DIREKTVERMARKTER in Stadt und Landkreis Direktvermarkter Stadt und Landkreis Landshut

AUF KURZEN WEGEN FRISCH ZUM KUNDEN LIEBE MITBÜRGERINNEN, LIEBE MITBÜRGER, frische Produkte, der direkte Kontakt zwischen Lebensmittel-Produzenten und ihren Kunden, kurze Transportwege, Transparenz bei den Methoden, die der Erzeuger anwendet: Diese und noch viele andere gute Argumente sprechen für die Direktver- marktung. Kein Wunder, dass sich immer mehr Verbraucher für die Direktvermarktung begeistern – für den Einkauf in Hofläden, auf Wochenmärkten, über Abo-Kisten, die zuhause angeliefert werden, und bisweilen auch direkt vom Acker. Wir freuen uns darüber, dass diese Formen der Vermarktung und auch der Werbung für heimische Produkte in der Region Landshut so kräftig Konjunktur haben. Dies führt zu Vertrauen zwischen Produzenten und Kunden und zu höherer und ehrlicher Wert- schätzung der Arbeit in allen Bereichen der Landwirtschaft, aber auch der Gärtnereien. Am Ende steht meist eine feste, von Vertrauen geprägte Kundenbindung. Wir freuen und wünschen uns, dass wir von Seiten des Landkreises und der Stadt Landshut mit dieser neuen Direktvermarkter-Broschüre wirkungsvoll zur Stärkung unserer heimi- Ausgabe 2020 schen Produzenten und zum Wohl der Verbraucher beitragen können.

Ihr Peter Dreier Ihr Alexander Putz Landrat Oberbürgermeister

3 ALLE DIREKTVERMARKTER IM ÜBERBLICK

Bruckberg Rottenburg a.d. Laaber Biohof Hagl I Seite 13 Beerenhof Attenkofer I Seite 21 Aiwanger-Eier I Seite 33 Wastlhuberhof I Seite 13 Biohof Nitzl I Seite 22 Biohof Butz I Seite 34 Neufahrn i. NB BioMarkt Rosenhammer I Seite 22 Hofladen Wimmer I Seite 34 Geflügelhof Riedl I Seite 22 Stadt Rottenburg Bayerbach a. d. Laaber b. Biohof Bader I Seite 14 MaKo Natur I Seite 23 Markt Obstfee I Seite 23 Beim Oama I Seite 34 Ergoldsbach Eching Wenzls Hofmarkt I Seite 23 Weng Milchzapfstelle Wieser I Seite 14 Wildbret Blechinger I Seite 24 Tiefenbach Markt Susanne Weichselgartner I Seite 14 Biohof Beck I Seite 35 Landshut Seepointerhof I Seite 35 Die Knoglerei I Seite 24 Markt Wörth a.d. Benno Voit I Seite 15 Eibl Hofladen I Seite 24 Biohof Pollner I Seite 15 Gärtnerei Siebensee I Seite 25 Essensfreuden I Seite 35 Obersüßbach Grosserhof I Seite 15 Gründl‘s Gemüseschwaige I S. 25 Fischzucht Hofer I Seite 36 Markt Milchhof Riedl I Seite 16 Huberhof Münchenerau I Seite 25 Imkerei Lanzinger I Seite 36 Furth Ergolding Thomas Emslander I Seite 16 Imkerei Landshuter Honig I S. 26 Lebensgemeinschaft Höhenberg / Markt Landshuter Wiesenei I Seite 26 Höhenberger Biokiste I Seite 37 Altdorf Ergoldsbach Regionalkollektiv I Seite 26 Schopf Geflügel I Seite 37 Milchtankstelle Eichstetter I Seite 16 Schmid-Seyfferth I Seite 27 Bruckberg Stadt Landshut Kröning Aham Steckenbillers Milchtankstelle I S. 27 Essenbach Bio-Gärtnerei Degenbeck I S. 38 Altheimer Plantagen I Seite 17 Neufahrn i. NB Biohof Anton Meier I Seite 38 Kumhausen Biohof Hanglberger I Seite 17 Gärtnerei Pritscher I Seite 27 Biohof Zehetmeier I Seite 38 Tiefen- Eching bach Fannerls Bauernladen I Seite 17 Geflügelhof Heidi Bachhuber I S. 28 Fritz Mundigl I Seite 39 Markt Schalkham Gärtnerei Kaiser I Seite 18 Huber´s Senfküche I Seite 28 Vilstaler Freiland I Seite 39 Susanne‘s Lohnmosterei I Seite 28 Vilstalschäfer I Seite 39 Stadt Furth Buch a. Vilsbiburg Klosterdestillation St. Josef I S. 18 Vilsheim Erlbach Michtankstelle am Warzlberger Biohof Steckermeier I Seite 29 Biohof Lackermeier I Seite 40 Hof I Seite 18 Hofmetzgerei Rampl I Seite 29 Hofmolkerei MilchHerz I Seite 40 Imkerei Kamhuber I Seite 29 Körner und Rauscher I Seite 40 Adlkofen Geisenhausen Marias Geflügelhof I Seite 30 Neufraunhofen Beim HOGA I Seite 6 Biolandbetrieb Michaelis I Seite 19 Weihmichl Biohof Schlittmeier I Seite 6 Markt Bioland-Gärtnerei Eibl I Seite 19 Obersüßbach Geisberger I Seite 41 Brunners Milchhäusl I Seite 6 Velden Naturlandhof Mehringer I Seite 19 Harthauerhof I Seite 30 Langwiesenthaler Biohof I Seite 7 Obsthof Satzl I Seite 30 Wurmsham Lehr- und Beispielsbetrieb Gerzen Andreas Stiftner I Seite 41 für Obstbau I Seite 7 Altfraunhofen Biohof Hörl I Seite 20 Pfeffenhausen Apfelparadies Winklhof I Seite 41 Bio-Imkerei Forster I Seite 9 Tausends Milchkandl I Seite 20 Biohof Lederer I Seite 31 Biohof Johann Limmer I Seite 42 Aham Huber-Nudeln I Seite 31 Biohof Wastlosen I Seite 42 Biohof Huber I Seite 7 Baierbach Kröning Imkerei Oswald I Seite 31 Brauchler I Seite 42 Holzofenbrote Glasl/Wolf I Seite 8 Imkerei Berghäusl I Seite 10 Biohof Zehetbauer I Seite 20 Naturlandhof Osterwind I Seite 32 Forster-Hof I Seite 43 Otto Kurmayer I Seite 8 Bodenkirchen Bio-Schafhof Nickl I Seite 21 Partyservice Huber I Seite 32 Hofkäserei Brau I Seite 43 Bayerbach b. Ergoldsbach Alpakahof Holzner I Seite 11 Hof Schiederer I Seite 21 Petra Ruhland I Seite 32 Imkerei Eder I Seite 43 Altdorf Brennerei Koller I Seite 10 Binataler Ziegenranch I Seite 12 Wildhof Egglhausen I Seite 33 Spagl Marika I Seite 44 Biohof Biberger I Seite 8 Gütlhuber Josef I Seite 10 Biohof Hiermer I Seite 12 Winklhof Alpakas I Seite 44 Käserei Südamerika I Seite 9 Löffler-Ei I Seite 11 Familie Rauscheder I Seite 12 Postau Schmittner´s I Seite 9 Penker Obstbrennerei I Seite 11 korngesund I Seite 13 Eierheisl I Seite 33 4 5 Beim HOGA • Adlkofen Langwiesenthaler Biohof GbR • Adlkofen Warenangebot: Bauerngockerl, Suppenhühner, Putenfleisch, Enten, Gänse, Freilandeier, Kartoffeln, Warenangebot: Kartoffeln, Eier, Honig, Gemüse, Getreide, Fleisch vom Pinzgauer Weiderind, Bauerngeräuchertes, Nudeln, Honig, Marmeladen, Geschenkkörbe, Geschenkgutscheine, Fleisch vom bunten Bentheimer Schwein, Fleisch vom Weide-Lamm. Alles Naturland-bio-zertifiziert. Deko- und Gartenaccessoires Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen Fr 14-18 Uhr und Sa 9-13 Uhr Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Mo-Do 14-18 Uhr, Sa 10-12 Uhr, nach Vereinbarung, auf Bestellung

Beim HOGA Langwiesentaler Biohof GbR Eva Ganserer Irmi und Wolfgang Frey Birnkofen 3 Beutelhausen 5 84166 Adlkofen 84166 Adlkofen Telefon 08707 932442 Telefon 08707 931077 [email protected] [email protected] www.beim-hoga.de www.langwiesentaler-bio-hof.de

Biohof Schlittmeier • Adlkofen Lehr- und Beispielsbetrieb für Obstbau • Adlkofen Warenangebot: Rindfleisch vom Charolais-Gelbvieh-Rind, Mutterkuhhaltung Warenangebot: Heimisches Obst, Obstsäfte, Trockenobst, eigene Brennereiprodukte Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, nach Vorbestellung oder telefonischer Vereinbarung (saisonal: ­Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Zwetschgen, Johannis- und Stachelbeeren) Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof Di und Fr 13-17 Uhr, Juni und Juli für Selbsternte erweitert Ergänzendes Angebot: Schnittkurse und weitere obst- und gartenbauliche Tages- und Mehr­tageskurse, Führungen und Vorträge

Lehr- und Beispielsbetrieb Biohof Schlittmeier für Obstbau Ludwig und Michaela Schlittmeier Blumberger Str. 1 Ratzenstall 1 84166 Adlkofen 84166 Adlkofen Telefon 08707 205 Telefon 08707 669 [email protected] [email protected] www.obstbau-deutenkofen.de

Brunner´s Milchhäusl • Adlkofen Biohof Huber • Aham Warenangebot: Milch (pasteurisiert) an der Milchtankstelle in der Hauptstr. 8 in Adlkofen Warenangebot: Mobilstall-Bio-Eier, Bio-Öle, Bio-Lammfleisch und Suppenhühner auf Vorbestellung Verkauf / Öffnungszeiten: 24 Stunden / 7 Tage Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen Mo-Sa 8-19 Uhr Angebote im Regiomat: Eier, Grillware, Schweinenackensteak, Würstchen, Käse, Milchflaschen

Brunner´s Milchhäusl Konrad Seisenberger Brunn 1 Biohof Huber 84166 Adlkofen Martin Huber Telefon 0172 8322174 Winzersdorf 5 [email protected] 84168 Aham facebook.com/Brunner‘s Milchhäusl Telefon 08732 2937 6 7 Glasl / Wolf, Holzofenbrote • Aham Käserei Südamerika • Altdorf Warenangebot: Holzofenbrot immer frisch am Verkaufstag gebacken Warenangebot: Südamerikanische Käsesorten: Queso Oaxaca (weicher, halbfester, milder Schmelzkäse Verkauf / Öffnungszeiten: Ganzjährig auf dem Wochenmarkt in Vilsbiburg am Stadtplatz,­ aus Kuhmilch, leicht gesalzen, ohne Konservierungs-, Farb- oder sonstige Zusatzstoffe) und Queso samstags ab ca. 8 Uhr oder auf ­Bestellung im Hofladen Blanco (Panela Käse ist ein weißer, frischer und glatter südamerikanischer Käse aus pasteurisierter Kuhmilch, leicht gesalzen, ohne Konservierungs-, Farb- oder sonstige Zusatzstoffe) Verkauf / Öffnungszeiten: Mo-Sa 8-16 Uhr Thomas Glasl Reichreit 80 Käserei Südamerika 84137 Vilsbiburg Yelda Ibeth Garcia Gonzalez Tel. 08745 965959 Bauernhof Abstreiter Christine Wolf Gstaudach 1, 84032 Altdorf Wendeldorferstr. 5 Telefon 0176 41 588 509 84168 Aham [email protected] Telefon 08744 967133 www.kaese-suedamerika.de

Otto Kurmayer • Aham schmittner´s • Altdorf Warenangebot: Eier, bunte Eier, Mehl, Nudeln, Honig, Kartoffeln Warenangebot: Obst aus eigenem Anbau: Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Erdbeeren, Süßkirschen (auch

Verkauf / Öffnungszeiten: Mo-Fr 8-12 Uhr und 13-18 Uhr, Sa 8 -13 Uhr zum Selberernten), Säfte aus eigenem Obst, versch. Sorten Kartoffeln, Christbäume, Brennholz !!GEKÜRZT TEXT WURDE Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen direkt am Feld: Di und Fr 9-18 Uhr, Sa 9-16 Uhr / Obstsaison zum Selberernten: Erdbeeren ab Ende Mai; Süßkirschen ab Mitte Juni; Äpfel, Birnen und Zwetschgen ab Mitte Sept.; geöffnet täglich von 8-19 Uhr (auch Sonn- und Feiertag); Christbaumverkauf ab ca. 5.12. Ergänzendes Angebot: Übernachtungen, Ferienwohnung

schmittner´s Otto Kurmayer Hauptstraße 99

Wassing 1 84032 Altdorf schmittn rs obst kartoffel brennholz christbaume 84168 Aham Tel. 0871 32231 oder 966113533 Telefon 08732 507 [email protected] [email protected] www.schmittnerhof-altdorf.de

