Universidad Rafael Landívar Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas Licenciatura en Ciencias Agrícolas con énfasis en Cultivos Tropicales

Métodos de establecimiento de ( phaseoloides, FMB) como cultivo de cobertura en el sistema de producción de palma de aceite (Elaeis guineensis, Jacq.); Sayaxche, Petén

Estudio de Caso

Juan Alberto Lemus Silva 21245-01

Coatepeque, Abril de 2013 Sede Regional Coatepeque Universidad Rafael Landívar Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas Licenciatura en Ciencias Agrícolas con énfasis en Cultivos Tropicales

Métodos de establecimiento de Kudzu (Pueraria phaseoloides, FMB) como cultivo de cobertura en el sistema de producción de palma de aceite (Elaeis guineensis, Jacq.); Sayaxche, Petén

Estudio de Caso

Presentado al Consejo de la Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas

Por

Juan Alberto Lemus Silva

Previo a Conferírsele en el Grado Académico de

Licenciado

El Título de

Ingeniero Agrónomo con énfasis en Cultivos Tropicales

Coatepeque, Abril de 2013 Sede Regional Coatepeque

Autoridades de la Universidad Rafael Landívar

Rector: P. Rolando Enrique Alvarado López, S.J.

Vicerrectora Académica: Dra. Marta Lucrecia Méndez González de Penedo

Vicerrector de Investigación y Proyección: P. Carlos Rafael Cabarrús Pellecer, S.J.

Vicerrector de Integración Universitaria: P. Eduardo Valdés Barría, S.J.

Vicerrector Administrativo: Lic. Ariel Rivera Irías

Secretaria General: Licda. Fabiola Padilla Beltranena

Autoridades de la Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas

Decano: Dr. Adolfo Ottoniel Monterroso Rivas

Vicedecano: Ing. Miguel Eduardo Garcia Turnil, MSc

Secretaria: Inga. María Regina Castañeda Fuentes

Director de Carrera: Ing. Luis Felipe Calderón Bran

Nombre del Asesor

Ing. Luis Francisco Cifuentes Ruiz

Tribunal que practicó la Defensa Privada

Ing. Pedro Arnulfo Pineda Cotzojay, MSc Ing. Edgar Amílcar Martínez Tambito, MA Ing. Luis Roberto Aguirre Ruano

AGRADECIMIENTOS

A:

Dios por concederme la sabiduría necesaria para ser mejor persona y profesional.

Universidad Rafael Landívar por ser mi Alma Máter

Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas por aportar los conocimientos y valores para ser un buen profesional.

A las empresas: Palmas de Ixcán LTDA., Palmas de Bramadero S. A., Reforestadora de Palma S. A. Por compartir sus experiencias de campo para documentar la investigación.

Ing. Luis Francisco Cifuentes Ruiz, por su asesoría en el estudio de caso.

DEDICATORIA

A:

Mi hijo: Juan Diego

Mi esposa: María Jimena

Mis hermanas: Sindy Mariela, Nancy Tatiana

Mi cuñado: Jorge Josué

Mis padres: Juan Salvador y Eloísa Margot

INDICE GENERAL

RESUMEN i SUMMARY ii I. INTRODUCCION 1 II. REVISION DE LITERATURA 3 2.1 Leguminosas utilizadas como cobertura 3 2.2 Pueraria phaseoloides, Kudzu Tropical 3 2.2.1 Clasificación Taxonómica 4 2.2.2 Descripción botánica 4 2.2.3 Manejo agronómico 5 2.2.4 Manejo Genético 6 2.2.5 Producción de Semillas 6 2.3 Principales razones para establecer coberturas 6 2.3.1 Consideraciones generales en el manejo de una 7 planta de cobertura 2.3.2 Justificaciones del uso de coberturas 8 2.3.3 Ventajas en el uso de Pueraria phaseoloides 9 2.4 Antecedentes sobre el uso de Pueraria phaseoloides 10 III. CONTEXTO 13 3.1 Descripción del contexto 13 IV. JUSTIFICACIÓN 15 V. OBJETIVOS 17 5.1 Objetivo General 17 5.2 Objetivos Específicos 17 VI. METODOLOGIA 18 6.1 Diseño de instrumentos y procedimientos 18 6.2 Proceso de recolección de datos 18 6.2.1 Evidencia documental y utilización de registros archivos 18 6.2.2 Entrevista a diversos informantes 18 6.2.3 Cuestionario a diversos informantes 19 6.2.4 Grupo de discusión o grupos focales 19 6.2.5 Observación no participante 19 6.3 Variables del estudio 19 6.4 Análisis de la información 19 VII.RESULTADOS Y DISCUSION 21 7.1 Situación Inicial 21 7.2 Proceso de Intervención 22 7.3 Resultados 24 VIII. CONCLUSIONES 35 IX. RECOMENDACIONES 36 X. BIBLIOGRAFÍA 37 XI. ANEXOS 40

INDICE DE CUADROS

Cuadro 1: Identificación de las empresas 24 Cuadro 2: Metodología de establecimiento 25 Cuadro 3: Prácticas culturales 26 Cuadro 4: Técnicas utilizadas 27 Cuadro 5: Referencia de dificultades 28 Cuadro 6: Ventajas encontradas 29 Cuadro 7: Aporte Nutricional 31 Cuadro 8: Apreciación de los técnicos 32 Cuadro 9: Alternativas encontradas 32 Cuadro 10: Costo por hectárea 33

Métodos de establecimiento de Kudzu (Pueraria phaseoloides, FMB) como cultivo de cobertura en el sistema de producción de palma de aceite (Elaeis guineensis, Jacq.); Sayaxche, Petén

RESUMEN

El presente estudio de caso es una recopilación de la experiencia en el manejo de cobertura con Pueraria phaseoloides, ¨kudzú tropical¨, utilizado en plantaciones de Elaeis guineensis, ¨palma de aceite¨, en el municipio de Sayaxché, Petén. El uso de esta leguminosa en plantaciones permanentes se ha conocido muy poco, las compañías productoras de palma presentan interés en su establecimiento por sus numerosos beneficios en la sostenibilidad de los sistemas agrícolas. La validez de esta afirmación es evidente con los resultado obtenidos en el presente estudio: la inoculación de la semilla con bacterias del género Rhizobium, ha permitido observar rendimientos acumulados moderadamente más altos que en aquellos lotes cubiertos por vegetación natural, se establece por medio de pequeñas semillas que emergen lentamente, debido a eso al momento de la siembra, el suelo tiene que estar libre de malezas que podrían limitar su desarrollo. El crecimiento rápido, la capacidad de producir raíces en cada yema y la formación de guías, le permiten poblar rápidamente el suelo limitando el desarrollo de otros vegetales, por lo que el control biológico de malezas es una de las actividades más importantes que esta tiene, además de ser amigable con el ambiente, fija el nitrógeno atmosférico, incorporándolo al suelo.

i

Establishment methods of Kudzu (Pueraria phaseoloides, FMB) as coverage crop, in the production system of oil palm (Elaeis guineensis, Jacq.); Sayaxche, Petén

SUMMARY

This study consists of a compilation of experiences in the coverage management for Pueraria phaseoloides, “tropical kudzu”, used in Elaeis guineensis plantations, “oil palm”, in the municipality of Sayaxché, Petén. The use of this in permanent plantations is not very well known. The oil palm producing companies have interest in establishing it due to many benefits for the sustainability of agricultural systems. The validity of this affirmation is evident with the results obtained in this study: seed inoculation with the Rhizobium gender bacteria; which has shown higher moderate accumulated yields than the lots covered with natural vegetation, and; it is established through small seeds that emerge slowly, so that during the planting the soil has to be free of weeds in order to avoid limiting their development. The fast growth, the capacity to produce roots in each bud, and formation of runners allow the same to spread rapidly on the ground, limiting the development of other vegetation. Therefore, the biological weed control is currently one of the most important activities. In addition to being environmentally friendly, it fixes the atmospheric nitrogen, incorporating it into the soil.

ii

I. INTRODUCCION

La agricultura tradicional en zonas tropicales del departamento de Peten, ha estado basada en la roza, tumba y quema del bosque, que libera rápidamente los nutrientes acumulados en la biomasa de la vegetación; permitiendo la agricultura durante uno o dos años, por lo que es frecuente encontrar suelos ácidos, con altas tasas de saturación de aluminio (tóxico para muchos cultivos) y con bajas concentraciones de nutrientes esenciales (principalmente N, P, K, Ca y Mg), que dificultan el desarrollo de árboles y cultivos. Después de ese tiempo, las cosechas disminuyen (extracción de nutrientes, excesos de malezas y aumento de plagas y enfermedades principalmente) y se abandona la parcela dejándolas en barbecho, por largos períodos hasta que se recupere la fertilidad inicial.

Según la capacidad de uso de suelos elaborada por el INAB, combinados con los aportes en taxonomía y metodologías para análisis de suelos de USDA y FAO, nos permite determinar que los suelos en donde se cultiva la Palma de Aceite actualmente en Peten, corresponden a suelos Oxisoles. En el caso de Guatemala específicamente, estos suelos son bastante pobres y que al combinarlos con el impacto del cultivo en el suelo, se evidencia que forman una compleja red radicular bajo el mismo, entrelazándose durante su crecimiento compactándolo, por lo que es preciso el uso de maquinaria pesada para levantarlas incluso tras solo 15 años de crecimiento, cuando cada palma habrá alcanzado alrededor de los 10 metros de altura (Solano, 2009).

