veertig films en een loopbaan van 50 jaar … Claude Lelouch schrijft Franse filmge- schiedenis sinds de release van zijn eerst bio- scoopfilm in 1960. Met afwisselend grote successen en faliekante mislukkingen kreeg deze voorvechter van de populaire film in 1966 eindelijk internationale erkenning met de film Un homme et une femme (A Man and a Woman), een meesterwerk dat be- kroond werd met een Gouden Palm in Cannes, twee Oscars en veertig internationale prijzen.

laude Lelouch een maker van populaire films noemen, is geen belediging. Of hij nou triomfen behaalt, wordt uitge- jouwd op de Croisette of bekroond in Hollywood, Claude Le- louch blijft vooral een filmliefhebber die verhalen schrijft Cvoor de mannen en vrouwen van wie hij houdt. Want Claude Lelouch is een man van connecties, die trouwe en authen- tieke vriendschappen sluit zoals hij ze ook beschrijft in zijn films. Verhalen over mannen en vrouwen. Trintignan, Belmondo, Lindon, Darmon, Luchini, Girardot, Dujardin … Acteurs (en actrices!), het technisch personeel … De mannen en vrouwen die hij heeft ontmoet, hebben een hechte en soms on- stuimige band met hem gekregen, maar deze band is in alle gevallen uniek en onverwoestbaar te noemen.

Een van de mooiste voorbeelden van deze liefde voor anderen, die terug te vinden is in het werk van Claude Lelouch, is in het bijzonder ook terug te zien in de lange relatie die de filmmaker onderhoudt met Francis Lai. Hij Claude Lelouch is degene die de films van Lelouch van filmmuziek heeft voorzien sinds de soundtrack van Un Homme et une Femme, een uniek succes in de Franse Een duik in de filmgeschiedenis filmgeschiedenis. Hij komt ook voor in de aftiteling van meer dan 31 films van zijn creatieve partner, waarvan de laatste film Un + Une uit 2014 da- teert.

Claude Lelouch put zijn passie uit zijn kindertijd. Toen ze door “Claude Lelouch … Het is overigens een acteur uit deze film, die een sleutelrol speelt naast de Gestapo werden gezocht, verschool hij zich samen met Onthoud deze naam goed: u zult hem nooit meer Jean Dujardin, die een goede korte beschrijving geeft van de band die z’n moeder in de zalen van de bioscoop waar hij telkens weer horen …” Het was met deze woorden dat een Claude Lelouch heeft met zijn vak. Christophe Lambert legt uit: “Ik wilde al gefascineerd naar dezelfde films keek, zonder dat het hem scherpzinnige filmcriticus van de Cahiers du heel lang draaien met Lelouch (…) Het is een bijzondere regisseur. Hij heeft ooit ging vervelen. Cinéma (een invloedrijk Frans filmtijdschrift) niets dan passie voor zijn beroep. Hij houdt van zijn acteurs, hij weet hun Hij is eerst camerajournalist en assisteert in Moskou bij het schreef over het werk van de cineast bij het uit- vertrouwen te winnen. Na een carrière van 35 jaar ontdekte ik samen met filmen van Quand passent les cigognes (Als de kraanvogels komen van zijn eerste bioscoopfilm: Le propre hem dat ik dingen kon spelen waarvan ik dat nooit gedacht had.” overvliegen) van Mikhaïl Kalatozov. de l’homme in 1960. Laten we hopen dat de au- “Ik wist vanaf dat moment dat de camera een onzichtbare teur daarna zijn fout heeft ingezien. Maar in zijn vijftigjarige carrière heeft de grote verhalenverteller Claude acteur was, maar ook dat hij de hoofdrol speelt in alle films Lelouch verschillende artistieke levens gekend. […] van de filmgeschiedenis, en in het bijzonder in al mijn films.” Sindsdien wijdt hij zijn leven aan films.

