LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE POLOGNE 2013

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à partir de 7.99€

Disponible sur AUTEURS ET DIRECTEURS DES COLLECTIONS Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE DIRECTEUR DES ÉDITIONS VOYAGE Witamy Stéphan SZEREMETA RESPONSABLES ÉDITORIAUX VOYAGE Patrick MARINGE et Morgane VESLIN w Polsce ! EDITION Julien BERNARD, Caroline MICHELOT, Pierre-Yves SOUCHET Bienvenue en Pologne ! La Pologne, le 6e plus grand ENQUÊTE ET RÉDACTION pays de l’Union Européenne est une destination riche Nicolas LANDRU, Federica VISANI, d’un incroyable patrimoine parfaitement réhabilité, d’une Malgorzata GOLAK, Sophie BONNAIRE et alter jeunesse avide de fête et de modernité, d’un peuple fier SERVICE STUDIO de son histoire et tourné vers l’avenir et d’une nature Sophie LECHERTIER et Romain AUDREN parfaitement accessible. Difficile de croire que dans MAQUETTE ET MONTAGE les années 1980, le même pays était l’incarnation de Julie BORDES, Élodie CLAVIER, Sandrine MECKING, Delphine PAGANO et Laurie PILLOIS la grisaille et de la rouille communiste et que Renaud chantait : « Tu rêvais de Byzance, mais c’était la Pologne CARTOGRAPHIE jusque dans tes silences... » La Pologne a beaucoup Philippe PARAIRE, Thomas TISSIER plus à offrir que la plupart des Européens de l’Ouest PHOTOTHEQUE ne le soupçonneraient. Histoire, arts, culture, loisirs, Robin BEDDAR folklore et traditions, paysages, villes, ruralité : le plus REGIE PUBLICITAIRE INTERNATIONALE grand des anciens pays de l’Est est un nouveau poumon Karine VIROT, Camille ESMIEU, Guillaume LABOUREUR, Romain COLLYER, de l’Europe, un incontournable du continent. Ses villes Barbara CZATORYSKA et Elise CADIOU respirent une folle liberté si durement acquise ; elles DIRECTEUR COMMERCIAL en profitent pleinement. Les Polonais sont fiers de Olivier AZPIROZ assisté de Michel GRANSEIGNE, leur pays qu’ils ont préservé à travers l’adversité. Et, Victor CORREIA, Nathalie GONCALVES ils veulent le faire découvrir ! Avec une augmentation et Vimla MEETTOO constante du nombre de visiteurs et une explosion des RESPONSABLE RÉGIE NATIONALE compagnies aériennes à bas prix, la Pologne confirme Aurélien MILTENBERGER son potentiel touristique : une destination de choix, PUBLICITÉ sûre et bon marché. Stéphanie MORRIS, Perrine DE CARNE MARCEIN, Caroline AUBRY, Caroline GENTELET, Que vous soyez passionné d’histoire et de culture, avide Virginie SMADJA, Sacha GOURAND, d’une scène artistique fraîche, curieux de rencontres Caroline PREAU, Alexandra GUILLAUME étonnantes, amateur de bière, amoureux de nature ou assistés de Sandra RUFFIEUX sportif, vous ne serez pas déçu. En quête de spiritualité INTERNET ou d’authenticité, à la recherche de monuments Lionel CAZAUMAYOU, Jean-Marc REYMUND, Cédric MAILLOUX, Anthony GUYOT, impressionnants, de réflexion ou de recueillement dans Caroline LOLLIEROU, Florian FAZER, des lieux chargés d’histoire, vous serez comblé. Des Christophe PERREAU hauts sommets des Carpates aux mille lacs de Mazurie, RELATIONS PRESSE des grandes plaines aux longues plages de sable fin Jean-Mary MARCHAL de la Baltique, des villes historiques et modernes aux DIFFUSION campagnes endormies et des paysages fluviaux aux Eric MARTIN, Bénédicte MOULET dernières forêts vierges d’Europe peuplées de bisons, assistés d’Aissatou DIOP et Alicia FILANKEMBO la Pologne promet de belles découvertes. C’est une RESPONSABLE DES VENTES contrée à l’incroyable patrimoine humain dont le passé Jean-Pierre GHEZ multiculturel, polonais bien sûr mais aussi juif, allemand, DIRECTEUR ADMINISTRATIF ET FINANCIER russe, ukrainien, biélorusse, lituanien ou tatar se lit à Gérard BRODIN ciel ouvert. Proche et lointaine, la Pologne a de quoi RESPONSABLE COMPTABILITE vous en mettre plein la vue. Nicolas FESQUET assisté de Christelle MANEBARD, Oumy DIOUF et Jeannine DEMIRDJIAN L’équipe de rédaction DIRECTRICE DES RESSOURCES HUMAINES wwREMERCIEMENTS. Un grand merci à Céline et Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS Salomé. Et à Agnieszka, Aymeric, Andrzej, Bozena, Ewelyna, Fabien, Jurek, Leny, Malgosza, Michal, Monika, LE PETIT FUTE POLOGNE 2013-2014w Piotr, Slaï, Staszek, Stéphane et bien d’autres qui tous „ 6e édition „ m’ont aidé à voir un visage différent de la Pologne. NOUVELLES ÉDITIONS DE L’UNIVERSITÉ© Dominique AUZIAS & Associés© 18, rue des Volontaires - 75015 Paris Tél. : 33 1 53 69 70 00 - Fax : 33 1 53 69 70 62 Petit Futé, Petit Malin, Globe Trotter, Country Guides Découvrir et City Guides sont des marques déposées ™®© © Photo de couverture : D.R. le guide ISBN - 9782746966116 Imprimé en France par GROUPE CORLET IMPRIMEUR - en ligne 14110 Condé-sur-Noireau Dépôt légal : juillet 2013

Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] Sommaire

„wINVITATION Se restaurer ...... 94 Sortir ...... 104 AU VOYAGE „ Gay et lesbien ...... 110 Les plus de la Pologne...... 9 À voir - À faire ...... 111 Fiche technique ...... 12 Shopping ...... 127 Idées de séjour ...... 17 Loisirs et sports ...... 130 Les environs de Varsovie ...... 132 Parc national de Kampinos ...... 132 „wDÉCOUVERTE „ elazowa Wola ...... 132 Treblinka ...... 133 La Pologne en 30 mots-clés ...... 22 Łód ...... 134 Survol de la Pologne ...... 29 Géographie ...... 29 Faune et flore ...... 34 „wNORD-EST „ Histoire ...... 35 Politique et économie ...... 43 La Warmie-Mazurie ...... 150 Politique ...... 43 Olsztyn...... 150 Économie ...... 44 Olsztynek ...... 154 Mode de vie ...... 47 Ostroda ...... 154 Mœurs et faits de société ...... 47 Ilawa...... 155 Religion ...... 48 Elblag ...... 156 Arts et culture ...... 50 Frombork ...... 158 Architecture ...... 50 Lidzbark Warminski...... 160 Cinéma ...... 51 Reszel ...... 161 Littérature ...... 52 Swieta Lipka ...... 161 Musique ...... 53 La region des lacs mazures...... 162 Peinture et sculpture ...... 54 Kętrzyn ...... 162 Science ...... 55 Wilczy Szaniec/Wolfschanze...... 163 Théâtre ...... 55 Gizycko ...... 163 Festivités ...... 56 Mikolajki ...... 165 Cuisine polonaise ...... 59 La Podlachie ...... 167 Habitudes alimentaires ...... 59 Region de Suwalki (Suwalszczyzna) ...167 Plats et produits ...... 59 Augustow ...... 167 Recettes ...... 62 Suwałki ...... 169 Jeux, loisirs et sports ...... 64 Region de Bialystok ...... 171 Bialystok ...... 171 Enfants du pays ...... 65 Tykocin ...... 174 Parc national de La Narew ...... 174 Region de Hajnowka ...... 175 „wVARSOVIE „ Hajnowka ...... 175 Varsovie ...... 72 Nowe Berezowo ...... 176 Quartiers ...... 76 Łady ...... 177 Se déplacer ...... 76 Czyze ...... 177 Pratique ...... 81 Parc national de Bialowiea...... 177 Se loger ...... 85 Grabarka (więta Góra) ...... 178 © ALCARAS Patrice La Halle aux Draps. „wLA GRANDE- Gdynia ...... 236 La Presqu’ile de Hel ...... 237 POLOGNE „ Hel ...... 238 Grande-Pologne (Wielkopolska) ...... 180 Jastarnia ...... 239 La Basse Vistule ...... 240 Pozna ...... 180 Malbork ...... 240 Kórnik ...... 199 Toru ...... 242 Rogalin ...... 200 Chelmno ...... 245 Swarz dz ...... 201 ę La Côte de la baltique ...... 247 La route des Piast ...... 201 Łeba ...... 247 Le lac Lednica ...... 201 Parc national de Słovinie Gniezno ...... 202 (Slowinski Park Narodowy) ...... 248 Biskupin ...... 204 Słupsk ...... 248 Wenecja ...... 205 Ustka ...... 249 À l’est de Pozna ...... 205 Darlowo ...... 250 Lichen ...... 205 Koszalin ...... 250 Gołuchów ...... 207 Kołobrzeg ...... 251 Antonin ...... 207 Kamie Pomorski ...... 252 Au sud de Pozna ...... 207 Międzyzdroje ...... 253 Leszno ...... 207 Swinoujscie ...... 254 Wijewo ...... 208 Szczecin ...... 255 À l’ouest de Pozna...... 208 Miedzyrzecz ...... 208 Stobnica ...... 208 „wCRACOVIE „ Cracovie ...... 261 LA POMÉRANIE Histoire ...... 264 „w Transports ...... 265 La Poméranie ...... 210 Pratique ...... 268 Gdask ...... 212 Quartiers ...... 271 La Trojmiasto ...... 232 La Vieille ville ...... 271 Oliwa ...... 232 Kazimierz ...... 272 Sopot ...... 232 Nowa Huta ...... 272 Se loger ...... 272 Częstochowa ...... 324 Se restaurer ...... 280 Olsztyn ...... 327 Sortir ...... 287 Kozieglowy ...... 327 À voir - À faire ...... 293 Bobolice ...... 328 Shopping ...... 311 Mirow ...... 328 Sports et loisirs ...... 312 Ogrodzieniec ...... 329 Les environs de Cracovie ...... 313 Gora Birow ...... 330 Bielany ...... 313 Parc national d’Ojcow ...... 330 Kalwaria Zebrzydowska ...... 313 Plateau de Petite-Pologne ...... 332 Łagiewniki ...... 314 Kielce ...... 332 Nowa Huta ...... 314 Parc national Swietokrzyski Oswiecim (Auschwitz) ...... 315 (Swietokrzyski Park Narodowy) ...... 334 Tyniec ...... 315 Szydłowiec ...... 335 Wadowice ...... 315 Sandomierz ...... 336 Wieliczka ...... 316 Zwierzyniec...... 316 La région de Lublin ...... 339 Lublin ...... 339 Kozlowka ...... 343 „wLA PETITE- Pulawy ...... 344 Kazimierz Dolny ...... 344 POLOGNE „ Chełm ...... 346 Petite-Pologne (Małopolska) ...... 321 Zamosc ...... 348 Owięcim (Auschwitz) ...... 322 Szczebrzeszyn ...... 350 Plateau de Cracovie Czestochowa ...... 324 Zwierzyniec...... 351 © S.NICOLAS – ICONOTEC

Maison traditionnelle. STÉPHANE SAVIGNARD © Centre historique, Cracovie. „wLES CARPATES „ Zielona Góra ...... 402 Legnica ...... 404 Les Carpates ...... 355 Legnickie Pole ...... 405 Parc national des Tatras ...... 355 Brzeg ...... 405 Zakopane ...... 355 Opole ...... 406 Nowy Targ ...... 361 Les Sudètes ...... 408 Les Pieniny et les Beskides Sądecki ...362 Jelenia Góra ...... 408 Nowy S cz ...... 362 ą Cieplice-Zdroj ...... 410 Stary S cz ...... 363 ą Parc national des Karkonosze Szczawinica ...... 365 (Karkonoski Park Narodowy) ...... 410 Krynica ...... 365 Wałbrzych ...... 413 Nowy Winicz ...... 367 widnica ...... 414 La région de Tarnów...... 367 Krzeszów ...... 415 Tarnów ...... 367 Kłodzko ...... 415 Zalipie ...... 370 Kudowa-Zdrój ...... 417 Biecz ...... 370 Les Góry Stołowe ...... 418 Krosno ...... 371 Stations Thermales Iwonicz Zdrój ...... 372 de la Ziemia Kłodzka ...... 419 Dukla ...... 372 Paczkow ...... 420 Les Bieszczady ...... 372 Nysa ...... 420 Sanok ...... 372 Lesko ...... 374 Katowice ...... 421 Parc national des Bieszczady ...... 375 La Haute-Silésie ...... 421 Lac de Solina et Myczkowce ...... 375 Pszczyna ...... 424 Ustrzyki Górne...... 376 Les Pré-Carpates Orientales...... 376 Przemyl ...... 376 „wORGANISER Lancut ...... 378 Rzeszów ...... 379 SON SÉJOUR „ Pense futé ...... 426 S’informer ...... 442 „wLA SILÉSIE „ Comment partir ? ...... 450 La Basse-Silésie ...... 383 Rester ...... 467 Wroclaw ...... 384 Index ...... 472

INVITATION AU VOYAGE

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cut,une des résidences nobiliaires les plus Les plus beaux exemplaires à Gdansk. Ainsi que de superbes églises orthodoxes aux coupoles dorées ou en bois, de synagogues, yechivas, et même de mosquées tatares en bois ! palais et de ruines mystérieuses se trouvent dans la région de Petite Pologne et en Basse Silésie. Certaines perle d’architecture sont neà manquer sous aucun pretexte, comme le remarquable château de Ksi religieuseL’architecture est tout aussi à la fête en Pologne. Avec la ferveur lui qu’on connait, le peuple polonais a su érigé des églises remarquables, gothique le depuis jusqu’aux styles contemporains les plus éclectiques en passant par un style rural en bois très typique. Le baroque est sans doute le style qui a été le plus influent dans pays. Pratiquement le chaque ville, chaque village, est doté de de l’une ces bâtisses colorées, souvent à bulbe, et grande d’une polonais Le territoire architecturale. qualité a de plus hérité du style allemand du nord à briques rouges, dont on trouvera les plus Des châteaux, palais et églises à foison Avec son riche héritage du Moyen-Âge au d’une compte pays plus Clacissisme, le centaine de châteaux, de styles très diffé rents. Le fameux château royal du Wawel à Cracovie ainsi que le redoutable château- fort de Malbork sont sans doute les plus impressionnantsd’entre eux.Varsovie, Cracovie,comme abrite fastueux de palais. De nombreux autres châteaux sont disséminés traversà la campagne polonaise, comme Ła connues, qui possède une importante collec tion d’œuvres d’art. Beaucoup de châteaux, de de concert. De surcroit les traditions sont aussi bien visibles. Religieuse et patriote, la Pologne connaît sans relâche des fêtes de grande font qui ampleur partie intégrante de la vie annuelle du pays. En outre, le régioncalendrier est chaque de ponctué de festivals, expositions, concerts et événements culturels. Bref, vous risquezpeu de vous ! ennuyer - - - - -

de la Pologne siècle. e

Une destinationUne authentique bonne qualité, salles d’expositions, salles pour les amateurs de culture : les villes abritent nombreux musées, de souvent de synthèse avec la tradition, est il qualité d’une exceptionnelle. Il y aura donc de quoi faire et le rock y est bien ancré...Quant à l’art contemporain,souvent fort grande d’une qualité : la Pologne abrite par l’une exemple des meilleures scènes Hip-Hop d’Europe d’orchestres symphoniques et d’opéras. La musique « populaire » est aussi de très bonne Le pays est doté nombre d’un impression nant salles concertsde de philharmoniques, cinéma, théâtre et musique sont bien vivants. que la scène artistique la que contemporaine est dynamique. La culture occupe place de une choixdans lavie desPolonais littérature, : La Pologne est perpétuelle en ébullition dire de que euphémisme un culturelle. C’est du début XXI Entre arts et culture où la nature comme l’hospitalité des gens préservéessemblent bouleversements des se ressent dans tout le pays,et particulière ment dans l’est, où le temps semble ralenti, de celle que portent les métropoles d’Europe l’Ouest.de Cette atmosphère d’authenticité sant, la Pologne reste porteuse vision d’une del’Europe traditionnelle, àdix mille lieues gardien d’un foisonnement particularismes de gardien d’un semoderni typiquementen européens. Tout cœur mondialisation, la de tient pays haut le et fort à garder ses spécificités et se montre prononcée, et l’année est rythmée par les Au locales. ou nationales religieuses, festivités authenticité. campagnes, Villes, villages, forêts, la Pologne reste un pays de tradi très est polonaise culturelle L’identité tions. capitales de l’Europe de l’Ouest, les régions polonaises grande restent d’une empreintes de métal, même sielles tendent à avoir de plus en plus de points communs avec les dotéesde quelques buildings de verre et Cesdeux dernières Pologne décennies, la incroyable force une développé modernia satrice. Même si les grandes villes se sont 10 LES PLUS DE LA POLOGNE Le faible coût de la vie d’un folklore rural qui reste très visible, Le coût de la vie en Pologne, bien qu’ayant notamment dans les régions de montagne e augmenté ces dernières années, reste dans l’est. modéré pour un Français. Les transports, Une gastronomie attirante les activités sportives, les sorties cultu- relles, les visites, les achats de souvenirs, La cuisine polonaise est une fierté nationale. la restauration et les sorties nocturnes sont Cette gastronomie issue du terroir est basée sur des plats simples, francs et délicieux. Il y relativement bon marché, pour une qualité a de quoi faire entre les pierogis nationaux, souvent bonne. Pour le même budget qu’un qui se déclinent en de nombreuses variantes, pays d’Europe de l’Ouest, vous pourrez entre- des soupes inventives, mille façons de prendre des activités plus nombreuses et préparer le chou, des viandes généreuses, plus variées. En revanche, c’est l’héberge- panées ou en sauce... Le tout accompagné ment peut s’avérer relativement coûteux, de bières fortes en bouche et de vodkas à surtout dans le centre des principales villes la finesse insoupçonnée : le pays a de quoi touristiques. régaler les plus gros mangeurs comme les Un riche héritage historique fins gourmets. Le plus du pays : la cuisine nationale est servie dans toutes les gammes L’histoire de la Pologne est très complexe, d’établissements, de la cantine populaire au notamment du fait des nombreuses occupa- restaurant gastronomique. Elle est accessible tions qu’a connues le pays. Aujourd’hui, de à tous les portefeuilles pour une qualité multiples vestiges, châteaux et monuments toujours de mise. évoquent ce mélange de cultures passées. Origines slaves du pays, patrimoine allemand Une nature généreuse au nord et au sud-ouest, culture orthodoxe La Pologne demeure une des dernières et musulmane à l’est, vestiges d’une régions d’Europe où la nature est si bien incroyable culture juive enfouie un peu préservée dans sa forme primaire. Ses partout, communisme, châteaux et palais paysages sont riches et variés : de nombreux des princes et rois de Pologne, manoirs de parcs naturels, des ensembles de lacs, la côte l’aristocratie, patrimoine industriel dans de la Baltique, des forêts, des montagnes, certaines villes, influence religieuse de des collines, des plaines, des campagnes toutes les époques, très présente dans les et un superbe bord de mer. Cette « mère innombrables églises et chapelles ainsi que Nature » offre aussi une flore variée et dans leurs peintures, sculptures et richesses une faune devenue quasiment inexistante ornementales… Ce patrimoine foisonnant aujourd’hui dans le reste de l’Europe, telle forge le visage touristique Pologne. En plus que des bisons, des loups, des tarpans. © STÉPHANE SAVIGNARD

Varsovie, enceinte de la vieille ville. LES PLUS DE LA POLOGNE 11 © Andrea NERI INVITATION AU VOYAGE

Place Zamkowy, Varsovie.

13 sites classés au patrimoine vement sauvages, aucunement dénaturées ni mondial de l’Unesco envahies par le béton. En période estivale, sur la côte Baltique, votre lieu de séjour peut être La Pologne possède 12 sites culturels et 1 site le Saint-Tropez polonais, une station balnéaire naturel inscrits au patrimoine mondial de chic, un village de pêcheurs en bord de mer, l’Unesco. Ils sont de nature très différentes et un halo de tranquillité, une destination idéale méritent tous à plusieurs titres d’être visités. pour des vacances à la mer en famille… Les voici : mais reste toujours en pleine effervescence. wwLe centre historique de Cracovie. wwLe centre historique de Varsovie. Le dépaysement à deux heures wwLa mine de sel de Wieliczka. de la France Voyager en Pologne est, pour un visiteur occi- wwLa cité médiévale de Toru. dental, un dépaysement assuré à seulement wwLa vieille ville de Zamoć. 2 heures d’avion, sans décalage horaire, ni wwLe château de l’ordre Teutonique de Malbork. visa ni passeport. Langue et culture slaves, wwL’hôtel de ville centenaire de Wrocław. une architecture colorée, une gastronomie surprenante, des atmosphères et traditions w wLes églises en bois du sud de la Petite Pologne. bien spécifiques, une spiritualité déconcer- wwles églises de la paix de Jawor et widnica. tante... Et pourtant vous ne vous sentirez pas wwLe parc Muzakowski, parc paysager à perdu pour autant, dans ce pays européen, l’anglaise du XIXe siècle, aujourd’hui partagé accueillant et facile à découvrir. entre l’Allemagne et la Pologne. Une grande offre sportive wwLe parc de pèlerinage de Kalwaria La Pologne, avec son territoire grand et varié, Zebrzydowska. est un pays propice aux activités de sports wwLe parc national de Białowiea, avec l’une de plein air. Les amateurs de natation, de des plus anciennes forêts primitives d’Europe sports nautiques ou aériens, de montagne, et les derniers bisons sauvages du continent. de randonnée pédestre, cycliste ou équestre, wwLieu de mémoire et de recueillement, le de ski ou de kayak y trouveront leur compte. camp de concentration d’Auscwitz-Birkenau. Les grands espaces boisés de l’est, les montagnes au sud, avec leurs sommets, Des plages superbes leurs voies d’escalade et leurs rivières, et La Pologne dispose d’un littoral relativement les plages de la Baltique au nord en font un long (524 km) composé de très belles plages pays idéal pour des types variés de séjours de sable. La plupart d’entre elles sont relati- nature.

