INTERPROFESSION DES VINS DU VAL DE LOIRE 2 Sommaire

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3 AO Ressortissantes d’InterLoire Anjou Anjou-coteaux-de-la-loire Paris Anjou-villages Anjou-villages-brissac Bonnezeaux

Paris Cabernet-d’anjou Cabernet-de- Chinon Coteaux-d’ancenis Coteaux-de-l’aubance Coteaux-de-saumur LE MANS Coteaux-du-layon Coteaux-du-layon-1ercru-chaume Coteaux- Coteau-du-layon «villages» LE MANS de-l’aubance Coteaux-du-loir Coteaux- Crémant-de-loire ORLÉANS Jasnières de-l’aubance Anjou-villages-brissac Gros-plant-du-pays-nantais Jasnières Jasnières Anjou-villages Anjou-villages-brissac Muscadet Savennières Coteaux- du-loir Paris Muscadet-coteaux-de-la-loire Anjou-villages Savennières-coulée-de-serrant Coteaux- Muscadet-côtes-de-grandlieuSavennières Coteaux- du-giennois du-loir Savennières-roche-aux-moinesBLOIS Touraine- Savennières-coulée-de-serrantMuscadet-sèvre-et-maine Anjou Coteaux- mesland Savennières-roche-aux-moinesMuscadet-sèvre-et-maine-clisson Touraine- Muscadet- du-giennois Vouvray Bonnezeaux Muscadet-sèvre-et-maine-gorgesANGERS Anjou mesland coteaux-de-la-loire Muscadet- Vouvray Touraine- Touraine- coteaux-de-la-loireMuscadet-sèvre-et-maine-le-pallet Bonnezeaux AMBOISE Saint-nicolas- amboise oisly Sancerre AO Ressortissantes d’InterLoire TOURS Coteaux- Anjou- Touraine Quarts-de-chaume-grand-cru LE MANS Touraine- Touraine- coteaux- de-bourgueil Touraine- Anjou Anjou- Saint-nicolas- amboise oisly d’ancenis de-la-loire Sancerre Touraine- Pouilly-fumé Rosé-d’anjouCoteaux- Coteaux- de-bourgueil TouraineLoire Anjou azay-le-rideau de-l’aubancecoteaux- Touraine- ORLÉANS Touraine- chenonceaux Anjou-coteaux-de-la-loire d’ancenis de-la-loire Touraine- Pouilly-fuméSAUMUR Loire NANTESRosé-de-loire Anjou azay-le-rideau Quarts-de-chaume- Rosé-d’anjou noble-joué Anjou-villages SAUMUR Touraine- chenonceaux Anjou Touraine Saint-nicolas-de-bourgueil Jasnières Muscadet-côtes- grand-cru Menetou- Anjou-villages-brissacQuarts-de-chaume- Anjou Rosé-d’anjou noble-joué Touraine Anjou-villages-brissacMuscadet-côtes- grand-cru de-grandlieu Muscadet- Coteaux-du-layon- Menetou-Cabernet- Chinon salon Saumur d’anjou Bonnezeaux de-grandlieu Muscadet-Anjou-villages Coteaux-du-layon- Cabernet- Chinon sèvre-et-maine premier-cru-chaume salon sèvre-et-maineSavennièresSaumur-brut premier-cru-chaume d’anjouCoteaux- Gros-plant- Saumur du-loirSaumur BLOIS Le pallet Cabernet-d’anjou Gros-plant- Savennières-coulée-de-serrant du-pays-nantais Coteaux- Quincy BOURGES Le palletSaumur-champigny Gorges CHOLET Coteaux-du-layonBOURGES Cabernet-de-saumurdu-pays-nantaisSavennières-roche-aux-moinesGorges Touraine- du-giennois Quincy Saumur-puy-notre-dameCHOLET Coteaux-du-layon mesland Muscadet Clisson «villages» Cabernet- Muscadet Clisson ANGERS Anjou Muscadet- «villages» Vouvray Cabernet- Reuilly Chinon Savennières Bonnezeaux Reuilly de-saumur coteaux-de-la-loire AMBOISEde-saumur Coteaux- Coteaux-d’ancenis Coteaux- TOURS Touraine- Touraine- Savennières-coulée-de-serrant Saint-nicolas- amboise oisly Sancerre du-layon Coteaux- Anjou- du-layon Touraine Coteaux-de-l’aubance coteaux- de-bourgueil Touraine- d’ancenisSavennières-roche-aux-moinesde-la-loire Touraine-Crémant-de-loire Pouilly-fumé Crémant-de-loire Loire NANTES Anjou azay-le-rideau Coteaux-de-saumur SAUMUR Coteaux-Touraine- chenonceaux Coteaux- & Rosé-de-loire Quarts-de-chaume-Touraine Anjou Rosé-d’anjou noble-joué & Rosé-de-loireTouraine Muscadet-côtes- grand-cru de-saumur Menetou- de-saumur Coteaux-du-layonde-grandlieu Muscadet- Touraine-amboiseCoteaux-du-layon- Cabernet- Chinon salon er sèvre-et-maine premier-cru-chaume d’anjou Saumur-brut Coteaux-du-layon-1 cru-chaume Touraine-azay-le-rideau Saumur Saumur-brut océan Gros-plant- Le pallet du-pays-nantais océan Quincy BOURGES Coteau-du-layon «villages» Gorges CHOLETTouraine-chenonceauxCoteaux-du-layon Saumur- Saumur- atlantique Muscadet Clisson «villages» Cabernet- champigny de-saumur atlantique Reuilly champigny Coteaux-du-loir Touraine-mesland Châteaumeillant - avril 2014 le par InterloireBIVC et CA111 - Editée