Las condiciones bajo las que se ha desarrollado el cultivo en el Petén ha obligado al uso de coberturas ya que estas proporciona un método de control biológico de malezas, ahorrando mano de obra, mejorando la estructura del suelo, regula la temperatura del suelo, favorece la actividad microbiana, reduce la erosión, proveen de nutrientes al mismo, controla plagas y enfermedades, sirven como alimentación humana y alimentación animal.

1

Las funciones del cultivo de cobertura, en una plantación de Palma Aceitera, cambian durante el ciclo de desarrollo del mismo. Por ejemplo, en el establecimiento pueden reducir la lixiviación de los nutrientes del suelo, absorber aquellos nutrientes que se encuentren disponibles y que el cultivo perenne aún no puede absorber por encontrarse su sistema radicular poco desarrollado.

En el año 2000, productores de palma de aceite del municipio de Sayaxché, Petén, establecieron P. phaseoloides, ¨Kudzu Tropical¨, como cobertura del suelo, logrando con ella suprimir las malezas, controlar la erosión en las laderas, enriquecer el suelo por la fijación del nitrógeno atmosférico por los nódulos de las raíces y también agregar materia orgánica a partir de su hojarasca añadiendo considerables cantidades de nitrógeno por mineralización de la misma. A partir del comportamiento de P. phaseoloides, es generalmente considerada como una planta de beneficio

El establecimiento de esta cobertura en las plantaciones de Palma de Aceite ha llevado una serie de tecnologías, para su establecimiento, propagación, desarrollo, manejo y cosecha, con resultados satisfactorios de tal manera que en la zona se ha convertido en una cobertura asociada al cultivo desde su inicio de plantación, Toda esta serie de pasos han desarrollado una metodología de manejo, la cual no ha sido documentada, pero que en la transferencia de la misma requiere de evidencias que respalden su aplicación, razón por la cual en el presente estudio de caso se documenta para que sirva como una guía de uso y beneficio en el establecimiento en futuras plantaciones de Palma de Aceite, manejadas con cobertura de Pueraria phaseoloides.

2

II. REVISION DE LITERATURA

2.1. LEGUMINOSAS UTILIZADAS COMO COBERTURAS EN ELAEIS GUINEENSIS, PALMA DE ACEITE. En los primeros años del establecimiento de la Palma de Aceite (E. guineensis), se pueden cultivar ciertos forrajes y pastos, que vayan destinados a alimentar al ganado o bien, conservarlo y venderlo.

Los cultivos de cobertura de leguminosas utilizados más comúnmente en las plantaciones tropicales son Pueraria phaseoloides (kudzu tropical), Desmodium ovalifolium, Arachis pintoi, Calapogonium sp., Mucuna pruriens, Mucuna bracteata y Canavalia ensiformis (Pound, 1998).

No obstante, en Centroamérica es muy utilizada, como cultivo de cobertura, una gramínea, Pennisetum purpureum, Schumach, llamada comúnmente hierba elefante, debido a su alto porte.

2.2 PUERARIA PHASEOLOIDES, ¨KUDZU TROPICAL¨ Tradicionalmente para plantaciones de Palma de Aceite se ha utilizado la leguminosa P. phaseoloides como cobertura viva, a fin de favorecer la fijación biológica del nitrógeno, en especial aquellas establecidas en suelos susceptibles a la degradación, pobres en materia orgánica, fósforo, potasio, magnesio y calcio.

Las coberturas con P. phaseoloides, se usa de muchas maneras para la conservación y el mejoramiento de la productividad del suelo y son utilizadas en plantaciones de palma aceitera para fijar nitrógeno atmosférico; actúan además mejorando la aireación del suelo, la capacidad de retención y movimiento del agua, permiten en el suelo la incorporación rápida de grandes cantidades de materia orgánica y como consecuencia se reducen las variaciones de temperatura del suelo (ASD Costa Rica, 2001).

3

Según Paéz (1999), las coberturas vivas de P. phaseoloides desempeñan un importante papel de resistencia en el proceso erosivo, pudiendo retardarlo en una proporción de 10.000 veces. La acumulación de desechos foliares en los cultivos de leguminosas puede comenzar alrededor de los seis meses después del establecimiento de la cobertura y los retornos de nitrógeno al suelo, que son bajos durante el primer año de desarrollo, se elevan a partir del segundo año cuando se constatan elevados valores de nitrógeno (Zacaria, 1998).

2.2.1 Clasificación taxonómica Reino: Plantae División: Angiospermae Clase: Eudicotyledoneae Orden: Familia: Subfamilia: Papilionoideae Tribu: Subtribu: Glycininae Genero: Pueraria Especie: Pueraria phaseoloides. (Maesen, 1985, Pérez, 1987).

2.2.2 Descripción botánica Es una leguminosa perenne, Vigorosa, profundamente arraigada, trepadora, ligeramente amaderada, pubescente. Sus tallos principales son delgados, de 6 mm., de diámetro y hasta 10 m de longitud, enraízan los nudos cuando entran en contacto con el suelo húmedo. Ramas secundarias se derivan de los nudos para crear una densa masa de vegetación, de 60-75 cm de altura si se deja sin pastoreo o sin cortar. Los brotes jóvenes están densamente cubiertos de pelos marrones. Las hojas son grandes, trifoliadas , los pecíolos de 5-10 cm de largo, cubierta con pubescencias; folíolos laterales oblicuos de 6-7 cm de largo y de ancho. Flores pequeñas, de color malva a púrpura profundo, las que nacen en racimos axilares de

4

15-30 cm de largo sobre pedúnculos alrededor de 12,5 cm de largo, las semillas dentro de vainas rectas o levemente curvadas, lineales, cilíndricas, de 4 - 11 cm x 3 - 5 mm, cubiertas de pelos rígidos, volviéndose negras cuando está maduras. Semillas de 3 mm x 2 mm, oblongas a cuadradas, con esquinas redondeadas, de color marrón a negro, con 10 - 20 semillas por vaina (Maesen, 1985).

2.2.3 Manejo Agronómico La semilla para su siembra debe ser escarificada mecánica, químicamente o remojadas en agua caliente, la escarificación busca romper la capa dura de la semilla y así obtener una germinación óptima. Se siembran a razón de 4 kg/ha, a una profundidad de 1-2 cm en un suelo bien preparado. El crecimiento temprano (primeros 6 meses) es lento, pero el crecimiento posterior es generalmente excelente. También se puede establecer mediante estolones. Una vez establecida tiene una buena capacidad para cubrir el suelo, lo que hace que se porte agresiva, con un potencial excelente en el control biológico de malezas, abrazándolas y asfixiándolas (Cordero, 1990). Copyright © 2012 CABI. CABI es una marca registrada de Se recomienda aplicar fósforo en el momento de la siembra, los demás elementos se deben aplicar a los dos meses después. Cada año se debe aplicar el 50% de las dosis como mantenimiento en la época de lluvia. Como abono verde de cultivos, la leguminosa se descompone rápidamente proporcionando 50-100 kg/ha de nitrógeno.

El ataque de enfermedades, reporta ninguna de importancia. Sin embargo, la mancha foliar (Pueraria Pseudocercospora) es común en toda la América tropical, provocando la defoliación en condiciones húmedas. La antracnosis ( gloeosporioides) ha sido reportada en Brasil, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela y algunas islas del Caribe. Bajo condiciones prolongadas de humedad, la planta puede ser defoliadas por el tizón foliar (Rhizoctonia solani), pero se recupera con el tiempo seco (Cordero, 1990).

5

2.2.4 Mejoramiento Genético No hay programas de mejoramiento genético para P. phaseoloides. Es una planta autocompatible, su número cromosomal 2 n = 22, se han identificado dos variedades: variedad phaseoloides, la cual presenta cáliz grandes y lobulado y variedad javanica, que tiene cáliz corto y es una planta relativamente más robusto (Maesen, 1985).

2.2.5 Producción de semillas

Hay dificultades en la producción de semillas en algunas localidades. En consecuencia, los rendimientos son variables. En el Valle del Cauca, Colombia, en la latitud 3º hacia el norte, los rendimientos de semilla pura fueron de 38-70 kg/ha. En las sabanas brasileñas (16° S), cosechados a mano los rendimientos de semilla pura fueron moderados en 110-136 kg/ha. En otros lugares, en suelos fértiles con un buen contenido en materia orgánica, la producción de semillas ha sido de 400 - 500 kg/ha (Maesen, 1985).

2.3 PRINCIPALES RAZONES PARA ESTABLECER COBERTURA. Los cultivos de plantaciones arbóreos (palma de aceite) necesitan otro piso de vegetación a nivel del suelo. La cobertura del suelo es necesaria por cinco razones principales: En primer lugar, la superficie del suelo necesita protección de la erosión por las gotas de lluvia o escorrentía. Por la altura de las palmas, las gotas que caen de las hojas pueden, ser igual al de las pesadas gotas de lluvia naturales que han alcanzado su velocidad terminal y esto puede desintegrar fácilmente una superficie del suelo desnudo y dispersar el material más fino.

La intensidad de la lluvia en los trópicos húmedos es tal que la capacidad de infiltración del suelo puede excederse fácilmente, de manera que el agua corre sobre la superficie y la tierra fina dispersada en el agua bloqueará los poros. En segundo lugar, cuesta mantener la superficie del suelo libre de plantas no deseadas que aceptar un cultivo de cobertura. En tercer lugar, se tienen varias ventajas que pueden producir éstas plantas, tales como la fijación del nitrógeno por las leguminosas y la mejora de la estructura del suelo y la tasa de infiltración, que reduce el escurrimiento.

