Alla Tua Coop Trovi Energia E Risparmio Luce E Gas Per La Casa in 101 Punti Vendita Di Coop Adriatica
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consumatori ilil mensilemensile deidei socisoci coopcoop n° 6 agoston° 2015 COOP ALLEANZA 3.0 coop adriatica edizione romagna edizione adriatica coop Sulla nuova cooperativa la parola passa ai soci. Dal 1° al 24 se embre le assemblee separate 45 Alla tua Coop trovi energia e risparmio Luce e gas per la casa in 101 punti vendita di Coop Adriatica. Per i soci convenienza, vantaggi e bolle e “trasparenti” SMS & Chiamate a 5 cent CHIAMATE al minuto verso tutti E MESSAGGI. SMS & Chiamate a 1 cent I VANTAGGI COOPVOCE al minuto verso tutti i numeri SENZA COSTI FISSI. CoopVoce per chi è Socio Coop Offerta valida dal puoi attivare Web 1 Giga 16 luglio al 9 settembre 2015 a soli 4€ al mese La tariffa promozionale “5 cent”, valida per chi porta il numero in CoopVoce dal 16 luglio al 9 settembre 2015, permette di parlare a 5 cent al minuto ed inviare SMS a 5 cent verso tutti i numeri nazionali di rete fissa e mobile (sono escluse le numerazioni a sovraprezzo ed il traffico roaming). È previsto uno scatto alla risposta di 5 cent e la tariffazione è a scatti anticipati di 30 secondi da 2,5 cent. La tariffa promozionale è attivabile, nello stesso periodo, anche dai già clienti con un costo di attivazione pari a 9€, che verrà scalato dal credito residuo della SIM. Tutti coloro che hanno attiva “5 cent” e sono Soci Coop, potranno attivare, in più, presentando in un punto attivazione CoopVoce la propria tessera Socio Coop, l’esclusiva promozione “1 cent” che permette per sempre di parlare a 1 cent al minuto, tariffato al secondo e senza scatto alla risposta, ed inviare SMS a 1 cent verso tutti i numeri CoopVoce. In più, per coloro che sottoscrivono la tariffa “5 cent” è possibile attivare l’offerta “Web 1 Giga senza limiti” al costo di 4€ al mese. Per maggiori dettagli su tutte le offerte visita il sito www.coopvoce.it. 175x285_5_cent_2015.indd 1 17/06/15 15:51 consumatori SOMMARIO coop adriatica sommario Le40 pagineNasce di Coop Alleanza 3.0 seguici su facebook La parola passa ai soci e su www.consumatori.e-coop.it 45 Alla tua Coop trovi 6 Stop allo spreco alimentare energia e risparmio In arrivo un provvedimento del governo in una battaglia su cui Coop è impegnata dal 2003. Ma per il 42% il problema è in casa 47 Con Enercoop a Cesena il pieno è conveniente 14 Dati non parole Il mondo della telefonia mobile sta cambiando pelle. A farla da padrone è la richiesta di traffico dati per navigare in rete 20 Il Pil non fa la felicità Scopriamo la classifica del World happiness report, un tentativo di misurare il benessere non solo in termini quantitativi. E l'Italia... Coop Adriatica Numero Verde 800 857 084 Relazioni intorno al cibo Lettere a Grassi vegetali 25 4 11 DI MASSIMO MONTANARI Consumatori DI EUGENIO DEL TOMA Delizie tra Emilia e Toscana Stop allo spreco Tecnologia 32 6 19 DI HELMUT FAILONI DI DARIO GUIDI e vecchi bottoni DI MARIO TOZZI Milano oltre l'Expo Dati non parole 34 14 DI GIUSEPPE ORTOLANO 28 Frutta da bere 20 Il Pil non fa la felicità DI CLAUDIO STRANO Al mare in ciabatte Soluzione... pneumatica 30 36 e fantasia DI M. CIRRI E F. SOLIBELLO 23 La vignetta DI CLAUDIO STRANO DI ELLE KAPPA Mostre, libri e dischi 36 Intervista a The Sun DI G. OLDRINI E P. PACODA Mensile della Cooperazione di Consumatori 40127 Bologna, Viale Aldo Moro,16 Tel. 051.6316911 | Telefax 051.6316908 [email protected] Reg.Trib. Bologna 3/8/82 n. 5005 Iscrizione Roc 29/8/01 n. 1040 Copia singola euro 0,34 Abbonamento annuo euro 3,10 Direttore responsabile Dario Guidi Redazione Daniele Moltrasio (vicedirettore) Daniela Dalpozzo, Monica Di Martino, Silvia Fabbri, Alessandro Medici, Andrea Pertegato, Silvia Pizzorno, Marisa Pecere, Silvia Sacchetti, Claudio Strano. Progetto grafico Glifo associati/Plumdesign Impaginazione e grafica Ilde Ianigro Responsabile della pubblicità Lorenza Corazzari Stampa Coptip (Modena) Coop Editrice Consumatori 40127 Bologna, Viale Aldo Moro,16 Tel. 051.6316911 | Telefax 051.6316908 C. F., P. IVA e Iscrizione al Registro delle Imprese di Bologna n. 03722150376 Iscrizione all’albo delle Cooperative a mutualità prevalente n. A108296 Coop Editrice Consumatori Consiglio di amministrazione: Massimo Bongiovanni (presidente) Enrico Migliavacca (vicepresidente) Gianna Brunelli, Mauro Bruzzone, Stefano Dalla Casa, Edwin Ferrari, Renato Germiniani, Alessandro Medici, Daniele Moltrasio. Consegnato alle poste a partire dal 31/07/2015. Il numero di giugno è stato stampato in 1.763.394 copie Associato USPI, Unione stampa periodica italiana Questa rivista è stata stampata su carta 100% ecologica che ha ottenuto il marchio Ecolabel dell’Unione Europea riservato ai prodotti a minor impatto ambientale consumatori 4 agosto 2015 L’indirizzo per scrivere a questa rubrica è: redazione Consumatori, Viale Aldo Moro, 16, 40127 Bologna fax 051 6316908, oppure, [email