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Diagnostic Agraire Et Études Filières

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Diagnostic Agraire Et Études Filières Diagnostic agraire et études filières District des Cataractes – Bas-Congo – RDC Diagnostic réalisé dans le cadre du Projet d'Appui au Développement Durable des Activités et filières et agricoles dans le Territoire de Luozi - Province du Bas Congo -PADDALU Juin – Juillet 2011 Préface – Mot d’AGRISUD International AGRISUD, Association de Solidarité International, s’implique depuis 1992 dans le développement économique des pays du Sud. Sa vocation: faire passer des populations d’un état de pauvreté à une situation d’autonomie économique et sociale par la création de très petites exploitations et entreprises (TPE) agricoles familiales, durables, ancrées sur le marché local. Ces TPE créent des emplois et génèrent des revenus. Elles répondent aux besoins des marchés locaux et réduisent les importations alimentaires . AGRISUD, est en République Démocratique du Congo depuis 2005, et dans la Province du Bas-Congo Union Européenne (Kimpese, Mbanza Ngungu) depuis 2007. Le Projet d’Appui au Développement Durable des Activités et Filières Agricoles dans le District des Cataractes (PADDAFAC) et Production Agricole et Sécurité Alimentaire dans l’Ouest du Congo (PASAOC) ont permit de créer 3.200 nouvelles TPE agricoles familiales. Depuis novembre 2010, Le Projet d’Appui au Développement Durable des Activités et Filières agricoles dans la vallée de la Luala-Territoire de Luozi (PADDALU) cofinancé par l’Union Européenne, France Volontaire, et AGRISUD International vise à appuyer 2.000 bénéficiaires sur 4 ans. République Démocratique du Congo PADDALU travaille sur 3 domaines : - La production végétale (Formation des bénéficiaires, Appuis en intrants, Organisation Professionnelle, Vulgarisation des pratiques agroécologiques, etc,); - La production animale (Formation des éleveurs, Appuis en intrants, Développement de la Traction animale…); - La commercialisation et la valorisation des produits agricoles (Observatoire Economique, création de Centre de Regroupement Ruraux, Réhabilitation et entretien de pistes rurales, etc,) Dans le cadre du démarrage du projet PADDALU, AGRISUD a souhaité capitaliser ses connaissances du territoire de Songololo et mettre en évidence les particularités du territoire de Luozi, à travers ce manuel « Diagnostic agricole du District des Cataractes (territoires de Songololo et Luozi) dans la Province du Bas-Congo et Caractérisation des filières et Détermination des axes prioritaires d’intervention pour leur développement durable ». Page 2 Sommaire CONTEXTE DE L’ÉTUDE Contexte et objectifs de l’étude 3 L’étude s’est déroulée en République Méthodologie 4 Démocratique du Congo, dans la province du Bas-Congo, dans le district des Cataractes. Présentation de la zone d’étude La République Démocratique du Congo 5 Elle intervient à la fin du projet PASAOC sur le Le district des Cataractes 6 territoire de Songololo et au lancement du projet PADDALU, sur le territoire de Luozi. Le territoire de Songololo 10 Le territoire de Luozi 12 Dans le but de capitaliser les informations relatives à la zone d’action de ce dernier projet et Le système de commercialisation 16 d’identifier les particularités agricoles du Typologie des producteurs 21 territoire de Luozi, Agrisud a souhaité réaliser cette étude. Elle permettra d’identifier les axes Etude des filières par spéculation 23 prioritaires du projet. L’association manioc-arachide 24 L’étude a été réalisée par le groupe Adonis Le haricot 32 composé d’étudiants de l’ISTOM (École L’oignon 37 d’ingénieurs en agro-développement Le riz 42 international). Le pois d’Angole 46 Carte : La République Démocratique du Congo – Encadré vert: le Bas-Congo L’huile de palme 48 Axes d’interventions 52 L’ÉTUDE Annexes 54 L’étude est un diagnostic de l’agriculture du district des Cataractes. Elle a été élaborée selon trois axes : l’organisation des filières de commercialisation, la typologie des producteurs et la caractérisation des sept principaux produits agricoles identifiés comme prioritaires. Dans un premier temps, l’étude présente les fonctions et rôles des différents lieux et acteurs de la commercialisation. Ceci permet d’avoir une meilleure compréhension du fonctionnement global du système de commercialisation des denrées agricoles. Dans un deuxième temps, une typologie effectuée par le groupe Adonis, présente succinctement les différentes catégories de producteurs qui ont été rencontrés sur le territoire de Luozi. Enfin, pour chacune des productions identifiées comme prioritaires une étude approfondie a été effectuée, mettant en avant les caractéristiques de leur production et de leur commercialisation. Lexique Le franc congolais (FC) : monnaie nationale en RDC. Au moment de l’étude, 1 $ valait 920FC et 1 € valait 1200 