Biohof Biberger • Altdorf Bio-Imkerei Hans Forster • Altfraunhofen Warenangebot: Kartoffeln, Gelbe Rüben, Zwiebeln, Rote Bete, Pastinaken, Warenangebot: Regionaler Bio-Honig aus eigener Imkerei, Bio-Eier Petersilienwurzeln, Kürbisse Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, 24 Stunden Verkaufshütte Gallusberg Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, Fr 14-18 Uhr, Sa 9-12 Uhr

Biohof Biberger Hans Forster Hauptstr. 74 Gallusberg 1 84032 Altdorf 84169 Altfraunhofen Telefon 0871 32574 [email protected] 8 9 Imkerei Berghäusl • Baierbach Löffler-Ei • Bayerbach b. Ergoldsbach Warenangebot: Verschiedene Honige in Eigenproduktion, Blütenhonig, Warenangebot: Eier von freilaufenden Hühnern, selbsthergestellte Frisch-Ei-Nudeln, knuspriges Sommertrachthonig und Waldhonig Holzofenbrot, Marmelade aus eigenem Obst, interessante Sirups, verschiedene Eierliköre, Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, nach telefonischer Vereinbarung Gemüse, Kartoffeln und Honig von Kollegen, u.v.m; nach Saison: Selbst gefütterte Masthähnchen, Suppenhühner Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Fr 9-16.30 Uhr, Selbstbedienungs-Kammerl rund um die Uhr

Löffler-Ei Imkerei Berghäusl Andrea Löffler Familie Engelhard & Strobl Am Berg 16 Berghäusl 2 84092 Bayerbach/Greilsberg 84171 Baierbach Telefon 08774 967959 Telefon 08705 1436 [email protected] [email protected] www.regiothek.de/loeffler-ei

Brennerei Koller • Bayerbach b. Ergoldsbach Penker Obstbrennerei • Bayerbach b. Ergoldsbach Warenangebot: Brände, Schnäpse, Liköre aus eigener Brennerei, Speisekartoffeln im Warenangebot: Brände, Geiste, Liköre, Marmeladen / Geschenkideen Selbstbedienungs-Hofladen / Geschenkartikel Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen, am Biller Bauernmarkt jeden 2. Freitag im Monat Nachmittag, Verkauf / Öffnungszeiten: Brennerei: Nach telefonischer Vereinbarung; Sonntagsmärkte, Weihnachtsmärkte Kartoffel-Selbstbedienungsladen: 7 Tage die Woche von 8-20 Uhr Ergänzendes Angebot: Schnapsprobe mit Führung Ergänzendes Angebot: Verkostungen mit Edelbrand-Sommelier Thomas Koller

Brennerei Koller Es schmeckt ned nur guad, Bayerbacher Str. 14 Penker Obstbrennerei Penk 2 es schaugt a no guad aus! 84092 Bayerbach b. Ergoldsbach Johann Prückl Für jeden Anlass das richtige Etikett: Telefon 08774 497 84092 Bayerbach b. Ergoldsbach Ganz egal ob für Geschäftskunden (mit Mobil 0171 5664286 Telefon 08774 1301 Ihrem eigenen Firmenlogo), Geburtstage, [email protected] [email protected] Edel-Brände und Liköre aus Vereine, Hochzeiten, Jubiläen, Vater- und Muttertag. Wir gestalten ganz individuell www.koller-schnaps.de Koller www.penker-obstbrennerei.de eigener Qualitätsherstellung Ihr persönliches Etikett. Penker Obstbrennerei Johann Prückl | Penk 2 | 84092 Bayerbach Tel.: 08774 / 13 01 | [email protected] Mia sand imma für Sie do: www.penker-obstbrennerei.de Ständiger Verkauf ab Hof! Gütlhuber Josef • Bayerbach b. Ergoldsbach Alpakahof Holzner • Bodenkirchen Warenangebot: Äpfel, Birnen, Quitten, Zwetschgen, Kirschen, Aprikosen, Warenangebot: Alpakawollprodukte: Schuheinlagen, Steppdecken, Strickwolle Apfelsaft und Nüsse aus eigenem Anbau Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, Mo-Sa nach Vereinbarung, Hofladen mit Alpakaprodukten Verkauf / Öffnungszeiten: Wochenmarkt Landshut Fr 6-12 Uhr Ergänzendes Angebot: Erlebnisbauernhof, Lernhof Bayern, Kräuterpädagogik und -wanderungen, Wanderungen mit Lamas und Alpakahengsten, Ferienprogramm, Schulausflüge, Kindergeburtstage, tiergestützte Aktivitäten, Schullandheim, Seniorenheim-Besuche

Alpakahof Holzner Gütlhuber Josef Dorfstr. 3a Dünzlhof 68a 84155 Bodenkirchen 84092 Bayerbach b. Ergoldsbach Telefon 08741 2392 Telefon 0176 81171147 [email protected] [email protected] www.alpakahof-holzner.de 10 11 Binataler Ziegenranch • Bodenkirchen korngesund • Bodenkirchen Warenangebot: Ziegenkäse, Ziegenmilch, Ziegenfleisch, Ziegenwurst und ähnliche Produkte Warenangebot: Bio-Dinkelprodukte - seit 25 Jahren kontrollierter Anbau; verschiedene Mehle, Verkauf / Öffnungszeiten: Wochenmärkte in Dorfen und Vilsbiburg von März bis November Vollkornmehl, Körner, Grieß, Dunst, Reis, Kleie, Spelze, Nudeln, Bio-Eier, Gewürze Verkauf / Öffnungszeiten: Nach telefonischer Vereinbarung und am Bauernmarkt beim Biller, „Wallnuss unverpackt einkaufen“ in Vilsbiburg

Binataler Ziegenranch Christian Rogge korngesund Harpoldener Str. 7 Familie Labahn 84155 Bodenkirchen Hauslweid 42a Telefon 08745 91274 84155 Bodenkirchen [email protected] Telefon 08745 7269 www.binataler-ziegenranch.de [email protected]

Biohof Hiermer • Bodenkirchen Biohof Hagl • Bruckberg Warenangebot: Bio-Eier, Suppenhühner auf Bestellung, Schnittkäse aus eigener Bio-Milch Warenangebot: Bio-Milch- und Käsespezialitäten von Ziegen und Jerseykühen, eigene Hofkäserei, ­ Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof im Verkaufshäuschen rund um die Uhr Wollschweine, Gänse, Hühner; zeitweise Fleisch und Wurst, regionale Bioprodukte wie Eier, Nudeln, Gemüse, Mehl u.v.m. / Bioland Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Do 16-20 Uhr, Fr 12-17 Uhr; Fr 7-12 Uhr Wochenmarkt Landshut; Sa 7-12 Uhr Wochenmarkt Moosburg Ergänzendes Angebot: Ferienprogramm für Kinder: Von der Milch zum Käse, Bauernhofführung für Schulklassen, Führungen für Erwachsene (nur Gruppen ab 20 Personen) Biohof Hagl - Maximilian Hagl Biohof Hiermer Engelsdorf 8a Altfaltersberg 1 84079 Bruckberg 84155 Bodenkirchen Telefon 08766 1333 Telefon 08741 928993 [email protected] [email protected] www.biohof-hagl.de

Familie Rauscheder • Bodenkirchen Wastlhuberhof • Bruckberg Warenangebot: Heidelbeeren zum Selberpflücken Warenangebot: Ochsen-, Schweine- und Geflügelfleisch, Wurstwaren, Geräuchertes, Eier, Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, Öffnungzeiten sind Anfang Juli auf der Homepage ersichtlich; Kartoffeln, Gemüse, Honig, Nudeln, Rapsöl; Fleisch und Wurstwaren aus eigener Haltung (saisonal) Di und Fr 9-20 Uhr, Sa 9-13 Uhr Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Fr 7-17 Uhr, Sa 7-12 Uhr

Familie Rauscheder Wastlhuberhof Ludwig und Sonja Rauscheder Familie Lindner Stetten 1 Edlkofener Str. 1 84155 Bodenkirchen 84079 Bruckberg Telefon 0160 98942331 Telefon 08765 590 [email protected] [email protected] www.heidelbeeren-bodenkirchen.de www.wastlhuberhof.de 12 13 Bader Biohof • Buch am Erlbach Benno Voit • Ergolding

Warenangebot: Bio-Fleisch Spezialitäten vom Fullblood Wagyu Rind, Damwild, Rehwild und Warenangebot: Bio-Speisekartoffeln Wildschwein. Aus eigener Zucht und eigenem EU-zertifiziertem Schlachthaus. Verkauf / Öffnungszeiten: Selbstbedienung rund um die Uhr Verkauf / Öffnungszeiten: Bestellung per Mail an [email protected] oder telefonisch, Tel. 08762 733-500.

Bader Biohof Caterina Bader Ziegeleistr. 15 84172 Buch am Erlbach Benno Voit Telefon 08762 733-500 Lindenstraße 47 Mobil 0151 50452780 84030 Ergolding www.bader-biohof.de Telefon 0871 1438497 www.wagyu-bader.de [email protected]

Milchzapfstelle Wieser • Eching Biohof Pollner • Ergolding Warenangebot: Milch aus dem Milchautomaten, regionale Produkte rund um die Uhr, Warenangebot: Bio-Milch, Bio-Eier, Bio-Nudeln zur Spargelzeit frischer Spargel vom eigenen Feld Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, Milchtankstelle 24 Stunden geöffnet Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof 24 Stunden, Milch und regionale Produkte aus dem Automaten

Hofladen Wieser Isarstr. 2 Biohof Pollner 84174 Eching Dekan-Simbürger-Str. 18 Telefon 08709 95546 84030 Ergolding [email protected] Telefon 0871 9669433

Susanne Weichselgartner • Eching Grosserhof • Ergolding Warenangebot: Kartoffeln, Sonnenblumenkerne, Futterweizen; Warenangebot: Eier vom Zweinutzungshuhn, Puten, Suppenhühner; eigene Säfte, zusätzlich am Biller Bauernmarkt: Hefe-und Schmalzgebäck, Torten, Kuchen Pfarrkofener Landgockl Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, Mo-Sa 8-12 Uhr und 13-18 Uhr; Fr Nachmittag Bauernmarkt Biller, Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, täglich 9-19 Uhr Lieferservice für größere Mengen Kartoffeln wöchentlich möglich Ergänzendes Angebot: Gutscheine erhältlich

Grosserhof Ingrid und Franz Grosser Pfarrkofen 1 Susanne Weichselgartner 84030 Ergolding Schapolterauer Str. 12 Telefon 08704 645 84174 Eching [email protected] Telefon 08709 462 www.grosserhof.de 14 15 Milchhof Riedl • Ergolding Altheimer Plantagen • Essenbach Warenangebot: Pasteurisierte Milch und frische Rohmilch aus dem Milchabgabeautomaten, Warenangebot: Spargel, Erdbeeren, Beeren, Kraut, Chinakohl, Sellerie, Rote Bete, Schwarzer Radi, ­ Käse und Eis aus hofeigener Milch, Eier, Kartoffeln, Obst, Honig. Hokkaido, Halloween-Kürbis, Kirschen, Birnen, Zwetschgen, Gurken, Zucchini, Kartoffeln Alles gentechnikfrei aus der Region. Warenangebot im Regiomat: Erdbeeren, Beeren, Kirschen, Spargel, Birnen, Zwetschgen, Kartoffeln Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof 6-22 Uhr, Partner im Verkauf: Wenzls Bauernhof-Eier, Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Mo-Fr 9-12 Uhr und 13-18 Uhr, Sa 9-12 Uhr und 13-16 Uhr, Hofladen Wieser, Dorfladen Schmatzhausen Während Spargelsaison Mitte April bis Ende Juni durchgehend geöffnet, auch Sonn- und Feiertage Ergänzendes Angebot: Gutscheine, Kürbisschnitzen jeden Samstag im Oktober, Besichtigung auf Anfrage Atheimer Plantagen, Maria Weinzierl Milchhof Riedl Dorfstraße 78 Unterglaim 30 84051 Essenbach 84030 Ergolding Telefon 08703 574 Telefon 0871 71752 [email protected] [email protected] www.altheimer-plantagen.de

Thomas Emslander • Ergolding Biohof Hanglberger • Essenbach Warenangebot: Christbäume in allen Sorten und Größen, Forstpflanzen wurzelnackt Warenangebot: Bio-Oxenfleisch, Bio-Kartoffeln, Bio-Streuobst, Bio-Apfelsaft oder im Topf, Christbaumpflanzen wurzelnackt oder im Topf Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof Verkauf / Öffnungszeiten: Christbaumverkauf ab 6.12. täglich bis 24.12. Mo-Sa 8-18 Uhr, So 9-18 Uhr, Informationen zu den Verkaufstagen und zur Vorbestellung erhalten Sie telefonisch oder über unsere Pflanzenhandel nach Vereinbarung Rundmail. Sie können sich dazu unter www.biohof-hanglberger.de anmelden.

