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NOVI LIGURE 7-8-9 Dicembre 2018 Centro Fieristico Dolci Terre Di Novi 2 GUSTO

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NOVI LIGURE 7-8-9 Dicembre 2018 Centro Fieristico Dolci Terre Di Novi 2 GUSTO XXIII rassegna delle produzioni dolciarie, vitivinicole e gastronomiche GUSTO NOVI LIGURE 7-8-9 dicembre 2018 Centro Fieristico Dolci Terre di Novi 2 GUSTO Novi Ligure si appresta a diventare la capitale dell’enogastronomia del territorio ligure e piemontese. I suoi “GIOIELLI GASTRONOMICI” verranno infatti messi in mostra e degustati nella Rassegna DOLCI TERRE DI NOVI. VENERDÌ 7 DICEMBRE ORE 10 della 23° edizione 3 1 2 3 4 5 VIA TRENTO PIAZZALE VIALE CAMPIONISSIMI STEFANO VIA TRIESTE OVADA - A27 PERNIGOTTI ALESSANDRIA C O R S O R O M U A L D O M A R E N C O VIA NIZZA VIA MAZZINI 17 7 16 P.ZA FALCONIE P.ZA E BORSELLINO VIA OVADA REPUBBLICA VIA DON PELOSO MOVICENTRO VIA GARIBALDI 9 V I A G . C . ABBA 8 6 18 C O R S O R O M U A L D O M A R E N C O VIA CAVOUR VIA G.MARCONI P.ZA DEMICHELI V. 10 DEAMBROSIS 19 VIA GIRARDENGO V I A V E R D I VIC. CATTANEO A-7 GENOVA SERRAVALLE P.ZA GIACOMETTI VIA RAGGIO DENEGRI PURRO P.ZA VIA A. GRAM XXV APRILE SCI VIA BASSO VIA PARCHEGGI LIBERI PIAZZA V I A PA O L O CORSO V I AGALLERIA C A MATTEOTTI PERELLI CARENZI VIA 1 Via Ovada - Bennet 530 posti VIA MONTE DI PIETÀ P.ZA VIA GIRARDENGO CARENZI P.ZA XX 20 2 Museo dei Campionissimi 250 posti SETTEMBRE 12 3 Viale Campionissimi 105 posti V I A R O MV I A AD O G A N A 11 4 Piazzale Pernigotti 290 posti P.ZZA 5 Via P. Isola 340 posti DELLEPIANE VIA XX SETTEMBRE PIAVE VIA CAVANNA SAL RAVAZZANO SANTO 6 Via Marconi 45 posti VIA SOLFERINO 7 Via Garibaldi 75 posti VIA DON MINZONI VIA PAOLO DA NOVI 8 Via Garibaldi 90 posti 9 Via Verdi - Caserma Giorgi 235 posti 15 VIA CASTELLO 10 Corso Marenco 100 posti 13 11 Piazza XX Settembre 110 posti P.za SANT’ 12 Piazza Gobetti - Ospedale 400 posti ANDREA 13 Via Oneto 30 posti V I 14 Via Oneto - Di per DI 130 posti A 15 Corso Piave 130 posti A N T I C PARCHEGGI A PAGAMENTO A G 16 Via P. Isola 100 posti E A N S AIN O 17 Movicentro - Stazione FS 200 posti ALITA M V A VIA ISTITUTO ONETO 18 C.so Marenco- Stazione FS 20 posti GAVI 19 C.so Marenco 55 posti 14 STUDIO DE BERNARDI 20 Piazza XX Settembre 25 posti 4 5 4 1 2 3 4 5 VIA TRENTO PIAZZALE VIALE CAMPIONISSIMI STEFANO VIA TRIESTE OVADA - A27 PERNIGOTTI ALESSANDRIA C O R S O R O M U A L D O M A R E N C O VIA NIZZA VIA MAZZINI 17 7 16 P.ZA FALCONIE P.ZA E BORSELLINO VIA OVADA REPUBBLICA VIA DON PELOSO MOVICENTRO VIA GARIBALDI 9 V I A G . C . ABBA 8 6 18 C O R S O R O M U A L D O M A R E N C O VIA CAVOUR VIA G.MARCONI P.ZA DEMICHELI V. 10 DEAMBROSIS 19 VIA GIRARDENGO V I A V E R D I VIC. CATTANEO A-7 GENOVA SERRAVALLE P.ZA GIACOMETTI VIA RAGGIO DENEGRI PURRO P.ZA VIA A. GRAM XXV APRILE SCI VIA BASSO VIA PARCHEGGI LIBERI PIAZZA V I A PA O L O CORSO V I AGALLERIA C A MATTEOTTI PERELLI CARENZI VIA 1 Via Ovada - Bennet 530 posti VIA MONTE DI PIETÀ P.ZA VIA GIRARDENGO CARENZI P.ZA XX 20 2 Museo dei Campionissimi 250 posti SETTEMBRE 12 3 Viale Campionissimi 105 posti V I A R O MV I A AD O G A