Coteaux- Châteaumeillant - avril 2014 le BIVC par Interloire et CA111 - Editée du-layon POITIERS Crémant-de-loire Touraine-noble-joué Saumur- Crémant-de-loire POITIERS Gros-plant-du-pays-nantais Touraine-oisly Coteaux-puy-notre-dame& Rosé-de-loire Saumur- de-saumur puy-notre-dame Jasnièresocéan Vouvray Saumur-brut Muscadet Saumur- les blancs secsatlantiqueles rouges les rosés les blancs moelleux leschampigny fines bulles Muscadet-coteaux-de-la-loire Châteaumeillant - avril 2014 le par Interloire et BIVC CA111 - Editée POITIERS les blancs secs les rouges les rosés les blancs moelleux les fines bulles Saumur- Muscadet-côtes-de-grandlieu puy-notre-dame Anjou Muscadet-sèvre-et-maine Chinon Coteaux-du-loir Muscadet-sèvre-et-maine Saint-nicolas-de-bourgueil Savennières-coulée-de-serrant Touraine-noble-joué Anjou-coteaux-de-la-loire Coteaux-d’ancenis Crémant-de-loire Muscadet-sèvre-et-maine-clisson Sancerre Savennières-roche-aux-moines Touraine-oisly Muscadet-sèvre-et-maine-clisson Anjou Chinon Coteaux-du-loir Muscadet-sèvre-et-maine Saint-nicolas-de-bourgueil Savennières-coulée-de-serrant Touraine-noble-joué Anjou-villagesles blancs secs les rouges Coteaux-de-l’aubanceles rosés les blancs moelleux les fines bullesGros-plant-du-pays-nantais Muscadet-sèvre-et-maine-gorges Saumur Touraine Vouvray Muscadet-sèvre-et-maine-gorges Anjou-coteaux-de-la-loire Coteaux-d’ancenis Crémant-de-loire Muscadet-sèvre-et-maine-clisson Sancerre Savennières-roche-aux-moines Touraine-oisly Anjou-villages-brissac Coteaux-de-saumur Jasnières Muscadet-sèvre-et-maine-le-pallet Saumur-brut Touraine-amboise Anjou Chinon Coteaux-du-loir Muscadet-sèvre-et-maine Anjou-villagesReuilly Saumur-puy-notre-dameCoteaux-de-l’aubance Touraine-mesland Gros-plant-du-pays-nantais Muscadet-sèvre-et-maine-gorges Saumur Touraine Vouvray BonnezeauxMuscadet-sèvre-et-maine-le-palletCoteaux-du-layon Muscadet Quarts-de-chaume-grand-cru Saumur-champigny Touraine-azay-le-rideau Anjou-coteaux-de-la-loire Coteaux-d’ancenis Crémant-de-loire Muscadet-sèvre-et-maine-clisson Anjou-villages-brissacRosé-d’anjou SavennièresCoteaux-de-saumur Touraine-noble-joué Jasnières Muscadet-sèvre-et-maine-le-pallet Saumur-brut Touraine-amboise Cabernet-d’anjouAnjou-villagesQuarts-de-chaume-grand-cruCoteaux-de-l’aubanceCoteaux-du-layon-1ercru-chaumeGros-plant-du-pays-nantaisMuscadet-coteaux-de-la-loireMuscadet-sèvre-et-maine-gorges Rosé-d’anjouRosé-de-loire Savennières-coulée-de-serrantSaumur-puy-notre-dame Touraine-oisly Touraine-chenonceaux Anjou-villages-brissac Coteaux-de-saumur Jasnières Muscadet-sèvre-et-maine-le-pallet BonnezeauxSaint-nicolas-de-bourgueil Savennières-roche-aux-moinesCoteaux-du-layon Vouvray Saumur-champigny Touraine-azay-le-rideau Cabernet-de-saumurRosé-d’anjou Coteau-du-layon «villages» Muscadet-côtes-de-grandlieu Rosé-de-loire Savennières Touraine-meslandMuscadet Quarts-de-chaume-grand-cru Bonnezeaux Coteaux-du-giennois Menetou-salon Pouilly-fumé Cabernet-d’anjouSancerre Touraine Coteaux-du-layon-1ercru-chaume Muscadet-coteaux-de-la-loire Rosé-d’anjou Saumur-puy-notre-dame Touraine-chenonceaux Cabernet-d’anjouRosé-de-loire Coteaux-du-layon Muscadet Pouilly-sur-loire Saumur Touraine-amboise Cabernet-de-saumur Coteaux-du-layon-1ercru-chaume Muscadet-coteaux-de-la-loire Quarts-de-chaume-grand-cru Cabernet-de-saumurSaumur-brut Touraine-azay-le-rideauCoteau-du-layon «villages» Muscadet-côtes-de-grandlieu Rosé-de-loire Savennières Touraine-mesland ChâteaumeillantSaint-nicolas-de-bourgueilCoteau-du-layon «villages» Muscadet-côtes-de-grandlieu Quincy Saumur-champigny Touraine-chenonceaux Saumur Saumur-brut Saumur-champigny Saumur-puy-notre-dame Savennières Savennières-coulée-de-serrant Savennières-roche-aux-moines Touraine Touraine-amboise Touraine-azay-le-rideau Touraine-chenonceaux Touraine-mesland Touraine-noble-joué Touraine-oisly Vouvray Paris

LE MANS Coteaux- de-l’aubance

Jasnières Anjou-villages-brissac

Anjou-villages Savennières Coteaux- du-loir BLOIS Savennières-coulée-de-serrant Coteaux- Savennières-roche-aux-moines Touraine- du-giennois ANGERS Anjou mesland Muscadet- Vouvray coteaux-de-la-loire Bonnezeaux AMBOISE TOURS Touraine- Touraine- Saint-nicolas- amboise oisly Sancerre Anjou- Touraine Coteaux- coteaux- de-bourgueil d’ancenis Touraine- Pouilly-fumé Loire NANTES de-la-loire azay-le-rideau Touraine- Anjou SAUMUR Touraine- chenonceaux Quarts-de-chaume- Anjou Rosé-d’anjou noble-joué Touraine Muscadet-côtes- grand-cru Menetou- de-grandlieu Muscadet- Coteaux-du-layon- Cabernet- Chinon salon sèvre-et-maine premier-cru-chaume d’anjou Saumur Gros-plant- Le pallet du-pays-nantais Quincy BOURGES Gorges CHOLET Coteaux-du-layon Muscadet Clisson «villages» Cabernet- de-saumur Reuilly Coteaux- du-layon Crémant-de-loire Coteaux- & Rosé-de-loire de-saumur océan Saumur-brut Saumur- atlantique champigny

Châteaumeillant - avril 2014 le BIVC par Interloire et CA111 - Editée POITIERS Saumur- puy-notre-dame

les blancs secs les rouges les rosés les blancs moelleux les fines bulles

Anjou Chinon Coteaux-du-loir Muscadet-sèvre-et-maine Saint-nicolas-de-bourgueil Savennières-coulée-de-serrant Touraine-noble-joué Anjou-coteaux-de-la-loire Coteaux-d’ancenis Crémant-de-loire Muscadet-sèvre-et-maine-clisson Sancerre Savennières-roche-aux-moines Touraine-oisly Anjou-villages Coteaux-de-l’aubance Gros-plant-du-pays-nantais Muscadet-sèvre-et-maine-gorges Saumur Touraine Vouvray Anjou-villages-brissac Coteaux-de-saumur Jasnières Muscadet-sèvre-et-maine-le-pallet Saumur-brut Touraine-amboise Bonnezeaux Coteaux-du-layon Muscadet Quarts-de-chaume-grand-cru Saumur-champigny Touraine-azay-le-rideau Cabernet-d’anjou Coteaux-du-layon-1ercru-chaume Muscadet-coteaux-de-la-loire Rosé-d’anjou Saumur-puy-notre-dame Touraine-chenonceaux Cabernet-de-saumur Coteau-du-layon «villages» Muscadet-côtes-de-grandlieu Rosé-de-loire Savennières Touraine-mesland Ecrire le traditionnel rapport du président est toujours un Il faut envisager une véritable évolution du cadre des exercice diffi cile. Ma crainte n’est pas ici de ne pas savoir paritaires, de leur fonctionnement, de leur périodicité, … quoi dire, mais de bien résumer en quelques lignes, tous Nous ne devons pas passer à côté de l’occasion de les chantiers menés ces derniers mois et de tracer les axes construire durablement de la valeur ajoutée pour nos de travail à venir. entreprises. InterLoire est là pour vous aider dans cette mission. En 2014, InterLoire a été une interprofession en mouvement. Mais bouger, évoluer seul n’a aucun intérêt Pour renforcer ce rôle d’outil de pilotage économique et surtout quand l’interprofession n’est qu’un outil au service technique, InterLoire poursuit ses investissements et sa de la stratégie d’une fi lière. L’enjeu est donc bien d’avancer structuration. tous en même temps. C’est notre ambition. La mise en ligne de www.vinsvaldeloire.pro en septembre 2014, un contexte économique favorable a marqué le début d’une nouvelle manière de travailler pour construire durablement de la valeur avec les élus, les syndicats et les opérateurs. Après avoir pour nos appellations lancé un outil pour la dématérialisation des contrats (NDLR : au 30/04/2015 : 1 852 contrats télédéclarés soit Je voudrais d’abord revenir sur la situation économique de 32 % des contrats) InterLoire va poursuivre cette stratégie nos appellations. Nous ne pouvons qu’observer la tension de simplifi cation administrative en accompagnant la sur les marchés à l’amont, tensions qui devraient se retrouver dématérialisation des Déclarations Récapitulatives Men- sur les marchés en aval avec des répercussions dans l’acte suelles (DRM) avec les douanes. La dématérialisation peut d’achat du consommateur. Il est intéressant de constater Dans cette perspective, le Conseil Exécutif a réaffi rmé être un gain de temps pour les opérateurs à la condition que les mêmes causes – c’est-à-dire un déséquilibre de le rôle de l’interprofession. Il a été décidé de mettre qu’il n’y ait qu’un seul outil pour eff ectuer toutes ces l’off re et de la demande – entraînent des eff ets diff érents. des moyens pour suivre les éléments qui permettent démarches. Cela reste notre objectif à moyen et à long Je parle bien sûr ici d’appellations qui sont des succès d’objectiver les échanges entre l’amont et l’aval : tout terme en lien avec les syndicats et les douanes. commerciaux dans un contexte de production et de stocks d’abord des outils d’analyse économique, accompagnés tendus (je pense notamment au Touraine Sauvignon ou au par le recrutement d’un chargé d’études économiques A l’avenir, www.vinsvaldeloire.pro matérialise une nouvelle Cabernet d’Anjou) mais aussi des appellations qui sont en dans le premier semestre 2015. La commission Marchés et manière de travailler avec les élus et les syndicats. Ce plein repositionnement marketing avec des produits mal Economie Prospective en lien avec le Conseil Exécutif, sera site internet se veut aussi être un outil collaboratif pour diff érenciés et un stock déséquilibré (je pense bien sûr à mon ainsi dotée de moyens supplémentaires et va construire participer à l’animation de la fi lière. Cet investissement appellation le Muscadet). Dans les deux cas, le challenge des lieux d’échanges à la fois de veille et de prospective marque une volonté d’être plus présent aux côtés des est d’arriver à un équilibre entre l’off re et la demande et pour les appellations qui en ont besoin. opérateurs, sur des outils qui peuvent être de vrais leviers de pérenniser les actions qui apporteront durablement de compétitivité. Il est important que, dans leur pilotage et de la valeur ajoutée. J’en conviens : l’exercice est diffi cile. L’interprofession dispose d’un cadre réglementaire qui leur animation, les appellations mais aussi les entreprises Il faut réussir à passer au-dessus des tensions quotidiennes peut faire bien d’autres choses que de constater des prix aient un accès simple et interactif aux informations qui les à l’approvisionnement et à la commercialisation et pouvoir et des volumes : la mise en place d’outils de régulation de intéressent très directement. mettre tout le monde autour de la table. marché, la gestion des stocks, la contractualisation, …

