Regione Puglia Po Fesr
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Curriculm Vitae Di Ivano De Turi Il Curriculum Si
Curriculm vitae di Ivano De Turi Il curriculum si compone delle seguenti parti: A. INFORMAZIONI GENERALI B. INFORMAZIONI PERSONALI C. ATTIVITA’ PROFESSIONALE D. ATTIVITA’ ISTITUZIONALE E. PUBBLICAZIONI F. ATTIVITA’ DIDATTICA G. ABILITA’ E COMPETENZE A. INFORMAZIONI GENERALI Ivano De Turi è PhD dell’Internatinal PhD Program in The Economics and Management of Natural Resources dell’Università Lum «Jean Monnet» dal 2017, presso la quale è anche assistente e cultore della materia degli insegnamenti (moduli) di Economia Aziendale e Business Planning sin dall’a.a. 2010/2011 e Professore a contratto dal 2017, assistente cultore della materia dell’insegnamento di Strategie Competitive dall’a.a. 2013/2014 presso la facoltà di Economia della stessa Università e assistente cultore della materia dell’insegnamento di di Economia aziendale e gestione delle PMI presso la facoltà di Giurisprudenza della stessa Università dall’a.a. 2012/2013. Dal 2011 al 2014 è stato Capo Ufficio ILO dell’Università Lum Jean Monnet di Casamassima (Ba) nell’ambito del Progetto “La Rete ILO per la Smart Puglia” PO FESR 2007 – 2013 - ASSE I Promozione, valorizzazione e diffusione della ricerca e innovazione - Azione 1.2.3 "Rete Regionale per il Trasferimento di Conoscenza" - Interventi per la “Promozione della Rete regionale degli ILO” e dal 2015 è Coordinatore Operativo Mentorship e servizi specializzati all'imprenditorialità innovativa del medesimo progetto. Ha svolto altresì incarichi di docenza nel Master di primo livello in Retail & Marketing Management (MIReM) per l’insegnamento di Business planning presso la School of Management dell’Università Lum Jean Monnet di Casamassima (Ba). Dal 2018 è Innovation Manager di Puglia StartUp e Ricercatore (Esperto di business modeling) di LUM Enterprise, spin-off dell’Università LUM Jean Monnet. -
COMUNE DI TERLIZZI Città Metropolitana Di Bari Settore Il- Servizi Tecnici - U.O.S
COMUNE DI TERLIZZI Città Metropolitana di Bari Settore Il- Servizi Tecnici - U.O.S. LL.PP. Tel. 080.3517193-- pec: [email protected] /' l \ .4 .ti / Prot.n. q(glio del Oggetto. Avviso pubbl.ico per la nomina della commissione giudicatrice per l'appalto dei "Lavori di costruzione di n. 22 alloggi di edilizia sovvenzionata per utenze 'diHerenziate nell'ambito del programma integrato di riqualificazione delle periferie (PIRP)=CUP: 159CI ooo0380006 - CIG: 720232174BpresseìtComunediEoratd'Autorizzazione iiiÉnasamassima. IL DIRIGENTE DEL SETTORE SERVIZI TECNICI Visto ]'awìso pubblico del Comune di Corato del 17.04.201 8, acquisito al protocollo del Comune di Terlizzi in data 18.04.2018al n. 8546per la nominadella commissionegiudicatrice per l'appaltodei "Lavori di costi'uzione di n. 22 alloggi dj edilizia sowenzionata per utenze diHerenziate 'nell'ambito del programma integrato di riqualificazione delle periferie (PIRP). CUP: 159C1 0000380006 - CIG: 720232 174E: Visto l'art. 53 del D. Lgs. N. 165/2001e ss.mm.ii. che prevedeper le AmministrazioniPubbliche la possìbiljtà di conferire direttamente o di autorizzare l'esercizio di incarichi che provengono da altre Amministrazioni Pubbliche, owero da società o persone fisiche, che svolgono 'attività d'impresa o commerciale, sono disposti dai rispettivi organi competentisecondo criteri oggenivi e predeterminati, che tengano conto della specifica professionalità, tali da escludere casi di incompatibilità, sia di diritto che di fatto, nell'interesse del buon andamento della pubblica amministrazione o situazioni di conflitto, anche potenziale, di interessi, che pregiudichino l'esercizio imparziale delle funzioni attribuite al dipendente; Visto che con atto de104.05.2018, acquisito al protocollodel Comune dì Terlizzi in data 07.05.2018al n. -
