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PUBLICACION+19+MAY+2021.Pdf LISTADO DE ESTABLECIMIENTOS AUTORIZADOS POR EL INVIMA PARA IMPORTAR ALIMENTOS DE MAYOR RIESGO EN SALUD PUBLICA DE TERCEROS PAÍSES FECHA DE ACTUALIZACIÓN: MAYO 19 DE 2021 PAÍS ALEMANIA CONCEPTO ZOOSANITARIO AUTORIZADAS LAS IMPORTACIONES DE LECHE, DERIVADOS LÁCTEOS, DERIVADOS CÁRNICOS DE PORCINO NOMBRE Y CODIGO DEL ESPECIE O TIPO # DIRECCION PRODUCTOS ESTABLECIMIENTO DE PRODUCTO ALBERT HERZ GMBH, LANDSTRAßE 45, 87452 ALTUSRIED, 1. BOVINOS 1.5.2., 1.5.4. DE BY 70576 EG OT KIMRATSHOFEN, BAVIERA VIERBURGWEG 33, 18246 BÜTZOW, ALMIL AG BÜTZOWER DAUERMILCHWERK, 2. MECKLEMBURGO- POMERANIA BOVINOS 1.3; 1.4.1; 1.4.2; 1.4.3; 1.9.2 DE MV 26001 EG OCCIDENTAL ALPENHAIN KÄSESPEZIALITÄTEN GMBH, LEHEN 24, 83539 PFAFFING, 3. BOVINOS 1.5.2.; 1.5.4. DE BY 13062 EG BAVIERA ALTMARK-KAESEREI UELZENA GMBH, WARTENBERGER CHAUSSEE 12, 4. BOVINOS 1.6.1. DE ST 203 EG 39629 BISMARK, SAJONIA ANHALT ARLA FOODS DEUTSCHLAND GMBH - IM SCHEID 1, 54597 PRONSFELD, 5. NIEDERLASSUNG PRONSFELD, BOVINOS 1.1.1.; 1.2.2.; 1.3.1.; 1.4.1. RHEINLAND-PFALZ DE RP 247 EG ARLA FOODS DEUTSCHLAND GMBH MEIEREIWEG 1, 23936 UPAHL, 6. NIEDERLASSUNG UPAHL MECKLEMBURGO- POMERANIA BOVINOS 1.1.1;1.1.2; 1.4.1; 1.5.1 DE MV 006 EG OCCIDENTAL HASSELBEKER RING 1, 24980 ARNOCO GMBH &CO. KG 7. NORDHACKSTEDT, BOVINOS 1.9.2. DE SH 00470 EG SCHLESWIGHOLSTEIN BAYERISCHE MILCHINDUSTRIE EG, WERK WINZER PASSAUER STRAßE 118, 94577 8. BOVINOS 1.4.1.; 1.9.2. DE BY 21266 EG WINZER, BAVIERA BAYERISCHE MILCHINDUSTRIE EG, WERK SCHEßLITZER STRAßE 2, 96199 9. ZAPFENDORF - TROCKNUNG BOVINOS 1.4.1.; 1.9.2. ZAPFENDORF, BAVIERA DE BY 40409 EG BAYERISCHE MILCHINDUSTRIE E.G. LANDSHUT, BAHNHOFSTRAßE 18, 91575 10. WERK WINDSBACH BOVINOS 1.5.2. WINDSBACH, BAVIERA DE BY 50515 EG BAYERISCHE MILCHINDUSTRIE EG WERK JESSEN-FK REHAINER STRAßE 5, 06917 JESSEN 11. BOVINOS 1.5.2. DE ST 201 EG (ELSTER), SAJONIA-ANHALT BAYERISCHE MILCHINDUSTRIE EG, SCHÖNRIEDLSTRAßE 46, 86971 12. BOVINOS 1.4.1.; 1.9.2. DE BY 13038 EG PEITING, BAVIERA BAYERISCHE MILCHINDUSTRIE EG , DE BY 40410 EG MILCHHOFSTRAßE 3-5, 91320 BOVINOS 1.5.2. DE BY 266 EG 13. (HASTA