6 Nouveaux bureaux d’InterLoire à la Nef - Tours

Pour être complet, une structure collective comme u mais aussi en proposant une nouvelle manière InterLoire est là aussi pour mutualiser et atténuer les d’adhérer à InterLoire pour TOUTES les appellations et difficultés économiques des appellations mais aussi les indications géographiques du Val de Loire. des opérateurs. InterLoire est à l’écoute des opérateurs face à leurs difficultés pour régler leurs cotisations. Dans cette perspective, depuis plusieurs mois, InterLoire a Nous serons aussi souples avec les opérateurs en entrepris de rencontrer les appellations qui ne sont jamais difficulté que fermes avec ceux qui ne jouent pas le jeu entrées ou sont sorties du système interprofessionnel du collectif. mais aussi la toute récente interprofession des Vins à IGP Cotisations interprofessionnelles : du Val de Loire. Nous appartenons tous à la famille des vins 100 % de jugements favorables à InterLoire Produire de l’appellation donne des droits et des devoirs. du Val de Loire. Les enjeux collectifs et l’environnement Je tiens à revenir sur l’investissement collectif lié à la concurrentiel de plus en plus fort sont autant de bonnes Il faut bien faire la différence entre ceux qui ne sont pas production d’un signe de qualité (appellation d’origine raisons d’investir ensemble. L’objectif est de construire un dans les interprofessions et ceux qui ne respectent pas le ou Indication Géographique). Il existe 4 piliers dans la socle commun auquel tout le monde pourrait adhérer jeu de la discipline collective de leur appellation. gouvernance collective de vos appellations : l’Institut autour de 3 axes que sont, la compétitivité des entreprises National de l’Origine et de la qualité (INAO) qui garantit avec la mise en place d’une plateforme de services ouverte 30 décisions de justice favorables à InterLoire ont été et défend notre système de qualité (au niveau national et aux opérateurs, la recherche et l’expérimentation avec rendues en 2014. international), l’organisme de défense et de gestion (ODG) entre autres la lutte contre les maladies du bois, mais aussi qui gère notre appellation, l’organisme d’inspection (OI) la définition de la stratégie du bassin pour faire entendre Je ne suis pas surpris de ces décisions qui ne font que qui certifie le respect du cahier des charges de l’appellation au niveau national et communautaire les ambitions du Val confirmer la jurisprudence émise par les juridictions et l’interprofession qui est notre outil d’investissement de Loire. Le Conseil Exécutif d’InterLoire a pour objectif de européennes et françaises depuis plusieurs années. collectif dans le pilotage économique, la recherche et finaliser les contours de ce socle et les nouvelles modalités Depuis la décision de la Cour de Justice des Communautés l’expérimentation, et la promotion en France et à l’étranger. d’adhésion à l’interprofession avant la fin 2015 pour une Européennes en mai 2013, InterLoire a obtenu ces mise en œuvre dans le courant 2016. Les premiers retours décisions favorables devant 6 juridictions (à Angers, Reconstruire un collectif ambitieux et partagé des appellations rencontrées sont plutôt favorables. Il y Blois, Nantes et Saumur). Même si c’est une minorité qui a une véritable attente. Il est inimaginable aujourd’hui ne joue pas le jeu, nous ne pouvons pas nous satisfaire Dans le cadre de ses réflexions, le Conseil Exécutif a dégagé que tout le monde ne participe pas aux investissements de cette situation. Une interprofession est au service de comme axe prioritaire la nécessité de faire évoluer la collectifs. ses opérateurs. InterLoire n’est que l’outil des ambitions gouvernance de la filière vitivinicole ligérienne. InterLoire des vignerons et des négociants. Les enjeux collectifs doit donc évoluer statutairement. Pour cela, les pouvoirs 2015 va être une année de transition. Je compte sur sont en effet de plus en plus importants : la place du vin publics devront nous accompagner dans le renforcement chacun d’entre vous pour être les ambassadeurs de ce dans la société, la lutte contre les maladies du bois, la de notre légitimité : projet pour les vins du Val de Loire. Et comptez sur les protection des appellations d’origine, la simplification membres du Conseil Exécutif et les équipes d’InterLoire administrative, … Avec un désengagement de plus en u en tenant compte des ambitions des adhérents de pour faire évoluer InterLoire au service de cette stratégie. plus fort des pouvoirs publics, les interprofessions sont le l’interprofession que sont les syndicats viticoles et du seul moyen de mobiliser rapidement des moyens pour négoce par rapport à leur outil collectif, Gérard VINET répondre à ces problématiques. Président d’InterLoire

7 Presse - Réception Presse Moments découvertes

50 journalistes reçus pour Présentation une soirée Rosé d’Anjou exceptionnelle aux Cavistes – autour de Royaume- l’appellation Uni Touraine Chenonceaux

Découverte Chenin et Matt Walls, journaliste anglais, Fines Bulles en voyage autour de l’appellation Chinon de Loire par la presse américaine Découverte du Conférence de presse Muscadet – Royaume-Uni

Voyage Présentation de Ronald de du Chenin Groot autour autour du du Chenin Savennières Bar à muscadets Zénith de Nantes Blanc et Savennières Roches aux Moines - USA

Pop Up Bistrot valorisation du Vouvray - Belgique De très nombreuses retombées (5 000 pour la France)

8 Moments découvertes Evènements grand public Une grande campagne en France

Vitiloire - Tours

Accroche Cœurs - Angers

Signalétique spécifi que Muscadet

Une grande campagne nationale : 279 Millions de contacts auprès des 25-49 ans

Jasnières et Coteaux du Loire au Mans Bar à muscadets Zénith de Nantes Festival du Fi lm Britannique – Dinard