Idées de séjour

Nous vous proposons deux compositions de fin d’après-midi, partez à la découverte du séjours d’une semaine, selon que vous atter- centre-ville de Zakopane, ses maisons en bois, rissez à Cracovie ou Varsovie, ainsi qu’un séjour son artère principale très animée (Krupówki) qui long de trois semaines à un mois. Bien sûr la débouche sur son marché de l’artisanat. Dînez Pologne comprend assez de richesses, variétés encore une fois dans une auberge de Zakopane, et activités pour prolonger l’aventure. Afin de parce que vous ne vous en lasserez jamais visiter toute la Pologne, prévoyez au moins deux puisque vous n’avez pas pu tout goûter la veille… mois. Des séjours thématiques vous orienteront ww4e jour : sur le chemin de Zakopane à Cracovie. selon vos centres d’intérêt. Si vous disposez Tentez la descente en radeau dans les gorges du de peu de temps, étant donné sa proximité Dunajec. Visitez le château médiéval de Niedzica géographique, il est fort possible de choisir et/ou l’église en bois de Dębno (inscrit sur la Liste INVITATION AU VOYAGE une première découverte de la Pologne juste du patrimoine mondial de l’Unesco). le temps d’un week-end, qui comprendrait la w e visite de Cracovie ou de Varsovie, deux villes w5 jour : mines de sel de Wieliczka et quartier vraiment exceptionnelles. de Kazimierz. Descendez dans les mines de sel de Wieliczka (inscrit sur la Liste du patrimoine Séjour court : Cracovie et sa mondial de l’Unesco). De retour à Cracovie, vous région en 1 semaine vous instruirez au musée ethnographique. Visitez Kazimierz, l’ancien quartier juif de Cracovie, à Le Sud de la Pologne est la région la plus la découverte de synagogues. Passez la soirée touristique du pays. Cracovie plus précisément à Kazimierz à déguster la cuisine juive au son mérite le voyage. Et effectivement la région de musique klezmer. de Cracovie reste celle qui remporte le plus w e de succès auprès des vacanciers étrangers. w6 jour : environs de Cracovie, excursion au choix. En tramway, découvrez Nowa Huta, ce w er w1 jour : découverte du centre historique de quartier industriel, rêve communiste tout de Cracovie. Appréhendez cette ville par un tour du béton vêtu. En train, visitez le camp d’Auschwitz- parc Planty et/ou une promenade en calèche. Birkenau (inscrit sur la Liste du patrimoine Découvrez la vieille ville historique : Barbacane, mondial de l’Unesco). En voiture, à Kalwaria la porte Saint-Florian, la place du marché Zebrzydowska, immergez-vous, en pleine forêt, (Rynek), la halle aux draps (marché couvert dans un paysage culturel d’une grande beauté d’artisanat), le beffroi de l’ancien hôtel de et d’une grande importance spirituelle. Quasi ville, les principales artères commerçantes, les inchangé depuis le XVIIe siècle, il demeure nombreuses églises. Empruntez un ou plusieurs encore aujourd’hui un lieu de pèlerinage. En des chemins balisés de la ville historique (la bateau, profitez de la « croisière » sur la Vistule : droga królewska par exemple, voie royale, qui du Wawel jusqu’au monastère de Tyniec. mène de la Barbacane à la colline du Wawel). w e Promenez-vous le long de la Vistule. w7 jour : Cracovie. Visitez un ou plusieurs musées selon vos préférences : le musée w e w2 jour : visite de Cracovie. Visitez la basilique Czartoryski où se trouvent les tableaux La Notre-Dame (sur le Rynek) et assistez à Femme à l’hermine de Léonard de Vinci et l’ouverture de son retable puis grimpez dans Paysage au bon samaritain de Rembrandt, le sa plus haute tour pour écouter le Hejnal. musée de la Peinture polonaise du XIXe siècle, Déjeunez dans un bar mleczny, ancienne cantine la galerie de peinture polonaise du XXe siècle, la communiste. Arpenter la colline du Wawel : le maison de Matejko, la maison Szołajski qui abrite château royal, la cathédrale, sa crypte et sa des peintures et sculptures religieuses du XIVe tour. Partez le soir dîner dans une auberge de au XVIe siècle, le musée historique Wyspiaski. Zakopane. Visitez la collection du Collegium Maius, le plus ww3e jour : les Tatras et Zakopane. Effectuez ancien bâtiment de l’université Jagielloski, une randonnée dans les Tatras. Par exemple, le ancienne Académie de Cracovie (établie en mont Giewont et sa croix à 1 909 m d’altitude 1364). Montez au tertre de Kociuszko pour qui offrent une belle marche, de beaux paysages embrasser une dernière fois la belle vue et une très belle vue ou l’une des nombreuses d’ensemble de Cracovie. Flânez dans Cracovie routes balisées au départ du mont Kasprowy et faites des bonnes affaires de dernière minute Wierch, relié à la plaine par téléphérique. En sous la halle aux draps et chez les antiquaires. 18 IDÉES DE SÉJOUR Séjour court : de Varsovie à Séjour long : 3 semaines à plus Cracovie en 1 semaine d’un mois ww1er jour : Varsovie. Visitez la vieille ville de ww1re étape : Varsovie (2 jours). Découvrez la Varsovie (inscrite sur la Liste du patrimoine vieille ville et la ville nouvelle de cette étonnante mondial de l’Unesco). Empruntez la route capitale, qui mêle passé et modernité. royale, après avoir visité le château royal, ww2e étape : en une excursion à la journée. et partez à la découverte d’un ensemble Plongez-vous dans l’Europe industrielle du de palais et de parcs, notamment celui de XIXe siècle à Łód, impressionnant mémorial de Łazienki. Déambulez de place en place : cette époque, avec sa plus grande rue piétonne place Bankowy, place Teatralny et la rue d’Europe bordée de façades bourgeoises Senatorska, place du maréchal Józef grandiloquentes. Piłsudski. ww3e étape : route de Varsovie à Cracovie ww2e jour : Kazimierz Dolny. Visitez la vieille (4 jours). Visitez la charmante ville de Kazimierz ville et le Rynek où se trouvent deux superbes Dolny. (1 jour). Arrêtez-vous à Sandomierz, et singulières maisons à arcades, aux façades petite ville dont les souterrains et le célèbre de style Renaissance. Faites un détour par martyrologe de sa cathédrale en font un lieu l’église paroissiale et l’église franciscaine de singulier, à Lublin et/ou à Zamoć, dont le part et d’autre du Rynek. Grimpez jusqu’en Rynek à lui seul mérite le détour (3 jours). haut de la petite colline, qui offre un très ww4e étape : Cracovie et ses alentours (6 à beau panorama sur la ville et la Vistule, et 7 jours). N’hésitez pas à planifier plusieurs abrite les ruines du château et la tour de jours à la découverte de l’incontournable guet. Promenez-vous le long de la Vistule Cracovie, qui recèle d’innombrables beautés pour admirer notamment plusieurs greniers. et curiosités. Imprégnez-vous de son ambiance, ww3e jour : visite de Sandomierz et/ou des atmosphères qui règnent dans ses Zamoć. Sandomierz : arborez la vieille ville, centaines de cafés, bars, restaurants, pubs, son Rynek et ses souterrains, la cathédrale clubs, salons de thé, qui rivalisent de confort, et son célèbre martyrologe. Zamoć (centre- de charme, de fantaisie, et sont toujours ville inscrit sur la Liste du patrimoine mondial chaleureux ! Passez, repassez, flânez sur le de l’Unesco) : visitez le Rynek, son passage Rynek, cœur palpitant de la ville. Programme sous les arcades, son superbe hôtel de ville au choix (voir au-dessus « Séjour court ») de et la collégiale Saint-Thomas. 3 jours environ. Prévoyez une excursion aux ww4e et 5e jours : Cracovie. Appréhendez fabuleuses mines de sel de Wieliczka et/ou sur cette ville par un tour du parc Planty et/ou une les traces du passé au camp de Auschwitz- promenade en calèche. Découvrez la vieille Birkenau (1 à 2 jours). Enfin ressourcez-vous ville historique : Barbacane, la porte Saint- dans les Tatras, en faisant halte à Zakopane, Florian, la place du marché (Rynek), la halle descendez les gorges du Dunajec, visitez le aux draps (marché couvert d’artisanat), le château médiéval de Niedzica et l’église en beffroi de l’ancien hôtel de ville, les principales bois de Dębno (2 à 3 jours). artères commerçantes, les nombreuses ww5e étape : l’Ouest et le centre de la Pologne : églises. Arpentez la colline du Wawel : le Wrocław, Pozna et Toru (4 à 10 jours). A château royal, la cathédrale, sa crypte et sa l’ouest, ne manquez pas la ville de Wrocław, tour. Déambulez dans Kazimierz, l’ancien capitale de la Basse Silésie, constituée d’une quartier juif de Cracovie, à la découverte de multitude d’îles puisque sillonnée par les synagogues. Visitez le musée Czartoryski. nombreux bras de l’Oder. Etonnez-vous de son panorama de Racławice et admirez ses w 6e jour. w Visitez les mines de sel de Wieliczka perles baroques (université, églises, Rynek). et/ou du camp d’Auschwitz-Birkenau et/ou En chemin vers Wrocław, vous pourrez de Zakopane et des Tatras. visiter le monastère de Częstochowa et sa ww7e jour : visite de Varsovie. Vous Vierge Noire, symbole national (2 à 4 jours). serez étonné par le marché du stade, le plus Enfoncez-vous dans le cœur de la Pologne, à grand marché aux puces d’Europe de l’Est. Pozna, capitale de la Grande-Pologne, à la Découvrez le quartier Praga et celui de la ville vieille ville splendide. Puis partez sur la route nouvelle. Revivez l’histoire du socialisme à des Piast, un retour aux sources de la nation Varsovie avec la visite du Palais de la culture polonaise, à la découverte des monuments de et de la science. Partez sur les traces de la campagne de Grande Pologne (1 à 4 jours). Frédéric Chopin. Votre dernière halte avant la mer se fera à IDÉES DE SÉJOUR 19

Toru, charmante ville fortifiée accrochée à aujourd’hui est un mélange riche et culturel. une colline, surplombant la Vistule (1 à 2 jours). Au nord-est de la Pologne, les églises et cime- ww6e étape : la côte Baltique (4 à 8 jours). tières orthodoxes de Białystok, d’Hajnówka Gdask semble être un cadeau de la Baltique, et de Grabarka. Au sud-est de la Pologne, la à l’instar de l’ambre. Sa vieille ville magnifique, route des icônes près de Sanok et la route protégée par des portes, des enfilades de tours des églises en bois. et des cours d’eau, est mise en exergue à côté Sur les traces de la culture juive du port industriel. La force de cette alliance entre la « Belle et la Bête », tout comme Explorez le monde disparu des Juifs ashké- son caractère cosmopolite, contribuent sans nazes de Pologne, anéanti par l’holocauste. doute à l’atmosphère particulière qui règne à Les Juifs vivaient en nombre dans bien des villes de Pologne, en particulier dans l’est, INVITATION AU VOYAGE Gdask (2 à 3 jours). La ville voisine est une station balnéaire très à la mode. Mode d’emploi représentant jusqu’à 70 % de la population d’une journée à Sopot : d’abord se pavaner pour certaines. Découvrez un quartier juif sur la jetée, puis se faire dorer sur les plages entièrement remis en valeur à Kazimierz, à de sable fin, enfin participer à l’animation Cracovie, truffé de musées, de restaurants ; jusqu’au bout de la nuit. En cas de météo recueillez-vous dans le plus grand cimetière clémente, prévoyez un voyage en train ou en juif d’Europe à Łód. Découvrez la vie juive bateau jusqu’au bout de la presqu’île de Hel. de Varsovie et l’emplacement du ghetto. Au programme : décor paradisiaque, farniente Page plus sombre encore, prenez conscience sur la plage ou sports nautiques et dégustation de l’histoire et de l’horreur au mémorial de poissons (1 jour). En repartant, essayez d’Auschwitz. Mais admirez aussi la finesse une machine à remonter le temps ou visitez de l’architecture des synagogues de Senj ou le plus grand château médiéval d’Europe, le Tykocin en Podlachie, ou bien dans l’ancien plus grand château en briques au monde : quartier juif de Wrocław… Vous aurez de quoi Malbork ! (1 jour). Avant de partir dans l’est faire, et vous en aurez de plus en plus : les de la Pologne, effectuez une descente en Polonais redécouvrent chaque jour un peu plus le passé juif de leur pays. kayak du canal d’Elbląg (1 jour). ww7e étape : détente et nature… (3 à 5 jours). Les plus grands châteaux Prévoyez un séjour plus ou moins long dans les de Pologne lacs de Mazurie, selon que vous êtes adepte des L’Histoire de la Pologne est particulière- randonnées et sports nautiques (1 à 3 jours). ment riche et le pays compte notamment un Enfoncez-vous dans la plus grande forêt vierge grand nombre de vestiges plus ou moins bien d’Europe au parc national de Białowieą, à la restaurés. Les châteaux des grandes villes recherche de bisons ! Si vous n’avez pas eu historiques : Varsovie (château royal, palais de chance, ne manquez sous aucun prétexte de Łazienki et de Wilanów), Cracovie (château l’étonnante réserve de bisons (2 jours). du Wawel), Wrocław, Pozna, Toru, Gdask. ww8e étape : retour à Varsovie (1 jour). Visitez Les incontournables : Malbork, le plus ce que vous n’avez pas encore vu, notamment impressionnant des châteaux médiévaux, le quartier Praga, le marché du stade (le plus et au sud-est, ceux de Łacut, Krasiczyn et grand marché aux puces d’Europe), achetez vos Baranów Sandomierski. Les châteaux forts derniers souvenirs et faites le plein de vodka ! de la route des nids des aigles : Olsztyn, Koziegłowy, Bobolice, Mirów, Ogrodzieniec, Séjours thématiques Ojców. Sur les traces des grands hommes Le tourisme actif ou l’écotourisme Sur celles de Frédéric Chopin ou de Marie Curie La Pologne compte plus de 1 000 centres à Varsovie ; du pape Jean-Paul II à Wadowice d’hébergement sous le sigle agrotourisme, et à Cracovie ; de Nicolas Copernic, à Toru et organisés autour des thèmes du repos, de la Cracovie ; de Lech Walęsa, à Gdask. nature, de la vie à l’ancienne et de la gastro- nomie traditionnelle. Et il est vrai qu’une partie À la découverte de la culture du pays pratique l’écotourisme. Le pays des orthodoxe lacs de Mazurie offre nature, repos et infras- L’Est de la Pologne possède encore une tructures propices aux sports nautiques : voile, grande richesse en églises orthodoxes et canoë-kayak. De belles randonnées, à pied vieux-croyants. Cette région reflète le brassage ou à vélo, permettent aussi la découverte de de cultures imposé par le passé du pays et qui riches forêts. 20 IDÉES DE SÉJOUR

La Pologne dispose aussi de plus de 20 parcs gneux, au sud notamment, dans les Carpates, nationaux, répartis sur l’ensemble du territoire ; offrent des randonnées inoubliables : les Tatras, parmi les plus appréciés : Karkonosze ou Góry les Bieszczady, les Beskides ; c’est aussi le cas Stołowe (en Basse Silésie), Ojców (en Petite- des forêts aux couleurs dorées de l’automne, Pologne), Wolin ou Słowiski (en Poméranie), peuplées de loups, d’ours et de bisons. parcs nationaux de Biebrza et de Białowiea (en Podlachie). Enfin de nombreux massifs monta- Le bienfait des cures thermales La Pologne possède un grand nombre de petites villes thermales où, en plus des effets bienfai- Les immanquables de la teurs des sources, il fait bon se détendre. Ce sont des lieux très agréables. Il est possible de profiter Pologne pleinement de la nature et des montagnes wwDécouvrir les villes phares de la Pologne : toujours proches. La Basse Silésie notamment Cracovie la superbe et authentique, Varsovie compte douze stations thermales, dont les la trépidante capitale où l’histoire est à plus réputées aujourd’hui sont : Kudowa-Zdrój, Polanica-Zdrój, Duszniki-Zdrój, Cieplice-Zdrój et chaque coin de rue, Gdask la perle de la Baltique, Wrocław la baroque vivante, Lądek-Zdrój. La région des Carpates possède aussi de nombreux centres de cures thermales, Pozna l’élégante, Łód l’industrielle ou la dont la fameuse Krynica-Zdrój et les Pieniny petite Toru, admirable vestige médiéval… avec Szczawnica et Krocienko. wwAdmirer ou escalader une partie des Carpates, sa beauté, son folklore, son Les pèlerinages en Pologne artisanat et son art de vivre : les Tatras, La Pologne recense de hauts lieux de pèle- les Beskides et les Bieszczady. rinage et partout des témoignages de la foi wwSe pavaner sur les plages de la Baltique des Polonais. à Sopot, à Hel, Łeba ou Międzyzdrije, wwJour 1 : Częstochowa, 1er lieu de pèlerinage profiter de la forêt, des dunes et des petits en Pologne, et son icône miraculeuse de la ports de la grande mer d’Europe du Nord Vierge noire. et chercher son or : l’ambre sous toutes w ses formes. wJour 2 : Cracovie, ses nombreuses églises w et le sanctuaire de la miséricorde divine wFaire le tour des Ryneks de petites (Kraków-Łagiewniki). villes historiques et authentiques de la Pologne profonde : Sandomierz, Kazimierz wwJour 3 : Kalwaria Zebrzydowska, où des lieux Dolny, Lublin ou Zamoć (Petite-Pologne). symboliques de dévotion indiquent le chemin N’hésitez pas, plus au nord, à prendre l’air de croix et calvaire de la Vierge Marie et de du grand Est dans les forêts de Podlachie, Jésus-Christ. Découvrez Wadowice, ville natale devant leurs églises orthodoxes ou leurs du pape Jean-Paul II. Nous vous recommandons mosquées tatares ! de prendre un train spécial « Train de pape » qui part au moins deux fois par jour de la gare wwParcourir un parc national, comme celui ferroviaire de Cracovie (Kraków Główny) via des Karkonosze ou de Góry Stołowe (en basse Silésie), d’Ojców (en Petite-Pologne), Kraków-Łagiewniki et Kalwaria Zebrzydowska de Wolin ou Słowi ski (en Poméranie), de vers Wadowice. Une belle excursion au prix de 18 zl (aller-retour). Mais attention, en été il y a Białowiea (en Podlachie), de Kampinos près de Varsovie en Mazovie. beaucoup de monde ! Plus d’informations sur le site www.pociag-papieski.pl. w wAssister à une fête religieuse pour w mesurer le sens des mots ferveur, identité wJours 4 et 5 : Liche (dans les environs collective et faste ! de Konin en Grande-Pologne), deuxième haut lieu de pèlerinage, suite à une apparition de la w wTenter l’expérience d’une nuit polonaise Vierge. Vous pourrez y voir le 12e plus grand dans l’un des vibrants bars ou clubs de sanctuaire mondial de la Sainte Vierge et la nouvelle culture, à Varsovie, Pozna, sûrement le plus grand en Pologne. Wrocław, Gda sk ou Cracovie. Bobo ou w branché, techno ou rock, hip-hop ou jazz, wJours 6 et 7 : Varsovie, ses nombreux lieux rétro ou dans le vent, il y en a pour tous les de culte, et notamment l’église Saint-Stanislas goûts, quand bière et vodkas coulent à flot Kostka, où se trouve le tombeau du prêtre dans des décors rivalisant de convivialité Popieluszko, martyr assassiné par la police et d’originalité. à l’époque communiste car trop proche du syndicat Solidarnoć. DÉCOUVERTE Colline du Wawel. © ALCARAS Patrice La Pologne en 30 mots-clés

Ambre et l’établissement ferme lorsqu’il n’y a plus « L’or de la Baltique » est omniprésent en rien à servir. La plupart des bars à lait fonc- Pologne et pas seulement en bordure de mer. tionnent en self-service et en général, vous Vous trouverez une grande variété d’objets devez payer avant d’aller chercher vos plats. réalisés en pierre d’ambre : figurines, lampes, Bigos coupe-papier et surtout de très beaux bijoux. Il existe de l’ambre jaune, doré, rougeâtre, Ce plat séculaire est un élément de base blanc ou vert… Et peu importe la couleur, de l’alimentation des Polonais. Composé de pourvu qu’on ait l’ivresse de ce fossile… à choucroute, mijotée avec des champignons, des carottes, plusieurs sortes de viandes et petits prix ! de la saucisse, le bigos cuit plusieurs jours Artisanat et se réchauffe à volonté. C’est là son secret et sa faiblesse… puisque l’Union européenne Le savoir-faire artisanal est très répandu interdit normalement aux restaurants de servir en Pologne. Fort d’une longue tradition, le de telles préparations. Alors dépêchez-vous ! pays est couvert d’une multitude d’ateliers Vous le trouverez au menu de tous les restau- de confection manuelle et de boutiques de rants, un plat peu cher, consistant et délicieux. réparation (cordonniers, horlogers, etc.). Dans sa version folklorique, l’artisanat s’est Bureaucratie aussi adapté au tourisme. Sur les marchés Si vous devez effectuer des démarches admi- des centres-villes, vous trouverez un peu de nistratives, relisez Kafka ou Boulgakov. Hérités partout des petits chefs-d’œuvre authentiques du communisme, le tampon (Legitymacja) et vendus comme souvenirs. Quelques exemples les petits papiers sont partout. Les Polonais d’objets en cuir ou en bois : boîtes, porte- savent en rire à froid, à l’instar du film culte cartes, toupies, anges, articles religieux, Mi, comédie des années 1980… mais à broderies, céramiques, chaussons et chaus- chaud, personne ne semble franchement settes de laine, crèches en matériaux de hilare. Une expérience à un guichet de gare ou récupération (spécialité de Cracovie), peaux à l’accueil d’une auberge de jeunesse suffira de mouton, etc. La halle aux draps de Cracovie à vous faire comprendre. reste l’exemple parfait d’un artisanat tradi- tionnel qui sait se vendre de façon moderne. Cafés, bars, restaurants Comme pour oublier les années plus ternes, Bar mleczny les villes polonaises ont assisté, il y a quelques Vous trouverez des bars mleczny (bars à lait) années, à une floraison de cafés, bars, restau- presque dans toutes les villes polonaises, rants, pubs, salons de thé, discothèques… même si le nombre de ces anciennes cantines Cet engouement incite les établissements à communistes, très populaires à une époque, rivaliser d’originalité en matière de décor, a tendance à diminuer. Généralement affublés de style, d’architecture, alors prêtez un œil d’une décoration sommaire, ils sont ouverts attentif à l’aménagement soigné de la plupart à tous et accueillent une clientèle remar- d’entre eux. quablement mixte d’étudiants, d’hommes d’affaire pressés, de vieillards, de clochards… Catholicisme Institutions sociales, ils offrent une cuisine La Pologne est un pays profondément polonaise familiale à des prix dérisoires, religieux, puisque les Polonais sont catho- tels que soupes, pierogis, viande panée liques pratiquants à 95 %. Les églises sont (kotlet schabowy), goulasch et galettes de bondées le dimanche et de longues files pommes de terre (placki ziemniaczane), d’attente se forment devant les confession- salades, crêpes (naleniki). Les produits, naux avant chaque grande fête. Le calen- très frais, proviennent de l’arrivage du matin drier festif polonais est d’ailleurs inspiré LA POLOGNE EN 30 MOTS-CLÉS 23 par le religieux. Ici chaque fête catholique Culture est célébrée avec faste et ferveur et donne La culture est choyée par les Polonais. Ils lieu à des manifestations comme nulle part considèrent que la construction de leur identité ailleurs en Europe. C’est notamment le cas nationale ne repose pas sur un Etat comme en pour les célébrations de Noël et de Pâques. France, ni sur une activité économique comme A la Toussaint, chaque famille se rassemble aux Pays-Bas, ni même sur un lien ethnique ; sur les tombes, les cimetières sont alors selon eux, la Pologne s’est maintenue par sa remplis de milliers de bougies multico- culture, à travers des siècles de défaillance lores : paysage féerique et émouvant. Les ou d’absence d’Etat. Les canons de la culture flammes des bougies se voient des avions, nationale véhiculés par les poètes romantiques tant elles sont nombreuses. Chaque année, Mickiewicz et Słowacki, les artistes comme de célèbres lieux de pèlerinage rassemblent Matejko ou Wyspiaski, et plus tard par les des millions de pèlerins, à l’instar de Liche cinéastes Wajda, Konwicki, Kielowski ou ou Cz stochowa, 5e lieu de pèlerinage au ę Kawalerowicz, sont vénérés. Cette culture DECOUVERTE monde, où 5 millions de personnes célèbrent commune, qui s’est perpétuée dans l’adver- la Vierge noire le 15 août. Même si la foi des sité, forme l’essence du pays. Si Monsieur Polonais est avant tout un phénomène social Kowalski ou le jeune Marek ne passe pas leur ou une conséquence historique, elle reste temps à lire des poèmes lyriques (bien plus impressionnante. Assistez à l’une de ces à regarder la télé ou à écouter de la dance), fêtes, l’un de ces pèlerinages ou simplement les politiciens et acteurs sociaux donnent une à une messe du dimanche pour mesurer place de choix à culture. Les villes polonaises vraiment le degré de religiosité des Polonais. sont constamment instigatrices de festivals en tout genre : jazz, théâtre, cinéma, musique Communisme d’orgue. Depuis quelques années même, Les Polonais parlent encore beaucoup de cette ceux-ci partent à la redécouverte de la culture longue période qui a fortement marqué le pays juive. Voyageur, profitez d’une scène culturelle et sa mentalité. A la sortie du communisme, d’une excellente qualité, à des prix dérisoires. au printemps 1989, la Pologne a connu une En France, qui va à l’opéra pour 4 E ? véritable mutation sociologique, aussi bien que politique et économique. Les années 1990 ont Francophilie apporté un vent de liberté et une croissance Les Polonais, surtout les Polonaises, recon- économique exceptionnelle, en même temps naissent avoir un petit faible pour les franco- que d’énormes difficultés pour les classes phones et la langue française, si chantante moins aisées. Aujourd’hui, le coût social de mais si difficile à apprendre ! S’ils sont peu ce changement reste encore très élevé, au nombreux à parler français dans les rues, vu de l’augmentation exponentielle du taux en revanche, sa maîtrise est une tradition de chômage. Sur le plan identitaire, vous solidement établie parmi l’intelligentsia, et entendrez des invectives contre le régime les universités de langues romanes obtiennent précédent : « il a volé la liberté des Polonais, des résultats prodigieux. Les francophones c’était une annexion russe cachée, un briseur que vous rencontrerez auront sans doute de liberté, la Pologne est européenne et l’a un excellent niveau. Malgré certains revers toujours été, sa place est parmi les démocra- de la politique contemporaine (notamment ties, les Polonais ont toujours été dissidents, l’arrogant « Taisez-vous ! » de Jacques Chirac, etc. ». Mais souvent de la même bouche, vous adressé aux Polonais), les tensions au sein entendrez aussi regretter le plein emploi, la de l’UE entre une Pologne catholique et une sécurité, le système social théoriquement France laïque, la méfiance réciproque entre égalitaire… Et selon des sondages, Edward une Pologne traditionnelle et « blanche » et Gierek, le leader communiste des années 1970, une France moderne et multicolore, l’amour serait le Polonais le plus populaire aujourd’hui ! des Polonais pour la France perdure, enraciné Ce rapport schizophrène s’estompe avec la dans son histoire. Henri III élu roi de Pologne, nouvelle génération, bien sûr. La page se l’épisode napoléonien, l’émigration parisienne tourne lentement, mais cette expérience, pour de l’aristocratie polonaise en exil, figures le meilleur comme pour le pire, est fondatrice historiques franco-polonaises (Chopin, Marie de la société polonaise d’aujourd’hui, au moins Curie) : comme en Pologne, l’histoire est parce que les Polonais sont fiers d’avoir mené présente dans les mémoires, vous bénéficierez une lutte constructive contre l’oppression. des excellents préjugés vis-à-vis des Français. 24 LA POLOGNE EN 30 MOTS-CLÉS Fiat Polski au pavot (makowiec), le gâteau au fromage Il y a quelques années, c’était la voiture la plus (sernik) et les galettes de pomme de terre. petite et la plus répandue de Pologne. Des En Pologne, il est courant de déjeuner dans Polonais costauds s’obstinent à se comprimer de petits services de restauration rapide où dans ce minuscule véhicule, digne de figurer vous retrouverez souvent tous ces plats, mais dans un musée. L’air de rien, la Fiat 126 a aussi des sandwichs, les fameuses zapie- signifié l’ouverture à l’Occident, lorsqu’à partir kanka, des baguettes de pain recouvertes de 1973, le constructeur italien a été autorisé à de fromages, de champignons et d’autres créer une filiale dans le pays, dans les années condiments et des hot-dogs. Sans parler de d’ouverture du régime Gierek. Icône d’une tous les vendeurs ambulants qui, été comme certaine Pologne qui fera bientôt partie de hiver, vendent des petits pains, des fruits, des l’histoire, la Fiat Polski a même été gratifiée par légumes, des fromages paysans. La vie est les Polonais d’un diminutif, Maluch (prononcer en général bien moins chère qu’en France, si malour), qui figure dans le dictionnaire ! bien que vous pourrez aussi très bien vous offrir de très bons restaurants. File d’attente Les longues files d’attente devant les magasins Hospitalité d’alimentation ont disparu : les mères et les Fidèle à sa devise « un hôte chez soi, c’est grands-mères ne se relaient plus, deux jours Dieu dans la maison », les Polonais ont une durant, pour obtenir une orange à Noël pour tradition d’hospitalité. Les rémunérations, chaque enfant, comme il y a 15 ans seulement. souvent modestes, n’empêchent pas les foyers Après des décennies de communisme et de de recevoir généreusement leurs invités. pénurie organisée, nul ne s’offusque de perdre Même si au premier abord, les Polonais sont des heures pour la moindre démarche admi- assez ténébreux et que la chaleur de l’accueil nistrative, à l’hôpital, dans les boutiques de et le sourire ne sont pas affichés dans chaque temps à autre, à la poste et à la gare surtout. établissement touristique, ne vous arrêtez Donc les queues s’étirent et les Polonais pas à cette première apparence froide dans s’organisent : ils viennent à plusieurs pour l’espace public. A l’intérieur, dans l’intimité, se remplacer, ils s’approchent habilement du c’est une autre mentalité qui se révèle souvent, banc disponible ou du mur auquel s’adosser. familière et très accueillante. A l’image de Si vous sentez la moutarde vous monter au la tradition de Noël qui veut que l’on mette nez, prenez exemple sur leur placidité ! toujours un couvert supplémentaire, pour l’invité impromptu avec qui l’on se doit de Galanterie partager le pain. Reste à tenter l’expérience Mesdames, vous apprécierez (peut-être) la pour voir si cela se pratique vraiment ! galanterie des hommes polonais, toujours courtois, sauf dans les files d’attente ! Ils Jean-Paul II vous tiennent la porte afin de vous laisser Le 263e successeur de Pierre est le premier passer, ils se précipitent pour allumer votre pape non italien depuis 1522. Karol Wojtyła cigarette ou vous servir à boire, et surtout, (1920-2005) prend la tête de l’église catholique ils vous accueillent par un baise-main. Hérité le 16 octobre 1978, et devient ainsi la fierté d’une forte tradition aristocratique, l’usage se de tout un peuple. Polonais le plus célèbre du perd peu à peu. Mais vous le rencontrerez monde, à chacune de ses tournées dans son parfois là où vous l’attendez le moins, chez pays natal (et notamment lors de son dernier un jeune raveur par exemple ! voyage en 2002), le pape Jean-Paul II rassemble des foules incroyables. Aussi le 2 avril 2005, Gourmet jour de sa mort, ce sont plus de 100 000 fidèles La cuisine polonaise est, avant tout, paysanne, qui se réunissent à Varsovie pour lui rendre à base de choux, de pommes de terre, de très un dernier hommage. Même rassemblement bonne viande, et de fruits et légumes frais massif devant l’archevêché de Cracovie, avec encore épargnés par les engrais chimiques. un petit pincement au cœur supplémentaire, Les plats polonais les plus répandus sont car Karol Wojtyła, originaire d’un petit village les bigos, mélange de choux et de viande, des alentours, a été archevêque de Cracovie les pierogis, des types de raviolis fourrés avant de devenir pape. Dans la foulée, le au choix, sucrés ou salés, au fromage, à la président Aleksander Kwaniewski décrète viande, aux oignons, aux myrtilles, le gâteau un deuil national jusqu’à la fin des obsèques qui DECOUVERTE 25

