N° 116 p le magazinero desz arméloisat AMBIANCE HIVERNALE À SAINT-ARMEL Décembre 2019 2 Édito ÉDITO Puisque nous sommes dans les nids, quelle différence existe-t- « Faire et défaire, c’est toujours travaille » il entre un nid de poule et un nid Nous avons tous utilisé un jour ou l’autre d’hirondelle ? Le premier doit ce vieil adage en pestant contre les tra- être réparé au plus vite pour évi- L ’ÉQUIPE DU PROZAT vaux répétés, pas toujours avec succès, sur ter des problèmes de circulation VOUS PRÉSENTE SES les chaussées et les trottoirs. et le second protégé et non dé- truit comme cela arrive parfois. À l’inverse s’il est un domaine où l’on peut Pour vous faire patienter jusqu’à Meilleurs Vœux admirer la qualité du travail, c’est celui de POUR L’ANNÉE la construction des nids par les oiseaux. Noël, vous trouverez deux Que d’ingéniosité dans la forme, les ma- recettes festives, mais pas celle tériaux employés ou la localisation sou- de la soupe au nid d’hirondelle vent fort judicieuse de ces constructions. très appréciée en Asie mais déli- A priori un seul oiseau semble faire excep- cate à préparer. tion à la règle : le coucou, qui lui s’installe L’équipe de Prozat vous souhaite de 2020 dans le nid des autres pour y pondre. très bonnes fêtes de fin d’année. Michel Guiny “Livres Coups de Cœur” DOCUMENTAIRE ROMAN DOCUMENTAIRE ADULTE EMBRUNS TOXIQUES ADULTE RÉPERTOIRE DE BERNARD MEHAUD BEST OF BREIZH ! DES LUTINS DE REF : RP MEH | Saint-Armel DE NATHALIE BRETAGNE DE STEVEN BEAUVAIS Philippine De Lau- JEZO-VANNIER Cote : 641.5 BEA | Média- zach, photographe Cote : 398.4 JEZ | thèque de Saint-Armel Médiathèque internationale, de Saint-Armel est propriétaire Les palais délicats d’une galerie de Ce répertoire particu- connaissent tous photos de grand lièrement érudit et agréablement il- Nathalie Beauvais, renom à Paris. lustré vous fera découvrir la richesse l’une des 52 chefs toqués de Bre- Elle est décou- des légendes bretonnes et du petit tagne ! Cette cheffe de cuisine, après verte étran- peuple qui y a contribué : les lutins, un parcours auprès des plus prestigieux glée dans le les fées, les créatures nocturnes, les cuisiniers de la capitale, s’est instal- spa d’un hôtel géants, les lavandières, … lée il y a plus de 20 ans à Lorient. Du de Conleau. port de pêche de Kéroman aux halles Ces récits se sont transmis oralement Ce meurtre de Merville, elle n’hésite pas à revisi- grâce aux bardes et aux conteurs pour est un véritable électro- ter les grands classiques de la cuisine venir jusqu’à nous. Vous y apprendrez no- choc pour la ville de Vannes. Mais voilà bretonne. tamment que le terme « Korrigan » quali- l’équipe des policiers vannetais dite la fie injustement l’ensemble des lutins. En Voici ses incontournables de la cuisine « Petite crim » chargée officiellement effet, initialement il désignait exclusive- bretonne réunis dans ce livre magnifi- de l’enquête à la place des enquêteurs ment leurs formes féminines. quement illustré. de Paris. Cet ouvrage est constitué de deux par- Pensez : 80 de ses meilleures recettes ties la première est réservée à l’étude de À l’occasion de cette enquête vous toutes accompagnées de commentaires ce petit peuple : ses origines, ses mœurs voyagerez entre Vannes et Paris, vous passionnés ! ses relations avec les bretons et les bre- passerez un court séjour sur l’île de Jer- tonnes, puis la seconde partie décline par sey et reviendrez par les enclos parois- Du Kig-ha-farz à la lotte à l’armoricaine ordre alphabétique les 70 lutins de Bre- siaux finistériens… en passant par la fine tarte aux pommes tagne, leur arbre généalogique et même Roman policier agréable qui permet et au beurre salé ou la mousse glacée à une carte situant leur souche. de retrouver des lieux géographiques la fraise et son coulis de fraises, rien de N’hésitez pas à vous plonger avec curio- connus. Ce moment de détente pourrait mieux pour cette belle invitation gas- sité dans les croyances populaires et les vous amener à vous interroger sur les tronomique… superstitions. Ravivez votre âme d’enfant liens entre l’industrie pharmaceutique, dans ce folklore impressionnant. le monde de l’art et la finance. Odile Delacroix-Hochet Sommaire 3 Édito - Livres Coup de Cœur 2 Portrait 13 - 14 Associations 3 à 8 Entreprise 14 Événements locaux 9 Mot du Maire 15 Temps d’enfants 10 Socialement vôtre - État civil 15 - 16 Culture pour tous 10 Conseils Municipaux 16 - 21 Nature, environnement 11 Carnet d’adresses, entreprises 22 Vie communale 12 Fêtons Noël 23 Associations L’animation du marché hebdomadaire de nous rejoindre et aujourd’hui l’effectif LOISIRS ET CULTURE Saint-Armel s’est déroulée le vendredi de cette activité est de 20 personnes, 13 décembre 2019, c’est toujours une décidées et assidues ! Mot des coprésidentes