Des outils de visibilité pour faire rayonner Gros Plant, Muscadet, Cabernet d’Anjou et les appellations – 600 000 ex emplaires diff usés Ros é de Loire bénéfi cient aussi d’un set de table personnalisé 80 opérateurs participants et 1.5 M de cols porteurs de l’opération Cabernet d’Anjou

Jeu dans les caves - 150 000 personnes touchées et 300 domaines 2 500 jeunes nantais découv rent l’Anjou aux couleurs de la Opération Cabernet d’Anjou à Terra Botanica rouge aux rend� -vous de l’Erdre campagne

9 Technique et qualité Formation Initiation Formation – Colombie Britannique Œnotourisme

Rencontre Techniloire Séminaire autour de l’appellation Chinon - USA Spéciale BIB Vignes Vins et Randos -10 000 participants parcourent 18 appellations – 500 retombées média Mondial du Sauvignon

Master Class - Prowein

Focus Couleurs des Rosés

23 Caves touristiques® Présentation Cabernet d’Anjou – Pays-Bas récompensées pour l’excellence de leur accueil

Voyage de presse œnotourisme avec 8 journalistes de la presse grand public autour du Saumur Champigny Concours Vins Val de Loire – interLoire Séminaire de Formation Loire - Canada Initiation Maison des Vins de Tours

10 Œnotourisme Opérations B to B Espace Libre dégustation – Prowein Tous connectés !

Vignes Vins et Randos -10 000 participants parcourent 18 appellations – 500 retombées Salon média professionnels Perswiijn – Pays-Bas

Page Instagram Page FaceBook - Jeu consours 1 vin 1 caractère - 20 000 joueurs

le site TechniLoire QR Code – accès à la fiche vin sur l’Espace Libre Mini exposition au Japon 23 Caves touristiques® Dégustation récompensées pour l’excellence de leur accueil Présentation aux professionnels des Rouges de Loire - Royaume-Uni

Présentation Anjou en Le nouveau site : www.vinsvaldeloire.pro Russie Voyage de presse œnotourisme avec 8 journalistes de la presse grand public autour du Saumur Champigny Voyage d’acheteurs américains autour des Rosés de Loire et Crémant de Loire

11 Quatre grandes missions Quatre grandes structures u Procéder aux études statistiques pour L’interprofession est basée sur la représentativité Les Bureaux Régionaux des élus à parité entre les deux familles Sous le contrôle du Conseil Exécutif : connaître et analyser l’offre et la demande, professionnelles et le caractère démocratique afin de proposer des perspectives des prises de décisions. - Ont un rôle politique / représentatif local. de développement : u Ils défi nissent et pilotent avec les appellations, leurs stratégies : L’Assemblée Générale, • Le Bureau valide les décisions prises lors des réunions les volumes récoltés et commercialisés, une instance politique élargie appellations où le négoce est représenté. les états des stocks, les cours composée de 60 membres : • Le Bureau est le lieu de décision paritaire pour les appellations de transactions, l’évolution de la demande 30 membres – personnes physiques – représentatifs où le négoce n’est pas représenté. et des circuits de distribution. de la viticulture des régions concernées • Le Délégué Régional / Chef de Marque est le lien entre les représentant le collège des producteurs et diff érents services de l’interprofession et les AOC, et le garant 30 membres – personnes physiques – représentatifs du respect du processus de décision. u Favoriser le développement technique du négoce des régions concernées représentant u Ils contrôlent la mise en œuvre de la communication locale régional et la qualité des vins d’Appellation le collège des négociants. des appellations par les services de l’interprofession ainsi que la mise en œuvre de la stratégie de communication locale Loire u Elle élit le Président, les Présidents des Bureaux d’Origine. (stratégie défi nie en commission communication France). Régionaux, les membres du Conseil Exécutif et des Commissions Thématiques. u Ils gèrent les Maisons des Vins dans un cadre défi ni par la commission France (signalétique, politique d’achat, cohérence u Organiser et harmoniser les pratiques u Elle défi nit la politique d’InterLoire, vote le budget et tarifaire notamment). Le résultat fi nancier de ces Maisons des approuve les comptes de l’exercice clos. et les relations professionnelles en usage, Vins est assumé par les appellations du Bureau auquel elles sont rattachées. sous contrôle des pouvoirs publics. Le Président est élu pour un mandat de trois ans, alternativement issu de la production ou Président du Bureau des vins de Nantes : Rodolphe Lefort du négoce. Le Président d’InterLoire est Gérard u Promouvoir en France et à l’Etranger Président du Bureau des vins d’Anjou-Saumur : Bernard Jacob Vinet, vigneron sur l’appellation Muscadet, la notoriété et l’image de nos appellations. élu le 25 juin 2013. Président du Bureau des vins de la Touraine : Jean-Max Manceau

12 Assemblée générale du 24 juin 2014

Le Conseil Exécutif, une instance stratégique Les commissions thématiques Constitué de 18 membres élus avec application de la parité entre Mènent à bien les missions qui leur sont confiées par le Conseil les deux familles professionnelles et entre les trois régions Exécutif ou par l’Assemblée Générale et rendent compte (Pays Nantais – Anjou Saumur – Touraine). régulièrement de leurs actions au Conseil Exécutif.

u Il exécute et fait exécuter les missions qui lui sont confiées par l’Assemblée Générale. Une commission Technique et Qualité

u Il assure le fonctionnement administratif d’InterLoire. Une commission Marchés et Economie Prospective u Il donne les orientations stratégiques et budgétaires sur L’Interprofession des proposition des commissions. Vins du Val de Loire Les commissions Communication : France & Export – InterLoire – est Composition du Conseil Exécutif : u Définissent : née de la volonté des Président : Gérard Vinet - un cadre général d’actions. vignerons et négociants 1er Vice-Président : Bernard Jacob - le cadre dans lequel les appellations peuvent évoluer par du Pays Nantais, de Vice-Présidents : Jean-Max Manceau, Rodolphe Lefort rapport au cadre général et à la stratégie de communication l’Anjou, du Saumurois Loire. et de laTouraine de Trésorier : Olivier Brault u Contrôlent la mise en œuvre par les services responsables de la défendre et développer Secrétaire : Noël Bougrier stratégie Loire. leurs 50 Appellations Membres du collège négoce : Noël Bougrier, Louis Chainier, Jean- et dénominations Martin Dutour, Nicolas François (remplacé par Jean-Marc Fontaine à u Intègrent et mettent en cohérence les stratégies de d’Origine, ratifiées par l’AG du 24/06/2014), Gilles Foulon, Pascal Guilbaud, Bernard Jacob, communication des appellations dont la mise en œuvre, sous décrets. Ses quatre Rodolphe Lefort, Denis Rolandeau. la responsabilité des services compétents, est contrôlée par les missions principales Membres du collège viticulture : Olivier Brault, Benoît Gautier, appellations (dans le cadre paritaire du bureau régional). sont représentées Lionel Gosseaume, Patrice Laurendeau (remplacé par Max Laurilleux u Arbitrent la répartition des moyens humains et matériels des par quatre structures à l’AG du 19/12/2014), Pierre Lieubeau, Jean-Max Manceau, Laurent services France et Export en fonction des demandes. composées d’élus et Ménestreau, Jean-Michel Morille, Gérard Vinet. mises en œuvre par l’équipe opérationnelle permanente. 13 Communication France Communication Export présidée par Jean-Martin Dutour. présidée par Noël Bougrier.

Objectif : défi nir la stratégie de communication “Loire” locale, France et Export dans le cadre de la stratégie générale défi nie par le Conseil Exécutif.