Thomas Emslander Biohof Hanglberger Unterglaim 37 Am Berg 6 84030 Ergolding 84051 Essenbach/Oberwattenbach Telefon 0871 79228 Telefon 08703 8793 [email protected] [email protected] www.thomas-emslander.de www.biohof-hanglberger.de

Milch-Tankstelle Eichstetter • Ergoldsbach Fannerls Bauernladen • Essenbach Warenangebot: Milch an der Milchtankstelle, Eier, Käse, Honig, Kartoffel ganzjährig; Warenangebot: Schweinefleisch aus eigener Aufzucht, gehalten im Schweinhotel auf Stroh mit saisonal: Äpfel und Birnen Auslauf, hofeigenes genfreies Futter, Wurstwaren aus eigener Herstellung, Rindfleisch und Geflügel, Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, 24 Stunden / 7 Tage geöffnet Bauerngeräuchertes, Brot (Roggen/Weizen) und Dinkelbrot (Dinkel aus eigenem Anbau) Ergänzendes Angebot: Erlebnisbauernhof Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Fr 8-18 Uhr, Sa 7.30-12 Uhr, Bauernmärkte: Fr 12.30-17 Uhr Biller, Sa 9-14 Uhr Seehaus (Englischer Garten), Sa 9-13.30 Uhr Garching Ergänzendes Angebot: Gutscheine und Geschenkkörbe nach Bedarf

Fannerls Bauernladen Milch-Tankstelle Eichstetter Regina Härtinger Regensburger Str. 67 Mittelstr. 6, 84051 Essenbach 84061 Ergoldsbach Telefon 08703 2101 Telefon 08771 1243 [email protected] [email protected] www.fannerls-bauernladen.de 16 17 Gärtnerei Kaiser • Essenbach Biolandbetrieb Michaelis • Geisenhausen Warenangebot: Reichhaltige Gemüseauswahl aus eigenem Anbau, Kartoffeln, Obst, Warenangebot: Ziegenmilch, Ziegenkäse, Honig, Wachs, Feldgemüse ­(Kürbisse, Knoblauch, Zucchini), Jungpflanzen, Beet- und Balkonblumen, Kräutertöpfe Speisegetreide und Mehl (­Dinkel, Weizen, Roggen) Verkauf / Öffnungszeiten: Wochen-/Bauernmärkte: Fr Landshut; Mi und Sa Vilsbiburg; Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, ganzjährig, nach telefonischer Vereinbarung Fr Nachmittag Biller; Sa Garching; Sa Grünwald

Biolandbetrieb Michaelis Gärtnerei Kaiser Christine Thoma u. Uwe Michaelis Josef Kaiser Unterschneitberg 96 Artlkofen 4 84144 Geisenhausen 84051 Essenbach Telefon 08743 1648 Telefon 08703 388 [email protected]

Klosterdestillation St. Josef GmbH • Furth Bioland-Gärtnerei Daniel Eibl • Geisenhausen Warenangebot: Kräuterdestillate mit langer Tradition (z. B. Arquebuse, Hermite), Maristiner Warenangebot: Ingwer aus Geisenhausen, außerdem Knoblauch, Radieschen, Petersilie Verkauf / Öffnungszeiten: Destillerie Mo-Fr 8-16.30 Uhr Verkauf / Öffnungszeiten: Wochenmarkt und ausgewählte Bioläden, Gärtnerei Eibl Landshut im Ergänzendes Angebot: Führungen und Verkostungen Hofladen und Wochenmarkt, Gärtnerei Siebensee Landshut, Gärtnerei Degenbeck Vilsbiburg im Hofladen und Wochenmarkt, Bioladen Vilsbiburg, Höhenberger Biokiste

Klosterdestillation St. Josef GmbH Klosterstr. 4 84095 Furth Bioland-Gärtnerei Daniel Eibl Telefon 08704 9129-33 Kiblberg 19 [email protected] 84144 Geisenhausen www.klosterdestillation.de Telefon 0163 1356108

Milchtankstelle am Warzlberger Hof • Furth Naturlandhof Mehringer • Geisenhausen Warenangebot: Gentechnikfreie Milch aus dem Milchautomaten, Käse aus hofeigener Milch Warenangebot: Haselnüsse (von Naturland zertifiziert), Lammfleisch (von Naturland zertifiziert), mit hofeigenen Kräutern, Eis aus hofeigener Milch, Kartoffeln, Eier, Nudeln, Senf, Wurst im Glas, Lammfelle, Teppiche aus Schafwolle, luftgetrockneter Mangalitza-Schinken, schwarzgeräucherter Grillfleisch im Sommer Mangalitza-Speck, Edelsalami (natur oder mit Fenchel) vom Waldschaf und Mangalitza, Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof 24 Std., Käse erhältlich in Dorfladen Furth, Edeka Arth und Altdorf diverse Fleischprodukte, z. B. Grillwürste Ergänzendes Angebot: Erlebnisbauernhof, Erlebnisvormittag für Kinderspielgruppen, Kindergarten- Verkauf / Öffnungszeiten: Nach Vereinbarung, in Zukunft Selbstbedienung gruppen und Schulklassen Ergänzendes Angebot: Erlebnisbauernhof, Kindergeburtstage Milchtankstelle und Eisgenuss am Warzlberger Hof Warzlberg 1 Naturlandhof Mehringer 84095 Furth Oberschneitberg 132 Telefon 08708 9285874 84144 Geisenhausen [email protected] Telefon 08743 9694460 facebook: warzlbergerhof [email protected] Fotos: www.stephan-goerlich.de 18 19 Biohof Hörl • Gerzen Bio-Schafhof Nickl • Kröning Warenangebot: Schweinefleisch, Obst, Kartoffeln, Sojabohnen Warenangebot: Lammfleisch (Vorbestellung); Lamm- und Schaffelle; Woll- und Filzprodukte, Verkauf / Öffnungszeiten: Nach telefonischer Vereinbarung - ganzjährig Babyfellartikel, Schafmilchseife, Filzhüte; Bastel-, Strick- und Heilwolle, Schafwollbetten, Wollprodukte, Möbel Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Sept. - Dez.: Do und Fr 13-17 Uhr, Sa 9-13 Uhr; Jan. - Aug.: nach telefonischer Vereinbarung, Besuch verschiedener Märkte (Weihnachtsmärkte und Bauernmärkte) Biohof Hörl Ergänzendes Angebot: Erlebnisbauernhof, Betriebsführungen, Motto: Vom Schaf zum Filzball Ay 1 84175 Gerzen Bio-Schafhof Nickl Telefon 08741 4223 Dorfstr. 55a Mobil 0151 72603551 84178 Kröning / Jesendorf [email protected] Telefon 08744 8949 www.oamahof.de [email protected]

Tausends Milchkandl • Gerzen Hof Schiederer • Kröning Warenangebot: Verkauf von frisch pasteurisierter Milch Warenangebot: Heidelbeeren und Christbäume Verkauf / Öffnungszeiten: Milch bei EDEKA Wolf im VIB-Center, Vilsbiburg, ­ Verkauf / Öffnungszeiten: Heidelbeeren ab Mitte Juli, Christbäume ab Anfang Dezember Lieferung auch an Großabnehmer Ergänzendes Angebot: Gutscheine erhältlich Ergänzendes Angebot: Altbayerische Kochkurse im Hofgewölbe von Oktober bis April

Tausends Milchkandl Hof Schiederer Hermann Tausend Hub 1a Plaika 4 84178 Kröning 84175 Gerzen Telefon 0170 2808838 Telefon 0170 1873067 [email protected] [email protected] www.hof-schiederer.de

Biohof Zehetbauer • Kröning Beerenhof Attenkofer • Kumhausen Warenangebot: Bio-Eier, Suppenhühner küchenfertig (1 x jährlich – Mitte Oktober auf Bestellung) Warenangebot: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Süßkirschen, Christbäume Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof: Mi 8-18 Uhr, Sa 8-16 Uhr Verkauf / Öffnungszeiten: In der jeweiligen Saison von 8-18 Uhr und So 8-15 Uhr; Ergänzendes Angebot: Erlebnisbauernhof, eigene Junghennenaufzucht Christbäume 9-17 Uhr

Beerenhof Attenkofer Rammelkam 1 Biohof Johann Zehetbauer 84036 Kumhausen Geisenhausener Str. 5 Telefon 0871 41115 84178 Kröning / Dietelskirchen Mobil 0171 3042724 Telefon 08741 7653 [email protected] [email protected] www.erdbeerhof-attenkofer.de 20 21 Biohof Nitzl • Kumhausen MaKo Natur • Kumhausen Warenangebot: Bio-Dinkelmehl, Bio-Speisegetreide Warenangebot: Dinkelmehl, Dinkelnudeln, Kartoffeln, Fruchtaufstrich, Öle, Apfelsaft, Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof nach Absprache Schafjoghurt, Bio-Butter, Eier, Gemüse, Orangen nach Saison Warenangebot im Regiomat: Grillfleisch, Grillwürstel, Geräuchertes, Käse, Joghurt; Milchtankstelle: Frische Milch pasteurisiert Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, 7 Tage rund um die Uhr Ergänzendes Angebot: Geschenkkörbe auf Anfrage Biohof Nitzl Valentin Nitzl MaKo Natur Narrenstetten 1 Martina Kolbeck 84036 Kumhausen Niederkam 1 Telefon 08743 1565 84036 Kumhausen Mobil 0176 70518978 Mobil 0151 12588284 [email protected] [email protected]

BioMarkt Rosenhammer • Kumhausen Obstfee • Kumhausen Warenangebot: Gemüse, Salate, Kräuter, Jungpflanzen - saisonal aus der eigenen Bio-Gärtnerei, Warenangebot: Fruchtaufstriche, individuelle Herstellung von Frucht-Aufstrichen, Vollsortiment an biologischen Lebensmitteln und Körperpflegeprodukten, große Auswahl an frischem Frucht-Desserts, Frucht-Snacks Obst, Käse, Fleisch- und Wurstwaren aus der Region, Kuchen aus eigener Herstellung, EM-Produkte, Verkauf / Öffnungszeiten: Obstfee-Produkte können über den Online-Shop erworben werden.­ Saatgut, Dünger. Viele Produkte unverpackt: Bringen Sie Ihre eigenen Behälter mit. Ergänzendes Angebot: Die Obstfee verarbeitet das Obst für Privatpersonen, Hofläden usw. Verkauf / Öffnungszeiten: BioMarkt: Mo-Fr 8-18.30 Uhr, Sa 8-13.30 Uhr Ergänzendes Angebot: Kleiner Imbiss, Kaffee und Kuchen, Gutscheine, kostenlose Parkplätze vor dem Markt Obstfee BioMarkt Rosenhammer Daniela Hunger Hausberg 10, 84036 Kumhausen Marienstr. 17c bei Hachelstuhl an der Straße nach Altfraunhofen 84036 Kumhausen Telefon 08705 663 Telefon 0176 32530110 [email protected] [email protected] www.biomarkt-rosenhammer.de www.obstfee.de

Geflügelhof Riedl • Kumhausen Wenzls Hofmarkt • Kumhausen Warenangebot: Eier, Nudeln, Suppenhühner / Brennholz / legereife Junghennen Warenangebot: Eier vom eigenen Hof, vielfältiges regionales Angebot mit Obst und Gemüse, Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof: Mo-Fr 8-11 Uhr und 13-16.30 Uhr, Sa 8-11.30 Uhr Fleisch und Geflügel, Milchprodukte, Käse, Essige, Öle, Mehl, Nudeln, Schokolade u.v.m; Warenangebot im Regiomat: Frische Riedlhof-Eier, Riedlhof-Eiernudeln und Brotzeiteier Hofcafe mit hausgemachten Kuchen und Torten sowie Frühstücksangebot Verkauf / Öffnungszeiten: Do und Fr 8.30-18 Uhr, Sa 8.30-13 Uhr Warenangebot im Regiomat: Eier, Kartoffeln, Nudeln und Honig rund um die Uhr Ergänzendes Angebot: Belieferung von Großabnehmern wie Gaststätten, Hotels und Kantinen

Geflügelhof Riedl Wenzls Hofmarkt / Familie Bauer Walpersdorf 38 Götzdorfer Str. 2 84036 Kumhausen 84036 Kumhausen Telefon 0871 41143 Telefon 0871 42614 [email protected] [email protected] www.riedlhof-eier.de www.wenzls-hofmarkt.de

22 23 Wildbret Blechinger • Kumhausen Gärtnerei Siebensee • Landshut Warenangebot: Wildfleisch und -wurstwaren Warenangebot: Gemüse, Salat, Kräuter und Obst Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Di und Do 13-17 Uhr, Fr 13-17 Uhr Wochenmärkte: Fr 6.30-12 Uhr Landshut-Neustadt; Sa 7.30-13 Uhr Schwaigermarkt Ergänzendes Angebot: Solidarische Landwirtschaft Landshut

Wildbret Blechinger Bio Gärtnerei Siebensee Eck a. d. Straß 76 Andrea Vaas 84036 Kumhausen Siebensee 2 Telefon 0871 52491 84034 Landshut wild.blechinger@wildbret- Telefon 0871 477 355 33 landshut.de [email protected] www.wildbret-landshut.de www.gaertnerei-siebensee.de

