GASTGEBER 2019 LEBENSKULTUR UND WILDE NATUR Willkommen Inhalt
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www.buehl-buehlertal-ottersweier.de GASTGEBER 2019 LEBENSKULTUR UND WILDE NATUR Willkommen Inhalt 4 Unsere Ferienregion 12 Leitfaden der Qualität 15 Hotels und Gasthäuser 26 Ferienwohnungen in der Ferienregion 33 Ferienzimmer Bühl-Bühlertal-Ottersweier 35 KONUS / SchwarzwaldCard Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag. Ski fahren. Panorama-Rundwege mit Aussichts- mitnehmen können oder in einem der zahlreichen 42 Gastaufnahmebedingungen Die Region im sonnigen Süden Deutschlands ist türmen und die malerische Burg Windeck belohnen Gasthäuser frisch zubereitet genießen können. empfehlenswert. Die „Provence Badens“ ist die mit herrlichen Panorama-Ausblicken weit über 44 Lageskizze ideale Ferienregion für Aktive und Familien – hier die Rheinebene. Besuchen Sie für weitere treffen Lebenskultur und wilde Natur aufeinander. Genießen Sie die kulinarischen Schätze und die Informationen unsere Internetseite 45 Piktogramme und Legende Zwischen hügeligen Weinbergen und dem Natio- herzliche Gastfreundlichkeit der Region, um zu www.buehl-buehlertal-ottersweier.de nalpark Schwarzwald bieten die drei Gemeinden entschleunigen. Bei zahlreichen Hofläden steht und finden Sie die schönsten Touren Bühl, Bühlertal und Ottersweier eine Vielzahl an Ihnen ein großes Sortiment an allerlei frischen und und besten Tipps. Aktivitäten, egal ob Wandern, Reiten, Biken oder regionalen Produkten zur Auswahl, die Sie direkt Outdoorsport trifft Naturerlebnis Würzige Waldluft riechen. Zwischen saftigen Wiesen, dunklen Wäldern und unter blauem Himmel den eigenen Pulsschlag spüren. Die eigene Bewegung bewusst wahrnehmen. Aktiv unterwegs sein. Egal, ob Sie gemütlich zwischen Weinreben spazieren gehen, auf dem Bike Höhenmeter sammeln oder mit dem E-Bike genussvoll durch Obstbaumwiesen radeln. Ob Sie in einem der Badeseen oder Schwimmbäder Abkühlung suchen, die Schwarzwaldgipfel zu Fuß erklimmen, mit Schneeschuhen durch eine unberührte Winterland- schaft stapfen oder die Weinberge auf einem Segway erfahren. AUFBRECHEN – NATUR ERLEBEN Hofladen trifft Gault-Millau-Kochmütze Jeder Bissen, jeder Schluck ein Meisterstück. Kaufen Sie im Hofladen direkt vom Erzeuger oder lassen Sie sich von exzellenter regionaler Gastronomie verwöhnen. Hier steht das ehrliche Produkt im Mittelpunkt. Unzählige Wein- bauern bringen ihre über Generationen gesammelten Erfahrungen ein, um hervorragende Weine zu erzeugen. Straußwirtschaften bieten für einige Wochen im Jahr ihre eigenen Produkte in uriger Atmosphäre an. Saisonal stehen Spargel, Erdbeeren, Kirschen und Zwetschgen auf der Speisekarte. Unsere feinen Obst-Brände SCHMECKEN – haben dagegen das ganze Jahr über Saison. WAS DIE NATUR BIETET Freizeitspaß trifft Wildnis Entschleunigen, Ruhe finden, und dann wieder aktiv sein und Spaß haben. Energie schöpfen. Das Leben ausbalancieren. Entdecken Sie eine Landschaft, die von der fruchtbaren Rheinebene, über die sonnenverwöhnten Steillagen der Ortenauer Weinregion bis zu den rauschenden Wäldern und außergewöhnlichen Felslandschaften des Schwarzwaldes reicht. Füllen Sie die Vitalspeicher Ihrer Seele mit nachhaltigen Natur-Eindrücken. Tauchen