Le nouveau programme des aides européennes en faveur de la promotion des vins français Par leur fraîcheur, leur fruité, leur équilibre, les vins du Val vers les pays tiers a conduit la commission export à se positionner sur des destinations à fort de Loire sont les seuls à avoir recruté des consommateurs potentiel pour les vins du Val de Loire et à concentrer ses actions transversales - renforcées par depuis 4 ans*. Dans un marché tendu, ils accroissent leurs volumes les appellations qui en ont émis le souhait - sur un investissement : commercialisés (+8% en 2014)*. u Relations presse et Relations publiques, objectif rappeler la diversité, la spécifi cité et la Pour attirer l’attention et donner envie aux consommateurs de richesse des vins du Val de Loire à travers un langage valorisant et accessible, en 2014 autour poursuivre leur découverte, la grande famille des vins du Val de Loire des Vins Blancs du Val de Loire : Portage presse, Diner de presse et voyages dans le vignoble, affi che sa diversité avec un plan de communication haut en couleur : u Réseaux Sociaux, objectif être présent sur ce nouveau moyen de communication en u Evènementiels et œnotourisme pour valoriser notre patrimoine, partageant nos découvertes et en informant des programmes annuels en faveur de nos vins, découvrir les vins et rencontrer les producteurs, “ u Promotions, objectif accroitre la distribution numérique de nos vins pour être présent sur les u Relations“ presse ciblées (accueils, dégustations, communi- lieux de vente où se rendent les consommateurs, qués…), pour valoriser les acteurs, u Formations, objectif faire découvrir la richesse de notre vignoble et son adéquation avec les u Communication interactive sur le web et les réseaux sociaux, pour moments de consommations actuelles selon les pays, partager les expériences, u Salons professionnels et rencontres importateurs, objectif inciter les importateurs et agents à u Outils de visibilité pour les domaines (jeu-concours, sets de table, référencer des vins du Val de Loire, Prowein – London Wine – Spring to Loire – Osaka… …) pour contribuer à créer du trafi c, Ce plan de communication développé par ordre d’importance sur les USA, le Royaume-Uni, u Campagne publicitaire impactante, pour développer la notoriété la Belgique, les Pays-Bas, le Japon, l’Allemagne, et dans une moindre mesure en Chine et des vins du Val de Loire, en Russie a permis de soutenir les efforts des metteurs en marché en valorisant* auprès des Les appellations, en fonction de leurs spécifi cités investissent les prescripteurs de ces différentes destinations l’image des vins du Val de Loire. différents médias. Les actions transversales viennent renforcer ces Dans un environnement marqué par la baisse des disponibilités et des récessions économiques investissements pour émerger dans un paysage concurrentiel fort en importantes, le Val de Loire enregistre une hausse de ses exportations en volume et en valeur. affi rmant notre différence et notre modernité collectivement. Cet effort doit être soutenu et continu face à la concurrence très présente des vins français et Notre objectif est clair : poursuivre ensemble le développement de des vins étrangers. la notoriété de nos appellations en les rattachant à un vignoble Décider de se lancer à l’export est un choix stratégique qui implique de nombreux efforts de la référent afi n de soutenir la valorisation de vos entreprises. part des opérateurs, des efforts à concrétiser sur le long terme, en offrant une qualité et une quantité de vins conformes aux attentes de nos clients où l’investissement de l’interprofession Jean-Martin Dutour doit être de créer un climat favorable à ces échanges. *Panels Kantar, IRI Président de la commission communication France Noël Bougrier * Voir revue de presse et bilan 2014 sur site pro : www.vinsvaldeloire.pro Président de la commission communication Export ” 14 ” Technique et Qualité Marchés et Economie Prospective présidée par Jean-Michel Morille. présidée par Laurent Ménestreau. Objectif : aborder les problématiques techniques et les besoins associés Objectif : analyser les marchés amont et aval afi n d’accompagner la fi lière à de la fi lière qu’ils soient transversaux ou spécifi ques à une appellation. optimiser son positionnement. La commission mène ses travaux dans un état Elle défi nit le cadre et les moyens du Transfert d’Information Technique d’esprit d’anticipation des problématiques de la fi lière. vers les opérateurs des dernières avancées techniques.

Les négociations des accords interprofessionnels triennaux ont eu lieu au cours du 1er semestre 2014, mobilisant fortement les élus d’InterLoire. Malgré le ralentissement des travaux de la commission Marchés et Economie Prospective pendant cette période, L’année 2014 fut ponctuée de nombreux points forts pour la commission les membres de la commission ont poursuivi en 2014 les réfl exions débutées l’année technique, dont les missions sont réparties selon 3 axes : l’observatoire précédente selon les deux axes suivants : qualité, le transfert d’informations techniques et le soutien fi nancier aux u actions de recherche-expérimentation et de développement. Construire l’avenir de notre vignoble en se projetant sur les enjeux de demain : la compétitivité des entreprises vitivinicoles du Val de Loire, leur capacité à alimenter Parmi eux, nous pouvons retenir : les marchés et la structuration de l’offre de demain. Nous avons accompagné u L’organisation d’un test pour étudier la faisabilité d’un focus sur l’appellation Crémant de Loire dans le cadre de ses réfl exions autour d’une réserve “ interprofessionnelle. Nous avons consacré une réunion aux outils de régulation de la qualité de nos vins dans les restaurants du Val de Loire ; ce test concluant sera réalisé à grande échelle en 2015, marché existant en France avec l’intervention de Dorothée Franjus du CNIV sur le “ u Une journée technique sur les BIB (préparation des vins, conservation, cadre réglementaire et de Jérôme Villaret, Directeur du Comité Interprofessionnel qualité etc.) organisée pour les professionnels de la fi lière, des vins du Languedoc, sur l’outil GPS (Gestion Prévisionnelle des Sorties). Les appellations veulent réfl échir à leur stratégie de demain et nous devons les u Concernant la formation de nos techniciens, une journée sur la accompagner en leur proposant des outils facilitant leurs réfl exions, ce que nous viticulture de précision a également été mise en place et sera complétée ferons en 2015 avec notamment la structuration des autorisations de plantations. par une 2ème session en juin 2015, La simplifi cation des modalités administratives des opérateurs est au cœur de nos u Le soutien aux actions de recherche et d’expérimentation des préoccupations et en septembre 2014, nous leur avons donné la possibilité d’enregistrer organismes scientifi ques et techniques ligériens demeure le poste en ligne leurs contrats d’achat sur le site dédié www.vinsvaldeloire.pro qui s’étoffera en budgétaire le plus important, l’acquisition de nouvelles références 2015 avec la télédéclaration de la DRM en lien avec les Douanes. techniques étant indispensable à notre vignoble. Dans ce cadre, l’appui u Travailler à toujours mieux connaître les marchés amont et aval pour pouvoir piloter aux projets traitant des maladies du bois se poursuit et se renforce vos entreprises et vos appellations. L’outil de « Business Intelligence » dans lequel encore. InterLoire a investi pour un traitement plus effi cace des données sera mis à disposition Tous ces éléments et l’ensemble de l’activité technique d’InterLoire sont à des opérateurs en 2015 sur le site www.vinsvaldeloire.pro. Nous avons recruté une retrouver sur www.techniloire.com, le site technique de la fi lière animé par chargée d’études économiques qui mettra en scène l’ensemble des données à la le service technique de notre interprofession. disposition d’InterLoire. Jean-Michel Morille Laurent Ménestreau Président de la commission Technique et Qualité Président de la commission Marchés et Économie Prospective ” ” 15 ” Les comptes de l’exercice 2014 de l’interprofession présentent un résultat bénéfi ciaire de 65 840E . Les volumes de sorties de chais ont atteint 1 845 374 HL pour l’année 2014 ce qui a permis à l’interprofession de bénéfi cier d’un montant de cotisations de 7 800 KE. Ce niveau de recettes est extrêment proche du Budget Initial qui prévoyait des sorties de chais pour un volume de 1 829 400 HL et des Comptes 2012 Comptes 2013 Comptes 2014 cotisations à hauteur de 7 703 KE. Synthèse € € € Le montant global des charges engagées sur l’exercice 2014 est Produits d’exploitation 11 498 054 10 395 707 10 172 817 € € € conforme au Budget Initial, soit 7 735 KE versus un montant prévisionnel CVO 8 498 542 8 030 555 7 800 710 (1) € € € de 7 847 KE. Ventes 839 951 722 330 743 384 Subventions 1 224 640 € 664 265 € 1 180 331 € Concernant ses choix d’investissements, l’interprofession a opté pour : Autres produits d’exploitation 934 921 € 978 557 € 448 392 € u L’acquisition de nouveaux locaux en fi n d’année 2013 au sein d’un Charges d’exploitation 11 196 994 € 10 574 780 € 10 184 295 € bâtiment sur Tours, la “NEF”, pour transfert de son siège social. Ces locaux Résultat d’exploitation 301 060 € -179 073 € -11 478 € ont été mis en service en avril 2014. Produits fi nanciers 47 698 € 123 636 € 92 496 € Après une refonte globale de ses outils internes de gestion en 2013, Charges fi nancières 3 060 € 29 938 € 59 151 € InterLoire a développé au cours de l’année 2014 son premier service Résultat fi nancier 44 638 € 93 698 € 33 345 € dématérialisé à l’attention de ses ressortissants. Produits exceptionnels 100 727 € 216 714 € 72 820 € u Au 1er septembre 2014, une plate-forme sur internet a été mise en Charges exceptionnelles 27 725 € 25 600 € 28 847 € service : www.vinsvaldeloire.pro. Ce site sécurisé off re la possibilité Résultat exceptionnel 73 002 € 191 114 € 43 973 € de consulter, enregistrer et signer les contrats d’achats, document Impôts sur les bénéfi ces -2 400 € - 533 € interprofessionnel obligatoire pour toute transaction entre un viticulteur et un négociant prévoyant la présence d’un courtier ou non. RESULTAT NET 421 100 € 106 272 € 65 840 €