Die Knoglerei • Landshut Gründls Gemüseschwaige • Landshut Warenangebot: Gemüse aus eigenem Anbau, Bio-Kartoffeln aus der Region, hochwertige Produkte Warenangebot: Gemüse aus der eigenen Gärtnerei, regionale Eier, Bio-Obst, von ausgewählten Produzenten, 100+ Gewürze, beste Olivenprodukte ausgewählte Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik im Hofladen / Jung- und Balkonpflanzen Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Do und Fr 8-18 Uhr, Sa 8-14 Uhr, Freitag Wochenmarkt Landshut, Verkauf / Öffnungszeiten: Gärtnerei: Mo-Fr 8-12 und 14-18 Uhr, Sa 8-12 Uhr; LoftStadl 7 Tage die Woche nach Vereinbarung buchbar Naturkostladen: Mi-Fr 8-18 Uhr und Sa 8-13 Uhr; Fr 7-12 Uhr Wochenmarkt Landshut; Ergänzendes Angebot: LoftStadl: Individuelle Location für Geburtstag, Hochzeit, Familienfeier, Mo-Sa 7-12 Uhr Schwaigermarkt Seminarraum mit moderner Technik, regelmäßige Ergänzendes Angebot: Gutscheine, Geschenkkörbe, Bistro Genussveranstaltungen, Kindergeburtstage und -kochkurse. Gründls Gemüseschwaige Die Knoglerei, Anja Knogler & Naturkostladen Weißenauer Weg 1 Rennweg 97 84034 Landshut 84034 Landshut Telefon 0170 9006943 Telefon 0871 430 6177 [email protected] [email protected] www.knoglerei.de www.gruendl-naturkostladen.de

Eibl Hofladen • Landshut Huberhof in der Münchnerau • Landshut Warenangebot: Saisonales Gemüse und Kartoffeln aus eigenem Anbau, Obst und Gemüse sowie Warenangebot: Schweinefleisch, Ochsenfleisch, Kartoffeln, Wurstwaren, Geflügel, Eier, Honig, ­ ausgewählte Köstlichkeiten wie Marmelade, Honig, Nudeln und Eier aus der Region. Brennholz, Heu und Stroh in Kleinballen Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Mo-Fr 8-18 Uhr, Sa 8-13 Uhr; Verkauf / Öffnungszeiten: Fleisch nach Reservierung am Zerlegetag, alles andere nach Vereinbarung 7.30-13.30 Uhr Schwaigermarkt Landshut Altstadt; Fr 6-12.30 Uhr Wochenmarkt Landshut Neustadt Ergänzendes Angebot: Nutztier-Arche, Erlebnisbauernhof mit Spielgruppen, Entdeckergruppen, ­ Bauernhofgruppen

Huberhof in der Münchnerau Eibl Hofladen Josef Hartauer & Irene Pfeiffer Watzmannstr. 75 Am Moosgrund 5 84034 Landshut 84034 Landshut Telefon 0871 66 942 Telefon 0871 2769790 [email protected] info@huberhof-münchnerau.de www.eibl-landshut.de www.huberhof-münchnerau.de 24 25 Imkerei Landshuter Honig • Landshut Schmid-Seyfferth • Landshut

Warenangebot: Bester regionaler Honig aus Landshut. Die kleine Imkerei im Stadtteil Landshut West Warenangebot: Verschiedenste frische Obst-, Gemüse- und Salatsorten sowie saisonale Produkte. produziert in Handarbeit hochwertige Produkte aus den eigenen Bienenstöcken. Neben mild ­ Feinkostecke mit eingelegten Oliven, Honig, italienische und griechische Öle, Kräuter usw. Für Gewerbekunden: Sortenreine oder gemischte Kistenware an Obst und Gemüse (auch gewaschen cremigen Frühjahrshonig und aromatisch dunklem Sommerhonig sind Propolis und Wachsprodukte und geschnitten). Das umfangreiche Sortiment ist unter www.schmid-seyfferth.de einsehbar. weitere wertvolle Erzeugnissse der Manufaktur. Für den Garten: Frische Setzlinge und farbenfrohen Beet- und Balkonblumen. Verkauf / Öffnungszeiten: Täglich, Verkaufsstellen abrufbar auf www.landshuter-honig.de Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Mo-Fr 7-18 Uhr, Sa 7-12 Uhr Ergänzendes Angebot: Einkaufsgutscheine Landshuter Honig Schmid-Seyfferth Karwendelweg 2 Klosterholzweg 9 84034 Landshut 84030 Landshut Telefon 01577 7355668 Telefon 0871 72954 [email protected] [email protected] www.landshuter-honig.de www.schmid-seyfferth.de

Landshuter Wiesenei • Landshut Steckenbillers Milchtankstelle • Landshut Warenangebot: Täglich frische Eier aus mobiler Freilandhaltung, Brotzeiteier (zu Ostern), Warenangebot: Milchtankstelle und Regiomat: Pasteurisierte Frischmilch, Joghurt, halbfester Roh- Frisch-Ei-Nudeln in verschiedensten Sorten und Variationen, Eierlikör, Kartoffeln, Honig u.v.m. milchkäse, Schnittkäse, Camembert, Salzdorfer Talkäse (mind. 3 Monate gereift und handgeschmiert), Auf Bestellung: Suppenhühner, Hähnchen, Perlhühner, Puten, Enten und Gänse Butter, Kakao, Geräuchertes, Nudeln aus Weizenmehl und Dinkelmehl, verschiedene Dinkelmehle, Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, 7 Tage die Woche von 7-20 Uhr Rapsspeiseöl, Steinsalz, verschiedene Fruchtaufstriche, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Weißkraut und Blaukraut, hausgemachter Senf, Eier aus Freiland- und Bodenhaltung, Honig, Apfelchips, Apfelgrieben- schmalz, ­Apfelessig, Aronia-Saft, Orangen und Clementinen in den Wintermonaten. Im Sommer werden Grillfleisch und Würstchen angeboten. Landshuter Wiesenei Michael Witzl Verkauf / Öffnungszeiten: 24 Stunden Ergänzendes Angebot: Gutscheine, Hofführungen nach Vereinbarung Reithof 3 84036 Landshut Steckenbiller´s Milchtankstelle Telefon 0151 15239229 Salzdorf 3, 84036 Landshut [email protected] Telefon 0871 41165 www.landshuter-wiesenei.de [email protected]

Regionalkollektiv eG • Landshut Gärtnerei Pritscher • Neufahrn i. NB Warenangebot: Regionales, saisonales, ökologisch produziertes Obst und Gemüse Warenangebot: Bio-Gemüse und Kräuter, EM-Produkte, Blumenwerkstatt, Beet- und Balkonblumen Verkauf / Öffnungszeiten: Ernteanteile werden Donnerstag Vormittag an folgende Verteilstationen Verkauf / Öffnungszeiten: Mo-Fr 8-12 Uhr und 13.30-18 Uhr, Sa 8-12 Uhr ausgeliefert: Frisch und Fein (Innere Münchner Str. 30), Minigolfanlage (Breslauer Str. 121), Ergänzendes Angebot: Workshop-Jahresprogramm, Vorträge, Verteilstation (Schönbrunner Str. 43) Gutscheine, EM-Stammtisch Ergänzendes Angebot: Regelmäßiger Mitmach-Tag am Genossenschaftsfeld / Saatguttausch, Warenangebot im Regiomat: Bio Gemüse-Kräuter, EM-Produkte Jungpflanzentausch, Einkochaktionen / 14-tägiger offener Treff im Haus International Landshut Gärtnerei Pritscher Regionalkollektiv eG Rudi Pritscher Salamanderweg 5 Reutstrasse 3 84034 Landshut 84088 Neufahrn i. NB Telefon 0871 6606315 Telefon 08773 910 123 [email protected] [email protected] www.regionalkollektiv.de www.radieserl.de

26 27 Geflügelhof Heidi Bachhuber • Neufahrn i. NB Biohof Steckermeier • Neufraunhofen Warenangebot: Frische Eier, hausgemachte Nudeln in 20 verschiedenen Sorten, Nudelgeschenke, Eierlikör Warenangebot: Bio-Eier, Bio-Suppenhühner, Bio-Äpfel solange Vorrat reicht, Honig in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Kartoffeln, Honig, Schnäpse, Fruchtaufstriche, Damwild- Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof fleisch, Damwildsalami, echtes Bauerngeräuchertes, Geschenkkörbe für jeden Anlass,Nudelsträuße ­ Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Mo, Di, Do, Fr 8-12 Uhr und 14-17.30 Uhr, Sa 8-12 Uhr 14-tägig auf dem Bauernmarkt beim Biller (ungerade Wochen) Ergänzendes Angebot: Hofführung nach Vereinbarung, Gutscheine von unserem Hofladen, Gutscheine des Gewerbevereins Neufahrn sind gültig Geflügelhof Heidi Bachhuber Salzburgweg 3 Biohof Steckermeier 84088 Neufahrn i. NB Kobl 2 Telefon 08773 279 84181 Neufraunhofen [email protected] Telefon 08742 1241 www.bachhuberhof.de [email protected]

Hubers Senfküche • Neufahrn i. NB Hofmetzgerei Rampl • Neufraunhofen Warenangebot: Hausgemachter süßer Senf Warenangebot: Hausgeräuchertes, Vermarktung der landwirtschaftlichen Produkte im Verkauf / Öffnungszeiten: Nach Vereinbarung eigenen Gasthaus / Partyservice, Catering, Gasthaus Verkauf / Öffnungszeiten: Auf Anfrage

Hofmetzgerei Rampl Xaver Rampl Conny’s Senftöpferl Hinterskirchen 16 Huber´s Senfküche 84181 Neufraunhofen Asenkofen 23 Süßer Senf Telefon 08742 8682 84088 Neufahrn i. NB Echt hausgemachte Premiumqualität [email protected] Telefon 08773 1281 www.gasthaus-rampl.de Huber’s Senfküche Susanne‘s Lohnmosterei • Neufahrn Asenkofen i. NB 23 Imkerei Kammhuber • Neufraunhofen Warenangebot: Verschiedene Bio-Säfte und Most aus84088 eigenem Neufahrn Streuobst, getrocknete Bio-Apfelringe, Warenangebot: Verschiedene Honigsorten, Bienenwachs, Bienenwachskerzen, Bienenwachstücher Honig, Honigwein und Imkereiprodukte, Bio-Obst (saisonal) Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Haus, nach telefonischer Vereinbarung Verkauf / Öffnungszeiten: Siehe Homepage und nachTel: telefonischer 08773/1281 Vereinbarung; Mi 8-12.30 Uhr Wochenmarkt Neufahrn i. NB; jeden letzten Feitag im Monat Bauernmarkt Biller Ergänzendes Angebot: Gutscheine, Vorträge und Seminare über verschiedene Themen des Obstbaus und der Obstverwertung, Termine siehe Homepage

Susanne‘s Lohnmosterei, Susanne Pompe Winklsaß 74 Imkerei Kammhuber 84088 Neufahrn i. NB Bichl 9 Telefon 08773 678 84181 Neufraunhofen [email protected] Telefon 08742 9657671 www.mosterei-pompe.de [email protected] 28 29 Marias Geflügelhof • Neufraunhofen Biohof Lederer • Pfeffenhausen Warenangebot: Aus hofeigener Aufzucht, ohne Antibiotika und Gentechnik, Gänse, Puten, Enten, Warenangebot: Eier, Suppenhühner, Gänse, Nudeln Gickerl, Flugenten, Suppenhühner, Perlhühner, Kaninchen und Tauben Warenangebot im Regiomat: Eier Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen Sa 9-12 Uhr, Fr Biller Bauernmarkt oder nach Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen 24 Stunden geöffnet, Eierautomaten 24 Stunden geöffnet, telefonischer Vereinbarung Sa Wochenmarkt 7-12 Uhr Moosburg, Verkauf von Gänsen und Suppenhühnern auf Bestellung

Marias Geflügelhof Maria Landersdorfer Biohof Lederer Richard Hohenwart 3 Keltenstr. 12 84181 Neufraunhofen 84076 Pfeffenhausen Telefon 08742 8468 Telefon 08782 8727 [email protected] [email protected] www.marias-gefluegelhof.de www.biohof-lederer.de

Harthauerhof • Obersüßbach Huber-Nudeln • Pfeffenhausen Warenangebot: Beerenfrüchte: Heidelbeeren, Aronia, Himbeeren, Johannisbeeren; Warenangebot: Eiernudeln aus Dinkel- und Hartweizenfeingrieß aus eigener Herstellung Holzofenbrot mit alten Getreidesorten: Einkorn, Emmer Verkauf / Öffnungszeiten: Nach telefonischer Absprache; Wochenmärkte: Fr vormittags Landshut und Verkauf / Öffnungszeiten: Während der Saison Mo-So 14-19 Uhr Fr ab 15 Uhr Neuhausen; Geflügelhof Raab Waltendorf, Edeka Pfeffenhausen, Metzgerei Wagner ­ Ergänzendes Angebot: Streuobstwiesenführer, Kräuterpädagogin, Brotbackkurse, Pfeffenhausen, Dorfläden Furth und Schmatzhausen Wildkräuter-Kochkurse, Wildkräuterführungen

Harthauerhof Huber-Nudeln, Georg Huber Katharina Schober Gerhart-Hauptmann-Str. 5 Beerenfrüchte Freyung 3 aus der Region 84076 Pfeffenhausen

84101 Obersüßbach Herbert Schober Telefon 08782 521 Freyung 3 Blau. 84101 Obersüßbach [email protected] Telefon 08708 219 Tel. 08708 219 Rund. [email protected] Gesund. www.huber-nudeln.de