6

En cuarto lugar la temperatura del suelo es moderada y en quinto lugar hay un daño menor del escarabajo Oryctes en las palmas jóvenes y la posibilidad del control biológico de algunos insectos. (Corley & Tinker, 2009). 2.3.1 Consideraciones generales en el manejo de una planta de cobertura. A. Recuperación de la fertilidad del suelo Mediante la simbiosis con bacterias nitrificantes, la gran mayoría de las leguminosas tienen la capacidad de fijar el nitrógeno del ambiente al suelo, formando nódulos que se adhieren sobre la superficie de las raíces de muchas de estas especies. Otras leguminosas se han asociado con hongos y han aumentado la absorción de fósforo, tales como algunos tipos de Acacias; posibilitando que se produzca una gran cantidad de biomasa en un corto tiempo.

Otra forma de recuperar la fertilidad del suelo es mediante la absorción de nutrientes de las capas más profundas del suelo. Los árboles tienen raíces más largas, grandes y en mayor cantidad, por lo tanto, pueden absorber nutrientes de zonas más profundas, donde no llega el área radicular de los cultivos. Los nutrientes, almacenados en raíces, troncos, ramas y hojas al descomponerse son liberados al suelo para ser tomados por los cultivos. De esa manera, otros nutrientes como fósforo, potasio, calcio y magnesio pueden aumentar sus concentraciones en la capa arable del suelo (Bernabé, 2001).

B. Mantenimiento y mejora de las propiedades físicas de los suelos. Los cultivos, además de los nutrientes necesitan agua y aire. El desarrollo de los sistemas radiculares de las especies plantadas favorece la infiltración del agua y el aire en el suelo, lo cual significa un mejor aprovechamiento de la lluvia. Además, los tallos son una barrera física contra la escorrentía superficial, que junto con las hojas, ramas y tallos funciona como una esponja absorbiendo el impacto de las gotas del agua y retardando la escorrentía, en especial en zonas de ladera (Bernabé, 2001).

7

C. Reducción de poblaciones de malezas a niveles no perjudiciales para cultivos posteriores Leguminosas herbáceas de rápido crecimiento como el Kudzu (Pueraria phaseoloides), Centrosema (Centrosema macrocarpum) y Stylosanthes (Stylosanthes guianensis), son muy eficientes para ocupar suelos desnudos, dificultando el crecimiento de malezas. Árboles como la guaba (Inga spp) por su rápido crecimiento, forman una copa tipo sombrilla que no permite la entrada de luz evitando que las malezas prosperen. Esta cualidad es importante cuando se quieren recuperar terrenos fuertemente degradados (Bernabé, 2001).

2.3.2 Justificaciones del uso de coberturas El establecimiento de una cobertura leguminosa generalmente está dirigida en parte a reducir las necesidades de mano de obra, aunque la propia leguminosa también crece vigorosamente bajo estas condiciones y requiere un recorte frecuente (FAO, 1994)

¨Ha existido una discusión continúa acerca del uso de coberturas naturales o de coberturas sembradas (generalmente coberturas rastreras), con actitudes muy variables de los palmicultores con respecto al manejo de la cobertura¨ (Hartley, 1988: 418). Las coberturas de leguminosas crecen bien al principio y a medida que los doceles de las palmas empiezan a toparse, se mueren, liberando así cantidades muy significativas de nutrientes en el suelo

La Pueraria y leguminosas similares, dan una cobertura uniforme y su mantenimiento es relativamente fácil, tiene un sistema radical no agresivo, no demuestran una competencia intensa con las palmas, son de crecimiento bajo y mejoran la fertilidad del suelo (Turner & Gillbanks, 1974).

Rankine y Fairhurts (1998), proporcionan una lista ligeramente diferente de las ventajas, incluyendo el control de plagas como el que desalienta al escarabajo rinoceronte a reproducirse en las palmas tumbadas como lo demuestra también Hartley (1988).

Es difícil visualizar plantas alternativas de cobertura que demuestren un mejoramiento en estos factores (Turner & Gillbanks, 1974). En el pasado se han propuesto muchas, pero 8 finalmente se ha encontrado que son menos satisfactorias que las plantas leguminosas usadas como coberturas normales. (Hartley, 1988).

Hartley (1988) creyó que en ese tiempo estaba en el proceso una reconsideración del beneficio de las leguminosas. De hecho el uso de las coberturas leguminosas ahora es universal y ha permanecido así durante el cambio de la rosa a la eliminación total de la misma, en el establecimiento de las plantaciones.

2.3.3. Ventajas en el uso de Pueraria phaseoloides. Primero, la necesidad de controlar la vegetación indeseable (malezas) en los campos agrícolas, existe en explotaciones grandes como en las pequeñas. Las leguminosas de cobertura ayudan a controlar el crecimiento de malezas en ambos casos.

Segundo, el problema de reducir los costos de producción es considerado tanto por los pequeños como por los grandes agricultores, y precisamente el control de malezas constituye una fuente significativa de gastos para cualquier operación agrícola. Tercero, las leguminosas de cobertura ayudan a disminuir los costos, reduciendo la necesidad de aplicación de herbicidas químicos y/o disminuyendo la mano de obra utilizada para estos propósitos.

Además, se ha demostrado que las leguminosas de cobertura, en plantaciones de palma africana por ejemplo, reducen las pérdidas de nitrógeno por lixiviación hasta en un 60%, la mayor parte de la fijación de nitrógeno tiene lugar mientras las palmas todavía son jóvenes de modo que esto se examina en relación con las palmas jóvenes. Entonces, la masa total, el índice de área foliar y el área de terreno del Kudzú son mucho mayores que después y la insolación total también es mucho mayor que bajo las palmas más viejas. Squiere y Corley (1987), encontraron que las palmas interceptaban 80% de la luz después, de solo 5 a 6 años de crecimiento y las plantaciones llegaron a ser más precoces con el tiempo.

2.4 ANTECEDENTES SOBRE EL USO DE PUERARIA PHASEOLOIDES. Agamuthu y Broughton (1985), llevaron a cabo un estudio del ciclo del nitrógeno bajo coberturas de leguminosas, por un muestreo consecutivo de parcelas trazadas bajo

9 la Palma con coberturas diferentes. Se instalaron lisímetros de manera que el agua de lixiviación pudiera recolectarse de cada parcela. La cobertura de crecimiento más rápido fue la mezcla de Centrocema pubescens y Pueraria phaseoloide. El insumo atmosférico fue grande de 21 kg., de nitrógeno/ha/año.

Broughton (1977), en una revisión de trabajos publicados en Malasia demostró que los campos de las palmas con coberturas de leguminosas casi siempre produjeron más que aquellos con coberturas naturales y respondieron más que a los fertilizantes.

Caracterización del establecimiento, el rendimiento y la calidad de semilla de P. phaseoloides, en clima tropical subhúmedo de Campeche, México. Se evaluaron en temporal tres lotes de P. phaseoloides de diferente edad (el primero de reciente siembra con semilla ó de primer año, el segundo de 2 años y el tercero de 3 años de edad de plantación). La siembra fue en suelo Cambisol férrico con cuatro réplicas por tratamiento. Se registró mensualmente altura, cobertura, floración y número de cosechas, plagas, rendimiento de semilla, pureza física, la germinación y latencia. Se usó un diseño completamente al azar con arreglo bifactorial.

Los mejores resultados de altura, se registraron en el lote de 2 y 3 años, debido a que sus brotes provinieron de los estolones que permanecieron latentes durante la época de sequía, mientras que el lote de 1 año se formó de las semillas sembradas. La cobertura al final del establecimiento fue similar (p<0.05) en el lote de 2 y 3 años, con promedio de 93% versus 77% del lote de un año. El inicio de la floración fue similar en los tres lotes (del 30 noviembre al 6 diciembre). Durante el crecimiento ocurrió daño moderado por Ortópteros y larvas de Lepidópteros que dañó las flores. El rendimiento de semilla bruta fue de 119ª, 94ª y 10b kg/ha en los lotes de 3, 2 y 1 año. Los bajos rendimientos del lote de 1 año, se debieron a que P phaseoloides presentó efecto de juvenilidad, manifestado poca floración. La pureza física fue igual (p<0.05) entre lotes y cosechas, con intervalo entre 92% y 96%. La germinación promedió 11% con intervalo entre 7 y 16% (CIDICCO, 1995)

10

Pruebas de escarificación: La escarificación con 20 minutos con ácido sulfúrico concentrado eliminó la latencia y originó germinaciones entre 73% y 91%. Se concluye un efecto de juvenilidad en la producción de semilla; la floración y cosechas se concentraron en fotoperiodo corto; la latencia fue muy intensa y la germinación mínima que mejoró con 20 minutos de escarificación con ácido sulfúrico concentrado.

El Kudzú, P. phaseoloides, es una leguminosa tropical perenne, utilizada como cultivo de cobertura en plantaciones de Hule Natural, Palma de Aceite, Cítricos, etc., beneficiando en el control de malezas e incrementando la fertilidad del suelo. Es consumido como forraje para la alimentación de rumiantes. En México se han realizado varios ensayos de establecimiento, producción de forraje y utilización por los animales (Quiroz, 1999, Quiroz & Romero, 2001).

Al parecer el Kudzú, en el primer año de establecido presenta problemas en la producción, ya que tiene poca floración (cerca del 10% de su potencial. Anexos figura 1). En Honduras en el primer ciclo, produjo menos de 20 Kg./ha/año (CIDICCO 1995); en Tizimín. Yucatán rindió menos de 15 Kg./ha y en la región de los Tuxtlas Veracruz no se cosecharon semillas (Bernabé 2001).

