Sin Título-2
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
NÚMERO 38 • TARDOR - HIVERN DE 2009 38 TARDOR - HIVERN 2009 TARDOR 38 Emoció blanca Turismo todo el año tres en las Tierras de Lleida La diversidad de atractivos de las comarcas de Lleida constituye un paradigma del hecho de que el turismo es un fenómeno que no se circunscribe a ninguna época del año. Los paisajes invernales, marcados por la deslumbrante blancura de la nieve en las regiones pirenaicas y por la estética sobria de los parajes del llano, configuran una parte básica de los activos turísticos de Lleida. A través de los reportajes que encontraréis en esta edición, como el del esquí nórdico o el de "Naturaleza en estado puro”, descubriréis que Jaume Gilabert i Torruella una estancia en las comarcas de montaña President de la Diputació de Lleida constituye una experiencia intensa en la que combinar deporte y naturaleza. Sin olvidar las opciones culturales –el Museo de la Nieve de Unha o el pueblo medieval de Guimerà, también presentes en la revista– o la reputada gastronomía de nuestro territorio, con excelentes productos autóctonos –promocionados por la Diputación Turisme tot l’any de Lleida bajo la marca Lleida Qualitat–. Y más allá de lo que es turismo de invierno, el a les Terres de Lleida reportaje sobre los festivales de cine leridanos nos habla de la riqueza de la actividad cultural de nuestra demarcación, mientras que el artículo sobre Martina Castells, la primera doctora en Avui dia ningú pot negar que l’hivern és una època excel·lent per fer una Medicina del Estado, aporta luz sobre un escapada lúdica o turística, tot i que tradicionalment hem associat les personaje emblemático de Lleida. El abanico de vacances amb l’estiu, atès que és en aquesta època quan podem gaudir d’un posibilidades es muy amplio; os invitamos a període de descans laboral més llarg. Però la mateixa dinàmica laboral, i descubrirlas y a disfrutarlas plenamente. sobretot l’increment dels recursos turístics i la desestacionalització de l’oferta, ens proporcionen actualment la possibilitat de gaudir d’una escapada de lleure durant els mesos hivernals, sia practicant alguna activitat Tourism all year round esportiva –esports de neu–, sia optant per plantejaments més relaxats (visites in the Lands of Lleida culturals, balnearis, etc.). The diversity of the attractions of the comarques ALa diversitat d’atractius de les comarques de Lleida constitueix precisament (local districts) of Lleida constitutes a paradigm in un paradigma del fet que el turisme és un fenomen que no se circumscriu a which tourism is a phenomenon that is not limited cap època de l’any. El patrimoni natural, monumental i festiu aporta una to any particular part of the year. The winter riquesa de possibilitats que sorprèn tant els visitants del país com els turistes landscapes, distinguished by the dazzling estrangers. Els paisatges hivernals, marcats per l’enlluernadora blancor de la whiteness of the snows of the Pyrenees and the neu a les contrades pirinenques i per l’estètica sòbria dels paratges de la restrained aesthetics of the plains, play a plana, configuren una part bàsica dels actius turístics de Lleida. Per mitjà dels fundamental role in the tourist activities of Lleida. esports de neu (en aquestes pàgines trobareu un magnífic reportatge sobre Through the reports that you will find in this issue l’esquí nòrdic) o mitjançant la contemplació del paisatge (vegeu l’article of the magazine, including the ones about Nordic sobre “Natura en estat pur”), descobrireu que una estada a les comarques de skiing and "Nature in its purest form”, you will muntanya constitueix una experiència intensa. discover why a stay in the mountain comarques offers an intense experience with the opportunity Sense oblidar les opcions culturals –no us perdeu el Museu de la Neu d’Unha to combine sport and nature. We must not forget o el ben conservat poble medieval de Guimerà, també presents a la revista– the cultural attractions, which are also present in o la reputada gastronomia del nostre territori, integrada en bona part per plats this magazine; they include the Snow Museum of contundents elaborats amb productes de la terra que, durant els mesos freds, Unha and the medieval village of Guimerà. Then esdevenen més saborosos que mai. Elaborats amb excel·lents productes there is the famed gastronomy of this territory, autòctons –productes que la Diputació de Lleida promociona sota la marca which is based on excellent autochthonous de Lleida Qualitat– aquests plats són presents en moltes de les activitats products that are promoted by the Diputació de gastronòmiques recollides en aquest número. I més enllà del que és el turisme Lleida under the Lleida Qualitat brand. As well as d’hivern, el reportage sobre els festivals de cinema lleidatans ens parla de la winter