Après 6 mois d’utilisation, 30% des contrats d’achats enregistrés par (1) Les ventes comprennent essentiellement les ventes réalisées par les Maisons des Vins ainsi que les ventes InterLoire ont été signés de façon numérique. d’objets publicitaires à l’attention des opérateurs.

16 Volumes (HL) 2014 Financements Ressources Emplois - 72 197 HL 1 950 488 2012 Subventions BIVC InterLoire E Volumes 2014 - 3,7% Emplois 2014 (K ) 1 845 374 HL 1 878 291 Fonctionnement 1 940 250 1 690 Des volumes 2014 légèrement supérieurs 2013 Communication 5 813 925 138 4 750 aux prévisions budgétaires (1 829 400 HL). 1 845 374 2014 - 32 917 HL Observatoire Eco 499 499 - 1,75% Technique 679 5 674 Cotisations interprofessionnelles 2014 CVO (KE) Vins & Société 122 122 CVO 2014 : 7 800 710 E - 468 KE 8 499 Les cotisations facturées par 2012 TOTAL 9 053 1 180 138 7 735 - 5,5% l’interprofession s’élèvent à la 8 031 somme de 7 800 710 E pour 2013 l’année 2014

E % Loc 7 801 Emplois 2014 (K ) : 34 al

2014 rt 20 Local - 230 KE 4 750 KE o % xp ■ Loire ■ AOC

en communication E - 2,86% n

o i t France

a E CVO moyenne ( /HL) c

i La cotisation interprofessionnelle moyenne ■ ■ Loire AOC

n

u

versée à l’interprofession au cours de

C m

4,36 o

m Export E m

l’année 2014 s’élève à 4,23 /HL, ce qui 2012 %

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C ■ Loire ■ AOC

4

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représente une cotisation moyenne au col

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2013 o

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5 4 tio ica 4,23 Commun 2014 Subventions Réserves L’interprofession est soutenue dans ses actions € par des subventions obtenues auprès de Subventions perçues (KE) Les réserves de l’interprofession s’élèvent à fi n 2014 à la somme de 7 343 K , elles sont € € diff érents partenaires. constituées d’immobilisations pour 3 173 K , d’un montant net réalisable de 1 585 K 1 225 (solde entre les créances et les dettes), et d’un disponible en trésorerie de 2 585 K€.

Nos principaux soutiens en 2014 proviennent 2012 de l’Europe, de FranceAgrimer, des Régions (*) Réserves Réserves Résultat Réserves Centre et Pays de la Loire, des Conseils 664

2013 à fi n 2012 à fi n 2013 2014 à fi n 2014 Généraux du Loir-et-Cher et d’Indre-et-Loire. E Les actions de l’interprofession soutenues par 1 180 Réserves (K ) 7 171 7 277 66 7 343 des subventions en 2014 concernent l’export 2014 Collectives 5 647 5 203 - 118 5 085 aussi bien en Europe que dans les Pays Tiers, (*) L’interprofession n’a pas pu bénéfi cier Spécifi ques 1 524 2 074 184 2 258 ainsi que l’œnotourisme. de fonds OCM en 2013

17 Pour une CVO Pour une AOC moyenne 10 000 HL Budget annuel A quoi ont servi les CVO*appelées en 2014 ? de 4,23 €/HL de 42 300 € Défense du vignoble 1,62 € 16 200 €

Fonctionnement dont :...... 0,92 €...... 9 200 €

Loyers et charges (Tours, Angers, Vertou)...... 0,23 €...... 2 325 €

Missions transverses (DG, Comptabilité, Recouvrement, Informatique, Moyens Généraux)...... 0,28 €...... 2 826 €

Autres : honoraires, impôts & taxes, frais de déplacement…...... 0,40 €...... 4 007 €

Etudes et panels / Transactions Obs éco, saisie DRM Contrat...... 0,27 €...... 2 700 €

Technique et Qualité dont :...... 0,37 €...... 3 700 € Soutien recherche / expé / développement (IFV, Chambre agri, cellule terroir... : Œnologie, Viticulture, Cartographie...)...... 0,32 €...... 3 180 € Observatoire qualité (SAQ, Veilles concurrentielles)...... 0,02 €...... 238 € Transfert d’information (site web, journée technique...)...... 0,02 €...... 223 €

Vin et Société...... 0,06 €...... 600 € Communication collective Communication collective pour la promotion du vignoble et ses appellations 0,95 € 9 500 € Actions Locales (Bureaux régionaux)...... 0,22 €...... 2 200 € Actions France dont :...... 0,39 €...... 3 900 € Vignes Vins et Rando, Oenotourisme...... 0,12 €...... 1 134 € Salon des Vins de Loire...... 0,08 €...... 827 € Relation Presse et Publique...... 0,07 €...... 693 € Communication Numérique et PLV...... 0,07 €...... 697 € Actions Export...... 0,34 €...... 3 400 € Europe : Royaume-Uni, Belgique, Allemagne et Pays-Bas...... 0,22 €...... 2 229 € Pays Tiers : USA, Canada, Japon, Chine et Russie...... 0,07 €...... 690 € Salons internationaux, Formations, Etudes et Divers...... 0,05 €...... 481 € Budget commun toutes AOC 2,57 €** 25 700 € Communication spécifique et réserves AOC 1,37 € 13 682 €

Actions Locales (Bureaux régionaux)...... 0,14 €...... 1 385 €

Actions France...... 0,76 €...... 7 555 €

Actions Export...... 0,47 €...... 4 742 €

Animation des appellations 0,11 € 1 148 € Maisons des Vins de Loire 0,14 € 1 398 € Cotisations Volontaires Obligatoires. Cotisations Volontaires à 0,07€/hl. équivalente collectives actions engagées sur le “Budget Commun” 2014 ont donné lieu à une prise les réserves Les à 0,10€/hl. réserves spécifiques équivalentes constituer des actions engagées sur le “Budget Spécifique des Appellations” 2014 ont permis de Les

Budget spécifique AOC 1,62 €*** 16 228 € (*) (**) (***) InterLoire au sein du bassin viticole du Val De Loire En 2014, les appellations ressortissantes d’InterLoire ont couvert 65% de la récolte totale du bassin (vins AOP - IGP - sans IG), soit 1,965 million d’hectolitres.