La producción de semillas se encuentra influenciada por la región, posiblemente la mejor zona productora de semilla no coincida con el lugar donde se usa como forrajera, como ocurre en Estados Unidos con Pueraria lobata, donde la región óptima se restringe en el sureste, generalmente, esta especie florece a partir del segundo año y únicamente forman más vainas las guías que crecen sobre un soporte o espaldera (Moorhead & Johnson 2005). Anexos imagen 2.

En Cuba, con plantaciones de dos años rindió 179 kg/ha y en Campeche, produjo 240 kg/ha/año, es posible que Kudzú, requiera un periodo invernal antes de potencializar el rendimiento de semilla. En algunas plantas este fenómeno se conoce como fase juvenil y se la atribuye a una cuestión inherente a la especie (Carvajal, 2000).

11

Las semillas latentes se conocen como semillas duras, con dormancia o de cubierta impermeable, representan una desventaja porque ocasionan establecimientos desuniformes con presencia de malezas (Acuña, 2000).

Se ha encontrado en leguminosas forrajeras que la impermeabilidad o dureza depende de la especie y de la variedad, y por las condiciones ambientales. Las temperaturas altas durante la madurez incrementan la latencia, debido a la contracción de las células de la capa de empalizada a medida que la semilla se seca más (Hartmann, Kestler & Davis, 1990).

Los cultivos de cobertura de leguminosas utilizados más comúnmente en las plantaciones tropicales son Pueraria phaseoloides (kudzu tropical), Desmodium ovalifolium, Arachis pintoi, Calapogonium sp., Mucuna pruriens, Mucuna bracteata y Canavalia ensiformis (Pound, 1998).

III. CONTEXTO

3.1 DESCRIPCION DEL CONTEXTO. Los cultivos agroindustriales intensivos como la palma de aceite (E. guineensis), necesitan de practicas agronómicas adecuadas para el éxito en su explotación, las densidades optimas por unidad de área, el control de plagas y enfermedades, riego y practicas culturales como control de malezas y un programa eficiente de nutrición en suelos, como los utilizados en el departamento de Peten, obligan a la búsqueda de alternativas viables y amigables con el entorno, para el éxito en la producción.

12

El municipio de Sayaxché, en el departamento de Petén, ubicado al norte del país, por sus características climáticas, ha sido elegido en la ultima década para el cultivo extensivo e intensivo de Palma de Aceite (E. guineensis), el crecimiento de este cultivo ha sido acelerado, del tipo exponencial, con una superficie establecida que supera las 50, 000 hectáreas, en los que la superficie establecida con palma en el año 2010 representó el 482% y el 111% sobre la superficie oficialmente apta, el municipio de Sayaxche, se localiza de acuerdo al meridiano de Greenwich, sobre las coordenadas: Latitud Norte: 16° 31' 46" y Longitud Oeste: 900 11' 23"; a una altura entre 100 – 250 metros sobre el nivel del mar, la precipitación media anual registrada para el municipio es de 1850 milímetros anuales, las temperaturas promedio registradas son: temperatura máximas 30 °C y mínimas 17 °C y una temperatura media anual de 23 °C., La humedad relativa es alta entre el 85 - 95%. Según la clasificación de Holdridge, este municipio se ubica en la zona de vida. Bosque húmedo subtropical cálido (bh-SC). (Rosales, 2002).

El municipio de Sayaxché, está incluido en la división fisiográfica denominada tierras bajas del Petén - Caribe, debido a que la mayor parte de superficie consiste en un plano ligeramente inclinado hacia el norte. Esta planicie consiste de rocas sedimentarias de la época geológica cretácea y la última parte de la cenozoica (Rosales, 2002). Para una mejor comprensión de la clasificación de los suelos de Sayaxché, estas se agrupan en seis series, según Simmons, Tarano y Pinto (1959): Yaxchá, Chapaval, Sarstún, Usumacinta, Chacalté y Petexbatún. El estudio de Simmons et al (1959), develó las limitaciones y potencialidades de los suelos de la región; clasificándolos como problemáticos para implementar en ellos cultivos agrícolas intensivos e indicó que era necesario desarrollar sistemas de manejo que aseguraran la productividad adecuada y continúa de los suelos. Recomendaron evitar cuidadosamente la agricultura intensiva en las áreas de los cerros y mantener una cubierta forestal en forma permanente. Los Suelos de las Tierras Bajas del Petén -Caribe que representan la mayoría de la superficie (83.9%

13 del territorio), pueden tener aporte de material aluvial lo que permite en algunos casos (en algunas series de suelos específicas) un mejor aprovechamiento.

Identificando todas estas limitantes y continuando con el avance de la siembra de palma africana en suelos con limitaciones, se ha encontrado en el Kudzú Tropical (P phaseoloides), una leguminosa que en asocio con el cultivo ayuda a solucionar la poca o baja fertilidad de estos suelos, además, evita la erosión, mejora las características físicas y químicas en suelos muy lixiviados debido a las intensas lluvias anuales en la región para evitar que se generen suelos ácidos, manteniendo la fertilidad natural del mismo en áreas que varían de mediana a alta fertilidad y evitando que las mismas sean muy susceptibles al lavado de bases y evitar la acidez.

La recopilación de datos para el presente Estudio de Caso, hace referencia a la tecnología utilizada, para el manejo agronómico de P. phaseoloides, la cual se ha utilizado como planta de cobertura y protectora de suelos desde el año 2000 hasta el año 2010 en las siguientes empresas: Palmas de Ixcan con un área sembrada de 4,000 ha, ubicada a la altura de la aldea la Soledad, Palmas de Bramadero S. A. con un área de 300 ha, ubicada en la aldea el Ramonal y Reforestadora de Palma S. A con un área de 8,000 ha, ubicada en la aldea El Pato, todas del municipio de Sayaxche.

IV. JUSTIFICACION

Según la Gremial de Palmicultores de Guatemala, el cultivo de palma de aceite se ha desarrollado considerablemente en el país en los últimos 22 años. Estudios relacionados con el clima y suelo donde se desarrolla el cultivo han determinado que las zonas aptas para el cultivo se encuentran principalmente

14 en la costa sur; en el nororiente, en los departamentos de Izabal, y las Verapaces, específicamente en los valles de los ríos Motagua y Polochic. También en los departamentos de Quiché (al norte) y en el sur del departamento de El Petén (Sayaxche), en el área conocida como la Franja Transversal del Norte. Hasta la fecha las siembras de palma de aceite cubren sólo 60,000 hectáreas de terreno, equivalentes a 600 km2. Esta extensión representa cerca de 8.07% del territorio que, de acuerdo con autoridades del Ministerio de Agricultura, es apto para el cultivo.

En cada una de las zonas productoras se llevan a cabo una serie de practicas agronómicas para lograr las mejores producciones, esto ha puesto ha Guatemala, de acuerdo a los informes del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación con el mayor rendimiento de aceite de palma produciendo 5.0 TM/ha. Mientras el promedio mundial es de 3.2 TM/ha., estos altos rendimientos se han logrado gracias a los suelos y a la técnica y manejo que los técnicos guatemaltecos han dado al cultivo.

Entre las opciones de manejo en el municipio de Sayaxche, en diferentes unidades productiva de palma de aceite (E. guineensis), el cultivo se ha asociado con la leguminosa Kudzú tropical (P. phaseoloides), como cultivo de cobertura en plantaciones permanentes, esta práctica ha sido empleada desde los inicios del año 2000. Aunque la información sobre el uso de Pueraria en plantaciones permanentes ha circulado muy poco, principalmente entre unas cuantas compañías productoras de aceite, el interés en la práctica está creciendo no solamente por sus numerosos beneficios para la agroindustria aceitera, sino también por su aplicación potencial para otra gran variedad de plantaciones de frutas tropicales. El uso de las leguminosas de cobertura es pues, otra alternativa determinante en la sostenibilidad de los sistemas agrícolas del mundo.

15

En la zona se han realizado varios ensayos con respecto al establecimiento del Kudzú utilizando varias metodologías, todos estos datos no han sido discutidos ni publicados, por lo cual se quiere mediante este método de estudio de caso, analizar los resultados y documentar las experiencias para conocer los beneficios agronómicos del Kudzú.

La validez de esta información se debe a algunas de las ventajas de usar Pueraria como cobertura. Entre estas tenemos: la necesidad de controlar la vegetación indeseable (malezas) en los campos agrícolas, reducir los costos de producción y precisamente el control de malezas constituye una fuente significativa de gastos para cualquier operación agrícola. La Pueraria como cobertura ayuda a disminuir los costos, reduciendo la necesidad de aplicación de herbicidas y/o disminuyendo la mano de obra utilizada en esos propósitos. Además, se ha demostrado que las leguminosas de cobertura, en plantaciones de palma africana por ejemplo, reducen las pérdidas de nitrógeno por lixiviación hasta en un 60% y adicionalmente proveen una serie de beneficios que favorecen el desarrollo de las palmas, lo que a su vez influye en mejores rendimientos.

La experiencia comercial acumulada y los resultados de investigaciones en relación al uso de Pueraria como cultivos de cobertura en plantaciones de palma africana, podría beneficiar enormemente a los productores porque se pueden obtener beneficios económicos y ecológicos similares, al utilizar leguminosas de cobertura en plantaciones perennes.