Sie ein in die unberührte wilde Welt des Nationalparks Schwarzwald und erleben Sie die beständige Veränderung einer urwüchsigen Natur im Lauf der Jahreszeiten. AUFLEBEN – WILDE NATUR ENTDECKEN AUFTANKEN – INSPIRIEREN LASSEN Kultur trifft Landschaft Den Klängen lauschen, Brauchtum erleben, Historisches entdecken. Kunst und Kultur mobilisieren den Geist und lenken ihn in neue Richtungen. Bei uns können Sie eine außergewöhnliche kulturelle Vielfalt erleben. Traditionen werden gewahrt und gleichzeitig Neuem Raum gegeben. So finden im Kulturkalender neben Fastnacht und Zwetschgenfest auch Bluegrass-Festival und Jazztival ihren Platz. Oder machen Sie sich zum Mitwisser der Geschichte und Geschichten unserer Burg und Klöster, oder bei einem historischen Stadtrundgang und Museumsbesuch. Vielleicht wird eine unserer historischen Juwelen zu Ihrem Lieblingsort. Lebenskultur und wilde Natur Am Fuße des Schwarzwaldes, unten im Tal, pulsiert modernes Leben gleichberechtigt neben Brauchtum und Geschichte. Vielfältige Freizeitaktivitäten, liebevoll eingerich- tete Museen und ein reichhaltiger Veranstaltungskalender finden ihren Platz inmitten einer alten Kulturlandschaft. Eine Kulturlandschaft, die nicht weniger spannend ist. Obst- und Weinbau, Land- und Forstwirtschaft haben über Jahrhunderte das Landschaftsbild harmonisch entwickelt. Die Wein-Guides der Region freuen sich, Ihnen diese Kulturlandschaft genussvoll näher zu bringen. Hier erhalten Sie Rad- und Doch nur wenige Kilometer weiter auf den Höhen Wanderkarten, eine Auswahl entwickelt sich die Natur ohne menschliche Einflussnahme, ist wild und folgt ihren eigenen Gesetzen. Diese Landschaft regionaler Produkte, Naturpark- erschließt sich ohne Lärm und Hektik und am besten aus eigener Wein und viele Tipps für Ihren Kraft – beim Wandern oder mit dem Bike. Ausflug in den Schwarzwald. Bei einer Exkursion mit einem Schwarzwald-Guide oder Nationalpark-Ranger haben Sie die Möglichkeit, die Geheimnisse dieser wilden Natur zu ergründen. Auch im Winter, dann eben Schauen Sie doch mal rein! auf Skiern oder mit Schneeschuhen. Selbstverständlich können Wo Natur wieder wild Sie die Schwarzwaldhöhen auch auf eigene Faust erobern. Informationen zu Führungen und Exkursionen sowie werden darf. Wandervorschläge und Karten erhalten Sie im Nationalpark- Zentrum, im Naturpark-Info-Shop und bei den Tourist- Informationen. Nationalparkzentrum am Ruhestein . Telefon +49(0)7449 92998-0 Schwarzwaldhochstraße 2 . D-77889 Seebach . [email protected] www.schwarzwald-nationalpark.de Startpunkt für Entdecker und Genießer Naturpark-Info-Shop im Haus des Gastes · Hauptstraße 94 · 77830 Bühlertal · www.naturparkschwarzwald.de LEITFADEN DER QUALITÄT LEITFADEN DER QUALITÄT KURTAXE KLASSIFIZIERUNG KLASSIFIZIERUNG QUALITÄTSSIEGEL FERIENWOHNUNGEN ( ) UND HOTELS UND GASTHÄUSER In Bühlertal beträgt die Kurtaxe ganzjährig 1,60 € FERIENZIMMER ( ) Einige unserer Gastgeber haben für besondere Leistungen Qualitätssiegel und an der Schwarzwaldhochstraße 1,25 € pro TOURIST erhalten. Die Erklärung zu den einzelnen Zertifikaten finden Sie hier. Person und Tag ab dem vollendeten 15. Lebensjahr. Unterkunft für einfache Ansprüche Einfache und zweckmäßige Gesamtausstattung des Objekts mit einfachem Komfort. Gastgeber