matinée très conviviale. La vente de Pendant une heure : éveil musculaire en Nous venons de commencer l’année divers produits festifs est toujours en douceur, puis mouvements plus intensifs 2019/2020. hausse, notre célèbre vin chaud attire en ciblant une ou plusieurs parties du Tout va bien pour notre Association Loi- beaucoup de monde, notre fameux Père corps, exercices d’assouplissement, ab- sirs & Culture, les adhérents des sections Noël toujours proche des tout-petits et dos, et pour finir, relaxation afin d’éviter peinture, théâtre, gymnastique, randon- des plus anciens avec sa distribution de les petites douleurs du lendemain. nées pédestres et VTC, œnologie, atelier bonbons. Sans oublier notre légendaire danses bretonnes ont augmenté mais Panier Garni qui est soulevé une cen- bien sûr nous sommes toujours prêts à taine de fois mais avec un seul gagnant accueillir d’autres adhérent(e)s. (le plus proche du poids du panier). Venez agrandir le cercle celtique « Flour Le samedi 25 janvier 2020 nous nous An Halen » c’est toujours avec un grand retrouverons vers 16 heures pour la ga- plaisir que nous représentons la com- lette des Rois et des musiciens anime- mune de Saint-Armel dans nos différents ront cet après-midi. déplacements. Bonne continuation dans vos différentes activités. À bientôt. Chaque étape peut être agrémentée d’un accessoire de sport (ballon, lests, Françoise et Marylou, élastiques…). Au final, toutes repartent Coprésidentes de Loisirs et Culture très détendues avec l’envie de revenir le COMMISSION lundi suivant. • Section gymnastique Pour l’année 2019/2020 le coût de l’ins- INFORMATION ET Depuis octobre 2011, Loisirs et Culture cription est de 85 € (pour 35 séances) + propose des cours de gymnastique aux 15 € si vous n’êtes pas encore adhérent COMMUNICATION femmes et hommes adultes, de tous à Loisirs et Culture. âges, souhaitant acquérir ou retrouver la Si vous souhaitez vous joindre à nous, ÉQUIPE DU PROZAT souplesse de leur corps. il est possible de participer à un cours Président : Dominique Plat, Maire gratuit. Membres : Michel Bonnant, Jeannine Après la pause estivale, les cours ont Broguet, Isabelle Chanal, France Cier, repris début Brigitte Guédon, Michel Guiny, septembre tous Michel Joubioux, Véronique Palmer, les lundis, sauf Jean-Louis Robert pendant les va- cances scolaires, COUVERTURE à 19h15, salle de Mise en page : Image Plus motricité de l’école Crédit photos : Fotolia, Image Plus, (durant les travaux Isabelle Chanal Studio 4K, Charles Séguy à la mairie), tou- Associations de Saint-Armel jours dispensés par Impression : Mairie de Saint-Armel Cédric, dans une Imprimerie GRAPHITHEIX ambiance sereine, conviviale et musicale. Ce numéro de Prozat a été tiré à Contacts et renseignements Le forum des associations qui s’est dé- 750 exemplaires sur papier recyclé Danielle Dréan - 06 80 11 75 43 roulé à Saint-Armel le 31 août a donné envie à plusieurs personnes de venir Danielle Dréan 4 Associations Danse Bretonne - Mazurka Cercle Celtique - La Semaine du Golfe au Hézo • Section danse bretonne • Section cercle celtique Cet été, les membres de la section Danse l’époux d’Hélène, notre animatrice depuis Cette année 2019 se termine et le Cercle Bretonne, ainsi que ceux du Cercle Celtique début 1997. Celtique de Saint-Armel a été présent ont vécu un épisode douloureux, par la dans diverses manifestations : Après toute notre tristesse, comme on dit perte de trois personnes qui leurs étaient - Sortie à Erdeven le dimanche 23 juillet la vie continue… les cours ont repris en chères. pour une association « la petite graine ». septembre dernier. - Tradan’s à Mauron avec un défilé dans En juillet, notre camarade Michel Girard Merci Hélène de continuer à dispenser ta les rues avec d’autres cercles le samedi nous a quitté. Michel a fait partie de la passion pour la danse bretonne. 20 juillet. danse bretonne et ensuite du cercle cel- - Fêtes Celtiques à Sarzeau le dimanche tique pendant plusieurs années. Une vingtaine de danseurs sont en acti- vité tous les mercredis soir, même pendant 28 juillet. En août, notre ami Noël Le Moullec, pion- les vacances scolaires. À tout moment - Pardon de St-Armel le dimanche 18 août nier de la danse bretonne s’en est allé. Noël vous pouvez les rejoindre, même si vous - Mariage à Noyalo le samedi 31 août. était présent dès l’ouverture des cours de connaissez déjà un certain nombre de Pour finir l’année, avons animé le repas la danse bretonne en septembre 1996, et danses, je peux vous assurer qu’il en reste des Anciens de Saint-Armel le dimanche bien sûr était partie prenante quand l’idée encore à apprendre. Le nombre de danses 15 décembre. de création d’un Cercle Celtique a germé par terroir est intarissable. Pour 2020, nous danserons pour l’inau- dans nos têtes.