V. OBJETIVOS

5.1. OBJETIVO GENERAL.

16

 Documentar los métodos de establecimiento de Pueraria phaseoloides, (Roxb), Benth, Fabaceae, ¨Kudzu Tropical¨, como cultivo de cobertura, en el sistema de producción de Elaeis guineensis, Jacq. Arecaceae, ¨Palma de aceite¨, en Sayaxche, Petén.

5.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

 Describir los diferentes métodos de establecimiento de Pueraria phaseoloides, ¨Kudzú Tropical¨ como cultivo de cobertura en el sistema de producción de E. guineensis, ¨Palma de aceite¨, en Sayaxche, Petén.

 Describir la importancia de Pueraria phaseoloides, ¨Kudzú Tropical¨, en el control de malezas en el cultivo de E. guineensis, ¨Palma de aceite¨, en Sayaxche, Petén.

 Describir la importancia de Pueraria phaseoloides en su aporte nutricional en los suelos destinados al cultivo de E. guineensis, ¨Palma de aceite¨, en Sayaxche, Petén.

 Resaltar la importancia de Pueraria Phaseoloides, ¨Kudzu Tropical¨ en el control del proceso erosivo de los suelos destinados al cultivo de E. guineensis, ¨Palma de aceite¨, en Sayaxche, Petén.

VI. METODOLOGIA

6.1 DISEÑO DE INSTRUMENTOS Y PROCEDIMIENTOS. Los instrumentos empleados fueron: cuestionarios, con preguntas semiestructuradas, los cuales fueron dirigidos a los técnicos de Palma de Aceite de las empresas: Palmas de Ixcan, Palmas de Bramadero S. A. y Reforestadora de Palma S. A. El

17 procedimiento fue: contactar a los técnicos, fijar fecha y hora de la reunión para poder realizar los cuestionarios. Luego se realizó otra reunión para recabar más información sobre aspectos de manejo de coberturas vegetales utilizadas, desde el año 2000 hasta el año 2010.

6.2 PROCESO RECOLECCION DE DATOS. Se realizó un censo en las empresas: Palmas de Ixcan S. A., Palmas de Bramadero S. A. y Reforestadora de Palma S. A., debido a que la muestra es igual a la población. Se realizo un censo por cada empresa dedicada al cultivo de palma aceitera en el municipio de Sayaxché, Petén.

6.2.1 Evidencia documental y utilización de registros y archivos. Se realizó una revisión de archivos de registros de actividades de campo desde el año 2000 hasta el año 2010 en las empresas Palmas de Ixcan, Palmas de Bramadero S. A. y Reforestadora de Palma S. A.

6.2.2 Entrevista a diversos informantes. Se realizaron varias entrevistas a los técnicos de las empresas: Palmas de Ixcan S. A., Palmas de Bramadero S. A. y Reforestadora de Palma S. A., los cuales son responsables de la implementación del Kudzú como cobertura en el suelo asociado con la palma aceitera, en el municipio de Sayaxche, Peten. Se entrevistó también a personas que son parte de la toma de decisiones en el establecimiento del Kudzú.

6.2.3 Cuestionario a diversos informantes. Se usaron varias técnicas para colectar información de los palmicultores, de tal manera de comparar y complementar los datos de varias fuentes y con diferentes técnicas, lo cual es llamado triangulación por Krueger (1994). La principal técnica

18

para colectar información fue el uso de un cuestionario con preguntas semi- estructuradas

6.2.4 Grupo de discusión o grupos focales. Fue otra forma de colección de datos con un enfoque más cualitativo, los grupos de discusión o grupos focales, con los palmicultores fueron para discutir sobre el manejo del Kudzú. Las discusiones grupales fueron útiles para generar más información, complementar y enriquecer la generada a través de los cuestionarios.

6.2.5 Observación no participante. La evaluación directa de las plantaciones de palma de aceite asociadas con Kudzu fue otra forma de colección de datos. Las parcelas fueron evaluadas básicamente en dos aspectos: su desarrollo y el rendimiento.

6.3 VARIABLES DEL ESTUDIO.  Conocer los métodos de establecimiento de P. phaseoloides en asocio con palma aceitera.  Importancia de P. Phaseoloides en el control biológico de malezas  Aportación de nutrientes por hectárea de P. Phaseoloides como asocio en plantaciones de palma aceitera  Influencia de P. phaseoloides como cobertura, en el proceso erosivo de suelos al asociarse con palma aceitera.

6.4 ANÁLISIS DE LA INFORMACION. Con los datos obtenidos por medio de los cuestionarios, se realizó una clasificación en orden cronológico de los eventos y actividades que conformaron la intervención en este método de caso. Además se presentan el papel que tomo cada uno de los actores involucrados en la intervención.

19

VII. RESULTADOS Y DISCUSION

7. 1. SITUACION INICIAL. Girón (2001) relata que “Sayaxché se inició como un campamento maderero, luego se convirtió en una aldea del municipio de La Libertad, pero debido a la topografía y a la falta de vías de comunicación permaneció por mucho tiempo aislado del resto del departamento, su incipiente movimiento comercial se facilitó con México. Gestiones hechas por distinguidos vecinos y después de múltiples enfrentamientos con las autoridades Libertecas que se negaban a conceder la independencia municipal fue ascendido a la categoría de municipio el cuatro de diciembre de 1929. El nombre de Sayaxché es de origen Maya, que significa “Horqueta de Ceiba” (p. 2)

En el Municipio, se observó un deterioro de los recursos naturales debido al manejo inadecuado de los mismos, aún así es rico en diversidad, como los suelos con vocación agrícola que permiten el cultivo del maíz, frijol, pepitoria, arroz, chile y palma africana, especies de flora y fauna, bosques en áreas protegidas por instituciones gubernamentales. A pesar de los incentivos del INAB para el año 2005 según la investigación de campo se determinó que los bosques densos o cerrados disminuyeron, debido a la tala inmoderada de árboles, provocado mayormente por las plantaciones de palma africana, sumado a la quema que realizan los agricultores y ganaderos.

En el inicio del establecimiento de las plantaciones de palma en el año 2000, se evidenció la falta de recursos y de insumos en el área para realizar las labores de mantenimiento del cultivo, además durante la practica de tumba y quema así como la transición hacia el sistema de plantaciones permanentes, se evidencio el incremento de la población de malezas la cual es una limitante clave para la producción dentro de estos sistemas, ya que estas ahogan y compiten efectivamente por nutrientes con los cultivos.

Antecedentes mencionados por De la Cruz (1992) ¨En las tierras altas Maya, la tendencia a reducir el periodo de descanso de la tierra en el sistema de corte y quema

20 estuvo conduciendo a graves problemas de malezas en arroz de secano y maíz (el principal cultivo alimenticio). En el primer o segundo año después de la quema, las principales malezas en el cultivo del arroz fueron especies de hoja ancha. Debido a que el arroz es un cultivo comercial, los agricultores tienen la posibilidad de comprar herbicidas (generalmente 2,4-D) para controlar estas. Para el maíz, fue necesario encontrar una solución diferente. En esta área tradicionalmente usaron las riveras del río para la siembra continua del maíz; esto fue posible debido al crecimiento muy denso de una maleza no leguminosa (Melanthera nivea) después de que el cultivo fue cosechado¨ (p. 89).

7.1.1. Problemática que originó la experiencia. La poca mano de obra disponible en la región para dar mantenimiento a grandes extensiones de palma y la baja o mediana fertilidad de los suelos llevaron a los técnicos encargados del manejo agronómico a buscar alternativas para dar solución a este problema, por lo que se busco una alternativa amigable con el medio ambiente y que requiriera de bajos insumos externos y que ayudara a solucionar rápidamente esta limitantes (baja fertilidad del suelo, alta infestación de malezas y erosión).

7.2. PROCESO DE INTERVENCION. 7.2.1. Inicio del proceso. El establecimiento de las primeras plantaciones da inicio en el año 2000 con la preparación del terreno para la siembra, en el primer año se evidencio que el proceso de transición de tumba, quema y establecimiento de cultivo permanente presento condiciones adecuadas para la proliferación de malezas, esto lleva a los responsables de las compañías a buscar alternativas de manejo.

La experiencia que se tenia en la costa sur del uso de P. phaseoloides como cobertura en asocio a plantaciones de hule (Hevea brasiliensis) desde 1980, y la implementación que se hizo de la misma en plantaciones de palma mango y cítricos, así como la previa experiencia que tenían algunos técnicos que fueron trasladados por las compañías para trabajar en el cultivo en esta nueva zona del territorio nacional ayudaron a tomar una

21 decisión para su manejo en plantaciones permanentes de palma aceitera en Sayaxché, Petén.

7.2.2. El uso de leguminosas de cobertura en plantaciones de cultivos perennes tropicales.

Esta práctica ha sido empleada desde los inicios del siglo veinte, especialmente en países asiáticos donde existen muchas experiencias con el uso de leguminosas de cobertura aunque mayormente en plantaciones de palma africana (Elaeis guineensis). Las especies leguminosas mas utilizadas para este propósito han sido: Pueraria, Desmodium, y en menor grado, Arachis y Calopogonium. En el municipio de Sayaxché, al iniciar las siembra de palma aceitera se buscó una alternativa biológica que ayudara en el manejo agronómico tanto del cultivo como del suelo, por lo que se asoció con Pueraria phaseoloides. Anexos imágenes 7 y 8.

7.2.3. Razones válidas en el tiempo para el establecimiento de kudzú tropical como cobertura en plantaciones de palma africana. Se pueden considerar cuatro razones válidas, las cuales a través del transcurso del desarrollo de las plantaciones de palma de aceite en Sayaxché dan sustento a su implementación.