Effectif : 3 800 ressortissants en 2005* 2 800 ressortissants en 2014

Surface en ha : 44 600 en 2005* 38 600 en 2014 (*) CIVN + ITL L’un des faits marquants de la décennie est la concentration des entreprises qu’elles soient viticoles ou du négoce. L’évolution de nos ressortissants La viticulture Le négoce

3 800 dont 2 600 dont Effectif Effectif 180 200* 1 000 Export 600 Export négociants négociants

Poids des vendanges fraîches dans leurs Producteurs approvisionnements 23% 35% vendant à la fois en direct et au négoce 2 200 Poids du top 10 dans les achats du négoce 47% 65%

600 2004-2005 2013-2014 viticulteurs 1 400 ont contractualisé 22%des volumes achetés Producteurs vendant pluri- le sont avec des contrats pluriannuels sur 2013-2014 100% de leur récolte 500 annuellement au négoce avec le 400 négoce * en 2014, 70% des structures de négoces réalisent 7% des achats du négoce

Producteurs vendant 100% de leur récolte en direct 1 100 800

2004-2005 2013-2014 19 *

Les sorties de chais des appellations d’InterLoire 2,3 M hl 1,9 M hl sortis des chais en 2004- 2005 sortis des chais en 2013- 2014 -20% Sur les 10 dernières campagnes, au départ de trois appellations De plus en plus de rosés et de fi nes bulles s’ajoutent de faibles récoltes et un rendement en diminution.

Top 10 appellations en volume Répartition des sorties de chais par couleur Campagne 2004-2005 et 2013-2014 Les 10 appellations données ci après, représentent 90% des volumes commercialisés. Les 10% restant sont constitués des 22 autres appellations. 16% Volume sorti des chais Evolution des volumes en 10 ans Appellation (ou groupes d’AOP) Fines 2013/2014 (K hl) (K hl) bulles 36% Muscadet 363 - 298 11% Cabernet d’Anjou 303 +80 Blancs Touraine (blanc, rouge, rosé, fi nes bulles) 241 -1 22% Rosé d’Anjou 132 - 32 Rosés 46% Saumur (blanc, rouge, fi nes bulles) 117 - 36 Crémant de Loire 110 +67 29% 21% Vouvray (blanc, fi nes bulles) 104 -8 Rouges Chinon (blanc, rouge, rosé) 98 +5 Anjou (blanc, rouge, fi nes bulles) 84 - 47 19% Saumur Champigny 76 +3

* Périmètre constant, appellations du ressort d’InterLoire hors Bourgueil, Fiefs Vendéens et Montlouis 20 La valorisation des appellations d’InterLoire

VRAC E HT € € Cours moyen constants/litre* 1,18 1,51 +28% Il y a 10 ans, en 2004-­2005 en 2013-­2014 le cours moyen du vrac équivalait à 1,18 € / litre. EXPORT E HT € € Aujourd’hui, ce prix Prix moyen départ cave constants/litre* 3,04 3,75 en 2004-­2005 en 2013-­2014 +23% est à 1,51 € / litre. Il s’est valorisé de 28 %, inflation déduite. HYPER/SUPER FRANCE E TTC € € Prix moyen consommateur constants/litre* 3,98 4,95 en 2004-­2005 en 2013-­2014 +39% (*) base 100 = année 2014

37% Les circuits de distribution 709 k hL des appellations d’InterLoire 53% 32% Autres Volume total : circuits Hyper-Super 2005 : 2 254 k hL France 10,3 millions de ménages français France 2014 : 1 917 k hL -337 khl ont acheté au moins une appellation en 2014, soit +500 000 depuis 2010 15% 48% Export 920 k hL Répartition des volumes par 15% 288 k hL circuit de distribution campagne 2004-2005 et 2013-2014

21 1,9 million hl sortis des chais en 2014 Le Val de Loire enchaîne les petites récoltes : 2012, 2013, et 2014. Même si cette dernière Afi n de conserver leurs débouchés les plus valorisants, les vins du Val de Loire est supérieure à la précédente, elle n’atteint pas le seuil des 2 millions d‘hectolitres maintiennent leur niveau de commercialisation en faisant appel aux stocks pour largement produits avant que les conditions climatiques ne s’en mêlent depuis 3 ans. fournir les marchés et en diminuant l’approvisionnement des marchés d’entrée de gamme. Le rendement moyen de cette dernière récolte est de 51 hl / ha avec des disparités selon les appellations.

Evolution comparée des volumes récoltés, des rendements moyens 1 917 000 hl sont sortis des chais des vignerons et caves coopératives en 2014, et des sorties de chais de la viticulture sous la forme de raisins, de moûts ou de vins. Les stocks globaux, de la viticulture Volumes en hl/ha et du négoce, se sont réduits de près de 30 % en 5 ans (- 700 000 hl). Ils sont milliers d’hl équivalents à une demi-récolte. Les stocks devraient rester au plus bas, la récolte 2014 n’ayant pu les réalimenter, ce qui rend toujours fragile l’équilibre off re- 2 500 60 demande.

50 2 000 L’ensemble des couleurs +3% du vignoble affi che -7% Rouges 2 223 2 004 2 048 1 892 1 950 1 904 1 878 1 965 1 917 40 19 % des sorties de chais en 1 500 hausse, à l’exception des 1 488 rouges plus fortement 30 Blancs pénalisés par le manque 36 % de disponibilités dû aux 1 000 Répartition des sorties petites récoltes et/ou au 20 de chais transfert de production Rosés en 2014 par 29 % vers les rosés ou le 500 couleur 10 crémant-de-loire.

Fines 0 constant / douanes - A périmètre : InterLoire Sources 0 bulles +2% +3% 2010 2011 2012 2013 2014 16 % Volumes récoltés Rendements moyens Sortie de chais (vente de la viticulture avec ou sans contrat interprofessionnel)

22 En France, les AOP du Val de Loire accroissent leur part d’offre et se valorisent

En 1 an, la commercialisation s’est accrue de 8% en France, passant de 1,5 million à Ventes en France avec zoom sur la grande distribution : Evolution 1,6 million d’hectolitres. des ventes en volume et en prix consommateur(84% des sorties en C’est principalement sur les autres circuits (cavistes, CHR et vente directe) que cette hausse France dont 46% des sorties dans les hyper et super) s’est appréciée. Volumes en e TTC / Près de la moitié des volumes vendus en France l’est dans les hypermarchés et milliers d’hl litre supermarchés. 2 500 6 3ème vignoble AOP en grande distribution avec 15% de part de marché en 2014, derrière la vallée du Rhône et Bordeaux, le vignoble atteint son plus haut niveau de part de marché 5,17 E E volume depuis 10 ans. 4,72 4,61 E 4,92 E 5 2 000 4,61 E En un an, le Val de Loire accroît sa part d’offre dans un univers de référence qui se contracte, passant de 44,5 à 47,3 références en moyenne par magasin. 4 Sur l’année 2014 comparativement à 2013, les vins se valorisent dans toutes les catégories : 1 500 955 907 776 800 916 u Leader des AOP fines bulles avec une part de marché valeur de 32%, le chiffre d’affaires de 3 cette catégorie progresse de 5% (versus 3% pour le marché AOP), avec un prix moyen qui s’accroît de 4%. 1 000 2 u 1ère région AOP de vins blancs avec une part de marché valeur de 23,3%, le Val de Loire gagne 4% en valeur (versus 1% marché AOP) avec un prix moyen en hausse de 7%. 500 649 705 728 729 713 u 2ème région AOP de vins rosés avec 23,2% de part de marché valeur, le chiffre d’affaires 1 reste stable pour cette catégorie (versus -1% pour le marché AOP), avec un prix moyen qui

progresse de 7%. constant / douanes - A périmètre : InterLoire Sources 0 0 u 5ème région AOP pour les vins rouges, avec 5,4% de part de marché valeur, le chiffre 2010 2011 2012 2013 2014 d’affaires s’apprécie de 2% (versus 0% pour le marché des AOP) avec un prix moyen en Hyper-Super Autres circuits en France Prix consommateurs GD (E TTC/litre) croissance de 4%.