55 FRENCH TOUCH MAGAZINE Vraag aan Lionel Enguerand, on- voorwaardelijke bewonderaar van C. Lelouch.

FRENCH TOUCH: Als iemand u vertelt dat som- […] Naar eigen zeggen begon zijn eerste artistieke leven met de film mige films van Claude Lelouch minder goed Un Homme et une Femme, die hem succes en erkenning brachten en waren dan andere, dat ze niet allemaal van waardoor hij nieuwe, ambitieuzere wegen kon inslaan. hetzelfde niveau waren, hoe reageert u dan? Het tweede artistieke leven startte met Les Uns et les Autres. Deze productie markeert het begin van de mozaïekfilms, die karakteristiek LIONEL ENGUERAND: Ik antwoord dan dat Claude Le- zijn voor Claude Lelouch. Zo zegt hij zelf: “Vroeger dacht ik dat het lot louch een gulle regisseur is. Hij geeft. Soms teveel, soms van twee mensen genoeg was om een verhaal samen te stellen. Met op een onhandige manier en dat zorgt ervoor dat iemand Les Uns et les Autres sloeg ik de weg in van de mozaïekfilms. Iederéén het gevoel kan hebben dat hij geen gelijksoortige films heeft een connectie met elkaar”. maakt. Voor Claude Lelouch “begint iemands verhaal niet op de dag dat hij of Maar zelfs als sommige films mij minder goed zijn beval- zij geboren wordt, maar vele eeuwen daarvoor, en dat verhaal zal nog len dan andere, heb ik bij alle films bijzondere momenten eeuwen daarna voortduren. Iemands lot is onderdeel van een lange kunnen ervaren, ook al was het maar voor even. ketting. Ons verhaal is het eind of het begin van een ander verhaal. Het Het is volgens mij onmogelijk om voorbij te gaan aan be- is in elk geval een stukje van een nog veel groter fresco.” paalde scenes: de danspassen in Les Uns et Les Autres, de Bijbelse scenes in La Belle Histoire of, recenter nog, Dit idee stuurt en kleurt het werk van de filmmaker. Het is een diepe de reis door India die Claude Lelouch ons laat zien. overtuiging en dit blijkt ook uit zijn nieuwste project, zijn nieuwe passie voor India en zijn spiritualiteit. In het derde, meer technische filmleven Lelouch is dol op waargebeurde momenten en ook deze Pure-liner for all your corporate events: schotelt hij het publiek voor. Soms duurt de essentie van van Lelouch gaat hij over tot het gebruik van meerdere camera’s bij FLOATING SHOWROOM • COCKTAIL PARTIES • GALA DINNERS • FASHION SHOWS… de film maar 2 minuten, en andere films zijn ontzettend het draaien van Itinéraire d’un enfant gâté. Hij speelt met shots en heftig van begin tot eind, maar bij allemaal heb ik die reverse shots om de verhaallijn die hij ons voorschotelt nog beter weer zeldzame momenten kunnen ervaren. te kunnen geven. AMSTERDAM | ANTWERP | COLOGNE | FRANKFURT | ... pure-liner.com film Filmografie

50 jaar geschiedenis

Behalve Un homme et une Femme, die een Gouden nes), Viva la vie (1984, geselecteerd voor het Film- Palm heeft gewonnen in 1966 en twee Oscars in festival van Venetië), Itinéraire d’un enfant gâté Hollywood, heeft Claude Lelouch de Franse filmge- (1988, César voor Beste acteur voor Jean-Paul Bel- schiedenis overladen met zijn talent. Zie hier een mondo, prijs voor Beste acteur voor Richard Anco- kleine selectie. nina tijdens het Filmfestival van Chicago), Tout ça pour ça! (1993, César voor Beste mannelijke bijrol Vivre pour vivre (1967, Golden Globe voor Beste voor Fabrice Luchini, prijs voor Beste regie tijdens buitenlandse film, Grand Prix du cinéma français, het Internationaal Filmfestival van Montréal), Les Prix Femina in België), Un homme qui me plaît (1969), Misérables (1994, Golden Globe voor Beste buiten- Le voyou (1970), L’aventure, c’est l’aventure (1972, landse film, César voor Beste vrouwelijke bijrol geselecteerd voor het Filmfestival van Cannes), voor Annie Girardot, Joseph Prize in New York, Bes- Toute une vie (1974, genomineerd voor de Oscar te buitenlandse film tijdens de London Film Critics’ voor Beste scenario), Le chat et la souris (1975, Circle), Hommes, femmes : mode d’emploi (1996, Grand Prix de l’Académie Française), Le bon et les Kleine Gouden Leeuw tijdens het Filmfestival van méchants (1975), Les uns et les autres (1981, offi- Venetië) etc. cieel geselecteerd voor het Filmfestival van Can-