Casamassima Dalle Origini Ai Nostri Giorni
CASAMASSIMA DALLE ORIGINI AI NOSTRI GIORNI Di Casamassima (prov. di Bari) o Terra di Casamassima, come tale nucleo urbano, per tanti secoli, è stato chiamato, le prime notizie storiche a stampa furono pubblicate da Lorenzo Giustiniani nel Dizionario geografico ragionato del Regno di Napoli (Napoli 1797-1805), alle pagine 218-219 del III volume. Appartenente all'ager Varesinus, la nostra Casamassima ha avuto o ancora ha parecchi toponimi, quali: * San Pietro di Casamassima o Orlem, un modesto centro urbano tra Ruvo di Puglia, Terlizzi e Bitonto, appartenente all'ager Bitontinus; * Casamassima, terra concessa, nel 1007, dal protospataro Alessio Xifea, Catapano d'Italia, all'Abbazia di San Giovanni di Lama (attualmente Convento di San Matteo presso San Marco in Lamis in Capitanata); * Casamassima, Contrada a sud di Toritto, Municipio Romano che ebbe un proprio territorio, forse verso il 1° secolo dopo Cristo; * Casamassima, terra a nord di Corato, nell'ager Robustinus; * Masseria Casamassima nella zona di Ostuni (Brindisi) nell'ager Ignatinus; * Masseria Casamassima di San Vito dei Normanni (Brindisi) nell'ager Brundisinus; * Casamassima, già San Bartolomeo, a circa 10 Km a sud di Castellaneta (Taranto); * Casamassima a circa 10 Km da Ceglie Messapica (Brindisi) nell'ager Caelinus. I) Testimonianze preistoriche Notevoli, nel territorio di Casamassima, tre testimonianze preistoriche: 1^) I menhir o pietrefitte; 2^) Le specchie; 3^) Il paesaggio carsico. 1) I menhir o pietrefitte. Denominati menhir dal basso bretone men = pietra e hir = lunga, essi sono megaliti di forma irregolare, ma talvolta vicina alla conica e alla cilindrica, per lo più lasciati grezzi, infissi nel terreno a guisa di obelischi. -
All. 1 Percorsi E Fermate
Rete dei Servizi Minimi Regionale Linea: Molfetta - Giovinazzo - S. Spirito - Bari - Valenzano - Capurso - Sammichele - Gioia - TA ILVA -TA PC Quadro della corse ANDATA Totale km di esercizio 180632 Tipo Corsa Op - Ord Op - Ord Op - Ord Op - Ord Frequenza Giornaliera iv ann Giornaliera Giornaliera Glorni 365 253 365 365 Km 134 134 134 134 Corse Bis 0 0 0 0 Stazionamenti p;i6TA2$15As 6g2;/3695.A1:2;.:., 7:4-:',50971-:: .i:::594■A',j:;;;;', Molfetta (Zona 167) 4.15 4.50 11.45 19.45 Molfetta 4.20 4.55 11.50 19.50 Giovinazzo 4.30 5.10 12.05 20.05 Santo Spirito 4.40 5.20 12.15 20.15 Palese 4.45 5.25 - - Bari S.Paolo 4.50 5.30 12.20 20.20 Bari IVIungivacca 5.00 5.40 12.45 20.45 Valenzano - 5.45 - Triggiano Bivio 5.05 13.00 21.00 Capurso 5.10 5.50 13.05 21.05 Casamassima 5.25 6.05 13.20 21.20 Acquaviva ospedale Miulli - - _ Sammichele 5.40 - 13.35 21.35 Gioia Del Colle 5.50 6.20 13.45 21.45 Taranto ILVA 6.35 7.05 14.30 22.30 Taranto Ponta Pietra 6.45 14.40 22.40 Km effetuati 48910 33902 48910 .48910 Totale Km Quadro 180632 Totale Linea 361264 , of ss Rate del Servizi Minimi Regionale Linea: Molfetta - Giovinazzo - S. Spirito - Bad - Valenzano - Capurso - Sammichele - Gioia - TA ILVA - TA PC Quadro delle corse RITORNO Totale km di esercizio 180632 Tipo Corsa Op+Ord Op+Ord Op+Ord Op+Ord . -