Obsthof Satzl • Obersüßbach Imkerei Oswald • Pfeffenhausen Warenangebot: Süßkirschen und Erdbeeren zum Selberpflücken Warenangebot: Acht verschiedene regionale Sorten Honig, Öko-Bienenwachs, Blütenpollen, eigenes Verkauf / Öffnungszeiten: Saisonal, aktuelle Öffnungzeiten siehe Homepage Propolis, fünf Sorten Met/Honigwein, Bio-Apfelsaft, Lammfelle, Bienen-Naturkosmetik, Honigmarzipan, Bärenfang Honiglikör, Kerzen Verkauf / Öffnungszeiten: Mo 9-12 Uhr, Mi 9-12 Uhr, Fr 9-12 Uhr und nach telefonischer Absprache

Obsthof Satzl Hans Georg u. Ruth Oswald GbR Historischer Bienenhof Traich 6 Oberlauterbach, Kapellenweg 20 84101 Obersüßbach 84076 Pfeffenhausen Telefon 08754 662 Telefon 08782 979577 [email protected] [email protected] www.obsthof-satzl.de www.bio-honig.com 30 31 Naturlandhof Osterwind • Pfeffenhausen Wildhof Egglhausen • Pfeffenhausen Warenangebot: Honig, Milch, Hopfenprodukte, Freilandeier Warenangebot: Wildfleisch vom Hirsch, Reh und Wildschwein; küchenfertig vorbereitet und ­ Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, täglich zur Selbstbedienung einvakuumiert; Wildsalami, Wildschweinsalami und Hirschbeißer Ergänzendes Angebot: Schauhopfengarten, Heilkräutergarten, Bauernhofmuseum, Kunstgalerie Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen Sa 9-12 Uhr und jederzeit nach telefonischer Vereinbarung sowie im Onlineshop unter www.wildhof-egglhausen.de

Wildhof Egglhausen Naturlandhof Osterwind Hans Pichlmeier Michael Mießlinger Egglhausen 25 Osterwind 1 84076 Pfeffenhausen 84076 Pfeffenhausen Telefon 08782 978322 Telefon 08782 1073 Mobil 0160 1823998 [email protected] [email protected] www.naturlandhof-osterwind.de www.wildhof-egglhausen.de

Partyservice Huber • Pfeffenhausen Eierheisl • Postau Warenangebot: Eigene Schweine am Hof, vom Ferkel bis zur Muttersau, Offenstall; jedenDienstag ­ Warenangebot: Bio-Eier aus dem Mobilstall, Nudeln, Sauerkonserven, Suppenhühner Schlachtung im EU-Schlachtbetrieb, auch Annahme von Fremdschlachtungen mit Zerlegung Verkauf / Öffnungszeiten: Im Eierheisl rund um die Uhr, sieben Tage die Woche; und ­Verarbeitung in der eigenen Metzgerei; Honig aus der Hof-Imkerei, Eier, Liköre, Geräuchertes, ­ im Sommer alle zwei Wochen samstags am Wochenmarkt in Essenbach von 7.30-11.30 Uhr Frischfleisch und Wurstwaren, Nudeln regional, frisches Wild Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Mi 13-19 Uhr, Fr 8-17 Uhr, Sa 8-13 Uhr Ergänzendes Angebot: Partyservice mit bayerischen Schmankerln, Service, Geschirr, Bewirtung in Gaststube (64 Plätze) möglich Partyservice Huber Eierheisl Huber Christian Korbinian Huber Thonhausen 5 Unterköllnbach 1 84076 Pfeffenhausen 84103 Postau Telefon 08782 794 Telefon 08702 8109 [email protected] www.eierheisl.de

Petra Ruhland • Pfeffenhausen Aiwanger-Eier • Rottenburg a.d. Laaber Warenangebot: Rohmilch, halbfester Rohmilchschnittkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Warenangebot: Eier aus Bodenhaltung mit Außenklimabereich, Frisch-Ei-Nudeln, Eierliköre, Huber-Nudeln, Wachstücher, Honig, Wildwurst, Gemüse wie Kartoffeln, Knoblauch, Weißrüben Marmeladen, Dinkelmehl, Kartoffeln, Geschenkkörbe Verkauf / Öffnungszeiten: Gloadürnwinder Muichhäusl 24 Stunden / 7 Tage Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Mi 10-12 Uhr, Do 10-17, Fr 10-12 Uhr und nach telefonischer ­ Ergänzendes Angebot: Gutscheine, Präsentkörbe, Erlebnisbäuerin Vereinbarung; Sa 8-11.30 Uhr Wochenmarkt Rottenburg, Bahnhofsplatz; Fr 13-17 Uhr, 14-tägig (gerade Kalenderwochen) am Bauernmarkt beim Biller

Aiwanger-Eier GbR Qualität direkt vom Bauernhof Ruhland Petra Niederroning 8 Bodenhaltung mit Außenklimabereich Dürnwinder Str. 31 84056 Rottenburg a.d. Laaber 84076 Pfeffenhausen Telefon 08785 262 Telefon 08782 508 [email protected] [email protected] www.aiwanger-eier.de Eier . Nudeln . Liköre . Marmeladen

Ihr Familienbetrieb Erhard, Angelika u. Markus Aiwanger 32 Niederroning 8 . 84056 Rottenburg 33 Telefon: 0 87 85 / 2 62 . Telefax: 0 87 85 / 5 15 E-Mail: [email protected] . www.aiwanger-eier.de Biohof Butz • Rottenburg a.d. Laaber Biohof Beck • Tiefenbach Warenangebot: Bauernhof und Gärtnerei; hofeigene Metzgerei und Käserei; Wurst- und Fleischangebot, Warenangebot: Bio-Schafkäse, Bio-Schafmilch, Bio-Lammfleisch, Bio-Schweinefleisch, Eier, Käse und Milchprodukte aus eigener Produktion, Geflügel auf Vorbestellung, Brot und Gebäck, Bio-Braunhirse, Bio-Apfelsaft versch. Getreide- und Mehlsorten, Bauernhofeis; Tofu & Sojaprodukte, Kindernahrung, Ökoweine, Säfte, Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen 1. März bis 30. Oktober: Sa 10-13 Uhr, Getränke u.v.m. im Bioladen / Kleinkind- und Babybedarf, Pflegeprodukte und Naturkosmetik, Ökotextilien; Wochenmärkte: Großhadern, Bogenhausen, Unterschleißheim, Höfen Verkauf / Öffnungszeiten: Hof-/Bioladen und Hof-Cafe „Café Coole Muh“: Mo, Do, Fr 9-18 Uhr, Sa 9-12 Uhr, Di und Mi Ruhetag (für Gruppen unter Voranmeldung auch außerhalb der Öffnungszeiten) Ergänzendes Angebot: Kindergeburtstage, Hoffest, Erlebnisbauernhof, Koch- und Brotbackkurse, Wildkräuterexkursion, Waldkindergarten Biohof Beck Biohof Butz St. Ulrich-Str. 4 Viehhausen 2 84184 Tiefenbach/Obergolding 84056 Rottenburg a.d. Laaber Telefon 0871 44876 Telefon 08781 3350 [email protected] [email protected], www.biohof-butz.de www.biohof-beck.de

Hofladen Wimmer • Rottenburg a.d. Laaber Seepointerhof • Tiefenbach Warenangebot: Hopfenschnaps, Hofpenbrot, Hopfenkiachl, Hopfenschuxn, Hofpenkränze, Warenangebot: Eier, Nudeln, Apfelsaft aus der eigenen Streuobstwiese, Fleisch (Wildfleisch aus dem Hopfenwurst, Erdbeeren (auch zum Selberpflücken), Obst und Säfte (saisonal), Chutneys; eigenen Jagdrevier, Rindfleisch, Hähnchenfleisch, Suppenhühner, Bruderhahngockel), Eierlikör, eingelegtes, eigenes Geflügel, Eier, Rindfleisch und Wild (Fleisch und Wurst) / Geschenkideen Milchprodukte (Joghurt, Quark, Milchdrinks, Molke vom Biohof Bergmaier), Käse Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen und Hof-Metzgerei: Fr 17-19 Uhr, Lieferservice; Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Mo-Sa 8-18 Uhr, außer an Feiertagen Wochenmärkte: Fr 11-16 Uhr Bad Gögging, Sa 9-18 Uhr Ergänzendes Angebot: Seminarraum für ca. 20 Personen; Demonstrationsbetrieb des bundesweiten Ergänzendes Angebot: Erlebnisorientierte Angebote für die ganze Familie, Netzwerkes Ökologischer Landbau Hoffest am 4. Wochenende im August / Erlebnisbauernhof

Hofladen Wimmer Biohof Seepointerhof Steinbach 1 Josef Bauer 84056 Rottenburg a.d. Laaber Seepoint 1 , 84184 Tiefenbach Telefon 08785 357 Telefon 0871 41350 [email protected] [email protected] www.hofladen-wimmer.de www.bioeier.de

Beim Oama • Schalkham Essensfreuden • Velden Warenangebot: Wollschweinprodukte und Lammprodukte, Wollschweinfleisch und -wurst, Warenangebot: Marmeladen aus Zitrusfrüchten, frische Zitrusfrüchte, herzhafte Würzsoßen, Tees, Lammfleisch und -wurst selbstgemachte Liköre, Olivenöle mit natürlichem Zitrusöl Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, nach Absprache Verkauf / Öffnungszeiten: Fr 7-12 Uhr Wochenmarkt Landshut, Sa 7-12 Uhr Wochenmarkt Vilsbiburg Ergänzendes Angebot: Webshop, Geschenkgutscheine, Blog mit Kochrezepten auf unserer Internetseite, Catering

Essensfreuden Beim Oama Inh. Dirk Speicher Rosemarie Gruber Vilssöhl 11 Aim 1 84149 Velden 84175 Schalkham Telefon 08742 9188120 Telefon 08744 9629574 [email protected] [email protected] www.essensfreuden.de 34 35 Fischzucht Hofer • Velden Lebensgemeinschaft Höhenberg e.V. • Velden Warenangebot: Forellen, Lachsforellen, Saiblinge, Karpfen; fangfrisch, geräuchert / Besatzfische Warenangebot: Obst, Gemüse, Brot, Kuchen, Käse, Getränke, Kunsthandwerk, Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Di und Fr 8-17 Uhr, Sa 8-13 Uhr, Unverpackte Lebensmittel: Getreide, Nudeln, Saaten, Kaffee, Gewürze, Zucker in der Karwoche ganze Woche geöffnet Verkauf / Öffnungszeiten: Ladencafé Mo und Mi 9.30-14 Uhr, Do und Fr 9.30 -15 Uhr Ergänzendes Angebot: Café-Betrieb vormittags und Gruppen bis 25 Personen mit Reservierung

Fischzucht Hofer Höhenberger Biokiste GmbH • Velden Andreas Hofer Warenangebot: Vollsortiment an hochwertigen Bio-Lebensmitteln, große Auswahl an frischem 6 Obst und Gemüse, Käse, Wurst, Fleisch, Brot und Kuchen aus der Region; Naturkosmetik, 84149 Velden Geschenkartikel und schönes Kunsthandwerk aus den Höhenberger Werkstätten Telefon 08742 444 Verkauf / Öffnungszeiten: Mo-Fr 8-19 Uhr, Sa 8-14 Uhr Mobil 0173 94 628 23 Ergänzendes Angebot: Onlineshop, Kochabende, Bio-Genussabende, Kinderkochkurse, [email protected] Kinder-Geburtstagskochkurse, Gutscheine, Geschenkkörbe

Imkerei Lanzinger • Velden Lebensgemeinschaft Höhenberg e.V. Höhenberger Biokiste GmbH Höhenberg 8 Gewerbering 5 Warenangebot: Waldhonig, Blütenhonig, Rapshonig 84149 Velden 84149 Velden Verkauf / Öffnungszeiten: In Pretzkobl von 8-17 Uhr täglich, Metzgerei Kollmer Velden, Telefon 08086 93130 Telefon 08742 965410 Bäckerei Abholzer Velden [email protected] [email protected] Ergänzendes Angebot: Imkern auf Probe von März bis Oktober - kostenlose Schulungen www.hoehenberg.org www.hoehenberger-biokiste.de

Imkerei Lanzinger Josef Lanzinger Pretzkobl 1 84149 Velden Telefon 08086 949650 Mobil 0160 4322758 [email protected]

Schopf Geflügel • Velden Warenangebot: Lebendes Geflügel: Mastküken, Hennenküken, Junghennen, Enten, Gänse, Puten Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, Mo-Fr 8-12 Uhr und 13-18 Uhr, Sa 8-12 Uhr

Geflügel Schopf Vermehrungsbetrieb - Brüterei Moosing 7 84149 Velden Telefon 08742 91550 [email protected] www.schopf-gefluegel.de

36 37 Bio-Gärtnerei Degenbeck • Vilsbiburg Fritz Mundigl • Vilsbiburg Warenangebot: Obst und Gemüse, Jungpflanzen, Kräuter, Stauden, Schnittblumen, Eier, Warenangebot: Frische, gesunde Eier aus Freilandhaltung. Unsere Hühner bekommen Kartoffeln, ausgewähltes Naturkostsortiment, alles aus kontrolliertem Bio-Anbau hofeigenes Futter ohne Gentechnik. Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: Do 14-19 Uhr; Verkauf / Öffnungszeiten: Hofladen: täglich geöffnet. Verkauf u. a. auch an Gaststätten, Wochenmärkte: Fr Landshut und Sa Vilsbiburg Cafés, Metzgereien und Lebensmittelgeschäfte im Umkreis von ca. 15 Kilometer.