Primero: la necesidad de controlar la vegetación indeseable (malezas) en las plantaciones de palma de aceite. Las leguminosas de cobertura como el kudzú ayudan en este control, ya que es el más importante durante las primeras etapas de crecimiento de la palma.

Segundo: el problema de reducir los costos de producción es considerado tanto por los pequeños como por los grandes agricultores, y precisamente el control de malezas constituye una fuente significativa de gastos en las plantaciones de palma. El Kudzú como cobertura ayuda de manera biológica en el control, ocurriendo esto de manera natural ayudando a disminuir los costos, reduciendo la necesidad de aplicación de herbicidas químicos y/o disminuyendo la mano de obra utilizada en esos propósitos. Además, se ha demostrado que las leguminosas de cobertura, en plantaciones de 22 palma africana por ejemplo, reducen las pérdidas de nitrógeno por lixiviación hasta en un 60% y adicionalmente proveen una serie de beneficios que favorecen el desarrollo de las palmas.

Tercero: el problema de los rápidos cambios en el ambiente económico y su impacto en los cultivos, han llevado ha abandonar la producción de granos básicos y cultivos tradicionales en vista de la inestabilidad de precios en el mercado. La siembra de plantaciones permanentes de frutales como cítricos, mangos o plantaciones industriales como hule natural, o palma africana, así como la búsqueda de producciones con tendencia orgánica, ha generado experiencia comercial acumulada y los resultados de investigaciones en relación al uso de kudzú como cultivo de cobertura en plantaciones de palma africana, podría beneficiar enormemente a los productores porque se pueden obtener beneficios económicos y ecológicos similares, al utilizar leguminosas de cobertura en plantaciones perennes.

Cuarto: una característica que permite su selección de acuerdo al nivel de competitividad requerida, P. phaseoloides es excepcionalmente buenas para competir con malezas agresivas como Imperata cylindrica y Rottboellia cochinchinensis.

7.3 RESULTADOS 7.3.1 Empresas analizadas para el estudio de caso. En el siguiente cuadro se presentan los resultados obtenidos a través de los métodos e instrumentos utilizados en la recopilación de datos. Cuadro1. Identificación de las empresas, localización y área sembradas con palma africana y cobertura con P. phaseoloides, en Sayaxché, Peten.

Nombre de la empresa Localización Área cultivada con cobertura (ha.)

23

Palmas de Ixcán LTDA. Aldea La Soledad 4,000 Palmas de Bramadero S. A. Aldea Ramonal 300 Reforestadoras de Palma S. A. Aldea El Pato 8,0 00 Fuente: autor (2011)

En el cuadro 1 se indican las empresas a las cuales se acudió para la recopilación de datos para el presente estudio de caso, se presenta su localización dentro del municipio de Sayaxché, así como el área sembrada con asocio de Kudzú como cobertura, puede notarse que el cultivo es extensivo, siendo fincas con grandes extensiones de tierra las cultivadas en la región de Petén.

7.3.2 Métodos empleados en el establecimiento de P. phaseoloides. Cuadro 2. Metodología que se emplea al momento del establecimiento de P. phaseolides, como cultivo de cobertura asociada con palma de aceite. Método Descripción

Inoculación de En un tonel con agua, por cada 5 kilos de semilla se semilla agregan 100 cc., de inoculante (Invasore Plus®), mas 200 gramos de DAP molido para agregar fósforo y nitrógeno en el momento de la germinación, más 100 cc de melaza que se utiliza como adherente. Imagen 13. Secado de semilla Después de 12 horas de inoculación, se saca del agua, secándose a la sombra con el cuidado de no dejarla al alcance de zompopos. Anexos imagen 16. Siembra Se realiza al voleo o con chuzo, utilizando 4 kilos semilla por hectárea. En otros casos se siembra por parcelas de 2.0 X 2.0 m., al cuadro y se limpian completamente en forma manual, posteriormente se hacen aplicaciones de herbicidas glifosato®, 160 cc /16 litros de agua. Plateos Se hacen plateos previos a la siembra para evitar la competencia con malezas. En terrenos que previamente han sido de explotación ganadera las malezas son más

24

difíciles de erradicar, se emplea la limpieza manual o con herbicida. Fuente Autor (2011)

En el cuadro 2 se presentan las actividades que se llevan a cabo en la preparación de semillas previo a la siembra y durante la misma, esta se puede hacer utilizando el método tradicional, siembra al cuadro de 2.0 x 2.0 m., o al voleo. Con el primer método, el uso de mano de obra es mayor; un hombre puede cubrir únicamente 1/3 de ha/día; mientras que al sembrar al voleo una persona puede cubrir una hectárea, en el mismo tiempo. En la región se utilizan 4 kilos de semilla/ha

La inoculación de la semilla con el tipo adecuado de Rhizobium, es una práctica común en las plantaciones comerciales. Se asume que la inoculación contribuye a lograr un establecimiento mas rápido del kudzú, ya que esta es una especie de nodulación tardía, requiriendo 37 días para formar una nodulación uniforme.

7.3.3. Prácticas culturales realizadas durante el establecimiento de P. phaseoloides. Cuadro 3. Prácticas culturales que se realizan en la cobertura P. phaseoloides. Actividad Descripción

Control de malezas Chapia manual, previa a la siembra. Aplicación de herbicida selectivo (Fusilade®), para malezas de hoja angosta. Es necesario realizar este control durante los primeros 10 meses.

Control de plagas Luego de emerger las plántulas de P. phaseoloides, los tallos suculentos son devorados por babosas (Vaginulus prebeius) por lo que al momento de la siembra debe limpiarse bien para evitar que estas se escondan debajo del rastrojo o aplicar un

25

molusquicida para su control.

Fuente Autor (2011)

El kudzú tropical (P. phaseoloides) se establece por medio de pequeñas semillas que emergen lentamente. Debido a eso, el suelo tiene que estar libre de otras malezas que podrían limitar su desarrollo inicial. En la mayoría de plantaciones comerciales, esta operación se lleva a cabo con el uso de herbicidas selectivos, según se argumenta, para reducir los costos y lograr un mejor control. En este caso, la semilla se siembra una vez que la vegetación ha sido químicamente «quemada» o eliminada por otros medios. Una vez que el Kudzú se ha establecido, las guías tienden a treparse en las palmas. Por esta razón estas guías tienen que ser eliminadas alrededor de las palmas.

Cuadro 4. Técnicas utilizadas para el establecimiento de P. phaseolides como cobertura de plantaciones de palma de aceite.

TECNOLOGIA DESCRIPCION

Manejo convencional Uso de Toneles de plástico con capacidad de 200 litros. Agua limpia utilizada para el remojo. Siembra manual mediante el método al voleo en terrenos planos y siembra con chuzo en terrenos quebrados. Limpia manual con machete. Aplicación de herbicidas con bombas de mochila.

Manejo químico/mecánico Inoculación por el método de remojo, utilizando bacterias nitrificadoras del genero Rhizobium Aplicación de fosfato diamónico, para garantizar un buen sistema radicular. Uso de melaza como vehiculo adherente y medio de cultivo de las bacterias. Fuente: autor (2011)

26

7.3.4 Adaptación de P. phaseoloides a los suelos de Sayaxché. En el cuadro 4 encontramos referencia de las áreas donde los técnicos han encontrado la mayor problemática en la adaptación de P. phaseoloides, encontrándose desde desarrollo limitado de la planta hasta muerte. En terrenos destinados al pastoreo se tiene limitaciones en el desarrollo radicular debido al sobrepastoreo, habiendo formado una capa dura que dificulta el desarrollo, además las gramíneas compiten en espacio, agua, nutrientes y luz dificultando su desarrollo. Anexos imagen 10.

Cuadro 5. Referencia de las dificultades encontradas durante la etapa de establecimiento de P. phaseoloides en asocio con palma aceitera

Áreas Descripción Potreros En áreas destinadas para potreros antes de la siembra de la palma, la competencia con gramíneas ha limitado el crecimiento de las guías de kudzú por encima de algunos pastos, además de la compactación del suelo por haber sido zonas ganaderas. Sin embargo en las áreas con bancales en donde el suelo fue removido, muestra un mejor desarrollo.

Bajíos En bajíos donde hay acumulación de agua las plantas no soportan el anegamiento, muriendo estas en un plazo de 3 días.

Verano El fuerte verano en la zona de Sayaxché especialmente en los meses de marzo y abril, afecta negativamente el desarrollo de kudzu en cuanto a su crecimiento, se seca y en algunos casos se muere. Sin embargo, el verano favorece la floración y la producción de semillas. Fuente autor (2011). Condiciones como inundación o el acentuado verano de la región, también afectan la sobrevivencia de la planta, no soporta más de 3 días en suelos anegados, provocando su muerte. El verano imperante en los meses de marzo y abril también afectan la 27 planta, provocando un stress hídrico y como consecuencia la muerte, esta condición la hace susceptible a incendios ya que es un buen combustible.

7.3.5. Importancia de P. phaseoloides en el control de malezas. Para los técnicos encargados del manejo del kudzú en asocio con las plantaciones de palma aceitera, mencionaron que el aspecto mas importante que evidencian es el referente al control biológico de malezas, el cual se describe en el siguiente cuadro. Cuadro 6. Ventajas que han encontrado los palmicultores mediante el uso de P phaseoloides al ser utilizado como cobertura en plantaciones de palma de aceite para el control de malezas.