56732 ONORATI MARTA PALMA VIA MONTENEGRO 13 70121 BARI Cod.Fis
Data: 19/06/2019 SEDE: BARI ELENCO NOMINATIVO DEI IMPRENDITORI AGRICOLI PROFESSIONALI SOGGETTI ALL'ASSICURAZIONE I.V.S. (Legge n. 9 del 9/1/1963 e Legge n. 153 del 30/4/1969) e L. n. 233 del 2/8/1990 COMUNE DI:TURI Progressivo Denominazione Azienda Indirizzo Azienda Soggetto Cognome e Nome Sesso Comune Di Nascita Prov Data Nasc Dal Al 56732 ONORATI MARTA PALMA VIA MONTENEGRO 13 70121 BARI Cod.Fis. NRTMTP46D45A662B 00 ONORATI/MARTA PALMA F BARI BA 05/04/1946 01/01/2018 31/12/2022 56741 PASTORE BOVIO SERAFINA VIA ROMA 69 70023 GIOIA DEL COLLE Cod.Fis. PSTSFN48L61A662C 00 PASTORE BOVIO/SERAFINA F BARI BA 21/07/1948 01/01/2018 31/12/2022 630479 GIULIANO NICOLA VIA A. MORO 125 70018 RUTIGLIANO Cod.Fis. GLNNCL64H17H643G 00 GIULIANO/NICOLA M RUTIGLIANO BA 17/06/1964 01/01/2018 31/12/2022 630482 GIULIANO GIOVANNI PIAZZA MANZONI 14 70018 RUTIGLIANO Cod.Fis. GLNGNN67L02H643T 00 GIULIANO/GIOVANNI M RUTIGLIANO BA 02/07/1967 01/01/2018 31/12/2022 630484 GIULIANO VITO ANTONIO VIA LE MORE 2/A 70018 RUTIGLIANO Cod.Fis. GLNVNT60R08H643Z 00 GIULIANO/VITO ANTONIO M RUTIGLIANO BA 08/10/1960 01/01/2018 31/12/2022 690154 CANNITO PASQUA LUCIA VIA CASTELLANA 41/A 70010 TURI Cod.Fis. CNNPQL60H49L472D 00 CANNITO/PASQUA LUCIA F TURI BA 09/06/1960 01/01/2018 31/12/2022 737418 ELEFANTE BIAGIO VIA XX SETTEMBRE,12 70010 TURI Cod.Fis. LFNBGI52T16A944C 00 ELEFANTE/BIAGIO M TURI BA 16/12/1952 01/01/2018 31/12/2022 744721 PASTORE BOVIO MARIANNA VIA CAP. -
A.S. 2016/17 CLASSI PRIME "INFORMATICA E TELECOMUNICAZIONI" 1^ AI
a.s. 2016/17 CLASSI PRIME "INFORMATICA E TELECOMUNICAZIONI" 1^ AI N. Cognome Nome Sesso Data Nascita Residenza Scuola Prov. 1 ANTONUCCI MARCO M 30/12/2002 Castellana Grotte SMS Viterbo - Castellana Grotte 2 BALICE LUIGI M 27/05/2002 Casamassima SMS Alighieri - Casamassima 3 BONCORE ALESSIO M 05/10/2002 Putignano SMS S. da Putignano - Putignano 4 CAMPANELLA VINCENZO M 26/03/2002 Putignano SMS Parini - Putignano 5 CANNITO GIOVANNI M 06/04/2002 Rutigliano SMS Manzoni - Rutigliano 6 CARDASCIA MICHELE M 15/11/2002 Rutigliano SMS Manzoni - Rutigliano 7 COLAPIETRO GIANDOMENICO M 02/05/2002 Turi SMS Resta - Turi 8 D'APRILE VITO STEFANO M 20/12/2002 Castellana Grotte SMS Viterbo - Castellana Grotte 9 DE MARZO CLAUDIO M 12/12/2002 Casamassima SMS Alighieri - Casamassima 10 DE NICOLO' ALESSANDRO M 04/07/2002 Turi SMS Resta - Turi 11 FIORE MARCO M 18/12/2002 Rutigliano SMS Manzoni - Rutigliano 12 JOKHARIDZE LUKA M 10/05/2001 Turi SMS Resta - Turi 13 LACATENA LISA F 03/10/2002 Castellana Grotte SMS Viterbo - Castellana Grotte 14 LAERA ALESSIO M 18/01/2003 Putignano SMS S. da Putignano - Putignano 15 LARIZZA NUNZIO M 26/06/2002 Rutigliano SMS Manzoni - Rutigliano 16 MAROTTA GIANFRANCO M 14/09/2002 Turi SMS Resta - Turi 17 MARTIRE DOMENICO M 10/07/2002 Rutigliano SMS Manzoni - Rutigliano 18 MARZANO MICHELE M 19/09/2002 Turi SMS Resta - Turi 19 MONTEVAGO PAOLO M 29/04/2002 Putignano SMS S. da Putignano - Putignano 20 RECCHIA MARIANA F 17/09/2002 Castellana Grotte SMS Viterbo - Castellana Grotte 21 SABATELLI MARTINA F 25/01/2003 Castellana Grotte SMS Viterbo - Castellana Grotte 22 SPORTELLI MAX M 17/12/2002 Putignano SMS S. -