1967 1975 Vivre Le chat et pour vivre la souris 1966 1972 1974 Un homme et Toute une 1981 L’aventure Les Uns et une femme vie c’est l’aventure… les Autres

METROPOLITAN FILMEXPORT PRÉSENTE

JEAN DUJARDIN ELSA ZYLBERSTEIN

UN FILM DE CLAUDE LELOUCH

PHOTO : VALÉRIE PERRIN - © 2015 LES FILMS 13 - DAVIS FILMS - JD PROD FRANCE 2 CINÉMA PERRIN - © 2015 LES FILMS 13 DAVIS VALÉRIE PHOTO : MUSIQUE ORIGINALE FRANCIS LAI CHRISTOPHE LAMBERT ALICE POL AVEC RAHUL VOHRA SHRIYA PILGAONKAR ABHISHEK KRISHNAN VENANTINO VENANTINI IMAGE ROBERT ALAZRAKI (AFC) CADREUR BERTO (AFCF) SON HARALD MAURY JEAN GARGONNE CHRISTOPHE VINGTRINIER MONTAGE STÉPHANE MAZALAIGUE COSTUMES CHRISTEL BIROT 1ER ASSISTANT RÉALISATEUR MICHAËL PIERRARD COORDINATION CAROL ORIOT-COURAYE DIRECTEUR DE PRODUCTION RÉMI BERGMAN PRODUCTEUR EXÉCUTIF JEAN-PAUL DE VIDAS PRODUCTEURS SAMUEL HADIDA VICTOR HADIDA MARC DUJARDIN CLAUDE LELOUCH SCÉNARIO ORIGINAL CLAUDE LELOUCH EN COLLABORATION AVEC VALÉRIE PERRIN PRODUIT PAR LES FILMS 13 DAVIS FILMS JD PROD FRANCE 2 CINÉMA AVEC LA PARTICIPATION DE CANAL+ CINÉ+ ET FRANCE TÉLÉVISIONS www.unplusune.fr AU CINÉMA LE 9 DÉCEMBRE 1988 1994 2015 Itinéraire d’un 1993 Les misérables 1996 Un + Une 1984 enfant gâté Hommes Viva la vie Tout ça pour ça ! Femmes mode d’emploi

59 FRENCH TOUCH MAGAZINE sh ws

De geweldige, jonge talenten uit de Franse dansscene doen er niet verkeerd aan de bijzondere choreografieën van Marion Motin toe te laten in hun wereld.

Een nieuwe choreografische taal bedenken

p tournee met Madonna, in de videoclips van Stromae of op het podium met Angelin Preljocaj en Blanca Li, de grootste choreografen van deze tijd: Marion Motin is Body language uitgegroeid tot een geweldige choreografe Oen hiphopdanseres. Ze richt in 2009 de ‘Swaggers’ op, de eerste crew die uitsluitend uit vrouwen bestaat. Hun kracht is de diversiteit aan stijlen, maar vooral ook de Marion Motin noodzaak om conventies te doorbreken en nieuwe hiphop te laten zien. Hiphop die classy is en anders dan anders.

Als ze praat over haar werk, gebruikt Marion Motin vaak het

woord instinct. Ten eerste omdat ze continu uitgaat van Marion Motin mag vervolgens meedansen in videoclips haar eigen instinct tijdens haar werk, maar ook omdat ze van internationale sterren als Jamiroquai en Robbie vraagt aan haar dansers om die van hen te gebruiken. Williams, maar verschijnt ook op de Franse televisie. Ze Zo is ze erin geslaagd onsamenhangende bewegingen verdient veel met weinig werk, waardoor ze kan blijven te introduceren en een nieuwe choreografische taal te oefenen met haar vrienden en kan blijven meedoen aan bedenken. dance battles. Marion ontwikkelde haar typische manier van omgaan met dans tijdens een traject met maar weinig scholing. Ze begon met klassieke dans op het conservatorium, maar kwam er al heel snel achter dat dit benauwende keurslijf niet bij Marion Motin is uitgegroeid tot haar paste. In het tweede jaar ontdekte ze de hiphop. Ze concentreerde zich toen meer op het dansen dan op het een geweldige choreografe en schoolwerk. Ze neemt danslessen en oefent telkens weer hiphopdanseres. met haar crew in een winkelcentrum.