z siècle. e z makiem z ), en frites,), en placki pour le sésame et , la soupe aux choux… ). Le chou constitue lui aussi bigos z sezamem urek LA POLOGNE EN 30 MOTS-CLÉS 30 MOTS-CLÉS EN POLOGNE LA pour le sel (prononcez solon). A l’origine Certes ! Pourtant nul ne remet vraiment en certains polonais, que ni question l’impérialisme ont Lituaniens, Biélorusses, Ukrainiens, peuples, conquérante des Polonais, l’âme été à soumis lorsque ceux-ci en ont eu les moyens dans leur Histoire… mais parfait nul n’est ! vousdéterminer, au cours de votre séjour, qui, de la patate ou du chou, l’aura emporté ? Résistance Le patriotisme du sens aigu polonais provient sansdoute de la lutte historique de la Pologne pour exister tout simplement.Dans son histoire, la Pologne cessé n’a de repousser ses envahisseurs prussiens, autrichiens, russes, allemands… et de défendre les limites de son territoire. Territoire qui a d’ailleurs disparu de la carte pendant ans, 123 la à fin du XVIII Visitez les musées, notamment ceux de Varsovie pour mieux comprendre cette relation à la « patrie Les ». Polonais soutiennent la liberté et l’indépendance,partout où elles sont menacées, Irak,dernièrement en Ukraine en Géorgie. et en Patates choux ou patates, des : mardi patates, des : Lundi mercredides : patates, Lajeudi… pomme de terre est assurément un des éléments de base accompagne polonaise. Puisqu’elle cuisine la de presque toujours le plat principal, elle a su se diversifier pour ne pas paraître monotone : bouillie en papillotes à l’eau, avec de la crème et des fines herbes, sautées, cuites au feu de bois, en purée, en galette (les en soupe (la accompagnementun fréquent, à plat un voire part entière : le Il se mange également cru puisque le repas comprend au moins une assiette de crudités (chou, carottes, poireaux… râpés). Saurez- Mazurie et la côte Baltique constituent une une constituent Baltique côte la et Mazurie destination de prédilection pour les amateurs de sports nautiques. Sans aucun doute la Pologne saura satisfaire les amoureux de la nature. Obwarzanek ou Precel Ce sont les deux noms possibles pour ces petits pains ronds ouen forme de bretzel, parsemés au choix de graines de pavot, de sésame ou de gros sel. Demandez pour le pavot, solà sont vendus pains ces juives, spécialités à travers toute la ville de Cracovie par des marchands ambulants environ à Idéal 1 zl. pour les petits creux lors de visites à pied. - sk. En sa à Gda ), souvent accom ę a, inscritau patrimoine kiełbasa ) que vous ne trouverez qu’en

sa, figure du chemin de la Pologne vers la ę

kabanos plus grande forêt vierge et la plus grande réserve de bisons d’Europe (où vous verrez aussi des loups, des élans et des tarpans). Les lacs de mondial de l’Unesco, abrite notamment un musée d’Histoire naturelle fort intéressant, la Tatras,les Pieniny et les Bieszczady. Le parc national Białowie de qui jalonnent les campagnes et montagnes, notamment au sud, où sont concentrés les territoire). La randonnée est un sport populaire en Pologne avec les milliers de sentiers balisés montagneux, forêts et parcs nationaux (environ une vingtaine est répartie sur du l’ensemble LaPologne possède un patrimoinenaturel indéniableet compte de nombreuxmassifs montagne, et forcément dans un petit stand stand petit un dans forcément et montagne, de n’importe quelle manifestation ou marché Unen délice plein air. ! Nature cornichon aigre-doux. Vous les trouverez au menu des auberges la à campagne ou la à saucisses grillées ( pagnées boule d’une de pain et gros d’un Pologne, à déguster froides à l’apéritif avec vos cocktails la à vodka ou encore les grosses polonaises ! Des petites saucisses sèches ( Ne ratez sous aucun prétexte l’aventure constituent que culinaire saucisses les Kabanos icônes, affiches, tableaux, timbres, tee-shirts, timbres, affiches, tableaux, icônes, tasses, ! sacs, tapis commercial.traversA toute la Pologne se vend une grandevariété de souvenirs sonà effigie : largement célébré, désormais il est vénéré. est désormais vénéré. il célébré, largement CracovieA se trouve un aéroport sonà nom, mais aussi une place, un hôpital et un centre ouvert la voie à l’Union européenne élargie ». De son vivant, le souverain pontife était déjà démocratie,souligné a cetengagement a « il : misfin une à époque dedivision de l’Europe et libérateur qui ébranlé a le communisme. Lech Wał Pologne, Jean-Paul II est considéré comme un menaçant résistance prendretête la de la de nationale si l’armée russe venait à réprimer la grève menée par Lech Wał pour la libération de la Pologne. Plus tard, il poursuivra soncombat pour la démocratie, national. Un an après son élection à la tête Jean-Paul II officiellement prie l’église, de pape, respectée par un peuple profondément catholique, Karol Wojtyła est aussi un héros durent neuf jours. Car au-delà de sa fonction de 26 LA POLOGNE EN 30 MOTS-CLÉS Rynek et merci ; c’est une marque de respect. Si Rynek signifie la place du marché, et désigne vous apprenez quelques mots de polonais le lieu où se tenait le marché principal, et si vous avez l’oreille musicale, alors, vous autrefois. Vous le trouverez, comme point comprendrez aussi un peu le slovaque, le de repère, dans presque toutes les villes de bulgare, l’ukrainien, le slovène… Les langues Pologne, accompagné parfois de son Mały slaves sont encore plus proches entre elles Rynek (petite place du marché), où se tenait, que les langues latines et une intercompré- hension est la plupart du temps possible. par exemple à Cracovie, le marché secondaire Seul le hongrois devrait vous poser problème des produits moins nobles, ou encore du à l’est de l’Europe centrale. « Rynek Solny » (place du marché du sel) à Zamoć et à Wrocław, où se déroulait le Skansen commerce du sel. Le Rynek est par définition C’est un ensemble composé d’un musée le cœur de la ville : doté d’une architecture ethnographique et d’un zoo en plein air qui riche, parfois orné d’un hôtel de ville qui a fut créé à Stockholm au XIXe siècle. L’idée subsisté, mais toujours animé. de reconstituer un habitat rural authen- Slave tique, voire de déplacer des maisons de construction artisanale pour les regrouper Le polonais est, comme le russe, le tchèque ou dans un parc a porté ses fruits en Europe le serbo-croate, une langue slave, indo-euro- du Nord et dans le monde slave. En Pologne péenne mais éloignée du français et surtout aussi où la reconstitution d’une authenticité très difficile à prononcer, à comprendre et rurale menacée, voire détruite par les temps encore davantage à apprendre pour un fran- modernes, a fait l’objet d’un projet ambitieux. cophone ! Par ailleurs, au cours de l’histoire Le pays en a un nombre prodigieux, chaque mouvementée de la Pologne, notamment ville et beaucoup de petites régions en ont lorsque l’Etat polonais n’existait plus, la un. Mais ce ne sont pas là uniquement des langue, avec la religion, représentait l’iden- reconstitutions folkloriques stériles. Ces tité commune. C’est pourquoi les Polonais y parcs, privilégiant l’architecture en bois, sont sont très attachés et lui portent beaucoup souvent installés dans de superbes cadres d’estime. Si vous ne parlez pas anglais (utile naturels. A défaut de reconstituer vérita- avec les plus jeunes) ni allemand (utile avec blement l’âme d’un vieux village, ils créent les personnes plus âgées), tentez d’apprendre une destination de promenade de choix, un quelques mots. L’effort sera très apprécié bon prétexte pour découvrir un paysage. et facilitera les échanges (voir la rubrique L’aspect ethnographique est souvent recons- « Communiquer en polonais »). Dans tous titué avec tellement de soin que plus d’un les cas, essayez de dire « Dzie Dobry, Do skansen est la principale attraction d’une Widzenia et Dziękuję » – bonjour, au revoir ville dénaturée par le béton. STÉPHANE SAVIGNARD ©

Varsovie, centre historique. DECOUVERTE 27 ka en ę a. Et, comme sk, aux véritables ubrowka et 3/4 de niówka, vodka sucrée ubrowka, également très ) où les fidèles sont vêtus de dimanche de juin – une ambiance e ka), fin d’août – des kermesses, ę LA POLOGNE EN 30 MOTS-CLÉS 30 MOTS-CLÉS EN POLOGNE LA deux Polonais voies, les ont d’utiliser l’habitude bénéficier de afin d’urgence bandesles d’arrêt routed’une à trois ouquatre voies ! Question d’habitude… macéréedans du jus de cerise, la Krupnik, une vodka au miel, ou la Goldwasser née légende belle Gda à d’une feuilles de 22 d’or carats ! Bien sûr en levant votre verre de vodka, convient il de crier « Na zdrowie Enfin, ! ». l’absinthe à savoir, est peu ! légalisée depuis Zéro de conduite ! La Pologne enregistre un nombre important par rapport d’accidents ses voisins à européens. La faute sans doute au piètre état des routes, à l’alcoolisme au volant (avec pourtant une tolérance moindre France), qu’en l’inconscience à despiétons qui circulent la nuit sans signalisation, à l’état du parc météorologiques conditions aux automobile, hivernales. Rien de dramatique, mais soyez vigilants. Parsur exemple, une routelarge à Vodka Les Polonais boivent la vodka sans modération, pure, glacée, et cul sec ! Puisqu’elle possède paraît-il de multiples propriétés curatives ! Les vodkas blanches les plus courantes sont lesmarques Siwucha, Chopin, Wyborowa, Sobieski. La célèbre consommée, chaque de recèle, l’intérieur à où là herbe bison, une de cueillie bouteille, paissent lesbisons de Białowie la Pologne est aussi un grand producteur de jus de pomme, un cocktail répandu, tatanka, se compose quart d’un de jus de pomme. Afin de sortir des sentiers battus, dénichez les vodkas introuvables en France, telles que la Wi pas rater : le concours de rameaux de Pâques Łyseà (un village en Kurpie, une partie de Mazovie), le dimanche des Rameaux – un vrai spectacle de couleurs avec des rameaux hauts de quelques mètres portés par les fidèles ; la procession de la Fête-Dieu à Łowicz (60 km de Łod costumes raies à aux couleurs vivantes ; mariagele traditionnel Kurpie de (Wesele kurpiowskie) Kadzidło à (20 km d’Ostroł Mazovie), 3 féerique de la célébration des noces ; la fête du miel (Miodobranie) à Myszyniec (39 km d’Ostroł folkloriques groupes des présentations des et beaucoup de miel délicieux !

- górale et munissez- toaleta

vêtus de costumes traditionnels et jouant de admirer des œuvres d’art populaires. A ne pourrez aussi participer aux manifestations folkloriques, goûter des plats régionaux ou la musique. Mais dans les autres régions vous tout dans les montagnes : si vous allezà Zakopane, vous verrez sûrement des tionnelles extrêmement pittoresques. Les pittoresques. Les extrêmement tionnelles avant vivantes sont anciennes coutumes Traditions vivantes La Pologne est réputée pour ces fêtes tradi et restaurants.et vous d’une pièce, puisque les toilettes sont souvent payantes (1 zl), même dans les bars taille fine, pour ce triangle à l’envers) et des femmes (les rondeurs de la grossesse, la fertilité). Demandez que ces symboles représentent la forme des charpentées, (épaules hommes des corps mystère le : rond aux s’applique femmes, le triangle aux hommes ! Certains disent Afin de vous éviter l’attente autochtone d’un pour vérifier vos intuitions, voici la clef du Chacun fait appel à son imagination ou sesréférences, et vay de ses réflexions. La première fois, le rond et le triangle inversé sur les portes des toilettes laissent perplexe ! faire face aux lourdeurs (voire absurdités) administratives. Toilettes législation fiscale et ont coutume de dire qu’à chaque problème existe une solution. Cette devise devient, fait, de nécessité une pour leur survieleur possèdent individuelle, talent un certain pour rechercher dans des lacunes la les Polonaisles additionnent Ils débrouillards ! souvent plusieurs combines afin d’assurer La crise économique et la fin certain d’un assistanatont contribué communiste rendre à polonaise compte s’épanouir, etfaire entendre polonaisecomptes’épanouir, sa voix. Système D ambiguë, ils sont entrés de plein-pied dans nation la européen économique l’espace une petite vingtaine d’années. Bien que leur position par rapport l’Europe à soit parfois depuis longtemps souverainetédepuis une établie, attendent Ils respectée. et beaucoup reconnue cettede période transition de amorcée depuis invasions et les occupations successives ont ont successives occupations les et invasions renforcé sentiment ce revendiquent car ils Souveraineté Les Polonaissont très fiers de leur pays. Les

Survol de la Pologne

La Pologne semble souvent lointaine aux proche de la Pologne que de Brest, et que la oreilles françaises. Pourtant, plus d’un sera Pologne se trouve à peine à plus de 600 km étonné d’apprendre que Strasbourg est plus de la France…

GÉOGRAPHIE

La Pologne s’étend sur 690 km d’est en ouest d’eau. Ces frontières relativement artificielles et 650 km du nord au sud, pour une superficie sont dues au déplacement du pays vers l’ouest totale de 312 685 km². La forme du pays est à la fin de la Seconde Guerre mondiale, voulu DÉCOUVERTE hexagonale, ce qui en fait un territoire assez par Staline. L’Allemagne (RFA) reconnaît la homogène, d’autant plus que la capitale, frontière polonaise depuis seulement 1991. Varsovie, occupe une place plutôt centrale. Dans l’histoire polonaise, le manque de frontières naturelles a coûté cher. A l’ouest Les frontières comme à l’est, invasions et déplacements Le littoral sur la mer Baltique s’étend sur de frontières ont été monnaie courante, à 528 km. Tout le reste n’est que frontières, avec tel point que le pays a même été partagé un total important de sept pays (Allemagne entre ses trois puissants voisins, la Prusse, – sur une longueur de 467 km, République l’Autriche et la Russie, à la fin du XVIIIe siècle. tchèque – 790 km, Slovaquie – 539 km, La Pologne se situe comme un pays tampon Ukraine – 529 km, Biélorussie – 416 km, entre l’Europe de l’Est et l’Europe de l’Ouest. Lituanie – 103 km et Russie (Oblast de Même si l’histoire les a davantage rattachés à Kalinigrad) – 210 km). Avant 1990, la Pologne l’Est, les Polonais tournent leurs regards vers ne comptait que 3 frontières, avec la RDA, la l’Ouest, d’où leur désir d’entrer dans l’Union Tchécoslovaquie et l’URSS, pays qui n’existent européenne, désormais concrétisé. plus. Cela a créé une situation nouvelle et totalement inédite. La frontière du sud est une Le relief barrière naturelle constituée de montagnes, La Pologne est un pays de plaines, modéré- les Carpates, mais, à l’est comme à l’ouest, ment élevé. Elle se partage entre trois grandes les limites sont en général fixées par des cours zones naturelles :

Parcs nationaux (Parki Narodowe) Avec une politique de protection environnementale très développée, la Pologne est en passe de devenir le « Tigre vert » de l’Union européenne. Le pays abrite, sur une surface de 300 000 hectares, 23 parcs nationaux dont six sont reconnus comme des réserves de biosphère mondiale. Un patrimoine écologique d’une grande richesse dont le fleuron est indiscutablement le parc national de Białowiea. Fragment le plus authentique de la forêt vierge qui recouvrait, il y a un millénaire l’Europe de l’Est, cette réserve naturelle, composée majoritairement d’arbres centenaires, est protégée depuis 1921. On y dénombre pas moins de 8 500 espèces d’insectes, 250 espèces d’oiseaux et 54 espèces de mammifères dont le bison. Plus au nord se trouvent les parcs nationaux de la Narew et de la Biebrza, autres espaces sauvages du pays. Ces terres marécageuses, parmi les mieux conservées du continent, sont pour les ornithologues un cadre de premier choix. On recense en effet sur la rivière de la Biebrza, 269 espèces d’oiseaux et 200 espèces sur les bords de la Narew. Dans la forêt, vivent également un grand nombre de loutres, d’élans et de castors.

32 SURVOL DE LA POLOGNE

Les régions administratives de la Pologne

RUSSIE LITUANIE Gdansk

POMERANIE WARMIE- POMERANIE Olsztyn MAZURIE OCCIDENTALE Szczecin PODLACHIE Bydgoszcz Bialystok CUJAVIE- Gorzow POMERANIE Wielkopolski MAZOVIE Poznan PAYS DE VARSOVIE LUBUSZ GRANDE POLOGNE Lodz REGION BASSE- ALLEMAGNE DE LODZ Lublin SILESIE REGION Wroclaw DE LUBLIN OPOLE Kielce SAINTE-CROIX Opole SILESIE

Katowice Krakow Rzeszow PRECARPATES REPUBLIQUE TCHEQUE PETITE POLOGNE

20 km SLOVAQUIE

w Le nord du pays est principalement occupé passant par Cracovie et Varsovie et l’Oder sert par la côte Baltique, très sablonneuse. Le relief de frontière avec l’Allemagne. Les autres cours est peu accidenté. d’eau importants du pays sont des affluents w Au centre, d’est en ouest, une vaste plaine de ces deux fleuves. traverse le pays de part en part, et se caractérise par un nombre important de lacs et de forêts (la Les régions Pologne est le pays d’Europe qui compte le plus Depuis le 1er janvier 1999, la Pologne est grand nombre de lacs, après la Finlande). La partagée en 16 voïvodies (województwo), plaine couvre les régions de Podlachie, Mazovie, 373 districts (powiat) et 2 489 communes. Mazurie et Grande-Pologne. Dans cette plaine se Les voïvodies, assez grandes, comprennent trouvent la plupart des terres cultivables du pays. une population qui varie entre 1 et 5 millions de personnes (2,4 millions en moyenne). w Au sud, les régions de Silésie, Petite-Pologne Ces 16 régions administratives s’étendent et Carpates ont un relief plus montagneux, avec sur les ensembles historico-géographiques quelques sommets au-dessus de 1 000 m dans les Sudètes et les Carpates (Tatras et suivants : Beskides). A la pointe sud du pays, les Tatras w La Mazovie et la Podlachie. Située en sont le seul relief de type alpin, avec un point Pologne centrale et à l’est du pays, sur les culminant à 2 499 m (mont Rysy) alors que deux rives de la Vistule, la Mazovie (Mazowsze) l’altitude moyenne du pays est d’environ 173 m. s’étend sur la plaine de Mazovie, l’une des plus vastes régions polonaises. Elle contient Les fleuves les deux plus grandes villes du pays, Varsovie Les deux fleuves du pays, la Vistule et l’Oder et Łód. Près de Varsovie se tient la forêt se jettent dans la mer Baltique. La Vistule de Kampinos, sur son sol sableux. Plus à traverse tout le pays sur plus de 1 000 km en l’est, la plaine de Podlachie, sur les bassins SURVOL DE LA POLOGNE 33 de la Narew, de la Biebrza et du Bug, en est et de grottes. On y trouve beaucoup de ruines le prolongement naturel. La forêt de Białowiea, de châteaux forts du Moyen Age. La chaîne des plus importante encore, est la plus grande zone Carpates longe le sud du pays, les plus hautes forestière d’Europe, à cheval sur la Pologne et montagnes d’Europe centrale, aux superbes la Biélorussie. L’âge moyen des arbres de cette paysages. Lacs, sommets, forêts, villages forêt est de 126 ans et c’est là que se trouvent authentiques, c’est aussi la région des sports le plus grand nombre de bisons et de tarpans. d’hiver. La région de Lublin et le Roztocze, à C’est aussi une région marquée par la religion l’ouest de la Vistule et au sud du Bug sont orthodoxe et l’influence du grand Est. marqués par des paysages étendus, ruraux, w La Poméranie. Elle s’étend sur la comprenant notamment deux parcs nationaux. partie nord de la Pologne, sur les bords de w Les Carpates polonaises. Seule la Baltique et le bassin de la basse Vistule. vraie frontière naturelle du pays, elles sont Elle se compose de la Poméranie occidentale l’aboutissant nord-ouest de cette grande

(avec Szczecin) et la Poméranie orientale chaîne en arc qui part de Roumanie, passe DECOUVERTE (avec Gdask), avec deux types de paysage : par l’Ukraine et forme la majorité de la le littoral et les régions lacustres. La mer, Slovaquie. Chaîne tertiaire comme les Alpes, les dunes et les immenses plages de sable elle a en moyenne des altitudes moins élevées ; attirent les vacanciers dans les innombrables en Pologne, son point culminant est le mont stations balnéaires. Le sud de la région Rysy (2 499 m) dans le massif cristallin des regroupe des lacs et des forêts. Tatras. w La Grande-Pologne. A l’ouest et au centre w La Silésie. A cheval sur la plaine de l’Oder du pays, elle est située dans les bassins de la au nord et sur le massif hercynien des Sudètes Warta, de l’Oder et de la basse Vistule. Berceau au sud, cet ensemble historique se compose historique de la Pologne avec Pozna pour de deux parties : la Basse Silésie, riche en centre, elle s’étend sur une vaste plaine agricole châteaux et stations thermales, possession de et industrielle. C’est là qu’est né l’Etat polonais. l’Allemagne jusqu’en 1945 ; et la Haute Silésie, La ville de Gniezno a été la première capitale principalement industrielle, terre du charbon de Pologne. Grande région ouest du pays, elle et de l’acier, la plus densément peuplée de comporte peu d’espaces sauvages, mais c’est Pologne, et la plus polluée. Son état de sinistre l’un des poumons économiques du pays. Les est l’un des principaux défis économiques et paysages de la Grande-Pologne se composent écologiques du pays. Le sud de la Silésie offre de vastes champs plats. Elle abrite également un visage plus riant, avec une petite région des deux parcs nationaux. Le parc national de la Carpates, les Beskides silésiens, et surtout Grande-Pologne (Wielkopolski Park Narodowy), les Sudètes, terre de randonnées et de villes situé au sud de Pozna, cache le beau lac thermales qui évoquent déjà les pays tchèques. Góreckie. Le parc national de la Warta (Park La chaîne des Sudètes compte parmi les plus Narodowy Ujcie Warty) offre de multiples beaux paysages du pays, avec ses forêts de variétés de paysages, prés, canaux, saulaies. moyenne montagne. Wrocław, Kłodzko et sa Il constitue, sur des centaines d’hectares, un région sont des villes riches en monuments refuge pour plus de 270 espèces d’oiseaux historiques. Les monts Géants (Karkonosze) aquatiques et de marais. et les monts Tabulaires (Góry Stołowe) sont w La Petite-Pologne. Région située au sud- spectaculaires. Karkonosze est la chaîne est de la Pologne dans le bassin de la Vistule montagneuse la plus élevée des Sudètes (le (Wisła). C’est la région de Cracovie, l’un des mont nieka atteint 1 602 m d’altitude) avec cœurs historiques de la Pologne, qui s’étale ses sommets de formes arrondies et ses pentes sur les piémonts pré-carpatiques et sur un douces. Les monts Tabulaires sont bien plus ensemble de plateaux vallonnés de faible bas. Ce sont des montagnes de blocs formés altitude : celui de Cracovie-Częstochowa, de couches de grès interposées. Des millions celui de la Sainte-Croix et celui de Lublin. Par d’années d’érosion ont donné à cette région un son alternance entre basses chaînes et plaines paysage unique en son genre, avec ses roches ondulées, la région offre des paysages variés. aux formes extraordinaires et ses labyrinthes Elle présente un climat assez clément, protégé naturels, notamment les circuits de Szczeliniec des froids du nord et du nord-est, et moins Wielki (919 m d’altitude) et les Błędne Skały, humide que dans l’ouest. Le Jura de Cracovie un labyrinthe de pierre couvrant 20 hectares et de Częstochowa est un secteur constitué de superficie. La Silésie a un climat tempéré de calcaires jurassiques, parsemé de rochers mais assez pluvieux. 34 SURVOL DE LA POLOGNE

w La Warmie-Mazurie. La Warmie-Mazurie niardwy (113,8 km²) et Mamry (104,5 km²), est située au nord-est de la Pologne, sur une le plus long est Jeziorak (27 km). Les lacs sont partie de l’ancienne Prusse orientale. Elle reliés par des rivières et des canaux artificiels s’étend sur une surface importante et est dont les plus attrayants sont ceux d’Augustów appelée la « Région des mille lacs » (il y en et d’Elbląg. Les environs sont riches en églises aurait 4 000). Les plus grands sont le lac et châteaux gothiques de l’époque teutonique.