GIORGIO AVV.ROSELLA ANNA MARIA 080/5405134 Rosella.Giorgio
F ORMATO EUROPEO PER IL CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI Nome GIORGIO AVV.ROSELLA ANNA MARIA Telefono 080/5405134 E-mail [email protected] Pec [email protected] Nazionalità italiana Data di nascita 04.07.1968 BARI ESPERIENZA LAVORATIVA • Data Dal 1 Febbraio 2021 • Nome e indirizzo del datore di Regione Puglia lavoro • Principali mansioni e responsabilità Dirigente amministrativo-Incarico direzione del Servizio Irrigazione, Bonifica e Gestione della Risorsa Acqua della Sezione risorse idriche. • Data Dal 19 Novembre 2012 al 31.01.2021 • Nome e indirizzo del datore di Comune di Acquaviva delle Fonti (BA) lavoro • Principali mansioni e responsabilità Segretario Generale- Dirigenza ad interim Servizio Affari Generali, Personale, Organi istituzionali. Dirigente unico Associazione di comuni “Cuore della Puglia” • Data Dal 1 Febbraio 2007 al 18 Novembre 2012 • Nome e indirizzo del datore di Comune di Bitritto(BA) lavoro • Principali mansioni e responsabilità Segretario Generale con funzioni di Direttore Generale ai sensi art 108 del Tuel (Decreto sindacale n.prot .1761/2007 e Decreto sindacale n. prot.11826/2009)- Data Dal 24 Dicembre 2001 al 28 Gennaio 2007 Datore di lavoro Comune di Sammichele di Bari (BA) Principali mansioni e Segretario Comunale responsabilità Data Dal 1 Luglio 1997 al 23 Dicembre 2001 Datore di lavoro Comune di Salandra (MT) Principali mansioni e Segretario Comunale responsabilità DATA Dal 30 Dicembre 1996 al 30 Giugno 1997 Datore di lavoro Comune di Vauda Canadese (TO) Principali mansioni e Segretario -
Acquaviva Delle Fonti Turi Valenzano Adelfia Conversano Conversano Corato Alberobello Altamura Binetto Bitetto Bitonto Bitritto
Molfetta Conversano BARI Corato Modugno Triggiano Mola di Bari Bitonto Noicattaro Bitetto Bitritto Capurso Polignano a Mare Palo del Colle Valenzano Cellamare Adelfia Rutigliano Binetto Conversano Sannicandro Monopoli di Bari Toritto Casamassima Turi Castellana Grotte Acquaviva delle Fonti Sammichele di Bari Altamura Putignano Alberobello Gravina in Puglia Locorotondo Gioia del Colle Noci Santeramo in Colle AGOSTO dal 14 Agosto 14/8 29/8 Serena branquartet Bitonto This is not a place for art - teatro e arte contemporanea Corato al 4 Ottobre 16/8 29/8 11/9 Spettacolo pirotecnico Locorotondo Lo cunto de li Cunti Modugno Malo et Malo - Amleto Bitetto 16/8 30/8 12/9 Boccasile e Maretti Show Sammichele di Bari Escort per caso con pupetta e le battagliere Palo del colle Tribute Show da Sinatra a Pavarotti Bitetto 17/8 30/8 12/9 Gianni Ippolito in Qui Pro Quo Corato Umberto Smaila Putignano Cover band dei Pooh Mola di Bari 17/8 30/8 12/9 Modando di Michele Errico Grumo Appula Stefania Di Pierro canta l’amore Sannicandro di Bari Festival Musicale S.O.S.2 Triggiano 17/8 31/8 13/9 Boccasile e Maretti Show Toritto Non dico bugie con Nicola Pignataro Bitetto I bambini di Vasco Toritto 17/8 13/9 SETTEMBRE Orchestra Dotti Valenzano Resto Zero Valenzano 3/9 18/8 14/9 Il cotto e il crudo con E. Solfrizzi e A. Stornaiolo Bitonto Il sindaco sono io con Gianni Colaiemma Noci Stefania Di Pierro Connection Italia-Brasil Bitritto 4/9 19/8 16/9 Na scernata terciute Cabaret Casamassima Miss Italia - La storia da Modugno a Mirigliani Cellamare Filarmonica di Bacau -
Apulia a Journey Across All Seasons