EL 31.03.2018: TAMBIÉN DE BY 410 EG) EBERMANNSTADT, BAVIERA Página1 LISTADO DE ESTABLECIMIENTOS AUTORIZADOS POR EL INVIMA PARA IMPORTAR ALIMENTOS DE MAYOR RIESGO EN SALUD PUBLICA DE TERCEROS PAÍSES FECHA DE ACTUALIZACIÓN: MAYO 19 DE 2021 BAYERISCHE MILCHINDUSTRIE EG WERK JESSEN- REHAINER STRAßE 5, 06917 JESSEN, 14. BOVINOS 1.4.1. TP DE ST 220 EG SAJONIA-ANHALT BAYERNLAND E.G. HANS-THOMA-STRAßE 28-30, 92224 15. BOVINOS 1.5.1.; 1.5.2.; 1.5.4. DE BY 305 EG AMBERG, BAVIERA BAYERNLAND E.G. AMBERGER STRAßE 51, 95478 16. BOVINOS 1.5.2. DE BY 308 EG KEMNATH, BAVIERA BAYERNLAND E.G. BINDLACHER STRAßE 12, 95448 17. BOVINOS 1.5.2. DE BY 40408 EG BAYREUTH, BAVIERA BAYERNLAND E.G. DONAUSTAUFER STRAßE 87, 93059 18. BOVINOS 1.3.1.; 1.5.1.; 1.6.1. DE BY 306 EG REGENSBURG, BAVIERA BERGADER PRIVATKÄSEREI GMBH WEIXLERSTR. 16, 83329 WAGING AM 19. BOVINOS 1.5.1.; 1.5.2.; 1.5.4. DE BY 13049 EG SEE, BAVIERA DR.-ALBERT-REIMANN-STR. 2, 68526 BK GIULINI GMBH 20. LADENBURG, BAÑAN BOVINOS 1.4.1.; 1.4.2.; 1.4.3.; 1.9.2. DE BW 08101 EG WUERTTEMBERG BREITENBURGER MILCHZENTRALE EG DE-VOS-STRASSE 12, 25524 21. BOVINOS 1.5.2.; 1.6.1. DE SH 011 EG ITZEHOE, SCHLESWIG-HOLSTEIN DMK DEUTSCHES MILCHKONTOR GMBH - WERK INDUSTRIESTRASSE 17, 26188 22. BOVINOS 1.5.2.; 1.6.1. EDEWECHT DE NI 086 EG EDEWECHT, BAJA SAJONIA DMK DEUTSCHES MILCHKONTOR GMBH - WERK LEIPZIGER STRASSE 100, 99085 23. BOVINOS 1.1.2.; 1.5.1.; 1.5.4.; 1.8.1.; 1.10.1. ERFURT, DE TH 601 EG ERFURT, TURINGIA DMK DEUTSCHES MILCHKONTOR GMBH - WERK 24. GEORGSMARIENHÜTTE RAIFFEISENSTRASSE 1, 49124 BOVINOS 1.5.1.; 1.5.2.; 1.5.4. DE NI 059 EG ITZEHOER STRASSE 54, 24594 DMK DEUTSCHES MILCHKONTOR GMBH - WERK 25. HOHENWESTEDT, BOVINOS 1.4.1.; 1.4.2.; 1.6.1. HOHENWESTEDT, DE SH 027 EG SCHLESWIGHOLSTEIN DMK DEUTSCHES MILCHKONTOR GMBH - WERK DAMMER STRASSE 60, 49451 26. BOVINOS 1.2.1.; 1.2.2.; 1.3.1.; 1.4.1. HOLDORF, DE NI 016 EG HOLDORF, BAJA SAJONIA DMK DEUTSCHES MILCHKONTOR GMBH - WERK HASSELBEKER RING 1, 24980 27. NORDHACKSTEDT NORDHACKSTEDT, BOVINOS 1.5.1.; 1.5.2.; 1.5.4. DE SH 050 EG SCHLESWIGHOLSTEIN DMK DEUTSCHES MILCHKONTOR GMBH - WERK INDUSTRIESTRASSE 27, 27404 28. BOVINOS 1.1.1.; 1.1.2.; 1.2.1.; 1.2.2.; 