N A 11 4 Piazzale Pernigotti 290 posti P.ZZA 5 Via P. Isola 340 posti DELLEPIANE VIA XX SETTEMBRE PIAVE VIA CAVANNA SAL RAVAZZANO SANTO 6 Via Marconi 45 posti VIA SOLFERINO 7 Via Garibaldi 75 posti VIA DON MINZONI VIA PAOLO DA NOVI 8 Via Garibaldi 90 posti 9 Via Verdi - Caserma Giorgi 235 posti 15 VIA CASTELLO 10 Corso Marenco 100 posti 13 11 Piazza XX Settembre 110 posti P.za SANT’ 12 Piazza Gobetti - Ospedale 400 posti ANDREA 13 Via Oneto 30 posti V I 14 Via Oneto - Di per DI 130 posti A 15 Corso Piave 130 posti A N T I C PARCHEGGI A PAGAMENTO A G 16 Via P. Isola 100 posti E A N S AIN O 17 Movicentro - Stazione FS 200 posti ALITA M V A VIA ISTITUTO ONETO 18 C.so Marenco- Stazione FS 20 posti GAVI 19 C.so Marenco 55 posti 14 STUDIO DE BERNARDI 20 Piazza XX Settembre 25 posti 4 5 5 DOLCITERRE Tutti i giorni in rassegna si possono degustare: FOCACCIA NOVESE Ticket degustazione € 1.50 PANE CON FARINE DA GRANI LOCALI a cura di Ticket degustazione € 2.50 Pane grosso € 2.50 FARINATA Ticket degustazione € 4.50 a cura di La farinata di Lucio 6 ZUPPA DI CECI DELLA MERELLA con crostini Ticket degustazione € 3.50 CRESPELLE DI FARINA DI CECI DELLA MERELLA E DI GRANO SAN PASTORE dolci e salate Ticket degustazione € 3.50 a cura dell’Azienda Agricola Bovone Mirko RAVIOLI : “a culo nudo”, “al vino” e al “tocco” Ticket degustazione € 3.00 RAVIOLINI IN BRODO Ticket degustazione € 3.00 RAVIOLI DI GIOVANNA CON RICOTTA E SPINACI Ticket degustazione € 3.00 a cura di Ravioleria da Marina di Traverso Marina 7 CHIOCCIOLE DiVine POLENTA Ticket degustazione € 4.00 AI FORMAGGI Una porzione € 7.50 Ticket degustazione € 3.50 a cura di Una porzione € 6.50 Allevamento La Spira a cura di Agricola Zerbo Degustazione vini enoteca € 1.00 DALLA COREA DEL SUD Chef HONG-PIL KIM e Sig.ra GESUK-KIM LA RADICE DI LOTO CHIPS Ticket degustazione € 1.00 SALSICCIA CON RADICE DI LOTO Ticket degustazione € 2.00 BULGOGHI (Carne vitello in stile tradizionale coreano) Ticket degustazione € 2.00 GIAB-CIE (Korean tradition noodle misto con verdure) Ticket degustazione € 2.00 8 a cura dello Chef Davide Ghezzi Ticket € 3.00 VENERDÌ 7 DICEMBRE ore 19.00 Pasta e fagioli Involtini di verza SABATO 8 DICEMBRE ore 12.00 e ore 19.00 NOVITÀ: IL PIATTO INTERNAZIONALE Cous cous alle verdure ore 12.00 DOMENICA 9 DICEMBRE Risotto con zucca e gorgonzola ore 12.00 e ore 19.00 Fegato con cipolle NOVITÀ: IL PIATTO ore 19.00 INTERNAZIONALE Zuppa di cavolo nero Pollo al curry Trippa in umido ore 12.00 Lasagne al forno Cotechino con lenticchie ore 19.00 Pancotto Salsiccia e cavolo 9 BAR CIOCCOLATERIA DOLCI TERRE a cura della Pasticceria La Pieve via Verdi - Novi Ligure www.pasticcerialapieve.it LIBRERIA DEL GUSTO Il salotto letterario di Dolci Terre di Novi a cura dell'associazione Librialsole Gestita dalla delegazione di Alessandria della F.I.S.A.R. con la partecipazione del Consorzio di tutela del GAVI e con i vini del 44° Concorso Enologico della provincia di Alessandria “PREMIO MARENGO DOC” organizzato dalla Camera di Commercio di Alessandria tramite la propria azienda speciale per la promozione economica Asperia 10 DOLCITERRE Oltre100 bancarelle di prodotti tipici