Bio-Gärtnerei Degenbeck Großmaulberg 29 Familie Mundigl 84137 Vilsbiburg Dorfstr. 36 Telefon 08741 9483-47 84137 Vilsbiburg / Seyboldsdorf [email protected] Telefon 08741 8871 www.bio-degenbeck.de [email protected]

Biohof Anton Meier • Vilsbiburg Vilstaler Freiland • Vilsbiburg Warenangebot: Bio-Eier, Bio-Masthähnchen, Suppenhühner, Obst (Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen), Warenangebot: Freiland-Eier im 10er und 6er Pack, gefärbte Eier, Bio-Eier, Nudeln, Dinkel-Nudeln Fleisch vom Weideschwein (Mischpakete ab fünf kg auf Vorbestellung) und Hühnersuppe im Glas Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof: Mo-Fr 8-18 Uhr, Sa 8-14 Uhr; bei Metzgerei Sauer in ­ Warenangebot im Regiomat: In Egglkofen: Nudeln, Eier, Brotzeiteier, Hühnersuppe Loizenkirchen, Vilsbiburg und Geisenhausen, Hofladen Biogärtnerei Degenbeck (auch am Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof; regionale, privat geführte Lebensmittelmärkte­ Wochenmarkt in Vilsbiburg und Landshut), Bäckerei Eder in Bonbruck im Umkreis von 25 km, REWE-Märkte in Landshut, Kaufland in Landshut Ergänzendes Angebot: Ferienprogramm, zertifizierter Erlebnisbauernhof Vilstaler Freiland Karin Zens Biohof Anton Meier Grub 119 Landesberg 16 84137 Vilsbiburg 84137 Vilsbiburg Telefon 08745 965122 Telefon 08741 4233 Mobil 0151 24029843 [email protected] [email protected]

Biohof Zehetmeier • Vilsbiburg Vilstalschäfer • Vilsbiburg Warenangebot: Eier vom Hühnermobil, Käse, Milch, Eier-Nudeln, Dinkel- und Weizenmehl Warenangebot: Frischer Schafmilchjoghurt, Schafskäse, Lammfleisch, Wurstwaren vom Schaf; aus eigener Erzeugung; Kartoffeln, Äpfel, Honig und Butter von Bio-Partnerbetrieben Lammfelle, Geschenkkörbe Verkauf / Öffnungszeiten: Warenangebot im Milchhäuschen 24 Stunden / 7 Tage Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof: Do 15-18 Uhr; Wochenmärkte: Do 8-13 Uhr Geisenhausen, Fr 7-12 Uhr Landshut, Fr 13-17 Uhr Bauernmarkt beim Biller, Sa 7-12 Uhr Vilsbiburg Ergänzendes Angebot: Landerlebnisreisen (Gruppenführungen), Käseseminar

Vilstalschäfer Biohof Zehetmeier Familie Jahn und Steiner Streunweinmühle 6 Spitzenberg 48 84137 Vilsbiburg 84137 Vilsbiburg Telefon 08741 3422 Telefon 08741 512 9083 [email protected] [email protected] www.biohof-zehetmeier.de www.vilstalschaefer.de 38 39 Biohof Lackermeier • Vilsheim Ingrid und Georg Geisberger • Weihmichl Warenangebot: Eier, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst, Kartoffeln Warenangebot: Geflügel aus Freilandhaltung, Eier, Gickerl, Puten, Enten, Gänse, Geräuchertes, ­­ Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof nach telefonischer Vereinbarung Schmalzgebackenes auf Bestellung, Kuchen und Torten Ergänzendes Angebot: Bei entsprechendem Interesse Feldbegehungen und Hofbesichtigungen Verkauf / Öffnungszeiten: Nach telefonischer Vereinbarung, Wochenmarkt in Unterneuhausen

Biohof Martin Lackermeier Ingrid und Georg Geisberger Gessendorf 3 Halshorn 4 84186 Vilsheim 84107 Weihmichl Telefon 08706 591 Telefon 08708 248 [email protected] [email protected]

Hofmolkerei MilchHerz • Vilsheim Andreas Stiftner • Wurmsham Warenangebot: Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Quark, Kräuterquark, Früchtequark, Warenangebot: Aroniafruchtsaft Milchdrink Vanille und Banane, Fruchtmolke Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, nach telefonischer Vereinbarung Verkauf / Öffnungszeiten: Milchautomat und Hofladenautomat täglich 6.30-18 Uhr, auch an Sonn- und Feiertagen Warenangebot im Regiomat: Alle Produkte, Eier und Käse Ergänzendes Angebot: Großkundenbelieferung mit Mehrwegsystem für Gastro/Catering

Hofmolkerei MilchHerz Aster Str. 3 Andreas Stiftner 84186 Vilsheim Hasenreit 4 Telefon 0172 1426905 84189 Wurmsham [email protected] Mobil 0160 93001417 facebook.com/Hofmolkerei.MilchHerz [email protected]

Körner und Rauscher GbR • Vilsheim Apfelparadies Winklhof • Wurmsham Warenangebot: Eier, Nudeln, Suppenhühner, Lebendhühner Warenangebot: Trockenfrüchte, Apfelsaft, Aroniasaft, Apfel-Balsamico-Essige, Apfel-Chips; Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, täglich von 8-19 Uhr weitere Produkte im Hofladen und Onlineshop Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof: Mo-Sa 8.30-12 Uhr, nachmittags nach tel. Vereinbarung Warenangebot im Regiomat: Winklhof-Produkte, Regionales, Eier, Eis Ergänzendes Angebot: Betriebsführungen mit Verkostung für Bus- und Reisegruppen, Landerlebnisreisen, Erlebnisbauernhof, Gutscheine

Körner und Rauscher GbR Apfelparadies Winklhof Huber Winklhof Gbr Schweiberg 2 Winkl 1 84186 Vilsheim 84189 Wurmsham Telefon 08706 9473888 Telefon 08745 566 [email protected] [email protected] www.schweiberg.de www.winklhof-natur.de 40 41 Biohof Johann Limmer • Wurmsham Forster-Hof • Wurmsham Warenangebot: Bio-Eier, Bio-Bandnudeln, Suppenhühner auf Vorbestellung Warenangebot: Freilandeier, Honig, Nudeln, Dinkelnudeln Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof: Bio-Eier von Mo-Sa 8-17 Uhr Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof

Forster-Hof Josef Forster Biohof Johann Limmer Ostenthann 2 Oberbreitenau 3 84189 Wurmsham 84189 Wurmsham Telefon 08745 436 Telefon 08742 8923 [email protected]

Biohof Wastlosen • Wurmsham Hofkäserei Brau • Wurmsham Warenangebot: Eigene Kartoffeln Warenangebot: Frische Rohmilch und diverse Käsesorten aus dem Automaten im „Milchhäuschen“ Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, Mi 13-17 Uhr, Sa 9-12 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung auf dem Betriebsgelände; Käsespezialitäten von Weichkäse, Schnittkäse bis Hartkäse Verkauf / Öffnungszeiten: 24 Stunden im „Milchhäuschen“, regionale Bauernmärkte

Hofkäserei Brau Maximilan Klughammer Biohof Wastlosen Niederwurmsham 5 Jakobus Limmer 84189 Wurmsham Oberbreitenau 1 84189 Wurmsham Telefon 08745 1758 Telefon 08742 421 info@käse-max.de [email protected] www.käse-max.de

Brauchler • Wurmsham Imkerei Eder • Wurmsham Warenangebot: Fruchtaufstriche mit Obst und Beeren aus eigener Ernte, auch mit Wildfrüchten, Warenangebot: Verschiedene Honigsorten Wildkräutersalz und weitere verschiedene Salze, Wildkräuteraufstriche, kaltgepresstes Rapsöl, Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof, nach telefonischer Vereinbarung Ansatzessige und Kräuteröle. Verkauf / Öffnungszeiten: Nach telefonischer Vereinbarung, Fr 10-16 Uhr Bauernmarkt Moosen; ­ Dorfladen Weiß, Pauluszell; Klosterladen Johannesbrunn; Hofbäckerei Bichling Ergänzendes Angebot: Kräuterpädagogin

Marianne und Markus Brauchler Imming 1 Imkerei Eder 84189 Wurmsham Unterbreitenau 1 Telefon 08745 7303 84189 Wurmsham [email protected] Telefon 08745 564 www.brauchler-imming.de [email protected] 42 43 Spagl Marika • Wurmsham Stadt und Landkreis Landshut Warenangebot: Imkerei-Honige, Blütenhonig flüssig, Blütenhonig gerührt-cremig, Waldhonig flüssig, Wabenhonige Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Haus, nach Vereinbarung

AMT FÜR ERNÄHRUNG, LANDWIRTSCHAFT UND FORSTEN LANDSHUT: Honigfrau Marika Spagl EIN STARKER PARTNER FÜR DIE REGION Hauptstr. 26 84189 Wurmsham VIELFÄLTIGES BILDUNGS- UND QUALIFIZIERUNGS- Telefon 08745 447 ANGEBOT FÜR REGIONALE ERZEUGER [email protected]

Winklhof Alpakas • Wurmsham Warenangebot: Alpaka-Wolle und Alpaka-Produkte Verkauf / Öffnungszeiten: Ab Hof: Mo-Sa 8.30-12 Uhr, nachmittags nach telefonischer Vereinbarung Ergänzendes Angebot: Betriebsführungen mit Verkostung für Bus- und Reisegruppen, Landerlebnisreisen, Erlebnisbauernhof; Alpaka- und Lama-Wanderungen für Familien, Verliebte, Gruppen, Firmen und Vereine; Gutscheine erhältlich In optimalen Unternehmensprozessen liegt der Schlüssel zum erfolgreichen Wirtschaften

Winklhof Alpakas Mit dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Fors- Großer Nachfrage erfreut sich die Qualifikation Winkl 2 ten (AELF) in Landshut steht interessierten Landwirten zum Anbieten von „Landerlebnisreisen“. Bäue- ein starker Partner in der Fortbildung und Qualifi- rinnen und Bauern öffnen dabei ihre Höfe für Bus- 84189 Wurmsham zierung in den Zukunftsthemen der Landwirtschaft und Besuchergruppen für Vorträge, Führungen, Telefon 08745 1212 zur Verfügung. Susanne Gnoyke, Sachgebietsleiterin Halbtages- und Tagesausflüge, Seminare sowie [email protected] Ernährung und Haushaltsleistungen bestätigt: „Un- Workshops und vieles mehr. Auch kulinarische An- www.winklhof-alpakas.de sere Direktvermarkter sind ein Aushängeschild der gebote und Reisebegleitungen sind möglich. Region Landshut. In ihren hochwertigen Produkten spiegelt sich die Vielfalt unserer Landschaft wieder. Der jährlich stattfindende „Niederbayerische Di- Ebenso vielseitig ist unser Bildungsprogramm.“ rektvermarktertag“ stellt eine hervorragende Sie wollen Ihren Betrieb bei einer Neuauflage in Plattform für regionale Erzeuger dar, sich auszutau- Das Qualifizierungskonzept gliedert sich in Grundla- schen und gleichzeitig sich über aktuelle Themen der Broschüre „DIREKTVERMARKTER in Stadt gen- und fachspezifische Aufbauseminare. So wer- zu informieren. 2020 fand der Direktvermarkttag den Schulungen zu den Themen Direktvermarktung, am 3. März im Vilstaler Hof in Rottersdorf zum The- und Landkreis Landshut“ vorstellen? Bauernhofgastronomie, Erlebnisbauer/-bäuerin, So- ma „Analog und digital vernetzt in der Direktver- ziale Landwirtschaft, Hauswirtschaftliche Dienstleis- marktung“ statt. Die Einträge sind kostenfrei. Bitte geben Sie uns Bescheid: tungen und Urlaub auf dem Bauernhof angeboten. So vermittelt beispielsweise das mehrtägige Seminar Unter www.diva.bayern.de können alle Fortbil- Landratsamt Landshut „Betriebszweigentwicklung Direktvermarktung“ dungsangebote für landwirtschaftliche Unterneh- Wirtschaft, Kreisentwicklung, Regionalentwicklung, Tourismus das Rüstzeug zum Planen und Bewerten von Unter- men abgerufen werden. Veldener Str. 15, 84036 Landshut nehmensprozessen für ein optimales Betriebsma- nagement. Weitere Inhalte sind Marketing, Präsen- Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Tel: 0871 408-1151 oder 0871 408-1830 tation, rechtliche Rahmenbedingungen etc. Eine Klötzlmüllerstr. 3, 84034 Landshut E-Mail: [email protected] nachhaltige Leistungsfähigkeit, Zuverlässigkeit und Tel. 0871 603-0, Fax 0871 603-1999 Berechenbarkeit steht dabei im Vordergrund. [email protected], www.aelf-la.bayern.de 44 45 Wochenmärkte Stadt und Landkreis Landshut