FAUNE ET FLORE

Faune ces milieux, canards, hérons, cormorans La faune polonaise est assez variée. Les ou cygnes. L’hiver, des colonies de canards mammifères les plus couramment rencontrés se réfugient dans les parcs des villes. Les sont le lièvre et le sanglier. Dans les régions de cigognes, à l’arrivée du beau temps, sont très l’est, on trouve également des cerfs, des élans, présentes en Pologne. Les nids sont préservés des loups et des renards. Les derniers bisons et entretenus afin de garantir leur retour. d’Europe vivent en semi-liberté dans la forêt de Les reptiles sont pratiquement absents Białowiea. Quelques rares ours vivent encore du paysage de la faune polonaise. en liberté dans les montagnes. Les chevaux, On y trouve tout de même des vipères et des très présents, sont populaires en Pologne. De couleuvres. nombreux chevaux arabes sont élevés dans des haras pour les courses et concours. Il Flore existe deux races issues des tarpans (les Les forêts sont nombreuses en Pologne, et derniers chevaux sauvages européens), les couvrent au total 27 % du territoire, beaucoup koniks, des petits chevaux à la robe souris, et dans des parcs nationaux. En Poméranie, les huçuls, surnommés également les poneys les forêts sont généralement constituées des Carapates. de conifères (surtout des pins). Dans les Les variétés d’oiseaux sont abondantes, et le autres régions, on trouve une végétation plus souvent, identiques à celles rencontrées plus mélangée, avec des arbres feuillus et en Europe occidentale. Dans les régions de résineux. Dans les hautes montagnes, les l’Est, plus aquatiques, on observe une assez arbres laissent la place à des arbustes et bonne représentation d’oiseaux typiques de des buissons. S.NICOLAS – ICONOTEC ©

Paysage de la région de Zakopane. Histoire

Les origines de la nation connaît quelques décennies de propérité, avant polonaise d’être déchirée au XIIe siècle. Le roi Boleslas « Bouche-torse » (Bolesław Krzywousty, 1085- Les fouilles archéologiques ont révélé que 1138) décide avant sa mort de partager son la première occupation humaine du terri- royaume entre ses fils. En réalité, ce processus toire actuel remonterait au paléolithique. Par de morcellement territorial, déjà amorcé par contre, il reste des traces assez précises des l’autonomie de plus en plus grande des princes habitants de la période néolithique, depuis le e locaux, dure plus de 150 ans. Pendant que V millénaire av. J.-C. La Pologne est alors les ducs gagnent en importance sur les rois peuplée d’agriculteurs qui se sédentarisent Piast, de nombreux colons allemands, artisans et créent les premières voies de commu- et commerçants qualifiés, s’établissent dans nication à travers les forêts. Pendant une les nouvelles villes en pleine expansion. période d’environ 5 000 ans, les migrations Particulièrement en Poméranie et en Silésie, de différents peuples ont traversé le terri- duchés qui ne tardent pas à entrer dans l’orbite DÉCOUVERTE toire de la Pologne actuelle. Notamment de princes allemands et tchèques. à l’époque dite des grandes invasions, où En 1226, Konrad, duc de Mazovie, doit faire peuples germaniques (Goths, Vandales), face aux attaques incessantes de la tribu balte Huns, Avars ou Sarmates opèrent de longs des Prussiens. Il fait appel à un ordre de croisés déplacements à travers le continent. C’est au allemands, les Chevaliers teutoniques, pour premier millénaire de notre ère que les Slaves, mater ces turbulents païens. Ses descendants venus du sud, s’installent dans le nord-ouest le regretteront amèrement… Les chevaliers du pays, aujourd’hui appelé Grande-Pologne, rayent les Prussiens de la surface terrestre, et de là dans les différentes régions du pays. s’implantent, construisent villes et châteaux Selon la légende Piast, un des chefs slaves forts. Petit à petit, ils créent un véritable Etat de la tribu des Polanes, parvient à unifier autour de la mer Baltique et sur le delta de la les tribus slaves de la région, créant ainsi Vistule. L’adhésion de leurs ports (Danzig ou e la nation polonaise au X siècle. Cependant, Elbing) à la Hanse, organisation commerciale la véritable naissance de l’Etat polonais est des villes allemandes de la Baltique, donne un er attribuée à son descendant le duc Mieszko I , essor à leur commerce, mettant en danger les qui se convertit au christianisme. provinces polonaises. En Petite-Pologne et en Silésie, les Mongols, appelés Tatars en Pologne, Les Piast et procèdent à de grands raids dévastateurs les Jagellon (966-1572) entre 1240 et 1260. L’Etat polonais, divisé et En 966, le duc Mieszko Ier devient le premier menacé, a virtuellement cessé d’exister. véritable souverain de Pologne. En partant La couronne est rétablie et le royaume réunifié de la région de Grande-Pologne actuelle, au début du XIVe siècle. Un roi puissant, avec Gniezno comme capitale, il conquiert Casimir III le Grand (Kazimierz Wielki, 1333- la Poméranie, la Silésie et la Petite-Pologne, 1370) renforce le pouvoir central, agrandit pendant son règne. A sa mort, en 992, le le pays vers le sud-est (Ukraine actuelle). Il territoire polonais se rapproche de celui d’au- reprend le contrôle de la Mazovie et étend la jourd’hui, et la plupart des grandes villes, à Pologne vers l’est, en Podlachie, en Ruthénie l’exception de Varsovie, existent déjà. Son (future Galicie, en Ukraine actuelle), et fonde fils Boleslas le Vaillant (Bolesław Chrobry, plus de 70 villes. Pour les dynamiser, il invite 992-1025) agrandit le territoire, et sera un grand nombre de Juifs en Pologne, alors sacré premier roi de Pologne par le pape. Au persécutés en Europe occidentale. Cracovie XIe siècle, en raison de conflits armés répétés devient sous son règne une capitale immensé- avec les princes allemands et tchèques, la ment prospère, il y fonde l’une des premières capitale est transférée à Cracovie. La Pologne universités d’Europe en 1364.

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HISTOIRE 39

Après une insurrection populaire contre la autres sous différents drapeaux. Après l’ef- présence russe dans les affaires intérieures fondrement des empires d’Europe centrale, les du pays, en 1773, les trois puissances voisines vainqueurs décident de recréer une Pologne (Russie, Prusse et Autriche) décident de se indépendante. Le territoire est installé sur partager son territoire. Chacune exerce son une partie de la Russie, une partie de l’Alle- autorité dans le tiers du royaume qui lui revient. magne, et quelques terres du défunt Empire Le parlement et le roi, devant cette menace austro-hongrois. Le général Józef Piłsudski étrangère, engagent des mesures libérales et est placé à la tête de l’Etat, et s’illustra rapi- adoptent une nouvelle constitution en 1791, la dement en battant la jeune Armée rouge lors deuxième de l’histoire après celle des Etats-Unis. de la guerre russo-polonaise de 1919-1920, Les Russes prennent le parti d’écraser cette conquérant ainsi des terres à l’est. Piłsudski, forme de résistance et partagent le royaume le « général de Gaulle polonais », se retire avec leurs alliés. En 1794, une nouvelle révolte, des affaires en 1922. menée par Tadeusz Kociuszko, qui s’est illustré Un régime parlementaire instable (du type DECOUVERTE dans la guerre d’Indépendance américaine, IVe République) est instauré. En 1926, échoue, et la Pologne est partagée pour la Piłsudski revient à la tête de l’Etat, quasiment troisième fois, mais perd sa souveraineté. Le grâce à un putsch en marchant sur Varsovie roi est déchu et le pays rayé de la carte. à la tête de l’armée. Il met en place une semi- En 1807, pour récompenser une révolte dont il dictature, mâtinée progressivement d’accents a tiré profit, Napoléon Ier crée le grand-duché de plus en plus fascistes, notamment avec de Varsovie, Etat indépendant et allié de la l’influence de Roman Dmowski, politicien France. Mais, en 1815, lors du congrès de violemment antisémite. Paradoxalement, le Vienne, la Pologne est à nouveau partagée pays connaît un épanouissement culturel sans entre les trois grandes puissances voisines, et précédent, avec une avant-garde dans tous les rayée de la carte jusqu’à la fin de la Première domaines artistiques, dont les grands noms Guerre mondiale. Dans la première partie du sont Gombrowicz, Witkacy ou Szymanowski. siècle, l’élite nobiliaire, romantique à l’instar Piłsudski décède en 1935. Son régime conser- de Mickiewicz et Słowacki, des poètes vateur et patriarcal est perpétué, alors que messianiques chantres des misères et de l’antisémitisme monte en flèche, comme l’éternité de la Pologne, choisit l’émigration et partout en Europe. Avec ses voisins turbu- la préparation de soulèvements armés, surtout lents, le pays vit une situation diplomatique dans la partie russe où se trouve Varsovie. délicate. La Pologne signe quelques traités « Novembre 1830 » et « janvier 1863 » sont les de non-agression avec l’Allemagne et l’URSS, grands noms de ces soulèvements, réprimés mais sans trop y croire, et se tourne finale- dans le sang. A partir de cette dernière date, ment vers le vieil allié français et la puissante l’élite polonaise s’organise différemment. Angleterre. A Varsovie, Cracovie, Lwów, Vilnius et Pozna, les grands centres polonais, les idées positivistes La Seconde Guerre mondiale de vaincre par l’éducation, la construction d’une (1939-1945) société organique, bref de vivre une culture Si ce conflit est terrible pour l’ensemble de polonaise patriote dans le cadre des grands l’Europe, il est véritablement tragique pour la empires, s’imposent. Bolesław Prus est le grand Pologne. Le 1er septembre 1939, les premiers nom de ce courant. Entre-temps, la Russie combats de la Seconde Guerre mondiale se et l’Allemagne (fondée en 1871) mènent une déroulent en Pologne, attaquée conjointement politique culturellement de plus en plus répres- par l’Allemagne à l’ouest et l’URSS à l’est, au sive. Les tentatives de russification et de germa- lendemain du fameux Pacte d’acier conclu par nisation sont de lourds défis pour les Polonais. Hitler et Staline. Après un mois de résistance La Galicie, autrichienne, jouit d’une liberté plus héroïque et désespérée, la Pologne capitule, grande et Cracovie et Lwów deviennent les et se retrouve coupée en trois. L’Ouest est centres les plus libéraux de la vie polonaise. annexé par l’Allemagne, l’Est par l’URSS, au centre, les Allemands créent un petit Etat L’entre-deux-guerres fantoche, avec Cracovie comme capitale. (1918-1939) Les alliés français et anglais déclarent la La Première Guerre mondiale est une tragédie guerre à l’Allemagne, mais n’interviennent pour les Polonais, qui luttent les uns contre les pas militairement. 40 HISTOIRE

Pendant deux ans, les Soviétiques déportent des communistes et l’accession au pouvoir une partie de la population dans les terres de Bierut. Les années suivantes, la Pologne arctiques ou sibériennes. Dans la forêt de entre successivement dans le Comecon et Katy (Biélorussie), ils massacrent des le Pacte de Varsovie, alliances économiques dizaines de milliers d’intellectuels et officiers et militaires avec l’URSS et les autres pays supérieurs polonais au printemps 1940. Le communistes d’Europe de l’Est. La domination crime ne sera admis par l’URSS qu’en 1990, stalinienne s’exerce jusqu’en 1956, quand les autorités soviétiques en ayant fait porter la d’importantes grèves éclatent à Pozna, et responsabilité aux Allemands pendant 50 ans. sont réprimées dans le sang. En signe de Avec l’attaque de l’URSS par Hitler en 1941, libéralisation, Gomułka est placé à la tête du toute la Pologne est placée sous domination parti, lequel donne plus de liberté à la religion allemande, et ce jusqu’à la fin de la guerre. catholique et favorise les réformes. Pendant plus de 3 ans, les nazis organisent Mais sa politique devient de plus en plus rigide, et exterminent très méthodiquement cette et l’aile droite du parti communiste gagne en population jugée inférieure. Les camps de la influence. L’un des épisodes les plus tragiques mort se construisent un peu partout, et les est la vague de purges antisémites de 1968, à la Polonais sont forcés à travailler en Allemagne faveur des manifestations étudiantes. La quasi- ou simplement exterminés. Les Juifs, plus totalité des Juifs de Pologne qui avaient survécu nombreux en Pologne que partout ailleurs, à l’holocauste, dont bon nombre d’intellectuels, sont parqués dans des ghettos avant d’être sont contraints de partir en Israël. De nouvelles envoyés dans les camps, sans espoir de retour. grèves ouvrières éclatent en 1970. Gomułka En 1943, le ghetto de Varsovie se soulève, et est remplacé par Gierek, qui entreprend des l’insurrection est implacablement réprimée. réformes économiques libérales qui s’avérèrent Après des soulèvements suicidaires de résis- inefficaces face à la crise structurelle. En 1978, tants polonais, les Soviétiques « libèrent » le l’élection d’un pape polonais, Jean-Paul II, pays de l’occupation allemande, entrant dans provoque une vive émotion et fait souffler un les villes détruites et désertes, avant de foncer vent d’espoir dans le pays. En 1980, Kania vers Berlin. A la fin de la guerre, la Pologne prend la place de Gierek. Face aux nouveaux n’est plus qu’un vaste champ de ruines, et le problèmes d’inflation et de crise économique, constat des pertes est épouvantable. Près un énorme mouvement de grèves éclate dans de 5,5 millions de Polonais ont péri, dont les chantiers navals de Gdask. 3 millions de Juifs, soit plus d’un quart de la Le mouvement s’étend au pays entier, peu population, le ratio le plus important au monde. après, naît Solidarnoć (Solidarité). Cette fédération syndicale revendique aussi plus Le régime communiste de libertés civiles et politiques. Le plombier Lech Wałęsa s’impose comme son leader. (1945-1989) Devant l’ampleur de la contestation (10 millions Le cas polonais pose problème lors des confé- d’adhérents, soit 60 % des ouvriers polonais), rences de 1945 entre les Alliés. Le gouverne- le régime cède, et Solidarnoć devint le premier ment en exil de Sikorski, puis Mikołajczyk à syndicat libre du bloc de l’Est. Cependant, la partir de 1943, à Londres, réclame le pouvoir menace d’une intervention militaire soviétique à la suite de la libération du pays en 1945. Or, pèse. Le général polonais Wojciech Jaruzelski les Soviétiques, premiers arrivés sur le terri- prend le pouvoir et déclare l’état de guerre toire polonais après le départ des Allemands, et la loi martiale, interdisant les syndicats installent un autre gouvernement créé à et les rassemblements publics. Il expliquera Moscou. Les autres alliés, Grande-Bretagne plus tard avoir fait cela pour empêcher une et Etats-Unis en tête, tentent de négocier, puis attaque soviétique. cèdent finalement devant Staline. La Pologne Durant les années qui suivent, l’intelligentsia est alors le lieu d’importants mouvements de polonaise, déjà très active dans la contes- population, après le déplacement des fron- tation du régime depuis les années 1960, tières vers l’ouest. La Pologne perd la Galicie s’organise secrètement avec Solidarnoć et la Volynie au profit de l’URSS, et gagne pour mobiliser la société paralysée contre le la Silésie, la Poméranie et une partie de la régime. Ces activistes jouent un rôle important Prusse orientale au détriment de l’Allemagne. dans la chute du régime ; la sensibilisation Les Allemands sont expulsés tandis que des du monde occidental est forte, comme le Polonais, déplacés de l’Est, les remplacent. montre l’attribution du prix Nobel de la paix Des élections ont finalement lieu en 1947, à Lech Wałęsa. Ce mouvement de dissidence et les scores truqués marquent la victoire va de pair avec les craquements internes du HISTOIRE 41 monde communiste, initialisés par Gorbatchev démocratie. Et les résultats sont mitigés. Les et sa Glasnost. En 1989, les négociations Polonais ressentent une certaine dégradation de la Table ronde aboutissent à la création des relations humaines, avec l’entourage, la d’élections semi-libres, autorisant l’oppo- famille. Par ailleurs les difficultés sociales, sition à siéger au parlement. Lech Wałęsa notamment le chômage, les laissent incertains réussit même à imposer le seul Premier quant à leur avenir. L’arrivée de la société de ministre non communiste de toute l’Europe consommation a aussi engendré inégalités de l’Est, Tadeusz Mazowiecki. En 1990, le et ressentiment. Enfin, l’Etat est souvent parti communiste annonce sa dissolution, et critiqué, considéré comme un monstre quelques mois plus tard, Lech Wałęsa gagne ennemi et le lieu de nombreux scandales et les premières élections libres, mettant fin à magouilles financières, qui touchent surtout 45 ans de communisme. les grandes entreprises d’Etat privatisées, ainsi que la fonction publique et la justice. La vie en Pologne après la chute La crise traversée par la Pologne est donc du communisme (1990-2000) plutôt morale et politique. DECOUVERTE En revanche, ces années de démocratie Comme dans la plupart des pays d’Europe de ont remporté bien des succès comme l’Est, l’apprentissage de la démocratie a été l’entrée dans l’Union européenne et dans difficile en Pologne. Après l’élection de Lech l’OTAN, dans lesquels les Polonais placent Wał sa à la présidence, le pays comptait des ę beaucoup d’espoir. Ces 15 dernières années centaines de partis politiques dans le pays, ont marqué le début d’une liberté, affirmée, dont 29 étaient représentés au Parlement. En celle notamment de la liberté de presse et de 1993, pour remettre de l’ordre, Lech Wałęsa parole, ou encore celle de pouvoir voyager à a dissous le Parlement, et imposé une loi ne l’étranger. Il y a quinze ans, les écrans de donnant accès à des sièges qu’aux partis télévision diffusaient des programmes en ayant réalisé un score supérieur à 5 %. A la noir et blanc, sur deux chaînes, étroitement suite des nouvelles élections, seulement sept surveillées. partis étaient représentés, mais le parlement n’était plus aussi représentatif des aspirations 2004, l’entrée dans l’Union populaires. Les postcommunistes, crédités de européenne 35 % des suffrages, héritèrent de 65 % des La Pologne a fêté son entrée dans l’Union sièges. En 1995, les élections présidentielles européenne, le 1er mai 2004, accompagnée de marquèrent la défaite de Lech Wałęsa face 9 de ses voisins d’Europe centrale. Interprétée au représentant postcommuniste Aleksander comme un événement majeur de l’histoire du Kwaniewski. Wałęsa s’était avéré avoir un style pays, l’adhésion est accueillie favorablement présidentiel aléatoire ; la « thérapie de choc » par la majorité des Polonais et des partis poli- économique avait plongé dans la détresse tiques, à l’exception du Parti ultra-catholique sociale des millions de gens. Il s’était aussi LPR (Ligue des Familles Polonaises) et du Parti rendu impopulaire par nombre de mesures populiste paysan Samoobrona (Autodéfense). réactionnaires tentant d’imposer le pouvoir de Les Polonais ont mis à profit les nouvelles l’Eglise dans la vie publique, avec le catéchisme opportunités créées par l’intégration commu- obligatoire dans les écoles et l’interdiction de nautaire, telles que la possibilité de travailler, l’avortement. Le gouvernement de Kwaniewski notamment en Angleterre, Irlande et Suède, s’est acharné à endiguer la montée du taux de les facilités de voyager avec la suppression chômage et l’inflation, véritables fléaux de l’ère partielle des contrôles à la frontière et l’im- Wałęsa. La vie politique en Pologne semblait portation massive de voitures d’occasion avoir tourné une page, quittant définitivement à bon marché. Par ailleurs, les entreprises la politique communiste et renonçant à son ont fortement augmenté leurs exportations cléricalisme abusif. Depuis la fin des années à destination du marché unique. Au lieu de 1990, la Pologne a cherché à consolider les devenir un « contributeur net » au budget de liens avec les puissances économiques, par la l’Union, la Pologne est bénéficiaire, à la fin signature d’accords géopolitiques de premier 2004, grâce notamment à une très bonne plan. En 1999, le pays adhère à l’OTAN. Elle se absorption des fonds structurels et des aides lance alors sur la voie de l’Union européenne. agricoles. Même si la population a ressenti certaines conséquences néfastes, comme la Depuis 2000 hausse des prix de produits alimentaires de Ces années 2000 furent pour les Polonais base, l’intégration européenne jouit toujours l’occasion d’un bilan de leurs 15 années de d’un appui ferme de la majorité des Polonais. 42 HISTOIRE

La tragédie de Smolensk Certains évènements ont un air de roman historique. Le sort tragique du président Lech Kaczyski est de ceux-là. Le personnage, figure de proue des réformes conservatrices que son parti a introduites en Pologne, populiste à loisir, était au centre d’une intense attention internationale – notamment par son comportement hostile envers l’UE – et nationale – par l’extrémisme de son action politique, volontiers réactionnaire. Au cœur des controverses nationales les plus violentes, le président trouva la mort le 10 avril 2010, alors que son avion, dans lequel se trouvaient également sa femme et des membres éminents de l’appareil étatique polonais, s’écrasait dans le brouillard, non loin de l’aéroport de Smolensk, en Russie. Ironie du sort, le président s’éteignait sur le sol de l’ennemi historique, alors qu’il allait être reçu par le Kremlin, désireux d’entamer des démarches de rapprochement russo-polonais... Les conditions de l’accident, mal élucidées, accablent partiellement Kaczyski, qui aurait forcé l’avion à atterrir malgré les avertissements des aiguilleurs de l’aéroport du danger lié au mauvais temps. Initiée au sens du tragique, la Pologne entière s’est jetée dans un deuil pittoresque et mouvementé. Les opposants à Kaczyski, nombreux et décidés, ont notamment été excédés par la décision d’enterrer l’homme d’Etat avec sa conjointe dans un caveau au Wawel, le panthéon des souverains et grands hommes polonais... L’homme était au cœur des tensions typiquement polonaises entre conservatisme et progressisme. Il s’est trouvé malgré lui emblème d’un sens tragique de l’histoire, le tout couronné de relations complexes avec le voisin russe.

Ascension et chute des frères Mais devant l’éclatement de la coalition de Kaczyski droite et une contestation de plus en plus Dix ans de politique faite par des ex-membres importante, des élections législatives anticipées du parti communiste reconvertis à la démo- sont organisées à l’automne 2007. Platforma cratie, technocrates « sans morale » et liés Obywatelska (Plateforme citoyenne), un à d’incessants scandales de corruption ont parti de centre droit libéral et farouchement fatigué les Polonais. Aux élections législatives opposé aux conservateurs, remporte la de 2005, ils obtiennent un pourcentage ridicule victoire. Donald Tusk, type « manager », pro- des suffrages. Parallèlement, le parti Droit européen et politiquement correct, est nommé et Justice (PiS) des frères Kaczyski, des Premier ministre, ce qui ouvre une période de jumeaux, anciens fidèles de Wałęsa, peut cohabitation avec le président Lech Kaczyski. surfer sur le désintérêt à la politique d’une La mort tragique de ce dernier le 10 avril grande partie de la population, et d’un désir 2010 vient entièrement refermer l’épisode très actif d’une réaction morale, religieuse, conservateur de la Pologne. La Plateforme nationale et sociale, des classes les plus remporte également les élections favorisées. Soutenus par la frange très à présidentielles, avec la victoire de Bronisław droite de l’église catholique et sa voix « Radio Komorowski face au jumeau de Lech, Jarosław Maryja », ils remportent le Sejm, puis le palais Kaczyski. Si le décès du président est vécu présidentiel. Lech à la présidence et Jarosław comme une tragédie nationale, les Polonais Premier ministre se sont fait élire sur une étaient décidément résolus à tourner la page. rhétorique xénophobe (notamment contre la Russie et l’Allemagne), anti-européenne Avec Tusk et Komorowski, la Plateforme et prônant famille et religion. Ils nomment citoyenne dirige actuellement le pays et également plusieurs ministres de l’extrême s’emploie à mener une politique libérale, droite dans le gouvernement. Outre les tant sur le plan économique que politique. troubles notoires entre les Kaczyski et les Les élections législatives de 2011 confirment autres dirigeants européens, ces derniers PO à la tête de l’Etat, PiS n’arrivant que ont mené une politique poussant loin l’inter- second. Le phénomène du moment est la vention de l’Etat dans la morale. Evocation percée à la troisième place du mouvement de l’interdiction de Darwin et Gombrowicz excentrique RP, anticlérical et provocateur à l’école, de l’avortement, omniprésence à souhait. Un thérapie de choc de l’après- de l’église… Kaczynski ? Politique et économie

POLITIQUE

La Pologne est une république parlementaire. Le politique important ont le plus de chances chef de l’Etat est le président de la République. d’être élus). Il est élu au suffrage universel pour 5 ans. Le président désigne le Premier ministre, nomme Partis politiques le Premier président de la Cour suprême, le La chute du communisme a entraîné un chan- président de la Haute Cour administrative, gement de système des partis : le Parti ouvrier

le président et le vice-président du Tribunal unifié polonais (POUP), le seul groupement de DÉCOUVERTE constitutionnel, le chef d’état-major et les ce type dans les années communistes, a cédé chefs des différents corps d’armée. sa place au pluralisme politique. Pendant un Le Premier ministre propose son gouvernement certain temps, ceux qui ont été liés à Solidarité à la Diète (Sejm, chambre basse). La Diète est différenciaient nettement des partis post- composée de 460 députés et le Sénat (Senat, communistes. Mais au fur et à mesure, cette chambre haute) de 100 sénateurs, élus pour division diminuait et s’approchait des modèles 4 ans. Selon la Constitution votée par les deux internationaux. De nos jours, il n’existe pas de chambres du Parlement, le régime repose sur vrai partage entre gauche, droite et centre : le partage et l’équilibre du pouvoir législatif (la des conceptions sociales hardies peuvent Diète et le Sénat), exécutif (le président et le coexister avec des idées de l’économie libérale, gouvernement) et judiciaire (les cours et les et des partis de droite ajoutent des déclara- tribunaux). Le système politique en Pologne tions sociales-démocrates à leurs programmes s’appuie sur le système des partis (dans les économiques. Les principaux partis sur la scène élections, les candidats soutenus par un parti politique d’aujourd’hui sont :

Le parti de Palikot : excentricité, anticléricalisme... et une député transexuelle ! La Pologne est un pays de paradoxes ! Ce chef de file du catholicisme en Europe, avec sa société en partie ultra-conservatrice, qui s’est illustrée ces dernières années par des manifestations homophobes... est le premier en Europe à avoir une député transsexuelle ! Anna Grodzka, à 57 ans, est devenue en 2011 député pour le parti excentrique du milliardaire loufoque Jan Palikot, le RP. Ce parti anticlérical, à la fois clownesque et militant prend le contrepied des valeurs traditionnelles de la Pologne. Aux élections législatives de 2011, ce parti qu’on prenait il y a peu comme une « parodie utile » est arrivé à la troisième place au parlement ! Une partie de la jeunesse, de plus en plus « post-moderne », s’est reconnue dans la révolte morale véhiculée par le mouvement. Comme une sorte de mai 68 à rebours, ou équivalent de la Movida espagnole, la Pologne rattrape son retard à travers le Ruch Palikota (Mouvement de Palikot). Le mouvement doit son succès à la personnalité haut en couleur de Jan Palikot et de son équipe (à l’image d’Anna Grodzka). Provocations, désinvolture... le parti au nom quelque peu mégalomane en effraie certains qui le croient dangereux pour la démocratie, aux vues du comportement narcissique de son leader. D’autres le trouvent salutaire, vecteur de modernité, de tolérance et de libéralisme moral dans une société qui en manque cruellement. C’est en tous les cas un ennemi de taille pour le clergé conservateur de Radio Marija, anti-européen, homophobe et antisémite, très influent dans les milieux ruraux et défavorisés ! 44 POLITIQUE ET ÉCONOMIE

idées libérales et modernes. Au pouvoir jusqu’à Les femmes en politique 2005, il forme une opposition politique. La Pologne, où la femme a acquis le w RP – Ruch Palilota (le Mouvement de Palikot). droit de vote en 1918, compte peu de Tout simplement ! Le mouvement de l’homme présence féminine dans ses partis et d’affaire milliardaire Jan Palikot n’a d’autre encore moins au Parlement (environ ambition que de faire avancer les mœurs 20 %). Aussi, peu de programmes se en Pologne et de faire reculer l’influence de penchent sur les préoccupations des l’église et des conservateurs sur la société. électrices. A ce sujet, la scène politique Antidote de PiS, le mouvement a fait banco polonaise est divisée. Les partis de aux législatives de 2011 en arrivant 3e ! Plus droite, comme la Ligue des familles qu’une blague, ce parti libéral (au sens moral polonaises (LPR), le Droit et la Justice du terme) et progressiste doit maintenant (PiS) et le Parti populaire polonais d’un réel agenda politique, y compris dans les (PSL) n’ont aucune femme dans leur domaines économiques et technocratiques. direction, alors que les partis de gauche w comptent une participation féminine Samoobrona RP – Autodéfense de la assez importante. Avant les élections de République polonaise. Parti paysan d’extrême 2001, l’Alliance de gauche démocratique droite, populiste, représentant surtout des (SLD) et Union pour le travail (UP) ont déçus des changements sociopolitiques même mis en place un système de parité et économiques après 1989 (habitants de dans les listes électorales, qui réserve campagne, chômeurs etc.). un tiers des places aux femmes. En w PSL – Polskie Stronnictwo Ludowe (Parti décembre 2006, une femme écrivain a populaire polonais). Parti paysan moderne se fondé le Parti des femmes, une formation situant au centre ; il représente des intérêts politique dont le dessein est de lutter d’agriculteurs, des traditions des partis contre la discrimination des femmes. paysans et du mouvement populaire d’avant la Seconde Guerre mondiale. w PiS – Prawo i Sprawiedliwoć (le Droit et la w LPR – Liga Polskich Rodzin (Ligue des Justice). Parti de droite de Jaroslaw Kaczyski familles polonaises). Parti d’extrême droite, (aujourd’hui dans l’opposition) ; issue du nationaliste et religieux. Avant 2004, LPR mouvement de Solidarité (Solidarnoć) ; s’opposait à l’intégration de la Pologne à préconise un ordre social traditionnel et l’Union européenne. Le parti défend des religieux, un Etat fort, le marché libre, la valeurs traditionnelles (famille, patriotisme, lutte contre la corruption. liberté et propriété). w PO – Platforma Obywatelska (Plateforme Tendances nationales citoyenne). Parti de centre droit, très libéral, Les résultats des élections montrent bien issu de l’ancienne Union de la Liberté (Congrès les anciens partages de la Pologne : l’Est libéral démocrate) et de l’Action électorale (autrefois sous la domination russe) vote de Solidarité (Solidarnoć), parti du Premier plutôt pour les valeurs traditionnelles et c’est ministre actuel Donald Tusk. Son but est de PiS qui y gagne des élections. L’Ouest de la représenter des gens d’affaires, il préconise Pologne (sous la domination de l’Allemagne une économie de marché attachée aux avant les deux guerres) choisit en majorité droits de la concurrence. Après les dernières des idées libérales, modernes et c’est PO qui élections législatives, il est parvenu au pouvoir. y est vainqueur – et le Ruch Palikota y a fait w SLD – Sojusz Lewicy Demokratycznej des percées incroyables ! L’électorat dans les (Alliance de gauche démocratique). Parti de grandes villes vote aussi en majorité pour ce gauche, issu de l’ex-communiste, ouvert aux dernier parti.