protected] Gli insetti e il cibo del futuro In un servizio Tv ho sentito parlare di insetti commestibili presenti nel supermercato Coop dentro ad Expo. Davvero gli insetti sono il nostro futuro alimentare? VANIA REBAUDENGO - CREMA RISPONDE CHIARA FAENZA teine di alta qualità e nutrienti analoghi a quelli di responsabile sostenibilità e innovazione e valori carne e pesce, alta quantità di acidi grassi (simile al pe- di Coop Italia: sce), siano ricchi in fibre e micronutrienti e siano poveri Ultimamente, anche per merito dell’Expo, si è tornati di grassi. a parlare di insetti come di un possibile cibo alterna- Non meno importante è l’impatto sociale di questo tivo ad una bella bistecca di carne! Su questo tema la “nuovo cibo” infatti gli insetti possono essere allevati Fao (Food Agriculture Organization delle Nazioni ma anche raccolti direttamente in natura e possono Unite) sta lavorando da anni e nel 2013 ha pubblicato venire trasformati in prodotti alimentari o mangimi un documento dal titolo “Insetti edibili: prospettive con una modalità relativamente facile. future per il cibo e per la sicurezza” (si trova sul sito Per questi motivi la Fao ha lanciato un programma per in- www.fao.org) in cui affronta approfonditamente la coraggiarne l’allevamento su vasta scala. L’uso degli insetti questione (ne abbiamo parlato su Consumatori). come ingredienti per i cibi è fattibile ed in giro per il mondo Il punto di partenza è “semplice”: come fornire a una vi sono già industrie dedicate a questo tipo di business. BENESSERE popolazione mondiale, che nel 2050 sarà di oltre 9 mi- Anche a livello europeo si sta discutendo per legiferare IN SLOVENIA liardi di persone, cibo che sia prodotto in maniera so- in materia e definire una lista di insetti ammessi: su richie- stenibile, anche in relazione ai cambiamenti climatici sta della Commissione UE, entro luglio è atteso il parere che potrebbero portare a una scarsità di risorse per ali- dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA). mentarci tutti? Sono proprio le perplessità sull’attuale Ovviamente, per noi italiani ed europei, resta un pro- VACANZE IN SLOVENIA blema che è storico, culturale e di mentalità visto che modello di consumo e produzione che fanno vedere Valido fino al 09.08.2015 e dal 24.08.2015 al 13.09.2015 noi non associamo gli insetti all’idea di cibo. Anche negli insetti una valida alternativa alimentare. 2 notti 3 notti 3=4 la recente indagine demoscopica Doxa-Coop, che ha Un’alternativa che è però già praticata da quasi 2 mi- (Venerdì-Domenica) (Giovedì-Domenica) (Domenica-Giovedì) liardi di persone che tra Africa, Asia e America La- messo a confronto le culture alimentari di 8 Paesi del tina, mangiano abitualmente grilli, cavallette, scara- mondo (Italia, Germania, Regno Unito, Stati Uniti, 126 € 126 € 126 € bei, formiche e tanto altro. Secondo le stime della Fao Russia, Cina, India e Brasile), ha confermato come vi Soggiorno in camera doppia hotel ****, mezza pensione a gli insetti edibili conosciuti nel mondo sono oggi sia ancora una certa riluttanza da parte dei consuma- buffet, ingresso illimitato alle piscine con acqua termale … più di 1900. tori di molti paesi ad accettare insetti nel piatto, anche Il fatto è che l’uso degli insetti in ambito alimentare se chi li ha provati afferma che siano facili da prepa- PROGRAMMA ESTATE SOCI COOP PROGRAMMA o nella produzione di mangimi mostra vantaggi sia rare e molto buoni da mangiare! Valido dal 03.06.2015 al 13.09.2015 SPECIALE PER di tipo ambientale che salutistico, nonché sociale. In assenza di leggi nazionali che ne regolino la pre- Gli insetti commestibili presentano infatti un’alta effi- parazione, la vendita e la somministrazione, Coop ha Già a partire da 45 € a persona a notte LE FAMIGLIE cienza di conversione alimentare, ovvero da 2 kg di cibo potuto esporre nell’Exhibition Area del Future Food Sistemazione in hotel ****, camera doppia, mezza pensione a dato all’insetto si ottiene 1 kg di massa (per capire me- District di Expo, confezioni di insetti commestibili buffet, ingresso illimitato alle piscine con acqua termale ed al glio un bovino ha bisogno di 8 kg di cibo per produrre non destinate al consumo, dopo che Società Umanita- Centro Fitness … un kg di carne), producono minor quantità di gas serra e ria (partner di Coop ed importatrice delle confezioni dalla Thailandia), ha ottenuto il nulla osta del Servizio di ammoniaca, si possono nutrire di rifiuti organici tra- APPARTAMENTI VILLA SISSI **** sformandoli in proteine di alta qualità, utilizzano meno Veterinario dell’ASL di Milano. Per questo dobbiamo acqua rispetto al bestiame convenzionale ed infine l’al- accontentarci solo di guardare le scatolette di vermi, gli Appartamenti fino a 6 persone con cucina, due stanze, levamento di insetti è meno vincolato alla disponibilità scorpioni ricoperti di cioccolata, spiedini di grilli o… soggiorno e sauna, ingresso illimitato alle piscine con acqua di terreno.