1.3.1; 1.4.1.; 1.5.1. ZEVEN, DE NI 010 EG ZEVEN, BAJA SAJONIA LAUENFÖRDER STR. 5, 37176 DMV-FONTERRA EXCIPIENTS GMBH & CO. KG, 29. NÖRTEN- HARDENBERG, BAJA BOVINOS 1.4.2. DE NI 200 EG SAJONIA DP SUPPLY GMBH, HAUPTSTRASSE 2, 49832 BEESTEN, BOVINOS 1.4.1. LECHES EN POLVO Y CREMAS DE LECHE EN POLVO 30. DE NI 10250 EG BAJA SAJONIA Página2 LISTADO DE ESTABLECIMIENTOS AUTORIZADOS POR EL INVIMA PARA IMPORTAR ALIMENTOS DE MAYOR RIESGO EN SALUD PUBLICA DE TERCEROS PAÍSES FECHA DE ACTUALIZACIÓN: MAYO 19 DE 2021 WIEDENBRÜCKERSTR. 80, 59555 FRIESLANDCAMPINA KIEVIT GMBH, 31. LIPPSTADT, RENANIA DEL NORTE- BOVINOS 1.4.2. DE NW 105 EG WESTFALIA FRISCHLI MILCHWERKE GMBH, BAHNDAMM 4, 31547 REHBURG- 32. BOVINOS 1.1.1.; 1.1.2.; 1.3.1.; 1.4.1.; 1.8.1.; 1.10.1 DE NI 21111 EG LOCCUM, BAJA SAJONIA FUDE & SERRAHN MILCHPRODUKTE GMBH & CO. KG GOLTZSTR. 18 - 20, 13587 BERLIN, 33. BOVINOS 1.6.1.; 1.6.2. DE BE 90003 EG BERLIN FUDE + SERRAHN MILCHPRODUKTE GMBH & CO. KG AM GEWERBEPARK 10, 16775 34. BOVINOS 1.1.1.; 1.4.2.; 1.4.1 DE BB 018 EG GRANSEE, BRANDENBURG FUDE + SERRAHN MILCHPRODUKTE GMBH & CO.KG, DE LEIPZIGER STR. 100, 99085 ERFURT 35. BOVINOS 1.6.1.; 1.6.2. TH 606 EG TURINGIA HOCHLAND DEUTSCHLAND GMBH, KEMPTENER STR. 17, 88178 36. BOVINOS 1.5.3. DE BY 70025 EG HEIMENKIRCH, BAVIERA HOCHLAND DEUTSCHLAND GMNH, BERNBEURENER STR. 14, 86956 37. BOVINOS 1.5.1. DE BY 13022 EG SCHONGAU, BAVIERA HOCHWALD FOODS GMBH - MILCHWERK BAHNHOFSTRASSE 37-42, 54424 38. BOVINOS 1.2.1.; 1.2.2.; 1.4.1. THALFANG, DE RP 254 EG THALFANG, RENANIA PALATINADO HOCHWALD FOODS GMBH - WERK LÜNEBURG, LÜNER WEG 2 - 13, 21337 39. BOVINOS 1.1.2.; 1.8.1. DE NI 53053 EG LÜNEBURG, BAJA SAJONIA PETER-MAY STRASSE 27, 50374 HOCHWALD FOODS GMBH, 40. ERFTSTADT, RENANIA DEL NORTE- BOVINOS 1.1.1.; 1.1.2.; 1.2.1.; 1.3.1.; 1.8.1. DE NW 402 EG WESTFALIA DENISSTRASSE 19, 67663 HOCHWALD FOODS GMBH, 41. KAISERSLAUTERN, RENANIA BOVINOS 1.1.1.; 1.1.2.; 1.3.1.; 1.8.1. DE RP 221 EG PALATINADO HOFMEISTER KAESEWERK GMBH & CO. KG, MOLKEREISTRASSE 23, 85368 42. ABTEILUNG MOLKEREI UND HARTKAESEREI, BOVINOS 1.4.1.; 1.4.2. MOOSBURG, BAVIERA DE BY 13055 EG HOFMEISTER KAESEWERK GMBH & CO. KG, MOLKEREISTRASSE 