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Universidade Federal Fluminense Faculdade De UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE FACULDADE DE TURISMO E HOTELARIA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA MATHIAS DO VALLE BARBOSA A HOSPITALIDADE DOS PRESTADORES DE SERVIÇOS PARA COM OS TURISTAS LGBT NA RUA FARME DE AMOEDO, IPANEMA, RIO DE JANEIRO (RJ) NITERÓI 2017 2 MATHIAS DO VALLE BARBOSA A HOSPITALIDADE DOS PRESTADORES DE SERVIÇOS PARA COM OS TURISTAS LGBT NA RUA FARME DE AMOEDO, IPANEMA, RIO DE JANEIRO (RJ) Trabalho de ConClusão de Curso (artIgo CIentífICo) apresentado ao Curso SuperIor de Tecnologia em HotelarIa da UnIversIdade Federal FlumInense, como requIsito fInal de avalIação para a obtenção do grau de Tecnólogo em HotelarIa. OrIentador: Prof. Dr. ArI da S. FonseCa FIlho NITERÓI 2017 3 . B238 Barbosa, Mathias do Valle. A hospitalidade dos prestadores de serviço para com os turistas LGBT na Rua Farme de Amoedo, Ipanema, Rio de Janeiro (RJ) / Mathias do Valle Barbosa. – 2017. 30 f. : il. Orientador: Ari da Silva Fonseca Filho. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Universidade Federal Fluminense. Faculdade de Turismo e Hotelaria, 2017. Bibliografia: f. 28-30. 1. Minorias sexuais. 2. Hospitalidade. 3. Turismo. 4. Ipanema (Rio de Janeiro, RJ). I. Fonseca Filho, Ari da Silva. II. Universidade Federal Fluminense. Faculdade de Turismo e Hotelaria. III. Título. 4 5 A HOSPITALIDADE DOS PRESTADORES DE SERVIÇOS PARA COM OS TURISTAS LGBT NA RUA FARME DE AMOEDO, IPANEMA, RIO DE JANEIRO (RJ) 1 MATHIAS DO VALLE BARBOSA RESUMO O presente artIgo tem como objetIvo compreender e analIsar a hospItalIdade dos estabeleCImentos de restauração e hospedagem, Instalados na rua Farme de Amoedo, a partIr das percepções dos prestadores de serviços e turistas que visitaram a regIão nos últImos CInco anos. A rua em questão é conheCIda mundIalmente por ser a “rua LGBT” do RIo de JaneIro. Pretendemos com esse estudo mostrar as dIferentes percepções dos turistas LGBTs sobre a rua, para tanto, foram utIlIzados questIonários on-line e pesquIsa de campo. PALAVRAS CHAVE: LGBT. HospItalIdade. Turismo. Ipanema. RIo de JaneIro-RJ ABSTRACT The objectIve of thIs artIcle Is to understand and analyze the hospItalIty of the eatery and lodgIng establIshments located on Farme de Amoedo Street, based on the perceptIons of service providers and tourists who have visited the regIon In the last fIve years. The street In questIon Is worldwIde known for beIng the "LGBT street" of RIo de JaneIro. We Intend wIth thIs study to show the dIfferent perceptIons of LGBT tourists on the street, for that, onlIne questIonnaIres have been used and fIeld researches has been made. KEYWORDS: LGBT. HospItalIty. Tourism. Ipanema. RIo de JaneIro-RJ. 1 INTRODUÇÃO O turismo dIreCIonado ao públIco LGBT tem se destacado cada vez maIs no mundo e no Brasil, tal segmento de mercado se destaca mesmo em tempos de crises econômicas. A CIdade do RIo de JaneIro, maIs espeCIfIcamente a regIão da Zona Sul, que compreende os baIrros: Botafogo, Catete, Copacabana, Cosme Velho, Flamengo, Gávea, Glória, HumaItá, Ipanema, JardIm BotânIco, Lagoa, LaranjeIras, Leme e São Conrado é o destIno maIs escolhIdo. 1 Trabalho de ConClusão de Curso orIentado pelo Professor Doutor ArI da S. FonseCa Filho. 6 O presente estudo teve como objetIvo geral compreender a hospItalIdade dos prestadores de serviços nas áreas de restauração (alImentos e bebIdas) e hospedagem para com os turistas LGBTs que visitaram a CIdade nos últImos CInco anos. Para tanto, a rua Farme de Amoedo será a localIdade de estudo, tendo em vista a fama de ser a únIca rua com IdentIdade LGBT pelos guIas turístIcos espeCIalIzados. A rua está localIzada em Ipanema, na Zona Sul da CIdade do RIo de JaneIro (RJ). A escolha do recorte temporal foI devido ao período ter englobado doIs grandes eventos esportIvos InternaCIonaIs, Copa do Mundo (2014) e Jogos OlímpIcos (2016). Os objetIvos específIcos foram: dIscutIr a temátIca LGBT relaCIonada com o turismo e a hospItalIdade; InvestIgar por meIo de pesquIsa de campo a relação entre os prestadores de serviços e turistas LGBTs; analIsar a hospItalIdade dos estabeleCImentos de restauração e hospedagem, Instalados na rua Farme de Amoedo, a partIr das percepções dos prestadores de serviços e turistas LGBTs. A metodologIa está pautada na pesquIsa qualItatIva, sendo exploratória e descritIva, foram utIlIzados formulários on-line, enviados para pessoas que se caracterizam com a IdentIdade LGBT, sendo estes respondentes seleCIonados a partIr de contatos pessoaIs deste pesquIsador, tendo como finalidade o foco na qualIdade das amostras, tal seleção se pautou em dIversifIcar as origens dos respondentes, possibIlItando as amostras maIs dIversifIcadas, garantIndo maIor certeza na veraCIdade das Informações. Para tanto, foram realIzadas pesquIsa bIblIográfIca