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Mise En Page 1 12/10/15 17:52 Page2 Document édité par la CDC Trièves • Septembre 2015 • Création : Le Studio • Supplément à «Journal du Trièves Printemps Eté 2015» CCréditsrédits photos : O. Zanardi, M. Postoly, J. Bouchut, OTI Trièves, CDC Trièves, Fotolia Impression : MJB - publi-sites (06 81 34 45 42) • Imprimé sur papier écologique issu de forêts gérées durablement. Encres à base d’huile végétale. exe produitslocauxtrieves-2015_Miseenpage112/10/1517:52Page2 LE TRIÈVES LE TRIÈVES LES PRODUITS annuaire annuaire 2015 2013 LOCAUX GRENOBLE 24 km région rhône-alpes Catégories de produits : Massif du Vercors RD 1075 St Martin Viande p 4-6 Col de l’Arzelier de la Cluze Col des Deux Sœurs Chateau 25 26 2056 m Bernard i Lyon Volaille 1 p 7 Avignonet 36 37 Grenoble St Guillaume 27 28 29 Charcuterie Sinard St Andéol St Paul les 23 50 31 32 33 34 Valence p 8 21 22 49 Monestier 51 52 Monestier Fromages i de Clermont p 9-10 D 8A CARTE DU TRIÈVES A 51 15 60 72 83 i Lac de Monteynard LA MURE Autres produits p 10 Treffort Avignonet laitiers i 78 Gresse en Vercors Roissard 8 9 91 Maraîchage p 11,12 St Michel Le Drac les Portes D 34 53 69 80 86 D 526 30 55 63 74 75 92 Œufs St Martin St Jean d’Hérans p 12 Grand Veymont St Sébastien 2341 m de Clelles Lavars 24 49 D 66 54 Huile p 13 Cornillon Clelles 38 43 44 en Trièves 57 58 80 7 45 46 Mont Aiguille D 526 Châtel Farine - Pain - Pâte 2086 m i Mens 1937 m Cordéac p 13-14 12 13 14 47 5 6 i GAP i Le Percy 48 59 65 68 D 7 Chichilianne 11 66 67 71 87 76 81 82 88 Miel 2 3 4 70 p 14 Monestier 18 19 20 du Percy 41 42 62 St Baudille 16 17 61 Prébois et Pipet 39 84 85 Sorbets p 15 Parc naturel 73 90 Obiou St Maurice Régional du Vercors 2789 m en Trièves Bière - Vin D 66 p 15 Col de Menée Lalley L’Ebron Spiritueux 1458 m 10 64 LÉGENDE 35 40 56 79 77 89 Office de Tourisme DIE Tréminis i Autres produits p 16-17 VALENCE Pics et Sommets Grand Ferrand RD 1075 RD 2759 m Gares SNCF Multi Col de Lus la Croix Haute Producteur produits SISTERON 1176 m 2 MARSEILLE 3 12 Agneau, maraichage Vente à la ferme et commande sur www.biaupanier.com. Marché de Mens l'été. La Ferme de Préfaucon Viande CHERRE Emmanuel 19 20 producteurs qui proposent toute MENS Préfaucon 04 76 34 95 13 - 06 79 14 16 27 l'année des produits bio et locaux. Pos- 6 Colis de génisse charolaise sous vide (8 kg) [email protected] sibilité de composer son panier en ligne. Vente à la ferme sur commande Livraison à Mens, Monestier de Clermont, EARL de Chenalbonne 13 Lalley, Prébois, Saint Martin de Clelles et REYSSET Murielle et Gérard Demi-agneau et porc en colis Marché de Mens et Grenoble Monestier du Percy CORDEAC Chenalbonne Biau Panier 04 76 34 92 40 GAEC ferme des Plantas FUMEX Amandine PREBOIS 7 Colis de viande de bœuf 06 17 29 20 45 MENS Les Plantas 1 Produits du terroir : veau et bœuf de Vente directe sur commande www.biaupanier.com 06 83 02 14 38 VIANDE race limousine biologique en colis EARL de l'Orme 20 14 Viande d'agneau, bœuf et volaille Livraison à domicile ou sur place sur réserva- BAUP Lilian Porc et cochon de lait entier Sur commande (à la ferme ou livraison). tion. Magasin de producteurs "Un bout de CORNILLON EN TRIEVES Villard Julien Sur commande à la ferme Magasin de producteurs campagne" à Claix (au détail pour le veau). 06 85 21 45 26 Ferme du Thau "Un bout de campagne" à Claix. GAEC de la Gélinotte ROUX Laurent 8 Viande de porc, d’agneau, de bœuf en CLARET Philippe PALAZZI VALLIER Louis Patrice et Claudie MENS Le Thau frais sur commande 04 76 34 97 07 - 06 08 37 88 30 PREBOIS CHÂTEAU-BERNARD et AVIGNONET Puy Grimaud Sur commande 04 76 34 89 27 - 06 80 55 82 40 04 76 72 21 90 06 11 89 52 98 Ferme du Bachasson 15 Depuis 1987, le GIE Produits du Trièves 21 Agneau, saucisses, merguez. Fromages [email protected] ARPIN-PONT Guy et Fabienne regroupe des producteurs fermiers du lactiques, la tomme de Berrièves (pâte GRESSE-EN-VERCORS La Bâtie Trièves. 