Apulia A Journey across All Seasons Pocket Guide Mario Adda Editore Regione Puglia AreA Politiche Per lA Promozione del territorio, dei sAPeri e dei tAlenti Servizio Turismo – Corso Sonnino, 177 – cap 70121 Bari Tel. +39 080.5404765 – Fax +39 080.5404721 e-mail: [email protected] www.viaggiareinpuglia.it Text: Stefania Mola Translation: Christina Jenkner Photographs: Nicola Amato and Sergio Leonardi Drawings: Saverio Romito Layout: Vincenzo Valerio ISBN 9788880829362 © Copyright 2011 Mario Adda Editore via Tanzi, 59 - Bari Tel. e fax +39 080 5539502 www.addaeditore.it [email protected] Contents A Journey across All Seasons ....................................................pag. 7 A History ............................................................................................ 9 Buried Treasures ....................................................................................... 11 Taranto’s Treasure ........................................................................ 12 Egnazia ....................................................................................... 12 The Bronzes of Brindisi ............................................................... 13 The Vases of Ruvo ....................................................................... 13 Between Legend and Reality on the Hill of Cannae ....................... 14 Ostuni – Pre-Classical Civilizations ............................................... 14 Caves and Prayers ....................................................................... -
Acquaviva Delle Fonti Via Privata T. Francavilla, 4 70021 Acquaviva Delle Fonti Ba 0805767366 Adelfia Piazza Galtieri, 41-43
BARI CENTRI ELABORAZIONE ACQUAVIVA DELLE FONTI VIA PRIVATA T. FRANCAVILLA, 4 70021 ACQUAVIVA DELLE FONTI BA 0805767366 ADELFIA PIAZZA GALTIERI, 41-43 70010 ADELFIA BA 0805767392 ALBEROBELLO PIAZZA ROMA, 16/A 70011 ALBEROBELLO BA 0804322743 ALTAMURA VIA M. CONTINISIO, 9 70022 ALTAMURA BA 0805767363 BARI CARBONARA VIA P. VERRI, 5-5/A 70131 BARI BA 0805767356 BARI POGGIOFRANCO VIA V. DI CAGNO, 32 70124 BARI BA 0805648532 BARI JAPIGIA VIA NATALE LOIACONO, 20/B 70126 BARI BA 0805767533 BARI LIBERTA' VIA E. FIERAMOSCA, 75 70123 BARI BA 0805794296 BARI MADONNELLA VIA VOLPE, 4 70121 BARI BA 0805767695 BARI SAN PAOLO VIA LOMBARDIA, 43-47 70132 BARI BA 0805767352 BARI SANTA RITA VIA R. DI CILLO, 6/E 70131 BARI BA 0805657446 BARI S. SPIRITO VIA NAPOLI, 21/F 70127 BARI BA 0805767357 BITETTO VIA VESCOVADO, 9 70020 BITETTO BA 0805767384 BITONTO VIA N. FORNELLI, 43 70032 BITONTO BA 0805767365 BITRITTO LARGO ODEGITRIA, 9-10 70020 BITRITTO BA 0805767382 CAPURSO VIA ROMA, 33 70010 CAPURSO BA 0805767386 CASAMASSIMA VIA DANTE, 14 70010 CASAMASSIMA BA 0805767372 CASSANO DELLE MURGE VIA DEI MILLE, 7-9 70020 CASSANO DELLE MURGE BA 0805767367 CASTELLANA GROTTE VIA F. CORRIDONI, 15 70013 CASTELLANA GROTTE BA 0805767394 CELLAMARE CORSO ROMA, 45 70010 CELLAMARE BA 0805767393 CONVERSANO VIA G. MAZZINI, 30 70014 CONVERSANO BA 0805767383 CORATO VIA CANOVA, 6 70033 CORATO BA 0805767361 GIOIA DEL COLLE VIA DANTE ALIGHIERI, 30-32 70023 GIOIA DEL COLLE BA 0805767370 GIOVINAZZO VIA G. VERNICE, 35 70054 GIOVINAZZO BA 0805767350 GRAVINA IN PUGLIA VIA MATTEOTTI, 29 70024 GRAVINA IN PUGLIA BA 0805767362 GRUMO APPULA VIA CAPOSTRADA, 15 70025 GRUMO APPULA BA 0805767374 LOCOROTONDO VIA ABRUZZO, 4/6 70010 LOCOROTONDO BA 0805767387 MODUGNO VICO ALBEROTANZA, 8 70026 MODUGNO BA 0805767368 MOLA DI BARI VIA LUNGARO PORTO, 8 70042 MOLA DI BARI BA 0805767378 MOLFETTA VIA ORSINI, 5 70056 MOLFETTA BA 0805767354 MONOPOLI VIA VITT. -