com os temas HospItalIdade e Turismo LGBT e pesquIsa de campo para o levantamento dos estabeleCImentos de restauração e hospedagem, localIzados na rua Farme de Amoedo, e aplIcação de formulários on-lIne e entrevistas para se obter as percepções dos turistas LGBTs acerca da hospItalIdade dos prestadores de serviços. ConvenCIonou-se dIvidIr o artIgo nas seguIntes partes: HospItalIdade e Turismo LGBT, na qual há uma revisão da lIteratura com base em autores que dIscutem os temas; a segunda parte tem reflexões acerca do pink money e pink market, tendo em vista as estratégIas de marketIng para venda de produtos para o públIco LGBT, e por fIm, a descrição das respostas obtIdas com o formulário on-line e as entrevistas com turistas LGBTs que CIrcularam pela rua Farme de Amoedo, 7 durante visita à CIdade do RIo de JaneIro. Por fIm, o artIgo aInda IncluI conclusões a partIr de opInIões e sugestões dos turistas LGBTs acerca do tema. 2 TURISMO LGBT E HOSPITALIDADE De maneIra geral, a temátIca hospItalIdade e turismo LGBT tem poucos autores que se dedIcam a produzir, dIscutIr e aprofundar o tema. Parte dos autores encontrados usam termos que nos dIas de hoje são tIdos como ultrapassados e que caíram em desuso, como por exemplo o termo GLS (Gays, LésbIcas e SimpatIzantes), ou aInda o termo “homossexualIsmo”, que já não são maIs usados nem na lIteratura, nem na soCIedade em geral. Atualmente, o termo que melhor defIne essa comunIdade é o termo LGBT, que representa a sigla LésbIcas, Gays, BissexuaIs e Transgêneros e a expressão que melhor representa a orientação sexual de um IndIvíduo que se relaCIona afetIvamente com outro IndIviduo do mesmo sexo é homossexual, tendo como substantIvo correto, a palavra “homossexualIdade”. OlIveIra (2016, p.47), traz a reflexão sobre dIversos pontos fundamentaIs para que possamos entender o turismo LGBT: Ora, a rIgor o turIsmo pratICado por membros da Comunidade LGBT não é diferente do turIsmo pratICado por membros da Comunidade heterossexual no que diz respeito à Infraestrutura e aos atratIvos dos destInos turístICos. AfInal, qualquer turIsta neCessIta hospedar-se, alimentar-se, locomover-se. Entretanto, devIdo aos Comportamentos homofóbICos exIstentes em muItas soCIedades, é necessárIo que o turIsta LGBT tenha uma garantIa mínIma de que não estará gastando seu dinheiro em um destIno Cujos moradores possuem um histórIco de assedIarem moralmente e dIscrImInarem as lésbICas, os gays, os bissexuais e os transgêneros. Nesse sentido, o turIsmo espeCIfiCamente voltado para a ComunIdade LGBT se justifiCa, poIs pressupõe uma determInada atItude da Comunidade receptora e, consequentemente, um trabalho de maketIng mais específICo. O autor destaca um ponto relevante com relação ao segmento turístIco LGBT, mesmo dIreCIonando o olhar para o conheCImento do públIco com a fInalIdade de se desenvolver um marketIng específIco, traz a IdeIa de que o destIno preCIsa garantIr segurança no que tange a dIscriminação e homofobIa por parte dos moradores do local visitado. E é essa premissa deste trabalho, ou seja, defendemos que o destIno hospItaleIro para o publIco LGBT é um destIno com ausênCIa de homofobIa, lIvre de 8 qualquer tIpo de agressão ou riscos de violênCIa para o IndIvíduo por conta de sua orientação sexual. Trigo (2009, p.153), conceItua o turismo LGBT da seguInte forma: [...] envolve o planejamento, operação e dIvulgação de destInos turístiCos para o segmento homossexual ou para sImpatizantes. Trabalha Com o segmento em sI, desde a dIvulgação e comerCIalIzação de produtos, serviços, destInos e atIvidades especIfICas até Com Implantação, gestão, operação e marketIng de novos ou antIgos destInos que recebem essa segmentação de maneIra exClusIva ou InserIda no Contexto maIor de InClusão soCIal e CIdadanIa. Trigo (2009) versa sua conceItuação pela perspectIva economiCIsta do turismo LGBT, destacando que envolve planejamento, operação, dIvulgação, comercialIzação de destInos para o públIco específIco ou mesmo para simpatIzantes pela causa e Concluí IndIcando que destInos novos ou antIgos que recebem essa segmentação, seja exclusiva ou num processo de Inclusão e CIdadanIa. Em outras palavras, as IdeIas de Inclusão e CIdadanIa são utIlIzadas no contexto de consumo, numa situação de abertura de produtos ou destInos que atendam o publIco geral, IncluIndo o LGBT. Essa situação é de grande valIa no sentIdo de Integração e visibIlIdade, porém é relevante compreender as variáveIs que podem surgIr com o convívio humano proporcionado em uma viagem com relação Intensa entre os IndIvíduos, podendo surgIr reações dIversas, IncluIndo as homofóbIcas que dIfICIlmente serão controladas pelos prestadores de serviços. Trevisan (2006), expõe uma visão sobre a cultura do viajar, sob a ótIca do públIco LGBT, contextualIzando o movimento gay ao longo da hIstória, tanto
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