61 FRENCH TOUCH MAGAZINE Broaden your horizons. Discover a whole world of new opportunities.

We’ve over 200 ETFs you can invest in, across all major asset classes, geographies, categories and styles. So however far afield you want to take your investment portfolio, we can help get you there.

Les Swaggers

‘Girl Powers’ op hun best!

arion belt haar vriendinnen op en de danseressen die zij heeft ontdekt tijdens de battles. Ze realiseert zich al snel dat de meiden erg goed zijn. In plaats van hen op te leiden, gaat ze met hen dansen. Dit is het Mbegin van de Swaggers. De Swaggers, dat zijn “meiden die The original pioneers. iedereen een poepie laten ruiken”, om het zo maar even te De eerste mentor van Marion was Michael lyxoretf.co.uk zeggen. Jackson. Want ze blijft hoe dan ook het kleine meisje dat in slaap viel terwijl ze cassettebandjes Het is vooral een groep hiphopdanseressen die erin geslaagd aan het beluisteren was van de King of Pop. En

is met hun stijl te imponeren in een echte mannenwereld. In daarna de tiener die danst in het winkelcentrum This communication is for professional clients only. de loop der tijd werden ze steeds vaker gevraagd voor shows. van Chatelet. De Swaggers zijn tegenwoordig This document is for the exclusive use of investors acting on their own account and uitgegroeid tot een echt bedrijfje, met een categorised either as “Eligible Counterparties” or “Professional Clients” within the “Er bestond geen andere meidengroep en onze stoere manier meaning of Markets In Financial Instruments Directive 2004/39/EC. These products leidinggevende, gages en heel veel aanvragen. van doen beviel goed”, vertelt Marion. Ze voegt toe: “Een comply with the UCITS Directive (2009/65/EC). Lyxor International Asset Management Dat is het resultaat van een heel leven gewijd aan Marion Motin komt (Lyxor ETF) recommends that investors read carefully the “investment risks” section aantal meiden zeiden tegen mij dat het een openbaring was. het dansen. Marion sluit af: “Ik heb de wereld regelrecht uit het wereldje of the product’s documentation (prospectus and KIID). The prospectus and KIID Het is echt mogelijk een vrouw te zijn en shows te doen!” over gereisd met het dansen … Ik leef van mijn in English are available free of charge on www.lyxoretf.com, and upon request to van de hiphop en heeft een [email protected]. Lyxor International Asset Management (Lyxor AM), société De belichaming van ‘girl power’! passie. Dat is geweldig.” nieuwe betekenis gegeven par actions simplifiée having its registered office at Tours Société Générale, 17 cours Valmy, aan het instinctief dansen. 92800 Puteaux (France), 418 862 215 RCS Nanterre, is authorized and regulated by the Autorité des Marchés Financiers (AMF) under the UCITS Directive and the AIFM Directive (2011/31/EU). Lyxor ETF is represented in the UK by Lyxor Asset Management UK LLP, which is authorised and regulated by the Financial Conduct Authority in the UK under Registration Number63 435658. FRENCH TOUCH MAGAZINE ry success st

Délifrance

De smaak van Frankrijk

inds de oprichting in 1919 draait het bij Délifrance om de passie voor het vak van bakkers, waar de Fransen zoveel waarde aan Shechten. Door stap voor stap hun eeuwenoude expertise te vergaren en door hun heerlijke recepturen letterlijk te volgen, heeft het bedrijf deze waardevolle traditie weten te exporteren buiten Frankrijk, zodat ook Europeanen in het algemeen, en de Nederlanders, in het bijzonder hiervan kunnen genieten. Het geheim van het succes? Behalve de vaardigheid om met geduld en passie de eeuwenoude kneepjes van het vak te reproduceren, zijn het vanzelfsprekend de zeer hoge eisen aan de producten die het verschil maken.

De geschiedenis van Délifrance hangt samen met het hoofdingrediënt meel. In 1919 werd de meelfabrikant Les Grands Moulins de Paris opgericht door Ernest en Marcel Vilgrain. In 1975 bedacht men voorgebakken Franse stokbroden, die konden worden afgebakken in de oven. Twee jaar later kreeg het bedrijf de naam Délifrance en won het in de loop van de jaren aan bekendheid, totdat het een referentiepunt werd op het gebied van Frans brood om thuis af te bakken.