Importancia Descripción

Control de malezas El crecimiento rápido, la capacidad de producir raíces en cada yema y la formación de guías como producto de la chapia impide el desarrollo de las malezas. El control de las malezas es una de las actividades más importantes durante las primeras etapas de crecimiento de la palma aceitera. Las palmas trasplantadas de un año miden aproximadamente 70 cm y pueden ser cubiertas rápidamente por las malezas, además del amplio espacio requerido entre plantas, favorece el crecimiento y reproducción de malezas. Por ello las leguminosas de cobertura juegan un papel importante y entre éstas el Kudzú es una buena opción. Fuente: autor (2011)

En el cuadro 4, se presentan las ventajas que han encontrado los técnicos a cargo de las plantaciones durante los últimos 11 años en las plantaciones de palma de aceite, los cuales se han involucrado en programas muy agresivo de establecimiento de plantas de P. phaseoloides como cobertura en lotes nuevos de siembra. Entre las razones que motivan este programa, el control de malezas es el más evidente. En la

28 actualidad no menos de 12,000 ha de palma se encuentran en lotes con cobertura de esta leguminosa.

De acuerdo con los técnicos a cargo de las plantaciones, el control de malezas representa el segundo mayor costo en el cultivo, por lo que P. phaseoloides, es utilizado como un método alternativo de control biológico. En los primeros cincos años las gramíneas compiten con el cultivo por luz, agua y espacio, afectando su normal desarrollo, por lo que se ha hecho necesario aplicar constantemente productos químicos para el control, lo que provocó incremento en los costos de producción y afectaban el ambiente. Uno de los objetivos con el manejo de esta leguminosa es minimizar el uso de productos químicos en el combate de las malezas y en su lugar se utilizan tecnologías más amigables con el ambiente.

7.3.6. Importancia de P. phaseoloides en el aporte nutricional a los suelos. Otra observación interesante es que el kudzú como leguminosa de cobertura contribuye a la economía de la utilización de fertilizantes, lotes con cobertura presentan vigor y altura considerablemente mayor al de aquellas palmas, de la misma edad, pero cultivadas en lotes sin cobertura. Se reporta que las palmas de 12 meses de edad en lotes con cobertura, presentan un desarrollo similar a otras palmas de tres años de edad pero cultivadas en lotes cubiertos con la vegetación natural.

Cuadro 7. Aporte nutricional encontrado en suelos que tienen como cobertura P. phaseoloides, asociados con palma aceitera

Aporte nutricional Fija el nitrógeno del aire y lo incorpora al suelo, esto disminuye el costo en la aplicación de fertilizantes nitrogenados. Las hojas aportan materia orgánica y nutriente al suelo, como producto de la descomposición del Kudzú. En algunos ensayos se ha observado que las palmas con cobertura presentan vigor y altura considerablemente mayor al de aquellas palmas de la misma edad que han sido cultivadas sin cobertura. Sin embargo deben hacerse

29

más investigaciones al respecto y documentar los resultados. Fuente: autor (2011) Experimentos llevados a cabo en Malasia con palma africana, mostraron un incremento moderado en los rendimientos de fruta, de aproximadamente 2 ton/ha de racimos por año. Además, las aplicaciones adicionales de fertilizantes en lotes sin cobertura de leguminosas, no elevó los rendimientos como en los lotes con cobertura (Broghton, 1976).

Otros experimentos en el mismo país mostraron que, después de 2.5 años, los suelos con cobertura de leguminosas contenían entre 460 - 920 kg/ha mas de N, que los suelos con vegetación natural o sin ninguna cobertura. Además, durante ese mismo tiempo, las coberturas retornaron entre 250-300 kg/N/ha, como producto de la descomposición de residuos (Broghton, 1976).

7.3.7. Control que realizan P. phaseoloides en el proceso erosivo al ser utilizado como cobertura en suelos plantados con palma aceitera. Otro aporte interesante que los técnicos han encontrado en el manejo de Kudzú, es que debido a que en la base de cada entrenudo al entrar en contacto con el suelo este emite una serie de raíces que le permiten anclarse, evitando con esto que el agua de escorrentía tome velocidad y evite arrastrar las partículas del suelo, además el constante aporte de materia orgánica hace que sobre la superficie del suelo se mantengan hojas que frenan el desplazamiento del agua facilitando la infiltración y así de esta manera se evita la lixiviación, manteniendo las plantaciones con un buen nivel de humedad

Cuadro 8. Apreciación que tiene los técnicos responsables del manejo de P. phaseoloides como cobertura en el control del proceso erosivo. Control de erosión La cobertura de kudzú evita la erosión del suelo, debido a que una alta densidad de materia orgánica, disminuye la velocidad del agua de lluvia. Mantiene la humedad del suelo y evita la escorrentía aún en pendientes fuertes, mantiene el suelo libre

30

del viento.

Fuente: autor (2011).

7.3.8 Alternativas encontradas en el manejo de P. phaseoloides como cobertura en plantaciones de palma de aceite En el siguiente cuadro se describe la apreciación que tienen los técnicos sobre alternativas encontradas en el manejo de Kudzú como cobertura en plantaciones de palma de aceite, siendo la principal el control biológico de las malezas, facilitando las labores del cultivo, principalmente durante los primeros 3 años donde encontramos la etapa improductiva de la palma, y los rubros son solo de inversión.

Cuadro 9. Alternativas que se han encontrado en el manejo de P. phaseoloides.

Rubro Alternativa Costos de producción Disminuye los costos de mantenimiento de la palma, en virtud de que se cortan las malezas que sobresalen por encima del espeso de kudzú. El costo de inoculación y siembra son mínimos comparados con el pago de la chapia en los primeros años del cultivo de la palma. Es económicamente viable y en esta etapa en la que la palma no produce se deben minimizar los costos. Fuente: autor (2012)

7.3. 9 costo por hectárea para el establecimiento de la cobertura P. phaseoloides. En el siguiente cuadro se muestra el costo que tiene el establecimiento de una hectárea de cobertura con P. phaseoloides, el costo incluye mano de obra e insumos, el método de siembra es chuzado, siendo para Palmas de Ixcan el costo más alto.

Cuadro 10. Costo por hectárea para el establecimiento de la cobertura P. phaseoloides.

31

Empresa Costo por hectárea (Quetzales) Palmas de Ixcán LTDA. Q. 280.00 Palmas de Bramadero S. A. Q. 259.00 Reforestadotas de Palma S. A. Q. 243.00 Fuente Autor (2011)

7.3.10 Beneficios que ha proporcionado el cultivo de la palma a la región. El uso de los suelos para el establecimiento del cultivo de palma de aceite en el municipio de Sayaxché, ha tenido varios beneficios para los habitantes de la región, convirtiéndola en una zona económicamente activa, beneficiando a sus habitantes en la generación de empleos así como incentivando a la inversión.

Cuadro 10. Beneficios obtenidos como consecuencia del establecimiento de plantaciones de palma de aceite en el municipio de Sayaxché, Petén.

BENEFICIOS DESCRIPCIÓN

Empleo Generación de empleos al contrata mano de obra de la región, lo que redunda en mejores ingresos, mejorando el nivel de vida de los habitantes, la plantación como cultivo permanente garantiza estabilidad laboral y seguridad socia.

Comercio Ha incentivado la apertura de comercios que distribuyen insumos a las empresas agrícolas, así como productos y servicios a los pobladores de la región.

32

Vías de comunicación Construcción de nuevas vías de acceso que son compartidas por las empresas agrícolas y las comunidades además las empresas contribuyen con el mejoramiento y mantenimiento de carreteras para favorecer el acceso a las comunidades.

Medianos y pequeños Se ha incentivado a medianos y pequeños agricultores productores a sembrar sus parcelas con palma, lo que constituye una alternativa viable para el desarrollo de la región.

Fuente: autor (2012)

El cuadro 10 nos muestra la consecuencia que ha traído consigo la siembra de palma de aceite, beneficiando al comercio, generando empleos, provocando estabilidad laboral, así como la incorporación de nuevas tierras de pequeños y medianos agricultores para establecer cultivos permanentes que le pueden generar mejores ingresos

VIII. CONCLUSIONES

 Los métodos utilizados en el establecimiento de plantaciones de P. phaseoloides son: el método tradicional de siembra al cuadro de 2.0 x 2.0 m., o al voleo. Con el primer método, el uso de mano de obra es mayor; mientras que al sembrar al voleo una persona puede cubrir una hectárea, en el mismo tiempo.

 La inoculación de la semilla con Rhizobium, es una práctica común en las plantaciones comerciales de palma aceitera. Se asume que la inoculación contribuye a lograr un establecimiento más rápido del kudzú, ya que esta es una especie de nodulación tardía.

33

 Condiciones como inundación o el acentuado verano de la región, afectan la sobrevivencia de la planta.

 El control de malezas representa el segundo mayor costo en el cultivo, por lo que P. phaseoloides, es utilizado como un método alternativo de control biológico, minimizando el uso de productos químicos en el combate de las malezas y se emplea como una tecnología amigable con el ambiente.

 Otra observación interesante es que el kudzú como leguminosa de cobertura contribuye a la economía de la utilización de fertilizantes, lotes con cobertura presentan vigor y altura considerablemente mayor al de aquellas palmas, de la misma edad sin el cobertor. Fija el nitrógeno del aire y lo incorpora al suelo, esto disminuye el costo en la aplicación de fertilizantes nitrogenados. Las hojas aportan materia orgánica y nutriente al suelo, como producto de la descomposición del Kudzú.

 El Kudzú como planta rastrera en cada una de sus guías, al momento de anclarse, al entrar en contacto con el suelo, emite una serie de raíces que le permiten evitar que el agua de escorrentía tome velocidad y evite arrastrar las partículas del suelo, evitando la escorrentía aún en pendientes fuertes.