ÉCONOMIE

Depuis le début des années 1990, la Pologne fait le choix d’un libéralisme accentué, d’une suit les principes de l’économie de marché, « thérapie de choc » et d’un désengagement de axée sur la privatisation et la restructuration. l’Etat des affaires économiques. D’ailleurs cette Par comparaison à ses voisins, la Pologne a évolution ne s’est pas effectuée sans heurt dans POLITIQUE ET ÉCONOMIE 45 les années 1990 et la Pologne a connu une crise les aptitudes que requiert la nouvelle économie sociale importante. Les écarts sociaux, pratique- de marché, comme le sens de l’initiative ou la ment inexistants jusque dans les années 1980, capacité d’adaptation, n’ont jamais fait partie se sont largement creusés. Depuis les années de leur univers. Bon nombre de ces campagnes 2000, une classe moyenne pouvant compter connaissent des taux de chômage qui dépassent sur des salaires toujours meilleurs a émergé les 90 %, la faim et l’isolement. La Pologne pour s’imposer comme phénomène montant est un pays essentiellement agricole, mais de la société polonaise. Toutefois, la pauvreté encore peu modernisé. Capable de produire de reste présente, surtout dans les régions rurales la nourriture saine sur un sol non contaminé, et dans les petites villes, les plus touchées par la Pologne est consciente de son retard sur le chômage. Ce dernier reste le fléau le plus l’Europe, avec ses charrettes en bois et autres préoccupant pour un ancien prolétariat mal techniques agricoles à l’ancienne. Les paysans formé et en mal de reconversion. Les chiffres polonais (un actif sur cinq) sont les principaux montés en flèche fin 2012 montrent que le coût bénéficiaires de l’adhésion à l’Union européenne DECOUVERTE social est le talon d’Achille de la conversion de qui les subventionne largement. la Pologne au libéralisme à tout crin, par ailleurs une réussite économique incontestable. Émergence de cités Apparaissent des difficultés non seulement en Crise des campagnes milieu rural, mais aussi au sein des banlieues et de l’agriculture naissantes. Les exclus deviennent de plus en Le chômage frappe surtout l’Ouest et le plus nombreux, entre 16 % et 18 % de la popu- Nord, des régions attribuées à la Pologne au lation aujourd’hui, et se regroupent dans des lendemain de la Seconde Guerre mondiale. « ghettos » en périphérie des grandes villes : Après l’expulsion des Allemands, elles sont Gorce et Targówek à Varsovie, Bałuty et Widzew repeuplées par des Polonais venus de la partie à Łód, Wilda à Pozna, Nowa Huta à Cracovie. orientale annexée à l’URSS. Le déracinement s’y Bien souvent ce sont les grands sites industriels, conjugue à la misère matérielle, causée par la qui, suite à leur faillite, ont laissé place à des cités faillite des nombreuses exploitations agricoles dortoirs, enclaves de pauvreté et de violence. d’Etat. Ces anciennes fermes d’Etat, appelées Ce qui caractérise les grandes villes polonaises, PGR en polonais et kolkhoze en russe, sont c’est l’augmentation des prix de l’immobilier désormais une niche de pauvreté. A la chute du (+ 30 % en moyenne depuis le milieu des années communisme, ces exploitations ont été fermées 2000). Varsovie fait partie des capitales les brutalement, bêtes, terres et équipement vendus plus chères au monde. Des experts essaient de précipitamment, laissant les agriculteurs sans prévoir l’avenir sur le marché immobilier : les prix aucun bien ni qualification. La fin soudaine galopent pour atteindre le niveau européen, mais de cette bulle collectiviste et protectrice a comme la demande est toujours plus grande que engendré un traumatisme incurable. Par ailleurs l’offre, ils ne s’arrêteront pas. ANDREA NERI ©

Palais Présidentiel, Varsovie. 46 POLITIQUE ET ÉCONOMIE

Investissements avec le retour au pays de nombreux émigrés, Depuis le début de sa transition démocratique, notamment qualifiés, ayant été frappés par la la Pologne a attiré massivement les investis- crise (particulièrement en Angleterre). Ainsi, sements étrangers : plus de 72 milliards de en 2008, le nombre de Polonais rentrant au dollars. La France est un des plus importants pays excédait celui des émigrants. Depuis, le investisseurs en Pologne, avec les Pays-Bas, les pays dispose d’une main d’œuvre qualifiée Etats-Unis et l’Allemagne. Les états européens sensiblement plus importante qu’au cours représentent les trois quarts des investisse- des années précédentes, ce qui dynamise les ments étrangers en Pologne. Mais récemment, secteurs plus pointus de l’économie. on parle beaucoup de l’ouverture vers l’Orient : Cependant, la fin de l’année 2012 a vu exploser l’entreprise coréenne LG a investi dans l’agglo- le chômage, à la grande surprise des obser- mération de Wrocław. vateurs. Ce dernier a dépassé début 2013 les records des années 1990 : plus de 14 % de la Entrée dans l’Union européenne population. Ce ralentissement important de la Certains Polonais s’interrogeaient sur les croissance est assez alarmant et les écono- risques de l’entrée dans l’Union européenne, mistes cherchent actuellement les défauts surtout au niveau de la hausse des prix, structurels qui pourraient être responsables de notamment dans le secteur agricole. Mais ce phénomène quelque peu inattendu et que les l’entrée de la Pologne dans l’Union européenne politiques ne parviennent pas encore à enrayer. le 1er mai 2004 semble plutôt avoir relancé Le pays devait rejoindre la zone Euro en 2012, l’économie de la Pologne ainsi que la consom- mais des difficultés à remplir les critères de mation, et renforcé le zloty. Les voïvodies Maastricht, ainsi que des désaccords politiques polonaises bénéficient des fonds structurels internes quant aux bienfaits de l’euro (notamment régionaux pour augmenter leur attractivité par suite à ses dernières difficultés), ainsi que la crise rapport aux régions de l’Europe occidentale. de l’Euro depuis 2008 ont poussé le gouverne- Quant aux citoyens, ils apprécient de plus en ment à fixer le nouvel objectif en 2016. plus l’entrée de leur pays dans l’UE (y compris des agriculteurs qui encore il y a quelques Secteurs économiques années en ont été d’ardents opposants). La structure de l’économie polonaise a beaucoup évolué après la chute du commu- Situation actuelle nisme. On observe une augmentation de l’im- La Pologne a relativement bien surmonté la portance du secteur tertiaire et une diminution crise économique mondiale de l’automne 2008. du rôle de l’industrie, bien que cette dernière Bien qu’elle n’ait pas échappé aux retombées soit génératrice de près d’un quart de la valeur des crises financières des pays plus exposés, ajoutée du PIB polonais. IL n’y a qu’à observer elle a maintenu des chiffres assez stables, le nouveau quartier des affaires qui a émergé et compte toujours sur le développement autour du quartier de la gare à Varsovie, pour de plusieurs secteurs de son économie, et comprendre l’ampleur du développement de notamment de plus en plus dans des secteurs l’économie tertiaire en Pologne. Simultanément, pointus. Avec un marché domestique important des branches modernes de l’industrie (nouvelles et un faible endettement, la Pologne est actuel- technologies) se développent avec dynamisme. lement la 6e économie de l’UE et s’en sort Beaucoup d’entreprises polonaises se spécia- beaucoup mieux dans la crise que, par exemple, lisent dans la production d’objets métalliques, les pays méditerranéens et les autres pays de vêtements et fourrures, de mobilier, de d’Europe centrale. En 2012, la Pologne avait bois et de produits du bois. L’agriculture est le développement du PIB le plus rapide de l’UE. également un secteur non négligeable qui pèse La crise a en partie eu des retombées positives, son poids dans l’économie du pays.

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Tout au long de son histoire, la Pologne a officieuse. Depuis l’ouverture de la Pologne, connu un fort taux d’émigration, souvent la tendance commence à s’inverser. Même pour des raisons politiques ou économiques. si le rêve d’une vie meilleure à l’étranger En témoigne cette donnée étonnante, la persiste, beaucoup de jeunes Polonais pensent deuxième ville au monde qui recense le plus aujourd’hui que leur avenir est dans leur pays. de Polonais, après Varsovie… est Chicago ! Et, certains Polonais partis vivre à l’étranger Par ailleurs, un nombre non négligeable reviennent en Pologne, retrouver leurs racines de Polonaises émigrent et épousent des dans un pays libre et en développement écono- étrangers, créant une sorte de diplomatie mique.

MŒURS ET FAITS DE SOCIÉTÉ

Pays catholique soit, mais les jeunes face à l’entrée dans l’Union européenne, DÉCOUVERTE éprouvent un grand besoin de s’exprimer certains partis politiques utilisent cette image librement. Les jeunes couples d’aujourd’hui de l’Europe nouveau pays occupant pour s’affichent ainsi sans problème. Les trans- dissuader les Polonais d’y être favorables. ports en commun offrent le plus grand « L’Europe, c’est Hitler », affichait la Ligue témoignage du conflit de générations, où des Familles Polonaises dans sa campagne les personnes âgées regardent de travers contre l’adhésion à l’UE. les amoureux qui, sur les genoux l’un de l’autre, s’embrassent. Quant au mariage, il reste encore un but extrêmement important, une fin en soi. Il est très difficile de ne pas se marier. STÉPHANE SAVIGNARD

Toutefois, dans les grandes villes, les jeunes © commencent à accorder davantage d’im- portance à leurs études et à leur carrière. Rappelons que l’avortement est une pratique interdite en Pologne. Depuis 1994, l’IVG (interruption volontaire de grossesse), est interdite sauf si la grossesse résulte d’un viol ou d’un inceste. Le cas d’une femme forcée d’accoucher d’un 2e enfant handicapé, a ému l’opinion publique, mais pas les législateurs, qui continuent de fermer les yeux sur les avortements clandestins. Une nation fière Toute l’histoire de la Pologne est marquée par de nombreuses invasions étrangères et le pays en tant que tel ne compte que peu d’années de réelle existence. Pourtant, ou de ce fait, le « nationalisme » polonais est fort. Dans ce cas de figure, le mot nationalisme signifie que, toujours, les Polonais ont voulu garder coûte que coûte leur identité, malgré les tentatives des pays occupants pour l’annihiler. Même lorsque la Pologne faisait partie de l’ensemble des pays de l’Est, la population (l’élite en tous cas), a ostensiblement affiché son appartenance nationale peu encline à véhiculer l’idéologie communiste. Aujourd’hui, Centre historique. 48 MODE DE VIE

Le messianisme polonais : Adam Mickiewicz et le « Christ des Nations » Après les partages de la Pologne à la fin du XVIIIe siècle, et l’échec des insurrections contre les envahisseurs, la Pologne était dans une impasse politique. Au début du XIXe siècle, la jeune génération de poètes romantiques cherchait les solutions ailleurs : dans la spiritualité nationale. Avec Adam Mickiewicz, ils ont développé une vision messianiste de la Nation : si celle-ci est rayée de la carte politiquement, son âme est éternelle et elle est dotée d’une mission chrétienne, celle d’être sacrifiée pour les autres. Le martyre polonais, voulu par Dieu, rachètera le monde... La théorie de la Pologne comme « Christ des Nations » est exposée dans une verve poétique dans des œuvres de Mickiewicz comme le drame Dziady ( « Les aïeux », 1822), ou Le livre des pèlerins polonais (1832), dont l’extrait suivant est assez éloquent : « Le Polonais dit aux Nations : la Patrie est là où on est mal ; Car partout en Europe où il y a combat pour la liberté, Là aussi il y a un combat pour la Pologne, Et les Polonais doivent livrer ce combat. »

Recevoir un invité, remplaçant des alcools forts, et des récep- c’est recevoir Dieu tions sont dominées plutôt par des vins et des cocktails. Les Polonais aiment les toasts – le Ou en polonais dans le texte : « Goć w dom, Bóg w dom ». Selon une vieille tradition polonaise, il premier est souvent porté par les hôtes « à la faut offrir à son invité tout ce qu’on a de mieux. santé des invités » (Zdrowie goci !). Ne soyez Les tables chez les Polonais sont donc bien pas étonné si on vous propose du thé pendant garnies à l’heure de visite. Vous y goûterez la visite. C’est un peu la boisson nationale des des saucisses et de la charcuterie délicieuses. Polonais (thé sucré avec du citron). Et le dernier Quant aux boissons, la bière devient de plus conseil : les Polonais adorent discuter politique, en plus populaire sur les tables polonaises en il faut donc être prudent pendant les réceptions…

RELIGION

La religion est omniprésente en Pologne. Presque l’Episcopat polonais (autorité ecclésiastique) est tous les Polonais sont catholiques pratiquants. La le primat de Pologne, le cardinal Józef Glemp. vie et surtout les fêtes nationales sont rythmées Chaque diocèse a son évêque ou archevêque. par le calendrier religieux et chaque fête s’ac- De nombreuses organisations de l’Eglise (par compagne de traditions, rite et manifestations exemple les Missions catholiques polonaises ou de grande ampleur. C’est le cas notamment Caritas Polska) mènent des actions caritatives pour Pâques, la Toussaint et Noël. Częstochowa dans le pays et à l’étranger. En voyageant à travers et Liche, hauts lieux de pèlerinage, attirent la Pologne, vous verrez beaucoup d’abbayes ou chaque année des milliers de fervents pèlerins. d’ordres – aussi bien masculins que féminins Dans la vie quotidienne, il n’est pas rare de – parmi lesquels : franciscains, jésuites, domi- voir quelques signes de cette croyance. Par nicains, communauté de Saint-Michel-Archange, exemple, il existe une coutume qui consiste, en salésiens, rédemptoristes, religieuses de l’ordre passant devant les églises, pour les hommes de Sainte-Elisabeth et Sœurs de la Charité. Outre à soulever leur casquette ou chapeau et pour l’Eglise catholique, il y a encore en Pologne les femmes à se signer. d’autres grandes églises chrétiennes et plusieurs groupements religieux de moindre importance. Les églises en Pologne La seconde église, relativement au nombre En Pologne, il existe environ 130 églises ou de fidèles, est l’Eglise orthodoxe autocéphale associations confessionnelles officiellement polonaise (environ 550 000 croyants) et la enregistrées. La plus grande est l’Eglise troisième – protestante (environ 112 000 fidèles), catholique avec plus de 35 millions de fidèles, divisée en plusieurs groupements (Eglise évan- 10 000 paroisses et 28 000 clercs. La Pologne gélique de la confession d’Augsbourg, Eglise est divisée en 40 diocèses. Le président de pentecôtiste, Eglise adventiste du septième jour). MODE DE VIE 49

Les autres associations confessionnelles sont moins nombreuses : une Eglise Vieille-Catholique Grandes figures qui n’est pas liée à l’Eglise catholique romaine (Eglise mariavite et Eglise polonaise), l’Asso- religieuses ciation des Témoins de Jéhovah, l’Association w Stefan Wyszyski (1901-1981). confessionnelle musulmane, l’Association des Archevêque de Gniezno et de Varsovie, Communes confessionnelles juives, l’Association cardinal en 1953, incarcéré de 1953 à 1956, internationale pour la Conscience de Krishna et il symbolise la résistance ecclésiastique l’Association bouddhiste. polonaise au pouvoir communiste. Avant Lech Wałęsa, le cardinal Wyszyski Fêtes religieuses les plus était la personnalité la plus célèbre de la importantes résistance au régime communiste, que l’Eglise a toujours combattu. w Pâques (fin mars-début avril). w Jerzy Popiełuszko (1947-1984). Prêtre w Fête-Dieu (juin). DECOUVERTE très lié à Solidarnoć au début des années w Assomption (15 août). 1980, il était le promoteur des « messes w Toussaint (1er novembre). pour la Patrie ». Il connaissait une immense w popularité dans son pays, incarnant la volonté Noël (25 et 26 décembre). de résistance du peuple polonais. Enlevé à Le rôle de l’Église Varsovie le 19 octobre 1984 par la police politique du régime, son cadavre torturé Les Polonais sont très religieux de par l’histoire fut retrouvé dans la Vistule le 30 octobre de la nation. Celle-ci commence en effet en 966, suivant ; il devient alors un martyr. date de l’adoption du christianisme par le prince des Polanes, Mieszko Ier. L’état polonais s’est construit entre autres suite à la diffusion du plus grandes manifestations populaires depuis christianisme. L’Eglise a toujours soutenu l’indé- Solidarnoć. L’église est divisée entre un pôle pendance du pays, ce qui a été très important modéré et humaniste, porteur de valeurs de lors de la période des partages (1795-1918), tolérance et de dialogue. L’autre pôle, parfois pendant la Seconde Guerre mondiale et au quasiment réfractaire à l’idéologie officielle de cours des années du communisme. Après que Rome, autour de Radio Maryja, est nationaliste, Karol Wojtyła a été élu pape en 1978, l’Eglise antisémite et ultraconservatrice. Cette polarisa- catholique a incarné l’espoir pour les Polonais, tion est à l’image de la polarisation politique en comme un signe que l’heure de la Pologne Pologne, et en général des disparités énormes allait venir. Sa mort en 2005 a provoqué les au sein du pays, selon les milieux sociaux.

Les traditions pascales en Pologne Pâques en Pologne revêt une réelle importance puisqu’elle est LA fête religieuse de l’année. Des traditions accompagnent cet événement, du Samedi saint ou lundi de Pâques. w Le Samedi saint, les Polonais vont faire bénir dans les églises un petit panier ; celui-ci, contient les symboles du repas de Pâques. Des saucisses, qui assurent de ne pas manquer de nourriture lors de l’année à venir et apportent la fertilité, des œufs peints en rouge, symbole de la fertilité du Christ, du pain et du sel pour être en bonne santé. De retour à la maison, les familles partagent les aliments bénis et échangent les vœux de Pâques. Autre rite qui marque la fin du Carême, des harengs sont pendus dans les arbres et la soupière est brisée. w Le dimanche de Pâques, un festin commence tôt le matin pour s’achever tard dans la nuit. Des plats traditionnels nombreux et généreux se succèdent. Une des spécialités est le mazurek, une pâtisserie ornée de fruits secs, confits et fleurs en pâte d’amande, disposés en figures géométriques tels les motifs d’un tapis oriental. w Le lundi de Pâques, garçons et filles font des batailles d’eau avec des pistolets à eau voire des baquets ! Cette coutume célèbre la commémoration de la naissance du christianisme en Pologne, en 966 av. J.-C., lorsque le prince Mieszko reçut le baptême un lundi de Pâques, unifiant la Pologne sous la bannière du christianisme. Elle est bon enfant dans les petites villes, mais dans les métropoles, elle tourne souvent en luttes armées entre jeunes au crâne rasé et forces de police… Arts et culture

Les Polonais affectionnent tout parti- de musique (du jazz à la musique classique culièrement les sorties culturelles, ou contemporaine), les opéras et les pièces telles que les expositions d’art, les concerts de théâtre.

ARCHITECTURE

Des origines jusqu’à l’époque commencé à s’orner de décorations superbes, gothique et certaines églises ont été transformées. A partir de la fin du XVIe siècle, et surtout au Pendant des siècles, les constructions polo- XVIIIe siècle, le Baroque a fait son apparition naises étaient en bois ou autres matériaux en Pologne, comme dans la plupart des autres ne résistant pas longtemps aux intempé- pays européens (à l’exception de la France où ries. Ainsi, de la période antérieure à la cette forme d’architecture n’a pas connu un véritable naissance de la nation polonaise e très grand succès), et s’est efforcé de trans- (X siècle), il ne reste pas grand-chose, sinon former les édifices construits aux époques le site de Biskupin en Grande-Pologne, seul antérieures. Les façades des maisons ont témoin de la vie primitive dans cette région été décorées de couleurs vives et de riches d’Europe. Pays jeune, la Pologne a assez ornements, et la plupart des Rynek (place peu développé l’architecture romane entre principale) ont conservé l’aspect originel de e e le X et le XIII siècle. C’est pour cette raison cette forme d’architecture. Les églises ont qu’il reste aujourd’hui assez peu d’églises en été transformées à cette époque, dans leur pierre dans tout le pays. Quant au gothique, décoration intérieure comme dans leur aspect il a été largement apprécié des architectes extérieur. On peut parfois reprocher à l’archi- e e polonais à partir des XIII et XIV siècles. La tecture baroque d’avoir fait perdre un peu brique a remplacé la pierre comme matériau d’authenticité aux édifices construits aupa- le plus utilisé dans les constructions, et les ravant. De nombreux palais ont également églises ont pour la plupart été construites été construits pendant cette période, et sont pendant cette période. De nombreux édifices la plus brillante expression de l’architecture civils, forteresses ou hôtels de ville, ont été baroque. Les plus beaux datent en général du également construits à cette époque, le plus XVIIIe siècle. Les artistes italiens et allemands souvent en brique, laissant des traces de eurent une grande influence sur le Baroque l’architecture gothique dans toutes les villes polonais et l’architecture classique. et les campagnes de Pologne. Beaucoup d’architectes furent des artistes Temps modernes anonymes. C’est à cette époque que les Les XIXe et XXe siècles se caractérisent par bâtiments des centres de Varsovie, Cracovie, des mouvements artistiques fiévreux pour Gdask, Pozna et Wrocław furent érigés. l’indépendance. A cette époque, les artistes Les bâtiments gothiques caractéristiques se concentrent sur l’utilisation des éléments que vous devez voir sont : l’église Sainte- de l’architecture traditionnelle polonaise ; ils Marie, la cathédrale du Wawel et l’université forment un groupe appelé « Jeune Pologne » Jagellone à Cracovie, ainsi que l’hôtel de ville (Młoda Polska). Au XIXe siècle, comme dans de Wrocław. l’ensemble de l’Europe, l’architecture de la Pologne a été aussi marquée par un retour des De la Renaissance au Baroque styles anciens exprimés de manière nouvelle. La Renaissance polonaise se répandit avant Cette époque est caractérisée par des édifices tout pendant le règne de Stefan Batory au de style néogothique, néo-Renaissance ou XVIe siècle, mettant un terme au gothique, néoclassique. A l’aide de matériaux et de et faisant réapparaître la pierre comme techniques modernes, les bâtisseurs se sont matériau, associée à la brique dans un souci efforcés de copier des styles anciens. Les d’esthétisme. Les maisons bourgeoises ont édifices de style néoclassique ont été dans ARTS ET CULTURE 51 l’ensemble les plus réussis à cette époque. accueillir la nouvelle nomenclatura et la lourde Ce sont souvent des théâtres, opéras, ou administration. Le Palais de la culture et de la autres édifices civils de toute sorte. science à Varsovie en est un exemple, mais Après la Seconde Guerre mondiale, l’objectif l’on trouve également à proximité l’ancien architectural était la reconstruction des villes, siège du parti, ou le Musée national, dont complètement détruites. Les édifices ont, les façades tristes sont le témoignage d’une pour les plus importants d’entre eux, retrouvé époque aujourd’hui révolue. Depuis la chute du leur aspect originel, mais par manque de communisme, les Polonais se sont engagés, moyens financiers la plupart des recons- avec l’aide de capitaux internationaux dans la tructions civiles telles que les maisons ou les restauration de leurs plus beaux édifices, afin immeubles n’ont pas bénéficié de la même de rendre aux villes un aspect plus humain, attention. après 45 ans d’architecture lugubre. Mais en Le régime communiste a instauré un style parallèle, les bâtiments modernes et vitrés,

dit réaliste socialiste, fait de béton et de DECOUVERTE matériaux peu coûteux et rapides à la poussent comme des champignons dans les construction. C’est à cette époque, principa- plus grandes villes. lement dans les années 1950, que les tristes La fin des années 1990 a été marquée par banlieues des grandes villes polonaises ont l’activité des constructeurs des immobiliers, émergé, sans aucune grâce, à l’image d’une qui appréciaient aussi bien le succès financier des plus sinistres d’entre elles, Nowa Huta, qu’un bon emplacement et une architecture près de Cracovie. Dans les centres-villes, de de qualité. Souvent on faisait appel aux plus sinistres édifices ont également été bâtis pour grands noms de l’architecture mondiale.