Wanderbares Deutschland Bib Gourmand TYPENBEZEICHNUNGEN FÜR STANDARD FERIENWOHNUNGEN Der Deutsche Wanderverband setzt mit dem „Qualitäts- Der „Bib Gourmand“ wird vom Guide MICHELIN verliehen Unterkunft für mittlere Ansprüche gastgeber Wanderbares Deutschland“ bundesweite Quali- und steht für eine ausgezeichnete Küche mit sorgfältig Typ kombinierter Wohn-/Schlafraum Zweckmäßige und gute Gesamtausstattung mit tätsstandards. Gemeinsam mit kompetenten Partnern zubereiteten Speisen bei einem für den Gast hervorragen- in den Regionen werden besonders wanderfreundliche den Preis-Leistungsverhältnis. mittlerem Komfort. KOMFORT Typ kombinierter Wohn-/Schlafraum Unterkünfte und Gastronomiebetriebe in Deutschland und 1 separater Schlafraum Unterkunft für gehobene Ansprüche ausgezeichnet. Typ kombinierter Wohn-/Schlafraum Gute und wohnliche Gesamtausstattung mit gutem und 2 separate Schlafräume Komfort. FIRST CLASS Naturparkwirt Unterkunft für hohe Ansprüche Die Naturpark-Wirte – das sind zahlreiche Gastwirte und Typ Wohnraum und 1 separater Schlafraum Bett & Bike Hoteliers im „Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord“ – wei- Bett+Bike macht es Fahrradurlaubern leicht, ein passen- sen durch die Verwendung regionaler Produkte nicht nur Typ Wohnraum und 2 separate Schlafräume Hochwertige Gesamtausstattung mit gehobenem LUXUS des Quartier zu finden. Hier können Sie Gastgeber finden, auf die Besonderheit der Region hin, sondern unterstützen Komfort. Unterkunft für höchste Ansprüche die sich besonders auf die Bedürfnisse von Rad fahrenden damit auch ganz gezielt die Landwirte im Schwarzwald. Typ Wohnraum und mehr als Gästen einstellen. Nur wer die ADFC-Qualitätskriterien 2 separate Schlafräume erfüllt, darf sich mit dem Bett+Bike-Schild schmücken. SUPERIOR Erstklassige Gesamtausstattung mit besonderen Zusatzleistungen im Servicebereich und herausra- Betriebe, die neben den Sternen diesen Zusatz füh- Empfohlenes Weinhotel gender Infrastruktur des Objekts. ren dürfen, erreichen bei der Gesamtpunktzahl die erforderlichen Punkte der nächst höheren Katego- Die ausgezeichneten Häuser liegen inmitten der Weinlandschaften Baden-Württembergs, besitzen rie, können aber dort nicht eingestuft werden, da Haus der Baden-Württemberger Weine sie nicht alle Mindestkriterien der nächst höheren eine hohe Weinkompetenz und begeistern durch eine Kategorie erreichen. Mit der Auszeichnung „Haus der Baden-Württemberger umfangreiche Auswahl an regionalen Weinen. Vielfältige Weine“ werden Betriebe zertifiziert, die eine Weinkompe- Arrangements rund ums Thema Wein, regelmäßige Wein- tenz besitzen. „Haus der Baden-Württemberger Weine“ proben oder geführte Weinwanderungen bieten den Gästen Bei Gasthöfen bis 20 Gästezimmern wird der steht für hochwertigen regionalen Genuss und Gastrono- besondere Weinerlebnisse. Klassifizierung einG vorangestellt. mie-Kultur im Genießerland Baden-Württemberg. 12 13 KOHLER´S HOTEL & SPEISELOKAL ENGEL Jürgen Kohler · Vimbucher Str. 25 · 77815 Bühl-Vimbuch Tel. 07223 93990 · Fax 07223 939920 Check-Up Zentrum [email protected] · www.engel-vimbuch.de GASTHÄUSER GASTHÄUSER Willkommen in der Familie! Seit über 40 Jahren ist | das Restaurant & Hotel Engel Mittelpunkt unserer Vorsorgeuntersuchungen