23, 85368 43. ABTEILUNG SCHMELZKAESEWERK, BOVINOS 1.5.1; 1.5.2; 1.5.3.; 1.5.4. MOOSBURG, BAVIERA DE BY 10129 EG HOFMEISTER KAESEWERK GMBH & CO. KG, WERK EGGLHAUSER STRASSE 15, 84076 44. PFEFFENHAUSEN, BOVINOS 1.5.2.; 1.5.4. PFEFFENHAUSEN, BAVIERA DE BY 250 EG KAESEREI CHAMPIGNON HOFMEISTER GMBH & CO. KEMPTENER STRASSE 17-24 KG, WERK KAESEREI, BOVINOS 1.5.2.; 1.5.4. 45. 87493 LAUBEN, BAVIERA DE BY 77711 EG Página3 LISTADO DE ESTABLECIMIENTOS AUTORIZADOS POR EL INVIMA PARA IMPORTAR ALIMENTOS DE MAYOR RIESGO EN SALUD PUBLICA DE TERCEROS PAÍSES FECHA DE ACTUALIZACIÓN: MAYO 19 DE 2021 KAESEREI CHAMPIGNON HOFMEISTER GMBH & CO. KEMPTENER STRASSE 17-24, 87493 46. KG, WERK ALPAVIT, BOVINOS 1.4.1.; 1.4.2.; 1.9.2. LAUBEN, BAVIERA DE BY 70654 EG WIERLINGS ESCH 50, 48249 LACTOLAND TROCKENMILCHWERK GMBH, 47. DÜLMEN, RENANIA DEL NORTE- BOVINOS 1.4.1.; 1.4.2.; 1.4.3.; 1.9.2.; 1.10.1.; 15.1.4.; 15.2.1. DE NW 512 EG WESTFALIA FELDSTRASSE 5, 24568 LACTOPROT DEUTSCHLAND GMBH, 48. KALTENKIRCHEN, SCHLESWIG- BOVINOS 1.4.1.; 1.4.2.; 1.4.3. DE SH 005 EG HOLSTEIN ROGGENHORSTER STRASSE 31, LACTOPROT DEUTSCHLAND GMBH, 49. 23556 LÜBECK, SCHLESWIG- BOVINOS 1.4.1.; 1.4.2.; 1.4.3. DE SH 00524 EG HOLSTEIN LACTOPROT DEUTSCHLAND GMBH, MEIEREISTRASSE 5-7, 23816 LEEZEN, 50. BOVINOS 1.4.1.; 1.4.2.; 1.4.3. DE SH 032 EG SCHLESWIG-HOLSTEIN HEINRICH-HORTEN-STRAßE 22, MEICON GMBH, 47906 51. BOVINOS 1.4.1.; 1.4.2.; 1.4.3. DE NW 40111 EG KEMPEN, RENANIA DEL NORTE- WESTFALIA HEINRICH-HORTEN-STRAßE 22, 47906 MEICON GMBH, 52. KEMPEN, RENANIA DEL NORTE- 15.1.4. DE NW 40111 EG WESTFALIA MEIEREI BARMSTEDT EG, MÜHLENSTRAßE 44, 25355 53. BOVINOS 1.5.2.; 1.6.1. DE SH 004 EG BARMSTEDT, SCHLESWIG-HOLSTEIN LANDKÄSEREI HOLTSEE GMBH DORFSTRAßE 2, 24363 HOLTSEE, 54. BOVINOS 1.5.2. DE SH 020 EG SCHLESWIG-HOLSTEIN MGL - MOLKEREIGESELLSCHAFT LAUINGEN MBH, KALINNASTR. 1, 89415 LAUINGEN 55. BOVINOS 1.4.1.; 1.4.2.; 1.9.2. DE BY 77117 EG (DONAU) BAVIERA HEERENER STRAßE 49, 39576 MILCHWERKE "MITTELELBE" GMBH, 56. STENDAL, STENDAL, SAJONIA- BOVINOS 1.1.1; 1.2.1; 1.4.1; 1.4.2; 1.4.3; 1.9.2; 2.3.1; DE ST 216 EG ANHALT MILCHWERKE OBERFRANKEN WEST EG, SULZDORFER STR. 7, 96484 MEEDER 57. BOVINOS 1.1.1.; 1.5.2.; 1.5.4. DE BY 40390 EG BAVIERA 1.4.1. LECHES EN POLVO Y CREMAS DE LECHE EN POLVO; 1.4.2.