CINÉMA

Si le premier film polonais a été tourné en 1908, contre lequel lutter (et capable de financer la plupart des productions de la première moitié des projets très coûteux !), la créativité du XXe siècle sont relativement convention- y est moins et les auteurs se raréfient. nelles et sans relief. Il faut attendre quelques Certains, comme Krzystof Kieslowski (voir années après la Seconde Guerre mondiale, et « Enfants du Pays ») et Andrzej uławski, particulièrement les années 1950 pour voir ex-mari de Sophie Marceau, sont partis en émerger quelques œuvres remarquées du France. Roman Polanski vit depuis les années grand public. Dans les années 1960 à 1990, 1960 une carrière internationale. il est devenu l’un des plus grands cinémas Depuis les années 1990, plusieurs excellents d’auteurs, avec, issus de son école de cinéma films ont été tournés ; généralement, l’accent de Łód, quantité de réalisateurs aux œuvres est plus mis sur les comédies, notamment très personnelles, très travaillées esthétique- avec les films de Juliusz Machulski (Killer, ment et très porteuses d’une responsabilité Dzie wira). La vieille garde est toujours sociale et d’une conscience nationale. Ce que la là pour l’histoire et la littérature, avec des littérature avait porté à l’époque des partages, films tels que Le Pianiste de Polaski, Ogniem le cinéma l’a fait sous le communisme : utiliser i Mieczem (Par le fer et par le feu) de J. des symboles pour faire passer des messages Hoffman, d’après la trilogie de H. Sienkiewicz et perpétuer la tradition nationale quand l’Etat a ou Pan Tadeusz de A. Wajda, d’après le roman été « volé ». Souvent historique, philosophique, de A. Mickiewicz. Le cinéma d’animation très sérieux, le cinéma polonais comporte tout polonais est également d’excellente qualité, de même de sérieuses comédies comme les notamment dans les films de Tomek Bagiski, films de Stanisław Bareja, Mi et Rejs, qui jeune auteur plein de talent qui a retenu mettent en relief tout l’absurde de la société l’attention avec son court métrage Art déchu polonaise des années 1970-1980. (Sztuka Spadania). Très reconnu en France et apprécié dans le w Andrzej Wajda a commencé en 1955 sa monde entier, le cinéma polonais de l’après- riche et prolifique carrière avec Une fille a guerre est sans conteste l’un des plus talen- parlé (Pokolenie), et s’est illustré en 1977 avec tueux, et sa qualité en fait un art à part L’Homme de marbre (Czlowiek z Marmuru) et entière. Depuis qu’il n’y a plus de régime Danton, en 1982. 52 ARTS ET CULTURE

w Roman Polaski a commencé sa carrière Krzysztof Kielowski (1941-1996) a réalisé en 1962 avec Le Couteau dans l’eau (Noz w les excellents Décalogue en 1989, La Double Wodzie) avant de partir pour l’Ouest et de Vie de Véronique en 1991 et la trilogie Bleu, connaître une carrière éblouissante avec Le Blanc, Rouge (1993 à 1995), hymne à la Bal des vampires (1967), Rosemary’s baby France. (1968), Chinatown (1974), Tess (1979), w Il faudrait encore citer Witold Leszczyski, Frantic (1986) ou Lune de fiel (1992). En fait, Wojciech Has, Janusz Morgensztern, Jerzy à l’image de Polaski ou de Wajda, la plupart Kawalerowicz, Andrzej Munk, Andrzej des meilleurs réalisateurs polonais ont travaillé ulawski, Tadeusz Konwicki, tous de grands avec la France, qui fut toujours très sensible réalisateurs… à l’expression cinématographique polonaise. w Les actrices les plus populaires w Jerzy Skolimowski, contraint à l’exil dans actuellement en Pologne sont Beata les années 1960 comme Polaski, a réalisé Tyszkiewicz, Krystyna Janda, Katarzyna en France Travail au noir (1983). Figura, Agata Buek, Małgorzata Foremniak, w Krzysztof Zanussi a marqué les années Małgorzata Kouchowska, Joanna Brodzik. 1970 avec Illumination (Illuminacja) en 1973. w Les acteurs les plus populaires w Andrzej uławski, expatrié en France, actuellement en Pologne sont Bogusław a réalisé L’Important c’est d’aimer (1974), Linda, Cezary Pazura, Stanisław Tym, Marek Possession (1981), L’Amour braque (1985), Kondrat, Witold Pyrkosz, Jerzy Turek, Piotr Mes nuits sont plus belles que vos jours (1989), Fronczewski, Borys Szyc, Maciej Zakocielny, La fidélité (2000). Piotr Adamczyk. Beaucoup d’entre eux appartiennent à la jeune génération et jouent w Agnieszka Holland, après avoir travaillé également dans des séries télévisées à la avec Wajda, a réalisé également en France mode en Pologne. La plus populaire est M Le Complot (1988) et Europa Europa (1990). jak Miłoć (A comme Amour) régulièrement w D’abord en Pologne, puis en France, regardée par 10 millions de Polonais.

LITTÉRATURE

Avant la Renaissance, le latin était pratique- (et dont la statue orne la plus grande place ment la seule langue utilisée en littérature. de Pologne, à Cracovie). La plupart des récits sont des chroniques w A la fin du XIXe siècle et dans la première comparables à celles de l’histoire de France moitié du XXe siècle, les œuvres polonaises de la même époque, ou des traités politiques. furent surtout écrites en prose avec comme w Jan Długosz (1415-1480) nous a laissé une principaux représentants deux prix Nobel, superbe chronique de 12 volumes, rédigée en Henryk Sienkiewicz (1846-1916) et Wladysław latin, qui raconte l’histoire de la Pologne des Reymont (1867-1925), nationalistes et origines au XVe siècle. A partir du XVIe siècle, positivistes. Mais il faut surtout citer le avec l’imprimerie, le polonais fut de plus en talentueux positiviste Bolesław Prus (1847- plus utilisé comme langue. 1912) et le brillant trio d’avant-garde de l’entre-deux-guerres : Witold Gombrowicz w Le poète Jan Kochanowski (1530-1584) (voir « Enfants du pays »), Bruno Schulz dont est un peu l’équivalent polonais de Ronsard, les écrits fantastiques et touchants présentent et écrivit toutes ses œuvres en polonais, d’étonnantes similarités avec l’œuvre de s’imposant comme le premier véritable artiste Kafka (juif de Galicie, il fut assassiné par reconnu dans cette langue. Pendant les deux les nazis) et Stanisław Ignacy Witkiewicz siècles qui ont suivi, la poésie fut la principale (Witkacy) (1885-1939), ce dernier s’illustrant expression artistique littéraire adoptée en également dans le domaine du théâtre Pologne, et son plus glorieux représentant avant de se suicider peu de temps après est Ignacy Krasicki (1735-1801). la déclaration de guerre qui signifiait selon w Au XIXe siècle, la poésie romantique perça lui la destruction de la civilisation. L’un des largement, avec des artistes tels que Juliusz plus grands poètes polonais de ce siècle, Słowacki (1809-1849) ou Adam Mickiewicz Krzysztof Kamil Baczyski (1921-1944), (1798-1855), les plus célèbres de cette époque mort prématurément lors de l’insurrection ARTS ET CULTURE 53 de Varsovie, compte parmi les plus grands Konwicki, aussi cinéaste (Le Complexe artistes du pays. Polonais et La petite apocalypse qui content les absurdités du régime communiste), w L’après-guerre a été dominée par l’œuvre encore Kazimierz Brandys. Récemment, c’est de Czesław Miłosz, prix Nobel de littérature la poétesse Wisława Szymborska qui est en 1980, fin analyste du régime communiste apparue sur la scène en obtenant, elle aussi, et érudit, auteur d’une très complète Histoire le prix Nobel de littérature en 1996, avec ses de la Littérature Polonaise ; et par multiples Poèmes sur la mort. La Pologne détient un autres figures de la dissidence intellectuelle, taux de « poétisation » record avec plus de souvent originales, écrivant pour « le tiroir », 100 000 écrivains de poèmes, dont deux prix censure oblige. Citons notamment Tadeusz Nobel, qui vivent à Cracovie !

MUSIQUE DECOUVERTE

Jusqu’au XIXe siècle, la musique polonaise est dans toute l’Europe et aujourd’hui répandue principalement caractérisée par la musique dans le monde entier. Chopin est le plus traditionnelle et folklorique. Les styles musicaux célèbre des compositeurs polonais, véritable étaient essentiellement régionaux et l’utilisa- symbole de la musique nationale. D’autres tion des instruments artisanaux était la plus compositeurs talentueux, comme Stanisław répandue. Moniuszko (1819-1872) dont la plus grande œuvre est le fameux opéra Straszny Dwór, w Avec la période romantique, un musicien ou Henryk Wieniawski (1835-1880), ont de père français et de mère polonaise, marqué également la musique polonaise Frédéric Chopin, utilisa les styles traditionnels du XIXe siècle. Mais ils restent un peu dans pour imposer une musique nouvelle appréciée l’ombre de Chopin.

Frédéric Chopin (1810-1849) Musicien emblématique du romantisme du XIXe siècle, né près de Varsovie en 1810, Frédéric Chopin symbolise à la fois la création artistique polonaise dans sa perfection, ainsi que le rapprochement franco-polonais, puisque le génial compositeur a passé de nombreuses années de sa courte vie à Paris (il est mort à 39 ans), côtoyant entre autres George Sand avec laquelle il vivra une histoire amoureuse de 9 ans. Pianiste virtuose, Chopin a su puiser dans le répertoire folklorique polonais (Mazurkas, Polonaises) une inspiration qui l’amena à créer parmi les plus grandes œuvres de la musique européenne. A Varsovie, on porte un véritable culte à Chopin à travers les festivals de piano et le musée flambant neuf qui lui est consacré. Frédéric Chopin était le fils de Nicolas Chopin, Français originaire des Vosges, venu comme précepteur et professeur de Français auprès de la comtesse Ludwika Skarbek à Zelazowa Wola, et de Tekla Justyna Krzyanowska, fille de la petite noblesse polonaise et dame d’honneur de la comtesse. Fils franco-polonais né dans le Varsovie de la période napoléonienne, il fréquente le lycée puis le conservatoire de Varsovie dans les années 1820, où il se fait vite remarquer comme pianiste de génie. Chopin était un fervent patriote polonais et luttait, après la défaite de Napoléon, contre le joug russe. En 1830, il s’exile d’abord à Vienne, puis à Paris, sa seconde patrie, pour fuir le climat d’oppression de Varsovie, mais aussi pour gagner le succès international. Il fréquente alors les salons parisiens où son œuvre et son jeu font fureur, pour vivre des amours passionnées avec l’écrivain George Sand. Tuberculeux et dépressif, son état de santé se dégrade à la fin des années 1830, de même que sa relation avec George Sand. Après la rupture, il va mal et vit très diminué. Il s’éteint à Paris, Place Vendôme, en 1849. Il est inhumé au cimetière du Père-Lachaise, mais sa sœur Ludwika ramène son cœur à Varsovie. Ce dernier toujours dans l’église Sainte-Croix. Son œuvre fulgurante, virtuose, novatrice et mélodieuse s’est incarnée dans différents genres très précis dont les frontières étaient fixées par Chopin lui-même : Nocturnes, Mazurkas, Ballades, Etudes, Polonaises, Valses, Impromptus et Concertos pour piano principalement. 54 ARTS ET CULTURE

w Au cours du XXe siècle, la musique plus reconnus. Depuis peu, un renouveau classique a continué de rayonner de la musique traditionnelle apparaît, qui en Pologne, principalement autour d’Arthur met l’accent sur la musique de la montagne. Rubinstein (1886-1982), et le jazz, apparu Cette nouvelle mode s’est lancée grâce à des clandestinement dans les années 1950 avec groupes tels que Golec Orkiestra et Brathanki. Krzysztof Komeda, qui a composé la musique Ce pays est musicien et encore plus à Cracovie des premiers films de Polaski. Aujourd’hui, les Polonais sont considérés à juste titre qui est réellement la capitale culturelle. L’an comme une nation musicale, avec de belles 2006 a été celui de Piotr Rubik, compositeur et salles de concerts et de nombreux jeunes chef d’orchestre dont le concert Tu es Petrus, talents. Concerts et festivals sont organisés en mémoire du pape Jean-Paul II, est l’une toute l’année pour mettre en valeur les jeunes des meilleures œuvres de musique polonaise musiciens en herbe comme les artistes les contemporaine.

PEINTURE ET SCULPTURE

w au Moyen Âge, les artistes polonais ont artistiques européens, et le plus talentueux a produit principalement des œuvres sans doute été Tadeusz Makowski (1882-1932) d’inspiration religieuse. On trouve donc qui s’est largement inspiré du cubisme. Il faut l’essentiel de l’art médiéval dans les églises mentionner aussi Jan Matejko qui devint le et les édifices religieux. L’un des principaux maître le plus remarquable du nationalisme sculpteurs du gothique polonais fut Wit héroïque. En revanche les affiches de Wiesław Stwosz, auteur du retable dans l’église de Walkuski appartenaient aux arts appliqués Notre-Dame à Cracovie. modernes. Il faut noter aussi le génial concepteur w A partir de la Renaissance, la sculpture Art nouveau, écrivain et peintre, Stanisław fait son apparition dans les édifices civils, Wypiaki. Si l’art polonais a connu une riche comme les décorations extérieures des période d’avant-garde entre les deux guerres, maisons, sous la forme de bas-reliefs. à l’image du non moins génial portraitiste, dramaturge et écrivain Witkacy, le contexte w e C’est surtout à la fin du XVI siècle, avec politique l’a ensuite entraîné vers le style l’avènement de l’art baroque, que la Pologne réalisme socialiste. Toutefois, la Pologne et connaît une période de création artistique notamment par l’art, a toujours montré un certain importante en sculpture et peinture. Les refus de ce style et parvenait, en comparaison artistes recouvrent les intérieurs religieux de de ses pays voisins, à produire des œuvres peintures en trompe-l’œil, et de sculptures de abstraites plus d’avant-garde. La religion aussi style rococo. Dans la peinture, l’or est employé a tenu une place importante car, par elle, les beaucoup plus abondamment qu’auparavant. artistes pouvaient exprimer leurs opinions. Ainsi, L’art baroque s’est exprimé en Pologne par exemple, les années 1980 furent marquées pendant plus de deux siècles, jusqu’à la fin par un art underground dans lequel la société e du XVIII siècle, et a marqué les productions retrouvait son opposition au régime. Les tableaux religieuses et civiles de cette époque. étaient comme codés, avec beaucoup d’allusions w Au XIXe siècle, les peintures polonaises sont spécifiques aux événements et au pays. dans l’ensemble de style réaliste, évoquant des w Aujourd’hui, que ce soit en peinture ou scènes de batailles et de grandes pages de en sculpture, on peut distinguer deux l’histoire nationale. Cela s’explique en grande grands courants artistiques, l’un respectant partie par la quête d’une identité nationale la vieille école réaliste sous la forme de chez les artistes de l’époque, vivant dans représentations minutieuses, et l’autre une Pologne sous domination étrangère. utilisant de nouveaux matériaux et de L’impressionnisme a en revanche été très nouvelles formes d’expression pour un art peu apprécié des artistes polonais de la fin du plus d’avant-garde. L’art contemporain est e XIX siècle, même si les peintres de l’époque similaire à l’art européen et américain. La ont essentiellement représenté des paysages, spécificité polonaise disparaît. La plupart mais avec des techniques plutôt traditionnelles. des œuvres des artistes contemporains, fort w Au début du XXe siècle, les peintres nombreux, sont montrées dans des musées polonais ont dans l’ensemble suivi les courants sous forme d’expositions temporaires, ou dans ARTS ET CULTURE 55 les nombreuses galeries d’art que compte le peut en conclure que la peinture et la sculpture pays, la plupart du temps d’accès libre. On sont promises au plus bel avenir en Pologne.

SCIENCE w Nicolas Copernic (1473-1543). Astronome comme le nôtre, habitées d’êtres vivants ! célèbre qui a démontré que la Terre tourne sur w Marie Skłodowska Curie (1867-1934). elle-même et autour du Soleil. Ce véritable Incontournable physicienne et chimiste révolutionnaire de la science a eu la chance de française d’origine polonaise, prix Nobel de n’être ni condamné par l’Eglise ni brûlé, comme physique en 1903 (avec Pierre Curie, son mari) d’autres l’ont été pour des idées semblables. et prix Nobel de chimie en 1911. On lui doit Quelle déception en effet pour certains de la découverte du radium, point de départ des constater que la Terre n’est pas le centre de recherches dans le domaine de l’atome, avec DECOUVERTE l’univers, mais un simple élément du système des applications aussi diverses que le rayon solaire ! Quelle joie aussi pour d’autres de X, l’énergie nucléaire ou la bombe atomique comprendre que les autres planètes ne sont pas et du polonium dont le nom fut donné en de simples rochers, mais peut-être des espaces hommage à son pays natal.

THÉÂTRE

D’influence française et italienne, le théâtre a fait le théâtre Cricot 2 à Cracovie ; Jerzy Grotowski a son apparition en Pologne au cours du XVIe siècle, marqué l’avant-garde à Wrocław avec des pièces et a connu un essor important pendant les deux mystiques et inspirées, très iconographiques. Des siècles suivants. Avec les partages successifs et journées ou semaines de théâtre sont organisées l’occupation du pays, ce type d’activité a souvent et le théâtre de rue connaît un essor récent. été interdit, et les Polonais ont dû attendre la fin Aujourd’hui, la Pologne compte un nombre de la Première Guerre mondiale pour retrouver le important de théâtres spécialisés dans les droit d’assister à des représentations théâtrales. représentations d’œuvres classiques comme Après la Seconde Guerre mondiale, les artistes de compositions contemporaines de jeunes polonais ont commencé à créer des œuvres artistes talentueux. Par ailleurs, l’éducation originales dont certaines font encore aujourd’hui théâtrale est considérée comme faisant partie l’objet de nombreuses représentations dans les intégrante de l’éducation que tout citoyen doit théâtres polonais. Tadeusz Kantor (1915-1990) a posséder, à l’instar de l’éducation morale et imposé jusqu’à sa mort un style particulier dans politique. Elle est l’une des bases de culture. ANDREA NERI ©

Vue de Varsovie depuis le Palais de la Culture. Festivités

Janvier la statue de Chopin, des concerts de piano w tous les dimanches de 12h à 16h, à elazowa Festival international de théâtre de Wola le samedi et le dimanche de 11h à 15h Varsovie. (renseignements : www.estrada.com.pl). w Soirées au Wawel organisées par le w Festival du film de Cracovie : Philharmonique de Cracovie. festival international et polonais de films Février documentaires et de court-métrage (www. cracowfilmfestival.pl). w Concours international Witold Lutoslawski w Fête du dragon du Wawel (musique symphonique) de violoncelle. à Cracovie, parade des dragons (www.groteska.pl). Mars Juin w Festival de Pâques de Beethoven à Varsovie et Cracovie (www.beethoven.org. w Festival du théâtre de rue dans la capitale pl). Beethoven surtout, mais aussi d’autres (plus d’infos sur www.sztukaulicy.pl). compositeurs classiques et romantiques. w Festival Mozart : chaque année à Varsovie Avril du 15 juin au 26 juillet, festival unique en Europe, à l’opéra Kameralna. w Journées du ballet de Varsovie. w Fête-Dieu (début juin) : cette fête Mai catholique quelque peu oubliée dans d’autres pays est l’une des plus importantes en w Festival artistique : concerts et spectacles Pologne. On la célèbre soixante jours après en plein air, festivals dans la salle des congrès Pâques en l’honneur du Saint-Sacrement, du Palais de la culture et de la science de et commémorer la présence réelle du Varsovie. Christ dans l’Eucharistie. Elle donne lieu w Cycle de concerts de Frédéric Chopin à des processions pittoresques, comme au parc Łazienki de Varsovie, au pied de à Łowicz en Mazovie. AUTHOR’S IMAGE ©

L’église Notre-Dame et la Halle aux Draps. FESTIVITÉS 57

Łowicz en fête : la procession de la Fête-Dieu Cette petite ville de 31 000 habitants entre Varsovie et Łód est connue pour sa procession de la Fête-Dieu, la plus conséquente de tout le pays. Aller assister à ces festivités peut faire l’objet d’une belle excursion au cœur de la spiritualité polonaise, d’autant que la petite ville a du charme, ayant préservé son centre historique de cité marchande. Pour la Fête-Dieu, un cortège impressionnant défile costumé dans les rues de la ville en chantant des louanges. Au-delà des célébrations religieuses, la ville est en fête : stands, marchés et concerts sont de mise, la liesse générale fête aussi l’entrée dans l’été. Une fête haut en couleur, qui continue de véhiculer des traditions séculaires, et un beau spectacle visuel, car chaque corps de métier et chaque école n’attend que la fête de début juin pour sortir leurs costumes, tous plus chatoyants les uns que les autres. DECOUVERTE w Défilé du Lajkonik : passage solennel de w Festival international de musique Lajkonik et de son cortège dans les rues de dans la vieille ville de Cracovie (www. Cracovie, évocation de la légende qui raconte capellacracoviensis.art.pl) l’irruption des Tatars dans Cracovie en 1247. w Wianki : spectacle traditionnel de la Saint- Septembre Jean à Cracovie, jet de couronnes de fleurs w Festival de musique contemporaine, et de bougies dans la Vistule (par les jeunes « l’automne de Varsovie » (plus d’infos sur filles et jeunes hommes non mariés). www.warszawa-jesien.art.pl). w Fête de la ville de Wrocław (24 juin). Le w Festival de piano polonais de Słupsk. mois le plus propice à la visite de Wrocław Tous les ans au mois de septembre, pendant est le mois de juin, ce pour plusieurs raisons une semaine, ce festival de musique rassemble (climatiques, touristiques) et surtout pour autour du château les meilleurs pianistes du avoir l’occasion de participer à la fête la plus pays pour des concerts exceptionnels. importante à Wrocław. Cette fête de la ville débute le 24 juin et dure plusieurs jours. Elle Octobre se caractérise par de nombreux concerts w Festival du film (ou Warszawa Festiwal d’artistes locaux, polonais ou étrangers et par « Wrocław non-stop » qui signifie que tous Filmowy) où sont diffusés des films en les magasins et établissements de la place du version originale, sous-titrée en anglais marché (Rynek) sont ouverts 24h/24. Deux (renseignements au cinéma Muranów. Ul. publications donnent des renseignements sur Andersa 1 Tél (022) 831 03 58 – www.wff. les événements qui se déroulent à Wrocław : pl – site en anglais). The visitor (en anglais, allemand et polonais, w Mois du Jazz Jamboree, c’est l’un des il donne aussi des informations touristiques et plus importants festivals de jazz d’Europe pratiques) et le supplément du journal Gazeta, (agencja koncertowa akwarium. Plac tous les vendredis (en polonais). Defilad 1. Palais de la Culture, bureau 715 & +48 22 620 50 72 – Fax : Juillet et août +48 22 620 73 76 – www.adamiakjazz.pl). w Biennale de l’affiche et du poster, w Concours international de piano d’importance internationale, à Varsovie. Frédéric Chopin. Ce concours, qui a lieu tous w Festival international de théâtre de rue, les 5 ans, attire les plus grands artistes du sur le Rynek de Cracovie. monde, qui jouent exclusivement la musique w Festival de jazz à Piwinica Pod Baranami, de Chopin. en plein air (www.cracoviamusic.com). Novembre w Festival de la culture juive de Cracovie w (parfois dès le mois de juin) : concerts de Festival d’opéras baroques (opéra musique traditionnelle et contemporaine, Kameralna de Varsovie). représentations cinématographiques (www. w Fête des morts du jazz à Cracovie : le jewishfestival.pl). plus ancien festival de jazz en Europe de l’Est.

Cuisine polonaise

La cuisine polonaise est traditionnelle, riche et qualité. Les barquettes de fruits frais l’été sur les typique, même si elle se rapproche parfois de marchés, comme les framboises, se mangent à la cuisine allemande et recèle des influences pleines mains tant elles vous rappellent celles italiennes. Davantage campagnarde que du jardin de vos grands-parents ou encore vous raffinée, elle utilise des produits frais et de font découvrir le vrai goût du fruit…

HABITUDES ALIMENTAIRES

Les horaires de repas sont assez variés. possible de se restaurer à tout moment. Le DÉCOUVERTE Traditionnellement, les Polonais travail- petit déjeuner est copieux. Il se compose laient en continu jusqu’à 15h ou 16h, puis souvent d’une omelette (ou plutôt d’œufs mangeaient alors le déjeuner, repas principal brouillés jajecznica) au lard ou à la saucisse de la journée. Aujourd’hui, de plus en plus ou encore de charcuterie et de fromage avec d’entreprises s’adaptent aux horaires occi- du pain et des crudités, le tout accompagné dentaux, avec une pause déjeuner et la fin du traditionnel thé. Le soir, les Polonais se du travail plus tard, ce qui correspond mieux nourrissent souvent de soupes et de kanapki, à nos habitudes. De ce fait, les restau- c’est-à-dire de tartines ou de sandwichs, rants sont ouverts non-stop de la fin de ou encore des petits toasts avec fromages matinée jusqu’au soir et il est généralement à tartiner.