2 Agneau, merguez, saucisses, tranche 04 76 34 13 74 pressée), yaourts (fabriqués selon les gigot, diots sur commande [email protected] Aujourd'hui au nombre de 5, ils vous méthodes traditionnelles) à base de lait proposent des produits de qualité récol- Vente à la ferme sur commande 9 cru et entier de brebis Lacaune. GAEC de la Touche Viande d'agneau, légumes, plantes aro- tés et transformés dans le Trièves. Marché de la Villeneuve (Grenoble) le mer- DURAND Christelle matiques, fleurs comestibles, sirops, Marché de la Villeneuve (Grenoble) le mer- credi. Marché de Vif le vendredi. Marché de CHICHILIANNE La bernardière sorbets, tisanes, confitures. Ferme péda- credi. Marché de Vif le vendredi. Marché de Hoche (Grenoble) le samedi matin. Marché 06 82 08 06 98 gogique et gîtes. Hoche (Grenoble) le samedi matin. Marché de Gresse et Mens l'été. Vente à la ferme. [email protected] Vente à la ferme. Horaires sur répondeur. Ma- de Gresse. Et dans les épiceries du Trièves. Magasin de producteurs gasin de producteurs "Un bout de campagne" GIE Produits du Trièves "Un bout de campagne" à Claix. 3 Viande de porc et d’agneau bio dé- à Claix. coupé, produits transformés (caillettes, MONESTIER-DE-CLERMONT La bergerie de Rif Clar Ferme le Chemin des Saisons gieproduitsdutrieves.blogspot.fr CLOT-GODARD Sophie et pâtés de campagne, boudins noirs, sau- GALLIER Nathalie cissons, chipolatas, merguez, etc.). Plats TERRIER Christophe GRESSE-EN-VERCORS Le Serre Monet 16 Agneau GIE Produits du Trièves cuisinés : couscous, curry d'agneaux, co- 04 76 34 93 20 Vente directe à la ferme lombo de porc, etc. Confitures. Camping [email protected] SAINT-ANDEOL Rif Clar www.lechemindessaisons.com Elevage du Percy 09 88 77 43 22 - 06 09 74 01 93 à la ferme et location de roulottes. GARCIA Bernard Vente directe à la ferme et commande sur 10 Viande de porc élevé en plein air. Légu- MONESTIER-DU-PERCY Le Serre des Bayles 22 Colis de 4 à 8 kg de boeuf et de veau www.biaupanier.com. Marchés à Chichi- mineuses : lentilles, pois chiches. Oeufs. 04 76 34 43 41 - 06 31 15 17 72 (livraison sur commande possible). lianne, Clelles et Hebert Grenoble (mardi Farine de blé, de seigle, de sarrazin, de [email protected] Lait cru du jour. Distributeur automa- après midi). http://elevage-du-percy.url.ph petit épeautre, de pois chiches transfor- Facebook : Garcia Bernard, élevage du Percy tique homologué par la DRIRE et la Ferme du Pas de l'Aiguille mées à la meule de pierre. Céréales. DSV. Le client vient avec sa bouteille ou GOURDELLIER Sabine et VALLIER Eric Vente à la ferme (nous contacter par télé- 17 Agneau, légumes de saison, œufs CHICHILIANNE Donnière il peut en acheter une sur place. Il intro- 04 76 34 41 34 - 06 84 38 69 39 phone). Marché de Vif. Dans les commerces Vente à la ferme et commande sur duit 1 € et la distribution du lait se fait. www.fermedupasdelaiguille.com locaux. Magasin de producteurs "Un bout de www.biaupanier.com. Marché de Monestier Situé dans un chalet en bois sur le parking de campagne" à Claix. du Percy. Epicerie de Lalley. l'Intermarché de Varces (en libre service). Ega- 4 Bœuf, veau GAEC du Moulin ODDOS Régine LERAS Vincent lement, vente directe à la ferme. Sur commande, livraison à domicile GIE Produits du Trièves MONESTIER-DU-PERCY Les trois cols GAEC des GENTIANES GAEC du Mont Aiguille LALLEY Avers 04 76 34 00 98 MARTIN Albert et Rémi SAUZE Jean Luc [email protected] 04 76 34 73 05 - 06 33 13 24 64 céréales et SAINT-ANDEOL Les Chazeaux CHICHILIANNE Ruthières [email protected] légumineuses 04 76 34 06 81 - 06 67 50 26 01 04 76 34 45 98 18 Colis de viande de bœuf de race 11 Colis de bœuf charolaise de 10 kg [email protected] 5 Colis de veau de lait (10 kg), bœuf (12 et Commande sur www.biaupanier.com ou en Sur commande (à la ferme ou livraison). 23 Agneau labellisé "Marque Parc du Vercors", 22 kg), agneau (moitié ou entier) appelant sur téléphone portable Magasin de producteurs génisse et veau de lait en colis Vente à la ferme sur commande. Livraison posssible. Ferme du Pré de Sauge "Un bout de campagne" à Claix. A domicile ou sur commande. Livraison possible. EARL Hostache TATIN Jean-Marc BEAUP Olivier VALLIER Benoit HOSTACHE Jean Pierre et SENAC Louis LE PERCY PREBOIS SAINT-GUILLAUME Grisail CORDEAC Les moras 04 76 34 45 67 - 06 75 38 97 05 06 89 67 99 53 04 76 34 10 95 - 06 64 54 45 96 04 76 34 12 65 [email protected] [email protected] [email protected] 06 82 40 37 38 4 5 Viande 24 Produits fermiers bio : viande de che- 31 vreau, d'agneau, fromages et faisselles Colis de viande bovine de 6, 12 ou 18 Volaille de chèvres, tomme et yaourts de brebis kg. Boeuf et veau au détail sous vide.
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