23 A l’export, les vins du Val de Loire se raréfient et se valorisent Evolution des exportations en volume et en prix départ cave En 2014, le touraine blanc remporte la palme du plus fort développement à l’export : (16% des sorties de chais) +21 % représentant une hausse de 7 000 hl. Parmi ses 39 000 hl non destinés au marché domestique, 18 000 hl sont consommés outre-manche (+22 %), 6 000 hl aux Pays-Bas e Volumes en HT / (+35 %) et 5 000 hl outre-Atlantique (+20 %). milliers d’hl litre Vouvray souffre de son manque de disponibilités (-9 %). Essentiellement exportés aux 350 4,00 € Etats-Unis (-9 %), ses volumes sont également en retrait au Royaume-Uni (-17 %) et au E 3,75 E 3,76 E 3,70 E Canada (-29 %). 3,40 E 3,63 300 3,50 € +12% 298 300 286 293 288 3,00 € Répartition 250 Royaume- -13% des exportations Uni 2,50 € en volume -9% 19 % Allemagne 200 Japon 3 % par pays 19 % 2,00 € en 2014 Canada 4 % 150 -15% 1,50 € Pays-Bas Belgique 100 8 % 17 % 1,00 € -3% 50 0,50 € Etats-Unis 14 % Autres 16 % 0 0 +1% -7% 2010 2011 2012 2013 2014 Volume Prix moyen départ chais

Appellation du vignoble la plus exportée avec 66 000 hl, le rosé-d’anjou perd du terrain En 2014, le Royaume-Uni redevient le marché n°1 en volume des vins du Val de année après année (-6 %) sur ses 3 marchés phares : la Belgique (-7 %), les Pays-Bas (-19 %) Loire devant l’Allemagne et la Belgique, en raison d’une demande en hausse de 12 % et le Royaume-Uni (-8%). essentiellement axée sur le muscadet, le touraine blanc et les fines bulles. Plus de la moitié de la production du crémant-de-loire est exportée (54 000 hl). L’appellation L’Allemagne demeure leader des marchés export en valeur, devant les Etats-Unis et le affiche pour laère 1 fois depuis des années une baisse de ses volumes (-12 %) en direction de Royaume-Uni. l’Allemagne, son client n°1. Sur les 5 premiers marchés (Royaume-Uni, Etats-Unis, Belgique, Allemagne et Pays-Bas), Le muscadet arrive en 3ème position des appellations du Val de Loire les plus exportées en constituant les ¾ des volumes et de la valeur, le prix moyen départ cave a progressé en volume. 51 000 hl ont franchi une frontière en 2014, soit 5 000 hl de plus que l’an passé 2014. (+10 %). Sa destination favorite est le Royaume-Uni avec 18 000 hl devant la Belgique, 9 000 hl. Sur ces deux marchés, la demande est soutenue : +23 % sur l’un et +5 % sur l’autre, La demande est positive en volume comme en valeur en Suisse, en Australie, en Irlande, avec un accroissement de la valeur. En Amérique du Nord (11 000 hl), les volumes baissent. en Chine, en Norvège et au Danemark.

24 Présence dans le monde des appellations ressortissantes d’InterLoire

Prix : Prix : +7% Canada +1% Pays Bas (4% des vol) (8% des vol) Prix : Prix : -15% -3%SLOVAKIA +12% Prix : USA +5% -5% Prix : (14% des vol) Allemagne (19% des vol) Chine +5% +1% Royaume Uni (2% des vol) Japon (19% des vol) -13% (3% des vol) +12% Belgique Prix : +6% (17% des vol) -9% -7% +6% Prix : +5%

COLOMBIA

Les vins du Val de Loire en 2014 sont bien Australie orientés sur les marchés (2% des vol) export : +30% Prix : + 1% volume quand +1% la moyenne des vins français d’appellation est à -3% Top 5 : 75% en volumes et 72% en valeur + 6% en valeur face à un – 2% total des vins français.

25 Pour la filière, des outils à votre disposition : Sites Internet www.vinsvaldeloire.fr/site fi lière u Espace Filière : u S’inscrire à la newsletter “Inter- - Promotion France Loire Actualités” : - Promotion Export rendez-vous sur l’Espace Filière, - Oenotourisme cliquer sur “recevoir la news- - Eco & Etude letter” - Technique - Services (cyberboutique, appel à échantillons, photothèque,…) Le saviez-vous ? Chiff res clés France www.vinsvaldeloire.pro www.techniloire.com Selon Médiamétrie, la France compte désormais 43,2 millions Espace dédié aux professionnels u Evénements d’internautes. du vignoble du Val de Loire Outils techniques Observatoire de la Qualité 31,7 millions d’internautes sont u Enregistrement des contrats Réglementation, etc… inscrits sur un réseau social en d’achats en ligne 2013. u S’abonner à la newsletter technique en cliquant sur Chiff res clés site vinsvaldeloire.fr “abonnez-vous à la newsletter” 26 000 visites par mois 20 500 visiteurs uniques par mois 63 500 pages vues par mois

Chiff res clés réseaux sociaux Les rencontres d’InterLoire en France 36 000 Fans Facebook La deuxième édition des Rencontres d’InterLoire s’est déroulée le 24 juin dernier au Parc des Expositions de la Beaujoire à Nantes. Les 7,5 millions de personnes regards croisés de journalistes experts et chefs d’entreprise ont permis à la fi lière d’appréhender les enjeux de la communication du vin touchées via Facebook en 2014 autour du tryptique : marque, appellations et d’origine. 4 000 followers sur Twitter 750 abonnés Instagram 26 Pour le grand public, rendez-vous sur la toile : www.vinsvaldeloire.fr www.loirevalleywine.com www.loire-wij nen.nl www.vinsdeloire.com.cn www.vinoloire.com (blog) Une actu export est disponible en s’inscrivant via le formulaire : http://www.vinsvaldeloire.fr/minisite/Creation-d-une-base-de-donnees-export_634629939201630000/Inscrivez-vous2 Le saviez-vous ? Réseaux sociaux Chiff res clés des Réseaux Sociaux à l’� port Facebook Aux USA YouTube : Site Web d’hébergement de vidéos : 28 800 fans sur Loire envoyer, visualiser et partager des séquences de fi lms, clips et animations… valleywinebureau Facebook/Weibo : “Facebook est devenu le réseau social préféré des Français Aux Pays-Bas dans leur relation avec les marques […]” 3 300 fans Rosé d’Anjou Retrouver toutes les actualités des Vins du Val de Loire et des Maisons des Vins de Loire sur Facebook. En Allemagne 8 000 fans sur WeinederLoire Twitter : Aujourd’hui Twitter est un outil d’information très prisé des journalistes et autres prescripteurs (blogueurs, personnes infl uentes…). En Belgique Pinterest : Plus loin de la sphère privée qu’est Facebook, plus visuel que ne l’est Twitter, Pinterest permet de faire valoir les centres d’intérêt 10 900 fans sur Vinsdeloire wijnen d’une personne, marque ou entreprise. Twitter Instagram : Une application et un service de partage de photos et de vidéos. Aux USA 9 300 Followers En Allemagne 190 Followers

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