PLATS ET PRODUITS

Les plats les plus typiquement polonais pas la saison, vous pouvez tout de même sont les soupes (il en existerait plus de acheter, sur le marché, des champignons 300 variétés), la charcuterie, les pommes séchés ou en bocaux. de terre et le chou, les plats à base de porc, La Pologne permet une aventure culinaire à de gibiers (bien moins chers qu’en France) ne manquer sous aucun prétexte… d’autant et quelques poissons de rivière comme la plus que pour 3 E, une vieille dame d’un bar truite et la carpe. Parmi les spécialités les à lait vous servira un plat sain et cuisiné meilleures et plus singulières, citons la comme à la maison. Etant donné que les barszcz (soupe de betteraves rouges), la restaurants ne possèdent presque jamais urek (soupe aigre agrémentée de saucisse, de menus en français (s’ils sont traduits, le d’un œuf dur et de pommes de terre), les choix se porte sur l’allemand et/ou l’anglais), pierogis (sorte de raviolis fourrés), la kotlet schabowy (escalope panée), la carpe en nous avons tenté de décrire le maximum de gelée, le bigos (mélange mijoté de chou- spécialités. Attention, le polonais est une croute, champignons et quatre sortes de langue à déclinaisons, donc les mots viande). Une cuisine copieuse et abondante, ci-dessous peuvent apparaître modifiés dont on peut dire que lorsqu’il fait froid, elle sur le menu s’ils sont accordés ou au pluriel. est parfaitement idoine. Ce qui mérite d’être signalé de la gastro- Soupes (Zupa) nomie polonaise, c’est la charcuterie, Les soupes, plats très populaires en Pologne, notamment les grosses saucisses (kiełbasa) sont servies toute l’année, chaudes ou froides. et la fine saucisse sèche (kabanos), ainsi Il en existe une très grande variété. Les mêmes que les champignons des bois, délicieux, qui soupes peuvent être préparées de façons agrémentent de nombreux plats. Si ce n’est différentes selon les régions. 60 CUISINE POLONAISE

w Pomidorowa : soupe à la tomate, souvent La carpe à Noël servie avec des pâtes ou du riz. Une des soupes La carpe est le poisson polonais par les plus populaires dans les familles polonaises. excellence. Elle est proposée sous les w Rosół : bouillon de poule avec des pâtes. formes les plus variées, mais le moment w urek : soupe aigre à base de farine de le plus spécifique pour en manger est le seigle dans laquelle nagent avec délectation des réveillon de Noël. Ce soir-là, la tradition morceaux de saucisse, un œuf dur et des pommes catholique veut qu’il n’y ait aucun plat à de terre. Délicieuse, copieuse et étonnante. base de viande ou de graisse animale et cette habitude est très respectée dans les Hors-d’œuvre familles, même non pratiquantes. Trois w semaines avant le grand jour, chaque Flaki : tripes (proposées en soupes). famille va choisir la carpe destinée à w Karp : la carpe, très consommée en Pologne, être dégustée pour les fêtes, selon des se cuisine de différentes façons, selon les régions. critères d’achat et préférences très précis. La présentation la plus courante est la carpe en Ce poisson possède en effet un goût gelée (karp w galarecie). C’est un des plats qui diffère selon son poids et son âge. A traditionnels du repas de Noël. Au restaurant, cette période, les poissonniers sont très vous la trouverez parfois sous l’appellation actifs et les maîtresses de maison sont cuisinée à la juive (karp po ydowsku). à la recherche du plus beau poisson. Par w Galat-Galaretka : sorte d’aspic, bœuf ou la suite, l’animal est conservé vivant au porc en gelée. sein de la famille, aquarium ou baignoire w deviennent alors son logis aquatique, Kiełbasa : grosse saucisse. avant la date fatidique ! Le plus souvent, w Wędzony łoso : saumon fumé. il sera proposé froid avec de la gelée (karp w Oscypek : fromage fumé des montagnes, w galarecie). La gelée est très appréciée assez singulier. Se déguste parfois en entrée, en Pologne, servie avec de la viande, du chaud ou froid, accompagné d’airelles ou de poisson ou des fruits (gâteau fluorescent confitures. qui ressemble à la « jelly » anglaise). w Le soir de Noël, le dîner commence à la Ogórki : gros cornichons aigre-doux. venue de la première étoile (soit vers 16h) w Pasztet : pâté. par un échange de vœux et le partage de w Poêlée de champignons : les champignons l’hostie. Sur la table, la carpe attend avec de forêts sont délicieux et bon marché puisque onze autres plats différents. Les festivités abondants en Pologne. Ils vous seront souvent peuvent commencer, dans la bonne proposés dans les bons restaurants en entrée humeur et sous les airs des chants de Noël. à la crème ou au beurre et fines herbes, ainsi qu’en préparation des sauces qui w Barszcz : soupe de betteraves, servie seule accompagnent la viande. A goûter notamment ou avec des raviolis à la viande. Surprenante. les cèpes (borowik), les meilleurs et plus répandus, ainsi que les chanterelles (kurki). w Grochówka : soupe épaisse aux pois. On w y rajoute, souvent l’hiver, des morceaux de led : hareng mariné en général servi viande et des lardons. dans de l’huile ou avec de la crème fraîche. Il existe de nombreuses autres façons de w Grzybowa ou Pieczarkowa : soupe de le préparer : seul, aux pommes, avec des champignons. Délicieuse, cette soupe est oignons, de la mayonnaise… Ce poisson est parfois servie à l’intérieur d’un gros pain traditionnellement servi avec un verre de vodka. évidé, encore meilleur… Certains Polonais disent même que si vous w Kapuniak : soupe aux choux et pommes accompagnez vos nombreux verres de vodka de terre, populaire l’hiver pour se réchauffer. de harengs et de cornichons, vous ne serez jamais saoul ! w Krupnik : soupe de légumes, coupés en très petits morceaux, et d’orge. La présentation w Smalec ou Smalczyk : saindoux, proposé peut varier selon la région. A ne pas confondre en tartines comme hors-d’œuvre ou en avec l’alcool du même nom ! amuse-bouche dans certains restaurants (généralement typés campagnards) afin de vous w Kwanica : soupe de choux. faire patienter. Assez gras et peu appétissant w Ogórkowa : soupe de cornichons. mais à essayer tout de même puisque ce fut un CUISINE POLONAISE 61 aliment indispensable des époques difficiles, effet, les kopytka, souvent arrosés d’un coulis qui reste très consommé encore aujourd’hui. de fraise (surprenant) ou de saindoux (lourd et w Surówka : assortiment de crudités, qui, le gras), sont moins savoureux et peu raffinés. plus souvent, ne sont pas considérées comme w Kotlet schabowy : côtelettes de porc une entrée mais accompagnent le plat panées. Sans doute le plat de viande le plus principal. Le chou rouge et les carottes râpées consommé en Pologne, quel que soit le type de sont les crudités les plus consommées. Les restaurant, ou dans les foyers. Servi avec des tomates (pomidory) entrent aussi dans la pommes de terre et un assortiment de crudités. composition du Surówka. w Kurczak : poulet. w Tatar : steak tartare, qui ressemble à celui w Pierogi : sorte de raviolis fourrés de choux que nous consommons en France (Tatar z et champignons, pierogi z kapustà, de viande, łososia : tartare de saumon). pierogi z mi´sem, de pommes de terre et de fromage, pierogi ruskie ou de fruits tels que Plats principaux myrtille, fraise, framboise ou encore de prune, DECOUVERTE w Baranina : mouton. pieroki liwkowe. Une des plus fameuses w Bigos : choucroute, à laquelle on a rajouté spécialités du grand Est. Qualité variable en plusieurs types de viande, de la saucisse, des fonction des établissements. champignons et des pruneaux. C’est un des w Placki (ziemniaczane) : galettes de pommes plus anciens plats polonais, qui ne se compare de terre râpées servies avec de la crème, du pas avec la choucroute alsacienne. Il suivait goulasch ou des champignons. Souvent un la petite noblesse dans ses déplacements et peu gras, mais assez savoureux et nourrissant. certains bigos sont entrés dans la littérature. w Warzywa : légumes (ou zestaw jarzyn Mickiewicz par exemple l’a évoqué dans ses gotowanych : assortiment de légumes cuits écrits. Resté très populaire, le bigos est servi à la vapeur). Les légumes les plus utilisés dans tout type de réception. On peut le déguster comme accompagnement (mis à part les comme plat unique, ou comme entrée chaude sempiternels choux et pommes de terre) sont : (souvent trop copieux). brocolis (brokuły), carottes (marchewka), w Ciel´cina : agneau. choux-fleurs, épinards (szpinak). w Dzik : sanglier. w Wàtróbka : foie de volaille. w Gołąbki : feuille de choux farcie de hachis w Wieprzowina : bœuf. de viande et de riz. Parfois les restaurants w Zapiekanka : une demi-baguette sur proposent une version végétarienne avec du laquelle se trouve généralement une garniture riz et des champignons. composée de fromage et champignons, grillée w Golonka : jarret de porc, accompagné de au four. Prenez garde si vous n’êtes pas amateur pommes de terre et de raifort (chrzan), de ketchup de bien le préciser avant que votre (particulièrement apprécié en Pologne). baguette ne disparaisse sous une montagne de Généralement très copieux et délicieux. cette sauce rouge : bez ketchupu (prononcez w Gulasz : le fameux goulasch des pays de [baise ketchupou]). Bon, copieux et peu cher. l’Est, souvent très différent d’un établissement Boissons à l’autre, mais toujours savoureux. Votre séjour devra comporter une dégustation w Indyk : dinde. de vodkas ou il ne sera pas complètement w Jagnięce : agneau. polonais. Décodage des liquides les plus w Jelenia : biche. ingurgités par les Polonais. w w Kaczka (z jabłkami) : canard (aux pommes). Kompot : eau aromatisée aux fruits naturels. Le canard est proposé dans tous les bons Historiquement les Polonais faisaient bouillir leur restaurants, le plus souvent cuisiné ainsi. eau, non potable et puisque cette eau bouillie n’avait pas très bon goût, ils lui adjoignaient des w Kasza : céréales (espèce de boulgour, fruits. Cette boisson est très bonne mais elle graines de blé). représente plutôt une option des « pauvres », w Kiszka : boudin. vous ne la trouverez donc que dans les w Kopetka : si l’objectif est de se remplir, restaurants de catégorie « bon et pas cher », voire alourdir l’estomac, choisir ces cousins notamment les bars à lait. des pierogis, fourrés à la pomme de terre. En w Piwo : bière. 62 CUISINE POLONAISE

w Piwo z sokiem malinowy : bière avec du plus originaux. Les Polonais sont également sirop de framboise (très appréciée en général amateurs de shooter, cocktail servi dans un par la gent féminine, un peu moins par les petit verre (à vodka…) qui se boit norma- vrais amateurs de bière). lement d’un trait. Les deux les plus connus w Wino białe : vin blanc. sont le mad-dog (wciekły pies en polonais, w Wino czerwone : vin rouge. mais imprononçable), qui décoiffe et doit se w Wódka : voir rubrique « Vodka » dans « La boire absolument d’un trait ! Le second est Pologne en 30 mots clefs ». le kamikaze, dont la première impression est un goût doux et sucré, une belle couleur Cocktails bleutée… la deuxième impression, après Les bars et cafés proposent souvent d’innom- quelques tournées, explique davantage le brables cocktails, des plus classiques aux nom qu’il porte !

RECETTES

Zupa Grzybowa •฀2฀œufs฀•฀15฀g฀de฀beurre฀•฀10฀g฀d’épices฀:฀ cannelle en poudre, clous de girofle, cardamome, w Ingrédients : 1,5 l de bouillon de poule en piment฀moulu฀•฀3฀cuillerées฀à฀soupe฀de฀zestes฀ cube฀•฀50฀g฀de฀champignons฀séchés฀•฀50฀cl฀ d’orange฀confits฀•฀1฀sachet฀de฀levure฀chimique. de฀crème฀aigre฀•฀1฀bouquet฀de฀persil. w Préparation : faites fondre le miel à feu w Préparation : préparez le bouillon en cube. modéré. Ajoutez le sucre. Versez l’eau et les Dès qu’il frissonne, jetez-y les champignons. épices. Mélangez bien avant d’incorporer le Couvrez et laissez mijoter jusqu’à ce que les beurre et les œufs dont les blancs doivent champignons soient tendres. Salez et poivrez être battus en neige, puis la farine et la levure à votre goût. Au moment de servir, ajoutez la chimique. Malaxez afin d’obtenir une pâte crème. Chauffez encore quelques minutes sans lisse et homogène. Ajoutez alors les zestes laisser bouillir. Saupoudrez de persil haché. d’orange. Versez dans un moule à cake de 28 cm préalablement beurré. Cuire au four (température Piernik toru ski moyenne) pendant 1h. Vous pouvez attendre quelques jours avant de le déguster car le piernik w Ingrédients : ฀125฀g฀de฀miel฀•฀12,5฀cl฀d’eau฀ se mange souvent dur. Conservez-le dans une •฀75฀g฀de฀sucre฀(facultatif)฀•฀250฀g฀de฀farine฀ boîte métallique ou enveloppé d’aluminium. HANELLE – FOTOLIA ©

Jeux, loisirs et sports

Le football est le sport le plus populaire en Ski Pologne, suivi du cyclisme puis des échecs ! Depuis les multiples succès du héros Adam L’équitation et l’élevage des chevaux font Małysz, la Pologne vibre sous le bruissement partie des loisirs favoris des classes plus des skis sur la neige. Les sports d’hiver sont aisées. très présents dans un pays où l’hiver est long Escalade et blanc. Ils sont pratiqués dans le sud de la Pologne, principalement dans les Carpates. Une région est particulièrement prisée pour cette activité. Il s’agit du Jura cracovien Les stations de sport d’hiver sont de mieux en mieux équipées et accueillent chaque (entre Częstochowa et Cracovie) qui, par la présence de nombreux rochers, offre un année un grand nombre d’adeptes de ski et cadre idéal pour l’escalade à tous niveaux de snow-board. de difficulté. Dans le sud de la Pologne, les montagnes offrent aussi la possibilité Sports nautiques de la pratiquer. Pour les amateurs d’eau, deux possibilités : les lacs et rivières de Mazurie et le bord de la Pêche mer Baltique. La Mazurie est principalement Elle est pratiquée tout le temps, partout, en axée sur la voile, la plongée (surtout sur le rivière et dans les lacs. Même le froid de lac Hancza, le plus profond) et le kayak, ce l’hiver n’arrête pas les pêcheurs qui creusent dernier étant particulièrement populaire. Le un trou dans la glace et attendent que le bord de mer est idéal pour les amateurs de poisson morde. windsurf, très à la mode, et la voile.

La fièvre de l’Euro 2012 en Pologne La Pologne a enfin pu vivre en 2012 ce qu’elle attendait depuis longtemps : accueillir sur son sol un grand événement sportif. Et pas n’importe lequel : pays d’amoureux du football, elle ne pouvait guère rêver mieux que d’être l’hôtesse du Championnat d’Europe. Cette tâche prestigieuse, elle l’a partagé avec l’Ukraine, autre inconditionnelle du ballon rond. Pour les Polonais, il s’agit d’une consécration du changement d’image de leur pays. Adieu le communisme et la grisaille, la Pologne a été pendant un mois sous les feus de la rampe pour l’un des plus grands événements sportifs internationaux et s’est hissée pour l’occasion au rang de « centre » de l’Europe... Varsovie, Cracovie, Wroclaw, Gdansk et Pozna ont été les 4 villes de la compétition aux côtés de Lviv, Kiev, Kharkov et Donetsk en Ukraine. Stades, infrastructures, un chantier énorme a été menée pour accueillir l’évènement. Le nouveau stade national de Varsovie, dont la construction a été rocambolesque – elle a bien failli ne jamais être achevée à temps – peut recevoir 58 000 spectateurs. La compétition a quelque peu été entachée par le boycott envers l’Ukraine effectué par certains dirigeants européens (dont François Hollande), pour protester contre les violations des droits de l’Homme dans le pays et notamment la détention de l’opposante Ioulia Timochenko. L’équipe nationale polonaise, deux fois troisième de la coupe du monde en 1974 et 1982, n’a pas compté ces dernières années parmi les grandes équipes européennes. Elle s’est bien défendue pendant l’Euro, avec deux matchs nuls contre la Grèce et la Russie (1-1), mais a été éliminée suite à sa défaite face à la talentueuse République Tchèque. L’équipe est reconnue pour sa combativité, mais n’a pu remporter aucune victoire. C’est l’Espagne qui s’est distinguée avec sa victoire de 4-0 contre l’Italie en finale, réalisant ainsi un triplé historique. Enfants du pays

Bronisław Geremek (1932-2008) Raymond Kopaszewski, L’ancien ministre polonais des Affaires étrangères alias Kopa (1931) est également une importante référence en Meneur de jeu de l’équipe de France de football, histoire médiévale française, auteur notamment de Reims et du Real Madrid, le Zidane de la de nombreux ouvrages qui font autorité sur la Coupe du monde de 1958 est d’origine polonaise. pauvreté au Moyen Age. Prôneur d’un humanisme Milieu de terrain, il a mené l’équipe de France chrétien, il a été une figure importante de la en demi-finale de la Coupe du monde en Suède, dissidence polonaise. Il a été très actif dans la s’inclinant devant le Brésil et un génie de 18 ans fondation de Solidarité. En décembre 2002, il a nommé Pelé. Il permit à son ami et coéquipier obtenu le grand prix de la Francophonie. Député Just Fontaine d’inscrire 13 buts au cours de européen, il est mort au faîte de sa reconnais- la compétition. sance, d’un accident de voiture. Aleksander Kwaniewski (1954)

Witold Gombrowicz (1904-1969) Chef du parti social démocrate, il a été élu DÉCOUVERTE Curieuse œuvre que celle du plus illustre repré- président de la République polonaise de 1995 à sentant de l’avant-garde des années 1930 de 2005. Certains lui reprochaient d’être un ancien Varsovie. Iconoclaste, provocateur, humoris- communiste et ont cru à un retour en arrière, tique… Gombrowicz se moque de tout, du comme une condamnation de la révolution en patriotisme polonais, des conventions, de l’esprit douceur cinq ans après. Mais pendant qu’il étriqué des hommes. Il accuse les relations était à la tête du pays, Kwaniewski, portant humaines d’être un perpétuel « viol », le regard parfaitement l’habit nouveau du démocrate, se de l’autre formant et déformant l’existence révélant avant tout un technocrate peu idéolo- de l’un. Quelque peu dérangeant et pinçant gique et pragmatique, poursuivait les réformes les démons polonais (les frères Kaczyski qui semblaient logique pour le développement voulaient d’ailleurs l’interdire à l’école), il base du pays. ses histoires absurdes et burlesques sur un humour décapant. Exilé en Argentine, il mena Adam Małysz (1977) une vie d’employé de banque, avant de passer Héros national, champion du monde de saut à sa « retraite » à Vence en Provence. Nul n’est ski sur petit tremplin. Quand Małysz saute, les prophète dans son pays et bien des Polonais l’ont Polonais retiennent tous leur souffle, l’avenir haï. Mais la reconnaissance internationale et son du pays en dépend. Adam Małysz continue évident talent littéraire ont quelque peu forcé de collectionner les victoires. Rappelons le la Pologne à le reconnaître comme l’un de ses concours de saut à ski de Bad Mittenhorf plus grands écrivains. Ferdydurke, Bakakaï, La en Autriche, en janvier 2005, avec un saut Pornographie, Transatlantique ou son journal sont magistral de 209 m, et le concours de autant de chefs-d’œuvre, souvent méconnus en Zakopane, dans son pays natal. France, mais tous traduits en poche. Adam Mickiewicz (1798-1855) Krzysztof Kielowski Poète romantique national par excellence, (1941-1996) Mickiewicz est l’incarnation du tragique destin Le dernier ambassadeur du cinéma polonais de la Pologne rayée de la carte, qui reporte en date, dont on retient Le Décalogue (1989), ses espoirs dans un messianisme nationaliste La Double Vie de Véronique (1991), et surtout et chrétien, selon lequel « La Pologne est le la trilogie en hommage à la France : Trois Christ des Nations ». Il diffusa ces idées, véri- couleurs Bleu, Blanc, Rouge (1993 à 1995). tables ciments de l’identité collective polonaise Cette dernière se confronte aux idées moderne, dans des ouvrages d’une forme très fondamentales de la Révolution française : inspirée des romantismes allemand (Goethe) Liberté, Egalité, Fraternité. Trois valeurs et russe (Pouchkine). Son œuvre comporte symboliques du monde contemporain. Trois principalement des poèmes lyriques aux thèmes pays : la France, la Pologne, la Suisse. Trois historiques et nationaux (Pan Tadeusz, Conrad films à la fois autonomes et liés par des Wallenrod, Les Aïeux) et des réquisitoires (Livre correspondances multiples, autour du même du Pèlerin Polonais). Sa langue est aussi fonda- thème : l’amour. trice des codes poétiques du polonais moderne. 66 ENFANTS DU PAYS

Czesław Miłosz (1911-2004) les films historiques d’aventure de Jerzy Cet intellectuel, politologue et prosateur, a Hoffmann qui l’ont propulsé icône de l’éternel dominé la littérature de l’après-guerre et a Polonais viril et fier (Pan Wołodyjowski reçu le prix Nobel de littérature en 1980. – 1968 -, Le déluge – 1974). A l’étranger, Auteur notamment de Sur les bords de l’Issa, on s’est souvent adressé à lui pour jouer le roman sur le paradis de son enfance en rôle du Polonais ou… du Soviétique ! (Le Tambour ou la Diagonale du Fou ; il a même Lituanie où il est né en 1911. Après son joué dans Les Uns et Les Autres de Claude exil de la Pologne communiste en 1951, il Lelouch). A la hauteur de ses rôles, Olbrychski vécut en France et aux Etats-Unis. Il est est un patriote avec panache. En 2004, il est entre autres l’auteur de romans, La Prise de entré dans une exposition sur le nazisme où pouvoir (1953), d’essais, La Pensée captive on voyait sa photo en officier nazi, issue d’un (1953), et de poèmes, Trois hivers (1936), film, avec un sabre et a tout cassé ! Lumière du jour (1953), Le Salut (1945), Terre inépuisable (1984). Décédé à Cracovie à l’âge Krzysztof Penderecki (1933) de 93 ans, il est considéré comme l’un des Compositeur et chef d’orchestre, il a été e poètes majeurs du XX siècle. salué comme l’un des plus grands compo- Daniel Olbrychski (1945) siteurs contemporains au festival l’Automne de Varsovie (Warszawska Jesie). Dans sa Grand blond costaud, il a incarné pendant création, il s’inspire surtout de la religion vingt ans, au cinéma, le prototype du Polonais, catholique (Stabat Mater, Passion selon saint voir du « héros polonais ». Athlète, star des Luc, Utrenja…). films de Wajda ayant succédé à la star des années 1950-60 prématurément décédée, Roman Polaski (1933) Zbigniew Cybułski, il a été le noble lutteur de Le célèbre cinéaste et comédien qui a marqué l’époque des partages dans Cendres (1965), le cinéma mondial depuis les années 1960 est l’intellectuel déboussolé après les camps d’origine polonaise ; il a acquis par la suite la dans Paysage après la bataille (1970), la nationalité française. Parmi ses œuvres origi- conscience nationale dans Les Noces (1972), nales, iconoclastes, basées sur le suspense l’entrepreneur polonais dans La Terre Promise et la finesse des rapports psychologiques, (1975). Sex-symbol, il s’est illustré aussi dans on retient Quand les anges tombent (1959), des rôles d’amant dans Jowita (1967) et dans Répulsion (1965), Le Bal des vampires (1967), .NICOLAS – ICONOTEC © ENFANTS DU PAYS 67 S.NICOLAS – ICONOTEC © DECOUVERTE

Rosemary’s baby (1968), Chinatown (1974), est prolifique. Le chaos reviendra dans les Tess (1979), Frantic (1988) ou Lune de fiel années 2000 avec son arrestation en Suisse (1992). Il a fait tourner les plus grands : pour l’affaire de 1978. Assigné à résidence, sa femme Mia Farrow, Faye Dunnaway, il est finalement relâché par les autorités Jack Nicholson, Isabelle Adjani, Catherine suisses et revient en France pour se remettre Deneuve, Harrison Ford. Sa vie tragique aussitôt au travail. et mouvementée relève d’une destinée w Son film Le Pianiste (2002), qui met en incroyable. Né à Paris en 1933 d’un père scène l’histoire vraie de Władysław Szpilman, Juif de Cracovie et d’une mère juive russe, compositeur juif de Varsovie qui survivra à Polanski passe son enfance à Cracovie. l’occupation après avoir survécu au ghetto Ses parents sont déportés ; sa mère et sa et être resté caché, est pour lui un véritable sœur meurent à Auschwitz. Enfermé dans le retour dans son enfance, quand ses parents ghetto de Cracovie par les Nazis, il parvient revinrent en Pologne juste avant la déclaration à s’enfuit et est caché à la campagne par de la Seconde Guerre mondiale et connurent, des paysans polonais puis vit du marché avec leur fils, toutes les horreurs du nazisme. noir. Son père, déporté à Matthausen, est un Retour magistral sur ce passé douloureux, rescapé des camps. Il passe son adolescence le film a connu un succès immense ; il a à Cracovie puis scelle son destin en étudiant valu à Polanski la palme d’or du Festival à l’école de cinéma de Łód. Il y devient de Cannes. célèbre, puis s’inscrit parmi les artisans de la Nouvelle Vague polonaise avec son film Henryk Sienkiewicz (1846-1916) Le couteau dans l’eau en 1962. Il fuit la Ecrivain, auteur de romans historiques, dont censure communiste en s’exilant à Paris, le plus célèbre est Quo Vadis ? (1896), prix puis Londres. Il gagne alors la célébrité Nobel de littérature en 1905 (le premier pour internationale avant de s’installer aux les Polonais). Parmi ses romans, d’obédience Etats-Unis. nationaliste et historicisante, on peut citer L’atroce assassinat de sa femme Sharon Tate Ogniem i mieczem (Par le fer et par le feu, puis la sombre affaire d’abus de mineure 1884) dont un film à succès a été réalisé et de 1978 brisent sa carrière américaine. Il Krzyacy (les Chevaliers teutoniques, 1897- repart ensuite en France où sa production 1900). 68 ENFANTS DU PAYS

Isaac Bashevis Singer rature polonaise de la fin du XXe siècle. Elle a (1904-1991) reçu le prix Nobel de littérature en 1996. Ses poèmes sont malheureusement encore peu Journaliste et écrivain d’origine polonaise, il est traduits en français. Ils reflètent sa réflexion considéré comme l’un des plus grands conteurs e e sur l’existence, sur le XX siècle. Les thèmes juifs d’expression yiddish du XX siècle. Né principaux sont la mort et l’absence, l’oubli, à Leoncin, ce fils de rabbin arrive à 4 ans à la solitude, l’éternel recommencement. Son Varsovie. Il passe son enfance dans un quartier recueil Sur le pont (Ludzie na moscie, 1986) populaire de la capitale dont il racontera l’am- l’avait déjà consacrée reine de la poésie biance dans son livre Au tribunal de mon père. polonaise contemporaine. Dans son œuvre, écrite systématiquement en yiddish, il mélange réalisme, tragédie et fantas- Andrzej Wajda (1926) tique, avec en trame de fond les traditions Tête de file du cinéma polonais après 1960, judéo-polonaises d’avant la Seconde Guerre on retient Cendre et Diamants (1958), Les mondiale. Fuyant la vague antisémite qui s’abat Noces (1972), La Terre Promise (sur l’his- sur l’Europe de l’Est, Isaac Bashevis Singer toire de Łód, 1975), L’Homme de marbre émigre aux Etats-Unis en 1935 et rejoint la (1976), dont une partie se déroule à Nowa rédaction du journal juif new-yorkais The Daily Huta (banlieue de Cracovie), L’Homme de Forward. En 1943, il acquiert la nationalité améri- fer (1981), réalisé après les grèves d’août caine. Il obtient le prix Nobel de littérature en 1980, et Danton (1982). Cinéaste remar- 1978, après avoir écrit de nombreux ouvrages. quable, il consacre une partie de son œuvre Le public international est définitivement conquis cinématographique à la lutte des Polonais avec Ombres sur l’Hudson, un livre posthume face au communisme. paru en 1998. Dans ce récit poignant, il peint Dans la lignée de ses grandes fresques de avec justesse les sentiments de culpabilité et la littérature et de l’histoire nationale, ses de liberté des rescapés du Yiddishland, tout en derniers films sont Pan Tadeusz (avec Daniel jetant çà et là des pointes d’humour noir propres Olbrychski et Roman Polaski), une adap- aux Juifs new-yorkais. Ces œuvres rencontrent tation de Mickiewicz, et, en 2007, Katy, le aujourd’hui un vif succès en Pologne. premier film qui se mesurait à ce « drame national », l’assassinat de dizaines de milliers Kaik Staszewski (1963) de Polonais par les Soviétiques pendant la Punk, hip-hopeur, rockeur, Kaik est depuis les guerre. années 1980 porteur d’une musique « rebelle » qui ne pardonne ni au communisme, ni à la Lech Wałęsa (1943) démocratie. Chanteur-auteur-compositeur le Ouvrier électricien du chantier naval de plus reconnu en Pologne contemporaine, il est Gdask, en août 1980, il est l’un des orga- l’icône de toute une génération. Iconoclaste nisateurs des grèves de Gdask puis leader comme peu d’artistes osent l’être en Pologne, syndicaliste de Solidarnoć. Il signe les démonteur de la société conservatrice, des accords historiques de la Table ronde de politiciens véreux et des voleurs de liberté, c’est 1989, puis devient président de Pologne, de un artiste très créatif, ayant touché à beaucoup 1990 à 1995. Battu aux élections présiden- de styles, free jazz, heavy metal, rap, rock (dans tielles pour son deuxième mandat, il a depuis son premier groupe Kult), acid jazz, reggae, quitté la vie politique. Il fut prix Nobel de la pour porter des textes acerbes et de grande paix en 1983. qualité. Même si l’on ne parle pas polonais, sa voix reconnaissable et l’inventivité de ses Andrzej uławski (1940) compositions en font une vitrine musicale sur Né en Pologne en 1940, il s’installe en la Pologne des années 1980-2000. A présent France en 1957 où il entreprend des études vu comme un « vétéran », c’est indéniable- de cinéma. Assistant d’Andrzej Wajda, il ment la personnalité la plus à part dans une réalise son premier long-métrage en 1971, scène musicale contemporaine, au milieu intitulé La Troisième Partie de la nuit. Victime d’un flot de musique commerciale kitsch de la censure politique, il revient à Paris ou violente. en 1972 et sort Le Diable. Ses derniers succès cinématographiques sont Possession Wislawa Szymborska (1981), Mes nuits sont plus belles que vos (1923-2012) jours, Boris Godounov (1989) et La Fidélité Cette poétesse décédée en 2012 était l’une (2000). Il a été marié à l’actrice française des plus grandes représentantes de la litté- Sophie Marceau. VARSOVIE STÉPHANE SAVIGNARD Église des Visitandines. ©