FC. Dans le rapport, tous les prix sont exprimés en franc congolais. Papa, Maman : formule de respect donnée respectivement aux hommes et aux femmes en RDC. Les termes entre guillemets sont des termes locaux que nous avons repris tels quels et qui peuvent ne pas correspondre à la définition exacte selon la définition française. « Maman-manœuvre » par exemple. Vallée maraichère – Territoire de Luozi, Adonis, Juillet 2011 Page 3 MÉTHODOLOGIE DE L’ÉTUDE Cette étude s’est déroulée sur une période de deux mois. L’essentiel du travail a été la réalisation et l’analyse d’enquêtes auprès de producteurs et de divers acteurs participant à l’organisation des circuits de commercialisation. L’étude s’est déroulée en deux phases consécutives, chacune d’un mois. La première phase a permis d’identifier les acteurs et les circuits de commercialisation des productions agricoles. Elle a abouti à la sélection de sept filières prioritaires. La seconde phase a permis d’analyser plus précisément les contraintes de production et de commercialisation de ces filières prioritaires. Choix des personnes enquêtées Élaboration des questionnaires et guides d’entretien L’étude s’appuie sur un échantillon raisonné du nombre de producteurs du district. Dans un premier temps, un nombre La première phase a correspondu à des enquêtes quantitatives s’appuyant sur des questionnaires. La maximum de producteurs a été interrogé pour pouvoir déceler les différences entre les producteurs et établir de grandes deuxième phase comportait des entretiens plus ouverts réalisés à l’aide de guides d’entretien catégories d’exploitants. Dans un deuxième temps, les enquêtés étaient ciblés en fonction des informations recherchées. Après A chaque type d’acteur (producteurs, commerçants, transporteurs, responsables de marché, responsables avoir discuté des attentes d’une enquête avec les animateurs terrains, ils nous permettaient de choisir des cibles pertinentes d’association) correspondait un questionnaire. Ils étaient nominatifs et individuels. Certaines enquêtes ont été puisqu’ils travaillent avec les producteurs et connaissent leurs particularités. Certains des producteurs enquêtés étaient donc, réalisées collectivement pour des raisons logistiques (nombre de personnes trop important ou manque de surtout sur la zone de Kimpese, des bénéficiaires des projets d’Agrisud. temps). L’ensemble des acteurs de la commercialisation est rencontré de façon aléatoire en se déplaçant sur les marchés, les parkings, Le type de question (ouverte, fermée, à réponses multiples, etc.) a été sélectionné selon l’information les dépôts, le long des axes routiers et au niveau du bac de Luozi. recherchée et de manière à favoriser le dialogue. Méthodologie d’enquête et d’analyse selon les objectifs Construction de la typologie Caractérisation du système de commercialisation des produits identifiés comme prioritaires Dans l’objectif de cerner les futurs bénéficiaires du projet PADDALU, la typologie prend uniquement en considération les producteurs du territoire de Luozi. • L’évolution (inter et intra-annuelle) du prix des produits a été réalisée grâce à l’analyse des bases de données Dans un premier temps, une approche quantitative a été privilégiée. Les enquêtes ont permis d’apprécier et de d’Agrisud, complétées par les entretiens. Ces bases de données sont issues de la collecte, tous les quinze jours, des prix comprendre la diversité des exploitations. À la suite de cette première série d’enquêtes, les premiers sur les différents marchés (Kimpese, Kinshasa, Matadi). indicateurs et les grandes catégories d’exploitants ont été définis. Dans un second temps, nous avons privilégié une approche plus qualitative des systèmes de productions existants. Ainsi des entretiens plus exhaustifs nous • Pour la composition des prix en fonction des lieux de vente, les prix sont découpés de la façon suivante : ont permis d’affiner notre compréhension des caractéristiques et des stratégies employées par chaque catégorie . Prix d’achat bord champ en période d’abondance (sur le territoire de Luozi) . Coûts de transport (bord champ vers lieu de vente) : caractérisé grâce aux bases de données d’Agrisud, et aux Analyse technico-économique des systèmes de culture et des contraintes de entretiens menés auprès de responsables des prix de transport (l’organisme A.C.CO, Association des Chauffeur production du Congo), de transporteurs et de producteurs. Coûts de dépôt : définis grâce aux enquêtes auprès des producteurs et des dépôts. Des entretiens semi-directifs ont été effectués auprès des producteurs. Ils ont permis de révéler, pour chaque . Taxes liées à la commercialisation : définis grâce aux enquêtes auprès des producteurs et des dépôts culture les principaux facteurs limitants, le principal itinéraire technique effectué, ainsi que les coûts liés à . Marges commerciales
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