Avviso Pubblico
Ambito Territoriale Sociale di Gioia del Colle, Casamassima, Turi e Sammichele di Bari Ufficio di Piano AVVISO PUBBLICO PER MANIFESTAZIONE DI INTERESSE RIVOLTO AD SOGGETTI ED ENTI PUBBLICI E PRIVATI, IN PRIMIS DEL TERZO SETTORE, ASSOCIAZIONI ED ENTI PUBBLICI OPERANTI NEI COMUNI DELL’AMBITO SOCIALE TERRITORIALE DI GIOIA DEL COLLE PER L’ATTUAZIONE DI PROGETTI UTILI ALLA COLLETTIVITA’ (PUC) I n riferimento alle attività che il beneficiario del Reddito di Cittadinanza (RDC) è tenuto ad offrire nell’ambito del Patto per il lavoro o del Patto per l’inclusione sociale, ovvero la propria partecipazione a progetti utili alla collettività in ambito culturale, sociale, artistico, ambientale, formativo e di tutela d ei beni comuni, da svolgere presso il comune di residenza, per un numero di ore non inferiore ad otto (8) e non superiore a sedici (16) ore settimanali, (D.L. n. 4/2019 convertito, con modificazione, dalla L. n. 26/2019 comma 15) L’AMBITO SOCIALE TERRITORIALE DI GIOIA DEL COLLE INVITA I soggetti pubblici e privati, in primis gli Enti del Terzo Settore, le Associazioni e gli Enti pubblici a presentare la propria manifestazione di interesse per collaborare alla creazione di un sistema “interistituzionale integrato, pubblico-privato” nell’Ambito Sociale Territoriale di Gioia del Colle, volto a creare un catalogo dei Progetti Utili alla Collettività (PUC) da offrire ai beneficiari del Reddito di cittadinanza RDC. Nello specifico, si richiede la disponibilità ad ospitare uno o più soggetti percettori del RdC, che possano svolgere attività utili, coerenti o ad integrazione, con quelle già svolte dall’ETS, Associazione ed Enti pubblici richiedenti. -
European Commission
C 356/10 EN Offi cial Jour nal of the European Union 21.10.2019 OTHER ACTS EUROPEAN COMMISSION Publication of an application for registration of a name pursuant to Article 50(2)(a) of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council on quality schemes for agricultural products and foodstuffs (2019/C 356/09) This publication confers the right to oppose the application pursuant to Article 51 of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council (1) within three months from the date of this publication. SINGLE DOCUMENT ‘MOZZARELLA DI GIOIA DEL COLLE’ EU No: PDO-IT-02384 — 29.12.2017 PDO ( X ) PGI ( ) 1. Name(s) ‘Mozzarella di Gioia del Colle’ 2. Member State or Third Country Italy 3. Description of the agricultural product or foodstuff 3.1. Type of product Class 1.3. Cheeses 3.2. Description of the product to which the name in (1) applies ‘Mozzarella di Gioia del Colle’ is a fresh stretched-curd cheese made with whole cow’s milk only and a whey starter culture. It is characterised by: a) The following chemical composition (values for fresh cheese): lactose ≤ 0,6 %, lactic acid ≥ 0,20 %, moisture 58-65 %, fat 15-21 % on a wet basis. b) A taste reminiscent of slightly soured milk, with a pleasant after-taste of fermentation or sour whey (stronger in freshly made cheese) and a sour milky aroma, sometimes accompanied by a slight hint of butter. c) The absence of preservatives, additives and processing aids. ‘Mozzarella di Gioia del Colle’ has a smooth or slightly fibrous surface.