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    Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse Neufassung vom 25.11.2015 (BAnz AT 23.12.2015 B4, GMBl 2015 S. 1357), zuletzt geändert durch die Bekanntmachung vom 23.09.2020 (BAnz AT 29.10.2020 B4, GMBl 45/2020 S. 971) I. Allgemeine Begriffsbestimmungen und Beurteilungsmerkmale 1. „Fleisch“ sind alle Teile von geschlachteten oder erlegten warmblütigen Tieren, die zum Genuss für Menschen bestimmt sind1). Zum Zwecke der Lebensmitteletikettierung lautet die Begriffsbestimmung für den Klassennamen „ …fleisch“, dem der Name der Tierart, von der es stammt, voranzustellen ist2): Die Skelettmuskeln von Tieren der Arten „Säugetiere“ und „Vögel“, die als für den menschlichen Verzehr geeignet gelten, mitsamt dem wesensgemäß darin eingebetteten oder damit verbundenen Gewebe, deren Gesamtanteil an Fett und Bindegewebe die nachstehend aufgeführten Werte nicht übersteigt, und soweit das Fleisch Zutat eines anderen Lebensmittels ist. Höchstwerte der Fett- und Bindegewebeanteile für Zutaten, die mit dem Begriff ‚…fleisch‘ bezeichnet werden: Verhältnis Kollagen/ Spezies Fett (%) Fleischeiweiß* Säugetiere (ausgenommen Kaninchen und Schweine) und 25 25 Mischungen von Spezies, bei denen Säugetiere überwiegen Schweine 30 25 Vögel und Kaninchen 15 10 *Das Verhältnis Kollagen/Fleischeiweiß wird als Prozentsatz des im Fleischeiweiß enthaltenen Kollagens ausgedrückt. Der Kollagengehalt ist der mit dem Faktor 8 vervielfältigte Gehalt an Hydroxyprolin. Werden diese Höchstwerte überschritten und sind alle anderen Kriterien der Definition von ‚...fleisch‘ erfüllt, so muss der ‚...fleischanteil‘ entsprechend nach unten angepasst werden. Das Verzeichnis der Zutaten muss in diesem Fall die Angabe „...fleisch“, dem die Namen der Tierarten, von denen es stammt vorangestellt sind, und die Angabe „Fett“ oder „Bindegewebe“ enthalten. Die unter die gemeinschaftliche Definition von „Separatorenfleisch“ im Sinne des Anhanges 1 Nr.
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