Een keur aan smaken De lekkere smaak van huisgemaakte producten Délifrance is origineel, doordat het supermarkten een reeks aan producten en smaken biedt die net Délifrance volgt de hele productieketen van de graanvelden tot op het zo lekker zijn als bij de bakker. bord, dankzij een coöperatie van 11.000 gepassioneerde landbouwers, Zo kunt u in de schappen van uw favoriete die zorgvuldig de beste soorten graan selecteren en verbouwen. winkel meerdere soorten brood van Délifrance vinden, variërend van klassieke witte en bruine Deze worden vervolgens verwerkt tot meel door het bedrijf Les stokbroden tot aan moderne panini’s. En vergeet Grands Moulins de Paris, dat al bijna een eeuw aan ervaring heeft! De niet de heerlijke croissants voor het ontbijt die u ambachtslieden zetten zich in om de beste ingrediënten te selecteren doen denken aan Parijse terrasjes. die noodzakelijk zijn om aan het brood die unieke smaak te geven, waar liefhebbers van lekkere, authentieke smaken elke dag in heel Europa van genieten.

65 FRENCH TOUCH MAGAZINE architectuur

Jean Nouvel Bouwvernuft

Portret van een architect met wereldfaam

e internationale bekendheid van Jean Nouvel heeft vooral te maken met zijn vermogen om de grenzen van het mogelijke te verleggen door uitbundigheid en functionaliteit te combineren. Het Louvre in Abu Dhabi, de Cité de la Musique in Parijs of de Torre Agbar in Barcelona behoren allemaal tot de vele grote Dprojecten van Jean Nouvel, die in 2008 de Pritzker-prijs heeft gewonnen, wat gezien kan worden als de hoogste onderscheiding in dit vakgebied.

René Char zei: “Wat op de wereld komt om niets te verstoren, verdient geen respect noch geduld.” Jean Nouvel heeft dit gezegde ter harte genomen en laat dit op talentvolle wijze zien met zijn verschillende bouwprojecten. Hij pleitte al vroeg voor een vernieuwing van de architectuur in Frankrijk en was medeoprichter van de beweging ‘Mars 1976’, die zich verzette tegen het Charter van Athene. Met dit handvest werd, in 95 punten, een programma vastgesteld voor de planning en bouw van steden. Hij werkte ook mee aan de oprichting van het Syndicat de l’Architecture, een afsplitsing van de Ordre des Architectes.

Voor Jean Nouvel is de kunst van het bouwen niet alleen het resultaat van een

begintekening, maar ook van observatie en ©Philippe Ruault

Residentie 100 11th Avenue Jean Nouvel in zijn winkel uitwisseling. New York, 2010 Boutique Ferragamo (architectuur & design) Milaan, 2008

67 FRENCH TOUCH MAGAZINE ©Ateliers Jean Nouvel - Dam & Partners Architecten (NL) - TBI Consortium New Main Architecten ©Ateliers Jean Nouvel - Dam & Partners

Architectuurfoto’s van het nieuwe gebouw van de EPO (European Patent Office) in Den Haag

©Ateliers Jean Nouvel - Dam & Partners Architecten (NL) - TBI Consortium New Main (NL)

Zweven tussen de wolken ©Ateliers Jean Nouvel - Dam & Partners Architecten (NL) - TBI Architecten ©Ateliers Jean Nouvel - Dam & Partners Consortium New Main (NL)

Den Haag, Rotterdam, staat in de loop van 2019 Architectuurfoto’s grote havens waar enorme in Rijswijk, op 16 km van Voor Jean Nouvel is de van het nieuwe gebouw van de EPO (European zeeschepen aan de horizon Rotterdam. We kunnen er kunst van het bouwen niet Patent Office) in Den liggen. Grote internationale de personal touch van de Haag zeeschepen vol mysteries … meester terugzien in een alleen het resultaat van Zoveel inspiratie voor Jean imposant bouwwerk van glas Nouvel om het hoofdkantoor en licht, waar trots de 45 een begintekening, maar te kunnen ontwerpen van vlaggen van Europese landen ook van observatie en het Europees Octrooibureau, zullen wapperen. waarvan de opening gepland uitwisseling. ©Philippe Ruault