MEHR ALS NUR EINKAUFEN: Bauernmarkt beim Biller • Freitag Ganzjährig und witterungsunabhängig jeden Freitag, WOCHENMÄRKTE IN DER REGION 12.30 bis 17.00 Uhr in der Veranstaltungshalle des Einrich- tungshauses Biller, Am Moos 2, 84174 Weixerau, ca. 19 Händler Angebot: Der Bauernmarkt erfreut sich über die Landkreis- IN NÄCHSTER NÄHE ERZEUGTES OBST, GEMÜSE, FLEISCH UND grenzen hinaus größter Beliebtheit. Dabei gibt es nicht FISCH STEHEN HOCH IM KURS. TAUCHEN SIE EIN IN DEN SCHAU- nur frische Produkte von höchster Qualität, sondern vor PLATZ DER WOCHENMÄRKTE UND ÜBERZEUGEN SIE SICH VON allem auch viele Informationen rund um alle landwirt- schaftlichen Erzeugnisse. DEN HOCHWERTIGEN, DIREKT VERMARKTETEN LEBENSMITTELN. Ansprechpartner für Anbieter: Vorsitzender des Bauernmarkt beim Biller e. V., Paul Heckinger, Tel. 08703 2101, E-Mail: [email protected]

Bauern- und Wochenmarkt Geisenhausen • Donnerstag Ganzjährig jeden Donnerstag, 7.00 bis 13.00 Uhr, Marktplatz, 84144 Geisenhausen, ca. 5 Händler Angebot: Regionale Erzeuger und Händler bieten ein breites Warenangebot von Produkten wie Obst und Gemüse, Käse, Feinkost, Eier, Nudeln, Fleisch- und Wurstwaren, Speisefische, Räucherfische, Honig und vieles mehr. Saisonale Höhepunkte und Attraktionen bereichern das Angebot. Ansprechpartner für Anbieter: Projektmanagerin Stephanie Pettrich, Tel. 08721 12090, [email protected]

Wochenmarkt Essenbach • Samstag März bis Oktober, jeden Samstag, 7.30 bis 11.30 Uhr, Rathausplatz, 84051 Essenbach, ca. 10 Händler Angebot: Große Auswahl an biologischen und konventio- Das Thema „Nachhaltigkeit“ hat in den letzten jahreszeitbedingt die Waren und laden zu einem nellen Lebensmitteln; regionales Obst, Gemüse und Früchte; Jahren vielfach an Bedeutung gewonnen. Einer- Besuch ein. Bummeln, Ratschen, Einkaufen – der Jungpflanzen, Blumen und Kräuter; hausgemachte Torten und seits hat sich das Einkaufsverhalten vieler umwelt- Wochenmarkt ist mehr als nur eine Einkaufsmög- Schmalzgebäck sowie Brotwaren; Fleisch und Wurstwaren. bewusster Bürger geändert – andererseits bieten lichkeit, er ist bei vielen Besuchern ein fester Be- Direktvermarkter mittlerweile eine große Auswahl standteil des wöchentlichen Einkaufsrituals und Ansprechpartner für Anbieter: an regionalen Lebensmitteln an. nicht zuletzt ein gesellschaftlicher Treff für Jung Marktleiterin Maria Weinzierl, Tel. 0175 9564658, Die Wochenmärkte in der Region sind ein bunter und Alt mit besonderem Charme. Kurze Wege E-Mail: [email protected] Schauplatz des vielfältigen Angebots. Saisonale vom Erzeuger bis zum Verbraucher steigern den Händler z. B. mit Erdbeeren oder Spargel ergänzen Wert der regional erzeugten Waren. 46 47 Wochenmärkte Stadt und Landkreis Landshut

Schwaiger-Markt Landshut Wochenmarkt Rottenburg • Samstag Montag bis Donnerstag und Samstag Ganzjährig jeden Samstag, 8.00 bis 11.30 Uhr, ca. 10 Händler, Bahnhofsplatz, 84056 Rottenburg a.d. Laaber Ganzjährig, Mo. bis Do. und Sa., 7.00 bis 13.00 Uhr, Fußgängerzone Altstadt, 84028 Landshut, bis zu 13 Händler Angebot: Der Rottenburger Wochenmarkt ist mehr als nur ein Ort zum Einkaufen, er ist auch ein beliebter Treffpunkt bei Kaf- Angebot: Handel und Wandel vor der einzigartigen Kulisse der fee und Kuchen. Ein breites Sortiment an Lebensmitteln wie gotischen Altstadt: Der breite Straßenzug ist vor 800 Jahren als Fleisch, Wurst, Geflügel, frisches Obst und Gemüse, Eier und altbayerischer Straßenmarkt konzipiert worden und erfüllt diese Nudeln bis hin zu Likören und Tee wird angeboten. Saisonale Aufgabe bis auf den heutigen Tag in großartiger Weise. Angebote und Aktionen bereichern den Wochenmarkt. Regionale Landwirte bieten frisches Obst und Gemüse sowie Eier, Honig, Blumen und Gemüsepflanzen an. Ansprechpartner für Anbieter: Angelika Aiwanger, Mobil 0170 2327535 Ansprechpartner für Anbieter: Stadt Landshut, SG Marktwesen, E-Mail: [email protected] Tel. 0871 88-1318, E-Mail: [email protected]

Wochenmarkt Landshut • Freitag Wochenmarkt Vilsbiburg Ganzjährig jeden Freitag, 7.00 bis 12.00 Uhr, Mittwoch und Samstag Untere Neustadt, 84028 Landshut, bis zu 60 Händler Ganzjährig, jeden Mittwoch, ca. 10 Händler und Samstag, Angebot: Der Besuch des Landshuter Wochenmarkts ist ein ca. 20 Händler, 7 bis 12 Uhr, Stadtplatz, 84137 Vilsbiburg echtes Erlebnis. Bis zu 60 Händler bieten vielfältige regionale Angebot: Saisonale Händler mit Spargel oder Erdbeeren Lebensmittel an, wie Backwaren, Fleisch- und Wurstwaren, ergänzen jahreszeitbedingt das umfassende Angebot von Geflügel, Räucherfische, Eier, Käse, Feinkost, Obst und Gemü- Bio bis Konventionell. Sollte der Markttag auf einen Feiertag se. Blumen, Sträucher, Pflanzen; gelegentlich werden auch fallen, wird der Wochenmarkt vorgezogen und findet bereits Haushaltsartikel angeboten. Ist der Freitag ein gesetzlicher am Dienstag oder Freitag statt. Feiertag, findet der Markt am Donnerstag statt. Ansprechpartner für Anbieter: Ansprechpartner für Anbieter: Stadt Landshut, SG Marktwesen, Stadt Vilsbiburg, Ordnungsamt, Tel. 08741 305-130, Tel. 0871 88-1318, E-Mail: [email protected] E-Mail: [email protected], www.vilsbiburg.de

Neuhauser DorfMarkt • Freitag Jeden Freitag, 15.00 bis 18.00 Uhr, Lindenplatz, Unterneuhausen, 84107 Weihmichl ca. 7 Händler, www.dorfmarkt-neuhausen.de Angebot: Die Direktvermarkter bieten in Unterneuhausen alles an, was der Verbraucher wünscht: Frische, regionale Produkte, nachvollziehbare Herkunft, ein vielfältiges Angebot und ein Einkaufserlebnis der besonderen Art. Der DorfMarkt ist direkt am Radweg Landshut - Pfeffenhausen gelegen. Ansprechpartner für Anbieter: Gemeinde Weihmichl, Rathaus VG Furth, Tel. 08704 9119-0, [email protected]

48 49 Direktvermarkter im Interview Stadt und Landkreis Landshut

FRISCH AUF DEN TISCH – AUS DER Andrea Löffler Meisterin der ländl. Haus- HEIMAT, FÜR DIE BÜRGER IN DER REGION wirtschaft aus Bayerbach

Die 39-jährige Direktver- ZWEI LANGJÄHRIGE UND ERFOLGREICHE DIREKTVERMARKTER markterin hat im Jahr 2015 ihren ersten Hühnerstall BERICHTEN AUS IHREM ALLTAG – UND SPRECHEN DARÜBER, errichtet, 2018 kam ein WAS AUS IHRER SICHT DEN KERN IHRER ARBEIT AUSMACHT zweiter Stall hinzu. Gemein- sam mit ihrem Ehemann Richard managt sie den Betrieb: nachhaltige Tier- Herr Degenbeck, Sie sprechen oft von Ihrer Philo- Löffler: Ja, natürlich spielt beides eine Rolle, ganz haltung, Verarbeitung, sophie, oder drücken wir es schlichter aus: von den lässt sich das auch gar nicht trennen: Einen kleinen, fa- Vertrieb bis hin zur Leitlinien Ihrer Arbeit. „Die Erde ist unser kostbars- miliengeführten Betrieb mit Hofladen zu leiten, das Buchhaltung. tes Gut“ lautet einer Ihrer zentralen Sätze. Sind Sie ist eine wunderschöne, erfüllende Arbeit, sozusagen mehr Philosoph als Geschäftsmann? mein Traumberuf. Ich habe hier meinen erlernten Frau Löffler, welchen Stellenwert haben für Sie das echter, eigener Produkte garantieren, schwer zu Degenbeck: Ich sehe mich weder als Philosoph noch Beruf als Dorfhelferin quasi nach Hause geholt, da- Gespräch und der Kontakt mit den Kunden? begrenzen. Das ist alles Handarbeit. Aber es geht als Geschäftsmann. Ich bin Gärtnermeister und lebe rüber bin ihr sehr froh. Außerdem ist meine Arbeit Einen ganz hohen Stellenwert: Es ist einfach schön, nicht anders, wenn man nachhaltig, bewusst im meine Überzeugung vom Leben im Einklang mit der sehr gut mit meinen drei Kindern zu vereinbaren. die „Endverbraucher“, die Menschen, für die man Einklang mit den Gesetzen der Natur handelt und Natur. Der bewusste Umgang mit allem, was leben- arbeitet, persönlich kennenzulernen. Wir erfahren nicht gemäß dem Diktat von Handelsketten und dig ist, steht für mich immer über dem Streben nach Herr Degenbeck, erfüllt auch Sie Ihr Beruf? von ihnen direkt, ob und wie sie zufrieden sind mit Aktienmärkten. finanziellem Profit. Diese Einstellung ist der zentrale Degenbeck: Uneingeschränkt ja. Ich mag es, mit unseren Produkten. Man erfährt aus erster Hand, Punkt für alle Entscheidungen im Betrieb. Menschen in Kontakt zu sein, zu wissen, für wen ich was für sie im Mittelpunkt steht, was sie brauchen, Herr Degenbeck, sind Preise und Rahmenbedin- arbeite, was die Wünsche und Vorstellungen, auch mögen und man erhält selber viele Anregungen. gungen für Bio- wie konventionelle Produkte aus- Frau Löffler, was macht für Sie den Kern und den die Fragen meiner Kunden sind. Das ist eine wech- geglichen? Reiz der Arbeit als Direktvermarkterin aus? Ist für selseitige Beziehung. Nur durch die Direktvermark- Herr Degenbeck, fast alles im Leben hat zwei Nur sehr bedingt. Uns treffen dieselben Auflagen Sie Ihre Arbeit wie für Ihren Kollegen Beruf und Be- tung ist es für mein Team und mich möglich, eine Seiten. Was macht Ihnen zu schaffen, was könnte wie Großhandelsbetriebe, zum Beispiel bei den Do- rufung zugleich? so große Vielfalt anzubauen. besser laufen? kumentationspflichten. Was auf den ersten Blick in Nun, bei uns ist ganz viel buchstäblich Handarbeit, Ordnung erscheint, führt zu Wettbewerbs-Verzer- weit mehr als in der konventionellen Landwirtschaft rungen: Es geht um Aufwand und Stückzahl. Groß- oder in großen Biobetrieben, wo man immer mehr händler machen ihr Geschäft über die Masse, pro Josef Degenbeck mit Maschinenkraft bewerkstelligen kann. Unser Einzelstück fallen bei ihnen solche Auflagen weit Gärtnermeister Mehraufwand und die hohe Arbeitsbelastung kön- weniger ins Gewicht. Wohin der ewige Preisdruck aus Vilsbiburg nen nur zum Teil über den höheren Preis für echte bei Lebensmitteln führt, müsste eigentlich längst Bioprodukte abgedeckt werden. Auch die Konkur- jedem bewusst sein. Beim Erzeuger, bei der Ur-Pro- Der 39-jährige Direktver- renz durch Supermärkte setzt uns zu, die Produkte duktion, bleiben meist nur minimalste Beträge markter hat seinen Betrieb unter dem Etikett regional vermarkten, ein Begriff, hängen. Deshalb muss es die Masse bringen. Wo- im Jahr 2002 neu gegrün- der nicht wirklich definiert oder geschützt ist. Nicht hin das geführt hat, wissen wir alle – Massentier- det; zusammen mit drei zuletzt üben Super- und Biomärkte durch Billig-Im- haltung, Verarmung der Landschaft und der Böden Mitarbeitern – darunter porte einen enormen Preisdruck aus. und tiefgreifende Störung des biologischen Gleich- ein Auszubildender – gewichts sowie das Sterben kleiner Strukturen auf bewirtschaftet er fünf Frau Löffler, wie sehen Sie das? dem Land. Wer damit nicht einverstanden ist, der Hektar Land, davon ent- Ich kann dem Kollegen da nur zustimmen. Die kann etwas dagegen tun – so wie wir – und unsere fällt rund ein Hektar auf Zahl der Arbeitsstunden ist angesichts der Sorgfalt Kunden, denen wir auch auf dem Weg über diese den Gemüse-Anbau. und der Bedingungen, die wir bei der Produktion Direktvermarkter-Broschüre Dank sagen. 50 51 Erlebnis Bauernhof Stadt und Landkreis Landshut

BAUERNHOF: EIN ERLEBNIS BESONDERER ART

ACKERBAU UND VIEHZUCHT SIND DIE GRUNDLAGEN DER EXISTENZ DER MILLIARDEN VON MENSCHEN AUF DER ERDE: ABER IMMER WENIGER WISSEN, WIE DIE UR-PRODUKTION GEHT. DAS LÄSST SICH ÄNDERN – UNSERE DIREKTVERMARKTER ARBEITEN DARAN.