IX. RECOMENDACIONES.

 Cada vez que se siembre P. phaseoloides, se debe inocular la semilla con Rhizobium, ya que la simbiosis Rhizobium spp - P. phaseoloides es de gran beneficio para los suelos agrícolas, ya que fija el nitrógeno del aire y lo incorpora al mismo, esto disminuye el costo en la aplicación de fertilizantes nitrogenados. la inoculación contribuye a lograr un establecimiento más rápido del kudzú, y en 37 días formar una nodulación uniforme.

 Asociar P. phaseoloides, ¨Kudzú tropical¨ como cobertura en plantaciones de E. guineensis, ¨palma de aceite¨, ya que esta ayuda de manera biológica en el control de malezas, ocurriendo esto de manera natural, ayuda a disminuir los costos, y

34

reduce la necesidad de aplicación de herbicidas químicos y/o disminuyendo la mano de obra utilizada en esos propósitos.

 En suelos susceptibles a la erosión se recomienda el establecimiento de la cobertura de P. phaseoloides, ¨kudzú tropical¨, evita la erosión del suelo, debido a que un alto contenido de materia orgánica, disminuye la velocidad del agua de lluvia, mantiene la humedad del mismo y evita la escorrentía aún en pendientes fuertes.

 En suelos con anegamiento se debe drenar antes de la siembra ya que P. phaseoloides, no soporta inundaciones, luego de 3 días esta muere.

 En suelos con compactación, es necesario romper la capa arable para facilitar el establecimiento de P. phaseoloides, ya que se ha visto que en estas áreas el desarrollo de la cobertura es deficiente y no cumple sus propósitos.

X. BIBLIOGRAFIA.

Acuña, M. (2000) ¿Por qué se aplican tratamientos pregerminativos a las semillas? Centro de semillas de árboles forestales. Facultad de Ciencias Forestales. Universidad de Chile. Cesaf, número 14. p 5.

ASD, (2001). Coberturas en palma aceitera. En: Actualización en la producción de palma aceitera. Maturín (Venezuela). Mayo 2-4. 2001. Lecturas selectas. Maturín. pp. 90-94.

Bernabé S. A. (2001). Leguminosas con potencial para uso como abono verde y cultivo de cobertura en la región de los Tuxtlas, Veracruz. XIV Reunión Científica, Forestal y Agropecuaria Veracruz, 10 pp.

35

Broghton, W. J. (1976). In Proceedings Of International Oil Palm Development. Kuala Lumpur, Malaysa.

Carvajal, A. J. (2000). Comportamiento de la producción de semillas de pastos. Informe Anual de Forrajes. INIFAP. Campo Experimental China, Campeche. 22 p.

CIDICCO, (1995). La utilización de leguminosas de cobertura en plantaciones perennes. Noticias sobre cultivos de cobertura. Centro de Documentación Internacional sobre Cultivos de Cobertura y Abono Verde. Tegucigalpa, Honduras, 10 p.

Cordero, A. (1990) Nutrimentos limitantes para el kudzú (Pueraria phaseoloides) en tres suelos de una toposecuencia en guardia. Volumen 14. No.2. Universidad de Costa Rica. San José de Costa Rica.

De la Cruz, R. (1992). Las coberturas vivas como ayuda en el manejo de malezas. Cover crops as a help in weed management. Programa y resumenes (In 4th Congreso International MIP,) p. 89.

Faría, M. J., García, A. L. & González, B. (1996). Métodos de escarificación en semillas de cuatro leguminosas forrajeras tropicales. Revista de la Facultad de Agronomía “Luz” de Venezuela. Maracaibo, Venezuela. 13: 573-579

Gremial de palmicultores, (2010). La palma de aceite en Guatemala, (S/F) GREPALMA, Guatemala, C. A.

Girón V., R. D. (2001). Antecedentes, Sitios Arqueológicos y otros de Sayaxché, Petén. Guatemala.

Hartmann, H. T., Kester, D. E. & Davis, F. T. (1990). Propagación de plantas, principios y practicas. 5a edición, Prentice Hall, N. J. USA. 760 pp.

36

Maesen, L.,. Van Der. J. G (1985). Revisión del genero Pueraria, Leguminosae, Universidad Agrícola de Wageningen documentos 85-1.

Páez, M. L. (1999). Degradación del suelo. La erosión hídrica. En: Conservación de suelos y aguas. Maracay, Universidad Central de Venezuela. Facultad de Agronomía. Mimeografiado. pp. 22-47.

Pérez, A. (1987). Efectos de tratamientos químicos y físicos en la germinación de Kudzú (Pueraria phaseoloides) Departamento de Bioquímica. Revista Científica UNET, Universidad de San Cristóbal, Táchira, Venezuela. 2 p.

Pound, B. (1998). Cultivos de cobertura para la agricultura sostenible en América. Natural Resources Institute, Chatham, Kent ME4 4TB, Reino Unido. p. 97-101; 109-111.

Rosales, M., (2002), Sayaxché, Petén: estudio de capacidad de uso de la tierra para el Plan de Incentivos Forestales de la finca 6-B y 7-B Nueva Jerusalén. Guatemala, s. e. 40 p.

Solano, L. (2009). Sayaxché, Petén. Enfoque, Análisis de situación, No. 16, año 2, Guatemala.

Quiroz, E. F. (1999). Kudzú: leguminosa forrajera de alta calidad para producir carne en el trópico húmedo de México. Tecnología llave en mano. División Pecuaria. SAGAR-INIFAP. México, p 2.

Quiroz E F y Romero F M (2001). Kudzú (Pueraria phaseoloides) leguminosa forrajera para el trópico húmedo de México. XIV Reunión Científica, Tecnológica, Forestal y Agropecuaria, Veracruz., p 8.

37

Zacaria, Z. (1998). Manejo de suelos y fertilizantes en plantaciones de palma aceitera en Malasia. Palmas (Colombia) 19, Número especial: 207-215 p.

ANEXOS 38

UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS LICENCIATURA EN CIENCIAS AGRÍCOLAS CON ÉNFASIS EN CULTIVOS TROPICALES

ESTUDIO DE CASO: MÉTODOS DE ESTABLECIMIENO DE KUDZU (Pueraria phaseoloides FMB) COMO CULTIVO DE COBERTURA EN EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE PALMA DE ACEITE (Elaeis guineensis Jacq.), SAYAXCHÉ, PETÉN.

CUESTIONARIO

39

DIRIGIDO A TÉCNICOS DEL CULTIVO DE PALMA DE ACEITE, MUNICIPIO DE SAYAXCHÉ, PETÉN.

Como estudiante de la Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas de la universidad Rafael Landívar, consciente de la necesidad de hacer aportes en el campo de la investigación en relación a cultivos como la palma aceitera, se presenta este cuestionario para que usted pueda proporcionar información valiosa para el trabajo de campo de este estudio de caso. Los datos son para uso exclusivo de este trabajo.

1. ¿Cuál es el nombre de la empresa y su ubicación?

2. ¿Cuántas hectáreas de cobertura de kudzu (Pueraria Phaseoloides) establecieron en la plantación de palma aceitera?

3. ¿Qué métodos emplearon en su empresa para el establecimiento del Kudzú? Descríbalos.

4. ¿Qué actividades realizaron para el mantenimiento del kudzú?

5. ¿Cuál fue el costo aproximado por hectárea para el establecimiento de la cobertura del Kudzu?

6. ¿Qué ventajas encontró al establecer la cobertura de Kudzu para el cultivo de palma aceitera, en cuanto a control de malezas, aporte nutricional y control de la erosión del suelo?

7. ¿Qué problemas de adaptación tuvo el Kudzu en la plantación?

8. ¿Considera que el establecimiento de kudzú ha sido la mejor alternativa de cobertura? ¿Por qué?

9. ¿Qué tipo de tecnología empleó para el establecimiento de la cobertura de kudzu?

40

10. ¿Qué beneficios ha proporcionado a la región el cultivo de la palma de aceite?

41

1. Floración del Kudzú (Pueraria phaseoloides)

42

2. Vainas del Kudzú (Pueraria phaseoloides)

43

3. Áreas de potrero recién sembradas con Kudzú (Pueraria phaseoloides).

44

4. Kudzú (Pueraria phaseoloides) desarrollándose y ganando la competencia con gramíneas.

5. Kudzú (Pueraria phaseoloides) en establecimiento

45

6. Kudzú (Pueraria phaseoloides) en áreas de potrero

46

7. Kudzú (Pueraria phaseoloides) establecido en la Plantación de Palma Aceite (Elaeis guineensis)

8. Palma Aceite (Elaeis guineensis) de 1 año de siembra.

47

9. Plantación sin Kudzú (Pueraria phaseoloides).

10. Área con gramíneas.

48

11. Control químico de malezas.

12. Área con gramíneas y sin Kudzú (Pueraria phaseoloides).

49

13. Semilla de Kudzú (Pueraria phaseoloides) lista para siembra en campo.

14. Producto para inocular la Semilla de Kudzú (Pueraria phaseoloides) con la bacteria Rhizobium. 50

15. Mezclando el inóculo con el Kudzú (Pueraria phaseoloides).

16. Mezcla de melaza, DAP 18-46-0 y Rhizobium donde se coloca el Kudzú (Pueraria phaseoloides).

51

17. Palma Aceite (Elaeis guineensis) de 3 años de siembra. Cobertura total de Kudzú (Pueraria phaseoloides).

52