Salumi, formaggi, miele, vini, dolciumi, olio extravergine della riviera ligure, cardo gobbo, prodotti da forno, farinata, birre artigianali, conserve di ortaggi, confetture di frutta e di ortaggi, sciroppi, condimenti, sottoli, salse, mostarde, frutta sciroppata, funghi, tartufi, nocciole, zafferano, frutta, amaretti, baci di dama, cioccolato e caramelle, riso, farine, torroni, ceci e zucche. APICOLTURA VALLERA AZ. AGRICOLA ROMANO ANNA di Davide BOSIO Ciminà (RC) Cunico (AT) Caciocavallo di Ciminà Miele di alta montagna biologico, Propoli, COOP. VALLI UNITE Pappa reale Costa Vescovado (AL) AZ. AGRICOLA BIO MARIA Salame delle Valli Tortonesi, cacciatorino, cotechino, testa in cassetta, salame cotto GIULIA SCOLARO Savignone (GE) CONSORZIO TUTELA E Sciroppo e confettura di rose VALORIZZAZIONE DEL CAPPONE DI MOROZZO AZ. AGRICOLA CAROZZO LEO Morozzo (CN) Nizza Monferrato (AL) Cappone di Morozzo Cardo Gobbo IDEARISO SOC. AGRICOLA AZ. AGRICOLA CASCINA FOLLETTO Vercelli Bettole di Tortona (AL) Riso gigante di Vercelli riso carnaroli riso Fragola profumata di Tortona baldo riso rosso riso nero AZ. ACRICOLA CHICCO LIDIA VALLENOSTRA SOC. COOP. Carmagnola (TO) Di Grattone Roberto Peperone di corno di bue di Carmagnola Mongiardino(AL) conservato e fresco Formaggio Montebore e altri formaggi 11 AZIENDA AGRICOLA LA CAPRAMICA Alessandria Prodotti caseari con latte di capra COOPERATIVA AGRICOLA AZIENDA AGRICOLA “LA POIANA VALLE GRANA” IL GRADILE Castelmagno (CN) Mulazzo (MS) Castelmagno DOP, formaggi DOP Piemonte Formaggi pecorini Caprini DOP AZIENDA AGRICOLA FATTORIA DELLA CAPRA MARCONI GABRIELE REGINA Monastero Bormida (AL) Fubine Monferrato (AL) Formaggi caprini Formaggi di capra AZIENDA AGRITURISTICA FRONTEDDU FRANCESCO LAVAGÈ DI PONTE ANDREINA Orosei Rossiglione (GE) Prodotti tipici sardi: pane, vino, olio, Formaggi di latte vaccino, lavorato a crudo formaggi di propria produzione GAP OLTREPO’ AZIENDA AGRICOLA RAVERA Rocca Susella MARIA TERESA Salame di varzi DOP, cacciatorini, salame, Arquata (AL) cotto, lonzino, ciccioli Formaggi caprini PRODOTTI TIPICI AZIENDA AGRICOLA IL GRADILE DI LAURO MICHELE Massa Carrara Settimo Torinese Formaggi, farro, farine, caffè di farro, Gorgonzola al cucchiaio, toma, salame, farro decortificato filetto, cinghiale, cacciatori, tartufo, cinghiale, asino CONFAGRICOLTURA CASCINA BOSCHETTO SALUMI PERNIGOTTI Sezzadio (AL) Carezzano (Alessandria) Formaggio Montebore –Salame Nobile Salumi 12 AGRI BIO PANIFICIO AZIENDA AGRICOLA GAVIATI BISOGLIO LUIGINA Rosignano M.to Lu (AL) Miele marmellate succhi frutta Pane, farine AZ. AGRICOLA LA SPIRA APICOLTURA BOERO Novi Ligure (AL) Villadeati (AL) Lumache italiane a ciclo biologico Miele, prodotti d'alveare AZ. AGRICOLA MONVISO BERNIE AZ. AGRICOLA AMA TE STESSO Bassana (CN) Peveragno Spezie e cereali Frutta verdura erbe fiori disidratati AZ. AGRICOLA “ORO DEL AZ. AGRICOLA ANTICHE BORGO” di Demonte Federica CASELLE di Verda Manuela Imperia Pondedassio (IM) Olio extravergine di olive taggiasche, paté Olio extravergine di oliva, olive in di olive, olive in salamoia salamoia, crema di olive AZ.
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