NOS PRODUITS FRAIS
(Vente uniquement au magasin)
CANARD GRAS FRAIS
Foie gras frais de Mulard ………………… (Sur commande) TARIF ET QUANTITE SELON APPROVISIONNEMENT
Carcasse de canard ………………………………………4,40 €/Kg (sur commande, sans foie ni gésier)
VIANDE au DETAIL
Magrets……………………………………………………………………16,70 €/Kg Aiguillettes………………………………………………………16,70 €/Kg Cœurs ……………………………………………………………………………9,90 €/Kg Manchons ……………………………………………………………… 5,00 €/Kg Cuisses………………………………………………………………………7,50 €/Kg Gésiers………………………………………………………………………9,90 €/Kg Cous (suivant disponibilité). …………………………………2,50 €/Kg Tarifs de vente Graisse (suivant disponibilité)……………………………1,80 €/Kg en boutique Aux vues des nouvelles dispositions touchant la profession, nous ne sommes pas en mesure d’assurer la fourniture de toute commande de foie gras frais dans sa totalité. Merci de votre compréhension. 2020 -2021
LAHAGE FOIE GRAS TOULOUSE SARL PAGAN & Fils Horaires d’ouverture ICI ST-LYS de la boutique : 940, route de Samatan BRAGAYRAC Du lundi au samedi Bellevue Matin : 9h-12h Après-midi : 14h-18h30 ST-CLAR DE RIVIERE MURET 31370 LAHAGE SORTIE 34 SABONNERES Contactez-nous si vous souhaitez venir en dehors LAHAGE de ces horaires. SAMATAN RIEUMES FORGUES Téléphone : 05.61.91.08.76 Site web : www.lahagefoiegras.com e-mail : [email protected] SARL au capital de 7622,45€ - RCS TOULOUSE B 383 789 107 – SIRET 383 789 187 00010 APE 151 E
9,50 € 9,50 2,50 € 2,50 € 2,50 € 6,00 € 9,50 € 4,20 € 6,00 € 7,50 € 0,50 € 3,10 € 4,10 € 3,40 € 4,60 € 2,90 € 7,50 € 2,90 € 3,70 3,90 € 3,90
400 g………………………………38,80 € g………………………………38,80 400 350 g………………………………34,50 € g………………………………34,50 350
NOS FOIES GRAS FOIES NOS NOS PREPARATIONS PREPARATIONS NOS au foie gras…………………………………………………………………12,00 € gras…………………………………………………………………12,00 foie au
de canard en boîte………………………………………………………… en canard de
300 g………………………………30,50 € 500 g………………………………4 500 € g………………………………30,50 300 250 g………………………………26,00 € € g………………………………26,00 250 Bocal 200 g (4 parts)……………………………………………………………………………2 (4 g 200 Bocal parts)……………………………………………………………………………3 (6 g 350 Bocal parts)…………………………………………………………………………4 (10 g 500 Bocal parts)………………………………………………………………………… (3/4 g 100 Boîte parts)……………………………………………………………………………… (5 g 130 Boîte parts)………………………………………………………………………1 (6/8 g 200 Boîte g………………………………………………………………………………… 190 canard de Pâté g………………………………………… 130 vert poivre au canard de Pâté g………………………………………… 190 vert poivre au canard de Pâté Boîte)…………………………………………… (la Olives ou Armagnac Pâté choix…………………………………………………… au g 130 pâté de Boîtes 3 g………………………………………………………………………………………………………… 190 Boîte FOIE GRAS mi-cuit mi-cuit GRAS FOIE à mois +3°C) 6 vide, conservation (sous 50gparpersonne Comptez € g………………………………21,50 200 conserve en GRAS FOIE parts)……………………………………………………………………………1 (2 g 100 Bocal gras foie de BLOC parts)………………………………………………………………………… (2/3 g 70 Boîte PATES g………………………………………………………………………………… 130 canard de Pâté GRILLETONS g………………………………………………………………………………………………………… 130 Boîte FARCI COU FRITONS
9,70 € 9,70 € 4,70 € 2,50 € 9,00 € 2,70 € 3,00 € 5,00 € 4,00 € 6,90 € 6,70 …28,20 €/Kg …28,20 ois à +3°C) ois
poivre)sel, rc, ………………………………4,00 € ………………………………4,00 ………………………………11,00 € ………………………………11,00
1000 g 1000 ………………………………………………………4,80 € ………………………………………………………4,80
émiettez la cuisse sur unesalade sur la émiettez cuisse …………………………………………………42,90 €/Kg …………………………………………………42,90
EN SALADE SALADE EN 800 g 800 NOS CONFITS CONFITS NOS …………………………………………………………
MAGRET FOURRE MAGRET
(sous vide à l’unité, conservation 3 mois à à mois +3°C) 3 àvide conservation l’unité, (sous (haricots, sel, poivre) sel, (haricots,
au foie de canard gras canard de foie au (370g à 550g environ, 3 à 5 parts, conservation 4 m 4 parts, conservation 5 à à3 environ, 550g (370g
Cuit sous vide po manchonconfit, desaucisse Toulouse, (Haricots, : de préparation Suggestion cuisses……………………………………………………………………………………………………………… 2 confits……………………………………………………………………………………………… Gésiers MAGRET MAGRET SECHE CASSOULET TRADITION cuits HARICOTS Cuisse de canarden gelée cuisses……………………………………………………………………………………………………………1 4 cuisses…………………………………………………………………………………………………………3 10 Manchons………………………………………………………………………………………………………………… canard………………………………………………………………………………………………………1 Demi confits……………………………………………………………………………………………1 Magrets confits……………………………………………………………………………………………………… Cous 850ml)……………………………………………………………………………… (Boîte Graisse Gasconne………………………………………………… salade pour Assortiment