Varsovie

Contrairement ce que beaucoup de Polonais sa vieille ville, elle n’a pas à rougir de sa rivale vous diront, Varsovie est une destination du sud en termes de patrimoine. touristique de premier plan ! La capitale La capitale polonaise, avec 1,8 million polonaise est une ville riche en patrimoine, d’habitants « intra-muros » et plus de 3 millions en histoire lisible au grand jour en musées... dans son agglomération, est LA grande Sa vie culturelle est qualitative et variée, sa métropole du pays. Sa position géographique vie nocturne animée et trépidante ! Pleine de centrale l’impose comme le véritable carrefour contrastes, à l’image de son nouveau quartier de tous les échanges. C’est le centre politique, genre « Manhattan » qui entoure l’ancien économique, médiatique, universitaire et Palais des Sciences et de la Culture stalinien, culturel de la Pologne contemporaine. Ces avec sa superbe vieille ville reconstruite à dernières années, l’essor des investissements l’identique après la guerre, c’est même une et l’arrivée massive des capitaux étrangers métropole variée et hétérogène. A côté de sa l’ont transformée en un immense chantier, vie moderne chaotique et de son urbanisme tourné vers la construction d’une capitale récent quelque peu anarchique, elle peut se européenne moderne et bouillonnante. Avec targuer de très beaux quartiers historiques, un héritage communiste, aussi présent que parcs et châteaux, et offre, contrairement à celui de son passé royaliste, Varsovie est toute autre ville en Pologne, un tempo affairé une ville chargée d’histoire qui constitue de grande cité cosmopolite. Cracovie est une remarquable synthèse polonaise et souvent désignée comme capitale de cœur européenne. Rayée des cartes par la machine des Polonais, versus une Varsovie froide et de guerre nazie, puis investie par Staline, elle qui rappelle trop les stigmates de la guerre est le nœud des souffrances de la Pologne et du communisme. Effectivement, Varsovie du XXe siècle. Pourtant, sa vieille ville a été n’incarne pas l’harmonie classique d’une ville minutieusement reconstruite pierre par pierre touristique léchée et muséifiée. C’est plutôt après la guerre et paraît presque aussi belle l’éclectisme et l’enchevêtrement étrange des que si elle n’avait jamais été endommagée. époques qui frappe... Mais c’est là que réside L’authenticité en moins, elle compte parmi les son charme, et du reste, avec ses musées et plus belles villes anciennes de Pologne. Ses

Les immanquables de Varsovie wwArpenter la vieille ville, inscrite au patrimoine de l’Unesco, flâner dans ses ruelles et admirer l’incroyable travail de reconstruction du « Stare Rynek » (Rynek Starego Miasta) ou du château royal. wwMieux comprendre l’histoire tragique et héroïque de Varsovie en parcourant le Musée historique de la ville de Varsovie et le musée de l’Insurrection de Varsovie. wwParcourir la névralgique de la ville, la Voie Royale, parsemée de palais et d’églises, s’immerger dans l’ambiance animée au passage du « tout Varsovie » tout en faisant du lèche-vitrine. wwS’imprégner de la vie et de l’œuvre du plus prestigieux fils de Varsovie, Frédéric Chopin, dans le musée flambant neuf qui lui est consacré. wwAdmirer des trésors du Musée National et du Centre d’Art Contemporain, l’un des meilleurs d’Europe centrale. wwDécouvrir le monde des bières et des vodkas polonaises dans un des bars à la mode du centre-ville et manger les meilleurs pierogis dans un des restaurants du quartier. wwFlâner dans les parcs et les palais de Wilanów et de Łazienki qui rivalisent de beauté. wwAssister au festival Frédéric Chopin chaque année au mois d’août, où les plus grands pianistes du monde interprètent les œuvres du maître, ou aux concerts du dimanche, gratuits et en plein air qui se tiennent tout l’été dans le parc Lazienki. VARSOVIE 73 façades multicolores, ses ruelles, ses églises ville industrielle de Russie. En 1918, avec et ses palais forment un ensemble, à la fois l’indépendance polonaise tant attendue, elle superbe et incontournable, de l’architecture devient la capitale de la nouvelle république polonaise. Son centre-ville moderne, hérité du polonaise. communisme, est non seulement intéressant, wwEntre les deux guerres, Varsovie connaît mais aussi vivant et dynamique. Le soir venu, une croissance démographique et économique on oublie l’architecture pour plonger dans importante. En 1939, elle compte 1,3 million la Pologne qui bouge. Une chose est sûre, d’habitants, dont 350 000 juifs. Dès le vous serez immergé dans la plus fougueuse 1er septembre 1939, les premières bombes des villes de ce pays à la fois traditionnel et allemandes tombent sur la ville, qui dépose les dynamique, conservateur et postmoderne. armes le 28 septembre, après une résistance Pour un voyage dans le cœur névralgique acharnée. Pendant les 5 années d’occupation, de l’une des grandes capitales de l’Europe. les habitants de Varsovie connaissent l’enfer du ghetto et la persécution des nazis. Le 19 avril Histoire 1943, un mouvement de résistance juif tente Contrairement à beaucoup de villes polo- une insurrection dans le ghetto où les Juifs naises, Varsovie n’a pas été une cité varsoviens sont emprisonnés. La répression est médiévale majeure. Les premiers documents terrible : 13 000 personnes tuées, les survivants VARSOVIE qui la mentionnent datent de la fin du sont déportés dans les camps d’extermination XIIIe siècle. Varsovie devient rapidement la et le ghetto est rasé en mai. ville la plus importante du duché de Mazovie, wwLe 1er août 1944, la résistance polonaise, et dès 1413, sa capitale. En 1569, après la sachant les troupes soviétiques aux portes fusion de la Pologne et de la Lituanie, le de la ville, se soulève lors d’une insurrection pouvoir s’installe dans cette ville centrale gigantesque qui dure 63 jours et coûte la vie qui devient une cité importante. à 200 000 civils. L’armée rouge, campée sur wwC’est en 1596 que le roi Sigmund III l’autre rive de la Vistule, ne vient pas en aide Vasa transfère définitivement la capitale aux insurgés et les habitants sont condamnés de la Pologne de Cracovie à Varsovie, après à l’impitoyable répression des nazis, qui rasent un terrible incendie qui ravage le Wawel, le méthodiquement la ville. Le 17 janvier 1945, château royal de Cracovie. La ville connaît les Soviétiques viendront finalement libérer alors un rapide développement et une forte les ruines. Varsovie est détruite à 80 % et croissance de population. Elle devient un 800 000 personnes ont péri, soit les 2/3 de centre important des arts et des sciences. sa population. On envisage même de choisir Mais la jeune cité est sérieusement une autre capitale pour la nouvelle Pologne, endommagée par le « Déluge », l’invasion tant la ville a souffert. Finalement, le pouvoir suédoise de 1655-1660. politique reste à Varsovie. wwVarsovie vit son second âge d’or pendant wwUne volonté farouche permet de le règne du dernier roi de Pologne, Stanislas reconstruire rapidement la vieille ville à Auguste Poniatowski. Elle est témoin de l’adoption l’identique, tandis qu’un centre moderne de la première Constitution, ratifiée en Europe le stalinien, symbolisé par le Palais des 3 mai 1791, de l’introduction d’une administration sciences et de la culture, l’entoure de béton. urbaine moderne, de l’épanouissement des arts, Progressivement, les faubourgs se sont emplis de la création, d’un ministère de l’Education et du de maisons individuelles ou de barres HLM. Théâtre national. En 1795, la Pologne disparaît de wwLa fin des années 1990 et les années la carte de l’Europe, partagée entre la Russie, la 2000 ont donné naissance aux constructions Prusse et l’Autriche. Au siècle suivant, Varsovie futuristes en acier et en verre, parachevant n’est plus qu’une ville de Province au sein de ainsi ce paysage de contrastes. Sous le défunt vastes empires. Lech Kaczyski (Paix et Justice), maire de wwD’abord contrôlée par la Prusse, elle Varsovie puis président de la Pologne, puis retrouve un statut de capitale, quand sous la mairesse actuelle Hanna Gronkiewicz- Napoléon Ier crée le drand-duché de Pologne Waltz (Plateforme Citoyenne), les décideurs en 1807, puis intégrée à l’Empire russe après politiques ont à dessein voulu entourer le Palais le Congrès de Vienne en 1815. Au XIXe siècle, des sciences et de la culture de tours d’un elle reste néanmoins un bouillonnant Manhattan polonais, comme pour montrer au centre d’activité politique et culturelle des communisme qu’on l’avait triomphalement Polonais, alors qu’elle est une importante dépassé...

76 VARSOVIE - Quartiers

QUARTIERS

Varsovie s’étale le long de la Vistule, sur les wwLes quartiers à l’ouest du centre deux rives, du nord au sud. Il y a un grand sont : au nord-ouest, Muranów, Mirów et nombre de faubourgs et quartiers éloignés, Wola, au sud-ouest, Mokotów et Ochota. nous distinguons ici plusieurs ensembles pour Cet ensemble comprend l’aéroport au sud faciliter l’orientation. et la gare routière PKS à l’ouest, ainsi que wwLe centre-ville comprend la vieille ville de nombreux hôtels, bars et restaurants. (Stare Miasto) et la nouvelle ville (Nowe Miasto) Mirów-Muranów conservent un certain charme au nord, les deux quartiers historiques qui sont désuet et ils correspondent à l’emplacement essentiellement touristiques et comprennent de l’ancien ghetto juif. Le quartier de Mokotów quelques lieux de sortie ; s’y ajoute le centre est un quartier résidentiel et le siège de moderne (ródmiecie), commerçant et nombreuses ambassades. Si vous voulez animé : le quartier de la gare centrale et du prendre un bol d’air, allez dans le quartier de Palais des sciences et de la culture (devenu Bielany (nord-ouest du centre-ville) qui côtoie un nouveau Manhattan polonais ces dernières le parc national de Kampinos et fait partie années), celui de la Place Bankowy, les axes des quartiers les plus verts de la capitale Marszałkowska/Jerozolimskie et surtout la polonaise. « Voie Royale », le vrai cœur vivant de la ville wwLe quartier Praga (à l’est), se situe de (Nowy wiat et Krakowskie Przedmiecie). Le centre-ville est délimité par la Vistule à l’est, par l’autre côté de la Vistule, en face du centre. l’avenue Jean-Paul II (Jana Pawła II) à l’ouest, C’est un quartier populaire, longtemps par l’avenue Al Armii Ludowej au sud et par considéré comme le quartier « qui craint » l’avenue Z. Słomiskiego au nord. C’est dans de Varsovie ; mais depuis quelques années, ses trois quartiers que sont réunis les points de plus en plus d’artistes et de bobos polonais d’intérêt principaux, ainsi que la plupart des l’investissent pour son authenticité : une cafés, des bars, des restaurants et des hôtels. bonne partie de ses immeubles date encore Ici se concentrent la vie culturelle de Varsovie d’avant-guerre. La délinquance a diminué et la majorité des monuments historiques. et il contient des zones résidentielles très wwLe quartier d’Ujazdów, au sud du centre, calmes, comme Saska Kępa, où habitent est un quartier luxueux qui contient une de nombreux Français, puisqu’il comprend attraction majeure, sur l’avenue Ujazdowskie : l’école française. Praga nord comporte le le complexe parc et château de Łazienki. Le zoo et l’église orthodoxe, Praga sud le stade quartier contient quelques ambassades et le et son fameux marché. Quelques hôtels et parlement polonais, la Sejm. restaurants sont situés à Praga, ainsi que des centres commerciaux importants. wwLe quartier de oliborz (se prononce : « Joliboche » !), au nord du centre, se trouve wwLe quartier de Wilanów se situe à dans le prolongement de la nouvelle ville. quelques kilomètres au sud du centre. Son Résidentiel et assez moderne, il offre quelques unique intérêt, et non des moindres, est le possibilités d’hébergement. parc et le palais de Wilanów.

SE DÉPLACER

Comment y accéder et en partir Situé à 10 km au sud du centre, il accueille les vols à destination des grandes villes natio- Avion nales, européennes et internationales. Il y a un grand terminal, le Terminal A. À côté des w„ AÉROPORT CHOPIN principales compagnies régulières, on y trouve 1, Ul. wirki i Wigury aussi des compagnies à bas coût comme Sky & +48 22 650 42 20 / +48 22 650 11 11 Europe, Wizz Air et EasyJet. www.lotnisko-chopina.pl wwPour rejoindre le centre : le bus urbain n° [email protected] 175 va à la gare Centralna (25 minutes) et au Se déplacer - VARSOVIE 77 centre-ville (environ 30 minutes, descendre à l’arrêt « Centrum ») ; le n° 188 va sur la Points de vue sur rive droite, vers les quartiers de l’est (Praga (environ 40 minutes), Grochów, Gocław), via Varsovie Polytechnika (25 minutes). Le bus de nuit n° wwLa tour de l’église de Sainte-Anne 32 s’arrête à la gare Centralna. Les tickets de vous offrira une vue superbe sur la vieille bus s’achètent dans les kiosques à journaux et ville et la rive droite de Varsovie. Ouvert il y a de nombreux contrôles sur ces lignes ! de mai à octobre tous les jours de 11h à (Ticket urbain normal, 2,80 zl). 20h. Ticket : 2,50 zl. Si vous préférez le taxi, choisissez l’une des wwLe Palais de la culture et de compagnies situées au milieu du hall d’arrivée, la science vous donnera une vue qui pratiquent des prix fixes (3 zl/km), et non panoramique sur Varsovie du 30e étage. les chauffeurs qui viennent vous accoster Ouvert de juin à août tous les jours de 9h dans le hall. Des navettes aussi conduisent à 21h, de septembre à mai de 9h à 18h. directement aux grands hôtels à condition Ticket : 10 zl à 20 zl. de réserver une chambre au guichet dans l’aéroport. Cette agence de voyages vend des billets VARSOVIE Train de train. Varsovie possède 3 grandes gares ferroviaires PKP (Polski Koleje Pastwowe) qui desservent Bus le réseau national et international : Warszawa Les billets du réseau national sont vendus Zachodnia (gare de l’Ouest), Warszawa aux guichets des gares Warszawa Zachodnia Centralna (gare centrale) et Warszawa et Warszawa Stadion. Pour les billets de bus Wschodnia (gare de l’Est). Toutes ces gares internationaux (Eurolines par exemple), voici sont placées sur le même axe est-ouest. La quelques agences qui en délivrent (en plus de plupart des trains passent par Centralna, qui celles mentionnées ci-dessus) : sera la plus pratique pour tous vos dépla- cements. w„ AIR CLUB Achat des billets en guichet de gare, dans le Ul Senatorska 28 train (à prix majoré) ou en agence de voyage. & +48 22 829 95 00 / +48 22 826 86 82 www.airclub.pl w„ GARE CENTRALE (WARSZAWA [email protected] CENTRALNA) Agence de voyages qui vend tous types de 54 avenue Jerozolimskie & +48 22 19 436 prestations de transports internationales www.pkp.pl (avion, bus, etc.). [email protected] Située en plein centre-ville, à côté du Palais de w„ CENTRUM PODROY AURA la culture et de la science. Pour le meilleur et Al. Jerozolimskie 144 & +48 22 823 68 58 pour le pire, cette gare vit non-stop. Lorsque www.aura.pl vous descendez du train, il vous faut souvent [email protected] remonter 2 étages pour arriver dans le hall A côté de la gare centrale PKS. central, fléché « Hala Główna », où se trouve Agence de voyages qui vend tous types de un stand de l’office du tourisme et à côté un prestations de transports internationales bureau d’information des chemins de fer PKP. (avion, bus, etc.). w„ WARSZAWSKA KOLEJ DOJAZDOWA w„ ECOLINES (WKD) & +48 22 610 33 66 www.wkd.com.pl www.ecolines.net [email protected] [email protected] Informations et horaires des trains de banlieue Ecolines développe constamment ses lignes de Varsovie. En polonais. régulières à travers l’Europe et ses pays fron- w„ FIRST CLASS taliers. Cette compagnie compte, aujourd’hui, Ul. Nowowiejska 5 & +48 22 578 71 47 plus de 100 destinations en Pologne, Lettonie, www.firstclass.com.pl Lituanie, Estonie, Allemagne, Suisse, France, [email protected] Belgique, Hollande, Grande-Bretagne, Ukraine Dans la vieille ville. et Russie. 78 VARSOVIE - Se déplacer

w„ RENSEIGNEMENTS SUR LE TRAFIC w„ WARSZAWA STADION DES BUS NATIONAUX Avenue Zielenicka www.rozklady.com.pl Elle dessert le trafic national et international [email protected] à destination de l’est. w„ GARE PKS WARSZAWA ZACHODNIA En ville 144 avenue Jerozolimskie & Les moyens de transport sont pratiques et +48 22 822 48 11 / +48 30 030 01 30 nombreux pour circuler dans Varsovie. Pour www.pks.warszawa.pl faciliter vos déplacements, vous trouverez un [email protected] plan des tramways, des bus et des métros La gare routière PKS est à l’ouest du centre- (mapa komunikacji miejskiej), à l’office du ville, près de la gare ferroviaire Warszawa tourisme. Les transports intra-urbains et Zachodnia. On trouve un grand nombre de ceux de banlieue fonctionnent de 5h à 23h bus qui couvrent l’ensemble du territoire ou minuit, selon les lignes. polonais, et relient également Varsovie à la plupart des grandes villes européennes. Dans w„ TRANSPORTS URBAINS ZTM le hall central près des guichets se trouve un & +48 22 194 84 – www.metro.waw.pl point d’information touristique, qui délivre [email protected] également toutes les informations concernant wwTarification et achat des tickets. Les les liaisons nationales en autocar. billets classiques, avec l’inscription « ZTM wwPour se rendre à la gare PKS Warszawa Warszawa », permettent d’accéder à tous Zachodnia : les autocars Polski Express (trafic les moyens de transport. Ils s’achètent dans national) partent de l’aéroport Warszawa les distributeurs automatiques placés aux Okęcie et de l’arrêt de bus, sur l’avenue arrêts, dans les kiosques, reconnaissables à Jana Pawła II, entre la gare PKP Warszawa leur autocollant représentant un T jaune sur Centralna et l’hôtel Holiday Inn (plus cher que fond rouge, ou dans le véhicule. Les étudiants PKS, mais plus rapide). de moins de 26 ans qui présentent la carte wwIl existe d’autres gares routières qui sont AIESEC (www.aiesec.org/france), ont droit moins grandes : Warszawa Południowa (liaisons à une réduction de 50 % sur l’ensemble des nationales vers le sud), Warszawa Marymont transports urbains. Les enfants de moins de (liaisons nationales vers le nord), Warszawa 4 ans et personnes âgées de plus de 70 ans Stadion (liaisons nationales vers l’est). voyagent gratuitement. Il y a des tickets par unité de temps (czasowe) ou par unité de w„ WARSZAWA MARYMONT trajet (jednorazowe). Rue Marymoncka w Dessert les liaisons nationales vers le nord. wTarifs : Ticket 20 minutes 2 zl, 40min 2,80 zl, 1 heure 4 zl. Ticket 1 trajet 2,80 zl. Tickets de w„ WARSZAWA POŁUDNIOWA longue durée (valables à compter de l’heure Rue Puławska – www.um.warszawa.pl de compostage) : ticket 24h, 9 zl ; ticket de Dessert les liaisons nationales vers le sud. 3 jours : 14 zl ; ticket hebdomadaire, 32 zl, 16 zl.

Tramways, bus et bateaux touristiques Nous vous conseillons de découvrir la capitale polonaise en tramway touristique (historique) qui circule le samedi, le dimanche et les jours fériés en juillet et août (pl. Narutowicza-Jardin zoologique). Les tickets s’achètent uniquement dans le tramway (2 zl). Toute l’année, vous pouvez profiter d’un petit train touristique qui commence et finit son circuit sur Plac Zamkowy (Place du Château-royal) et qui circule de 11h à 17h. Ainsi, vous aurez l’occasion de voir la vieille ville et la nouvelle ville de Varsovie (15 zl, l’excursion de 30 minutes). Vous pouvez réserver par téléphone un guide parlant français (tél portable : +48 501 131 245). Si vous voulez faire une rapide visite des principaux monuments de la plus grande ville polonaise, prenez la ligne « 100 » depuis la Plac Zamkowy (rue Podwale) jusqu’à Łazienki Królewskie (rue Agrykola). Si vous avez envie d’une promenade en bateau sur la Vistule, vous pouvez prendre un des bateaux qui circulent tous les jours, de mai à septembre, depuis le quai situé près du pont ląsko-Dąbrowski, à proximité du château royal (15 zl).

80 VARSOVIE - Se déplacer

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BIELANY

Kondratowicza Mlociny Rembielinska Wawrzyszew Zacisze Bielany TARGÓWEKRG Park Kaskada REMBERTÓW Marymont Targówek Szwedzka BEMOWO Pl. Wilsona Dw. Wilenski Podskarbinska Dworzec Gdanski DW. Wschodni Ratusz Praga Centrum R. Watraczna Powstanców Swietokrzyska Fowišla Slaskich Marszalkowska Nowy Swiat Ostrobramska Lazurowa Orlik Centrum Wilga Chrzanów WAWER BemaPlocka Politechnika CENTRUMNTRU Wolska Rondo Onz Czluchowska Pole Mokotowskie A. Daszynskigo URSUSS Baclawicka Wierzbno Wilannowska Sluzew WLOCHY Orsynów Stoklosy Imielin WILANÓWILANÓWÓWÓ Natolin Kabaty Ligne I Ligne II (projet) Varsovie URSYNÓW Ligne III (projet) Pratique - VARSOVIE 81

w„ HALO TAXI www.taximpt.com.pl & +48 22 196 23 / +48 22 196 28 [email protected] www.halotaxiok.pl [email protected] w„ SAWA TAXI & +48 22 644 44 44 w„ KORPO TAXI www.sawataxi.pl & +48 22 196 24 [email protected] www.taxikorpo.pl – [email protected] w„ SUPER TAXI w„ MPT TAXI & +48 22 578 98 44 & (022) 919 www.supertaxi.pl

PRATIQUE

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Ul. wirki i Wigury 1, Terminal A (arrivées, sortie wwAutre adresse : Voici la liste des autres 2). Ouvert tous les jours, de mai à septembre bureaux de poste en centre-ville : Ul. Targowa de฀8h฀à฀20h,฀d’octobre฀à฀avril฀de฀8h฀à฀18h.฀•฀ 73 ; Plac Konstitucji 3 ; Ul. Puławska 166 ; Plac Également un bureau au Palais de la Culture Trzech Krzyy 13 ; Rynek Starego Miasta 15 ; et de la Science pl. Defilad 1 (entrée sur ul. Miodowa 1 ; Nowy wiat 6/12 ; Krakowskie Emilii Plater), du 1 mai au 31 août tous les Przedm jours de 8h à 20h, le reste de l’année de 8 à 18h.฀•฀Gare฀ferroviaire฀centrale฀PKP฀(Warszawa฀ w„ CASABLANCA CAFE Centralna). Hall central (Hala Główna). Ouvert (centre-ville, Voie Royale) tous les jours de mai à septembre de 8h à 20h, Ul. Krakowskie Przedmiecie 4/6 & d’octobre à avril de 8h à 18h. +48 22 828 14 47 Une dizaine de postes connectés à Internet, w„ TRAKT au beau milieu de ce café à l’ambiance jeune Ul. Kredytowa 6 et sympathique. & +48 22 827 80 68 / +48 22 827 80 69 www.trakt.com.pl w„ CYBERLAND [email protected] Ul. Wałbrzyska 11, pav. 30 (quartier & Compter un forfait de 470 zl pour 4h. Mokotów) +48 22 549 92 76 Dans le centre-ville, le bureau des guides Cet Internet café dispose de 32 postes propose les services de guides agréés poly- d’ordinateur. Très bon marché, il est ouvert glottes, dont des guides francophones. de 10h à minuit. w„ VILLE DE VARSOVIE w„ GALLERY www.warsawtour.pl Nowy Swiat 27 En français, polonais, anglais et allemand. Juste à côté du Stare Rynek, il offre un bon service dans une ambiance décontractée. Moyens de communication w„ INTERNET C@FE Le prix d’une heure de communication Internet Plac Defilad 1 & +48 22 652 32 54 à Varsovie oscille entre 6 zl et 15 zl. Vous Dans la station de métro Centrum. trouverez des cafés Internet un peu partout, Situé à l’intérieur de la station de métro, le notamment dans les gares et dans les souter- souterrain devant le Palais de la culture et rains autour du Palais de la culture et de la science, de nombreux postes. science. Souvent, vous devez payer à l’avance la durée estimée de connexion. Une fois cette w„ INTERTOP dernière écoulée, une fenêtre vous avertit Ul. Nowy wiat 18/20 quelques secondes avant la coupure, la séance Cybercafé pratique parce qu’il est central et n’est donc pas toujours des plus agréables ! très professionnel. On trouve des cabines téléphoniques à carte à tous les coins de rue. N’hésitez pas à acheter w„ PUB INTERNETOWY & une carte si vous souhaitez passer plusieurs Piękna 68A +48 22 622 33 77 appels, car les files d’attente aux cabines des Vrai poste où l’on a accès à Internet, exécute bureaux de poste sont parfois très longues, et toutes les opérations dont on peut avoir besoin vous serez plus libres d’appeler de n’importe (graver des DVD, etc.). quel endroit et à n’importe quel moment. w„ POSTE CENTRALE Argent Ul. więtokrzyska 31/33 Vous trouverez à Varsovie une multitude de & +48 22 505 33 16 bureaux de change privés, appelés « Kantor », www.poczta-polska.pl dispersés dans toute la ville. Le plus souvent, [email protected] ils pratiquent des taux plus intéressants que Ouvert 7j/7 et 24h/24 pour le téléphone, de ceux des hôtels, des banques et de l’aéroport. 8h à 20h pour le courrier. Prenez un ticket w„ BILION à la machine dès votre arrivée afin de faire Ul. Piękna 11 & +48 22 625 14 25 la queue sereinement (A, B ou C en fonction Ouvert 24h/24 des opérations à effectuer, renseignez-vous auparavant). Une centaine d’autres bureaux w„ BPH SA de poste sont répartis dans toute la ville, Ul. Nowy wiat 6/12 & +48 22 661 70 52 généralement ouverts du lundi au vendredi, www.bph.pl de 8h à 20h et le samedi de 8h à 14h. Bureau de change.

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SE LOGER

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88 VARSOVIE - Se loger

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