Viele unserer Direktvermarkter bieten Frische Eier aus Freihaltung an.

Besucher eingeladen, selbst Hand anzulegen Trip durch die Region mit Produkten aus der Region und Erfahrungen mit allen Sinnen zu machen. einzudecken an einem der Regiomaten? Rund um Sie sind flauschig, Zugleich ist das ein Beitrag von unschätzbarem die Uhr, 24 Stunden, können sich die Kunden dort gesellig, ruhig und Wert, um ein Bewusstsein zu wecken für die Arbeit mit Milch, Käse, Grillfleisch oder Wurst versorgen haben eine wunder- der Bauern und die Wertschätzung für sie zu vertie- und bei der nächsten Brotzeit an einem geeigneten bare, friedliche We- fen. Milch und Käse, Fleisch und Eier wachsen eben Rastplatz genießen. sensart: Das macht nicht in den Regalen von Supermärkten, sondern eine Wanderung mit sind Früchte der Arbeit unserer Landwirte. Übrigens – die Landfrauen und Landwirte, die auf Alpakas zu einem ihren Höfen ansprechende Programme bieten, ha- unvergesslichen Bei Koch-Abenden und Kinder-Kochkursen, bei ben sich eigens dafür qualifiziert. Damit sich nicht Erlebnis. Führungen durch Streuobstwiesen oder Kräuter- nur der Einkauf beim Direktvermarkter lohnt, son- gärten erfahren Teilnehmer auch viel Nützliches, dern der Bauernhof rundum zu einem besonderen Bei einer Bäuerin lernen, wie man mit einer Käse- wie an Busgruppen und Besucher mit speziellen was sie selber zuhause im eigenen Garten umset- Erlebnis wird. Harfe eingedickte Milch schneidet, mit einer Kräu- Interessen. In unserer Broschüre bieten wir einen zen können – oder auch in einem Pflanztopf auf ter-Pädagogin Wildkräuter für einen kerngesunden guten Überblick über das ganze Spektrum von dem Balkon oder der Terrasse: Denn auch dort ge- Salat ernten oder mit flauschigen Alpakas durch Möglichkeiten, bei den Direktvermarktern mehr zu deihen Radieserl und Salatpflanzerl. Feld und Flur wandern – das sind nur einige Attrak- erleben und zu erfahren als nur den Einkauf hoch- tionen, die heimische Bauernhöfe bieten, neben wertiger Produkte. Von Kindergeburtstagen bis zu Seminaren den vielen Einkaufsmöglichkeiten beim Direktver- markter. Die Früchte der Arbeit unserer Landwirte Besonders für Kinder, aber auch für Erwachsene reizvoll ist der Kontakt mit Nutztieren wie den Al- Für Kinder und Senioren, Vereine und Familien Was sind die Voraussetzungen, um Lebensmittel zu pakas – oder zum Beispiel auch das Füttern von produzieren? Welche Schritte sind nötig, um vom Kühen. Einige Erlebnisbauernhöfe sind zudem für Mit viel Engagement und pfiffigen Ideen haben Rohstoff zum fertigen, schmackhaften Produkt zu verschiedenste Veranstaltungen eingerichtet, vom unsere Landwirte in den vergangenen Jahren ein kommen? Solche Fragen bekommen Interessierte Kindergeburtstag bis zu Räumlichkeiten für Semi- breitgefächertes Erlebnis-Angebot geschaffen: Mit anschaulich beantwortet – das ist Landwirtschaft nare. ihren vielfältigen Aktionen wenden sich diese Di- zum Anfassen und Begreifen, buchstäblich: Denn rektvermarkter an alle Altersgruppen, von Kindern ob bei der Käse-Herstellung, beim Hopfenzupfen Und ist es nicht eine nette Idee für Ausflugsradler, Die Nähe zu Tieren auf dem Bauernhof ist nicht bis zu Senioren, an Vereine und Familien ebenso oder Brotbacken – bei vielen Tätigkeiten sind die durchs Landshuter Land touren, sich bei dem nur für Kinder ein besonderes Erlebnis 52 53 Umweltstation Stadt und Landkreis Landshut

REGIONALES VERBRAUCHEN

NATUR- UND UMWELTSCHUTZ SIND BRANDAKTUELL: KLIMAWANDEL, ARTENVERLUST UND ZAHLREICHE THEMEN RUND UM UNSEREN KONSUM BESCHÄFTIGEN VIELE MENSCHEN.

Neben der Vermeidung von Plastik oder dem Kauf von Kleidung aus nachhaltiger Produktion steht vor allem die Qualität und die Herkunft unserer Lebensmittel im Fokus. Die Fülle und Vielfalt der Lebensmittel, die jederzeit und überall verfügbar sind, ist zweifelsohne ein großer Reich- tum. Und dennoch stellen viele Menschen Überlegungen an, zu welchem Preis dieses immens große Nahrungsmit- Entsorgung von Lebensmitteln und Verpackung stoffen enthalten. Die Vermeidung von Transport- telspektrum aus unserer Heimat und ebenso aus – wird in den Blick genommen. Prüft man hier wegen verhindert Tierleid und schafft maximale aller Herren Länder jederzeit zur Verfügung auf Nachhaltigkeit, überzeugen neue Wege der Transparenz. Fragen Sie im Betrieb selbst nach steht. Die gesamte Wertschöpfungsket- Produktion und der Vermarktung von Lebens- Themen, die Ihnen als besonders wichtig erschei- te unserer Nahrungsmittel – Produktion, mitteln. Verlassen Sie einmal den gewohnten nen, wie zum Beispiel dem Einsatz von Spritz- und Verpackung, Transport, Lagerung, Ver- Weg zum Supermarkt und begeben Sie sich auf Düngemitteln. kauf, Verarbeitung und letztendlich die Entdeckungstour zu einem Direktvermarkter in Ihrer Nähe. Bei dieser Suche möchte Sie die vor- Lust machen auf eine Entdeckungstour liegende Broschüre unterstützen. Hier finden Sie viele Direktvermarkter der Region Landshut. Be- Weitere Informationen rund um eine nachhal- suchen Sie die Hofläden der vorgestellten Betrie- tige Ernährung gibt es auch in den erlebnisrei- be und machen sich dabei selbst ein Bild von der chen Veranstaltungen der Umweltstation Lands- Qualität und dem Preis-Leistungs-Verhältnis der hut. In Kochwerkstätten werden facettenreiche Produkte. Hier können Sie auch direkt mit den Er- Themen zur nachhaltigen Ernährung vorgestellt zeugern sprechen, Fragen stellen und sich weiter und in einem gemeinsam zubereiteten Menü informieren. ausprobiert. In den Fortbildungsangeboten für pädagogische (Fach-)Kräfte gibt es viele Anre- Gewinn für Mensch, Tier und Natur gungen und Rezepte, wie man nachhaltige Er- nährung schon für unsere Kleinsten erlebbar Durch die minimalen Transportwege können macht. Weitere Informationen finden Sie unter weitreichende Verbesserungen für Sie als Ver- www.umweltstation-landshut.de. braucher, für die Produzenten der Lebensmittel und für unsere Landschaft erreicht werden. Mit Mit den folgenden Rezepten, möchten wir Ihnen Ihrem Einkauf bei einem Direktvermarkter tragen Lust auf eine Entdeckungstour zu einem der Di-

Sie maßgeblich dazu bei, CO2 zu sparen. Sie erhal- rektvermarkter machen. Wir wünschen Ihnen viel ten Lebensmittel, die halten, was sie versprechen: Freude beim Einkauf der hochqualitativen, saiso- Produkte, die durch den optimalen Erntezeitpunkt nalen und regionalen Produkte und vielleicht auch ein Maximum an gesunden Aroma- und Inhalts- beim Zubereiten der Rezeptvorschläge.

54 55 Kürbis-Emmer-Risotto für 4 Portionen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 500 ml Gemüsebrühe 300 g Emmer-Reis 200 g Kürbis kleingeschnitten oder geraspelt Salz, Pfeffer, Curry 1/8 l weißer Traubensaft oder Weißwein 100-150 g geriebener Hartkäse » Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und in geschmolzener Butter glasig anbraten. » Knoblauch und Emmer zugeben, kurz anrösten und mit Saft oder Wein ablöschen. Apfel-Crumble für 4 Portionen » Sobald die Flüssigkeit weniger wird, immer wieder mit 4 säuerliche Äpfel (Boskop) 100 g Zucker Gemüsebrühe aufgießen. 100 g Butter 100 g Mehl » Unter ständigem Rühren kochen bis die Flüssigkeit fast 75 g Haferflocken, kernig 1 TL Vanillezucker verschwunden ist und dann wieder aufgießen. Zimt nach Gusto » Nach 20 Minuten den Kürbis zugeben und so lange kochen, bis der Emmer bissfest ist. » Die Äpfel schälen, entkernen, in dicke Spalten schneiden » Dann abschmecken, würzen und den Käse unterrühren. und in einer gebutterten Auflaufform verteilen. » Mit Salat und Kürbiskernöl servieren! Schmeckt auch mit » Restliche Zutaten zu einem Teig verkneten. Diesen in anderen Gemüsen oder Einkorn. Stückchen (wie Streusel) auf den Äpfeln verteilen. Tipp: Das Getreide kann bereits am Vortag in Wasser eingeweicht » Bei 190-200 °C im Backofen ca. 20-30 Minuten backen. werden, dann geht es schneller. » Schmeckt auch super mit Rhabarber oder Johannisbeeren.

56 57 Notizen Stadt und Landkreis Landshut

Die Broschüre ist kostenfrei im Landratsamt Landshut, im Rathaus der Stadt Landshut und in den Gemeinden erhältlich: Büro für Tourismus im Landratsamt Landshut Veldener Str. 15, 84036 Landshut Tel. 0871 408-1840 Bestellen Sie gerne online unter: www.tourismus-landshut.de Stadt Landshut, Amt für Marketing und Tourismus Altstadt 315, 84028 Landshut Tel. 0871 92205-0 Bestellen Sie gerne online unter: www.landshut-tourismus.bayern

IMPRESSUM Herausgeber: Landkreis Landshut, Veldener Str. 15, 84036 Landshut, Tel. 0871 408-0, [email protected], www.landkreis-landshut.de Die Broschüre ist ein Gemeinschaftsprojekt von Stadt und Landkreis Landshut 1. Auflage: März 2020, 20.000 Broschüren Umsetzung, Layout und Verlag: motivmedia Verlag, Stefan Schütze, 84149 Velden, E-Mail [email protected], Tel. 08742 964869, www.motivmedia-verlag.de Bilder: adobeStock©Sonja Birkelbach, Landratsamt Landshut, Ursula Grüner (Verkehrsverein Landshut), Thomas Sadler (schmeckt³), Stefan Schütze (motivmedia Verlag), Anna Dominik, Stephan Görlich, adobeStock©Erica Dal Bello, Stadt Landshut, Manfred Grameier, IDENTITÄT & IMAGE Coaching AG, adobeStock©MNStudio, adobeStock©Christian Jung, Andreas Held, Heidi Satzl, Tourismusverband Ostbayern, Thomas Rathjen, adobeStock©Gundolf Renze, adobeStock©gitusik, adobeStock©Eugen, adobeStock©familie-eisenlohr.de, adobeStock©Production Perig, adobeStock©Africa Studio, adobeStock©annapustynnikova, Markt Essenbach, Verena Sieber (vrainstyle) / Alle weiteren Bilder wurden von den jeweiligen Direkt- vermarktern zur Verfügung gestellt. Texte: Landratsamt Landshut, Umweltstation Landshut, motivmedia Verlag

Dieses Druckprodukt ist zu 100 Prozent recycelbar und wurde mit kennzeichnungsfreien Ökofarben auf Basis nachwachsender Rohstoffe produziert. Das Papier stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Infos unter: www.ökopress.de

58 59 Landratsamt Landshut Stadt Landshut Wirtschaft, Kreisentwicklung, Amt für öffentliche Ordnung und Umwelt Regionalentwicklung, Tourismus Sachgebiet Marktwesen Veldener Str. 15 Luitpoldstr. 29a 84036 Landshut 84034 Landshut Tel. 0871 408-1151 oder 0871 408-1830 Tel. 0871 88-1318 oder 0871 88-1268 E-Mail: [email protected] E-Mail: [email protected] www.landkreis-landshut.de www.landshut.de