Een iconisch bouwwerk: De Torre Agbar, Barcelona - 2005

Van metaal en glas

Jean Nouvel heeft bouwwerken verwezenlijkt die echte monumenten Tegelijkertijd coördineert hij stedenbouwkundige zijn geworden van de moderne tijd. Tot de gebouwen die we kunnen projecten zoals de herontwikkeling van het eiland bewonderen, behoort het Institut du Monde Arabe (gebouwd in Seguin in Parijs. Bij al zijn bouwprojecten streeft Jean 1981), de Torre Agbar en de Fondation Cartier. Deze zijn het meest Nouvel naar perfectie. Hij doet geen concessies. Als emblematisch voor zijn stijl. In 1999 kreeg hij internationale bekendheid hij al een verandering accepteert, dan is dat omdat hij met de bouw van het Cultureel- en Congrescentrum KKL in Luzern. Hij overtuigd is van de toepasbaarheid, en in dat geval stelt mocht ook de Dentsu Tower in Tokyo voor zijn rekening nemen en de hij zich verrassend flexibel op. Voor hem is elk project uitbreiding van het Museo Reina Sofia in Madrid. uniek en op maat ontworpen voor een bepaalde locatie, Hij richt in 1994 de Ateliers Jean Nouvel op. Vanwege zijn talent en cultuur of klimaat. Met zijn werk wil Jean Nouvel zijn visie als stadsarchitect is hij gevraagd om deel te nemen aan de vooral getuige zijn van zijn tijd. bouw van Le Grand Paris, een enorm project dat de ambitie heeft het gedeelte ‘intra muros’ van de hoofdstad te ontsluiten en er de omliggende banlieue bij te betrekken, om er zo een megalopolis van te maken die klaar is voor de toekomst. sp rt De Olympische ringen worden voor de Eiffeltoren geplaatst om te vieren dat de Franse hoofdstad de Zomerspelen van 2024 De Franse president mag organiseren. Emmanuel Macron maakt een gebaar dat de Eiffeltoren moet voorstellen, het logo voor Paris 2024.

Het aftellen kan beginnen!

De OS 2024 nemen Parijs over

et is zover! Parijs is officieel de tweede stad ná Londen, die voor de derde keer de Olympische Spelen mag binnenhalen. En vóór Los Angeles, die de Spelen in 2028 zullen binnenhalen. Het project Paris 2024 maakt gebruik van 95% van Hde al bestaande of tijdelijke locaties en van het Olympisch dorp dat gebouwd zal worden in drie gemeentes van Seine- Saint-Denis.

Tony Estanguet, die samen met Bernard Lapasset het bidteam leidde, is voorzitter van het Organisatiecomité van de Olympische Spelen van 2024 in Parijs.

Het is vanzelfsprekend dat er evenementen moeten komen in de stad en niet alleen in het jaar dat de OS plaatsvinden, maar ook ver daarvoor.

Tony Estanguet, voorzitter van het Organisatiecomité van de Olympische Spelen samen met Anne Hidalgo, burgemeester van Parijs.

73 FRENCH TOUCH MAGAZINE Er is niets zo uitdagend voor een stad dan te moeten inspelen op zulke dringende zaken en de voordelen voor de Franse hoofdstad TONNAC kunnen uitstekend uitpakken als alles PRODUCTIONS loopt zoals gepland. lnterpreter NL-FR-GB Producer Cultureel Advies

Volop werkgelegenheid

Wat de economie betreft, zal er echt een explosie aan werkgelegenheid en inkomsten zijn voor de stad, maar ook zal er gezorgd moeten worden voor een logistiek en een perfecte coördinatie van transportmiddelen in de stad, zodat sportteams zonder problemen kunnen worden vervoerd van het Olympisch dorp naar locaties waar dan ook en hun een mooie ontvangst wordt gegeven van zeer hoog niveau. Aangezien de meeste voorzieningen al bestaan, kunnen de teams van de stad zich focussen op de elementen die moeten worden toegevoegd aan het park, het promoten van de bezienswaardigheden van Parijs en vooral ook het optimaliseren SABINE DE TONNAC DE VILLENEUVE Concert bij het stadhuis van de veiligheid. www.sabinedetonnac.com van Parijs om de Olympische Spelen van 2024 te vieren. [email protected] +31-651806142

75 FRENCH TOUCH MAGAZINE THOMAS DUTRONC MARION MOTIN - LES SWAGGERS NOLWENN LEROY

Show French Touch 20 April 2018 J.C. DE CASTELBAJAC Theater Amsterdam LOUANE

Reserveer uw kaarten frenchtouchlabellevie.nl

LE LIDO DE PARIS

ELLEN TEN DAMME