tourism, the report on the cinema festivals riquesa de l’activitat cultural de la nostra demarcació, mentre que l’article of Lleida speaks of the rich cultural activity of this sobre Martina Castells, la primera doctora en Medicina de l’Estat, aporta llum territory, while the article about Martina Castells, sobre un personatge encara força desconegut nascut a Lleida. the first female doctor of medicine in Spain, throws light on an emblematic personality from the Lands L’Ara Lleida, doncs, us dóna algunes pistes sobre què fer i què veure a les of Lleida. The range of possibilities is really wide Terres de Lleida. El ventall de possibilitats, però, és molt ampli, i des and so we invite you to come and discover them for d’aquestes línies us convidem a descobrir-les i, sobretot, a gaudir-ne yourself and enjoy them to the full! plenament! 3 ESQUÍ NÒRDIC Un tresor per descobrir NÚMERO 38 • TARDOR - HIVERN DE 2009 per Josep Carles Monge 6 DIRECCIÓ: Sebastià Tamarit Montagud COORDINACIÓ: Sílvia Solano Castarlenas TEXTOS: Joan Bellmunt, Susanna Casanovas, Josep Carles Monge, M. Conxa Montagud, Josep Maria Nadal, Xavi Nadal, Dolors Ortín, Sebastià Tamarit IMATGE: Mikel Aristregui, Arxiu històric de Reus, arxiu de la Universitat de Barcelona, Ramon Baylina, Mònica Carrera, Alícia Castells, Carlos Cazurro, Consells Comarcals, Eade, Enric Gràcia, La Pleta by Rafael Hotels, Lo Cercacurts, Nordprojectes, Missatges, Patronat de Turisme de les Terres de Lleida, Edith Petroni, Photoset, Jordi V. Pou, Paco Rodríguez, Laurent Sansen, Marisa Tartera, Tot Nòrdic, Francesc Tur, Héctor Zampaglione PORTADA: Esquí nòrdic (Tot Nòrdic) DISSENY I INFOGRAFIA: Josep M. Cazares IL·LUSTRACIÓ “Mites de Ponent”: Sebastià Tamarit Barrull HUMOR: Marçal ASSESSORIA DE TURISME: Àngel Vidal, Josep Cabasés i Juli Alegre CORRECCIÓ: Jordi Vidal TRADUCCIÓ ANGLÈS: Malcolm Hayes Telèfon 973 24 54 08. Fax 973 24 55 58 ADMINISTRACIÓ I PUBLICITAT: Serveis de Comunicació Lleida, SL Rambla de Ferran, 34, 1r B (25007 Lleida) Telèfon 973 22 15 96 - Fax 973 22 16 01 e-mail: [email protected] EDICIÓ GRÀFICA: NORPRINT ® DISTRIBUCIÓ: Diputació de Lleida INTERNET: http://www.lleidatur.com E-MAIL: [email protected] Dipòsit legal: L.768.91 UN RECORREGUT PER LA © de les fotografies, les il·lustracions i els textos: els autors GASTRONOMIA DE LLEIDA És prohibida la reproducció total o parcial dels continguts per Josep Maria Nadal d'aquesta publicació sense l'autorització de l'editor i dels 18 autors 4 GUIMERÀ L’herència dels segles HUMOR per Dolors Ortín 30 per Marçal 29 ENTREVISTA ÀNGEL VIDAL I BOLDÚ per Xavi Nadal 40 MITES DE PONENT per Joan Bellmunt 46 LLIBRES TURÍSTICS per l’equip editor 59 NATURA EN ESTAT PUR La màgia de la neu i el glaç per l’equip editor 60 PERSONATGE HISTÒRIC Dra. Martina Castells per M. Conxa Montagud 73 NOTÍCIES DEL PATRONAT per l'equip editor 78 RECEPTES La Pleta by Rafael Hotels (Baquèira) Els fogons de la Carme (Cervià) per l'equip editor 82 MUSEU DERA NHEU El tresor blanc dels Pirineus per Susanna Casanovas 84 MOSTRES DE CINEMA Lleida és un festival INFORMACIÓ TURÍSTICA per Sebastià Tamarit 48 per l'equip editor 90 5 Esquí nòrdic UN TRESOR PER DESCOBRIR Text: Josep Carles Monge Fotos: Marisa Tartera, Tot Nòrdic 6 Els qui ja el coneixen, s’hi han tornat addictes. Els disciplina esportiva, ja que sis de les set estacions qui encara no l’han practicat, no saben el que es catalanes dedicades a aquest esport són situades a perden. L’esquí nòrdic és un veritable tresor per les comarques lleidatanes, essent l’Alt Urgell la descobrir i que, tot i que es practica a Catalunya des veritable capital d’aquesta disciplina olímpica, en la dels anys 1970, és un esport injustament desconegut. qual Lleida acostuma a ser representada cada quatre A més, Lleida és un veritable paradís per a aquesta anys als Jocs Olímpics d’Hivern. 7 Un monitor, a l’estació de Lles, introdueix els més joves en l’apassionant món de l’esquí nòrdic, una modalitat que guanya adeptes d’any en any. ’esquí nòrdic és considerat com un caminar, adaptant l’impuls necessari per “A la nostra gent li agrada el contacte dels esports més complets. Amb la aconseguir la lliscada”, explica. L’esquí amb la natura, és principalment un públic “L seva pràctica el cos treballa nòrdic, entre els molts avantatges que té, familiar i li agrada practicar esports com la harmònicament sense tensions i al ritme destaca perquè totes les seves estacions es BTT o les curses de muntanya. Aquí no hi desitjat, la qual cosa el posiciona com un troben situades en parcs naturals o espais ha massificacions, ja que les nostres estacio- esport poc agressiu, aeròbic i molt complet, protegits de gran interès natural, la qual cosa nes estan molt per sota de la seva capacitat”, ja que hi intervenen diferents grups permet als seus practicants un contacte directe afegeix l’Imma.